Recetat më të mira 2024, Nëntor

Jo çdo amvise mund të mburret se ka një makinë larëse enësh në kuzhinën e saj. Kimikatet e specializuara janë efektive, por jo gjithmonë të gatshme. Tmerri më i madh lind para se të lani dhjamin e vjetër dhe këtu nuk mund të bëni pa zgjuarsi dhe metoda të vjetra popullore

Gatimi i djathit të butë me myk të bardhë ka karakteristikat e veta. Njëri prej tyre është zgjedhja e një forme të veçantë. Tradicionalisht për "Camembert" ata përdorin një formë të rrumbullakosur me shumë vrima të vogla

Nëse vendosni të blini një kazan të dyfishtë, atëherë para se të shkoni në dyqan, vendosni se cilat kërkesa duhet të plotësojnë pajisja në mënyrë që të jetë më e përshtatshme për ju ta përdorni atë. Avullorja është një pajisje universale me të cilën mund të gatuani pothuajse çdo ushqim:

Plastika ende mbizotëron në metodat e ngrirjes, por nuk zgjat përgjithmonë dhe do të përfundojë në koshin e plehrave një ditë dhe do të shkojë në deponi për të jetuar pesëqind vitet e tij. Por ka forma dhe lloje të tjera të paketimit për ngrirje, më miqësore me mjedisin dhe më të lirë, të cilat tashmë janë në shtëpinë e çdo familje

Sterilizimi i duhur i kanaçeve është një nga fazat më të rëndësishme në përgatitjen e boshllëqeve për dimrin. Zakonisht varet nga sterilizimi nëse ushqimi i konservuar do të qëndrojë deri në pranverë, ose do të përkeqësohet shpejt. Sterilizimi i kavanozave dhe kapakëve me avull të nxehtë është i thjeshtë por efektiv

Enë prej bakri janë vlerësuar nga shefat dhe dashamirët e ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm për shumë shekuj. Pse enët e bakrit meritonin lavdërime kaq të larta? Enë gatimi prej bakri ka një gamë të tërë të vetive të dobishme:

Nëse ju pëlqen të përkëdhelni familjen dhe miqtë me pasta të shijshme, por nuk dini cilat forma të preferoni, atëherë duhet të kuptoni se cilat produkte ofrohen tani për të bërë çokollatë, ëmbëlsira, kifle dhe pelte. Me çfarë të piqni kifle ose kifle?

Gama e aksesorëve të shiritave është mjaft e gjerë. Ju mund të blini pajisje dhe inventar të duhur duke rishikuar ofertat e dyqaneve të ndryshme në internet ose duke vizituar qendra të mëdha tregtare në qytetin tuaj që specializohen në shitjen e mallrave të ngjashëm

Herët ose vonë, të gjithë jemi përballur me nevojën për të pasur një mbajtëse të mirë thike në shtëpi. Nga cili material duhet të bëhet stenda? Çfarë të kërkoni kur zgjidhni një vend magazinimi për thika? Sa hapësirë në kuzhinë duhet të zërë stenda dhe nën sa thika duhet të zgjidhni një pajisje?

Një thikë është pothuajse sendi kryesor që përdoret në kuzhinë. Zakonisht zonjë zgjedh të duhurën dhe e përdor atë për gjithçka. Në fakt, zgjedhja e thikave sot është e madhe dhe duke zgjedhur një çift ose tre modele për veten tuaj, ju mund ta thjeshtoni shumë procesin e gatimit

Do të duket se një sfungjer është një gjë e vogël dhe e paqartë, por pa të është e vështirë të imagjinohet jeta moderne. Në arsenalin e secilës amvise, si rregull, ka disa prej tyre: për larjen e enëve, banjove, tualetit, fshirjen e pluhurit, etj

Shpesh herë, kuzhina kërkon një pastrim të plotë pas një përgatitje të gjatë të ushqimit. Si ta bëni këtë pastrim shumë më pak? Udhëzimet Hapi 1 Pastroni kuzhinën para se të filloni të gatuani. Isshtë më mirë nëse e pastroni atë shumë kohë para se të gatuani, në mënyrë që, për shembull, kuzhina të qëndrojë e pastër brenda natës - pa enë të pista dhe ushqim të vjetër në frigorifer ose në raftet

Decanter është një dekantues qelqi i krijuar për dekantimin dhe shërbimin e verës. Verërat e pjekura kanë nevojë për dekantim për të ndarë sedimentin e pigmentimit që ka rënë në fund të shishes gjatë ruajtjes. Funksionet dhe llojet e dekantuesve:

Një tabelë prerëse është një temë e thjeshtë, por shumëllojshmëria e ofruar ju bën të mendoni se cilën bord duhet të zgjidhni për veten tuaj. Dërrasë druri Bordet më të kërkuara dhe më të kërkuara në kohën tonë. Ata vijnë nga druri i fortë ose ngjitur nga pllaka druri

Nuk është sekret që banorët e vendeve të botës së tretë përjetojnë vështirësi me ujin e pijshëm dhe higjienën. Këto janë të njëjtat sfida me të cilat përballen natyralistët, studiuesit dhe udhëtarët e prerjes. Një zgjidhje e dobishme për problemin ishte filtri i ujit LifeStraw, i zhvilluar bashkërisht nga Qendra Carter dhe kompania zvicerane Vestergaard Frandsen

A keni vërejtur që vera nuk shitet në enë plastike? Se nuk ka shishe kafe, vetëm të bardha dhe jeshile … e gjithë kjo nuk është pa arsye: vera shishet vetëm në kontejnerë të përcaktuar saktësisht. Një shumëllojshmëri kontejnerësh përdoren për shisjen e verës

Shumica e njerëzve as nuk e kuptojnë se shija e çajit të tyre të preferuar kinez mund të bëhet shumë më e pasur, më e larmishme dhe më e pazakontë nëse piqet në pjatën e duhur. Jo më kot arti kinez i çajit është zhvilluar gjatë shekujve dhe është përmirësuar jo vetëm në krijimin e varieteteve të reja dhe teknikat e krijimit, por edhe në krijimin e pjatave unike për ceremonitë e çajit

Në cilën pjatë është më mirë të gatuani reçel - këtë pyetje e bëjnë të gjithë ata që i kuptojnë bazat e konservimit. Tregu ofron një përzgjedhje të madhe tenxhere, bllokime të bëra nga materiale të ndryshme, me veshje inovative. Si të bëni zgjedhjen e duhur në një larmi të tillë?

Mjalti është tepër i dobishëm, të gjithë e dinë për të. Por në dyqane, zakonisht shitet në enë plastike. A mund të mbahet mjalti në enë plastike, apo a është e tillë e rrezikshme mjalti? Si të mos dëmtoni veten dhe të blini një produkt me të vërtetë me cilësi të lartë

Cezves moderne janë bërë nga materiale të ndryshme dhe në forma të ndryshme. Cilin duhet të preferoni nëse doni të bëheni një adhurues i vërtetë i kafesë? Trshtë e zakonshme, por e vërtetë: nëse doni të shijoni shijen e vërtetë të kafesë, do t'ju duhet të blini një kafe natyrale (në fasule ose të bluara) dhe ta përgatisni atë në një prodhues të mirë kafeje ose cezve (turk)

Shija e ushqimit të gatuar në një tigan varet shumë nga cilësia e tij. Idealisht, duhet të jetë ndryshe për secilën pjatë. Për shembull, për mishin - një tigan - skarë, për petullat - një tigan me një shtresë jo-ngjitëse. Sidoqoftë, praktika tregon se më shpesh amvisat përdorin një ose dy tigan në jetën e përditshme

Me vetëm pak përpjekje dhe para, ju mund të bëni një raft të aromave. Është e nevojshme 1. Rreze 1 * 5 cm, e gjatë 2 m 2. Fletë bordi 46 * 25 cm (baza e raftit) 3. Fletë bordi 46 * 5 cm (fundi i raftit) 4. Momenti zdrukthëtar ngjitës 5

Ndonjëherë ju mund të dëgjoni, me gjysmë shaka, gjysmë seriozisht, mendimin se një nga sportet kombëtare të rusëve është Barbecue. Sigurisht që kemi përvojë të konsiderueshme në këtë fushë - ne organizojmë ahengje BBQ pothuajse çdo javë gjatë sezonit pranverë / verë

Ceremonia e çajit në Kinë: nga ilaçet për trupin te ilaçet për mendjen. Ndoshta, pak njerëz dyshojnë në vetitë shëruese të çajit. Dhe edhe nëse nuk është aq i fortë sa një antioksidant ose një astringjent, fakti që është në gjendje të shuaj etjen, të japë energji dhe thjesht të lutem me shije tashmë ka një vlerë të konsiderueshme

Snacks të prera në mënyrë zakonore nuk janë më të habitshme, pa marrë parasysh sa janë të shtrenjta. Sot, prerjet e krijuara me zgjuarsi të peshkut dhe mishit janë bërë modë, të cilat, me një qasje të aftë, e kthejnë një tryezë festive në një kryevepër të kuzhinës

Një pjatë e zbukuruar bukur zbukuron tryezën festive, i kënaq mysafirët dhe e bën edhe ushqimin e njohur tërheqës. Arti i prerjes kaçurrelë nga perimet dhe frutat quhet gdhendje. Është e nevojshme - nje domate; - karota të ziera

Filtrat e ujit kanë pushuar prej kohësh të jenë një luks dhe janë bërë artikuj thelbësorë. Ekzistojnë tre lloje kryesore të filtrave për pastrimin e ujit: filtra të tipit kana, filtra që vendosen në rubinet (hundë) dhe filtra të palëvizshëm

Kohët e fundit, drithëra të tillë si sago janë shfaqur në supermarkete të ndryshme. Emri duket ekzotik, por ka qenë i njohur për një kohë të gjatë. Prodhohet nga ushqime të ndryshme me niseshte. Sidoqoftë, produkti nga lëndët e para origjinale përmban shumë substanca të dobishme dhe mund të përdoret gjerësisht në gatim, duke pasuruar në mënyrë të konsiderueshme dietën

Kushdo që ka qenë në Kaukaz dhe ka vlerësuar mikpritjen kaukaziane, me siguri e ka provuar këtë salcë. Në këtë recetë mungojnë arrat dhe rrushi i thatë. Ne e konservojmë këtë salcë për dimër. Në dimër, mund të shtoni arra dhe rrush të thatë kur shërbejnë salcën

Petulla të harlisura - një mëngjes i shpejtë dhe i shijshëm. Dhe nëse shtoni manaferra të freskëta sezonalë në produktet e pjekura, ky mëngjes gjithashtu do të bëhet i shëndetshëm. Përdorni luleshtrydhe, mjedra, boronicë ose rrush pa fara dhe shijoni shijen e re të pjatës tuaj të preferuar

Prerjet e ftohtë janë një atribut i festave tradicionale festive ruse, të cilat në familjet ruse quhen gjithashtu prerje të ftohtë ose pjatë mishi. Sheshtë ajo që është një shenjë e bollëkut, duhet të shërbehet nëse pritet prania e burrave dhe mund të jetë shumë e larmishme

Pjata e frutave ka qenë prej kohësh një nga pjatat më të njohura në tryezën festive. Ky është një meze për verërat e lehta, një shoqërues i çajit dhe një meze të lehtë gjatë agjërimit. Udhëzimet Hapi 1 Kur zgjidhni fruta për feta, kushtojini vëmendje të veçantë pamjes së tyre

Dizajni i bukur i pjatave gjithmonë zbukuron çdo tryezë festive ose të përditshme, duke e kthyer një vakt rutinë në një përvojë estetike dhe të këndshme. Një rol shumë të rëndësishëm në këtë luan vendosja e tryezës me prerjet e peshqve, opsionet e dizajnit për të cilat ka shumë

Ekzistojnë gjashtë mënyra kryesore për të prerë perimet në gatim. Meqenëse bazat themelore të kuzhinës klasike u porositën nga Francezët, përkatësisht, këto metoda mbajnë emra francezë. Julienne Julienne është një nga format më të famshme të prerjes së perimeve

Patatet e skuqura janë të këqija … por kaq të shijshme. Më kujtohet - "nëse vërtet dëshironi, mundeni". Dhe në ato raste të rralla kur mundeni, duhet të mendoni se çfarë lloj patate të skuqura dëshironi. Ka disa mundësi për gatimin e patateve të skuqura:

Kjo metodë e gatimit të skuqura është e përshtatshme sepse pjata kërkon rreth të njëjtën sasi vaji që merret zakonisht për tiganisjen e patateve "të zakonshme". Merrni 6-7 zhardhokë mesatare të patates, lani dhe qëroni ato

Jobshtë një punë e mundimshme të mbjellësh dhe të rritesh një kulturë, por është po aq e vështirë të mbash atë. Qasja e saktë dhe respektimi i të gjitha kushteve të magazinimit do t'ju lejojë të kurseni prodhimet tuaja të patates për disa muaj

Enët e tërshërës gjenden në shumë kuzhina kombëtare. Dhe nuk është çudi. Quiteshtë mjaft e lehtë për t'i gatuar ato, dhe ka legjenda për vetitë e dobishme të kësaj drithëra, të cilat kryesisht korrespondojnë me realitetin. Në të njëjtën kohë, pjatat janë mjaft të larmishme, madje edhe mielli i tërshërës së njohur mund të gatuhet nga drithërat ose nga thekon

Në shfaqjet e gatimit në TV, kuzhinierët profesionistë i mahnitin shikuesit jo aq me receta të reja sesa me virtuozitetin e tyre. Akoma, kjo është një shfaqje dhe duhet të jetë shumëngjyrëshe. Mbi të gjitha, në të njëjtën kohë, është interesante të merresh me profesionistë me një thikë, e cila fjalë për fjalë dridhet në duart e tyre, duke lënë pas një produkt të shtypur

Karrotat dhe hudhra janë një grup i thjeshtë ushqimesh për të krijuar një meze të lehtë. Provoni receta të ndryshme për këtë pjatë me salcë kosi, arra dhe majonezë, një salcë të shijshme shtëpiake ose bëni një sallatë të fuqishme me stil koreane

Nëse dëshironi të gatuani shpejt një pjatë të shijshme dhe shumë të kënaqshme, atëherë skuqni patatet. Ka mënyra të ndryshme për të prerë këtë perime. Koha e gatimit dhe pamja e pjatës varen prej tyre. Është e nevojshme - patate

Patatja fizarmonikë mund të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për patatet e pjekura ose të skuqurat e rregullta. Përveç kësaj, është sa më e lehtë të gatuhet. Është e nevojshme Patatet Proshutë Djathë Kripë Speca Gjalpë Udhëzimet Hapi 1 Zgjidhni një patate që nuk është shumë e madhe, mundësisht një formë e zgjatur

Picat janë të ndryshme. Dhe madje edhe ato me fruta! Edhe pse pica me fruta ka më shumë të ngjarë të klasifikohet si një dietë e ëmbël. Vetëm se brumi shtrihet hollë për të, si për një pizza të zakonshme. Është e nevojshme Për provën:

Oreksi i tepërt është armiku i çdo diete. Si mësoni ta përmbaheni atë? Është e nevojshme Vullnet dhe durim Udhëzimet Hapi 1 Duhet shumë përgatitje mendore para se të vendosni të bëni një dietë. Isshtë e nevojshme të konkretizohet ideja, përndryshe nuk do të ketë rezultate

Feta perimesh, të zbukuruara me një numër të vogël detajesh të bëra nga produkte që ndryshojnë në ngjyrë nga përmbajtja kryesore e pjatës, do të zbukurojnë tryezën dhe do të gëzojnë pjesëmarrësit në vakt. Për të mos rritur numrin e ngjyrave të përdorura në dizajn, vlen të përdorni enët me një ngjyrë neutrale për perimet

Nëse dëshironi të ndani një recetë për gatimin e një pjate, përpiquni ta rregulloni atë në mënyrë korrekte, qartë dhe bukur. Atëherë ata që përpiqen të përsërisin kryeveprën tuaj të kuzhinës nuk do të kenë pyetje shtesë kur gatuajnë. Është e nevojshme Udhëzimet Hapi 1 Rreshtoni hapat e gatimit në një rend kronologjik

Ka shumë lloje të ndryshme të mollëve në raftet e dyqaneve. Si ta kuptoni këtë larmi, si të zgjidhni frutat që do të jenë të dobishëm për shëndetin, në të cilat është ruajtur sasia më e madhe e vitaminave? Udhëzimet Hapi 1 Zgjedhja e mollëve në tryezë, së pari vendosni pyetjen e parë - a do të jenë ato mollë vendase apo të importuara?

Një moment shumë i rëndësishëm kur përgatiteni për festën është dizenjimi i bukur i pjatave për një festë. Ju mund të krijoni thekse të ndritshme dhe t'i jepni tryezës një pamje festive me ndihmën e një prerjeje të bukur dhe të pazakontë të perimeve

Frutat do të tërheqin vëmendjen e mysafirëve në çdo rast. Feta frutash të vendosura bukur do të dekorojnë çdo tryezë, pavarësisht nga fakti që po organizoni një darkë festive për një ditëlindje ose një shuplakë për një parti të korporatave në zyrë

Në një festë ditëlindjeje, duhet të ketë shumë nga gjithçka: dhurata, argëtim, shaka qesharake, ushqim të shijshëm. Nëse dëshironi të ftoni shumë njerëz në pushimet tuaja, atëherë duhet të mendoni se si t'i ushqeni ata. Në mënyrë konvencionale, ditëlindjet mund të ndahen në fëmijë, të rritur dhe të përziera

Shalqiri i thartuar është një meze që është njohur që nga kohërat antike në traditën e kuzhinës së shumë kombeve. Boshllëku është i përsosur si një meze të lehtë për pije të forta, dhe gjithashtu plotëson në mënyrë të përkryer çdo menu. Është e nevojshme –L shalqi me madhësi mesatare (1 copë)

Shalqiri i lëngshëm, i ëmbël, që i ngjan një globe në formë, është jashtëzakonisht i papërshtatshëm për tu prerë. Ai, duke mos iu bindur thikës, sikur dëshiron qëllimisht të shmangë dërrasën e prerjes. Si mund ta ndani një shalqi në copa të rregullta dhe uniforme dhe ta ktheni këtë proces në një art të vërtetë?

Pulpa me lëng e shalqirit është e përshtatshme jo vetëm për pjatat e ëmbëlsirave. Çuditërisht, ajo përkryer plotëson sallatat e freskëta dhe shkon mirë jo vetëm me perime, por edhe ushqime deti dhe mish. Sallata shalqi me perime të freskëta Kombinimi i shalqirit me lëng të ëmbël, domate me mish dhe qepë të kuqe nën veshjen e njohur të vinaigres mund të befasojë këndshëm edhe gustatorin me përvojë

Sezoni i shalqirit sapo po fillon, dhe ju mund të shijoni një delikatesë të shijshme në tryezat tona! Sidoqoftë, gëzimi do të jetë më i madh nga dizajni i bukur i kësaj ëmbëlsie të lakmuar verore. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur dekoroni pushimet, veçanërisht për fëmijët

Ka disa mënyra të ndryshme për të prerë pjeprat. Mënyra tipike dhe standarde është prerja në feta. Sidoqoftë, ne do të shqyrtojmë një metodë tjetër, më të mirën nga pikëpamja e praktike dhe ruajtjes në frigorifer, si dhe mundësinë e një rostiçeri të shpejtë, e cila është e rëndësishme, sepse metoda standarde e prerjes është ndonjëherë një ritual i tërë dhe merr shume kohe

Pije freskuese shalqi Përbërësit: - një gotë tul shalqi të ngrirë; - 2 tbsp. lëng limoni; - ujë mineral; - gjethe nenexhik ose balsam limoni. Përgatitja: Qëroni tulin e shalqinit, priteni në copa të vogla, ngrini, pastaj bluajeni në një blender, shtoni lëng limoni dhe rrihni për 1-2 minuta të tjera

Kënaqësia turke është një ëmbëlsi orientale e bërë nga sheqeri, uji, niseshteja dhe aditivët e ndryshëm natyralë. Adhuruesit e këtij produkti sot janë në vende të ndryshme, gjë që nuk është për t'u habitur, sepse kënaqësia turke ka një shije të këndshme të ëmbël dhe ngopje të madhe

Sigurisht, ju thjesht mund të prerë shalqirin në pykë dhe ta hani atë - është shumë e shijshme dhe freskuese. Por ka edhe 7 mënyra më argëtuese për të përdorur këtë kokrra të kuqe gjigande në tryezën tuaj! 1. Shporta me fruta Lëvorja e trashë e kësaj kulture pjepri do t'ju lejojë të bëni një dekoratë origjinale për tryezën e verës

Ju mund të shijoni shalqinjtë jo vetëm në verë. Shalqinjtë e konservuar zënë vendin e tyre të merituar midis turshive të tjera dhe na kujtojnë ditët e nxehta me diell. Ka shumë receta në gatim për shalqinj të kripur dhe turshi, këtu janë disa prej tyre

Gatimi nuk është vetëm procesi i përgatitjes së ushqimit, por është gjithashtu një art. Dhe madje edhe në shtëpi, ju doni të përkëdhelni të dashurit tuaj jo vetëm me një pjatë të shijshme, por edhe një të bukur, veçanërisht nëse shërbimi i saj është i lidhur me një festë të veçantë

Krem pana për kaq shumë njerëz është kremi i preferuar në çdo tortë apo ëmbëlsirë. Ato përdoren jo vetëm për mbushjen, por edhe për dekorimin e ëmbëlsirave të ndryshme. Kremi i pjekur mund të jetë një ëmbëlsirë më vete kur shërbehet në një tas me manaferrat

Waffles janë një larmi e shijshme e biskotave të thata dhe të holla me një lloj ngulitje në sipërfaqe. Në mënyrë tipike, brumi i waffle bëhet me vezë, miell, sheqer dhe krem. Waffles janë pjekur në forma të veçanta (pranga waffle). Ju patjetër duhet të bëni waffles shtëpi sipas recetës klasike, ose të bëni një trajtim të qumështit të ëmbël për çaj, dhe waffles mollë janë të përshtatshme për një parti festive çaji

Një tortë e ndritshme, jashtëzakonisht e shijshme dhe e bukur është dekorimi kryesor i çdo feste - martesa, përvjetori, ditëlindja e fëmijëve. Sapo specialistët e kuzhinës nuk përpiqen të mahnitin imagjinatën e familjeve dhe të ftuarve. Për më tepër, nuk është në modë të blesh ushqim tani, ëmbëlsia e pjekur në shtëpi vlerësohet më shumë

Halva është një ëmbëlsirë shumë e lashtë, përmendja e parë e saj daton që nga shekulli V para Krishtit. Mbetet një ëmbëlsirë e preferuar e të rriturve dhe fëmijëve edhe sot e kësaj dite. Kandalatchi modern - i quajtur kështu në kohërat antike dhe nganjëherë quhet sot mjeshtër për prodhimin e halvës - kur pyeten se cilat lloje të halvës ekzistojnë, ata do t'ju tregojnë dhjetra emra, megjithëse, natyrisht, vetëm disa janë tradicionale dhe më të popullarizuara në ata

Kur ngrini përsëri mishi, cilësia e tij përkeqësohet ndjeshëm. Në procesin e shkrirjes, një pjesë e konsiderueshme e substancave të dobishme derdhen nga mishi së bashku me lëngun. Ngrirja normale prish strukturën qelizore të mishit. Kur ri-ngrijnë, qelizat e shkatërruara bëhen shumë më të mëdha, gjë që ndikon në shijen e enëve të mishit

Të gjitha ushqimet e ngrira, veçanërisht mishi dhe peshku, shkrihen më së miri në frigorifer. Sigurisht, ky proces zgjat shumë - rreth 5 orë për çdo kilogram të peshës së produktit. Po sikur të mos ju mbetet kaq shumë kohë? Mundohuni të shkrini produktin sa më shpejt që të jetë e mundur

Karkalecat e skuqur të shijshëm janë një meze origjinale e nxehtë që përgatitet gjithashtu shpejt. Për të shtuar një shije më interesante në pjatë, shtoni salcë. Mishi i karkalecave të freskët dhe të ëmbël është vendosur në mënyrë të përsosur nga limoni dhe hudhra, në të cilën mund të shtoni barëra, erëza, verë dhe përbërës të tjerë

Easyshtë e lehtë të bësh një kryevepër të vërtetë nga një dhuratë e ëmbël shtëpi! Në fakt, të gjitha teknikat e përdorura nga pasticierët profesionistë janë absolutisht të disponueshme në shtëpi. Njohja e tyre, ju mund të bëni një dekoratë tortë nga përbërësit më të thjeshtë

Torta me krem jo vetëm që e ëmbëlson jetën tuaj, por është e garantuar që të kënaq miqtë dhe familjen tuaj. Gatuajeni një herë - dhe me siguri do t'ju kërkohet të bëni një tortë të tillë për çdo festë. Në të njëjtën kohë, torta është mjaft e thjeshtë për tu përgatitur

Torta është ndoshta një nga dekorimet kryesore të tryezës festive. Vizitorët do të pëlqejnë veçanërisht një tortë të shijshme shtëpiake nëse zonjëja tregon imagjinatën e saj dhe e dekoron atë në një mënyrë origjinale. Është e nevojshme Për marzipan:

Kremi i shijshëm është një pjesë integrale e një torte të shijshme, pasta delikate, eklaire të ajrosur dhe briosh të shijshëm. Mundohuni të gatuani versione të ndryshme të tij: kremoze, çokollatë, gjizë ose fruta, duke përfshirë një përbërës të detyrueshëm në të gjitha recetat - qumështin e kondensuar

Biskotat me bollgur nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një ëmbëlsirë shumë e shëndetshme që do t'ju japë energji dhe do t'ju gëzojë në mëngjes. Adhuruesit e çokollatës mund t’i plotësojnë biskotat me një shtresë krem çokollate. Është e nevojshme Përbërësit për 20-25 copë:

Shumica e recetave të tortave shtëpiake janë të thjeshta dhe nuk kërkojnë ndonjë njohuri të veçantë të kuzhinës. Në mënyrë që pastat të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura, ato duhet të zbukurohen. Të përshtatshme për zbukurimin e ëmbëlsirave janë arrat, frutat, çokollata, kremërat e ndryshëm, spërkatësit e ëmbëlsirave, pelte shtëpiake ose figura të marmelatës së gatshme, fruta të freskëta ose të konservuara

Çokollata nuk është vetëm një produkt i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm. Kjo delikatesë ka vetitë e uljes së kolesterolit në gjak, zvogëlon rrezikun e goditjeve në tru dhe sulmet në zemër, dhe flavonoidet, të cilat janë të pranishme në sasi të mjaftueshme në çokollatë, ndihmojnë në ngadalësimin e plakjes së trupit

Pancakes janë një nga pjatat e preferuara të kuzhinës ruse, ka dhjetëra mënyra për të përgatitur dhe shërbyer petulla, për të mos përmendur një larmi mbushjesh dhe salcash. Petullat e mbështjellura bukur mund të jenë një zbukurim i vërtetë i çdo tryeze

Shrovetide është koha më e mirë për të kujtuar traditën ruse të pjekjes së petullave dhe mbushjes së tyre me lloje të ndryshme mbushjesh. Shumë amvise dinë të bëjnë brumë për pancakes në mënyrë që ato të dalin të shijshme dhe delikate. Por, çfarë t'i mbështjellësh ato është një çështje e shijes individuale

Frigoriferi ndihmon për të mbajtur ushqimin të freskët për një kohë të gjatë dhe kështu të kurseni buxhetin e familjes. Nëse e ruani ushqimin siç duhet, mund ta ruani edhe më shumë për përdorim në të ardhmen. Buka ruhet në mënyrë të përsosur në frigorifer

Pancakes janë të shijshme më vete. Por nuk mund t’i prishni as me mbushje: e ëmbla i kthen petullat në një ëmbëlsirë për çaj ose kafe, dhe me mish të grirë, kërpudha, mish të perimeve, ato mund të shërbehen si meze apo edhe si pjata kryesore

Ndoshta të gjithë ata që kanë vizituar Tajlandën e kanë provuar këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme: një bukë të ëmbël të mbushur me fruta ekzotike dhe qumësht të kondensuar ose çokollatë … Sigurisht, nuk është aq e lehtë t’i përsërisni në shtëpi, por shija e tyre do t’ia vlejë përpjekjeve tuaja

Mishi i grirë më i mirë merret nëse e gatuani vetë në shtëpi. Kjo i bën enët më të shijshme se ato të blera në dyqan. Në shtëpi, gjatë përgatitjes së tij, mund të ndryshoni qëndrueshmërinë e produktit gjysmë të gatshëm dhe shijen e tij, të përzieni mishin në përmasa të ndryshme, të shtoni përbërësit që dëshironi

Omeleta tradicionale japoneze, e mbështjellë në formën e një rrotull, është bërë jashtëzakonisht e popullarizuar në Rusi. Sidoqoftë, amviset ruse preferojnë të gatuajnë një pjatë me një larmi mbushjesh. Produktet e kërkuara për gatim Për të bërë një omëletë për një listë, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Përgatitja e një brumi të mirë për pjekjen e petullave - rreth 80 përqind e shkallës së suksesit në bërjen e tyre. Si ta bëjmë atë të drejtë? Udhëzimet Hapi 1 Shosh miell para se të gatuash brumin. Çështja nuk është se ajo bëhet e pastër dhe nuk përmban gunga dhe papastërti

Ndonjëherë dëshironi petulla të shijshme për mëngjes! Dhe kur kuzhinieri kuptoi brumin, ngrohu tiganin dhe derdhi mbi të presën me të madhe, lind pyetja - çfarë të bëjmë më tej dhe si të skuqim petullat në të dy anët? Është e nevojshme Brumë petullash, tigan, vaj luledielli, lugë, shpatull i gjerë, darë Udhëzimet Hapi 1 Së pari, kontrolloni që të ketë sa më pak gunga në brumë

Petullat e holla nuk janë vetëm një pjatë e pavarur e shijshme dhe aromatike, ato mund të mbështillen me mbushje të ndryshme të përzemërta. Përveç kësaj, petullat e holla përdoren për të bërë pite me petulla. Është e nevojshme Petullat e pjekura herët:

Pancakes janë një nga pjatat më të mira tradicionale ruse. Të hollë dhe të trashë, me ose pa mbushje, me një kore kafe të artë dhe pjekje të nxehtë - petullat janë të shijshme dhe të dashura nga të gjithë. Por jo të gjithë e dinë që brenda një recete mund të krijoni shumë pjata të reja

Peshku i kuq ndahet në tre klasa: salmon, bli dhe salmon i bardhë. Përfaqësuesi i cilësdo klasë që zgjidhni, mishi dhe shija më e butë nuk do t'ju lërë indiferentë. Peshku pritet në mënyra të ndryshme, varet nga ajo që do të gatuani prej tij

Salmoni rozë, ose salmoni rozë, siç quhet ndryshe, është një peshk tregtar i familjes së salmonit. Meqenëse ka popullsinë më të madhe, ajo korret në mënyrë aktive dhe prezantohet me bollëk në raftet në të gjithë vendin. Popullariteti i tij shoqërohet gjithashtu me efektin e dobishëm që ka ky peshk në trup

Çdo tryezë festive duhet të ketë një pjatë të tillë, e cila është një dekoratë e vërtetë dhe kryevepër e pronarit. Sigurisht, peshku i mbushur mund të jetë një nga këto pjata. Do të befasojë të gjithë mysafirët jo vetëm me një pamje festive, por edhe me shijen e saj

Salmoni i përket atyre llojeve të peshqve që quhen të kuq, për sa i përket vlerës ushqyese dhe shijes, me të drejtë mund të konsiderohet si një delikatesë. Përveç kësaj, salmoni përmendet shpesh midis atyre llojeve të peshqve që duhet të jenë të pranishëm në dietë si një burim i shumë lëndëve ushqyese që janë të domosdoshme për trupin e njeriut

Sallata e pulës së tymosur është një mundësi e shkëlqyeshme për një tryezë festive. Përbërësi kryesor i kësaj pjate jo vetëm që zgjon në mënyrë të përsosur oreksin, por gjithashtu shkon mirë me produktet e tjera. Sallatë me pulë të tymosur dhe fasule Përbërësit e kërkuar:

Supa e mishit me ullinj rezulton të jetë shumë e pasur, e përzemërt dhe tepër e shijshme. Ullinjtë e përfshirë në recetën e pjatës i japin asaj jo vetëm një pamje estetike, por edhe një prekje të caktuar gjermane. Përbërësit: Suxhuk - 150 g

Më shpesh, peshku shërbehet pa ndonjë frigorifer të veçantë, vetëm i spërkatur lehtë me bimë. Por disa pjata peshku mund të bëhen një zbukurim i vërtetë i tryezës festive. Një nga këto pjata është peshku i pelqyer në pelte boronicë. Është e nevojshme - Nje peshk - Perime të prera me figura - Të Gjelbrit - Supë - Lëng boronicë - xhelatina Udhëzimet Hapi 1 Ju mund të merrni ndonjë peshk për këtë pjatë, por bli, beluga dhe bli yjor do të duken

Salmoni është një peshk i shijshëm, fisnik, shumë gatime të ndryshme përgatiten prej tij. Një salmon i plotë është i përshtatshëm vetëm për pjekje me një kufomë, për të gjitha recetat e tjera do të duhet të pritet. Rekomandohet një metodë e ndryshme e prerjes për secilën recetë

Pai është një byrek anglez, fjala "byrek" përkthehet si "byrek". Por byreku tradicional anglez ka një numër karakteristikash. Së pari, ai piqet në një brumë të shtresuar të hollë dhe të dendur në mënyrë që të mos laget nga mbushja dhe të ruajë formën e tij

Kërpudhat turshi janë një meze fillimisht ruse. Kërpudha të vogla, të rrëshqitshme dhe të "shkathëta" thjesht kërkojnë t'i vendosin në gojën tuaj. Sallatat me këtë përbërës dallohen nga pikantiteti dhe shija e tyre e hollë. Ata do t'ju kënaqin ju dhe të ftuarit tuaj

Rrushi është një bimë e dobishme dhe e bukur; shumë e mbjellin atë në shtëpitë e tyre verore. Dikush e do atë, sepse hardhia rritet mirë dhe "ngjitet" në sipërfaqe horizontale, duke krijuar një tendë të bukur natyrore. Për të tjerët, përparësia kryesore është, sigurisht, rrushi, i cili ka jo vetëm shije të shkëlqyeshme, por edhe veti medicinale

Fjala "shuplakë" (fourchette) është përkthyer nga frëngjishtja si "pirun". Tavolina e shuplakës dallohet nga një larmi e pafund e të gjitha llojeve të snacks të ndara që mund të merren lehtësisht në një pirun (mund ta merrni me gishta) dhe të futeni në gojën tuaj pa menduar shumë për etikën

Frutat janë të mrekullueshme më vete dhe shpesh përdoren për të dekoruar pjata të tjera. Por prerjet kaçurrelë dhe kombinimet origjinale të ngjyrave mund ta bëjnë servimin e frutave dhe enët e tyre edhe më spektakolare. Udhëzimet Hapi 1 Mënyra më e zakonshme për të dekoruar frutat është gdhendja, domethënë prerja e modeleve

Frutat janë një zbukurim i mrekullueshëm i tryezës dhe një shtesë e shijshme për pije dhe vakte. Ato mund të shërbehen të plota, të rregulluara bukur në vazo speciale. Por në disa raste, për shembull, gjatë tamponëve, frutat dhe manaferrat shërbehen ndryshe

Bananet janë konsumuar nga njerëzit që nga kohërat parahistorike. Aziatikët vlerësuan atraktivitetin e bananes para se të provonin orizin dhe kallamin e sheqerit. Banania është një bimë barishtore shumëvjeçare, frutat e së cilës mblidhen në tufa me 6-20 banane

Në rajonet veriore të Rusisë, rriten manaferrat e mrekullueshëm motër - boronicë dhe boronicë. Për shkak të vetive të tyre të dobishme dhe shijes së shkëlqyeshme, ato përdoren si në gatim ashtu edhe në mjekësinë popullore. Bimët i përkasin familjes heather, prandaj ato janë shumë të ngjashme, megjithatë, ata gjithashtu kanë një numër ndryshimesh të konsiderueshme

Më shpesh, ndërsa jemi në dietë, hamë pjata pule, ose më mirë, nga filetat e saj. Mbi të gjitha, ata na mërzitën tmerrësisht, apo jo? Dhe unë dua diçka ndryshe, nga njëra anë - e thjeshtë dhe dietike, dhe nga ana tjetër - e pazakontë dhe e shijshme

Nëse dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe të shëndetshme për çajin tuaj, ju këshilloj të pjekni biskota bollgur dhe banane. Përgatitet shpejt dhe me lehtësi, dhe shija e tij do të kënaqet edhe me shijen më të shpejtë. Është e nevojshme - dy banane

Përbërësit kryesorë të kësaj sallate janë gjoksi i pulës dhe arrat, të gjithë përbërësit e tjerë japin një larmi aromash. Është e nevojshme - 3 gjokse pule; - 200 g të një përzierje gjethe marule; - 2 karota; - 3 lugë arra shqeme

Shërbimi i frutave në tryezë në mënyrë që ata të duan të hahen dhe ata të mos qëndrojnë të paprekur dhe të sigurt pas festës po bëhet gjithnjë e më e vështirë. Pjatat standarde të frutave nuk tërheqin vëmendjen e të ftuarve, kështu që ju duhet të përdorni imagjinatën tuaj për të krijuar forma të reja të shërbimit

Në nxehtësinë e verës, një kokrra të kuqe me shirita - shalqi - bëhet një delikatesë e preferuar për fëmijët dhe të rriturit. Pulpa e saj e ëmbël dhe me lëng shuan në mënyrë të përsosur etjen, duke sjellë përfitime të konsiderueshme për trupin

Gatimi i mantave me lotim dhe me lëng është një art i vërtetë. Sidoqoftë, zotërimi i tij nuk është i vështirë. Isshtë e mjaftueshme t'i përmbahesh rekomandimeve të thjeshta, dhe shija e pjatës me siguri do t'i kënaqë të gjithë dashamirët e kuzhinës aziatike

Një tortë shumë e bukur do të dalë nëse e zbukuroni me role të meshës dhe fruta. Rezulton si një shportë frutash. Në çdo festë, një tortë e tillë do të jetë e përshtatshme dhe origjinale. Është e nevojshme - mikser; - fletë pjekjeje ose enë pjekjeje

Ka më shumë se 200 lloje të fasuleve në botë. Bishtajore dhe bishtajore, e zezë dhe e bardhë, vjollcë dhe e kuqe. Ka fasule ushqimore, ka fasule foragjere dhe ka edhe fasule dekorative. Dhe nga të gjitha speciet, varietetet dhe varietetet, më e popullarizuara në botë është fasule e kuqe e veshkave

Karrotat në stilin koreane janë një pjatë e lehtë, me pak kalori. Nuk është e vështirë ta përgatisni në shtëpi. Një meze e shkëlqyeshme për ushqime dietë dhe adhurues thjesht pikantë. Karakteristikat e dobishme të karotave Karotat kanë pak kalori dhe shumë vitamina dhe minerale

Si të përgatitni një sallatë klasike Olivier? Në fund të fundit, nuk është shumë e qartë se çfarë konsiderohet klasik - ose ai që shërbeu nga Lucien Olivier në restorantin e Moskës "Hermitage", ose versioni i epokës Sovjetike i përshtatur për raftet e dyqaneve bosh

Kuzhina koreane është e famshme për marinadat e saj të mrekullueshme me karota pikante dhe shumë erëza. Pjatat origjinale kombëtare nuk janë vetëm të shijshme, por edhe mjaft të shëndetshme, veçanërisht për ata që shikojnë peshën e tyre. Për shembull, veshët e njohur të mishit të derrit në stilin koreane janë të brendshmet me kalori më të ulët, me një përmbajtje yndyre vetëm 2%

Sheqeri është një nga ushqimet e përdorura zakonisht. Përveç sheqerit nga panxhari dhe kallami, ekziston edhe sheqeri i panjës, melekut dhe palmës. Tani është e mundur të zgjidhni llojin e sheqerit që është më shumë për shijen tuaj. Sheqer i bardhe Sheqeri i bardhë merret me rafinimin - pastrimin e lëndëve të para natyrore nga papastërtitë

Karrotat u shtohen supave dhe sallatave, enët anësore dhe mbushjet për pitet përgatiten prej tyre, lëngu shtrydhet dhe pureja e foshnjës fshikullohet. Amvisat me përvojë madje bëjnë ëmbëlsira me karota, të cilat janë shumë të njohura për dhëmbët e ëmbël që shikojnë figurat

Një bukë është një atribut i detyrueshëm i një martese; është një simbol i lumturisë, dashurisë dhe bollëkut. Customshtë zakon që ta dekoroni me modele të bukura brumi, tufa dhe veshë të viburnumit. Buka u shërbehet të porsamartuarve në një peshqir, sa më të mrekullueshme të jenë pasta, aq më e lumtur do të jetë jeta familjare

Byreku i ëmbëlsirave me shkurtë ka një shije delikate dhe lehtësi në përgatitje. Nëse merrni parasysh këtë recetë, e cila kërkon një minimum përbërësish, gjithmonë mund të krijoni shpejt një kryevepër të kuzhinës në vetëm 30 minuta. Është e nevojshme - vezë (2-3 copë

Me siguri, të gjithë e mbajnë mend dekorimin klasik të tortës, domethënë këto trëndafila të bukur dhe simpatikë me shumë ngjyra. Rezulton se ato duket se janë forma kaq komplekse, janë mjaft të thjeshta për t'u ekzekutuar, domethënë në vetëm tre hapa mund të krijoni një tortë të mrekullueshme "

Biskotat "Nut" dikur ishin ëmbëlsira e preferuar për fëmijë dhe të rritur. Ata piqeshin në shtëpi në kallëpe speciale. Dhe le tani kjo ëmbëlsi mund të blihet, por është shumë më interesante t'i pjekësh ato vetë. Është e nevojshme Opsioni një:

Receta e provuar për cupcakes perfekte! Kjo recetë i bën kiflet të ëmbla dhe të shkrifëta. Vetëm lëpini gishtat! Është e nevojshme Bollgur - 1 tbsp. Miell - 1 tbsp. Sheqeri - 1 tbsp. Kefir - 1 tbsp. Carob - 4 lugë Vaj perimesh - 1/2 tbsp

Edhe pjata më e zakonshme mund të shndërrohet në mënyrë që të bëhet e aftë të dekoroj një tryezë festive. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një salcë. Për më tepër, salca nuk do të ketë nevojë për ndonjë përbërës të rrallë ose të shtrenjtë

Një martesë është një ngjarje shumë e rëndësishme në jetën e çdo personi, dhe të gjithë dëshirojnë që ajo të jetë e mrekullueshme dhe e jashtëzakonshme. Ka shumë tradita të ndryshme që ndiqen në këtë festë, por torta e dasmës është një nga ato kryesore

Shalqiri është një nga ushqimet e preferuara që na jep fundi i verës. Jushtë lëng dhe i ëmbël. Ju gjithmonë dëshironi të hani shumë prej saj. Thisshtë ky fakt që ju bën të pyesni se sa i dobishëm është për figurën. Shalqiri ka fituar prej kohësh popullaritetin e saj për shkak të pamjes së tij të ndritshme, me të vërtetë të verës dhe lëngshmërisë

Traditat janë të tilla që havjar i kuq duhet të jetë i pranishëm në tryezën festive. Meqenëse kjo delikatesë nuk është e lirë, shpesh blihet paraprakisht dhe pret në krahë. Por nganjëherë havjar i ruajtur paraprakisht mund të dalë shumë i kripur ose i ndenjur

India me diell konsiderohet vendlindja e mangos. Banorët e këtij vendi e quajnë atë "mbreti i frutave": akoma, sepse tuli me lëng, aromatik, shija ekzotike dhe pamja e shijshme e bëjnë mangon një zbukurim gastronomik të çdo tryeze

Fytyr është një byrek jashtëzakonisht i shijshëm sipas një recete orientale. Dikujton disi një tortë delikate të ajrosur, pasi thjesht shkrihet në gojën tuaj. Është e nevojshme Për provën: 1 gotë qumësht 1/2 tsp maja të thatë ose 5 gramë të freskëta

Domatet e skuqura nuk janë pjata më e zakonshme. Më shpesh përdoret si përbërës ndihmës në recetat e tjera. Shija e produktit që rezulton do të varet nga mënyra se si do të skuqen domate saktësisht. Është e nevojshme domate

Domatet përdoren jo vetëm për të bërë sallata, ato gjithashtu shtohen në salca, supa, zierje. Për t’i bërë domatet të duken të shijshme në këto pjata, ato qërohen. Udhëzimet Hapi 1 Sigurohuni që të qëroni domaten kur përgatitni pjata të nxehta prej saj (kjo është opsionale për sallata dhe zbukurime)

Tempura është një metodë japoneze e gatimit me yndyrë të thellë duke përdorur një brumë të veçantë. Pas skuqjes, kjo brumë shndërrohet në një guaskë të lehtë me gëzof dhe krokante. Kjo metodë e zhdërvjellët e gatimit mund të përdoret me pothuajse çdo ushqim - perime, peshk, ushqim deti

Pothuajse të gjithë janë të njohur me mandarinën, një përfaqësues i familjes së shumta të agrumeve. Atdheu i këtij fruti të ndritshëm portokalli është, sipas disa raporteve, Kina, dhe sipas të tjerëve - India. Rreth pemës së mandarinës Frutat agrume i përkasin familjes rue dhe janë të ndarë në 7 nënfamilje

Aftësia për të prerë siç duhet pulën ose çdo shpend tjetër që shërbehet në tryezë ju lejon të merrni pjesë të ndara praktikisht të barabarta, të cilat sigurojnë lehtësinë e gatimit dhe estetikën e jashtme të pjatës së gatshme. Përveç kësaj, prerja e pulës ju lejon të kurseni buxhetin tuaj të familjes, sepse pjesët individuale të një kufome të ofruar nga dyqanet janë dukshëm më të shtrenjta sesa shpendët e plota

Tani mishi i pelte shërbehet në tryezë si një pjatë festive tradicionale, por nëse i drejtohemi historisë, atëherë ky ushqim në Rusi nuk konsiderohej gjithmonë i denjë për festime. Në shtëpitë e pasura, pas festave, mbetjet e ushqimit mblidheshin, derdheshin me supë, ziheshin dhe pastroheshin në të ftohtë

Perimet janë një mysafir i shpeshtë në tryezën tonë, pa to nuk mund të bëjmë përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta. Ato përdoren për të bërë pjata anësore dhe për t'i ngrënë ato veçmas, të copëtuara dhe të kalitura. Shija e pjatës së përgatitur prej tyre varet kryesisht nga mënyra se si priten perimet

