Receta të enëve të shijshme dhe të shëndetshme, desserts dhe pije

2025-06-01 06:06

Lakra është një produkt shumë i shëndetshëm. Ai përmban pothuajse të gjithë grupin e vitaminave të nevojshme për jetën normale të njeriut (vitaminat B1, B2, B3, B6, K, C, provitamina A, antiulcer vitaminë U). Konsumohet si i freskët ashtu edhe i zier, i zier dhe i skuqur

2025-06-01 06:06

Mustarda Dijon konsiderohet si një nga salcat më të njohura në kuzhinën franceze. Sot ju mund ta blini këtë salcë në dyqan. Sidoqoftë, mustarda e bërë në shtëpi ka një aromë të pasur dhe përbërje natyrore. Mundohuni të gatuani mustardë sipas kësaj recete dhe gjithmonë do të keni një erëza aromatike në tryezë për çdo pjatë

2025-06-01 06:06

Lavash është një tortë e hollë e sheshtë e bërë nga brumi pa maja që hyri në traditën e kuzhinës ruse nga kuzhina Azerbajxhanase. Lavash është ideal për përgatitjen e meze të lehtë. Është e nevojshme –Lavash i hollë (2-3 copë)

2025-06-01 06:06

Gratina është një pjatë franceze mjaft e njohur dhe mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Rregulli kryesor është prania e një kore djathi në sipërfaqen e pjatës. Mundohuni të gatuani gratin për të dashurit tuaj dhe të ftuarit, dhe kjo pjatë e pazakontë do të hyjë fort në menunë tuaj

2025-06-01 06:06

Salca e djathit shkon mirë me pjatat e makaronave, perimeve dhe mishit. Salca është e gjithanshme, por gatuhet mjaft shpejt. Sidoqoftë, ju mund të ndryshoni llojet e djathit dhe të bëni salca me shije të ndryshme. Është e nevojshme - gjalpë (25 g)

Çdo ditë kuzhinat moderne janë të mbushura me gjithnjë e më shumë pajisje shtëpiake që mund të lehtësojnë punën e amvisave. Një shpikje e tillë është përzierësi, i cili ka një gamë të gjerë mundësish. Udhëzimet Hapi 1 Para së gjithash, duhet të theksohet se përzierësit janë të ndryshëm

Sushi dhe rrotullat, kaq të njohura sot, u kërkojnë gourmetëve që të zotërojnë artin e përdorimit të shkopinjve kinezë. Ju mund ta zotëroni atë përmes trajnimit të vështirë, gjëja kryesore është të mbani mend disa rregulla të thjeshta. Shkopinjtë kinezë, ose hasi (quhen gjithashtu japonezë, dhe gjithashtu hashi) përdoren nga miliona njerëz rreth planetit

Nëse dëshironi të përgatitni shpejt çaj të shijshëm, kafe, kakao ose ndonjë pije tjetër të nxehtë, atëherë rishikimi i veglave të kuzhinës është veçanërisht për ju. Nëse dëshironi të bëni shpejt çaj të shijshëm, kafe, kakao ose ndonjë pije tjetër të nxehtë, atëherë rishikimi ynë i veglave të kuzhinës është vetëm për ju

Gjatë historisë së gjatë të kuzhinës, njerëzimi ka dalë me mijëra mënyra për të gatuar mishin e dashur nga shumë njerëz. Një nga më të lashtat është pjekja mbi thëngjij të nxehtë, por pjekja, zierja, kripja dhe pirja e duhanit, zierja, etj kanë shijuar jo më pak popullaritet gjatë shekujve

Sipas rezultateve të disa studimeve, është llogaritur që në kohën tonë, vetëm 40% e popullsisë së botës përdor takëm që është i njohur për ne kur ha. Nga 60% e mbetur, gjysma preferojnë të përdorin duart e tyre, gjysma tjetër preferojnë të përdorin shkopinj

Tradita e çajit kinez nuk është vetëm arti shekullor i rritjes dhe përgatitjes së çajrave, por edhe arti i bërjes së enëve të çajit dhe kujdesi për to, i cili për mijëra vjet është bërë një pjesë integrale e filozofisë së çajit. Askush nuk do të argumentojë me faktin se çajnikët më të mirë kinezë, të cilat plotësisht ju lejojnë të zbuloni thellësinë e shijes dhe aromën e pijeve, janë bërë prej balte

Disa pjata japoneze përmbajnë përbërës të copëtuar imët, që do të thotë se thika nuk përdoret si takëm gjatë vakteve. Të hash copa të vogla me pirun është gjithashtu shumë e papërshtatshme, kështu që shkopinjtë japonezë (hasi) konsiderohen si një mjet ideal për të ngrënë

