Recetat më të mira 2024, Nëntor

Uthulla e mollës është e njohur për një kohë të gjatë; kinezët dhe egjiptianët e lashtë e përdorën atë për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Uthulla fitoi popullaritet të veçantë në mesin e shekullit XX, kur një mjek amerikan shkroi një libër në lidhje me përfitimet e këtij produkti

Uthulla përdoret gjerësisht në jetën e përditshme. Për qëllime teknike, një produkt sintetik është i përshtatshëm, por si një shtesë ushqimore, për konservimin, prodhimin e pijeve, erëza të ndryshme dhe salcat, këshillohet të përdorni uthull natyral

Djathi i suxhukut është një produkt shumë i popullarizuar që është dashur prej kohësh nga rusët. Aroma e saj e tymosur shkon mirë me gjalpin. Por pak njerëz e dinë që jo vetëm sanduiçe mund të bëhen nga djathi i suxhukut. Djathi i suxhukut fitoi popullaritetin më të madh në kohën Sovjetike

Sallata me djathë është një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë që mund të shërbehet si meze për një festë ose darkë familjare. Recetat zakonisht përdorin lloje të ndryshme të djathit dhe kombinimet e tyre. Këto sallata kanë një shije të veçantë dhe janë të dashura nga gourmet

Quiteshtë mjaft e vështirë të gjesh sot ujë mineral të besueshëm, me cilësi të lartë dhe të shëndetshëm në raftet e dyqaneve. Por atëherë mund ta gatuani në shtëpi dhe të dini se nga çfarë përbëhet. Është e nevojshme Uji - 3 litra

Fiku ka shumë emra - fiku, manaferra e verës, pema e fikut. Një pemë rritet që jep fruta të shijshëm dhe aromatik në vendet me klimë të nxehtë. Transportimi i frutave është problematik, pasi ato përkeqësohen shpejt, kështu që është mjaft e vështirë t'i gjesh ato në shitje

Frutat e fikut kanë shumë veti të dobishme. Për më tepër, në kushte normale, ato ruhen për një kohë shumë të shkurtër, vetëm 2-3 ditë. Prandaj, manaferrat e fikut shpesh thahen dhe thahen. Në të njëjtën kohë, ata fitojnë një shije të veçantë, unike

Petullat e njohura mund të bëhen duke përdorur bollgur në vend të miellit. Pancakes të tilla do t'u pëlqejnë veçanërisht fëmijëve që janë tekanjozë në sytë e bollgurit të zakonshëm. Dhe patjetër do t’i pëlqejnë këto petulla. Përbërësit:

Po kërkoni diçka ekzotike? Atëherë do të pëlqeni sallatën me fiq dhe djathë. Ka shije dhe duket shumë e pazakontë, por shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Është e nevojshme -3 fig -100 g sallatë rukola -100 g sallatë misri -100 g parmixhano ose djathë tjetër i fortë -50 g arra -3 tbsp

Shumë njerëz janë shumë të dhënë pas përdorimit të fiqve për shijen e veçantë të këtij produkti. Sidoqoftë, duhet theksuar se fiqtë përmbajnë gjithashtu shumë substanca të dobishme për trupin e njeriut dhe kanë veti të dobishme. Fiqtë konsumohen më së miri të freskëta

Fiku mund të quhet ndryshe: manaferra e verës, fiku, fiku, fiku. Kjo bimë është vendase në Iran dhe Azinë e Vogël. Pavarësisht nga fakti që fiqtë rrallë përfshihen në grupin standard të frutave të thata për komposto ose meze të lehtë, frutat e tyre përdoren shpesh në mjekësi dhe gatim

Shumë receta të pjekjes përmbajnë fjalët e fshehta "shuajeni sodën me uthull". Në fakt, nuk ka asgjë të vështirë për të shpenguar sodën. Mjafton vetëm të lësh një pikë acid - acid limoni ose acetik. Është e nevojshme një lugë çaji sodë buke (pa rrëshqitje) disa pika uthull ose acid limoni Udhëzimet Hapi 1 Merrni një lugë çaji sodë buke

Nëse nuk keni qenë në gjendje të merrni petulla të holla dhe të mëdha (tigan të plotë) më parë, hidhni një vështrim në këtë recetë të thjeshtë. Ishte me të që mësova se si t'i gatuaj. Petullat janë të shijshme dhe të kënaqshme. Është e nevojshme Përbërësit Kryesorë:

Një tortë shumë e thjeshtë dhe e shijshme me qershi ose qershi të pjekur. Torta është shumë origjinale dhe duket bukur në tryezën festive. Është e nevojshme - 1.5 kg salcë kosi të freskët; - 200 g çokollatë të zezë (ose 2 çokollata)

Kreshma është më e vështira për sa i përket kufizimeve të saj, kështu që ka shumë pyetje rreth asaj që nuk hahet gjatë postimit. Në praktikë, është e vështirë të fillosh vetëm, ndërsa më pas dyshimet për lejueshmërinë e produkteve të caktuara zhduken vetvetiu

Biskotat janë një ushqim i mirëpritur për ata me një dhëmb të ëmbël të të gjitha moshave, veçanërisht nëse bëhen në shtëpi dhe me dashuri. Mallrat e pjekura në shtëpi jo vetëm që ngopin, por edhe qetësojnë shpirtin dhe trupin me aromën e saj bujare, duke dhënë një ndjenjë rehati dhe kujdesi

Qumështi i thartë mund të jetë baza për një larmi pjatash - kremra, salca, produkte të pjekura. Ju mund të përdorni një produkt tashmë të thartë ose ta fermentoni vetë. Gjëja kryesore nuk është të hani qumësht, i cili është bërë i hidhur - pjatat e shijshme nuk do të dalin prej saj

Nëse qumështi është i ndenjur dhe i thartë në frigoriferin tuaj, mos e humbni shpresën, ju mund të bëni gjizë të përzemërt prej tij, e cila është shumë e dobishme për trupin, përmban shumë kalcium. Dhe nëse gjiza është e thartë, atëherë përgatitni syrniki për lotim të gojës

Reçeli i kumbullës i përgatitur siç duhet ruan aromën dhe shijen e natyrshme në këto fruta, si dhe vetitë e tyre të dobishme - vitaminat dhe acidet e nevojshme në dimër. Rregullat që duhet të ndiqen gjatë gatimit do t'ju lejojnë të merrni një produkt të shijshëm dhe afatgjatë

Kohë pas kohe, secila amvise ka një pyetje: si ta ushqejë shtëpinë e saj në mëngjes. Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e qullit, as fëmijët dhe as burri nuk do të hanë mëngjes me vete çdo mëngjes. Bëni atyre një petull me stil të lehtë në stilin amerikan

Proteina e vezës është një pluhur standard i proteinave që përbëhet nga pluhur vezësh natyral, vitamina, aminoacide, minerale dhe ëmbëlsues. Përmban të gjithë përbërësit e nevojshëm për rritjen e masës muskulore dhe konsiderohet më i miri në kategorinë e tij

Proteinat e vezëve të pulës janë shumë ushqyese dhe të dobishme për trupin. Ato përmbajnë pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme, elementët gjurmë dhe aminoacidet. Ndonjëherë, kur përgatitni një pjatë, proteinat mbeten të pakërkuara. Si i zbatoni ato në gatim?

Të bardhat e vezëve përdoren gjerësisht në prodhimin e ëmbëlsirave: biskota, beze, beze, puding, tava, sufllaqe. Për t'i rrahur ato mirë, mund të përdorni pajisje moderne të kuzhinës ose pajisje të vjetra, është e rëndësishme të ndiqni rregulla të caktuara

Proteinat, të rrahura në një shkumë të trashë, ose, siç thonë shefat e kuzhinierëve, në majat e forta, përdoren në shumë receta pjekjeje dhe jo vetëm. Këtu dhe sufllaqe të ndryshme, beze dhe beze, glazura dhe krem. Pavarësisht nga qëllimi për të cilin i tundni të bardhët, ka disa faktorë që mund të ndikojnë negativisht në shkumën e proteinave dhe ta kthejnë aventurën tuaj emocionuese të kuzhinës në një katastrofë

Një omëletë është një zgjidhje e shkëlqyer për mëngjesin. Shtë e shijshme, e shëndetshme dhe e shpejtë. Sidoqoftë, jo të gjithë mund të hanë të verdhat e vezëve, pasi ky është një produkt me shumë kalori që përmban kolesterol dhe alergjitë e të verdhës janë të zakonshme

Proteina është baza për shumë ëmbëlsira. Buzët e ajrit piqen prej tyre, zihen dhe shërbehen me salcë qumështi. Tartlets dhe tubat e fryrë janë të mbushura me krem proteina, dhe dekorime të shkëlqyera në ëmbëlsira bëhen nga masa plastike e vizatimit

Më poshtë janë recetat për pesë kremrat më të njohura të tortave. Si të bëni krem kremi Krem kosi përdoret për të sanduiçë ëmbëlsira Napoleon, Ryzhik dhe Medovik, dhe ëmbëlsira të eclairs dhe krem kremi gjithashtu janë të mbushura me të

Torta me harengë, e prerë në copa të vogla, është një zëvendësim i denjë për harengën tradicionale nën një pallto lesh. Do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë. Është e nevojshme - 6-7 ëmbëlsira meshë: - rreth 200 gram fileto harengë

Për të përgatitur një delikatesë të shijshme dhe origjinale, nuk është e nevojshme të kaloni shumë kohë dhe përpjekje. Unë sugjeroj që të pjekni një cookie të pazakontë të quajtur Spirale me Ngjyra. Është e nevojshme - miell - 2 gota + 2 lugë

Bream ka një shije të shkëlqyeshme dhe është shumë e çmuar në mesin e anglers. Mishi i tij është yndyror dhe i butë, por ka shumë kocka të vogla. Ky disavantazh mund të kompensohet nga trajtimi i zgjatur i nxehtësisë. Dhe kungulli më i shijshëm merret nga zierja me perime dhe pjekja në furrë

Sallata me karota është një pjatë jashtëzakonisht e shëndetshme që është e pasur me vitamina, minerale dhe elementë gjurmë. Sallatat me karota kombinojnë në mënyrë të përkryer si perimet dhe frutat, ashtu edhe mishin dhe prodhimet e detit. Pra, ne përgatisim një sallatë me karota

Vezët e trembem ndonjëherë quhen ampula shëndetësore. Ato rrisin rezistencën e trupit ndaj viruseve dhe infeksioneve të ndryshme, kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e shumë organeve dhe sistemeve. Nuk është çudi që ato janë të mbushura me lëndë ushqyese, vitamina dhe aminoacide

Djathi i bërë në shtëpi është një alternativë e shkëlqyeshme për djathrat e blerë në dyqane. Përveç kësaj, djathi i bërë në shtëpi është i shëndetshëm, nuk përmban ngjyra dhe është bërë nga përbërës natyralë. Është e nevojshme - 1 kilogram gjizë e grimcuar me yndyrë - 1 litër qumësht - 2 të verdha - 150 gram gjalpë - 1/2 lugë çaji sodë buke - 2 lugë kripë - zarzavate kopër për shije Udhëzimet Hapi 1 Derdhni djathë gjizë me qumësht dhe ngr

Karrotat janë një perime e zakonshme për rusët, e cila përdoret në mënyrë aktive në përgatitjen e kurseve të para dhe të dyta, dhe gjithashtu konsumohet e freskët ose në formën e lëngut. Por nëse përfitimet shëndetësore të perimeve të plota janë të provuara dhe të njohura mirë, përfitimet e pirjes së lëngut të karotës çdo ditë vihen në dyshim nga dietologët

Karrotat janë një perime shumë e shëndetshme e njohur për të gjithë. Për më tepër, ai përdor si "majat" ashtu edhe "rrënjët". Karrotat mund të përdoren si të freskëta - në sallata dhe në përgatitje ose për përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta (dhe nganjëherë ëmbëlsira)

Enët e qengjit dallohen për aromën dhe shijen e tyre të pasur. Qengji mund të përdoret në pjata të ndryshme: së pari, së dyti, si një Barbecue. Vetëm nëse gatuani këtë lloj mishi për një kohë të gjatë, ai do të bëhet i fortë dhe i thatë, mund të humbasë aromën e tij unike

Kanella është një pemë e familjes së dafinës që rritet në zonat tropikale. Para se të futet në raftet, ajo rritet për dy vjet, pas së cilës lëvorja pritet dhe thahet prej saj. Erëza merret nga shtresa e saj e hollë e brendshme. Përbërja e erëzave Kanella përmban shumë elementë që kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e trupit të njeriut

Makaronat e pulës janë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme e bërë me përbërës të disponueshëm. Përveç recetës së thjeshtë për këtë pjatë, ka variacione më të sofistikuara që përfshijnë përbërës shtesë. Është e nevojshme Recetë e thjeshtë për makarona pule:

Ka shumë receta për të bërë tava me gjizë. Një tavë e bërë nga djathi i gjizës nuk është vetëm e përzemërt, por edhe e ulët në kalori. Ka receta për tava me mollë, banane, dietike dhe të tjera. Nëse keni mëngjes me një tavë me gjizë, kjo nuk do të dëmtojë figurën tuaj dhe nuk ka gjasa të dëshironi të hani para drekës

Qoftet e mishit nuk duhet të ngatërrohen me një pjatë kaq të popullarizuar, siç janë kotelet. Përkundër keqkuptimit popullor, këto dy pjata ndryshojnë nga njëra-tjetra jo vetëm në formë. Ndryshe nga kotelet, qoftet pjeken ekskluzivisht në miell dhe perimet, orizi i zier, frutat e thata ose pure patatesh sigurisht që i shtohen përbërësit kryesor (mish ose peshk)

Yjet e kanellës nuk janë vetëm një ushqim i shijshëm, por edhe një zbukurim i mrekullueshëm për tryezën e Vitit të Ri ose të Krishtlindjeve. Këto pasta do të jenë një dhuratë e shkëlqyer për pushimet e dimrit. Përgatitja e ushqimit Për të bërë yje kanelle, do t'ju duhet:

Aroma delikate, e nxehtë dhe e thekshme e kanellës i bën buds shije të lëkunden në pritje të diçkaje emocionuese të bukur, si kafe me kanellë, tortë e mrekullueshme e ajrosur ose një simite pa peshë. Kanella është një erëz e lashtë që përdoret jo vetëm në gatim

Hithrat janë zarzavatet e para të pranverës që mund të përdoren për të bërë një supë të mrekullueshme me vitamina. Dhe ka vërtet ushqyes të mjaftueshëm në këtë "bukuri që digjet": 30 gram hithër përmban një dozë ditore të karotenit dhe vitaminës C

Bimë të ndryshme të ngrënshme dhe bimë të egra janë mbledhur që nga kohërat antike. Kohët e fundit, interesi për "gjuetinë e gjelbër të heshtur" është zvogëluar. Por situata e pafavorshme mjedisore bën që të kthehen te recetat e harruara "

Supa e lëpjetë dhe hithrës është një pjatë e vërtetë pranverore. Duke pasur një kosi të lehtë dhe duke qenë i ngopur me vitamina, kjo do t'ju ngop me energji dhe nuk do të shtojë kalori shtesë. Përfitimet e një supe të tillë janë të dukshme:

Kaperi janë frutat dhe sythat e pashuar të një kaçubeje. Janë turshi ose të kripura - merret një erëz me shije të veçantë dhe erë të fortë. Kaperi është i popullarizuar në mesin e specialistëve të kuzhinës në Francë, Itali dhe Greqi, por ato gjithashtu mund të gjenden në raftet e dyqaneve tona

Në pamjen e saj, irga është e ngjashme me rrush pa fara e zezë. Këto manaferra të ëmbla blu të errëta janë të shijshme dhe të shëndetshme. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë se çfarë lloj kulture është dhe pse është e mirë. Irga është një pemë e vogël ose kaçubë gjetherënëse

Peshku goby dallohet nga një mënyrë jetese ulur dhe një kokë mjaft e madhe në krahasim me trupin, gjatësia e së cilës është zakonisht 10-20 cm. Shkencëtarët njohin shumë lloje të këtij peshku, në përgjithësi, të gjithë përfaqësuesit janë të ndarë në dy grupe - i njelmët -ujë dhe det

Hithra përmban shumë vitamina dhe ushqyes të tjerë. Prandaj, në verë, është koha për të përgatitur sallata të shijshme me gjethe të reja hithre. Sallatë viçi dhe hithër Përbërësit: - 400 gr viçi të zier; - 2 patate të ziera

Salmoni rozë i avulluar nuk është aspak ushqim i butë dhe pa shije. Gatuar në një kazan të dyfishtë pa vaj dhe kripë, ai do të bëhet një pjatë e shkëlqyeshme dietike dhe e shijshme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, për fëmijët që njihen me ushqime plotësuese dhe për ata që dëshirojnë të bëjnë një mënyrë jetese të shëndetshme dhe të ushqehen mirë

Para se të blini nektarin e bletës shëruese, duhet të kontrolloni mjaltin, qoftë i natyrshëm apo jo, në shtëpi. Për fat të mirë, pasi keni provuar mjaltin e vërtetë vetëm një herë, është mjaft e vështirë të gabosh me zgjedhjen në të ardhmen:

“Tymi i lëngshëm është një agjent aromatizues i krijuar për të dhënë aromë dhe aromë të tymosur tek produktet duke aplikuar në sipërfaqen e produktit ose duke shtuar direkt gjatë gatimit. Është e nevojshme Për harengë të tymosur:

