Ushqyerja e duhur 2024, Nëntor

Mishi i derrit me portokall gatuhet në një tenxhere, kështu që të gjitha lëndët ushqyese në mish dhe portokall ruhen. Rezulton një pjatë shumë aromatike nga një minimum përbërësish. Është e nevojshme - 500 g mish derri; - 3 portokall

Mishi i derrit me një salcë pikante mund të shërbehet si një pjatë e pavarur ose e zbukuruar me oriz të zier ose patate. Është e nevojshme - mish derri - 0,5 kg; - konjak - 100 ml; - speca ëmbël zile jeshile dhe të kuqe - 2 copë

Mishi i viçit është një burim i pasur i proteinave shtazore, hekurit, jodit dhe shumë substancave të tjera të nevojshme për trupin. Mishi i viçit mund të përdoret për të bërë jo vetëm supa, salca dhe pjata kryesore, por edhe sallata të shijshme dhe të përzemërta

Brie është një margaritar në botën e djathrave. Isshtë një meze ideale dhe e shijshme e verës dhe zbukurim i çdo tryeze festive. Por pak njerëz e dinë që ky djath mund të përdoret për të bërë një supë të shijshme kremi. Është e nevojshme supë perimesh - 300 ml verë e bardhë e thatë - 200 ml krem - 200 ml Djathë Brie - 250 gr presh - 2 kërcell selino - 1 kërcell kripë piper i zi i bluar vaj ulliri bukë për dolli Udhëzimet Hapi 1 Prit

Në gatimin modern, ka dhjetëra mundësi për përgatitjen e pjatës italiane Carpaccio. Por thelbi i tyre është i njëjtë: produkti duhet të pritet sa më hollë që të jetë e mundur dhe të kalitet me erëza, sepse gjëja më e rëndësishme në këtë pjatë është metoda e prerjes

Pilava turke është pilaf. Pilav përdoret shpesh si pjatë dytësore në Turqi, madje mund të thuhet se është kryesorja. Rezulton të jetë shumë e kënaqshme, e lehtë dhe e shijshme. Është e nevojshme - 1 gotë oriz - ujë i zier - 6 tbsp

Një tortë krejtësisht unike që do të habisë të gjithë! Pitet me kërpudha çuditërisht janë të larmishme në recetën dhe metodën e tyre të gatimit. Byreku me kërpudha mund të shërbehet si meze në një tryezë festive ose të piqet për mëngjes me çaj për të kënaqur familjen tuaj

Një nga pjatat më të famshme uzbeke është pilafi. Isshtë përgatitur në çdo rajon të Uzbekistanit në mënyra të ndryshme dhe të gjithë besojnë se është receta e tij e vërtetë. Gratë rrallë lejohen të gatuajnë pilaf, kjo është një vepër e vërtetë e burrit dhe sekreti i pjatës përcillet nga brezi në brez, nga babai tek djali

Supa me bizele është shumë ushqyese dhe e pasur me proteina. Mund të jetë i plotë pa shtuar mish, por kjo recetë përdor brinjë të tymosura. Ata i japin supës një shije të pasur dhe aromë unike. Është e nevojshme - 1 filxhan bizele të thata - një qepë - një karotë - 600 g brinjë të derrit të tymosur - 4 patate - vaj perimesh - kripë për shije - Gjethja e dafinës - zarzavate Udhëzimet Hapi 1 Vendosni një tenxhere të madhe në zjarr dhe h

Ekziston një numër i madh i pjatave që përdorin patëllxhanin në përgatitje. Kjo është për shkak të dobisë, thjeshtësisë së recetave të gatimit dhe disponueshmërisë së përbërësve. Unë sugjeroj të provoni një tjetër pjatë të shijshme me këtë perime

Kjo sallatë do të ndriçojë çdo tryezë festive. Gatimi i tij do të marrë fjalë për fjalë 20-30 minuta. Është e nevojshme - 200 g salmon të kripur lehtë - 40-50 g ullinj - 60 g djathë të fortë - 1 portokall - 5 vezë - majonezë - kripë dhe piper - qepe te njoma - 1-2 lugë havjar të kuq Udhëzimet Hapi 1 Së pari, zieni vezët të ziera fort, pastaj ndani të verdhat nga të bardhat dhe grijini në rende të imët

Një sallatë e bazuar në mish pule dhe përbërës shtesë do të kënaqë jo vetëm gourmet, por edhe thjesht adhurues të pjatave me pak kalori. Pula, kumbullat e thata, arrat në kombinim me perimet do të shtojnë aromë të re në recetë. Është e nevojshme –1-2 vezë pule

Bëni një cookie të zbukuruar. Peppermint i shton asaj një aromë të veçantë, prandaj jini të përgatitur që kjo pjatë të bëhet një pjatë e përhershme në tryezën tuaj! Është e nevojshme - 30 g kakao; - 400 g miell; - 2 tbsp

Parfait është një fjalë frënge për diçka perfekte. Në gatim, parfait i referohet një numri të ëmbëlsirave të ftohura ose të ngrira të bazuara në shurup sheqeri, vezë të rrahura dhe krem, dhe kjo fjalë mund t'i referohet gjithashtu një pate mëlçie shumë të butë të shpendëve të gatuar me liker

Biskota të rrumbullakëta pa formë, të madhësive të ndryshme, shkrihen vërtet në gojën tuaj! Kjo recetë prodhon biskota shumë aromatike, aromë nenexhiku dhe brumë shkrirës - një kombinim i shkëlqyeshëm për pjekje. Është e nevojshme - 210 g margarinë

Shumë njerëz do ta pëlqejnë tortën me çokollatë me krem limoni. Kjo delikatesë mahnit me shijen e saj delikate të agrumeve dhe pamjen e shijshme. Sidoqoftë, ky nuk është avantazhi i vetëm i ëmbëlsirës. Përveç kësaj, është shumë e lehtë për t'u përgatitur, e cila, siç e shihni, është një pikë e rëndësishme

Në këtë pjatë, portokalli praktikisht nuk ndihet, prandaj nuk duhet të keni frikë nga shija e thartë ose e ëmbël e zierjes. Është e nevojshme - 8 kofshë pule pa kocka, pa lëkurë - 6 patate - 1 qepë - 1 portokall - 1 tbsp

Shtetet e Bashkuara janë të njohur për ushqimin që është i përshtatshëm për t’u ngrënë gjatë udhëtimit. Hamburger është pjata më e famshme e nxehtë e shpejtë dhe përgatitet më së miri në SHBA. Sidoqoftë, dyqani mund të përmbajë shumë yndyrna të fshehura, kripë dhe sheqer

Kjo sallatë është një rostiçeri e lehtë që mund ta rregulloni edhe në zyrë, duke sjellë së bashku perime të përgatitura dhe një shishe salcë soje. Në këtë recetë, nëse dëshironi, mund të zëvendësoni uthullën balsamike me lëng nga gjysma e gëlqeres

Kombinimi i produkteve të zgjedhura në mënyrë korrekte dhe të guximshme ndihmon kuzhinierët të krijojnë kryevepra të vërteta. Sallatat e festave janë një fushë e vërtetë për eksperimentet e kuzhinës. Dhe enët me kumbulla të thata dhe arra jo vetëm që kanë një shije të veçantë pikante, por janë gjithashtu shumë të shëndetshme, veçanërisht në kombinim me mishin e pulave dietik

Sallata e ngrohtë e mishit me rrush mund të shërbehet edhe si një pjatë kryesore në stilin oriental. Sallata përgatitet me mish derri, prandaj rezulton të jetë shumë e kënaqshme. Salca e sojës dhe kikirikët i shtojnë gjallëri asaj. Është e nevojshme - 400 g mish derri të ligët

Biskota të quajtura "Torchetti" na erdhën nga Italia. Kjo pastë italiane është interesante jo vetëm për strukturën delikate të saj të thërrmuar, por edhe për lehtësinë e përgatitjes. Është e nevojshme - miell - 250 g

Sipas kësaj recete, supa është e lehtë dhe aromatike. Nëse zëvendësoni gjoksin e tymosur me pulë të zier, ju merrni një version më të butë të kësaj supe. Përgatitet në lëng pule me shtimin e verës së bardhë. Është e nevojshme - 400 g gjoks pule të tymosur

Meze Jellied Eggs për tryezën festive është perfekte për çdo festë për shkak të shijes së saj të hollë dhe pamjes tërheqëse. Si përbërës të aspicit, ju mund të zgjidhni produkte të tilla si perime të freskëta dhe të ziera, bizele të konservuara, misër, proshutë, fileto pule, kërpudha, gaforre, vezë të ziera, barishte, etj

Mishi i pelte është një pjatë shumë e njohur që shërbehet me salca të ndryshme ose pa to për një festë festive, dhe gjatë ditëve të javës. Tradicionalisht, lloje të ndryshme të mishit përdoren për përgatitjen e tij, por ka edhe receta origjinale për gatimin e mishit të pelqyer, për shembull, patate

Kur përgatitni qebapë, është shumë e rëndësishme të zgjidhni një produkt të mirë dhe të freskët. Me kërkesën tuaj, Barbecue mund të përgatitet nga çdo mish dhe madje edhe peshk. Bettershtë më mirë të pritet mishi në copa mesatare në mënyrë që të mos thahet

Diversifikoni menunë tuaj dhe përgatisni buding të shijshëm të mjedrës për ëmbëlsirë. Ju me siguri do të pëlqeni këtë delikatesë. Është e nevojshme - mjedra të ngrira - 350-400 g; - miell - 1/2 filxhan; - kakao - 3 lugë gjelle

Receta është e habitshme në sofistikimin dhe natyrën e saj organike, madje mund të supozohet se ajo ishte shpikur diku në Francë. Në fakt, pjata përbëhet tërësisht nga produktet ruse, dhe në përgjithësi është qull në radhë të parë. Por sezoni i mjedrës së shpejti do të kalojë, kështu që duhet të nguteni me përgatitjen e budingut, ose të ngrini mjedrat për përdorim në të ardhmen

Fasulet mund të përdoren për të përgatitur jo vetëm pjata të këndshme, por edhe ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme. Komponenti kryesor i ëmbëlsirës është fasulet e bardha - një burim i pasur me proteina bimore lehtësisht të tretshme, kalcium dhe fosfor, hekur dhe magnez, kalium dhe selen, si dhe vitamina B

Brokoli është një perime mesdhetare. Mund të hahet i gjallë, i zier në avull, i pjekur, i zier. Supa me djathë brokoli mund të bëhet një supë e preferuar e familjes, ka shije delikate dhe duket bukur. Është e nevojshme kofshët e pulës - 2 copë, qepë - 1 copë, karrota - 1 copë, patate - 4 copë, brokoli - 400 g bizele jeshile - 200 g, djathë i përpunuar - 200 g, qepë të njoma dhe kopër - majdanoz, fletë gji - 2 copë, miell gruri - 2 lugë

Nektarina është një frut shumë aromatik që përmban shumë vitamina. Byreku nga ajo do të dalë i shkëlqyeshëm, dhe nëse shtoni edhe arrëmyshk, atëherë patjetër që nuk do ta harroni këtë aromë! Shërbejeni me akullore ose krem pana. Është e nevojshme - 1 gotë miell gruri

Për dashamirët e boronicave dhe ëmbëlsirave të freskëta shtëpiake, ju rekomandojmë byrekun e shijshëm me meringue. Duhet një orë e gjysmë për t’u përgatitur. Është e nevojshme Për gjashtë racione: - miell gruri - 2 gota; - sheqer - 2 gota

Shtoni një kuzhinë orientale në menunë tuaj të përditshme me viçi me lëng në një salcë me aromë! Është e nevojshme - 500 g viçi; - 50 g presh; - 300 ml verë; - 50 ml vaj susami; - 5 g glukamat natriumi; - 50 g xhenxhefil

Easyshtë e lehtë të përgatitësh ëmbëlsira me boronicë, por rezultati do të jetë mbresëlënës - një kombinim i shkëlqyeshëm i biskotave dhe kremrave me lagështi të boronicës. Përveç kësaj, ëmbëlsira të vogla janë shumë të përshtatshme për t'u shërbyer në tryezë - ose në pjata ëmbëlsirash, ose mund t'i paketoni ato në rozeta pergamene

Mishi i viçit gatuhet në mënyra të ndryshme: i skuqur, i zier, i zier, i pjekur. Një recetë e pazakontë për gatimin e viçit në një lustër të ëmbël-kosi të bërë nga mjalti dhe limoni do të bëhet pjesa kryesore e tryezës, si gjatë festave ashtu edhe gjatë ditëve të javës

Pjatat e ëmbla me shije janë një fund i denjë për çdo festë. Pas meze të lehtë dhe të shijshme dhe pjatave kryesore, të rriturit dhe fëmijët do të jenë të lumtur të përdorin një ëmbëlsirë të lehtë me kokrra të kuqe. Luleshtrydhet në salcën e qumështit janë një kombinim klasik dhe neutral, në të cilin përbërësit theksojnë dhe plotësojnë njëri-tjetrin

Kallamarët e mbushur mund të shërbehen në një tryezë festive si një pjatë kryesore e plotë ose si një meze. Recetat mund të jenë shumë të ndryshme. Por më të njohurat dhe të preferuara në mesin e amvisave janë kallamarët e mbushur me oriz dhe vezë, si dhe kallamarët me kërpudha

Karakteristikat shëruese të portokallit janë njohur prej kohësh. Pulpa e këtyre frutave të ndritshëm ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, luftimin e sëmundjeve virale dhe mbajtjen e trupit në formë të mirë. Sidoqoftë, jo më pak lëndë ushqyese gjenden në lëkurat e portokallit