Jo çdo amvise mund të mburret se ka një makinë larëse enësh në kuzhinën e saj. Kimikatet e specializuara janë efektive, por jo gjithmonë të gatshme. Tmerri më i madh lind para se të lani dhjamin e vjetër dhe këtu nuk mund të bëni pa zgjuarsi dhe metoda të vjetra popullore

Gatimi i djathit të butë me myk të bardhë ka karakteristikat e veta. Njëri prej tyre është zgjedhja e një forme të veçantë. Tradicionalisht për "Camembert" ata përdorin një formë të rrumbullakosur me shumë vrima të vogla

Nëse vendosni të blini një kazan të dyfishtë, atëherë para se të shkoni në dyqan, vendosni se cilat kërkesa duhet të plotësojnë pajisja në mënyrë që të jetë më e përshtatshme për ju ta përdorni atë. Avullorja është një pajisje universale me të cilën mund të gatuani pothuajse çdo ushqim:

Plastika ende mbizotëron në metodat e ngrirjes, por nuk zgjat përgjithmonë dhe do të përfundojë në koshin e plehrave një ditë dhe do të shkojë në deponi për të jetuar pesëqind vitet e tij. Por ka forma dhe lloje të tjera të paketimit për ngrirje, më miqësore me mjedisin dhe më të lirë, të cilat tashmë janë në shtëpinë e çdo familje

Sterilizimi i duhur i kanaçeve është një nga fazat më të rëndësishme në përgatitjen e boshllëqeve për dimrin. Zakonisht varet nga sterilizimi nëse ushqimi i konservuar do të qëndrojë deri në pranverë, ose do të përkeqësohet shpejt. Sterilizimi i kavanozave dhe kapakëve me avull të nxehtë është i thjeshtë por efektiv

Enë prej bakri janë vlerësuar nga shefat dhe dashamirët e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm për shumë shekuj. Pse enët e bakrit meritonin lavdërime kaq të larta? Enë gatimi prej bakri ka një gamë të tërë të vetive të dobishme:

Nëse ju pëlqen të përkëdhelni familjen dhe miqtë me pasta të shijshme, por nuk dini cilat forma të preferoni, atëherë duhet të kuptoni se cilat produkte ofrohen tani për të bërë çokollatë, ëmbëlsira, kifle dhe pelte. Me çfarë të piqni kifle ose kifle?

Gama e aksesorëve të shiritave është mjaft e gjerë. Ju mund të blini pajisje dhe inventar të duhur duke rishikuar ofertat e dyqaneve të ndryshme në internet ose duke vizituar qendra të mëdha tregtare në qytetin tuaj që specializohen në shitjen e mallrave të ngjashëm

Herët ose vonë, të gjithë jemi përballur me nevojën për të pasur një mbajtëse të mirë thike në shtëpi. Nga cili material duhet të bëhet stenda? Çfarë të kërkoni kur zgjidhni një vend magazinimi për thika? Sa hapësirë në kuzhinë duhet të zërë stenda dhe nën sa thika duhet të zgjidhni një pajisje?

Një thikë është pothuajse sendi kryesor që përdoret në kuzhinë. Zakonisht zonjë zgjedh të duhurën dhe e përdor atë për gjithçka. Në fakt, zgjedhja e thikave sot është e madhe dhe duke zgjedhur një çift ose tre modele për veten tuaj, ju mund ta thjeshtoni shumë procesin e gatimit

Do të duket se një sfungjer është një gjë e vogël dhe e paqartë, por pa të është e vështirë të imagjinohet jeta moderne. Në arsenalin e secilës amvise, si rregull, ka disa prej tyre: për larjen e enëve, banjove, tualetit, fshirjen e pluhurit, etj

Shpesh herë, kuzhina kërkon një pastrim të plotë pas një përgatitje të gjatë të ushqimit. Si ta bëni këtë pastrim shumë më pak? Udhëzimet Hapi 1 Pastroni kuzhinën para se të filloni të gatuani. Isshtë më mirë nëse e pastroni atë shumë kohë para se të gatuani, në mënyrë që, për shembull, kuzhina të qëndrojë e pastër brenda natës - pa enë të pista dhe ushqim të vjetër në frigorifer ose në raftet

Decanter është një dekantues qelqi i krijuar për dekantimin dhe shërbimin e verës. Verërat e pjekura kanë nevojë për dekantim për të ndarë sedimentin e pigmentimit që ka rënë në fund të shishes gjatë ruajtjes. Funksionet dhe llojet e dekantuesve: