Çelësi për mirëqenien e një personi është raporti i saktë i mikroelementeve në trup. Kaliumi është gjithashtu i rëndësishëm në ekuilibër. Ky element është përgjegjës për funksionimin normal të të gjitha organeve dhe sistemeve të trupit. Cilat ushqime duhet të hani për të shmangur mungesën e kaliumit?
Kaliumi është përgjegjës për rregullimin e metabolizmit të kripës së ujit, gjendjen e mjedisit acid-bazë. Ky element gjurmë ndihmon në luftimin e edemës, konsumimi i tij me ushqim është i nevojshëm për të mbrojtur sistemin kardiovaskular. Mungesa e kaliumit mund të merret me mend nga lodhja nervore, lodhja e akumuluar dhe konvulsionet pa shkak. Për fat të mirë, do të jetë e mundur të harrohet puna e tepërt dhe stresi duke sjellë ekuilibrin e kaliumit dhe natriumit në trup në normalitet.
Ushqime të pasura me kalium
Një depo e kaliumit është produkt bimor, prandaj, me mungesën e një elementi gjurmë në trup, duhet të hani sa më shumë perime në formë të zier, të freskët ose të pjekur. Patatet, farat e sojës, bizelet, fasulet, shalqiri dhe pjepri janë të pasura me kalium. Gjithashtu, mos hiqni dorë nga ngrënia e bukës, ajo gjithashtu përmban shumë kalium.
Mungesa e kaliumit mund të shfaqet në aftësinë e dobët të rigjenerimit të lëkurës, ngjyrën e shurdhër të flokëve, lëkurën e thatë në fytyrë dhe duar.
Drithërat e drithërave kanë një vlerë të veçantë për njerëzit që kanë mungesë të kaliumit. Këto janë enët e bëra nga bollgur medicinal, meli, drithërat e mbirë. Ka shumë lëndë ushqyese në karota, panxhar, rrepkë, kunguj, domate, tranguj dhe lakër. Këto perime mund t’i përdorni edhe në formën e lëngjeve të freskëta.
Dyqane të mëdha të kaliumit gjenden në fruta - banane, mollë, rrush, fruta agrumesh, avokado dhe kivi. Imshtë e domosdoshme të hani fruta të thata, arra dhe mjaltë në mënyrë që trupi të mos përjetojë "uri". Shumë kalium në zarzavate - spinaqi, shpargu, majdanozi, hudhra.
Përveç ushqimeve bimore, kaliumi mund të gjendet edhe në produktet shtazore. Ky, natyrisht, është peshk, viçi dhe qumësht, djathë.
Për të ruajtur kaliumin në perime dhe fruta, është më mirë t'i prisni dhe t'i qëroni menjëherë para përdorimit, duke minimizuar trajtimin e nxehtësisë. Hani sa më shumë sallata të freskëta me një salcë kosi, vaj ulliri dhe lëng limoni. Krijoni një menu për çdo ditë, duke mos harruar ushqimet që përmbajnë kalium.
Pse duhet të hani ushqime me kalium
Para së gjithash, kaliumi është i nevojshëm për atletët, njerëzit e angazhuar në punë fizike, të moshuarit. Kjo sepse elementi ju lejon të ruani qartësinë e mendjes, të ulni presionin e gjakut dhe të kontribuoni në furnizimin intensiv të oksigjenit në tru.
Mungesa e kaliumit shprehet në shqetësimin e gjumit, një element gjurmë është i rëndësishëm për gjendjen e imunitetit. Prandaj, nëse filloni të merrni ftohje më shpesh, mendoni për ekuilibrin e ushqimit.
Shpëlarja e kaliumit në trup lehtësohet gjithashtu nga përdorimi i kafesë, alkoolit dhe ëmbëlsirave. Një bollëk i një elementi gjurmë nuk është më pak i rrezikshëm, kjo çon në një përçarje në funksionimin e veshkave, muskujve të zemrës dhe zhvillimit të urolitiazës.