Qulli i ushtarit në fushë zakonisht përgatitej nga hikërror, mel ose elb margaritar, me shtimin e zierës dhe perimeve. Kjo pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt shërbehet tradicionalisht më 9 maj, në kujtim të ditëve të vështira të ushtrisë dhe Fitores së Madhe

Salca e karamelit është një përzierje e sheqerit të karamelizuar dhe lëngut. Shtë shtesa perfekte për disa ëmbëlsira të tilla si krem brulee ose Panna Kota, akullore dhe një zbukurim i shkëlqyeshëm për pudinga. Salca më e thjeshtë e karamelit bëhet me ujë, gjalpë dhe vanilje, ndërsa opsionet më të sofistikuara përfshijnë krem, lëng limoni dhe madje edhe uthull balsamike

Erëza të ndryshme ju lejojnë të ndryshoni rrënjësisht shijen e zakonshme, të shtoni erëza, të zbutni shënime të ashpra, të theksoni disa thekse dhe të hiqni të tjera. Jo të gjithë konsiderohen të dobishëm, përfshirë tymin e lëngshëm, i cili praktikisht tërhiqet nga tregu

Veçori e një pije të tillë alkoolike si likeri është një shije e ëmbël dhe me sheqer. Kultura e pirjes së një pije të tillë qëndron në zgjedhjen e kujdesshme të një meze që më së shpeshti harmonizohet me shijen e vetë pijeve alkoolike. Lloje të caktuara të ushqimit i japin pijeve një shije të këndshme dhe gjithashtu e parandalojnë atë nga nxitja e shpejtë e dehjes

Liqeri francez Cointreau u shpik në 1875 nga Edouard Cointreau. Që atëherë, ajo është bërë e njohur në të gjithë botën falë shijes së saj unike komplekse dhe shishes origjinale, pamja e së cilës dihet jo më pak se vetë alkooli. Ky liker portokalli zakonisht përdoret për të përgatitur kokteje të ndryshme alkoolike ose konsumohet në formën e tij të pastër

Bota u detyrohet shfaqjes së uiskit murgjve, të cilët së pari e morën atë duke përzier ujë me kokrra të thara dhe të bluara të elbit. Pastaj alkooli që rezulton u la të ruhej në fuçi druri për disa vjet. Me kalimin e kohës, së bashku me elbin, prodhuesit filluan të përdorin thekër, grurë dhe misër

Ne të gjithë ndonjëherë duam ta shijojmë veten me një ëmbëlsirë. Të mirat e blera në dyqan trembin me një numër të madh të aditivëve dhe konservuesve të dyshimtë. Por ju mund të bëni vetë një ëmbëlsirë të shijshme ushqimore të papërpunuar 100% me kosto minimale

Bishtajat janë një perime që i përket familjes së bishtajoreve. Emrat e tjerë të tij janë: "Frëngjisht", "jeshile", "shpargu", "sheqer". Bishtajat rekomandohen për ushqim dietik. Bishtajat janë shumë të dobishme për trupin:

Shumë shpesh, pasi kanë gatuar supë ose supë, shumë amvise kanë mish të zier. Shumica po pyesin se çfarë mund të përgatitet prej saj. Duhet të theksohet se mishi i zier mund të përdoret si për përgatitjen e pjatave kryesore ashtu edhe për përgatitjen e të gjitha llojeve të sallatave dhe vakteve, mbushjeve të byrekëve, etj

Ju mund të përdorni lloje të ndryshme të mishit për të gatuar Barbecue: mish derri, mish pule ose viçi. Si marinohet mishi luan një rol të rëndësishëm. Më shpesh, uthulla është e pranishme në recetat e qebapit të derrit. Një qebap i bërë nga mishi i derrit me uthull do të ketë një aromë të veçantë dhe një thartë të lehtë

Uthulla i jep qebapit të derrit thartirën dhe aromën e saj karakteristike. Shumë ekspertë të kuzhinës pohojnë se qebapi i derrit është më i miri. Rezulton të jetë e butë, me lëng, me yndyrë dhe është pothuajse e pamundur ta prishësh atë. Është e nevojshme një kilogram mish derri

Ka shumë mënyra për të marinuar mishin e derrit. Të gjithë zgjedhin për shijen e tyre. Por ka me të vërtetë mënyra të mira për të marinuar mishin e derrit, të cilat është thjesht e pamundur të mos u kushtojmë vëmendje. Mishi i derrit është i mirë si për pjekjen në skarë, ashtu edhe për tiganisjen dhe pjekjen

Panxhari ka qenë prej kohësh i njohur për njerëzit si një perime dhe bimë medicinale. Perimet dhe majat e rrënjës përmbajnë shumë elementë gjurmë dhe vitamina. Gjithashtu, kjo perime ka shije të shkëlqyeshme. Ka shumë pjata, për shembull, panxhari ose vinaigreta e mirënjohur, e cila përfshin panxhar

Një ëmbëlsirë shumë delikate mund të bëhet nga gjizë dhe oriz. Puding me lëng, i ajrosur, gjizë-oriz, i ngjashëm me një tavë. Mund të gatuhet si në furrë ashtu edhe në një kazan me shumë gatime ose me dy kazan. Është e nevojshme Për tetë racione:

Një recetë e pazakontë për mishin e marinuar me uthull molle me aromë hudhre do t'u pëlqejë atyre që duan eksperimentet e kuzhinës dhe duan të befasojnë mysafirët me një pjatë interesante nga Spanja. Është e nevojshme Përbërësit për 4 persona:

Derri është i afërmi më i afërt i derrit shtëpiak, por ka këmbë më të gjata, kokë më të madhe dhe flokë të trashë. Por mishi i tij, si një kafshë e lindur dhe rritur në liri, e ushqyer në kushte natyrore, përmban më pak yndyrë dhe më shumë proteina

Për shekuj me radhë, alkimistët janë përpjekur të marrin eliksirin e jetës, duke renditur qindra mijëra përbërës të shtrenjtë dhe ekzotikë. Sipas mendimit të shumë ithtarëve të ushqimit natyror, pjesërisht i konfirmuar nga rezultatet e kërkimit shkencor, infuzioni "

Pjata e djathit (pllajë) është një meze e shkëlqyeshme tradicionale për verën, por gjithashtu mund të shërbejë si një alternativë origjinale e pazakontë për ëmbëlsirat. Asortimenti i djathrave shërbehet ose në një pjatë qeramike të thjeshtë ose në një dërrasë druri

Gjithçka falsifikohet këto ditë, dhe djathrat nuk bëjnë përjashtim. Për më tepër, djathi falsifikohet shumë më shpesh sesa produktet e tjera. Veryshtë shumë e vështirë të marrësh djathë të vërtetë sot. Djathi i markave të famshme, i bërë nga ndonjë person i panjohur, shitet kudo

Shumë nëna ushqejnë foshnjat e tyre me qull të menjëhershëm, është i përshtatshëm dhe i shpejtë. Përveç kësaj, kjo qull është e pasuruar me vitamina dhe është e përballueshme. Por shpesh ndodh që foshnja të refuzojë qullën e një prodhuesi të caktuar ose afati i ruajtjes së një pakete të hapur

Një rritje e temperaturës së trupit shoqërohet nga shumica e sëmundjeve që shoqërohen me procese inflamatore në trup. Temperatura e lartë është për shkak të reagimit mbrojtës të trupit që lufton infeksionin, në sajë të së cilës sëmundja tërhiqet më shpejt

Edhe një kuzhinier plotësisht pa përvojë duhet të përpiqet të prishë qull hikërror - ka një shije dhe aromë kaq të pasur. Ju mund të gatuani hikërror në mënyra të ndryshme - në një tenxhere, mikrovalë, shumë gatim, furrë dhe madje edhe mbi një zjarr

Kungulli mund të përdoret për të bërë një pjatë të shijshme dhe aromatike italiane - lazanjën. Ky trajtim është i shijshëm dhe i shëndetshëm. Duket shumë tërheqëse në tryezë, por mund të gatuhet për disa minuta. Është e nevojshme - 500 g mish pule të grirë - 500 g kungull - 3 tbsp

Zierja e qengjit me perime është një pjatë aromatike, ushqyese dhe e shijshme. Sa më shumë të zieni mishin, aq më i butë dhe i shijshëm do të jetë. Isshtë e këshillueshme që të thithni mishin për një orë në ujë me shtimin e lëngut të limonit para se të zieni

Marshmallow është një ëmbëlsirë që është e dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga shumë të rritur. Marshmallows, të cilat shiten në dyqane, shpesh përmbajnë ngjyra të ndryshme artificiale, aromë dhe përbërës të tjerë të dëmshëm, prandaj është më mirë të gatuhet kjo pjatë në shtëpi