Një kombinim shumë interesant do të dalë nëse kombinoni shijen e ëmbël të çokollatës së bardhë me shijen e thartë të boronicës së freskët. Dhe nëse gjithashtu formoni shporta të bukura me çokollatë nga çokollata, dhe bëni pelte nga boronicat, do të merrni një ëmbëlsirë tepër festive

Arra dhe rrush të thatë, kremi më delikat i gjalpit dhe çokollata kombinohen në një tortë të quajtur nga një emër i bukur femëror - Tatiana. Të paktën një dhëmb i ëmbël nuk ka gjasa të jetë në gjendje t'i rezistojë një delikatese të tillë. Përbërësit e kërkuar Për të bërë tortë Tatiana, do t'ju duhet:

Veryshtë shumë e rëndësishme të gatuani siç duhet frutat e detit, sepse është shumë e lehtë ta teproj. Evenshtë edhe më e rëndësishme të zgjidhni një lëng mishi delikat për ta, i cili do të theksojë dinjitetin e dhuratës së vlefshme të detit dhe do t'i japë gjellës një plotësi

Donuts me çokollatë të nxehtë janë të shijshme! Përveç kësaj, Dita e Shën Valentinit po afron, Shën Valentinët e tillë të shijshëm do të vijnë shumë të dobishëm. Është e nevojshme Për dy racione: - dy vezë; - qumësht - 200 mililitra

Mishi përmban proteina dhe minerale të vlefshme për të cilat njerëzit kanë nevojë. Përmban kalium, kalcium, magnez, zink, bakër dhe hekur. Ky produkt ushqyes është në ballë të shumë kuzhinave në të gjithë botën. Mishi është i pjekur, i zier, i zier dhe, natyrisht, i skuqur

Kjo supë vietnameze me mish viçi quhet edhe pho-bo. Rezulton të jetë shumë e kënaqshme, sepse përgatitet nga mishi në lëng mishi. Mente, limon dhe spec djegës shtojnë një aromë unike në pjatën e parë që përhapet menjëherë në të gjithë shtëpinë, duke mbledhur familjen për një drekë apo darkë të shijshme

Këto ëmbëlsira të bukura sfungjer kremoze bëhen më të vogla, fjalë për fjalë dy kafshime larg. Trajtojini kolegët dhe miqtë tuaj me këtë delikatesë. Është e nevojshme Për provën: - 2 vezë; - 225 g miell; - 125 g sheqer pluhur

Asparagusi i skuqur është një pjatë shumë e shëndetshme dhe, më e rëndësishmja, e shijshme. Gatimi i kësaj pjate kërkon shumë pak kohë dhe përpjekje. Nëse dëshironi mund të zëvendësoni fasulet e gjelbra për asparagun. Nga produktet e listuara, do të merrni një pjatë për 4 persona

Shkopinjtë e gaforres janë një përbërës popullor në shumë sallata, veçanërisht ato që shërbehen në Vitet e Re. Nëse i doni për shijen dhe disponueshmërinë e tyre të mirë, provoni të bëni një sallatë shumë të suksesshme. Në një duet me misër të konservuar, merret një meze e lehtë shumë e lehtë

Vendi origjinal i rritjes së arrave është Azia e Vogël, por ata erdhën në Rusi përmes tregtarëve grekë - nga ku morën emrin e tyre. Për sa i përket vlerës së energjisë dhe vlerës ushqyese, arrat i tejkalojnë patatet me 7 herë, buka e grurit të bardhë me 3 herë, mollët me 12 herë dhe qumështi me 10 herë

Një pjatë për amvisat e kursyera. Kur blini mish të pulave ose lepurit, përsëri pyesni veten se çfarë të bëni me rropulli. Ju mund të bëni një supë të shijshme nga zemra, mëlçia dhe stomaku, por për një vakt të plotë të xhepave një kufomë nuk do të jetë e mjaftueshme

Më pëlqen shumë sallata me fryrje. Bëni një sallatë kaq të thjeshtë në shtresa, produktet për përgatitjen e saj kanë nevojë për ato më të thjeshtat, por duket interesante dhe mjaft e shijshme. Ndoshta sepse në shumicën e sallatave, të cilat unë trajtohem, përbërësit thjesht janë të përzier, ose ndoshta sepse është më e lehtë për mua të aplikoj produkte shtresë për shtresë, por ka diçka në to kaq … e shijshme

Nëse nuk e dini se çfarë pjate t'i befasoni mysafirët ose familjet me minimumin e kohës dhe përpjekjes, provoni të gatuani pulë në salcë të ëmbël dhe të thartë. Është e nevojshme - kufomë pule - 1 copë - salcë soje - 70 ml - mjaltë - 1 lugë