Recetat më të mira 2024, Nëntor

Chakhokhbili është një pjatë kombëtare gjeorgjiane. Më parë, ajo përgatitej nga fazan, dhe tani nga çdo mish i pulave, por më shpesh nga mishi i pulës. Nëse dëshironi të ndjeni frymën e kuzhinës kaukaziane, atëherë sigurohuni që të përgatisni këtë pjatë aromatike dhe shumë të shijshme

Shumë njerëz zgjedhin të blejnë dhjamë të gatshëm për të ngrënë, tashmë të kripur në dyqane ose në treg. Por nganjëherë duket opsioni më i përshtatshëm, duke nënkuptuar kripjen e proshutës të bërë në shtëpi me duart tuaja. Kripja e dhjamit të dhjamit nuk është e vështirë - edhe një kuzhinier pa përvojë, i cili kurrë nuk ka kripur produkte të papërpunuara, mund ta përballojë këtë detyrë

Një kore krokante e bën çdo pjatë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukur. Një pulë e thekur, nga vetë pamja e saj, shkakton jargëzim të shtuar. Nutricionistët nuk rekomandojnë të hahet kore për njerëzit me probleme të tretjes, për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës

Mielli i bardhë borë i shkallës më të lartë, megjithëse jep produkte shumë të shijshëm, nuk përmban absolutisht asnjë substancë të dobishme. Pothuajse një niseshte mbetet. Miellin e shijshëm dhe të shëndetshëm mund ta bëni vetë. Për këtë, mel, hikërror, bollgur, elb ose krisur do të bëjë

Solyanka është një pjatë tradicionale ruse. Isshtë gatuar në një supë të pjerrët me shtimin e përbërësve të thartë dhe të kripur: turshi, kërpudha, ullinj dhe kaperi. Në varësi të përbërësve, ju mund të përgatitni një hodgepodge mishi ose peshku

Nëse dëshironi të kënaqni dhe befasoni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme, përgatitni sallam shtëpie. Sigurisht që do të jetë më e shijshme se ajo e blerë në dyqan. Përveç kësaj, ju mund të fantazoni me metodat e gatimit, sepse ka shumë prej tyre

Vezët e trembem përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, elementëve gjurmë dhe aminoacideve thelbësore. Ato janë ideale për dietën e fëmijëve dhe të rriturve dhe kanë shije shumë më të mirë se vezët e zogjve të tjerë. Pesha e tyre nuk i kalon 10-12 g, guaska është e ngjyrosur me njolla kafe

Rrotullat e lakrës dembel përgatiten nga ata që nuk duan vërtet të mbështjellin role të zakonshme të lakrës. Por kjo nuk e prish aspak shijen. Rrotullat me lakër dembele përgatiten shumë lehtë. Cili është sekreti i kësaj pjate të përzemërt dhe aromatike?

Pilaf ka pushuar prej kohësh të jetë një pjatë e vetëm kuzhinës uzbeke. Isshtë gatuar kudo. Ka shumë receta për pilaf të shijshëm. Dikush zëvendëson mishin e deleve me mish pule, dikush vendos fasule në vend të mishit. Pilafi me perime me kërpudha është një mundësi e shkëlqyer e verës

Panxhari ka veti të dobishme pasi përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Enët e panxharit përmirësojnë tretjen, normalizojnë metabolizmin. Një nga pjatat më të njohura të panxharit është borsht, i cili mund të jetë i dobët ose i mishit

Salcat plotësojnë shumë pjata, por disa prej tyre janë thjesht të paimagjinueshme pa salca. Specialitete tradicionale franceze si lepuri në verë të bardhë, kripë peshku me salcë Roquefort, mishi i famshëm Burgundy - të gjithë do të humbnin ndjeshëm shijen e tyre nëse nuk shoqëroheshin me salcën e tyre

Më parë, çdo familje dinte të gatuante bukë, dhe jo vetëm sepse buka e bërë në shtëpi ka shije më të mirë dhe zgjat më shumë, pjekja në shtëpi është gjithashtu një haraç për bukën. Udhëzimet Hapi 1 Bukë thekre e thjeshtë 4,5 kg miell 3

Mishi i pulës i përket kategorisë dietike, është i dobishëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Shumë pjata të ndryshme bëhen nga mishi i pulës, por kotelet e mishit të pulës mbeten më të preferuarat për shumë. Isshtë më mirë ta gatuani vetë duke zgjedhur një pulë të peshës së madhe për tiganisje në dyqan

Njerëzit janë të ndarë në dy grupe: ata që duan të hanë mirë dhe ata që duan të gatuajnë shijshëm. Pa dyshim që ata nuk po përpiqen vetë, duke kërkuar receta të reja. Ata përgatisin punimet e tyre për njohës të ushqimit të shijshëm. Ka shumë receta për gatimin e pjekjeve, por njohësit e vërtetë do ta mbajnë mend këtë recetë vetëm kur të ndiejnë aromën e këndshme pikante gjatë gatimit

Mishi i pulës përdoret shpesh në dietë dhe vaktet ditore. Dhe kjo nuk është për t'u habitur: ju mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme nga recetë pule e butë dhe me pak yndyrë. Nëse zieni mish pule, merrni një supë të mrekullueshme pule që mund të hahet si pjatë e pavarur ose të përdoret si bazë për supa dhe salca të ndryshme

Të gjitha llojet e karavidheve të detit quhen kolektivisht karavidhe, më të zakonshmet prej të cilave janë karavidhet dhe karavidhet. Nga pamja e jashtme, të dy banorët detarë janë të ngjashëm, megjithatë, karavidheve u mungojnë thonjtë. Sot prodhimet e detit konsiderohen si një delikatesë që përfaqësohet gjerësisht në menutë e shumicës së restoranteve

Ka shumë receta për të bërë lagman. Nëse i përmbaheni rreptësisht recetës origjinale, atëherë një lagman i vërtetë uzbek është i pamundur pa jusai, i cili në të njëjtën kohë i ngjan qepëve të njoma dhe hudhrës, dhe petëve të bëra nga chuzma

Nëse në të kaluarën e afërt, për të zgjedhur kakaon, duhet të shkonit në dyqan dhe të blini një paketë të produktit të vetëm në dispozicion në shumëllojshmëri, sot situata ka ndryshuar rrënjësisht. Varietetet dhe llojet e ndryshme të kakaos në raftet mund të jenë konfuze për këdo

Relativisht kohët e fundit, baret e sushi dhe restorantet japoneze kanë hyrë në jetën tonë të përditshme. Për pjesën më të madhe, ne i vlerësuam ata dhe filluam t'i vizitonim shpesh. Problemi i vetëm është se kultura e Japonisë është shumë larg nesh, dhe ne nuk e kuptojmë tërë këtë ceremoni

Patatet janë të pasura me minerale, vitamina dhe niseshte. Aroma specifike e patates i jep zhardhokëve praninë e vajit thelbësor në to. Të dy gatimet e thjeshta dhe të sofistikuara përgatiten nga patatet. Patatet e ziera janë të mira me lakër turshi dhe harengë, turshi dhe kërcitje Është e nevojshme patate tul derri qepë Champignon vezët zarzavate mollë e thartë kërcell selino salcë kosi Udhëzimet Hapi 1 Magjis

Dëshironi t'i kënaqni mysafirët dhe fëmijët tuaj me një ëmbëlsirë të shkëlqyeshme? Blerja e akullores në një dyqan është aq e lehtë sa predha e dardhave, por nuk ka asnjë garanci që ajo të bëhet nga lëndë të para natyrore. Muchshtë shumë më interesante të bësh akullore me duart e tua në shtëpi, do të dalë të jetë jashtëzakonisht e butë, e shijshme dhe ekskluzivisht nga produkte të freskëta dhe natyrore

Supa më e shijshme e peshkut merret nga peshku i freskët, dhe madje edhe më mirë - i gjallë. Por banorët e një qyteti të madh mund të blejnë vetëm peshk të gjallë barngrënës - krap ose krap argjendi. Një peshk i tillë nuk është i përshtatshëm në vesh - mishi i tij ka një shije si zhul, e cila intensifikohet vetëm gjatë gatimit

Nga ky produkt i bukës dhe nga të gjitha llojet e mbushjeve, mund të bëni role, tuba, zarfe, pite dhe madje edhe strudella. Asnjë shawarma dhe madje shawarma nuk mund të bëjë pa lavash. Me një fjalë, pa këtë përbërës të rëndësishëm të kuzhinës orientale, është e vështirë të imagjinohet se çfarë do të hanim sot për një meze të lehtë

Zgjedhja e konjakut francez është një detyrë e përgjegjshme. Informacioni është mënyra më e mirë për të luftuar falsifikimin. Duke ditur të gjitha tiparet e konjakut francez me cilësi të lartë, nuk do ta ngatërroni kurrë me një të rremë. Udhëzimet Hapi 1 Kur zgjidhni një konjak francez, hidhni një vështrim të afërt në shishe

