Një nga recetat e thjeshta për pjatat e shijshme është byreku me djathë feta!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 300 g miell
- - 15 g maja
- - 50 ml qumësht
- - 50 g gjalpë
- 1/2 lugë çaji kripë
- - 2 vezë
- Për mbushje:
- - 350 g djathë feta
- - 4 patate të mesme
- Për të lubrifikuar produktin:
- - veza
- Për të lyer yndyrën e pjekjes:
- - gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Ne e gatuajmë brumin e majasë sipas recetës bazë dhe e vendosim në një vend të ngrohtë që të rritet.
Hapi 2
Ne e kalojmë djathin përmes një mulli mishi ose rende dhe formojmë masën që rezulton në një top.
Hapi 3
Ne e ndajmë brumin e afruar në dy pjesë, secila prej tyre është mbështjellë në një shtresë 1, të trashë 5-2 cm.
Hapi 4
Në mes të një shtrese, ne shtrijmë një top me djathë feta dhe e mbulojmë me një shtresë të dytë sipër.
Hapi 5
Ne e mbështjellim produktin që rezulton në një tortë të trashë 2-2,5 cm, e vendosim në një myk, e lyejmë me një vezë të rrahur dhe e dërgojmë në një furrë të parangrohur në 150-180 gradë për 20-25 minuta.
