Recetat më të mira 2024, Nëntor

Kur vendosni një tryezë, veçanërisht një festive, është e rëndësishme jo vetëm të rregulloni në mënyrë korrekte enët dhe të vendosni pajisjet, por edhe të dekoroni enët në një mënyrë origjinale. Vlen të prisni perimet në një spirale ose t'i ktheni ato në lule, pasi sallatat e zakonshme dhe pjatat anësore do të marrin një pamje unike, dhe të ftuarit do të kujtojnë trajtimin për një kohë të gjatë dhe do të festojnë aftësitë e zonjës

Tavolina festive kërkon një mjedis të veçantë. Ajo është e mbuluar me një mbulesë tavoline të pastër të hekurosur, pecetat palosen me kuriozitet dhe instrumentet monitorohen. Por çfarë tryeze pa pjata të zbukuruara! E gjitha varet nga aftësia dhe aftësia e zonjës

Për një fëmijë, një tortë e shijshme e ditëlindjes e zbukuruar bukur është pothuajse po aq e rëndësishme sa dhuratat. Sigurisht, një tortë e blerë në dyqan mund të plotësojë pothuajse të gjitha kriteret tuaja, por si mund të krahasohet me një tortë të bërë në shtëpi, ashtu si e do vogëlushi juaj?

Pjekja e një biskota të vërtetë nuk është një detyrë e lehtë. Do të duhet përvojë dhe aftësi, dhe më e rëndësishmja - një dëshirë e madhe për të mësuar. Por bërja e brumit është vetëm gjysma e betejës. Cmbëlsira të gatshme ende duhet të ndahen në mënyrë të barabartë për një shtresë dhe të zbukurohen

Harengë është një nga meze të preferuara të popullit rus. Dhe pa marrë parasysh se sa turshi janë në tryezë, ju mund të gjeni harengë në të. Por duket disi pa kuptim. Për t'i dhënë asaj një pamje festive, elegante, duhet të përdorni disa truke, domethënë, për ta dekoruar

Për fat të mirë, ka shumë festa në jetë, me rastin e të cilave ne përgatisim dreka dhe darka dhe shtrojmë tryezën. Në ditë të zakonshme, ne gjithashtu ulemi në tryezë me familjen, miqtë dhe të afërmit tanë. Në tryezë ne flasim me njëri-tjetrin, njihemi, qeshim, ndajmë lajme dhe shumë më tepër

Torta është një pjatë e zakonshme në tryezën festive. Mikpritësit janë krijues në hartimin e tij. Thembëlsira është zbukuruar me manaferra dhe fruta, në krye me xham ose me pelte. Dhe ju mund të bëni një mbishkrim në tortë, që korrespondon me rastin solemn

Pothuajse asnjë vakt nuk është i plotë pa bukë. Ata e vendosin atë në tryezë kur rregullojnë një darkë festive, u sjellin një bukë të porsamartuarve, trajtojnë mysafirë të dashur. Pronarët e mirë dinë të presin bukën në mënyrë korrekte për të mos e prishur atë, nëse është shumë e freskët, shërbejeni atë në tryezë dhe respektoni rregullat e mirësjelljes

Në vitet e fundit, kuzhina japoneze është bërë një pjesë integrale e jetës sonë. Rrugët kryesore janë plot me restorante japoneze, sushi mund të urdhërohet të dorëzohet në shtëpinë ose zyrën tuaj, dhe disa mjeshtra kanë mësuar se si të bëjnë rrotulla vetë

Një tryezë e shërbyer bukur krijon një humor të veçantë. Dhe nuk ka rëndësi nëse gatuani pjata luksoze ose kufizoheni në fruta dhe verë, gjëja kryesore është që është e këndshme të ulesh në tavolinë, të bësh një bisedë të rastësishme. Nëse po planifikoni një darkë romantike me një të dashur, duhet të krijoni atmosferën e duhur

Torta duket shumë më e shijshme dhe tërheqëse nëse është zbukuruar bukur. Mund të përhapet me krem, të spërkatet me fruta të sheqerosura, arra, dragees, fruta, marzipan, etj. Imagjinata dhe shija juaj do t'ju tregojë se si ta bëni këtë. Dhe dekorimi për një tortë me mjaltë sugjeron vetë

Vetëm në shikim të parë duket se është shumë e vështirë të heqësh tapën nga shishja pa tapë. Krejt e kundërta. Disa metoda interesante janë shpikur tashmë, të cilat befasojnë me thjeshtësinë dhe efektivitetin e tyre. Me ndihmën e tyre, ju mund të hapni një shishe verë pa një tapë në çdo kohë në çdo situatë

Cheesecake është një suflla e bërë nga djathi gjizë ose djathi krem me një bazë të biskotave të shtypura, brumërave të shkurtër ose brumërave të biskotave. Kjo tortë e lehtë është e shijshme në vetvete, dhe nëse tregoni imagjinatë dhe e dekoroni, atëherë gjellë do të jetë vetëm një festë për sytë

Customshtë zakon të pini verë të hapur menjëherë, pa lënë të nesërmen. Por pija mund të ruhet lehtësisht nga prishja dhe të ruhet për një periudhë më të gjatë duke e mbyllur shishen me një tapë përsëri. E vërtetë, kjo nuk është gjithmonë e lehtë, pasi baza e tapës (nëse është bërë prej tape) rezulton të jetë më e gjerë se qafa e shishes

Asnjë tryezë e vetme festive nuk është e plotë pa ndërprerje. Shtë e kënaqshme, e bukur, e shijshme dhe e lehtë. Por jo gjithmonë. Shumë amvise përballen me problemin e heqjes së lëkurës nga sallamet gjysëm të tymosur, të tymosur dhe të thatë

Pas disa ditësh, do të vijë festa më e pritur e vitit - Viti i Ri. Do të sjellë shumë lumturi, fat dhe dashuri. Simboli i vitit të ardhshëm do të jetë Qeni i Tokës së Verdhë. Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2018 për të qetësuar këtë kafshë?

Shërbimi i bukur i jep një pamje të shijshme edhe pjatave më të thjeshta, dhe madje edhe ato më të sofistikuara kërkojnë dekorimin e duhur. Dhe frutat nuk bëjnë përjashtim. Ka mënyra të panumërta për t’i rregulluar bukur në një pjatë, por ka disa rregulla të përgjithshme

Duck i pjekur është një pjatë e shkëlqyeshme për një tryezë festive. Shpendët mund të shërbehen të tëra, të mbushura me të gjitha llojet e mbushjeve, ose të vendosen në pjata në pjesë, siç bëhet në një restorant. Cilën mundësi të zgjidhni, gjëja kryesore është të pjekni rosën me shije, të zgjidhni një pjatë anësore të përshtatshme për të dhe, natyrisht, ta dekoroni pjatën bukur

Fëmijët duan gjithçka të ndritshme, ata shohin diçka qesharake në gjithçka, shpesh vazhdojnë të luajnë edhe gjatë një vakt. Sigurisht, të luash dhe të argëtohesh në tavolinë është e gabuar, por ndonjëherë do të ishte mirë të gëzosh fëmijët për të ngritur oreksin e tyre

Sa e mbushur me pjata të ndryshme është tryeza festive! Dhe një vend i veçantë në këtë tryezë zë aspic. Edhe ajo më e thjeshtë pelte, për shkak të formës së saj të pazakontë, duket si një vepër e vërtetë artistike. Dhe nëse e dekoroni siç duhet, mund ta ktheni atë në një kryevepër të vërtetë kuzhinës

Viti që vjen sipas kalendarit Lindor është viti i qenit. Simboli i vitit 2018, Qeni i Tokës së Verdhë, e do shumë mishin dhe nuk favorizon peshqit, prandaj rekomandohet të vendosni mish në tryezë si pjata kryesore. Pjesa qendrore e peshkut dhe ushqimeve të detit është e rezervuar më së miri për një rast tjetër, siç është një festë festive në Vitin e Tigrit

Veryshtë shumë e lehtë të bësh një pelte të bukur të ndritshme për të dekoruar një tortë. Dhe nëse edhe fantazoni pak, atëherë ëmbëlsira do të jetë një zbukurim i çdo tryeze. Një trajtim i ëmbël bëhet në bazë të frutave, manave, lëngjeve, produkteve të qumështit

Julien është një pjatë tradicionale franceze e bërë me kërpudha. Por nëse doni të diversifikoni tryezën tuaj të pushimeve, ju gjithashtu mund të bëni julienne nga karkaleca. Është e nevojshme Karkaleca të freskëta të ngrira - 1

Peshku është një produkt ushqimor i vlefshëm dhe i domosdoshëm. Përmbajtja e lëndëve ushqyese në disa raste është më e lartë sesa te mishi dhe produktet e qumështit. Peshku përmban një sasi të madhe të kalciumit dhe fosforit, dhe prania e acideve yndyrore të pangopura (omega 3) ul nivelet e kolesterolit në gjak

Shija e pjatës së gatshme varet jo vetëm nga cilësia e produkteve, por edhe nga mënyra e përpunimit të tyre. Shefat profesionistë e dinë se cilat ushqime priten më mirë në feta, pykë ose kube. Fetë janë një copë e sheshtë e diçkaje. Zakonisht sallamet, buka, djathi dhe disa perime priten në këtë formë

Dekorimi i një sallate mund të bëhet shumë i thjeshtë. Nëse e prisni sallatën, atëherë nuk duhet të vonojë shumë për ta dekoruar. Amazingshtë e mahnitshme sesi dekorimi më i thjeshtë ndryshon pamjen e pjatës dhe gjendjen shpirtërore. Është e nevojshme thikë e mprehtë, domate, kastravec, rrepkë, agrume, barishte

Pike e mbushur është një pjatë e shijshme e shtrenjtë që është një pjesë integrale e tryezës festive. Në Rusi, ishte e zakonshme të mbushej pike për dasma dhe pushime të tjera të mëdha. Udhëzimet Hapi 1 Ndoshta mënyra më e lehtë për të dekoruar një pike të mbushur është ta dekoroni me majonezë

Tortë delikate dhe e shijshme e Napoleonit është e njohur për të gjithë. Ndoshta nuk ka asnjë person që nuk do ta kishte provuar këtë ëmbëlsirë. Ka shumë receta për brumërat dhe kremrat e tortave. Sidoqoftë, ka tipare karakteristike të kësaj ëmbëlsie:

E gjithë familja e salmonit i përket peshkut të kuq - salmon i ngushtë, troftë, salmon, salmon, sockeye dhe të tjerët. I gatuar sipas recetave të ndryshme, ky peshk mund të jetë një pjatë e pavarur dhe një rostiçeri e shkëlqyeshme. Gjëja kryesore në këtë rast është jo vetëm ta gatuani shijshëm, por edhe ta shërbeni bukur

Çdo, edhe pjata më e thjeshtë do të duket më e shijshme nëse zbukurohet me lule perimesh. Perimet shumëngjyrëshe në vetvete krijojnë një humor festiv, dhe nëse prerni lule të bukura, gjethe të zbukuruara prej tyre, atëherë pjata juaj me siguri do të bëhet një kryevepër

Biskotat, dhe aq më tepër biskotat e bëra vetë, janë një zbukurim tryeze më vete, edhe nëse priten thjesht në formën e rrathëve, yjeve ose trekëndëshave të zakonshëm. Por nëse e dekoroni me hijeshi dhe me model, atëherë kjo pjatë menjëherë do të bëhet një ëmbëlsi e vërtetë festive

Amviset e afta shpesh mendojnë për përgatitjen e sallatave të bukura dhe origjinale, të cilat janë mjaft të vështira për të dhënë një formë drejtkëndëshe, katrore ose të rrumbullakët. Për të arritur konfigurimin e dëshiruar të sallatës, duhet të përdorni mjetet e disponueshme në formën e një kutie të zakonshme, shishje plastike ose kanaçe me ushqim të konservuar

Çdo zbukurim do t'i japë tortës një pamje të përfunduar. Duke përdorur një shirit çokollate të thjeshtë dhe aditivë të ndryshëm, shpejt mund të bëni veshje të shijshme dhe të larmishme për një kënaqësi të ëmbël. E gjitha varet nga aftësia juaj dhe sasia e kohës që keni

Cmbëlsirat janë një delikatesë që shumë njerëz e përgatisin për pothuajse çdo rast. Nëse shpesh piqni ëmbëlsira dhe dekorime nga kremëra të ndryshëm, jeni të ngopur, atëherë provoni ta dekoroni ëmbëlsirën me fruta, siç janë bananet. Ka disa mënyra se si mund ta dekoroni tortën tuaj me banane

Zgjedhja dhe rregullimi i gotave kur shërbejnë varet nga shumëllojshmëria e pijeve që supozohet të shërbehen. Ligji kryesor është që sa më e madhe të jetë gota, aq më pak gradë duhet të jetë në pijen e derdhur në të. Ekzistojnë disa rregulla që ju ndihmojnë të rregulloni shpejt gotat kur vendosni tryezën

Një pritje shuplakë është mënyra më e lehtë dhe më e përballueshme për të organizuar një festë për një numër të madh të mysafirëve. Me të, është shumë e lehtë të krijosh bollëk festiv me kosto të ulët financiare dhe t'i japësh ngjarjes një atmosferë të relaksuar dhe të lehtë

Në një festë, ju doni të përkëdhelni familjen tuaj dhe të përgatitni vakte të veçanta. Shumë njerëz blejnë havjar të kuq - që nga koha Sovjetike, një simbol i një tryeze festive elegante. Ka disa mënyra për të shërbyer këtë delikatesë në tryezë

Pomelo, një gjigand i agrumeve me të verdhë jeshile, po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet midis bashkëqytetarëve tanë, jo inferiorë në shije ndaj frutave të tilla si portokalli dhe grejpfruti. Pastrimi nuk do ju zgjasë shumë dhe nuk do të jetë një sherr

Harengë nën një pallto lesh - e dashur për shumë. Si në një ditë jave, ashtu edhe në një festë, është gjithmonë e përshtatshme në tryezë. Por në pushime, unë dua ta bëj tryezën elegante, të dekoroj enët e përgatitura. Pak durim, dhe një kryevepër e vërtetë kuzhinës do të jetë në tryezën tuaj

Tavolina festive është një mundësi e shkëlqyeshme për çdo nikoqire për të treguar krijimtarinë e tyre. Dhe çështja nuk është se diçka e pazakontë mund të përgatitet për festën. Edhe pjata më e zakonshme do të duket një mijë herë më e shijshme nëse është zbukuruar bukur

Unazat e pecetave janë një atribut i rëndësishëm i vendosjes së tryezës. Ata u futën për herë të parë në etiketimet e ngrënies përsëri në Mesjetë, kur festat zgjasnin më shumë se një ditë dhe mysafirëve u jepej vetëm një pecetë. Pastaj njerëzit filluan t'u vinin unaza - në mënyrë që të mos ngatërronin pecetën e tyre me atë të dikujt tjetër

Ngjarjet zyrtare nënkuptojnë vendosjen e tryezës në përputhje me të gjitha rregullat e mirësjelljes. Nëse supozohet të shërbejë pjata peshku, atëherë duhet të ketë pirunë të veçantë peshku në tryezë. Ato përdoren në të njëjtën mënyrë si pirunët e zakonshëm, por duken pak më ndryshe nga takëmet tradicionale

Nuk ka dyshim se havjar i kuq nuk do të mbetet pa u vënë re në tryezën festive. Por ju thjesht duhet të provoni pak, dhe kjo do të kthehet në një dekoratë të vërtetë, të gëzohet dhe të krijojë një atmosferë kremtimi. Është e nevojshme - bukë e thekur

Një mysafir nderi që dekoron çdo festë. Një produkt pa asnjë mëngjes në shumë familje. Një shpëtimtar në rast se rrotullohet rreth në frigorifer. Për çfarë bëhet fjalë? Sigurisht, siç e keni kuptuar tashmë, në lidhje me suxhukun. Nga rruga, a dini si të prisni një suxhuk?

Në mënyrë që të shërbeni sallatën në një mënyrë origjinale, mund të bëni shporta djathi. Ata rezultojnë të jenë delikatë, elegantë, me një formë të pazakontë. Shporta të tilla janë të përshtatshme për çdo sallatë, është e rëndësishme që mbushja të kombinohet me djathë, pasi shportat janë gjithashtu të ngrënshme

Një recetë e shkëlqyeshme në rast se keni një dardhë shtesë në frigorifer! Është e nevojshme Për provën: - 150 g miell; - 80 g gjalpë të ftohtë; - një vezë; - një majë kripe. Për krem djathi: - 120 g krem pastë

Sallata e shportës së djathit rezulton të jetë shumë interesante. Kombinimi i djathit, mollëve dhe hudhrës do t'ju befasojë këndshëm. Dhe falë shërbimit në një shportë djathi, kjo sallatë do të bëhet një zbukurim i çdo feste! Është e nevojshme Do të na duhen:

Befasoni mysafirët tuaj me një sallatë origjinale që shërben në shporta djathi Parmezan. Një pjatë e tillë patjetër që nuk do të mbetet pa u vënë re. Është e nevojshme - Djathë parmixhano - 150 gr .; - fileto pule - 100 gr

Çdo pjatë derri do të jetë e shijshme nëse mishi është gatuar siç duhet. Sidoqoftë, edhe pjatës më të shijshme mund t’i mungojë ndonjë shënim përfundimtar. Një shënim i tillë mund të jetë salca e ndryshme, të cilat i japin mishit një aromë shtesë

Një recetë e tortës me çokollatë që do t’ju befasojë me faktin se bëhet absolutisht pa miell. Është e nevojshme Për ta përgatitur, do t'ju duhet: • Vezë-6 copë; • Sheqeri-150gr. • Kakao-50gr. • Krem-20% 200gr. • Çokollatë 75% -2 shufra

Receta për një sallatë të shijshme që ndërthur shijen unike të mollëve, hudhrës dhe djathit të shkëlqyeshëm, dhe një shportë të vogël të pastër do t'i japë sallatës një pamje unike. Është e nevojshme - 200 gram djathë të fortë

Çdo pjatë do të bëhet një vepër e vërtetë e artit të kuzhinës nëse është zbukuruar bukur. Ju mund të dekoroni enët e pushimeve me perime, bimë, kube pelte, fruta. Për këtë, mjafton t'i japësh dorë imagjinatës dhe të bësh pak përpjekje. Udhëzimet Hapi 1 Dekoroni peshkun e zier me feta të holla limoni, yje të prerë me karota dhe rombe, dhe degë majdanozi

Një mënyrë shumë interesante për të shërbyer pjatën është në shportat e bëra me djathë parmixhano. Nëse nuk është kështu, mund të përpiqeni ta bëni nga një djathë tjetër. Është e nevojshme • parmixhano, ose djathë tjetër - 150 g • fileto pule - 200 g • kërpudha turshi (kërpudhat e mjaltit janë më të mira) - 200 g • qepë e vogël • salcë soje - rreth 150 g • majonezë Përdoret për zbukurim:

Jo pa arsye shega i dha emrin gurit të çmuar. Lëngu i shegës përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminës C, është i domosdoshëm në parandalimin dhe trajtimin e anemisë. Në raftet e dyqaneve mund të gjeni një përzgjedhje të madhe të pijeve bazuar në lëngun e shegës

Kur dëshironi të përgatiteni mirë për ardhjen e mysafirëve, por ka mbetur pak kohë! Kur vërtet dëshironi ta bëni tryezën të ndritshme dhe interesante, kur duket se nuk ka asgjë për t'ju befasuar, mos e humbni shpresën, këtu është një përzgjedhje e dekorimeve të thjeshta dhe të shijshme për tryezën tuaj

Në një pjatë të mirë, gjithçka është e rëndësishme: kombinimi i produkteve, cilësia dhe sasia e përbërësve dhe, natyrisht, një prezantim i bukur, i pazakontë. Ju mund të vendosni sallatën "Herring nën një pallto lesh" të njohur për të gjithë në tryezën festive në formën e një rrotull

Njerëzit e dëborës të shijshëm dhe qesharakë do të krijojnë një humor festiv dhe do të zbukurojnë tryezën e Vitit të Ri, dhe do të duhen dhjetë minuta për t'i gatuar ato. Është e nevojshme Për 10 burra dëbore: - 10 luleshtrydhe të mëdha

Rolls, ose sushi - kuzhina kombëtare japoneze. Rrotullat e përfunduara duken si cilindra të shkurtër dhe të trashë, të përbërë nga një gjethe jeshile me alga të thata të skuqura (nori), oriz dhe mbushje (peshk dhe prodhime të tjera deti). Tradicionalisht, prodhimet e detit në këtë pjatë përdoren të papërpunuara, por në Evropë dhe Rusi ato përpunohen:

Harengë nën një pallto lesh është një sallatë, pa të cilën praktikisht nuk bëhet asnjë festë, prandaj është shumë e rëndësishme të jesh në gjendje ta dekorosh këtë pjatë bukur dhe në një mënyrë origjinale në mënyrë që t'i japësh tryezës një pamje festive

Kur dimri fshinë rrugët me një stuhi jashtë dritares, dhe lodrat varen bukur nëpër shtëpi, vjen era e një peme të Krishtlindjes dhe mandarinave, Viti i Ri vjen! Gjithnjë e më pak kohë ka mbetur para se të ndodhë. Gjithnjë e më shpesh ne mendojmë për dekorimet origjinale të tryezës dhe brendshme të Vitit të Ri

Sanduiçet që shërbehen në tryezën festive duhet të zbukurohen bukur. Dhe sanduiçët e përditshëm do të duken më të shijshëm nëse imagjinata juaj dhe njohuria për disa rregulla të kuzhinës përfshihen në procesin e gatimit. Është e nevojshme - produkte furre

Pelte është një ëmbëlsirë e shijshme me pak kalori e shpikur nga francezët. Isshtë bërë nga frutat dhe manaferrat e gatuar me shtimin e xhelatinës. Duke u ftohur, pelte ngurtësohet dhe merr një formë xhelatinoze. Detyra kryesore e kuzhinierit është të arrijë një ngjyrë të pasur, të ndritshme pelte me një bazë transparente

Jellied është një pjatë e shijshme dhe e bukur që, nëse zbukurohet siç duhet, mund të duket si një vepër e vërtetë arti në tryezën tuaj. Aspic është bërë nga gjuha, pula, peshku, perimet dhe karkalecat. Por, për hartimin e kësaj kryevepre, gjithçka mund të jetë e përshtatshme - nga bimët e freskëta klasike te figurat e pazakonta të avokados ose ananasit

Kur rregulloni një aheng për fëmijë, duhet të keni gjithmonë parasysh që zgjedhja e pjatave dhe shërbimi për të duhet të jetë e ndryshme nga sa për të rriturit. Së pari, pjatat duhet të jenë shumëngjyrëshe dhe interesante; përveç kësaj, ato duhet të jenë të dobishme dhe jo të vështira për tretjen

Mango mund të quhet mbreti i vërtetë i frutave tropikale. Në vendet me klimë të ngrohtë tropikale dhe subtropikale, mango rriten pothuajse në çdo kopsht, ashtu si ne rritim mollë ose qershi. Indianët filluan të hanë fruta mango shumë mijëvjeçarë më parë

Një tortë e shijshme e përgatitur për festën është një dhuratë e mirë. Dekorimi do të ndihmojë për ta bërë atë me temë. Për ta bërë këtë, mund të përdorni marzipan, i cili është një pastë elastike e bërë nga sheqeri pluhur dhe bajamet e grira

Ndarja e një torte është një detyrë nga seriali: "Ne ndamë një portokall, jemi shumë prej nesh, por ai është një". Sidomos nëse ka fëmijë në tryezë. Dikush do të marrë një copë më pak, dhe dikush shumë të rëndë. Ata me një dhëmb të ëmbël mund të ofendohen shumë

Qepa është një nga perimet më të njohura që përdoret nga amvisat në përgatitjen e pjatave të caktuara. Por mënyra se si pritet varet jo vetëm nga pamja, por edhe nga shija e pjatës së përgatitur. Udhëzimet Hapi 1 Do t'ju duhet një thikë e mprehtë perimesh për të prerë qepët

Dy shishe shampanjë për porsamartuar janë bërë prej kohësh një traditë: një supozohet se do të hapet në përvjetorin e parë të martesës, e dyta në lindjen e fëmijës së parë. A do të pihet lëngu me gaz dhe ena në plehra? Sigurisht që jo, nëse ditën e dasmës mysafirët paraqesin nusen dhe dhëndrin me shishe të dekoruara origjinale

Shtrimi i saktë i tryezës për darkë është një aktivitet që nuk kërkon aftësi të veçanta. Ju mund t'ia mësoni këtë edhe një fëmije, dhe ai me kënaqësi do të bëhet ndihmësi juaj kur shërbeni vaktet festive. Është e nevojshme - mbulesë tavoline

Enët shërbehen në tryezën festive të zbukuruar bukur dhe të ngrohur mirë, ose anasjelltas - të ftohur. Meze dhe sallata të ftohta vihen në tryezë edhe para se të fillojë gosti. Enët e nxehta ngrohen para se të shërbehen dhe këshillohet që ato t’i shërbeni në një enë të mbyllur

Ndoshta asnjë tryezë e vetme e Vitit të Ri nuk është e plotë pa djathë ose feta suxhuku. Pra, pse të mos e diversifikoni këtë pjatë dhe ta bëni atë të duket si një pemë e bukur djathi? Për më tepër, bëhet në 10 minuta. Është e nevojshme - një kastravec (ose më mirë një rreth prej tij, për bazën), në vend të një kastravec, ju mund të merrni gjysmën e një molle të gjelbër

Aspic është një pjatë tradicionale ruse që përshtatet në mënyrë të përkryer në pothuajse çdo tryezë festive. Një pjatë e zbukuruar në mënyrë jokonvencionale do të duket e paharrueshme, solemne dhe do të krijojë një humor të veçantë. Është e nevojshme Për mishin e pelte "

Edhe një sallatë e tillë e thjeshtë e meze si një vinaigretë mund të diversifikojë tryezën tuaj të festave nëse shtoni në të si përbërës shtesë mish të zier ose të tymosur, peshk të kripur, kërpudha, fasule dhe gjithashtu e dekoroni atë me lule dhe gdhendje të vezëve ose perimeve të ziera

Sot arti i gdhendjes ka lëvizur nga materialet e zakonshme - druri, argjila, metali, në ushqime - perimet dhe frutat. Gdhendja delikate dhe e aftë e produkteve të ngrënshme quhet gdhendje, dhe ky art po fiton gjithnjë e më shumë ndjekës në të gjithë botën