Ndoshta asnjë tryezë e vetme festive në Rusi nuk është e plotë pa havjar të kuq: nuk është vetëm jashtëzakonisht i shijshëm, por edhe shumë i dobishëm. Në mënyrë që të jetë në gjendje të përdoret për ushqim, havjar i freskët është i kripur, dhe përveç kripës, i shtohen ruajtës, duke lejuar që të ruhet më gjatë

Pitet janë të dashura nga të gjithë. Të nxehtë, të skuqur ose të pjekur, me lakër, mish ose reçel, ato nuk ofrojnë mundësinë e refuzimit. Kohët e fundit, ka pasur mjaft pika të shitjes së ëmbëlsirave. Por kur imagjinoni byrekë të vërtetë, ato që gjyshja juaj ka pjekur, ato sigurisht që bëhen nga brumi i majave

Mannik është një byrek i bazuar në bollgur. Ka shumë receta për përgatitjen e saj, por mana me qumësht dhe gjizë është shumë e popullarizuar. Shtë një alternativë e shkëlqyeshme ndaj qullit të bollgur, fëmijët e vegjël e hanë gjithmonë me kënaqësi

Për shkak të tretjes së tij të lehtë, vlerës së lartë ushqyese dhe shijes, enët me peshk përdoren gjerësisht në dietën ditore. Supat bëhen nga peshku, skuqen, është një përbërës në shumë meze dhe sallata. Mundohuni të gatuani cutlets nga peshqit e detit, të pasura me minerale të vlefshme për trupin e njeriut

Panxhari është i mirë për të gjithë - është i shijshëm, i shëndetshëm, me pak kalori, është i lirë dhe i gjen në çdo dyqan ushqimesh. Në sallata, panxhari mund të përdoret i zier, i gjallë dhe turshi. Dhe është e kombinuar me një larmi të gjerë produktesh

Krahët e pulës mund të jenë baza e një supe të lehtë, një pjatë kryesore, një meze të lehtë. E gjitha varet nga mënyra e gatimit. Ata praktikisht nuk kërkojnë përpunim shtesë para gatimit, ato janë gjithmonë të shijshme dhe të shijshme. Përgatitni krahë pule të pjekur dhe shikoni vetë

Tava me patate është një pjatë shumë e butë dhe e shijshme. Specat e bukës i japin asaj freski, dhe djathi i shkrirë i jep asaj një aromë interesante kremoze. Shërbehet më së miri me sallatë të freskët. Është e nevojshme 1

Dashuria për djathin e fortë është plotësisht e justifikuar. Ky produkt është i shëndetshëm dhe i shijshëm, i përshtatet çdo tryeze dhe është i përshtatshëm për çdo kompani. Sot, djathi i fortë është mjaft i shtrenjtë, veçanërisht nëse ju pëlqen ushqimi i mirë

Pica nuk është thjesht një tortë me bukë e pjekur me mbushje të ndryshme, por një kryevepër e kuzhinës. Kënaqësia mund të merret nga një pamje e saj e ndritshme festive. Dhe pasi të keni provuar një copë, nuk do të jeni në gjendje të shkëputeni nga kjo pjatë e mrekullueshme, jashtëzakonisht aromatike, e shijshme

Nëse keni nevojë të gatuani diçka shumë shpejt në tryezë për ardhjen e papritur të mysafirëve dhe keni një kavanoz me mëlçi të merlucit "të shtrirë" në frigoriferin tuaj, atëherë ndjehuni të lirë dhe pa hezitim bëni një sallatë të tillë:

Cilësia e vodkës së bërë në shtëpi është një rend i madhësisë më i lartë se ai i fabrikës. Gjithçka është fajtore për pastrimin e dobët të produktit, të cilit nuk i kushtohet vëmendja e duhur në fabrika. Sigurisht, disa marka vodka mbajnë gjithçka nën kontroll, cilësia e produkteve të tyre është e një niveli mjaft të lartë

Tava e mollës është një pjatë e shijshme dhe shumë e shëndetshme që do të përkëdhel ju dhe fëmijët tuaj për mëngjes, çaj pasdite dhe darkë të lehtë. Dhe thjeshtësia e prodhimit të saj do të kënaqë zonjat. Ka shumë lloje tavash me mollë; në të ju mund të kombinoni në mënyrë të përsosur mollët me karota, kunguj, etj

Rrotulla e patates me pulë të grirë është një pjatë e shkëlqyeshme. Shtë përgatitur nga produkte të lira në dispozicion për çdo portofol, por duket shumë mbresëlënëse dhe mund të dekoroj jo vetëm një tryezë të përditshme, por edhe një festive

Gatimi i supës së peshkut kërkon rregulla të veçanta. Por ju mund të gatuani supë peshku nga pothuajse çdo peshk dhe sipas recetave të ndryshme. Në të njëjtën kohë, zgjedhja e përbërësve shtesë dhe erëza është e kufizuar vetëm nga preferencat tuaja

Meatloaf është një pjatë e shijshme origjinale e mishit të grirë. Mund të përgatitet si për një tryezë festive ashtu edhe për një darkë të rregullt. Duhen vetëm 60 minuta për ta gatuar. Është e nevojshme Mish i grirë (viçi ose mish derri) - 0,5 kg

Arrat e pishave janë një depo unike e substancave të dobishme, ato përmbajnë të gjitha vitaminat B, në njëqind gram arra është doza ditore e aminoacideve të nevojshme për një person, ato gjithashtu përmbajnë elementë gjurmë të mangët si bakër, kobalt, mangan, zink

Karkalecat janë një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm. Në dyqane, si rregull, ato shiten të ziera dhe të ngrira. Kjo është kryesisht për shkak të kushteve të ruajtjes, sepse karkalecat e freskët mund të ruhen vetëm për 4 ditë. Prandaj, ato zihen gjatë peshkimit në ujin e detit

Tava me patate është një pjatë e thjeshtë dhe mjaft e përzemërt, për përgatitjen e së cilës ju nevojiten produktet e disponueshme në frigorifer të pothuajse çdo amvise. Falë shijes së saj të shkëlqyeshme, aromës magjike dhe pamjes shumë tërheqëse, tava e patates mund të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për tryezat e përditshme dhe ato festive

Pa këtë produkt fermentimi, nuk mund të bëni kefir, kos, djathë, kvas, birrë. Sidoqoftë, brumin e bukës mund ta bëni edhe me ndihmën e brumit të thartë. Për ta bërë këtë, duhet të bëni një maja që jo vetëm që do të zëvendësojë majanë, por edhe do ta bëjë brumin poroz, të ajrosur

Ndryshe nga kuzhina franceze, ku julienne është një mënyrë për të prerë perimet, këtu julienne është një meze e nxehtë me kërpudha, pulë, perime Është e nevojshme Përbërësit: 1 copë fileto pule; 400 g shampanjë

Ka shumë mënyra për të gatuar karkaleca. Ato mund të skuqen, të gatuhen në avull, të gatuhen në sobë ose në mikrovalë dhe prej tyre mund të përgatiten salca të shijshme. Deri tani mënyra më e popullarizuar për të përgatitur karkaleca është zierja

Cmbëlsira me peshk nuk janë më pak të njohura se ëmbëlsirat e mishit. Në botën e gatimit, ka shumë receta për këtë pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Mund të gatuani kotele të tilla nga mishi i grirë i marrë nga ndonjë peshk i freskët ose i ngrirë

Për makaronat detare, është shumë e thjeshtë për të bërë mish të grirë: thjesht zgjidhni mish të mirë dhe lëvizni mishin e grirë përmes një mulli të mishit. Por mishi i grirë për cutlets është një histori krejt tjetër. Është e nevojshme për mish të grirë të rregullt:

Përkundër faktit se përbërësit për përgatitjen e sallatës Mimosa janë ato më të thjeshtë, pjata e përfunduar rezulton të jetë shumë e rafinuar dhe e butë. Prandaj, për disa dekada tani, kjo sallatë ka mbetur një nga pjatat më të njohura të tryezës festive

Patatet janë mbase kampione midis perimeve për sa i përket numrit të pjatave që përgatiten prej tyre. Patatet mund të jenë një përbërës ideal në sallatat e mishit, peshkut dhe perimeve, në supa të ndryshme. Por ju mund të bëni një trajtim të mrekullueshëm, në të cilin ajo vetë do të jetë përbërësi kryesor

Sallata e preferuar dhe mbreti i tryezës së Vitit të Ri. Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa të. Një pjatë e shijshme, dhe përveç kësaj, është e lehtë për të përgatitur Olivier. Për sallatën do t'ju duhet: 400 gr sallam i zier (gjithashtu mund të diversifikoni recetën dhe të bëni sallatë me pulë të zier) patate -6 copë

