Omeleta me çokollatë do t'u pëlqejë të gjithë dashamirëve të ëmbël, veçanërisht fëmijëve, si dhe atyre njerëzve që duan të eksperimentojnë.
Është e nevojshme
- - 50 ml qumësht;
- - 2 lugë kakao (mund të përdorni kakao Nesquik, por bëni kujdes me sheqerin);
- - kos ose salcë kosi për salcën;
- - për zbukurim, arra ose sheqer pluhur;
- - sheqer (për shije);
- - 4 vezë pule të papërpunuara (ose thëllëza - 8 copë);
- - çokollatë - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni çokollatën në copa të vogla dhe vendosini në një tenxhere të vogël me krem dhe sheqer të përzier. Vendoseni tenxheren në nxehtësi të moderuar, trazojeni mirë, pa zier. Prisni që sheqeri të tretet dhe çokollata të shkrihet.
Hapi 2
Fërkoni 4 vezë me një pirun, derdhni mbi gjysmën e përzierjes së çokollatës dhe kremit dhe përzieni mirë.
Hapi 3
Shkrini një lugë gjalpë në nxehtësi mesatare ose në një tigan. Pasi të jetë zhdukur shkuma, hidhni një të katërtën e përzierjes së vezëve në tigan. Pas pak, shtyni butësisht skajet e omëletës drejt qendrës së tiganit.
Hapi 4
Pasi omleta të jetë gati, merreni atë me një shpatull dhe vendoseni në një pjatë, duke e palosur në gjysmë. Bëni edhe tre omëleta në të njëjtën mënyrë. Mbuloni me fletë metalike për të mbajtur ngrohtë omëletat.
Hapi 5
Omeleta me çokollatë është gati e gatshme. Mbetet ta derdhni me salcë krem çokollate. Nëse salca nuk është më e nxehtë, mund ta ngrohni në nxehtësi të moderuar, por jo ta vini të ziejë.