Tabela festive do të duket shumë elegante nëse është zbukuruar me lule të freskëta. Por aranzhimet e luleve nuk duhet të krijojnë shqetësime për mysafirët që ulen në tryezë, kështu që është më mirë t'i vendosni në vazo të ulëta ose në vazo të vogla të veçanta - pranë secilës pajisje

Një vendosje e bukur e tryezës jo vetëm që mund të theksojë solemnitetin e momentit në një festë, por do të ndihmojë për t'ju gëzuar edhe në një ditë të zakonshme. Peceta, takëm të lëmuar, gotë me gaz - e gjithë kjo, natyrisht, do të ndihmojë në krijimin e një atmosfere të veçantë, por dekorimi kryesor i tryezës do të jenë pjatat

Para së gjithash, tryeza e Vitit të Ri duhet të ketë një pamje festive dhe solemne, e cila mund të jepet me ndihmën e fetave të bukura të perimeve dhe frutave. Përzierje perimesh Për të dekoruar tryezën e Vitit të Ri me feta perimesh origjinale, duhet të prisni selino, karota, speca të kuq dhe të verdhë në shirita të trasha, si dhe të gatuani domate qershi dhe ullinj

Për një kohë të gjatë, prerjet e frutave dhe perimeve janë konsideruar si një pjesë integrale e tryezës festive dhe asaj të përditshme. Mbi të gjitha, kjo është një ëmbëlsirë, një meze për verërat dhe një meze të lehtë për drekë. Është e nevojshme - perime dhe fruta

Torta e mëlçisë është një ëmbëlsirë e shijshme që amvisat duan të përgatisin si për një darkë komode familjare ashtu edhe për mysafirët të cilët sigurisht duhet të befasohen me kënaqësitë e tyre të kuzhinës. Por gurmanët vlerësojnë jo vetëm shijen, por edhe atraktivitetin e pamjes - kështu që dëshironi që pjata të "

Kjo pije fisnike e ëmbël me një nuancë të lehtë të pelinës ka shumë tifozë në të gjithë botën. Një gotë martini do të bëhet një zbukurim për çdo parti, mbrëmje romantike ose thjesht një festë familjare. Aroma e saj e hollë dhe shija delikate do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për një bisedë miqësore

Ngjyrat natyrore të ushqimit në gatim janë perimet, frutat, manaferrat, bimët dhe erëzat. Për të krijuar një ngjyrë dhe ngjyrë të caktuar në oriz, bojërat përdoren kur orizi është gjysmë i gatuar. Nga manaferrat, perimet dhe frutat, si rregull, përdoret lëng i freskët, ose produktet janë copëtuar shumë imët

Një pamje spektakolare është çelësi i popullaritetit të një pjate të veçantë. Kafeja nuk është përjashtim. Pamja e rafinuar dhe e pazakontë e një filxhani kafe i bën mysafirët të duartrokiten me kënaqësi dhe shton një numër të konsiderueshëm pikësh në vlerësimin e pijeve

Havjar i zi nga peshku bli është një produkt ushqyes, i vlefshëm gustator. Përmban një sasi të madhe të proteinave, yndyrnave dhe vitaminave të plota. Për sa i përket përmbajtjes së kalorive, havjari i zi tejkalon mishin, qumështin dhe rekomandohet për ata që kanë nevojë për ushqim të përmirësuar

Një tryezë e shërbyer siç duhet ka një rëndësi të madhe në pritjet dhe festimet. Jo më pak e rëndësishme është dizenjimi i enëve, vakteve dhe prerjeve. Suxhuku dhe djathi janë të domosdoshëm në çdo darkë gala. Djathi dhe mishi i dekoruar në mënyrë korrekte do të shtojnë sofistikimin në tryezën e vendosur

Smbëlsirat janë ëmbëlsira e preferuar e njerëzimit. Dhe midis ëmbëlsirave, ëmbëlsirat janë veçanërisht të popullarizuara. Sipas cilit parim njerëzit zgjedhin një tortë, çfarë i bën ata të dëshirojnë të shijojnë një kafshatë të shijshme? Sigurisht, pamja e një kryevepër kuzhinës

Mango është një nga frutat më aromatike, të shijshme dhe me lëng tropikal me origjinë nga India. Indianët kanë konsumuar fruta mango për më shumë se 4,000 vjet, dhe këto fruta ekzotike janë shfaqur kohët e fundit në dyqanet tona. Në total, ka mbi 35 lloje të ndryshme mango, të cilat ndryshojnë si në madhësi ashtu edhe në ngjyrë

Festa është një takim i shumëpritur i miqve, gëzimi i komunikimit me të dashurit dhe … shtrimi i saktë i tryezës. Një nikoqire e mirë nuk do të derdhë shampanjë në gota uiski, por jo të gjithë e dinë që ka gota posaçërisht për koktejin Margarita, për verën Burgundy dhe për Bordeaux, për konjak dhe pije të tjera

Nga luleshtrydhet e mëdha, ju mund të bëni jo vetëm trëndafila individualë, por edhe buqeta të vërteta. Produktet origjinale do të kënaqin adhuruesit e manave të çdo moshe. Është e nevojshme - Luleshtrydhe - thikë Udhëzimet Hapi 1 Zgjidhni luleshtrydhen më të madhe dhe ngjitni hella të gjata dekorative në bazën e manave

Limoni është një frut unik që përmban shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Yogët e mençur çdo ditë ushqejnë trupin dhe shpirtin e tyre me lëng limoni, sepse besohet se lëngu i limonit qetëson dhe ruan ekuilibrin psikologjik të një personi

Një sanduiç është rostiçeri më i zakonshëm, i shpejtë dhe i lehtë për tu përgatitur. Nuk ka një person të tillë që nuk do t'i provonte. Sanduiçët e gatuar ndihmojnë kur mbërrijnë mysafirët dhe kur nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur ushqime të tjera

Specat e mbushur janë shumë ushqyes dhe tepër të shijshëm. Vetëm tani, disa amvise kanë pyetjen se si t'i shërbejnë më mirë specat në tryezë në mënyrë që të jetë e bukur dhe e këndshme për anëtarët e familjes dhe të ftuarit. Udhëzimet Hapi 1 Meqenëse specat e mbushur janë një pjatë e plotë në vetvete, shumë besojnë se nuk kërkojnë një pjatë anësore ose sallatë

Pranvera është një kohë e lezetshme kur gjithçka, fjalë për fjalë dhe në mënyrë figurative, lulëzon. Gjatë Javës së Modës në New York, trendi i luleve të këtij sezoni u theksua nga shumë couturiers të famshëm. Sot kjo tendencë reflektohet jo vetëm në veshje, dekorimin e rrugëve dhe ndërtesave, por edhe në mjedisin e shtëpisë - abazhurët, sendesh, qilima janë zbukuruar me motive të bukura lulesh

Salmoni, veçanërisht i kripur, është tradicionalisht një zbukurim i tryezës festive. Prandaj, prerja e salmonit, sanduiçëve ose ndonjë pjatë tjetër e bërë nga ky peshk do të duket edhe më joshëse dhe e shijshme nëse i dekoroni. Udhëzimet Hapi 1 Sanduiçe të kripura me salmon Kur i përgatisni ato, mund të përdorni:

Djathi është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm, i shijshëm, i larmishëm dhe i larmishëm. Për mijëra vjet, prodhuesit e djathit kanë sjellë shijen e tij në përsosmëri absolute. Por djathi me cilësi më të lartë kërkon trajtim të veçantë

Që nga fëmijëria, portokallët e njohur nuk konsiderohen më si një frut ekzotik në tryezën festive, por asnjë pjatë e vetme frutash nuk mund të bëjë pa to. Zbukuroni trajtimin e frutave me feta portokalli të ndritshme të prera bukur! Udhëzimet Hapi 1 Portokalli është një frutë agrumesh i butë

Akullorja nga një delikatesë e papunë mund të shndërrohet në një ëmbëlsirë të shëndetshme nëse i afroheni dekorimit të saj me mençuri dhe imagjinatë. Në natyrë, ka shumë ngjyra të ndritshme që mund të zëvendësojnë çdo përbërës kimik. Udhëzimet Hapi 1 Arra Arrat e pishave, arrat dhe bajamet janë zbukurime klasike të akullores

Çdo havjar me kokërr në një copë bukë është një kryevepër më vete dhe duket shkëlqyeshëm. Por zonjat më me përvojë janë të sigurt se kjo nuk mjafton. Çdo sanduiç me havjar duhet të jetë një vepër e vërtetë arti. Dhe për këtë mjafton ta zbukurosh me hijeshi

Të gjithë i duam pushimet. Dhe një nga atributet e tyre kryesore është, sigurisht, një tryezë e bukur festive. Pra, le të shtojmë pak shkëlqim në festë! Është e nevojshme Kreativiteti, aftësitë e kuzhinës) Udhëzimet Hapi 1 Le ta ndajmë me kusht vendosjen e tryezës në disa pjesë kryesore që duhet t'i kushtoni vëmendje:

