Një pjatë e mrekullueshme për gourmet e vërtetë dhe njohës të gjithçkaje italiane. Erë Roma dhe Firence, e gjitha falë kësaj pjate. Përparësia e tij kryesore është se mund të konsumohet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.
Është e nevojshme
- - 200 g makarona italiane;
- - 400 g mëlçi pule;
- - gjysmë qepë të madhe;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - gjysmë piper i kuq i ëmbël;
- - 3 tbsp salcë soje;
- - zarzavate majdanoz;
- - erëza dhe kripë sipas shijes tuaj.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni makaronat siç thuhet në paketim. Prisni qepën dhe hudhrën në kubikë të vegjël, skuqini të gjitha në një tigan të madh në nxehtësi mesatare për jo më shumë se 2-3 minuta.
Hapi 2
Shtoni mëlçitë e pulës të copëtuara imët. Pas disa minutash, kur mëlçia është gati gati, shtoni speca të ëmbël, të prerë në kubikë të vegjël, në tigan. Mbulojini me një kapak tigan dhe ziejini për disa minuta.
Hapi 3
Shtoni makaronat që keni zierë, sezoni me salcë soje dhe majdanoz, shtoni erëza dhe kripë për shijen tuaj. Çdo gjë duhet të përzihet butësisht.
Hapi 4
Ziej edhe për disa minuta dhe vakti yt do të jetë gati. Dhe atëherë ju mund të shijoni shpirtin italian nga komoditeti i shtëpisë tuaj.
