Si Të Bëni Qofte Të Shijshme Me Garam Masala

Përmbajtje:

Si Të Bëni Qofte Të Shijshme Me Garam Masala
Si Të Bëni Qofte Të Shijshme Me Garam Masala

Video: Si Të Bëni Qofte Të Shijshme Me Garam Masala

Video: Si Të Bëni Qofte Të Shijshme Me Garam Masala
Video: Теплый и уютный женский кардиган - куртка с аранами, на молнии и с капюшоном. Часть 1. 2024, Marsh
Anonim

Garam masala është një barishte tradicionale indiane e bërë nga erëza të ndryshme. Enët klasike (për shembull, qofte) me ndihmën e garam masala fitojnë shënime pikante orientale.

Si të bëni qofte të shijshme me garam masala
Si të bëni qofte të shijshme me garam masala

Është e nevojshme

  • Përbërësit për 4 persona;
  • - 500 gr mish i grirë;
  • - qepë;
  • - 2 thelpinj hudhër;
  • - 2 lugë çaji kerri;
  • - 2 lugë çaji qimnon të bluar;
  • - një lugë çaji përzierje erëza e garam masala;
  • - një e katërta lugë çaji piper i ëmbël i bluar;
  • - një majë speci të kuq të nxehtë;
  • - një lugë çaji koriandër të freskët të copëtuar imët;
  • - një vezë;
  • - therrime buke;
  • - Miell;
  • - vaj ulliri;
  • - kripë.

Udhëzimet

Hapi 1

Prisni qepën dhe hudhrën dhe shtoni në mishin e grirë së bashku me koriandër, përziejeni dhe sezoni me të gjitha erëzat në dispozicion.

Hapi 2

Thyejeni vezën në një tas me mish të grirë, shtoni 50 gr. bukëpjekje, kripë pak nëse është e nevojshme dhe përziejeni gjithçka shumë mirë.

Hapi 3

Ngroheni furrën në 180C. Ne formojmë qofte të vogla nga mishi i grirë, i rrokullisim në miell.

Hapi 4

Në një tigan në vaj ulliri të nxehur, skuqni qoftet nga të gjitha anët për 5 minuta. I vendosim në një kallëp, të lyer me pak vaj vaj ulliri dhe i pjekim në furrë për 15-20 minuta. Ju mund të shërbeni qofte me çdo salcë.

Recommended: