Ekziston një numër i madh i recetave të petullave. Kjo pjatë është e dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. A doni të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me petulla të shijshme të zbukuruara? Ne ofrojmë një recetë për petulla në pasta choux.
Është e nevojshme
- Për të përgatitur pastë choux për petulla, duhet të merrni të njëjtat produkte si për brumin e rregullt të petullave:
- - pjesë të barabarta qumësht dhe kefir,
- - Miell,
- - 1-2- vezë,
- - kripë dhe sheqer për shije,
- - vaj për lyerjen e tiganit.
- - ujë i vluar i ftohtë
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, përzieni në përmasa të barabarta 1 pjesë të qumështit dhe 1 pjesë të kefir. Pastaj shtoni miell (është më mirë ta shoshoni). E rëndësishme! Sasia e miellit duhet të jetë e mjaftueshme për të bërë një brumë të ngjashëm në qëndrueshmëri me salcën e trashë.
Hapi 2
Shtoni një vezë në masën që rezulton me miell, qumësht dhe kefir (zakonisht një është e mjaftueshme, por dy mund të përdoren nëse keni shumë brumë).
Hapi 3
Pastaj shtoni kripë dhe sheqer në shijen tuaj.
Hapi 4
Dhe tani gjëja më e rëndësishme është që brumi të jetë "zier". Për ta bërë këtë, merrni një sasi të mjaftueshme të ujit të vluar dhe gradualisht, ndërsa përzieni, derdhni ujin e vluar në brumin ende të trashë. Uji i vluar duhet të shtohet derisa brumi juaj të jetë në të njëjtën qëndrueshmëri siç duhet të jetë brumi i petullave: aq i hollë sa të përhapet mbi tigan në një shtresë të barabartë.
Hapi 5
Ju menjëherë mund të shtoni vaj perimesh në brumë, atëherë praktikisht nuk keni nevojë të lyeni një tigan me të.
