Mishi i pulës në një marinadë të ëmbël dhe të thartë është një pjatë plotësisht e pavarur për të cilën nuk ka nevojë të përgatitni një pjatë anësore.
Është e nevojshme
- - bateri pule - 10 copë;
- - ananas i konservuar - 1 kanaçe;
- - karrota - 3 copë;
- - qepë - 2 copë;
- - domate - 4 copë;
- - piper bullgar - 2 copë;
- - hudhër - 4 thelpinj;
- - mjaltë - 1 lugë gjelle;
- - salcë soje - 2 lugë;
- - mustardë grimcuar - 1 lugë gjelle;
- - vaj perimesh - 4 lugë;
- - piper i zi dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni perimet. digjen domatet me ujë të vluar dhe zhvishem. Prisni karotat në shirita, prerë piperin dhe qepën në gjysmë unaza, prerë copat e ananasit në kube të vogla dhe domatet e qëruara në feta të mëdha.
Hapi 2
Shpëlajni daullet e pulës nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë, thajeni mishin, kripën dhe sezonin me piper të zi. Ngroheni vajin e perimeve në nxehtësi të lartë dhe skuqni daullet në të derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 3
Vendosni kunjat në kallëp. Kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypi, spërkatini ato me pulë.
Hapi 4
Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, ruani karotat në të derisa të zbuten, pastaj shtoni qepë, feta domate dhe speca zile. Ziejini perimet për rreth 7 minuta. Në fund, shtoni pineapples feta, mjaltë, salcë, mustardë. Piper dhe kripë gjithçka. Ziejeni përzierjen për rreth 10 minuta.
Hapi 5
Kur perimet të jenë gatuar, vendosini ato në tambure. Vendoseni enën në furrë dhe piqni edhe për gjysmë ore në 200 gradë.