Sallatat, të zbukuruara në të gjitha llojet e mënyrave, janë një pjesë integrale e çdo tryeze festive. Sallatat e zbukuruara bukur dhe në mënyrë të pazakontë janë veçanërisht të rëndësishme në shtëpitë ku ka fëmijë të vegjël. Isshtë e pamundur të imagjinohet një tryezë pa sallata të zbukuruara në një matinee për fëmijë, festë ditëlindjeje, etj

Sot, gdhendja në fruta është një nga mënyrat më të njohura për ta kthyer një ëmbëlsirë frutash në një dekoratë të bukur dhe origjinale të tryezës festive. Quiteshtë mjaft e lehtë për të zotëruar këtë lloj arti kuzhinës - nëse keni imagjinatë, durim dhe një thikë të mprehtë

Ju mund ta dekoroni sallatën tuaj me fruta në mënyra të ndryshme. Të përshtatshme për zbukurim janë frutat, manaferrat, çokollata, arrat, kremi i rrahur, nenexhiku. Përveç përbërësve dekorativë, të ftuarit tuaj mund të befasohen nga forma origjinale e servirjes së pjatës

Portokallët janë të këndshëm për syrin dhe kanë shije të mrekullueshme. Por pastrimi i tyre nuk është shumë i këndshëm. Lëvorja e trashë nuk dëshiron të shkëputet. Në fund, portokalli është qëruar, por kërkon shumë përpjekje. Dhe duket se është larg nga aq e shijshme

Emri "Mimosa" fsheh një sallatë delikate me shumë shtresa peshku, të cilën çdo amvise përgatit sipas recetës së saj. Dy "mimoza" absolutisht identike nuk mund të gjenden, por të gjitha kanë diçka të përbashkët - një shtresë e sipërme madje e artë e të verdhave të vezëve ose djathit, për të cilën ende kërkon ndonjë zbukurim i ngrënshëm

Pula e pjekur është një pjatë e gjithanshme që mund të shërbehet në një tryezë festive ose të dielën. Do të jetë e përshtatshme kur festoni një ditëlindje, Vitin e Ri, 8 Mars. Është e nevojshme - pulë e pjekur; - degëzat e koprës

Për të dekoruar tryezën, nuk ju duhen unaza pecete, vazo, shandanë, të cilët tashmë janë bërë të mërzitshëm. Mundohuni të azhurnoni brendësinë duke krijuar artikuj të dekoruar vetë nga perimet - speca, kungull i njomë, bishtajat e fasuleve të gjelbra

Tavolina festive duhet të jetë e ndryshme nga ajo tradicionale, por si ta bëni nëse nuk ka kohë për të përgatitur enët komplekse? Ka disa mënyra, dhe njëra prej tyre është t'u shërbejmë mysafirëve një pjatë me prerje të ndryshme sallami dhe djathi si një meze të lehtë, pasi ta keni dekoruar atë në mënyrë të ndërlikuar

Borscht i mirë i pasur, supë prej kadifeje - pure patatesh, supë transparente me croutons - të gjitha këto dhe shumë supa të tjera mund të bëhen heronjtë "kryesorë" të darkës suaj. Dhe, sigurisht, ata do të kenë nevojë për një prezantim të denjë

Shumë libra janë shkruar për shërbimin e pjatave, sepse përveç rregullave të përgjithshme për shërbimin e tryezës, të cilat janë gjithashtu shumë të shumta, ekzistojnë rregulla për shërbimin e vakteve, mishit, pjatave të peshkut, ëmbëlsirave, verërave … Ndërkohë, ka disa rregullat më të përgjithshme për shërbimin e pjatave që do të ndihmojnë pothuajse çdo situatë

Ka shumë mënyra për të prishur një pjatë. Por si ta rregullojmë situatën, pak amvise e dinë. Udhëzimet Hapi 1 Nëse gjellë është shumë e kripur, shtoni 2 patate të qëruara në të. Pastaj hidhni tutje. Patatet tentojnë të "

Nëse jeni të njohur me artin e prerjes së perimeve, kthimi i një pjate në një vepër arti nuk do të jetë problem për ju. Sidoqoftë, duke fantazuar, ju mund t'i kënaqni mysafirët tuaj me sallata, të zbukuruara duke përdorur teknika më pak të sofistikuara

Zarzavatet, perimet, pemët, si dhe vezët e ziera, djathi dhe madje gjalpi me ngjyrë janë ndihmësit më të mirë në dekorimin e sanduiçëve. Kjo zbukurim duhet të kombinohet me përbërësit kryesorë për shije dhe në të njëjtën kohë të kontrastojë me to me ngjyra

Djathi mund të përdoret jo vetëm si një përbërës i pjatave dhe vakteve të ndryshme, por gjithashtu shërbeu si një pjatë e pavarur në formën e një pjate djathi. Dihet që një pjatë djathi duhet të formohet sipas rregullave të caktuara. Njohësit e vërtetë të djathit argumentojnë se një pjatë djathi nuk duhet të përmbajë dy ose tre lloje djathi, por shumë më tepër

Menuja është gjëja e parë që një vizitor i restorantit sheh pasi ai ulet në një tryezë. Një menu e bukur dhe e modeluar mirë do të shtojë vlerësime lajkatare në institucionin tuaj. Udhëzimet Hapi 1 Zgjidhni një format. Një fletore e gjatë dhe e ngushtë, broshurë, apo libër i fortë që duket si një i vjetër

Ka shumë mënyra për të dekoruar një tryezë festive me peceta letre. Një nga këto metoda është të bësh një buqetë origjinale. Në këtë rast, pecetat e zakonshme të letrës do të kryejnë jo vetëm funksionin e tyre të drejtpërdrejtë, por gjithashtu do të dekorojnë përbërjen e tryezës festive

Lindja e Lindjes. Çfarë pushimi të ngrohtë, të gëzueshëm dhe të bukur është! Dhe ju duhet ta festoni atë në një mënyrë shtëpiake, komode dhe të bukur. Si të dekoroni tryezën tuaj të Krishtlindjes? Çfarë duhet të jetë kaq e pazakontë dhe interesante në të?

Çdo lloj ushqimi ka rregullat e veta të prerjes; ato mund të ndryshojnë nga pjata në pjatë. Gjithashtu, rregullat ndikohen nga karakteristikat rajonale gastronomike. Në veçanti, në praktikën e kuzhinës perëndimore, perimet priten shumë më tepër sesa në lindje

Mishi i shijshëm i lepurit është një alternativë e shkëlqyeshme për viçin dhe shpendët e zakonshëm. Lepuri është i zier, i skuqur dhe i mbushur, shërbehet në restorante dhe në darka familjare. Për ta bërë pjatën të duket sa më mbresëlënëse, shërbejeni atë me pjatën anësore të djathtë dhe mendoni për dekorin e duhur

Patatet janë një pjatë pa asnjë tryezë, qoftë e përditshme apo festive. Në një ditë normale, pak njerëz mendojnë se si ta shërbejnë këtë pjatë bukur, në një festë është e kundërta. Ka shumë mundësi për mënyrën e servirjes së patateve bukur dhe origjinale në tryezë, kështu që para se të filloni të gatuani, është e rëndësishme të përcaktoni se në çfarë forme do të shërbehet perime

Mëngjesi nuk është thjesht një vakt i zakonshëm, por është një festë e vërtetë familjare e vogël. Vakti juaj i mëngjesit do të duket i shijshëm dhe elegant, dhe gjithashtu do t'ju gëzojë nëse përdorni një shërbim të bukur, një mbulesë tavoline të pastër dhe rregulloni artikujt në mënyrë korrekte

Enët për tryezën e Vitit të Ri jo vetëm që duhet të jenë të shijshme, por edhe të zbukuruara bukur. Kjo duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Duke treguar imagjinatën tuaj, ju do të mbani një humor festiv dhe do t'i bëni enët të paharrueshme për familjen dhe mysafirët

Shumë njerëz gabimisht besojnë se mëngjesi në shtrat është një luks aristokratik. Ndërkohë, ai mund të jetë një fillim i shkëlqyeshëm i ditës. Mbi të gjitha, pasi keni kaluar pak kohë dhe keni bërë një përpjekje të vogël, ju mund të befasoni këndshëm shpirtin tuaj binjak

Përgatitja e një tryeze festive është një biznes i përgjegjshëm që kërkon kohë dhe aftësi. Pecetat e palosura bukur janë një nga elementët e rëndësishëm të shtrimit të tryezës. Nëse po planifikoni një pritje në një nivel të lartë, atëherë është më mirë të zgjidhni peceta prej liri

Një tryezë shuplakë është një zgjidhje universale për ngjarjet e mbushura me njerëz. Qasja falas në meze, ëmbëlsira dhe pjata të nxehta ju lejon të akomodoni në mënyrë të qetë një numër të madh të ftuarish. Kompanitë e hotelierisë zakonisht përfshihen në organizimin e një tryeze shuplakë, por ju mund të siguroni gjithçka që ju nevojitet vetë

Një festë festive më shpesh ka një efekt shumë të fortë në tretjen e ushqimit, sepse mbizotërojnë enët e rënda me mish, sallatat e kalitura me majonezë. Për të shkarkuar disi menunë, mund të shtoni fruta të ndryshme në tryezë. Pjata e frutave është një shtesë e bukur dhe me ngjyra në tryezën festive

