Si ta kënaqni familjen tuaj në darkë? Secila nikoqire i bëri këto pyetje, dhe ndoshta më shumë se një herë. Që sanduiçet të jenë origjinale, së pari, ju duhen komponentë jo standardë për pjatën, dhe së dyti, para se të shërbeni, duhet të dekoroni sanduiçët e gatshëm në një mënyrë origjinale. Sanduiçët me djathë të butë dhe thjerrëza janë një meze origjinale në tryezën tuaj, pavarësisht nëse është një banket festiv apo një drekë e përditshme.
Është e nevojshme
-
- 0,5 gota thjerrëza jeshile
- 120 g djathë të butë (mund të jetë adyghe ose i butë kremoze
- gjizë)
- bukë (mundësisht me krunde ose multigrain)
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 lugë gjelle uthull molle
- 1-2 thelpinj hudhre ose erëza asafoetida
- qepë
- majdanoz
- borzilok (mund të merrni çdo zarzavate për shije)
- 40 ml qumësht
- kripë për shije
- një majë piper të zi.
Udhëzimet
Hapi 1
Thjerrëzat nuk kërkojnë para-njomje në ujë. Vlim 500 ml ujë, vendosni thjerrëzat e lara në të, gatuajini për rreth 35 minuta në nxehtësi mesatare. Ndërsa thjerrëzat janë duke u gatuar, tundni vajin e ullirit dhe uthullën e mollës përzierjen derisa të qetë dhe shtoni kripë. Hidhni thjerrëzat e gatshme të ftohura, përzieni përzierjen, lëreni të krijoj për rreth 15 minuta.
Hapi 2
Pritini bukën për sanduiçe në feta me trashësi 0,7 cm, thajeni në një dolli ose në tigan / skarë, fërkojeni me hudhër në njërën anë, prisni imët zarzavatet e gatuara, qepën.
Hapi 3
Mash djathin e butë me një pirun, shtoni qumësht ose krem, shtoni qepë, përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Përhapni përzierjen e djathit në bukë, spërkatni me qepë, piper për shije, vendosni 2 lugë çaji me përzierjen e thjerrëzave, shërbejeni menjëherë.
Hapi 5
Për të dekoruar sanduiçe, ju gjithashtu mund të prerë një lule nga një rrepkë me një thikë dhe të dekoroni çdo sanduiç me një lule të tillë në krye. Të dashurit tuaj dhe të ftuarit do të befasohen këndshëm nga një shije kaq e hollë dhe në të njëjtën kohë e thjeshtë për t'u përgatitur gjellë. Ju bëftë mirë!