Byreku me pulë është i njohur që nga kohërat cariste. Baza e byrekut është mishi i pulës, e cila ndoshta është arsyeja pse pjata mori emrin e saj. Megjithëse ekziston një version tjetër pse pila quhet kurnik: bëhet një vrimë në qendër të pjatës në mënyrë që avulli të shpëtojë ("

Nutricionistët këshillojnë të hani më shumë selino, pasi ky produkt ka një përmbajtje negative të kalorive. Trupi harxhon më shumë energji në tretjen e selinos sesa absorbohet prej tij. Supa e selinos është në zemër të shumë dietave. Është e nevojshme 400 g kërcell selino 6 qepë të mesme pirunë të vegjël të lakrës së bardhë 3 domate të freskëta 2 luledele piper zile 2 karota 1 tufë zarzavate Piper i zi Kripë Udhëzi

Bollëku i mallrave në raftet e dyqaneve dhe hipermarketeve është befasues, konfuz dhe ndonjëherë pa krye. Ju mund të qëndroni pranë raftit, të themi, me qumësht të kondensuar për të paktën gjysmë ore, duke parë lopët e lezetshme në etiketa, duke lexuar informacione për prodhuesit, duke krahasuar përbërjen dhe përbërësit

Tradicionalisht, vinaigreta duhet të përfshijë panxhar dhe uthull. Por kjo është vetëm një recetë klasike. Llojet e tjera të kësaj sallate mund të mos përmbajnë njërin ose përbërësin tjetër. Recetat më të zakonshme: vinaigretë klasike, me shije frutash, piper të mbushur dhe mish të konservuar

Pjata më e thjeshtë, lotuese dhe e shëndetshme nga fëmijëria është një tavë gjizë-bollgur. Kush nuk e mban mend se sa e shijshme ishte me salcë kosi, shurup çokollate, reçel, dhe ashtu si kjo - me çaj të nxehtë ose qumësht të freskët? Le të riprodhojmë recetën për këtë pjatë të thjeshtë, por të shijshme

Sallata Turtle me pamje origjinale është perfekte për ahengjet e fëmijëve. Një pjatë e freskët dhe aromatike merret përmes një kombinimi të mollëve të ëmbla dhe të tharta, pulës (ose peshkut) dhe arrave. Është e nevojshme Për sallatën Breshkë:

Kissel njihet për një kohë të gjatë. Kjo është një pije shumë ushqyese, kalorike dhe e shëndetshme për stomakun. Përmban shumë vitamina dhe minerale. Mund ta gatuani nga fruta dhe manaferra të ndryshëm. Pelte e kombinuar është veçanërisht e shijshme

Spinaqi është një nga ushqimet më të shëndetshme për një arsye. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminave dhe përbërjeve të hekurit, nuk ka asnjë të barabartë. Një nga recetat klasike të spinaqit është një omëletë me spinaq. Është e nevojshme 600 g spinaq 1 tbsp vaj perimesh gjysmë qepë 400 g patate 10 g gjalpë 125 ml

Çfarë mund të jetë më mirë sesa të shijosh një turi të ftohtë birre me peshk të thatë pas një dite të vështirë? Por kapja është se gjithmonë mund të blini birrë të mirë, por marrja e peshkut të thatë me cilësi të lartë në kohën e duhur është e vështirë

Ngjala e tymosur është një delikatesë e vërtetë. Mishi i tij i butë dhe i yndyrshëm thith tymin aromatik dhe fiton një nuancë të bukur të artë. Acidet yndyrore në ngjala janë të pangopura, proteinat janë të plota dhe vitaminat janë të ndryshme

Të gjithë dinë për përfitimet e mishit të pulës. Lowshtë me pak kalori dhe absorbohet lehtësisht nga trupi. Enët me pulë rekomandohen për ushqime dietike dhe për fëmijë. Pulat skuqen, zihen, piqen në furrë, në pjesë dhe të plota. Ose mund të bëni cutlets nga mishi i pulës së grirë, receta e së cilës daton në shekullin e 19-të dhe, sipas një prej legjendave, shoqërohet me emrin e Daria Pozharskaya, një hanxhi nga Torzhok

A keni një darkë apo mbrëmje gala dhe nuk dini me çfarë të mjekoni miqtë tuaj? Unë ofroj një recetë shumë të thjeshtë për të bërë një meze - rrotull pita me salmon. Veryshtë shumë e thjeshtë për ta përgatitur atë, dhe pamja origjinale dhe shija e shkëlqyeshme do t'i bëjnë pushimet tuaja të paharrueshme të shijshme

Shumë amvise fillestare thonë se nuk dinë të gatuajnë borsht. Të tjerët thjesht janë dembelë, duke pretenduar se është e gjatë, e vështirë dhe se ju duhet të dini sekretet e vërteta. Në fakt, gjithçka është disi më e thjeshtë, dhe më e rëndësishmja - e shijshme dhe e shëndetshme

Pitet mund të bëhen nga lloje të ndryshme brumi, për shembull brumi i majave mund të përdoret. Për ta përgatitur, duhet të holloni majanë në qumësht, duke përzier gjithçka me një lugë çaji sheqer dhe më pas vendosni përzierjen që rezulton në një vend të ngrohtë

Enët e bëra me asparagus janë me pak kalori dhe treten shpejt. Shtë i dobishëm për gratë shtatzëna për zhvillimin normal të fetusit, si dhe për prostatitin, edemën dhe diabetin e sheqerit. Është e nevojshme Sallatë me Asparagus pule:

Enët e gatuara me kërpudha kanë qenë prej kohësh një pjesë e kuzhinës ruse. Kërpudhat përdoren në përgatitjen e ushqimeve të lehta - të nxehtë dhe të ftohtë, kurse të dyta. Por supa e kërpudhave të pasura dhe aromatike është veçanërisht e mirë, e cila gjithmonë do të dekoroj çdo darkë

Burshi i shijshëm dhe i pasur është në gjendje të japë forcë dhe të gëzohet në çdo kohë të vitit. Ka shumë receta për këtë supë ukrainase, por mënyra klasike e gatimit vlerësohet veçanërisht. Është e nevojshme viçi; panxhar

McDonald's është një nga zinxhirët më të famshëm të restoranteve të shpejtë në Rusi. Dhe përkundër faktit se koncepti i themelimit nuk parashikon shpërndarjen në shtëpi, kompanitë e palëve të treta kanë organizuar një shërbim të ngjashëm për ata që duan të hanë një hamburger pa u larguar nga shtëpia

Kuzhina italiane është e popullarizuar sot në të gjithë botën, dhe disa pjata, vendlindja e të cilave është Italia, sot mund të gjenden jo vetëm në restorantet italiane, por edhe në menunë shtëpiake të shumicës së rusëve. Lasagna konsiderohet të jetë një nga pjatat më të njohura të kuzhinës italiane

Çdo, madje edhe më modestja e sallatave mund të zbukurohet aq ndërlikuar dhe interesant sa të bëhet keqardhje për të shkatërruar një "vepër arti" të tillë. Asnjë festë e Vitit të Ri nuk është e plotë pa sallatën Olivier. Çdo amvise e zbukuron atë në mënyrën e saj:

Ju mund të gatuani harengë në shtëpi vetë, nuk ka sekrete të veçanta në përgatitjen e saj. Gjëja më e rëndësishme në mënyrë që ju të merrni një harengë të shijshme lehtë të kripur, duhet të zgjidhni peshkun e duhur të freskët, në këtë rast, suksesi është i garantuar për ju

Fasulet janë një kulturë jashtëzakonisht e njohur që gjendet në pjesën më të madhe të botës. Enët me fasule janë ushqyese, të larta në kalori, të pasura me aromë dhe të larta në proteina. Për sa i përket përbërjes kimike, fasulet janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i mishit

Pasta e sojës Miso, së bashku me salcën e sojës, është aromatizuesi më i zakonshëm në kuzhinën japoneze. Kjo pastë përmban baktere laktike dhe enzima për të ndihmuar tretjen e ushqimit. Një supë e nxehtë e bërë nga miso, misosiru, ul nivelet e kolesterolit, neutralizon dëmet nga pirja e duhanit dhe një mjedis i ndotur

Në kohët antike, buka konsiderohej si produkti më i nderuar që përdorej për të mirëpritur mysafirë të dashur. Atëherë bëhej gjithmonë në shtëpi, por tani kjo traditë gradualisht po bëhet pjesë e së kaluarës. Në ditët e sotme, shumica e njerëzve preferojnë të blejnë bukë në një dyqan, veçanërisht pasi që shumëllojshmëria e saj është mjaft e gjerë

Këmbët e pulës në stilin meksikan janë një pjatë e përzemërt, e shijshme dhe disi ekzotike. Pula shkon mirë me perimet meksikane - misër, speca, domate - dhe erëza të nxehta të Amerikës Latine. Është e nevojshme 4 këmbë pule

Në Lindje, shumë rituale dhe besime janë të lidhura me vermiçelin e orizit. Enët me të rekomandohet të konsumohen në rast të peshës së tepërt dhe shenjave të vyshkjes së trupit, sepse besohet se shpërndajnë energji të dëmshme. Japonezët besojnë se ngrënia e vermiçelit të orizit zgjat jetën dhe sjell lumturi

Lëpjetë është një fabrikë jashtëzakonisht e dobishme që ka një efekt të dobishëm në trup. Enët me lëpjetë rrit nivelet e hemoglobinës, përmirësojnë tretjen dhe funksionin e mëlçisë. Ato janë me pak kalori, prandaj janë të domosdoshme gjatë dietave

Ka shumë receta për gatimin e cutlets. Ato mund të bëhen nga pothuajse çdo mish, peshk, perime. Cutletat e pulës janë një pjatë mjaft e popullarizuar, ato mund t’i gjeni si në restorant ashtu edhe në kafenenë e shkollës. Nëse dëshironi të skuqni kotele të tilla në shtëpi, kujdesuni t'i shërbeni me një salcë të shijshme, atëherë kjo pjatë nuk do të duket aq e parëndësishme për ato shtëpiake dhe do të zgjojë interes të madh

Salmoni plotëson 56% të marrjes ditore të PP dhe B12 në trupin e njeriut. Ky peshk i pasur me vitamina ul kolesterolin në gjak dhe ndihmon funksionimin e trurit. Si të gatuajmë salmon në mënyrë korrekte? Nëse vendosni të kripni salmon ose të skuqni salmon, atëherë kini kujdes që disa nga vitaminat mund të humbin

Qumështi i gjirit është një formulë e gjithanshme e foshnjave dhe është e vështirë të zëvendësohet. Edhe formula më e adaptuar artificiale nuk do të afrohet kurrë në përbërje me qumështin e njeriut. Sidoqoftë, ka situata kur nëna, për një numër arsyesh, nuk mund ta ushqejë foshnjën direkt nga gjiri, ajo duhet të shprehet dhe t'i japë qumështit foshnjës nga një shishe

Ka shumë receta për të bërë petulla, secila prej të cilave ka tifozët e vet. Dhe petullat e bëra nga kefir nuk janë të fundit në popullaritet. Ata rezultojnë të jenë të hollë, të dantella, të shpuar dhe delikate. Është e nevojshme Vezë - 3 copë

Kjo salcë e mrekullueshme e trashë e majonezës franceze shpesh quhet majonezë. Mund ta blini pothuajse në çdo dyqan ushqimesh. Por shumë amvise as nuk e kuptojnë që majoneza mund të bëhet në shtëpi dhe do të dalë edhe më e shijshme. Është e nevojshme Vezë - 4 copë Kategoria e parë ose e freskët në shtëpi, Gjysme limoni, Mustardë e nxehtë - 1, 5 lugë, Vaj ulliri e parë e ftohtë e shtypur e ftohtë exrta - 2 gota Kripë - 1 lugë çaji Piper i bardh

Orizi është një kulturë orientale kokërr. Në disa fshatra të Japonisë, gjatë sezonit të ngarkuar të verës, banorët ndonjëherë hanë 4 kg oriz, dhe gjatë pushimeve të Vitit të Ri, vendi më i nderuar në tryezë u jepet ëmbëlsirave të orizit - kagamimochi, të cilat konsiderohen simbol i fatit të mirë dhe prosperitet

Larda është një produkt shumë ushqyes, i kënaqshëm dhe me shumë kalori. Deliciousshtë e shijshme jo vetëm e kripur, por edhe e tymosur. Larda mund të përdoret gjithashtu si një shtesë në mishin e grirë ose të përdoret në vend të vajit gjatë gatimit

Pilafi është një pjatë krijuese; nuk duhet të ndiqni përmasat e detyrueshme kur ta përgatisni atë. Gjëja kryesore është të gjesh llojin e duhur të orizit. Dhe gjithashtu zgjidhni mish, shpendë ose peshk me cilësi të mirë. Dhe mos kini frikë të eksperimentoni

Supë pule dhe supat e bazuara në të janë jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme. Por si të gatuajmë supë pule në mënyrë që të jetë vërtet e shijshme, transparente dhe aromatike? Është e nevojshme Tenxhere të madhe Pula Llambë Karrota Kripë piper i zi zarzavate Udhëzimet Hapi 1 Merrni një kufomë pule, pije, thatë me një peshqir dhe prerë në copa

Nëse keni frikë se tryeza festive do të duket monotone për mysafirët, përgatitni disa sallata peshku. Ka shumë receta për këto pjata të shijshme dhe jo shumë të vështira për t’u përgatitur, ndër të cilat mund të gjeni lehtësisht diçka të përshtatshme

Oysters kanë ekzistuar për 2,000 vjet. Sidoqoftë, në pafundësinë tonë, është ende një delikatesë e tmerrshme dhe e çuditshme. Teknologët modernë na lejojnë të na dorëzojmë këtë produkt mrekulli, dhe supermarketet e mëdha janë të lumtur të na sigurojnë këtë delikatesë për para mjaft të mira

Pancake konsiderohet produkti i parë i bërë nga mielli. Homologu i tij mund të gjendet në kuzhinat e shumë kombeve. Por varieteti më i famshëm është maja ruse. Në Rusi, për një kohë të gjatë, as një tryezë festive, as një tryezë përkujtimore nuk bënë pa petulla

Lakra turshi zë një vend të veçantë në kuzhinën ruse. Pa të, supa e vërtetë e lakrës ruse nuk mund të gatuhet dhe asnjë pite nuk mund të piqet. Përfitimet e tij dhe vlera e lartë ushqyese janë njohur që nga kohërat antike. Lakra turshi korret për dimër në pothuajse çdo shtëpi të fshatit

Pilaf është një pjatë me mish dhe drithëra. Pjesa kokërr e pilafit është më shpesh orizi. Dëshironi të eksperimentoni? Mundohuni të gatuani pilaf nga llojet e tjera të grurit - grurë, dzhugara, bizele, misër, fasule. Pjesa e mishit bëhet tradicionalisht nga qengji

Do të dukej, çfarë problemi - për të prerë lakër! Por kur e bëni këtë nga afër, papritmas rezulton se ka shumë mënyra dhe nuk është aq e lehtë - të prisni lakrën në mënyrë që të dalë e barabartë, e hollë dhe duart tuaja të mbeten të paprekura

Përkundër faktit se qull hikërror është një pjatë ekzotike për shumë të huaj, pancakes hikërror janë të njohur dhe të dashur në të gjithë botën. Ata quhen petulla galetti ose Breton në Francë, ploe në Kanada dhe buqeta në Belgjikë. Petullat e hikërrorit janë të lehta dhe të dantella, me një aromë të lehtë kërpudhash

Mëlçia është një produkt shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Isshtë e pasur me proteina dhe vitamina (sidomos të grupit B). Përveç kësaj, mëlçia është në dispozicion, ajo gjithmonë mund të blihet për para të arsyeshme. Por si të gatuajmë që i shëndetshmi të jetë akoma i shijshëm?

Pitet janë një nga pjatat më të famshme dhe të zakonshme. Të gjithë e dinë se çfarë është, por jo të gjithë mund ta gatuajnë këtë vakt të mrekullueshëm. Nëse nuk keni pasur kurrë një shans për të gatuar pite, dhe keni vendosur të zotëroni këtë mençuri, atëherë le ta kuptojmë këtë çështje

Pjatat e paraqitura bukur stimulojnë oreksin, promovojnë tretje më të mirë dhe sigurojnë një atmosferë festive. Perimet e freskëta, turshi dhe të ziera, barishtet, vezët e ziera, frutat, ullinjtë dhe ullinjtë shtojnë shkëlqimin dhe ngjyrën e sallatave

Në shumë vende perëndimore, pata e pjekur plotësisht është pjata kryesore e Krishtlindjes në tryezë. Në Rusi, për shumë shekuj, mishi i patë gatuhej gjithashtu duke pjekur në furrat ruse. Sot pata është një pjatë e rrallë. Por pse të mos përkëdhelni familjen tuaj të paktën për pushime?