Sallatë në tartlets - shporta të vogla të bëra nga pasta të shkurtër, një mënyrë e shkëlqyeshme për të shërbyer snacks në tryezën festive. Enët rezultojnë të jenë të ndritshme dhe origjinale, për më tepër, është e përshtatshme t'i merrni me duart tuaja, kështu që kjo është opsioni më i mirë për bufe

Kungull i njomë është një kulturë modeste dhe jep rendimente të pasura. Por jo vetëm për shkak të kësaj, ajo është e popullarizuar. Kjo është një lëndë e parë e shkëlqyeshme për përgatitjet dhe pjatat e përditshme që diversifikojnë ndjeshëm dietën

Kungull i njomë konsiderohet si një nga perimet më dietetike që mund të gatuhet duke pjekur, zierë, pjekur ose turshi. Gatimi në furrë është opsioni më i mirë për trajtimin e nxehtësisë, pasi që ruhen elementë gjurmë të vlefshëm dhe vitamina

Kungulli është një nga varietetet e kungujve, karakterizohet nga një formë e pazakontë e dhëmbëzuar. Këto perime nganjëherë quhen edhe pjata ose kungulli i gjyshes. Patissons janë të verdhë, jeshile ose të bardhë. Kjo është një nga ato varietete të perimeve që kanë aromën më delikate, delikate kur janë të papjekura

Tava me gjizë është një pjatë e preferuar nga fëmijëria. Masë gjizë aromatik, e ajrosur dhe e butë, e pjekur deri në kafe të artë. Ky nuk është vetëm një mëngjes ushqyes dhe i shijshëm që aktivizon tërë ditën, por edhe një ëmbëlsirë e shëndetshme e gjizës dhe një meze të lehtë që do të dojë e gjithë familja juaj

Zrazy, si pjatë, është njohur që në shekullin e 14-të. Ata kanë qenë gjithmonë të popullarizuar, dhe gjatë shekujve, koleksioni i recetave të ndryshme për zraz është rimbushur vazhdimisht. Tani ka një numër të madh të recetave. Le të ndalemi në një recetë mjaft të thjeshtë dhe popullore

Metoda të tilla të pakuptueshme për njerëzit e zakonshëm të gatimit të tilla si ekspozimi ndaj azotit të lëngshëm, ngrirja me akull të thatë dhe përdorimi i avulluesve rrotullues duken kozmike, por ato janë baza e kuzhinës molekulare. Transformimi i procesit të gatimit në art mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt një trendi kaq modern si kuzhina molekulare

Pula në majonezë është një pjatë mjaft e thjeshtë për tu përgatitur dhe nuk kërkon shpenzime të mëdha. Në të njëjtën kohë, ushqimi rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe mund të shërbehet në tryezën festive. Patatet e pjekura shërbehen më mirë si pjatë dytësore

Kungulleshkat me lëng dhe me pak kalori janë ideale për pjekje. Ato mund të mbushen, skuqen, derdhen me salcë. Kungull i njomë shkon mirë me mish të grirë, erëza, krem. Enët përgatiten shpejt, ato mund të hahen menjëherë pas pjekjes ose të nxehen në mikrovalë, shija nuk do të ndikohet nga kjo

Disa mbledhës të kërpudhave nuk mbledhin kërpudha derri sepse nuk dinë si t’i marrin për përdorim në të ardhmen. Përkundër popullaritetit të tyre të ulët, ato janë një bazë e shkëlqyeshme për përgatitjen e snacks të ndryshme. Në mënyrë që shija e tyre të mos bëhet zhgënjim, kërpudhat duhet të përgatiten siç duhet për kripjen

Derrat mund të gjenden në pyjet halore dhe gjethe. Ata janë të vegjël dhe plotësisht të shëmtuar në dukje, por shijojnë më mirë se shumë kërpudha të famshme, nëse, natyrisht, ato janë marinuar siç duhet. Për t'i bërë derrat e shijshëm dhe të sigurt, do t'ju duhet të kaloni shumë kohë duke i përpunuar ato

Shumë njerëz janë mësuar të pinë çaj nga qeset pa menduar se si funksionon në trup. Dhe nëse bëni disa përpjekje dhe krijoni çaj të vërtetë në një ibrik, atëherë sa dobi do të sjellë ai. Udhëzimet Hapi 1 Çaj Rooibos. Ky çaj i mahnitshëm është plotësisht pa kafeinë

Medlarja Kaukaziane është një frut shumë i pazakontë, por i bukur dhe i shëndetshëm. Përfitimet e tij janë për shkak të përbërjes së pasur të vitaminave dhe mineraleve. Medlarja është e dobishme për ata njerëz që vuajnë nga hipertensioni, astma ose diabeti

Shumëllojshmëria e varieteteve dhe varieteteve të qepëve që natyra i paraqet njeriut, na bën të mendojmë se çfarë ndryshimesh kanë mes tyre, për të ngritur për veten tonë çështjen e zgjedhjes. A duhet që dikush gjithmonë t'i japë përparësi një ose një produkti tjetër vetëm në përputhje me shijen, apo duhet të vijojë nga karakteristikat e përbëra, duke i kushtuar vëmendje grupit të mikroelementeve të dobishëm?

Kush, nëse jo një mbledhës i kërpudhave i zhdërvjellët, nuk duhet të bëjë përpjekje të mëdha për t'u ngritur me rrezet e para të diellit në mënyrë që të shkojë në një "gjueti të qetë" në pyll. Një argëtim i tillë mund t'u japë kënaqësi të vërtetë atyre që duan të bashkohen me natyrën dhe të përkëdhelin veten me larminë e dhuratave të saj

Kungull derri - pjesë e kufomës, e cila quhet kasap nga kasapët. Kjo është një prerje e një këmbe, një pjesë nga thundra në nyjen e gjurit. Boshti i pasëm është më shpesh i pjekur ose i tymosur, është më me mish. Dhe nëse pjesa e përparme është e tymosur, atëherë në mënyrë që ta përdorim më vonë për supa

Dhjami i shëndoshë dhe Voltushka janë kërpudha mjaft të shijshme që nuk janë shumë të popullarizuara për shkak të pronës së tyre të akumulimit të substancave radioaktive dhe të tjera të dëmshme në vetvete. Sidoqoftë, guximtarët i kripë ato me fuqinë kryesore për dimrin, duke ngrënë kërpudha të konservuara dhe duke qëndruar mjaft të shëndetshëm në të njëjtën kohë

Nuk mjafton për të gatuar ushqim të shijshëm, ju duhet ta rregulloni dhe ta shërbeni atë bukur. Arti i gdhendjes (prerjes) së perimeve do të ndihmojë që pjata të duket e paharrueshme. Çdo perime dhe fruta mund të shërbejë si një material. Për shembull, mund të prisni një trëndafil nga lakra kineze

Në një moment festiv, shumë njerëz preferojnë verërat e zakonshme ndaj shampanjës, dhe aspak për shkak të preferencave të tyre të shijes, por vetëm për shkak të frikës së spërkatjes së shkumës në atmosferë dhe të ftuar. Në fakt, nuk është e vështirë të hapësh një shishe me një pije nën presion, gjëja kryesore është të ndjekësh teknologjinë dhe të kesh një dorë të fortë

Sallata me fruta e servirur në një pjatë me pjepër të freskët është dy herë më e shijshme. Edhe frutat lokale dhe shumë të zakonshme do t'i kënaqin mysafirët kur shërbehen në një "pjatë" kaq të pazakontë. Është e nevojshme pjepër ose shalqi -thikë kuzhine -lugë për prerjen e topave Udhëzimet Hapi 1 Çdo pjepër është i përshtatshëm për gatimin e pjatave, por është më mirë të marrësh mjaltë, fermer kolektiv ose galia, sepse ato janë të vog

Vendosja e duhur e tryezës do të ndihmojë në kthimin e një mëngjesi të zakonshëm në një festë të vogël të vërtetë. Në mënyrë që vakti juaj i mëngjesit të duket elegant dhe i shijshëm, do të duhet të njiheni me rregullat themelore të shtrimit të tryezës për mëngjes

Shtrimi i bukur i tryezës jo vetëm që ju jep një humor të shkëlqyer gjatë ngrënies, por gjithashtu stimulon oreksin tuaj. Dekor i pazakontë, pjata me cilësi të lartë, gjëra të këndshme, lule - e gjithë kjo do të ndihmojë për të tërhequr vëmendjen e atyre që janë ulur në tryezë dhe të lënë përshtypje të këndshme për vaktin

Një tryezë shuplakë ofron pothuajse të njëjtin shërbim si një tryezë shuplakë. Dallimi është se në rastin e parë, tabelat vendosen kryesisht në një vijë përgjatë murit, dhe në të dytën, rregullimi ishull i tabelave është më i zakonshëm. Snacks janë identike në të dy versionet - kështu që ju të mund të hani me një dorë

Një vakt festiv me miqtë dhe familjen tuaj është gjithmonë një lojë e këndshme. Për ta bërë këtë ngjarje më të gjallë, është e rëndësishme jo vetëm të përgatitni pjata të shijshme, por edhe t'i dekoroni dhe t'i shërbeni në një mënyrë të tillë që ato menjëherë të zgjojnë oreks tek të gjithë të pranishmit dhe një dëshirë të madhe për të provuar gjithçka sa më shpejt të jetë e mundur

Si ta bëni mëngjesin tuaj më të shijshëm? Thatshtë kaq e thjeshtë! Mund të projektohet në një mënyrë origjinale. Një pjatë e bukur ka gjithnjë shije më të mirë. Është e nevojshme - bollgur; - rrush të thatë; - Luleshtrydhe

Tavolina festive jo vetëm që duhet të mbushet me pjata, por edhe të zbukurohet bukur. Qirinjtë përdoren shpesh për të shërbyer - një send simbolik. Djegia e qirinjve në tryezë do të shtojë një prekje romantike në atmosferën e festave. Është e nevojshme Ananasi, frutat, kruese dhëmbësh, qiri tabletash

Para se të shërbeni, sallatat zakonisht zbukurohen shumë bukur - me lule perimesh kaçurrelë, dhe patate të skuqura, dhe rrush ose ullinj. Por e gjithë kjo shkëlqim mund të admirohet derisa të ftuarit të fillojnë të shtrojnë sallatën në pjatat e tyre

Që nga kohërat antike, vetitë shëruese të boronicave janë përdorur në mjekësinë popullore për zemrën, lëkurën dhe ftohjet. Me zhvillimin e mjekësisë, përfitimet e boronicave filluan të merren parasysh në prodhimin e shtesave dietike dhe ilaçeve

Çdo frutë lahet mirë dhe pritet para se të shërbehet. Kështu që mysafirët nuk do të ndoten kur i pastrojnë, dhe disa njerëz mund të hanë një frut të madh, duke marrë një copë. Si e ndani një portokall? Është e nevojshme -portokalli

Mjalti është një dhuratë e mrekullueshme e natyrës, e cila ka jo vetëm shije të lartë, por edhe veti shëruese. Përfitimet e këtij produkti natyral kanë qenë të njohur që nga kohërat antike. Mjalti qelizor është konsideruar gjithmonë veçanërisht i dobishëm dhe vazhdon të konsiderohet

Nëse dëshironi të mësoni se si ta shërbeni ushqimin në një mënyrë që ju bën të doni ta hani pa përdorur rregullat tradicionale të shërbimit, atëherë provoni këshillat e mëposhtme. Shkenca e sofistikuar e shërbimit të pjatave dhe një nderim i traditës ngushtojnë ndjeshëm mundësitë për modelimin e ushqimit

Në mënyrë që të surprizoni mysafirët dhe familjet me një ambient origjinal dhe elegant të tryezës festive, ju mund të shërbeni ushqime të ftohta, ëmbëlsira ose pije në enët e bëra nga akulli. Vazo me akull, pjata ose gota të zbukuruara me dekor elegant jo vetëm që do të shtojnë një freski të këndshme në pjatën e servirur, por gjithashtu do të bëjnë një përshtypje të pashlyeshme për të gjithë të pranishmit

Kanapet origjinale të bëra në formën e lugëve të mbushura mund të shërbehen në çdo rast. Lugët e fryrë duken jashtëzakonisht të shijshme dhe janë të lehta për tu mbajtur në dorë. Ju mund të mbushni lugët e shuplakës me çdo mbushje për kanape, sallatë ose makarona për sanduiçe

Vazoja me akull është thjesht një zbukurim i mrekullueshëm për çdo tryezë dhe pika kryesore e programit tuaj të festave ose festave! Në të, ju mund të shërbeni në mënyrë të përsosur si ëmbëlsirë dhe sallatë frutash, ta përdorni atë si një vazo për kube akulli ose të shërbeni akullore

Festa është një nga atributet kryesore të çdo feste. Dhe në Pashkë, festa gjithashtu ka një kuptim simbolik. Pashkët, si asnjë festë tjetër, janë të mbushura me simbole. Për më tepër, Pashkët janë një festë pranverore. Kjo do të thotë se ekziston një mundësi për t'u gëzuar dhe për të treguar imagjinatën tuaj

Ju lehtë mund të bëni një përbërje të bukur për të dekoruar tryezën vetë. Duhet vetëm një mbrëmje për të përgatitur gjithçka që është e nevojshme për këtë. Një zbukurim i tillë do të japë një atmosferë unike që do të mbetet në kujtesën e të gjithë pjesëmarrësve në darkë për një kohë të gjatë

Ashtu si një darkë e paharrueshme në një restorant elegant, pamja e koktejit tuaj të preferuar do të ishte e paplotë pa dekorimin përfundimtar. Zbukurimet vijnë në të gjitha format dhe përmasat, dhe shpesh përdoren jo vetëm për shfaqje, por edhe për të rritur shijen e një pijeje

Enët dhe snacks me havjar janë dekorimi i çdo tryeze. Sidoqoftë, në mënyrë që tryeza të duket me të vërtetë elegante, është e nevojshme të "krijoni mend" mbi pjatat dhe t'i rregulloni ato siç duhet. Ka shumë mundësi se si të shërbejmë havjar për Vitin e Ri ose ndonjë tryezë tjetër festive

Do të duket se çfarë mund të jetë më e thjeshtë: prerë në feta dhe vendosni djathin në një pjatë? Por nuk do të jetë aspak gjellë që mban emrin "pjatë djathi" dhe kënaq kënaqësinë e shijuesit nga kuzhina franceze. Në mënyrë që të krijoni një rostiçeri klasike në shtëpi nga copa të thjeshta djathi, jo vetëm të shijshëm, por edhe të përgatitur siç duhet, duhet të njihni disa parakushte, për të cilat do t'ju tregojmë hap pas hapi

Rregullat e shërbimit mbahen mend kur organizohet një darkë festive. Tavolina origjinale dhe e zbukuruar estetikisht do t'ju gëzojë dhe oreksin tuaj. Jo vetëm enët origjinale, por edhe pecetat e palosura bukur do të ndihmojnë për ta dekoruar me imagjinatë

Çdo festë festive fillon me snacks. Snacks të paraqitura bukur japin përshtypjen e parë të aftësive dhe aftësive të kuzhinës së zonjës së shtëpisë. Prerjet e mishit, peshkut dhe djathit janë veçanërisht të popullarizuara. Sigurisht, nuk do të surprizoni askënd me feta të bukura të suxhukut

Shumë amvise bëjnë përgatitje për dimrin në formën e sallatave, dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse pjata të tilla ndihmojnë gjithmonë gjatë periudhës kur shijshme të blera "bëhen të mërzitshme". Dhe në mënyrë që turshitë të ruhen për një kohë të gjatë, ato paraprakisht sterilizohen saktë

Kungull i njomë është një produkt shumë i shijshëm me një strukturë delikate dhe një shije pak të ëmbël. Dhe ato gjithashtu përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të dobishme, të cilat ruhen më mirë nëse pjekni kunguj të njomë në furrë. Një pjatë e tillë përgatitet shpejt dhe është e përshtatshme edhe për ata që janë në dietë

Misri është një produkt i shëndetshëm që përmban deri në 70% karbohidrate, proteina, yndyrna dhe vitamina të grupeve A, B, C dhe PP. Përveç kësaj, ai përmban shumë minerale të nevojshme për shëndetin e njeriut: kripëra kaliumi, kalcium dhe fosfor, vetëm 26 elementë nga tabela periodike

Ndoshta një nga pjatat më verore është misri i zier. Kjo fabrikë, përveç shijes së saj të shkëlqyeshme, është pronare e shumë vetive të dobishme. Përmban vitamina të grupeve C, B, D, PP, K, si dhe bakër, magnez, kalium, hekur, fosfor, etj. Si të gatuajmë misrin siç duhet?

Pita është një bukë e rrafshët arabe tradicionale e njohur që nga kohërat antike. Isshtë bërë nga brumi i tharmit pa maja dhe mund të ruhet për një kohë të gjatë. Pita ka fituar popullaritet dhe dashuri të madhe në të gjithë botën, shpesh përdoret për të bërë sanduiçe të nxehta, pasi torta ka një "

Një sallatë me patate dhe karota koreane është një shtesë e shkëlqyeshme për çdo tryezë. Në këtë rast, pjata përgatitet për disa minuta dhe mund të ruhet për një kohë të gjatë në një vend të ftohtë. Është e nevojshme –Patate (450 g)

A e dini se makaronat janë të dashura në shumicën e vendeve të botës? Ato bëhen nga gruri i fortë dhe i butë, orizi dhe barishtet, në formën e guaskave dhe kashtave, të shtuara në sallata dhe supa dhe hahen si pjatë kryesore. Makaronat nuk bëhen kurrë të mërzitshme, sepse ka mënyra të panumërta për ta përgatitur atë, dhe kërkon pak kohë dhe përpjekje për të gatuar

Duket se mund të jetë më e lehtë se zierja e misrit. Ju merrni kallirin, i vendosni në një tenxhere me ujë të ftohtë, gatuani - dhe kaq! Por në praktikë, rezulton se misri shpesh është i pa gatuar. Sa kohë duhet për të zier misrin në kalli që të jetë e përsosur?

