Një kek i vockël do të dekoroj një tryezë festive jo më keq se çdo delikatesë tjetër. Unë ju ofroj një recetë për këtë ëmbëlsirë me një emër shumë të pazakontë - "Vasin". Mendoj se do ju pelqeje.
Është e nevojshme
- - gjalpë - 125 g;
- - sheqer - 100 g;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - pije alkoolike - 2 lugë;
- - arra - 100 g;
- - qershi - 200 g;
- - fara lulekuqe - 3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me fara lulekuqe, bëjeni këtë: pije tërësisht dhe thatë. Pastaj transferojeni në një mulli kafeje ose në blender dhe bluajeni. Kombinoje me një lugë çaji sheqer të grimcuar. Llokoçis mirë përzierjen.
Hapi 2
Zbutni paraprakisht gjalpin në temperaturën e dhomës, pastaj bashkojeni me sheqer dhe bluajeni. Shtoni vezë pule në këtë masë. Përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Kaloni miellin nëpër një sitë dhe përziejeni me pluhur pjekje. Shtoni masën që rezulton në vezën kremoze dhe përzieni. Gatuaj brumin. Pastaj ndani 1/4 nga brumi i përfunduar dhe përzieni atë me një përzierje të farave të lulekuqes dhe sheqerit të grimcuar. Në pjesën tjetër të pjesës më të madhe, shtoni arra të copëtuara dhe pije alkoolike.
Hapi 4
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe së pari vendosni pjesën e brumit në të cilën gjenden arrat dhe pije alkoolike. Pastaj bëni një prerje të vogël në të dhe shtroni pjesën e dytë me fara lulekuqe.
Hapi 5
Shpëlaj qershitë tërësisht dhe rrokulliset në miell. Në këtë formë, vendosni manaferrat në sipërfaqen e tortës së ardhshme, pastaj butësisht shtypni ato brenda.
Hapi 6
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë dhe dërgoni enën të piqet për rreth 40-50 minuta. Ftohni produktet e pjekura të gatshme dhe hiqni nga kallëpi. Dekorojeni me sheqer pluhur nëse dëshironi. Cmbëlsira Vasin është gati!