Goulash është një nga gatimet më të shijshme të mishit. Isshtë i përshtatshëm si një pjatë kryesore për drekë ose darkë, por gjithashtu mund t'i pëlqejë mysafirët për pushime. Goulash mund të përgatitet në mënyra të ndryshme nga lloje të ndryshme të mishit

Gjalpi i kakaos është një ekstrakt yndyre nga fasulet e kakaos. Përdoret në kozmetologji dhe industrinë ushqimore. Gjalpi i kakaos përdoret kryesisht për të bërë çokollatë; u jep produkteve të çokollatës një strukturë delikate dhe uniforme. Gjithashtu, gjalpi i kakaos është një përbërës qendror i shumë kozmetikave

Të gjithë ata që kanë provuar të paktën një herë kuzhinën japoneze janë të mendimit se receta për pjatat e tyre është shumë e komplikuar. Ne nxitojmë t'ju sigurojmë se nuk është kështu. Sekreti kryesor i gatimit të pjatave japoneze është zgjedhja e saktë e produkteve të freskëta cilësore të kombinuara me një sasi të caktuar të erëzave

Nëse dikush e konsideron qullin e melit jo veçanërisht të vlefshëm, ai gabon shumë. Qulli i miletit, nëse gatuhet siç duhet, mund të jetë i shijshëm. Përveç kësaj, qulli i mel është i pasur me vitamina, aminoacide thelbësore dhe karbohidrate të ngadaltë të tretshme

Një mënyrë për të gatuar peshk është të piqet në kripë. Në këtë rast, peshku ruan të gjithë shijen dhe vetitë e tij të dobishme dhe është një pjatë e shkëlqyeshme dietike, pasi përgatitet me shtimin e një sasie të vogël të perimeve ose vajit të ullirit

Një nga aktivitetet më emocionuese është kultivimi i frutave dhe perimeve ekzotike. Shumë amvise, pasi kanë përgatitur një sallatë ekzotike, shpesh mendojnë se si të rritin një avokado. Kush do të mendonte se një frut i tillë i pazakontë tropikal mund të rritet në pragun e dritares tuaj

Lëngu i shegës përdoret si në gatim ashtu edhe në ilaçe. Mishi është marinuar në të, bëhen pije prej tij, të përdorura në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Dihet që lëngu i shtrydhur fllad është më i dobishmi. Lëngu i shegës mund të përgatitet në disa mënyra

Ka shumë lloje të ndryshme të produkteve të pjekura që mund të bëhen nga brumi i majave. Një brumë i tillë mund të përdoret për të bërë pite, pizza, torta me qumështor, belyashi, kulebyaku dhe shumë produkte të tjera. Brumi i majave mund të përgatitet duke përdorur sfungjer dhe metoda jo me avull

Problemi aktual i kohës sonë është si të sigurojmë veten dhe familjen tuaj me një ushqim të shëndetshëm dhe racional në kushtet e një buxheti të kufizuar dhe kohë për gatim. Këtu është një shembull se sa e shijshme dhe e lirë për të ushqyer familjen tuaj

Kohët e fundit, pak njerëz kanë dëgjuar se ekziston një çaj i tillë si çaji. Ajo u shfaq në territorin e Rusisë vetëm disa vjet më parë. Deri në fillimin e viteve 90, pothuajse asgjë nuk dihej për këtë çaj jashtë Kinës, dhe vetëm njëzet vjet më parë ai filloi të eksportohej gradualisht në vendet e tjera

Lëngjet e artë, të butë që shkrihen në gojën tuaj, do të mbahen mend nga mysafirët tuaj për një kohë të gjatë. Produktet për këtë pjekje kanë nevojë për ato më të thjeshtat, dhe rezultati mund të shijohet pas dyzet minutash sherr në kuzhinë

Çdo familje ka recetën e tyre për një hodgepodge. Kjo supë e trashë nuk është e përshtatshme vetëm për një darkë të thjeshtë, por gjithashtu meriton vendin e saj në tryezën festive. Solyanka mund të gatuhet si në tenxhere dhe në një tenxhere, të shërbehet në një ture supë ose në pjesë, në pjata

Kohët e fundit, kiflet kanë hyrë në kuzhinën tonë përveç kifleve të zakonshëm. Në thelb, kiflet janë të njëjtat cupcakes, por ka disa gjëra për t'u marrë parasysh kur i përgatisni ato që i bëjnë këto kek të vogël kaq të veçantë. Është e nevojshme Miell 300 g

Bollguri konsiderohet si një nga opsionet më të mira të mëngjesit. Tshtë e shijshme dhe e shëndetshme, do t’i sigurojë trupit sasinë e nevojshme të energjisë dhe nuk do të japë kalori shtesë. Proteinat e bollgur përmbajnë veçanërisht aminoacide thelbësore të vlefshme

Siç e dini, lepujt nuk janë vetëm lesh i vlefshëm, por edhe një produkt i shkëlqyeshëm dietik. Mishi i lepurit përmban shumë hekur, kobalt, fosfor dhe magnez, si dhe vitamina B6, PP dhe C. Sasia e proteinave në mishin e lepurit është më e lartë se tek mishi i viçit, mishit të derrit, viçit dhe qengjit

Sekreti i picës së mrekullueshme qëndron në thelbin e saj. Një përbërës i rëndësishëm i çdo pice nuk është mbushja, por brumi. Disa njerëz pëlqejnë bazën krokante dhe të hollë, të tjerët preferojnë të lakuar dhe të trashë. Tradicionalisht, baza përgatitet me brumë maja dhe formohet vetëm me dorë pa përdorur një shigjetë

Solyanka nuk është vetëm supë. Isshtë një pjatë e nxehtë, e kënaqshme dhe e shijshme, e cila jep forcë dhe kursen energji. Supa Solyanka është veçanërisht e mirë në mot të lagësht dhe të ftohtë. Për ta përgatitur siç duhet, do t'ju duhet shumë produkte mishi, nja dy orë kohë dhe dëshirë për të ndarë kryeveprën tuaj të kuzhinës me të dashurit tuaj

Receta tradicionale për hodgepodge përfshin disa lloje të produkteve të mishit, por me fonde të kufizuara, mund të përgatisni një version më ekonomik të supës. Solyanka me suxhuk rezulton të jetë jo më pak e shijshme se mishi, nuk është shumë e vështirë për ta gatuar

Të gjithë e dinë se shega është e shëndetshme, e shijshme, me lëng. Shega është një frut, farat e të cilit mbrohen nga një lëvore, dhe është mjaft e vështirë të kalosh te farat e dashur, pa u ndotur ose spërkatur me lëng. Ndërkohë, qëroni shegën me kujdes, pa spërkatur ose shtypur disa nga farat, mbase

Ju jo vetëm që mund të pini kefir, duke lënë një "mustaqe" të bardha në buzë. Ju mund të bëni petulla të mrekullueshme prej saj! Udhëzimet Hapi 1 Në të vërtetë, shumica e recetave për fritters bazohen në kefir. Ekziston vetëm një parim:

Mishi mund të skuqet në një copë të madhe dhe të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë. Pas larjes dhe kullimit të pulpës, së pari skuqet nga të gjitha anët, dhe pastaj piqet në furrë. Shtë e lejueshme të mos skuqet viçi plotësisht, por ta shërbejë "

Supa me bizele është një pjatë e parë e shijshme e përgatitur me lëng mishi mishi të derrit ose viçit. Për shkak të sasisë së lartë të proteinave dhe karbohidrateve që përmbahen në përbërësit kryesorë, kjo supë është shumë e kënaqshme dhe ushqyese

Pse të blini një picë ose ta porosisni atë të dërguar në derën tuaj kur është shumë e lehtë ta pjekni vetë. Ju mund të eksperimentoni me brumë dhe mbushje, çdo herë duke zbuluar receta të reja. Për shembull, nuk është e vështirë të përgatitësh pica me kërpudha

Mango konsiderohet mbreti i frutave. Ka një shije të pasur dhe jashtëzakonisht të pasur. Fruti përmban shumë lëndë ushqyese dhe vitamina që absorbohen nga trupi i njeriut. Ne të gjithë kujtojmë për lëngjet e mrekullueshme në kanaçe, të cilat na shqetësonin në fëmijëri me etiketat e tyre të ndritshme

Siç e dini, mishi i lepurit është i shijshëm dhe i shëndetshëm. Këshillohet të konsumohet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët, pasi mishi i lepurit është i famshëm për vetitë e tij dietike. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe në të njëjtën kohë, përmbajtjes së ulët të yndyrnave dhe kolesterolit "

Peshku i bardhë është një peshk që ka mish të lehtë, aromatik, zakonisht të ligët. Përfaqësuesit më të shquar janë merluci. Ata kanë një mish të fortë, kështu që ato mund të priten në copa të vogla, të skuqen dhe të piqen në furrë pa ndonjë problem

Supat dhe boça tradicionalisht janë pjata e parë e drekës. Ata stimulojnë oreksin, shkaktojnë sekretim të bollshëm të lëngut gastrik, d.m.th. përmirësojnë tretjen. Burshi ukrainas është një nga kurset e para të preferuara të shumë ngrënësve

Nuk ka asgjë më të mirë se një sallatë me perime të freskëta. Dhe nuk ka asnjë ndryshim nëse një tryezë festive është para jush ose thjesht një darkë familjare. Perimet e freskëta duhet të përfshihen në dietën tuaj ditore. Kandidati më i mirë për këtë rol konsiderohet të jetë sallata greke

Shtë e vështirë të imagjinohet pjata e parë dhe e dytë pa qepë, si dhe shumë sallata. U shtohet ushqimit jo vetëm të freskët, por edhe përgatitet në mënyra të ndryshme. Për shembull, shumë shpesh qepët bëhen turshi: për mish të skuqur, harengë, si një meze të lehtë të pavarur ose për të dekoruar një sallatë

Shija e produkteve nga fëmijëria nuk harrohet kurrë, prandaj është një kënaqësi kaq e madhe të gatuash pjata të njohura sipas recetave të vjetra. Një nga këto shijshme është mana e zakonshme në kefir, e cila hahet me kënaqësi nga të dy fëmijët dhe të rriturit

Para se të gatuani një patë, duhet ta zgjidhni. Në mënyrë që pjata të jetë e butë dhe me lëng, duhet të jeni në gjendje të identifikoni një patë të vjetër që shtrihet para jush ose një të re. Tipari kryesor dallues me të cilin mund të përcaktohet mosha e një zogu janë këmbët e tij

Sallata Obzhorka është një pjatë shumë e njohur dhe e preferuar për shumë njerëz, pasi është një nga sallatat më të shijshme që mund të përgatitet shpejt. Ka shumë variacione të përgatitjes së tij. Është e nevojshme Fileto pule - 400 g Kërpudha mjaltë (turshi) - 300 g Piper bullgar - 2 copë Ananasi (i konservuar) - 350 g Parmezan - 100 g Rrush të thatë - 50 g Arra - 30 g Majonezë Udhëzimet Hapi 1 Shpëlajeni fileton

Mustakët janë peshq shumë të mëdhenj që futen pothuajse në të gjithë lumenjtë më të mëdhenj në atdheun tonë. Ata duken mjaft të frikshëm - një kokë e madhe, një mustaqe e gjatë, një trup deri në pesë metra i gjatë dhe deri në treqind kilogramë peshë

Mango konsiderohet mbreti i frutave. Ka një shije të pasur dhe jashtëzakonisht të pasur. Fruti përmban shumë lëndë ushqyese dhe vitamina që absorbohen nga trupi i njeriut. Ne të gjithë kujtojmë për lëngjet e mrekullueshme në kanaçe, të cilat na shqetësonin në fëmijëri me etiketat e tyre të ndritshme

Torta në tryezën tonë shoqërohet me një festë apo ndonjë ngjarje të rëndësishme në jetën tonë. Ju mund të blini një tortë të bukur në dyqan, por është më mirë ta bëni vetë. Por torta jonë e pjekur jo vetëm që duhet të jetë e shijshme, por edhe e bukur

Fiston është një delikatesë me shumë përfitime shëndetësore. Përmban vitaminë B, riboflavinë, tiaminë, mangan, bakër, jod dhe kobalt. E pasur me hekur, zink, kalcium dhe fosfor. Pjesa e ngrënshme është një muskul masiv që lidh të dy valvulat guaskë

Ekziston një larmi e madhe e pijeve, shumica e tyre përgatiten në bazë ose me shtimin e frutave, manave, qumështit. Limonadat tona të preferuara, kvas, pije frutash, kokteje dhe pije të tjera mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Është e nevojshme Ujë sheqer manaferrat ose frutat fruta të thata qumësht krem akullore shurup mikser ose blender syzet tigan sitë lugën xhami pjatë Udhëzimet

Mëlçia është një produkt shumë i dobishëm. Isshtë e pasur me vitamina A dhe B, si dhe aminoacide dhe minerale. Më shpesh ne gatuajmë dhe hamë viçi, mish derri, mëlçi pule. Mund të skuqet, të zihet, të bëhet petulla mëlçie me salcë, madje edhe tortë me mëlçi

Në ngutjen dhe ngutjen e jetës së përditshme, nuk ka fare kohë për të befasuar vazhdimisht familjen tuaj me disa kryevepra të hollë që kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje për t'u përgatitur. Çdo amvise moderne duhet të dijë sekretet se si gatuhet shpejt darka

Mëlçia është një nënprodukt shumë i dobishëm për formimin e gjakut dhe i pasur me vitamina. Para gatimit, është e nevojshme të hiqni filmin nga ajo, të shpëlani dhe të hiqni rrugët e mëdha biliare. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Fign mignon është një viçi i pjekur në tender dhe që zakonisht konsiderohet me lëng sa të shërbehet pa salcë. Ky është një mish i gjithanshëm që shkon me pothuajse çdo pjatë anësore. Ju duhet të porosisni një pjesë viçi të përshtatshme për fileto minjoni në një dyqan kasapi në masën 225 g mish për racion

Ritmi modern i jetës nuk ju lejon të qëndroni në sobë për orë të tëra. Ende është e mundur të befasoni mysafirët me një pjatë të shijshme, dhe më e rëndësishmja, një pjatë të shpejtë. Merrni shënim disa sallata origjinale dhe të thjeshta. Udhëzimet Hapi 1 Sallatë "

Lingonberry është një mbushje e shkëlqyeshme për pitet. I kuq dhe aromatik, ata do t'ju kënaqin ju dhe të dashurit tuaj mbi një filxhan çaj me shijen e tyre të mrekullueshme. Nuk është turp të trajtoni mysafirët dhe kolegët e punës me një tortë të tillë

Dumplings janë krenaria e kuzhinës ukrainase. Ato përgatiten nga brumi pa maja duke përdorur mbushje të ndryshme (gjizë, kokrra të kuqe, perime, kërpudha, etj.) Dhe kanë analoge në shumë kuzhina të botës. Me një aftësi të caktuar, petët përgatiten mjaft shpejt, mund të ngrihen për përdorim në të ardhmen dhe janë të përshtatshme për tryezat e përditshme dhe ato festive

Mishi i grirë është një nga përbërësit e pjatave të shijshme. Mund të përdoret në ushqime për fëmijë dhe dietë. Për mishin e grirë, përdorni një lloj mishi ose një kombinim të disa llojeve. Bëni cutlets pulë të grirë ose zraza me një vezë të zier

Shega nuk është vetëm një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm që përmban shumë vitamina dhe minerale, por edhe një përbërës i shkëlqyeshëm për meze të ndryshme. Një nga pjatat që përmban ky produkt është sallata byzylyk shegë. Është e nevojshme viçi - 500g

Cheesecake është një ëmbëlsirë e lehtë, delikate dhe e ajrosur që është e dashur nga një numër i madh i gustatorëve. Besohet se të bësh një tortë me qumështor të mirë është mjaft e vështirë. Në fakt, nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e kësaj pjate të mrekullueshme, nëse ndiqni disa rregulla themelore

Rizoto është një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme me oriz që vjen nga kuzhina italiane. Ka shumë variacione të kësaj pjate, të cilat ndonjëherë përfshijnë përbërës të papritur. Një shembull i mrekullueshëm është rizoto i kungullit. Është e nevojshme 1 kungull mesatar

Cmbëlsirat janë pasta të bëra nga brumi i ëmbël i mbushur dhe i zbukuruar me krem. Në kuzhinën kombëtare të çdo vendi, mund të gjeni dhjetëra, madje qindra receta të ndryshme për ëmbëlsira: biskota ose pudre, me fruta, arra, të gjitha llojet e kremrave dhe aromave

E lehtë dhe e shijshme në verë, por sallatë mjaft e përzemërt me pulë dhe avokado me siguri do të mbahet mend edhe nga gustatori më i sofistikuar. Një kombinim i pazakontë i aromave dhe bukurisë së dekorimit do ta bëjë këtë sallatë një mysafir të mirëpritur në çdo tryezë

Në mënyrë që të përgatitet brumi i majasë, majaja hollohet në qumësht të ngrohtë ose ujë, shtohet mielli dhe trazohet mirë, spërkatet me miell sipër; atëherë enët në të cilat gatuhen lidhen mirë me një peshqir ose pecetë dhe vendosen në një vend të ngrohtë në mënyrë që brumi të dalë

Gjuha mund të quhet një delikatesë. Mishi i tij është ushqyes, i butë dhe i butë. Në gatim, viçi ose viçi përdoret më shpesh, derri - më rrallë. Gjuha mund të zihet, pritet në copa të vogla dhe shtohet në aspic. Mund të jetë gjithashtu një zëvendësues i shkëlqyeshëm për mishin në sallata

Kokosi është një frut që rritet në një pemë kokosi. Për banorët e të gjithë hemisferës veriore, kjo bimë mbetet ekzotike, por kohët e fundit frutat e kësaj palme mund të gjenden gjithnjë e më shumë në raftet e dyqaneve. Arra ka një guaskë shumë të fortë, por kjo është një pengesë e kapërcyeshme

Vezët e zhurmshme janë një pjatë tradicionale franceze e bërë nga vezë të thyera që vendosen në ujë të nxehtë dhe zihen në një qese pa guaskë në ujë të valuar vazhdimisht. Kjo metodë gatimi ju jep një të verdhë veze shumë të butë, kremoze të mbështjellë me proteina

Vera e nxehtë është një pije që është aq e këndshme për tu përkëdhelur në mot të keq, sepse shërbehet e ngrohtë dhe është krijuar për të ngrohur jo vetëm shpirtin, por edhe trupin. Më shpesh vera e mulled është bërë në bazë të verës së kuqe me shtimin e erëza, dhe në disa raste, mjaltë

Limonët janë fruta aromatik dhe me lëng që mund të përdoren për të bërë një byrek origjinal. Jo shumë e ëmbël, e lehtë për tu bërë dhe tepër e shëndetshme. Një delikatesë e tillë e mrekullueshme është e përshtatshme për të dy tryezat festive dhe të zakonshme

Përkundër faktit që gastroenterologët nuk rekomandojnë ngrënien e ushqimeve të skuqura, mishi i skuqur mbetet një nga pjatat e preferuara të një numri të madh njerëzish. Mishi i derrit i gatuar në një tigan ka një shije delikate, me lëng dhe aromë të patejkalueshme

Lasagna është një pjatë e shijshme dhe e përzemërt me origjinë italiane. Lasagna mund të ketë çdo mbushje - salcë bologneze, kërpudha, perime. Pllakat e brumit për gatim zakonisht shiten të gatshme, por mund të përpiqeni t'i bëni vetë. Është e nevojshme 100 g miell 1 vezë një majë kripe pak vaj ulliri 1 tsp zarzavate të copëtuara makine për rrotullimin e brumit ose shigjetë Udhëzimet Hapi 1 Derdhni miellin në një rrëshqitj

Në vendet mesdhetare, kuskusi konsiderohet si një plotësues ideal i qengjit me shijen e tij delikate të ëmbël, por dukshëm prej dheu - një zbukurim i bërë nga drithëra të përpunuara posaçërisht, zakonisht grurë, i aftë të thithë mijëra aromë

Pate është një meze popullore, nga të cilat ka shumë lloje dhe receta. Disa pate, si petëza, kërkojnë përbërës të rrallë, të tjerët mund të bëhen me përbërës shumë të thjeshtë. Është e nevojshme 300 g mëlçi pule; 1 gotë qumësht

Kallamari është një ushqim deti me të cilin mund të bëni pjata të ndryshme. Mund të zihet dhe të pritet në sallatë. Skuqeni në një tigan ose në skarë, merak, turshi, të thatë. Kallamarët madje mund të shndërrohen në mish të grirë për cutlets

Tava është një pjatë e përgatitur nga pjekja. Kjo fjalë e njohur nga fëmijëria mund të shoqërohet me produkte krejtësisht të ndryshme, pasi që ka shumë mundësi për përgatitjen e saj. Le të shqyrtojmë ato më të njohurat dhe të shijshmet. Udhëzimet Hapi 1 p

Ka shumë receta sallate që nuk duan shumë kohë për t’u përgatitur dhe përbëhen nga produkte të thjeshta. Për shembull, një meze të lehtë me pulë dhe kërpudha. Kjo pjatë është e përshtatshme për të dy tryezat e përditshme dhe festive. Është e nevojshme gjoks pule 1 copë

Një nga supat më të njohura dhe të shijshme në Japoni është një supë me alga deti dhe qepë - "Wakame to tama-neji no miso-shiru". Greatshtë shumë mirë për mëngjes, drekë ose darkë. Gatimi është aq i thjeshtë sa lehtë mund ta bësh vetë

Peshku është thelbësor për një dietë ushqyese. Përmban proteina lehtësisht të tretshme, aminoacide, acide yndyrore thelbësore, si dhe shumë vitamina dhe minerale. Në të njëjtën kohë, ka shumë pak yndyrë në peshk. Kështu që duhet ta hani sa më shpesh të jetë e mundur

Nuk ka asnjë grua që, në një fazë të caktuar të jetës së saj, nuk do t'i bënte vetes çështjen e ruajtjes ose kthimit të harmonisë së figurës së saj. Një recetë universale për humbjen e peshës përfshin 2 përbërës - lëvizni më shumë, hani më pak

Kujdesi për natyralitetin e ushqimit të konsumuar në botën moderne ia vlen në lartësinë e plotë. Produktet natyrale janë gjithnjë e më të vështira për t'u gjetur, veçanërisht kur bëhet fjalë për një ëmbëlsirë të shijshme si akullorja. Çfarë nuk duhet të jetë në përbërjen e akullores së blerë Nëse flasim për akulloren e blerë në fabrikë, është e rëndësishme t'i kushtojmë vëmendje përbërjes

Pelmeni është pjata më e popullarizuar e përditshme që mund të gjendet në tryezat e kombeve të ndryshme. Në Itali, këto janë ravioli, në Kinë - gedza, në Republikën Çeke - petka. Çdo vend ka kulturën e vet të bërjes së petave, të cilat do të jenë me interes për dashamirët e kësaj pjate

Marmelatë - saktësisht e përkthyer nga frëngjisht do të thotë "pjatë e përgatitur me kujdes me ngjyrën e mollëve". Në shumë dyqane, marmelata shitet në qese, diku nga pesha, në ëmbëlsira, por në vende të ndryshme, marmelata hahet në mënyra të ndryshme

Në verë, është e këndshme dhe e dobishme të bësh akullore shtëpiake së bashku me fëmijët. Bazuar në një recetë themelore, ju mund të përgatisni një ushqim me shije të ndryshme duke shtuar gjithnjë e më shumë përbërës. Për të përgatitur bazën për akulloren e bërë në shtëpi, do t'ju duhen 3 vezë, 300 ml krem, 70 g sheqer

Akullorja u siguron njerëzve që e hanë atë me përbërës të dobishëm si proteina dhe kalcium, gjithashtu ndihmon në ngritjen e humorit dhe shpëtimin nga pagjumësia. Një delikatesë e tillë mund të jetë e padëmshme nëse është e natyrshme dhe nuk është e mbushur me kimi

Rrënja e xhenxhefilit vlerësohet në të gjithë botën për shijen e saj unike dhe vetitë e dobishme. Mund të përdoret në një larmi formash, por xhenxhefili fiton shijen e tij më pikante pas plakjes në një marinadë. Ky produkt shkon mirë me prodhimet e detit, mishin dhe perimet

Xhenxhefili është një ambulancë për sëmundjet, rrufën dhe ftohjet. Xhenxhefili i përzier me limon dhe mjaltë përmban aq shumë vitamina dhe minerale të dobishme sa nuk është e mundur t'i renditni ato. Është e nevojshme - 300 gram xhenxhefil - 150 gr mjaltë - 1 limon - blender ose mulli mishi - banka Udhëzimet Hapi 1 Pastroni rrënjën e xhenxhefilit dhe prerë atë në copa të vogla

Rekomandohet të përdorni djathë të butë për këtë pjatë. Së pari, duhet të grihet dhe të ftohet në frigorifer për 20-30 minuta. Është e nevojshme - 500 g karkaleca - 250 ml salcë kosi - 200 g shampanjë - 150 g djathë - kripë - piper i zi i bluar - barishte të freskëta - 1 kokër qepë Udhëzimet Hapi 1 Zieni karkalecat në ujë me pak kripë dhe qërojini

Në ditët e sotme, kaq shumë receta përmendin pluhurin pjekës, i cili u shkakton disa njerëzve pak konfuzion. Jo të gjithë e dinë se ky është pluhuri pjekës më i zakonshëm që shitet në sektorin e pjekjes në çdo supermarket. Por nëse nuk keni mundësi ta blini, mund të përpiqeni të gjeni një zëvendësim alternativ për të

Karkalecat janë banorë të thellësive të detit që njerëzit kanë ngrënë për një kohë të gjatë. Në fillim ishte vetëm një kënaqësi e shijshme. Më pas, karkalecat janë bërë pjesë e shumë kryeveprave të kuzhinës. Përfitimet dhe kaloritë e karkalecave Karkalecat kanë një përmbajtje të ulët kalori, vetëm 98 kcal / 100g

Karkalecat janë një produkt i shëndetshëm i pasur me mikro dhe elementë makro. Mishrat më delikatë janë të shijshëm më vete, por ato mund të shtohen në sallata, pica dhe qindra pjata të tjera. Edhe në një supermarket provincial, ka gjithmonë disa lloje dhe marka të karkalecave në dispozicion

Qull hikërror është një pjatë jashtëzakonisht e shëndetshme. Greatshtë e shkëlqyeshme për të rriturit dhe ushqimin për fëmijë. Teknologjia për përgatitjen e qullit për fëmijë ka veçori të caktuara. Buckwheat është një burim i proteinave të vlefshme, vitaminave, mikroelementeve

Duke e shpallur kolesterolin armik, njerëzit shpesh harrojnë se dieta duhet të jetë e ekuilibruar. Ju nuk mund ta privoni trupin nga yndyrnat dhe proteinat. Thjesht duhet të zvogëloni numrin e ushqimeve në të cilat ka një përqendrim të lartë të kolesterolit

Patatet e karkalecave janë një pjatë e shijshme. Ju garanton jo vetëm ngopje, por edhe kënaqësi të ushqimit. Është e nevojshme • 6 patate të mëdha • 8 tbsp. l gjalpë • 300 g djathë Cheddar • 300 g djathë gjysmë të fortë • 2 tbsp

Mishi i karkalecave jashtëzakonisht i butë dhe i shijshëm përdoret në shumë kuzhina të botës. Ka shumë mënyra për të përgatitur enët e karkalecave, në çdo rast, do t'ju duhet t'i qëroni ato para se të gatuani. Ju mund ta bëni këtë procedurë si para ashtu edhe pas gatimit, gjithçka varet nga receta për pjatën tuaj

Viburnum është një kokrra të kuqe e jashtëzakonshme e dobishme, e cila është nderuar për një kohë të gjatë si një bimë medicinale. Manaferrat përmbajnë një sasi të madhe të elementëve gjurmë dhe vitaminave. Në mënyrë që viburnum të jetë gjithmonë afër gjatë dimrit, është e nevojshme të përgatitni frutat për përdorim në të ardhmen

Një nga ushqimet më të volitshme me proteina dietike është gjoksi i pulës. E domosdoshme për ushqimin e duhur, ditët e agjërimit, si dhe dietat terapeutike për sëmundjet e sistemit të tretjes. Substancat e dobishme me një koeficient energjie mjaft të ulët do të forcojnë sistemin imunitar dhe do të shtojnë aktivitetin fizik

Shija delikate dhe delikate e mishit të karkalecave lejon që ato të përdoren në një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave: të ëmbla dhe djegëse. Sidoqoftë, duhet të jeni në gjendje të zgjidhni, ruani dhe përgatitni këto krustace të mrekullueshme

Një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë për gatimin e peshkut në furrë. Do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve, dashamirësve të ushqimit të shijshëm, si dhe atyre që ndjekin figurën e tyre. Është e nevojshme nje peshk kungulleshkat patëllxhan qepë karrota lulelakër patate lecho majonezë Udhëzimet Hapi 1 Lani peshkun me ujë të freskët, hiqni luspat dhe zorrët, prisni bishtin, kokën dhe fins

Lëngu i derrit me lëng dhe aromatik në salcën e portokallit mund të bëhet pjata kryesore për një tryezë festive. Receta përfshin si lëng portokalli të freskët ashtu edhe feta. Aroma pikante dhe karamel e mishit nxirret nga kanella dhe karafili

Macadamia është arra më e shtrenjtë në botë, është me origjinë Australiane dhe i përket gjinisë së bimëve në familjen Proteaceae. Për shkak të vetive shëruese, ai është shumë i kërkuar si në mjekësi ashtu edhe në kozmetikë. Emri i arrës u dha nga botanisti Ferdinand von Müller për nder të kolegut dhe mikut të tij, kimistit John Macadam

Njokët tradicionale italiane janë shumë të popullarizuara si një pjatë më vete dhe si një pjatë e dytë. Ato janë të lehta për t’u përgatitur, por në të njëjtën kohë japin shumë kreativitet, duke ju lejuar të eksperimentoni dhe të shtoni përbërës të ndryshëm

"Dardha e Alligatorit" dhe krustace deti. Tingëllon e pazakontë. Por shija është një nga kombinimet më delikate dhe harmonike. Duhet vetëm të shtoni disa barishte dhe erëza në avokado dhe karkaleca. Sallata e shijshme dhe e lehtë është gati - dashamirët e kuzhinës ekzotike dhe aziatike do ta vlerësojnë atë

Sallatat që përmbajnë ushqime të ndryshme deti janë shumë të popullarizuara si në restorante dhe kafene, ashtu edhe gjatë ngrënies në shtëpi. Ata kanë fituar një njohje të tillë për shkak të shijes së tyre të këndshme dhe tretjes së lehtë të përbërësve

Arrë arrë ose arrë është një kokrra të kuqe e sjellë në Evropë në shekullin e 18-të nga Amerika e Veriut. Ajo filloi të mbillet në Rusi, së pari për qëllime dekorative, dhe tashmë në shekullin e 20-të, arra u bë e përhapur si një frut dhe bimë medicinale

Rybnik është një byrek tradicional rus në formë varke të mbyllur. Shumë e shijshme, aromatik, do t'i përshtatet në mënyrë të përkryer si një tryeze festive ashtu edhe asaj të përditshme. Këtë pjatë peshku mund ta përdorni edhe në agjërim. Është e nevojshme fileto e tabanit

Lakra e Pekinit është një barishte e kultivuar e familjes së lakrave. Lakra e Pekinit quhet gjithashtu sallatë, për shkak të gjetheve të saj të buta me lëng që formojnë një rozetë ose kokërr të lirshme të lakrës. Përbërja dhe vetitë e dobishme të lakrës kineze Ngrënia e enëve të bëra nga lakra e freskët e Pekinit ndihmon për të përballuar mungesën e vitaminave, ka një efekt të përgjithshëm forcues në trup

Pas ditëlindjes së parë, fëmija bëhet më selektiv në të ushqyerit, preferencat e tij të shijes fillojnë të formohen, prandaj është shumë e rëndësishme të filloni të futni pjata "të rritur" në dietën e fëmijëve në këtë moshë. Provoni të bëni ëmbëlsira me peshk për një 1 vjeç

Sipas statistikave, nga 25 në 50% të fitimeve mesatare të Rusisë vijnë nga ushqimi. Bashkatdhetarët duan dhe dinë të ushqehen mirë, por në kushtet e kursimit, udhëtimet në dyqanet ushqimore duhet të trajtohen me kujdes të një shtëpie me përvojë

Chokeberry, ose chokeberry, është një pemë e shkurtër me gjethe jeshile të errët që dikur ka shërbyer vetëm për të dekoruar kopshtin. Ndoshta kjo do të kishte vazhduar edhe sot e kësaj dite nëse selektori dhe gjenetisti I.V. Michurin. Blackberry, siç quhet ndonjëherë nga njerëzit, nuk është aq e thjeshtë sa duket

Frutat e thata të argjilës së zezë ose arrëminës përdoren në mjekësi për trajtimin e enëve të gjakut, avitominozës, hipertensionit, etj. Frutat e freskëta përdoren për të përgatitur pije aromatike dhe verë, lëngje dhe reçelë të shijshëm, manaferrat përdoren në produktet e pjekura

Uthulla natyrore e mollës është një depo e vërtetë e vitaminave, mineraleve, aminoacideve, mikroelementeve. Ka veti të tilla të rëndësishme si pastrimi i trupit, tonifikimi dhe madje edhe rinovimi. Uthulla e mollës përdoret në gatim, kozmetikë dhe mjekësi tradicionale

Uthulla e verës, si dhe uthulla balsamike, sheri, mollë dhe oriz, mund të zëvendësohen me çdo uthull natyral. Por për të shtuar aromë në pjata të caktuara kombëtare, këshillohet të përdorni një produkt karakteristikë të kësaj kuzhine. Udhëzimet Hapi 1 Lloje të ndryshme të uthullave përdoren në gatim, dhe secila kuzhinë kombëtare karakterizohet nga lloji i vet

Dumplings, të cilat në një formë ose në një tjetër janë të pranishme në menunë e banorëve të shumë vendeve, nuk e humbin rëndësinë e tyre. Ata që nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa këtë pjatë do të jenë kuriozë të dinë jo vetëm se çfarë janë, por edhe petat e të cilave janë pjata kombëtare

Ushqimi i shijshëm nuk është vetëm produkte me cilësi të lartë, por edhe receta të hollë origjinale. Në ndjekje të tyre, mikpritësit pajtohen me male të botimeve gastronomike. Por, për të gjetur më vonë recetën e duhur, një nikoqire me përvojë fillon një libër personal gatimi, në të cilin ajo mirëmban disa pjesë - për secilin lloj pjate

Kërpudhat janë një produkt ushqimor shumë i njohur. Ato mund të përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë pjatash. Kërpudhat janë të zier, të kripura, të skuqura ose të ziera. Ato përdoren si një pjatë më vete ose për të shtuar aromë në një përbërje të produkteve të tjera

Peshku përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese, proteinave, acideve yndyrore të pangopura, të cilat janë të dobishme për këdo, veçanërisht gratë shtatzëna. Më shpesh rekomandohet të shtoni peshk deti në dietë. Sidoqoftë, ia vlen ta përdorni duke marrë parasysh disa nga nuancat