Misri i zier është një delikatesë e shijshme dhe aromatike, përveç kësaj, ushqyese: përmban shumë vitamina, magnez, kalium dhe fosfor dhe substanca të tjera të dobishme. Gatimi i kallinjve të rinj të qumështit nuk është problem, por nëse ata tashmë kanë pasur kohë të shtrihen, të blerë pas gushtit, të pjekur?

Një nga shijshme që na jep vera është misri i zier. Ne menjëherë blejmë disa kallinj sapo ajo të bie në raftet dhe ne shijojmë shijen e njohur nga fëmijëria. Vetëm deri në fund të gushtit misri do të jetë i ri dhe i freskët, më vonë do të jetë i pjekur, dhe për këtë arsye i fortë

Timeshtë koha për një gatim të shijshëm - misër të zier. Sidoqoftë, blerja e tij e gatshme do të thotë të paguash dy herë më shumë. Shumë më mirë ta gatuash vetë. Misri i zier është një delikatesë sezonale. Mund ta hani vetëm disa muaj në vit, dhe pjesën tjetër të kohës do t'ju duhet të kënaqeni me një produkt të konservuar

Një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe unike me siguri do të kënaqë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Kanella plotëson gjellën shumë mirë dhe i jep një aromë unike kivit me çokollatë. Kënaqësia mund të përgatitet për mëngjes. Është e nevojshme - 4 kivi

Vera sjell një bollëk të perimeve dhe frutave të freskëta, veçanërisht të vlefshme sepse ato janë vendase dhe sezonale, vendase. Të korrat e misrit piqen në korrik. Çfarë të gatuajmë me misër? Vlim ose piqni në kalli, gatuajeni në petë ose skarë - kjo është ndoshta përgjigjja e zakonshme

Supa e lëpjetës së re ka një aromë delikate të gjelbërimit. Ju mund të përdorni mish ose një copë pule për supë. Për shkak të shijes së thartë, kjo supë ka një emër të dytë - supë me lakër lëpjetë. Dhe ato mund të shërbehen si të nxehta dhe të ftohta

Dëshira për të përkëdhelur të dashurit tuaj me pjata të shijshme dhe të pazakonta konsiderohet absolutisht normale. Ju mund të gatuani ushqim të pazakontë nga produktet më të zakonshme. Kryeveprat e petullave në 5 minuta Pjekja e vetëm petullave është e shijshme, por jo aq origjinale, por të bësh diçka tjetër interesante prej tyre është po

Cutlets mund të përgatiten jo vetëm nga mishi, perimet, prodhimet e detit dhe përbërës të tjerë lejohen në përbërjen e tyre. Patties karrota mund të shërbehet si një pjatë kryesore ose si një pjatë anësore. Lejohet shtimi i erëzave të ndryshme

Për kuzhinën ruse, patatet konsiderohen si një produkt tradicional. Ju mund të numëroni për një kohë të gjatë të gjitha avantazhet dhe thjeshtësinë e gatimit të pjatave të bëra nga patatet. Shkathtësia e patateve dhe përputhshmëria e mirë me produktet e tjera bëjnë që patatet të përfshihen në masën e pjatave të para dhe të dyta

Supa e lëpjetë është vakti i parë i përsosur për të gjithë familjen në pranverë dhe verë. Dhe për ata që duan të humbin peshë shpejt, supa e lëpjetë është thjesht një dhuratë nga perëndia. Supa me kalori të ulët lëpjetë është e lehtë për t’u bërë brenda 20 minutash, përmban shumë vitamina dhe është e shijshme

Kosi është një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm që e duan edhe fëmijët edhe të rriturit. Sidoqoftë, produktet e ruajtjes nuk mund të kënaqen gjithmonë me cilësi dhe shije. Bollëku i ruajtësve, sheqerit, trashësve, aromave, ngjyrave dëshmon për panatyrshmërinë e kosave të blera

Me ardhjen e pranverës, ju mund të përkëdhelni veten me një larmi sallatash të shijshme, meze, pjata të para dhe të dyta të përgatitura me lëpjetë. Kjo bimë medicinale çuditërisht është e pasur me vitamina dhe minerale. Prandaj, pas beriberisë së dimrit, rekomandohet të diversifikoni dietën e tyre

Supa me lakër jeshile është një pjatë e parë e dashur në Rusinë qendrore, e cila në fund të pranverës dhe në fillim të verës përgatitet nga zarzavate të reja të freskëta - lëpjetë, hithër, dëborë, quinoa ose spinaq, dhe në periudha të tjera të vitit ata përdorin bimë të ngrira ose të konservuara

Mishi i pulës është mbase një nga produktet më të gjithanshëm dhe dietik që çdo amvise mund të gjejë në shtëpi. Pula përmban pothuajse të gjitha proteinat thelbësore, aminoacidet dhe vitaminat e nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Dihet që pjesa më e dobishme dhe më pak kalori (rreth 113 kcal për 100 gram) e një kufome pule është gjoksi

Goulash konsiderohet pjata kombëtare e Hungarisë, e cila është më shumë një supë e trashë sesa një lëng mishi. Zakonisht një pjatë dytësore shërbehet me gulash, prandaj, nga zakoni, gradualisht u bë pjata e dytë. Kohë më parë, barinjtë hungarezë e gatuanin këtë pjatë në ajër të hapur

Cheesecakes (gjizat) janë petullat që bëhen nga një përzierje e gjizës, vezëve dhe miellit. Më të njohurit janë qumështorët e thjeshtë dhe qumështorët me rrush të thatë. Ju gjithashtu mund të gatuani ëmbëlsira djathi me aditivë të tjerë, të tilla si barërat

"Një mijë petale" - kështu është përkthyer nga frëngjishtja emri i ëmbëlsirave më të lehta me krem gjalpë, reçel dhe manaferra të freskëta. Dmbëlsirë për romantikët e vërtetë! Është e nevojshme - 4 fletë ëmbëlsira të gatshme

Fjala "mousse", e përkthyer nga frëngjishtja, do të thotë shkumë. Për të përgatitur mousse, të gjitha produktet duhet të priten në copa, të vendosen në një blender dhe, së pari, të bluhen derisa të qetë, dhe pastaj të rrahin në një shkumë

Sallatat me perime me vitamina, që përmbajnë elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese, ndihmojnë për ta mbajtur figurën në formë perfekte dhe për ta mbajtur trupin në formë të mirë. Përdorni vaj ulliri të shëndetshëm në sallatat e perimeve për të ndihmuar në kontrollin e niveleve të kolesterolit në gjak, uljen e urisë dhe përmirësimin e tretjes

Fileto pule është produkti më delikat dietik që nuk kërkon trajtim të zgjatur të nxehtësisë. Përmban acide shumë të pangopura të dobishme për trupin, gjë që kontribuon në asimilimin më të mirë të mishit. Enët me fileto pule rekomandohen për ushqimin e fëmijëve dhe mjekësisë

Fileto pule është një zgjidhje ideale për ato raste kur nuk ka shumë kohë për të përgatitur një pjatë. Mjafton ta prisni në copa të vogla dhe ta skuqni me erëza dhe pak salcë. Është e nevojshme - 2 shirita proshute; - 1 gjoks pule

Qëllimi i salcave në gatim është të theksojnë shijen e një pjate, për t'i dhënë asaj një pamje të shijshme. Salcat e pulave nuk bëjnë përjashtim. Për shembull, mishi i pulës mund të shërbehet me salca të bardha dhe të kuqe, pikante dhe kremoze, pikante dhe të ëmbël dhe të thartë dhe të tjera

Lingonberry është një kokrra të kuqe jashtëzakonisht e shëndetshme. Ai përmban vitamina, acide organike komplekse, përbërje mangani dhe acid benzoik. Falë këtij acidi, i cili është një ruajtës natyral, boronicat mund të ruhen thjesht të njomura, pa trajtim termik

Reçel i shijshëm, aromatik - çfarë mund të jetë më mirë në një mbrëmje dimri për çaj në mbrëmje? Një kujtesë e verës së kaluar është në tryezë në një vazo kristali. Dhe sa përfitim praktik ka! Reçeli ndihmon në ftohjet, lufton mungesën e vitaminave dhe madje edhe depresionin e vjeshtës

Nëse jeni ballafaquar me detyrën për të zgjedhur pjatën kryesore për tryezën e festës, provoni disa receta për rosën e zier. Shija e pazakontë e mishit të saj mund të jetë delikate me përdorimin e bimëve dhe erëzave, dhe përbërës të tillë si kërpudhat dhe mollët mund të ndihmojnë që pjata të bëhet më interesante

Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me një byrek me mollë të shijshme dhe aromatike. Receta klasike është përcjellë nga brezi në brez. Është e nevojshme Përbërësit Kryesorë: - mollë (3-5 copë); - sheqer (deri në 1 filxhan)