Qull pa qumësht është një pjatë mjaft e zakonshme në tryezën e ligët. Isshtë zier në ujë, kërpudha, kunguj të njomë, mollë dhe produkte të tjera bimore mund t'i shtohen asaj. Por qull i tillë nuk duhet të përmbajë yndyrna shtazore. Qull pa qumësht përgatitet gjithashtu si një vakt dietik për sëmundje të caktuara të traktit gastrointestinal

Qershia është një frut i dobishëm, shumë interesant. Megjithëse ka varietete që ndryshojnë në nivelet e aciditetit, megjithatë, qershitë në përgjithësi janë manaferra mjaft të tharta. Kjo shije ishte arsyeja për përgatitjen e verës. Qershitë janë një ndihmë ndihmon tretjen e ushqimit

Peshku i zier është një produkt dietik që absorbohet lehtësisht nga trupi i njeriut. Shtë një burim i proteinave të vlefshme shtazore, vitaminave dhe mineraleve. Por nuk duhet menduar se si çdo produkt dietik, peshku i zier nuk ka një shije të theksuar

Për të bërë kryevepra të kuzhinës ose për të llogaritur përmbajtjen e kalorive në një pjatë, ndonjëherë duhet të dini se sa peshon një vezë pule, ose ndonjë nga përbërësit e tij. Ju mund ta bëni këtë edhe nëse nuk keni peshore në duar. Pesha mesatare e një veze pule Vezët e pulës mund të ndryshojnë shumë në madhësi dhe peshë - vezët më të vogla të vendosura nga pulat e reja mund të "

Byreku Kol-byurei është një pjatë nga kuzhina turke. Mbushja e pazakontë i jep kësaj pjate një mister. Rezulton një tortë e shijshme dhe aromatike. Është e nevojshme - 200 ml qumësht - 3 gota miell - 200 g spinaq - 3 vezë - vaj perimesh - 50 g qepë - 1 tbsp

Uiski është një pije alkoolike mjaft e fortë. Shumë njerëz preferojnë uiski të ashtuquajtur "të përzier" sesa uiski të pastër, ose, me fjalë të tjera, të holluar duke shtuar përbërës joalkoolikë. Si të përzieni uiski në mënyrë korrekte?

Asnjë dietë e ekuilibruar nuk është e plotë pa ushqim deti, i cili duhet të jetë shpesh në tryezë për të ndihmuar trupin të marrë aminoacidet, mineralet dhe vitaminat që i duhen. Midhjet janë ushqime të mrekullueshme të detit - ato treten lehtë, kanë një minimum kalorish dhe enët me midhje janë të bollshme dhe shumë të shijshme

Ushqimet e detit si midhjet shpesh gjenden në kuzhinën mesdhetare. Këto molusqe detare bivalve mund të dallohen nga predhat e tyre të lëmuara, në formë pykë, me ngjyrë vjollcë, të artë kafe ose të verdhë të gjelbër. Disa shekuj më parë, midhjet u konsumuan në sasi të mëdha nga banorët e varfër të fshatrave mesdhetarë, me të cilat butakët ishin zëvendësuar për pothuajse të gjitha pjatat

Midhjet kanë pushuar prej kohësh të jenë një ëmbëlsirë. Ato shiten jo vetëm në supermarkete, por shpesh në dyqane të rregullta me një çmim të volitshëm. Ka shumë receta me midhje, më shpesh ato piqen në furrë me mbushje të ndryshme. Është e nevojshme - 500 g midhje të Zelandës së Re (rreth 12 copë)

Duke menduar për Lindjen, nuk mund të mos kujtohet orizi kinez. Ju mund të zhyteni në një përrallë zanash orientale dhe kënaquni me kënaqësi jashtë shtetit pa u larguar nga shtëpia juaj. Për ta bërë këtë, mjafton të gatuash oriz të shijshëm dhe aromatik

Midhjet e mbushura - një recetë që do të bëhet një ndihmë e vërtetë për dashamirët e shijshme me lëng dhe të shëndetshëm. Mishi delikat dhe ushqyes i butakëve do të shtojë një nuancë të sofistikimit në çdo pjatë festive, përfshirë edhe Vitin e Ri

Ekspertët thonë se për sa i përket shijes, kërpudhat goby të kripura nuk janë inferiore ndaj kërpudhave të famshme të qumështit. Skuqja e kësaj kërpudhe është gjithashtu e mundur, por kjo nuk është për të gjithë. Nëse duhet kripë, marinuar apo skuqur, por para se të ndonjë prej këtyre llojeve të përpunimit, gobitë duhet të zhyten plotësisht në ujë të ftohtë dhe pastaj të zihen

Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave nga midhjet: sallata, omëleta, ushqime të nxehta, supa. Mishi i molusqeve u shtohet salcave të makaronave, ato shtohen në majat e picave. Midhjet shkojnë mirë me salcën e domates ose kremit, si dhe me bimë, verë dhe lëng limoni

Midhjet janë një ushqim deti mjaft i njohur. Ata kanë shumë veti të dobishme. Shumë kohë që kur ata filluan të rriteshin artificialisht. Tani, në ferma të veçanta, rreth dhjetë milion ton të këtyre molusqeve rriten çdo vit. Karakteristikat e dobishme të midhjeve Midhjet kanë shumë yndyrna të shëndetshme, të cilat përfshijnë acide të dobishme poli-të pangopura

Në supermarketet moderne, shumëllojshmëria e prodhimeve të detit është e jashtëzakonshme në larminë e saj. Prandaj, nuk është e vështirë për gourmet për të përgatitur edhe pjatat më kapriçioze. Sot midhjet vlerësohen jo vetëm nga shefat e kuzhinierëve për shijen specifike të një ëmbëlsie, por edhe nga dietologët dhe atletët për cilësitë e tyre unike ushqyese, pasurinë në elementë gjurmë dhe përmbajtjen e ulët të kalorive

Burbon është një tretës i shkëlqyeshëm. Ky uiski amerikan është bërë nga misri (të paktën 51%) dhe plaket në fuçi të mbyllura. Kjo, si hollësitë e tjera të bërjes së burbonit, i jep asaj një aromë të pakrahasueshme të vaniljes dhe kanellës, si dhe një shije karakteristike të ëmbël me një shije të gjatë

Sallamet janë një nga produktet e mishit që përfshin gatime shtesë. Ato mund të zihen në ujë, të avullohen dhe gjithashtu të skuqen në mënyra të ndryshme: të pjekura në skarë, në një tigan, të skuqura me perime dhe të pjekura në furrë. Është e nevojshme Për gatim:

Në traditat e kuzhinës së kombeve të ndryshme, ka shumë mënyra të përpunimit të qumështit, në veçanti, fermentimit. Në kuzhinën ruse, kjo metodë përdoret për të prodhuar kos, në kuzhinën bullgare - kos, dhe në kuzhinën gjeorgjiane - kos. Matsoni është një pije tradicionale me qumësht të thartë të kuzhinës gjeorgjiane, historia e së cilës shkon shumë shekuj

Veza e pulës është një produkt ushqyes që përmban një sasi të madhe të substancave të vlefshme për trupin. Vezët mund të përdoren për të bërë shumë pjata të shijshme dhe të kënaqshme, nga vezët e thjeshta të fërguara te produktet e pasura të pjekura

Midhjet, kallamarët, fistonët, oktapodët, karkalecat dhe prodhimet e tjera të detit nuk janë vetëm shumë të shijshme, por edhe një produkt dietik i shëndetshëm. Çdo ushqim deti përmban shumë vitamina, minerale dhe proteina të nevojshme për të normalizuar metabolizmin

Ukha është një nga pjatat e preferuara të peshkatarëve. Sa bukur është të ulesh pranë zjarrit, duke e trazuar në një tenxhere, të shijshme dhe të pasur. Por ndonjëherë hasni në faktin se kjo pjatë nuk është aq e shijshme nëse supa është e hidhur

Merluci i skuqur është një pjatë e shijshme dhe lotuese për çdo drekë apo darkë. Peshku në vetvete nuk është shumë i yndyrshëm, por i kënaqshëm, i pasur me vitamina, fosfor dhe jod, prandaj është perfekt për ushqimin mjekësor dhe dietik. Për të mbajtur merkuren e skuqur të mos bëhet e thatë dhe e fortë, mund të marinohet ose gatuhet në salca të ndryshme

Pjata greke "Kleftiko" ka një histori interesante të origjinës së saj. Emri i tij përkthehet fjalë për fjalë si "mish i vjedhur". E ashtuquajtura recetë e qengjit është shpikur gjatë luftës. Ata hapën një vrimë në tokë, e mbuluan me qymyr, kripë, mish dhe barishte dhe e mbuluan me një shtresë balte sipër

Mishi i gatuar në mënyrë korrekte gjithmonë ka shije të shkëlqyeshme, por edhe një pjatë të gatuar në mënyrë të përsosur shpesh i mungon një detaj i vogël - salca. Si të zgjidhni nga një larmi e madhe salcash atë që plotëson më së miri shijen e mishit?

Enët me harengë janë pothuajse një atribut i domosdoshëm i çdo tryeze festive. Për t'i përgatitur ato, nikoqirët shpesh blejnë fileto të prera tashmë në mënyrë që të kursejnë kohë dhe të mos torturohen duke nxjerrë kocka të vogla, nga të cilat ky peshk ka mjaft

I ajrosur, tepër i shijshëm, kështu mund ta përshkruani byrekun me kafe me portokall. Vlen të përmendet se edhe një specialist fillestar i kuzhinës mund ta gatuajë atë, dhe ai do të kalojë pak kohë për të. Është e nevojshme - vezë pule - 5 copë

A ju pëlqen enët me oriz? Apo ndoshta do ta gatuash për herë të parë? Dua t'ju ofroj një recetë shumë të thjeshtë dhe të shijshme të orizit turk. Nëse po pushonit në Antalia, Bodrum ose Marmaris, me siguri keni provuar pilaf të mahnitshëm me thërrime

Orizi është përbërësi kryesor i pjatave kombëtare të vendeve të Azisë dhe Kaukazit dhe një pjatë e preferuar në shumë vende të tjera. Mund të thuash gjithashtu se orizi është një kulturë që shkon mirë me dieta të ndryshme, për shembull, përfshihet në dietën e njerëzve që i përmbahen "

Supa e lehtë me perime është e përkryer për të ushqyer të gjithë anëtarët e familjes, nga fillimi i pranverës deri në ditët e vjeshtës me re. Shtimi i qofteve të mishit të viçit të ligët do të shtojë vlera ushqyese dhe aromë në pjatë. Përbërësit:

Gërshetimi është një metodë gatimi në të cilën përmbajtja gatuhet në një salcë ose supë me shtimin e erëzave në një temperaturë mjaft të ulët. Zakonisht ky proces zgjat nga tridhjetë minuta në një orë e gjysmë. Për këtë lloj të përpunimit të mishit, këshillohet të përdorni kofshën, shpatullën ose qafën

Së pari, urbech është krenaria e Dagestanit, dhe së dyti, është një nga përbërësit e një diete të shëndetshme. Një pastë e trashë e përbërë nga arra i kujton të gjithëve "Nutella" të njohur, por të them të drejtën është turp t'i vendosësh në të njëjtën raft

Salca të ndryshme orizi do të shtojnë shije të reja në këtë pjatë të njohur. Ato të thjeshta të bazuara në salcë soje ose paste domate shtojnë shumëllojshmëri në darkën tuaj të përditshme në shtëpi. Dhe salca e përgatitur sipas recetës origjinale do ta bëjë orizin një pjatë të denjë për një tryezë festive

Ka shumë receta për një larmi gravies. E nxehtë ose e ftohtë, e kuqe ose e bardhë. Lëng lëng është në thelb e njëjta salcë vetëm ka një emër tjetër shtëpiak. Prandaj, qëllimi i tij është saktësisht i njëjtë me atë të salcës - për ta bërë pjatën më të shijshme, më të shijshme dhe më të lëngshme

Orizi është një produkt ushqimor i pazëvendësueshëm, i pasur me vitamina dhe mikroelemente. Mund të përgatisni pjata të ndryshme prej saj: supa, sallata, drithëra, pjata kryesore dhe ëmbëlsira. Bëni buding oriz dhe topa orizi për ushqime të shijshme dhe të shëndetshme

Rrush të thatë në Lindje quhen rrush, të cilat thahen me fara. Nëse rrush i thatë është pa farë, ata quhen rrush të thatë. Me çdo metodë të tharjes së rrushit, frutat e pjekur me cilësi të lartë zgjidhen për procesin, pa shenja të kalbjes dhe prishjes

Sasia dhe cilësia e alkoolit të konsumuar nuk është gjithmonë arsyeja për tu ndjerë keq. Sado e çuditshme mund të duket, arsyeja e sëmundjeve mund të jetë edhe një meze e lehtë që shërbehet me alkool. Pije të gazuara Shumica e njerëzve janë mësuar të pijnë shpirtra me ujë mineral ose sodë

Receta për biskota sheqeri është aq e thjeshtë sa që edhe ata që janë larg gatimit në ndonjë nga shfaqjet e tij do të jenë në gjendje të pjekin një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shpejtë mbi të. Është e nevojshme Përbërësit për 25 ëmbëlsira:

Sallamet në brumë janë produkte të pjekura që i pëlqejnë si të vegjël edhe të mëdhenj. Suxhuk të tillë janë mirë t’i merrni me vete në rrugë, për të punuar. Fëmijët janë të lumtur t'i hanë ato për mëngjes ose çaj pasdite. Bëni salcice në brumë - një pjatë e shijshme dhe lotuese e gojës

Pasta shumë të buta, të shijshme merren nga brumi mbi brumë. Goodshtë mirë për të bërë torta djathi, pite, pite, simite. Mund të bëhet i ëmbël, ose mund të shtoni sheqer vetëm në brumë - ju merrni një brumë për pite me mbushje të këndshme. Udhëzimet Hapi 1 Nxehtësia e qumështit në 35 ° C (nuk mund ta ngrohni më, përndryshe shkopinjtë e majasë do të vdesin)

Për byrek, përdorni kumbull Vengerka (fruta të vogla të zgjatura) ose Prunes (fruta të vogla të rrumbullakosura). Mund të vendosni kumbulla të thata ose të thara në diell në produktet e pjekura (mundësisht frutat me mish të "Home Hungarez"

Fillimisht, një koktej ishte një përzierje e pijeve alkoolike, përbërësi kryesor i së cilës ishte konjak ose rum, me të cilin vodka tani konkurron me sukses. Në përgatitjen e koktejeve, një kombinim i suksesshëm sasior i pjesëve përbërëse individuale luan një rol të rëndësishëm

Një sanduiç me peshk të kuq të kripur për mëngjes - çfarë mund të jetë më mirë? Sigurisht, peshku i kripur mund të blihet në dyqan pa ndonjë problem, por në shtëpi, për ndonjë arsye, rezulton shumë më i shijshëm. Përveç kësaj, vetë mund ta kontrolloni shkallën e kripëzimit të peshkut dhe erëzën e kripës së tij

Zierja e perimeve është një nga metodat më të shëndetshme të gatimit. Fakti është që gjatë gatimit ose skuqjes, humbin veçanërisht vitaminat, mineralet dhe lëndët ushqyese të rëndësishme që përmbahen në perime. Sidoqoftë, këto lëndë ushqyese dhe elemente mund të ruhen duke gatuar perime në një kazan të dyfishtë

Sallatat me kërcell ose rrënjë mund të jenë enët e lehta të lehta të verës dhe një shtesë në mishrat e pjekur në yndyrë të shërbyera në ditë të ftohta. Në varësi të recetës, ato janë të përshtatshme për ata që ndjekin figurën ose që kërkojnë një shije të re, të freskët pa u shqetësuar për kaloritë

Kur të ndiheni si të dremitni në mes të një dite pune, por përkundrazi duhet të shkoni në një takim të mërzitshëm, një copë çokollatë e zezë ose fara kungulli do t'ju vijë në ndihmë. Këto dhe ushqime të tjera të përshkruara më poshtë do të ndihmojnë në lehtësimin e lodhjes, mprehin fokusin dhe energjizojnë trupin

Rrënja e xhenxhefilit përdoret në gatim, por për shkak të vetive medicinale, përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe mineraleve, përdoret edhe në mjekësi. Ajo ka një aromë të thekshëm dhe shije të mprehtë, e cila është për shkak të përmbajtjes së vajit esencial dhe substancës së ngjashme me fenolin gingerol

Lollipopët janë të njohur për fëmijët e lindur në fund të viteve tetëdhjetë - fillimi i viteve nëntëdhjetë të shekullit të kaluar. Meqenëse ishte shumë e vështirë për të marrë ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera gjatë kësaj periudhe, u gjet një mënyrë e lirë dhe e shpejtë për të bërë sheqerka në shtëpi

Elem është një pije e ngjashme me birrën, e cila bëhet duke përdorur një proces "fermentimi të lartë" - domethënë duke përdorur maja që noton në sipërfaqe gjatë fermentimit (prandaj quhet "fermentimi i sipërm"). Englandshtë bërë në Angli që nga fillimi i shekullit të 7-të

Pates janë perfekte për meze, mund të përdoren për meze të lehtë dhe mëngjes të bollshëm, ose të shtohen në pjatat e tjera si shtesa. Pateja më e mirë është një petë e bërë nga vetja, thjesht duhet të ndiqni me përpikëri recetën dhe të dini disa sekrete dhe rregulla

Edhe një pjatë e thjeshtë - makarona me merak, mund të përgatitet në mënyrë të tillë që të mos keni turp ta vendosni në tryezë. Mos i përzieni të gjithë përbërësit në një tenxhere për një pjatë të shijshme dhe aromatike, por jo të mirë. Kaloni pak përpjekje, rezultati do t'ju sjellë kënaqësi jo vetëm nga ushqimi, por edhe nga soditja e tij

Xhenxhefili ka pushuar së qeni një mysafir ekzotik në tryezat e rusëve. Në çdo supermarket dhe në çdo treg, ju mund ta gjeni këtë shtyllë kurrizore të çuditshme. Dhe recetat me xhenxhefil në koshat e zonjëve janë rritur ndjeshëm kohët e fundit

Xhenxhefili mund të gjendet në çdo supermarket. Shefat e kuzhinierëve e përdorin atë të freskët dhe të thatë, të bluar dhe të copëtuar në copa të vogla, dhe për disa pjata mund t'ju duhet rrënja e konservuar në shurup. Në vendin tonë, likerat, kompotet, sbitni, likeret dhe pure u përgatitën së pari me xhenxhefil, dhe në Evropë u përdor për të përmirësuar shijen e ale dhe bukës

Ndoshta, shumë kanë dëgjuar nga gjyshërit e tyre se ngrënia e mollëve së bashku me lëvozhgën është shumë e dobishme. Besohet se përmban përqendrimin më të lartë të vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Sidoqoftë, në klimën e ashpër, rusët praktikisht nuk kanë mundësinë të shijojnë frutat e rritura në tokën e tyre gjatë gjithë vitit

Mollët janë një produkt unik. Jo më kot janë ndër frutat më të famshëm. Ata kombinojnë shije të shkëlqyeshme dhe një numër vetish të dobishme për të cilat vlerësohen nga mjekët dhe dietologët. Përfitimet e mollëve për trupin Mollët përmbajnë një përqendrim të lartë të fibrave dhe pektinës, të cilat ndihmojnë në pastrimin e trupit dhe përmirësojnë tretjen

Kallamari është një ushqim deti i vlefshëm që rekomandohet të përfshihet në menunë e njerëzve të të gjitha moshave. Mishi delikat që përmban proteina, vitamina B, C, E, PP dhe acide yndyrore të pangopura është i dobishëm edhe për fëmijët. Kallamarët treten lehtë, pa shkaktuar ndjenjën e peshës, nxisin aktivizimin e metabolizmit, punën e zemrës dhe stomakut

Pata e pjekur me mollë është një klasik i vërtetë në gatimin e pulave. Një pjatë e tillë gjithmonë duket solemne, dhe ajo do të dekoroj çdo tryezë festive. Pata e pjekur me mollë me aromën e saj do të hap oreksin edhe të mysafirëve më të shpejtë

Karakteristikat shëruese të qumështit dhe produkteve të qumështit janë njohur që nga kohërat antike. Asortimenti i produkteve të qumështit është i larmishëm, prodhuesit prodhojnë mbi 100 lloje të mallrave, duke përfshirë djathëra, gjizë, produkte të qumështit të dhisë dhe ëmbëlsira qumështi

Si të pastroni harengën nga kockat është një çështje me interes për një numër të madh amvise që të paktën një herë gatuan harengë nën një pallto lesh ose ndonjë snack aromatik me fileto peshku të butë. Rezulton se për të marrë një fileto të pastër harengë, duhet të keni sekrete të kuzhinës

Qukaku ose qukuri është objekti më i popullarizuar i gjuetisë sportive. Mishi i këtyre zogjve konsiderohet si një delikatesë. Plus, preja juaj gjithnjë ka shije më të mirë. Zogjtë e drurit gatuhen kryesisht të skuqura. Është e nevojshme 6 copë thasë druri

Peshku është një burim i mirë i proteinave, mineraleve dhe vitaminave të ndryshme. Shumë ekspertë besojnë se peshku është një produkt më i vlefshëm se mishi. E gjithë kjo është për shkak të faktit se ka shumë acide yndyrore në peshk, të cilat kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e trupit

Ju nuk duhet të kaloni shumë kohë për të përgatitur një ëmbëlsirë të shijshme për çajin. Provoni të bëni ëmbëlsira delikate, pa pjekje të gjizës, karamele të shëndetshme me fruta të thata dhe arra, ose të rrahni biskota me bollgur. Akesmbëlsira gjizë a la "

Shpesh, amviset e reja nuk dinë të prerë siç duhet salmonin. Ka shumë metoda pastrimi, disa prej tyre janë mjaft të thjeshta dhe nuk kërkojnë aftësi. Fileto peshku janë të mira për kripëzimin, pjekjen, përgatitjen e pjatave për ushqimin e fëmijëve

Prerja e peshkut në fileto nuk është një detyrë e lehtë në shikim të parë. Sidoqoftë, djalli nuk është aq i tmerrshëm sa është pikturuar. Bërja e filetave është procesi i ndarjes së mishit të peshkut nga lëkura dhe shtylla kurrizore, si dhe nga pjesët e pangrënshme:

Susami është vendas në Afrikën e Jugut dhe aktualisht është rritur në Lindjen e Largët, Indi dhe Azinë Qendrore. Në Mesjetë, farat e susamit vlenin peshën e tyre në ar. Përmasat e tyre janë mjaft të vogla por ofrojnë përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore

Topat e mëlçisë në shportat e djathit do të kënaqin mysafirët dhe kafshët shtëpiake. Përveç kësaj, gjellë është një meze e shkëlqyeshme e ftohtë. Përgatitja e topave të mëlçisë është mjaft e thjeshtë. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 50 topa

Shumica e nënave në pritje vazhdimisht mendojnë se çfarë hanë saktësisht. Të menduarit si kjo mund të jetë një burim stresi dhe ankthi, i cili është mjaft i dëmshëm për trupin. Ka disa ushqime që duhet të përfshini në dietën tuaj. Udhëzimet Hapi 1 Vezët janë një nga ushqimet më të shëndetshme përreth

Susami (ose, me fjalë të tjera, susami) është një kulturë farë vaji, farat e tij përdoren gjerësisht në gatim. Susami fiton aromën dhe shijen e tij karakteristike gjatë procesit të pjekjes. Udhëzimet Hapi 1 Nëse keni blerë farat e susamit në një guaskë, atëherë së pari duhet të shtresoni atë

Dihet për efektin pozitiv të xhenxhefilit në sistemin imunitar dhe mirëqenien e njeriut. Por ky ushqim ka edhe anët negative, kështu që ju duhet të dini se si të hani si duhet xhenxhefilin. Karakteristikat e dobishme të xhenxhefilit Së pari duhet të kuptoni se çfarë është xhenxhefili

Paraardhësit tanë dinin për përfitimet e xhenxhefilit. Rrënja e kësaj bime është përdorur me sukses për të trajtuar sëmundjet e stomakut dhe çrregullime të ndryshme të zorrëve. Ai përmban substanca që kanë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin në tërësi

Supat e prodhimeve të detit dallohen nga vlera e tyre e lartë ushqyese dhe shija e hollë. Sigurohuni për këtë duke bërë supë me krem Gaforrja. Thjesht mbani në mend se këtu kërkohet mishi i vërtetë i gaforres, i cili nuk ka asnjë lidhje me përbërësin e njohur për sallatat

Popullariteti i sallatës së gaforreve midis rusëve është i lehtë për t'u shpjeguar. Përgatitja e kësaj pjate nuk kërkon kohë të konsiderueshme dhe shpenzime financiare, përveç kësaj, kjo sallatë është e shkëlqyeshme për darkat e rregullta dhe festive

Një zonjë e mirë do të përdorë gjithçka nga shtëpia e saj verore. Një shembull i kësaj është shigjeta me hudhër turshi. Zakonisht ato thjesht hidhen, por sapo të përpiqeni t'i përgatitni për dimër, do të vlerësoni shijen e shigjetave të hudhrës

Byreku me gjizë është një delikatesë e përzemërt që mund të shërbehet si një ëmbëlsirë për çaj ose si një pjatë kryesore për mëngjes. Djathi i gjizës i përfshirë në mbushjen e tij e bën një pjatë të tillë shumë të butë, dhe manaferrat i shtojnë asaj një lagështi të këndshme

Xhenxhefili është përdorur prej kohësh jo vetëm si erëz, por edhe për humbje peshe. Opsionet për përgatitjen e pijeve dhe pjatave me xhenxhefil janë shumë të ndryshme. Të hash rrënjë xhenxhefili do t’ju ndihmojë të humbni kilogramët e tepërt

Bukë e freskët e shijshme, tortë e bukur e Pashkëve dhe pite të ajrosura nuk mund të merren nëse nuk përdorni maja në përgatitjen e brumit. Aktualisht në dyqane mund ta gjeni këtë produkt në formë të thatë dhe në formë të kompresuar. Për lehtësi, disa amvise ende preferojnë maja të thatë

Majaja është një përbërës thelbësor në shumicën e recetave të pjekjes. Brumi i majave rritet mirë, dhe produktet e pjekura janë me gëzof dhe të ajrosur. E gjithë kjo është për shkak të kërpudhave mikroskopike që kanë aftësinë të shumohen shumë shpejt, gjë që si rezultat shkakton fermentim, i cili përdoret në përgatitjen e brumit

Shumë gustatorë vlerësojnë shijen e kallamarit. Mishi i tyre ka një shije origjinale, prandaj konsiderohet si një delikatesë. Duke ditur disa rregulla të thjeshta, mund të gatuani pjata të shijshme nga këto fruta deti. 1. Lani paraprakisht kallamarin e ngrirë me ujë

Më afër vjeshtës, kur pjekuria e mollëve arrin kulmin, shumë amvise po mendojnë për temën se si të gatuajnë gjëra më të shijshme me këtë frut të kudogjendur. Për veten time, gjeta një mënyrë të shkëlqyeshme - një byrek me mollë pa vezë. Është e nevojshme Miell - një gotë Bollgur - 1 gotë Sheqeri - gjysmë gote Mollë - 1 kg Gjalpë - 150-200 gr Kanella - opsionale Vanillin - opsional Pluhur pjekje - opsional Udhëzimet Hapi 1 Gjëja e parë q

Falë shijes origjinale dhe pamjes së pazakontë, rrotullat dhe sushi kanë variacione të ndryshme. E zakonshme për të gjitha speciet është prania e prodhimeve të detit dhe orizit në përbërje. Dallimi qëndron në mënyrën e përgatitjes dhe përbërësit e përdorur

Të gjithë e dimë që brumi duhet të bëhet me humor të mirë, pasi ndjen gjendjen tonë. Gëzoni të dashurit tuaj me byrekë të shijshëm, aromatik dhe të butë me mbushje të ndryshme. Gatuaj me dashuri, dhe atëherë patjetër do të keni sukses. Është e nevojshme 1 kg

Shafrani i Indisë është një element kryesor në shumë kultura të kuzhinës. Mund të blihet gati në pothuajse çdo dyqan ushqimesh ose dyqane ushqimore. Shafrani i Indisë i përket familjes së xhenxhefilit. Kur korrni, duket si një rrënjë xhenxhefili

Majaja është një lloj kërpudhash të vogla, të cilat dallohen nga origjinaliteti dhe unike e tyre. Ato përmbajnë shumë qeliza, por të gjitha konsiderohen njësi të pavarura dhe të pavarura që i sigurojnë vetes proceset e nevojshme metabolike. Në fakt, të gjithë kërpudhat me një qelizë kanë shumë ndryshime nga kërpudhat e zakonshme

Salca e sojës nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Vërtetë, kjo deklaratë vlen për salcën e sojës të përgatitur nga fermentimi natyror, i cili kërkon një plakje të gjatë (nga disa muaj në disa vjet). Disa prodhues modernë përdorin metoda kimike për të përshpejtuar këtë proces

Salca e sojës mund të ndryshojë rrënjësisht shijen e një pjate, të shtojë sofistikim dhe aromë në të. Sigurisht, nëse zgjidhet saktë. Si të zgjidhni një salcë të shëndetshme dhe të shijshme nga shumëllojshmëria e kontejnerëve me salca në raftet?

Salca e sojës furnizohet në vendin tonë në shishe të paketuara, zakonisht të bëra në fabrikat e Koresë së Jugut ose Kineze. Ka një aromë të këndshme dhe një shije të athët. Ngjyra - nga kafe e çelët në kafe e errët. Salca e sojës shtohet në një larmi pjatash me perime, peshk dhe mish

Kastravecat me Karota Koreane janë një meze perimesh që do t'ju ndihmojë të diversifikoni shpejt dhe shijshëm tryezën tuaj të dimrit. Ajo shkon mirë si me mish, ashtu edhe me pure patatesh. Është e nevojshme - 4 kg tranguj të freskët

Rrënja e xhenxhefilit është një nga erëzat më antike. Hasshtë përdorur për shekuj në kuzhinën aziatike, afrikane, Karaibe, Amerikën e Veriut dhe kuzhinën indiane. Karakteristikat e dobishme të kësaj bime, shija dhe aroma e freskët, e fortë e kanë bërë xhenxhefilin një përbërës thelbësor në shumë pjata

Mishi i lepurit është një mish dietik dhe ushqyes që vlerësohet për përmbajtjen e tij të lartë të proteinave shumë të tretshme dhe sasisë së lartë të vitaminave. Çuditërisht, është shumë e kërkuar nga nutricionistët. Për këtë arsye, dhe gjithashtu për shkak të numrit të madh të pasardhësve, është mjaft fitimprurëse të shumohen lepuj

Sushi nuk konsiderohet më si një pjatë ekzotike; shumë kanë mësuar se si ta gatuajnë atë në shtëpi. Ata shërbehen gjithmonë me salca. Më të famshmet prej tyre janë salca e sojës dhe wasabi. Përgatitja e wasabi në shtëpi është problematike, pasi bima, e cila është përbërësi kryesor, rritet vetëm në Japoni, Amerikë dhe Zelandën e Re

Aziatikët e konsiderojnë salcën e sojës si mbretin e erëzave të dheut. Dhe ata kanë absolutisht të drejtë: salca është me të vërtetë një erëza unike që shkon mirë me mishin, orizin, madje dhe akulloren. Udhëzimet Hapi 1 Salca e sojës është një mëlçi e vërtetë kineze

Salca natyrore e sojës është e dobishme për shëndetin - përmirëson qarkullimin e gjakut, ngadalëson procesin e plakjes, përmban aminoacide dhe minerale. Në gatim, salca e sojës është e kombinuar me pothuajse të gjitha ushqimet, dhe përdoret gjithashtu si një alternativë ndaj kripës

Frutat e pemës së kokosit - arrat e kokosit - janë thesare të vërteta natyrore. Nuk ka asgjë në kokosit që një person nuk do të mësonte të merrte përfitim të konsiderueshëm. Pulpa e kokosit dhe derivatet e saj përdoren gjerësisht në gatim, kozmetologji dhe qëllime shëndetësore

Pica është një pjatë tradicionale italiane që është shumë e popullarizuar në të gjithë botën. Në vende të ndryshme, kjo pjatë ka gjetur recetat e veta të larmishme dhe origjinale, por një përbërës mbetet ende i pandryshuar - erëza dhe erëza

Për të parandaluar që pilafi uzbek të bëhet një qull i zakonshëm me mish, i shtohen erëza dhe erëza. Falë kombinimit të tyre, gjellë rezulton të jetë aromatike, e pasur dhe e shijshme. Sigurisht, në dyqan mund të blini një përzierje të gatshme të erëzave, por për pilafin Uzbek është më mirë të merrni kohë dhe të gjeni të gjitha erëzat e nevojshme

Teoria e ushqimit të veçantë është si më poshtë: nëse hani ushqime të papajtueshme në të njëjtën kohë, do të jetë e vështirë të tretet. Dhe me përdorimin korrekt të ushqimit, lëndët ushqyese do të oksidohen në kohën e duhur, do të absorbohen mirë nga trupi dhe nuk do të depozitohen në yndyrë

Pesto është një nga salcat më të famshme italiane. Me ardhjen e përzierësve dhe përpunuesve të ushqimit, është bërë aq e lehtë për t'u përgatitur sa që edhe amvisat më pa përvojë mund ta bëjnë atë vetë. Ka shumë mënyra për të përdorur këtë salcë

Çdo kuzhinier do të thotë se asnjë pjatë nuk mund të konsiderohet me cilësi të lartë nëse nuk shërbehet salcë me të. Por jo gjithçka është aq e thjeshtë sa mund të duket në shikim të parë. Në fund të fundit, salca duhet të shkojë mirë me pjatën, duke u kombinuar në mënyrë të përsosur me të dhe duke theksuar shënimet e veçanta

Gabimet më të zakonshme në ushqimin njerëzor janë të një natyre të dyfishtë - dhe shoqërohen me mangësi ushqyese, si dhe marrje të tepërt të ushqimit dhe mënyrë jetese të pahijshme (aktivitet i vogël fizik, pirja e duhanit, alkooli). Mangësitë e lëndëve ushqyese zakonisht shoqërohen me shumë pak proteina, vitamina dhe minerale, fibra, yndyrë dhe acide yndyrore thelbësore në dietë

Një pjatë anësore nuk është vetëm një shtesë që shkon në ngarkesë në pjatën kryesore të peshkut, mishit ose pulës. Ndihmon për ta bërë çdo vakt më ushqyes dhe të shijshëm. Një pjatë e dytë e zgjedhur siç duhet është çelësi për një drekë të shijshme dhe të larmishme

Varietetet e butë të grurit janë me kokërr të kuqe dhe me kokërr të bardhë. Ato rriten në rajone me lagështi të garantuar në Evropën Perëndimore dhe Australi. Një klimë e thatë dhe stepat janë të favorshme për varietetet e forta. Kushtet natyrore të SHBA, Kanada, Argjentina dhe Azia Perëndimore janë të përshtatshme për to

Në ditët e sotme, është shumë e lehtë të bësh një tortë ose byrek nga brumi i bërë në shtëpi, dhe produktet e pjekura do të rezultojnë të mos jenë më keq sesa ato të blera në dyqane. Edhe një brumë jo shumë i suksesshëm, falë një qese pluhuri pjekjeje, bëhet më i mirë - ngrihet dhe kënaqet me një kore kafe të artë

Kërpudhat e skuqura mund të shërbehen ose si një pjatë e pavarur ose si një pjatë dytësore. Kur përgatitni dhurata pyjore, si rregull, përdoret një sasi minimale erëza dhe erëza. Kjo është për shkak të mungesës së nevojës për të rritur aromën dhe shijen e produktit

Mishi i pulës është një përbërës popullor në shumë gatime të përditshme dhe të festave. Vetë pula mund të duket e butë për shumë. Sidoqoftë, i kalitur me erëzat e duhura, ai merr nota të reja të shijes dhe aromës. Erëza për mish pule Mishi i pulës sigurisht që ka nevojë për pak erëza

Pomelo është një nga frutat ekzotike ekzotike që ka arritur në raftet e dyqaneve tona. Ky frut është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm, megjithatë, kapja është se për transport frutat mblidhen të gjelbërta, dhe jo gjithmonë piqen. Në përgjithësi, është e vështirë të blini një pomelo të pjekur

Shumë amvise ndjekin udhëzimet e kuzhinës, por nuk mendojnë për rolin e disa produkteve në përbërjen e pjatës. Pra, shpesh në recetat e ëmbëlsirave, niseshtja gjendet në listën e përbërësve. Nuk ka erë ose shije aromatik, megjithatë, pjekja pa shtimin e niseshtesë mund të prishë pritjet e ëmbëlsirave

Schnitzel, biftek, cutlet i copëtuar ose brinjët janë pjatat e pëlqyera nga shumë, por për t'i bërë ato të shijshme dhe me lëng, duhet të dini disa sekrete të gatimit, përndryshe mishi mund të dalë i fortë, i thatë dhe jo i shijshëm. Sekreti më i thjeshtë është të përdorni një marinadë

Nëse ju pëlqen të hani brumë të gjallë ose e vëreni këtë zakon tek fëmijët tuaj, ndoshta keni menduar se sa i dobishëm është. Një zakon i tillë në dukje i padëmshëm mund të ketë një efekt të dëmshëm në shëndet. Pse fëmijët hanë brumë Zakon i ngrënies së brumit të papërpunuar është më së shpeshti i natyrshëm tek fëmijët

Nuk është sekret që të gjithë e duam ushqimin e përzemërt dhe të shijshëm. Por në të njëjtën kohë, jo shumë janë të vetëdijshëm se jo vetëm shija e ushqimit varet nga kombinimi i enëve dhe produkteve, por edhe efekti i tij në sistemin e tretjes

Mishi konsiderohet si një produkt që është në listën e nevojshme për funksionimin e plotë të trupit të njeriut. Por në mënyrë që të absorbohet më mirë, ajo i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë - të skuqur, të pjekur dhe të zier. Mishi i zier konsiderohet si më i dobishmi dhe i përket vakteve dietike

Shega është shumë e njohur për pothuajse të gjithë njerëzit si një nga frutat më të shëndetshëm. Ajo hahet e freskët ose përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme. Në të njëjtën kohë, jo të gjithë e dinë nëse është e mundur të hani fara shege

Fasulet janë një bishtajore e shëndetshme që nutricionistët fuqimisht këshillojnë ta përdorin në dietë më shpesh. Prandaj, shumë njerëz kanë një pyetje, cili është kombinimi më i mirë i fasuleve? Të dy fasulet e bardha dhe të kuqe janë të pasura me proteina bimore, minerale dhe vitamina

Avokado është një frut jashtë shtetit me një lëkurë të dendur jeshile të errët dhe një tul delikat që i ngjan kremit me ngjyra dhe qëndrueshmëri. Shija neutrale e avokados ju lejon të shtoni tulin e saj në një shumëllojshmëri enësh, të kombinuar me erëza, ushqime deti, fruta dhe perime

Ushqime të ndryshme asimilohen me ritme të ndryshme, varësisht nga substancat që ato përmbajnë. Disa marrin vetëm 15 minuta, të tjerët marrin disa orë për tu tretur plotësisht. Udhëzimet Hapi 1 Procesi i tretjes fillon në gojë, ku sekretohen edhe enzimat e tretjes

Që nga fëmijëria, na është thënë, mos hani sheqer ashtu, mos merrni shumë ëmbëlsira, mjafton një copë tortë. Por pse? Rezulton se ka shumë arsye dhe arsye për të hequr dorë nga sheqeri i bardhë për të mirë! 1. I dëmshëm për dhëmbët

Liri u rrit në Romën e lashtë. Në Rusi, kjo drithëra është mbajtur gjithmonë me vlerësim të lartë. Arsyeja kryesore është se farat e lirit kanë fuqi shëruese. Ato përmbajnë vaj yndyror, vitaminë A, karbohidrate, proteina, acide organike, mukus, enzima, glikozid, linamarin

Çokollata është ëmbëlsira e preferuar e një dhëmbi të ëmbël që bëhet nga gjalpi i kakaos. Hahet i rregullt ose përdoret për të përgatitur ëmbëlsira të ndryshme. Kur konsumohet tepër, çokollata mund të çojë në probleme shëndetësore, dhe në sasi të vogla, madje mund të jetë e dobishme

Rozmarina është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm me rritje të ulët të familjes labiate. Arrin një lartësi prej 2 m, ka gjethe të vogla, si pisha, me një ngjyrë gri-jeshile, me erë të fortë kur fërkohet, dhe lule të vogla, të hijshme, livando ose kaltërosh, të mbledhura në tufë lulesh racemose

Pothuajse çdo nënë dhe grua dëshiron të përkëdhel familjen e saj me diçka të shijshme. Kur nuk ka absolutisht kohë për pjata komplekse ose pjekje, atëherë një zgjidhje e shkëlqyeshme do të ishte përgatitja e një torte pa pjekje, dhe një nga opsionet është një tortë me gjizë me fruta të thata

Ricotta është një djathë gjizë i butë, italian, i bërë nga hirra me një strukturë kokërrza dhe aromë delikate. Hahet si një meze e lehtë e pavarur ose shtohet në pjatat e ëmbla dhe të kripura, salcat dhe mbushjet përgatiten prej saj, vendosen në sallata dhe makarona

Ndërsa stinët ndryshojnë, shumëllojshmëria e frutave dhe perimeve në raftet ndryshon. Hurma lidhet pothuajse gjithmonë me vjeshtën e vonë dhe dimrin. Ky është një frut i ndritshëm që na ndihmon të grumbullojmë vitamina për dimrin, ngarkohet me antioksidantë dhe minerale

Perga është një polen i mbledhur nga bletët e mjaltit dhe i ruajtur në krehra së bashku me mjaltin. Perga është ushqimi më i vlefshëm proteinë-karbohidrate për bletët. Surprisingshtë çuditërisht e dobishme edhe për njerëzit. Udhëzimet Hapi 1 Si një shtesë dietike, buka e bletës është e dobishme për absolutisht të gjithë:

Çdo vakt, veçanërisht një i bollshëm, jemi mësuar ta përfundojmë me një lloj pije. Ky zakon, i ruajtur që nga fëmijëria e thellë, kur prindërit vendosnin një gotë ujë pranë një pjate. Dhe, pavarësisht nga fakti që nutricionistët, dhe vetëm mjekët, rekomandojnë fuqimisht të mos pinë ushqim, pak njerëz bëjnë pa një gotë çaj ose kafe për ëmbëlsirë

Kushdo që shqetësohet për problemin e peshës së tepërt e di se hikërrori është një produkt ideal për një dietë ose ditë agjërimi. Qull hikërror zë një pozitë udhëheqëse midis produkteve dietike. Në mënyrë që të humbni shpejt paund shtesë, ofrohen dieta hikërror që përjashtojnë të gjitha ushqimet e tjera