Nëse mendoni se petullat janë monotone dhe të mërzitshme, gaboheni thellësisht. Në fakt, ka kaq shumë mundësi në këto produkte të pjekura të thjeshta, saqë do t'ju marrë frymën. Sot ne bëjmë pancakes super të shijshme dhe të shëndetshme të tërshërës me mollë dhe boronicë për mëngjes. Për shkak të përbërësve të përfshirë në përbërje, ato janë aq delikate saqë thjesht shkrihen në gojën tuaj. Dhe gjëja kryesore është se do të duhet shumë pak kohë për t'i përgatitur ato.
Është e nevojshme
- - 300 gram kefir
- - Miell
- - një mollë
- - disa boronica (mund të ngrihen)
- - gjysmë lugë çaji sodë buke
- - Uthull molle
- - dy lugë bollgur
- - kripë
- - një vezë
- - dy lugë vaj
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë petulla me tërshërë me mollë dhe boronicë, merrni kefir dhe hidheni në një tas të thellë. Dy lugë bollgur, shtoni kripë në kefir për shije, llokoçis dhe lëreni për 10 minuta. Shuani gjysmë lugë çaji sodë buke me uthull molle dhe shtoni në kefir. Përziejeni tërësisht. Shtoni një vezë të gjallë të rrahur. Derdhni miell pasi ta keni situr. Llokoçis mirë brumin e petullave. Në mënyrë që petullat me mollë në kefir të dalin të shijshme, brumi duhet të jetë pak më pak i shpeshtë sesa për petullat e zakonshme.
Hapi 2
Në mënyrë që të përgatisni petulla të shijshme, grijeni një mollë të vogël në një rende të trashë, shtoni në brumë dhe përziejeni. Një grusht i vogël boronicë, mund të ngrihet, shtoni gjithashtu në brumë dhe përziejeni mirë. Ju mund të derdhni pak vaj perimesh në këtë përzierje. Mjaft, dy lugë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Për t'i bërë petullat me mollë dhe boronicë në kefir më pak kalori, skuqni petullat pa përdorimin e vajit. Hidhni brumin e petullave në tiganin e nxehur më parë. Një lugë është e përshtatshme për këtë qëllim. Hidhni brumin në të gjithë tavën në mënyrë që të merrni petulla për të gjithë tiganin. Sapo petullat të mbulohen me flluska, kthejeni në anën tjetër.