Nëse doni të përjetoni ndjesi të reja shije, atëherë përgatitni sallata me shtimin e domateve të kripura. Ata shkojnë mirë me qepë, patate, pulë të tymosur. Domatet jeshile me turshi janë të mira edhe në turshi. Sallata të thjeshta Para se të përgatisni enët me rostiçeri, qëroni lëkurën nga domatet e kripura

Përmbajtja e kalorive në ushqime është e rëndësishme jo vetëm për ata që ndjekin një dietë për hir të humbjes së peshës. Aktiviteti jetësor i trupit të njeriut në masë të madhe varet nga vlera e energjisë së ushqimit, prandaj është e rëndësishme të bëni një dietë të ekuilibruar që përfshin si një sasi të mjaftueshme kalorish ashtu edhe një sasi të mjaftueshme mineralesh dhe vitaminash

Në verë, a kënaqeni me kënaqësinë e ngrënies së këtij fruti të ëmbël me lëng? Atëherë do të jetë e dobishme për ju të mësoni disa hile, duke ju lejuar të zgjidhni frutat më të mira dhe të pjekura! Hapi i parë është të vendosni se ku do ta blini pjepërin

Nga luleshtrydhet e pjekura dhe me lëng në kombinim me produkte të ndryshme, ju mund të krijoni ëmbëlsira të mrekullueshme që mund të bëjë edhe një person i papërgatitur. Është e nevojshme Për 1 gotë ujë - 3 tbsp. l xhelatinë 0,5 litra

Padyshim, frutat janë baza për një dietë korrekte dhe të shëndetshme. Këto dhurata me lëng të natyrës hahen me gëzim nga fëmijët dhe të rriturit. Fruta është një furnizim i vitaminave dhe mineraleve. Ndonjëherë aftësitë e tyre nënvlerësohen, por më kot

Ekziston një minimum i ushqimit në frigorifer, gjithashtu pothuajse nuk ka kohë dhe para, për të blerë gjithçka që ju nevojitet për t'u argëtuar së bashku me miqtë. Si ta shtroni tryezën shpejt dhe të shijshme? Nuk mund të jetë më e lehtë. Është e nevojshme Për provën:

Nëse planifikoni të mblidhni miq në shtëpi dhe të shtroni një tryezë të shijshme, nuk keni nevojë të shpenzoni shuma të mëdha për të. Përgatitni ushqime të shijshme, të çuditshme dhe të lira. Në të njëjtën kohë, një tryezë festive ekonomike do të kursejë jo vetëm para, por edhe kohë - të gjithë përgatiten shpejt dhe pa shumë përpjekje

Sallatë e pazakontë meze, e cila mund të shërbehet në një festë "me vodka" ose të përgatitet kur duhet të habisni mysafirët me një meze të pazakontë, por të shijshme. Përbërësit (për 4 racione): Vezë pule - 8 copë; Qepë të njoma të njoma, me kokë - 120 g

Supat gatuhen në bazë të lëngut të mishit, prej saj bëhet mishi i pelqyer, gjithashtu mund të jetë një pjatë e pavarur - për shembull, me një vezë ose barishte. Në çdo rast, është e nevojshme që supa të jetë transparente, sepse një baltë mund të dekurajojë edhe një person shumë modest, për të mos përmendur një gourmet

Pavarësisht nëse jeni duke pritur për mysafirë ose thjesht dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj, nuk keni pse të uleni në kuzhinë për orë të tëra. Mësoni të shtroni tryezën shpejt duke përdorur recetat e shpejta dhe ushqimet e disponueshme në shtëpi

Produktet me drithëra të tërë janë shumë të kërkuara, sepse njerëzit që i konsumojnë rregullisht jo vetëm që kanë më pak gjasa të fitojnë peshë të tepërt, por gjithashtu kanë më pak të ngjarë të vuajnë nga kolesteroli i lartë. Bulgur dhe kuskus janë produkte gjysëm të gatshme me drithëra të plota që kanë qenë të njohura për shekuj në vendet e Lindjes së Mesme dhe Mesdheut

Dacha është një vend i shkëlqyeshëm për të takuar miq ose të afërm. Këtu mund të thithni ajër të pastër, të relaksoheni dhe të festoni festën. Shtë shumë e rëndësishme të mendoni mirë mbi menunë në mënyrë që mysafirët të mund të shijojnë me kënaqësi trajtimet

Nëse jeni një kuzhinier fillestar, atëherë provoni ta dekoroni tortën tuaj me trëndafila mastikë. Mastiku është një masë shumë e përshtatshme për modelim. Prej saj, si nga plastelina, ato formojnë figura të ndryshme, duke i lidhur fëmijët me këtë aktivitet

Cmbëlsira shtëpiake nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj atyre të blera në dyqane. Ndonjëherë i vetmi ndryshim është në pamjen e produktit. Dhe me të vërtetë dua, sidomos në pushime, që pitet dhe ëmbëlsirat shtëpiake të zbukurohen aq bukur sa ato të blera

Arra nuk është vetëm ushqimi më i vlefshëm me proteina, por edhe një ilaç i shkëlqyeshëm. Në mjekësi, gjethet, bërthamat, lëvorja e pemëve, lakrat amniotike, lëngu, guaskat dhe madje edhe ndarjet e arrave janë përdorur prej kohësh. Cilat substanca përmbahen në ndarjet e arrave Pjesa e brendshme e guaskës përmban një sasi të madhe të jodit, acideve organike, glukozideve, taninave, alkaloideve, vitaminës PP dhe acidit askorbik, kalciumit, fosforit

Për të kënaqur familjen dhe miqtë me eclairs ose profiteroles të bëra vetë është më lehtë sesa mund të duket në shikim të parë. Sekreti i suksesit nuk është vetëm në krem, por edhe në brumin e përgatitur siç duhet. Është e nevojshme 0,5 kg miell premium 1, 3 gota ujë 250 g gjalpë 6 vezë 1, 3 gota ujë një majë kripe Udhëzimet Hapi 1 Faza e parë është pirja e miellit

Kjo është një recetë për një tortë delikate dhe me lëng me aromë vanilje dhe kumbulle dhe një aromë të butë të gjizës. Tava tradicionale për kifle është një rreth me një vrimë në mes, por mund të gatuani kifle drejtkëndëshe. Kur përgatitni brumin e tortës, mbani në mend se të gjithë përbërësit duhet të jenë në të njëjtën temperaturë

Profiterolet janë ëmbëlsira të shijshme ëmbëlsirash choux në të cilat, kur piqen, krijohet një zgavër, e cila mbushet me krem ose mbushje tjetër. Çdo amvise ka sekretet e veta, ne do të rendisim ato më të njohurat. Profiteroles (ëmbëlsira kremi) shërbejnë si bazë për pjata të ndryshme:

Tortë shtëpi do të kthehet në një kryevepër të vërtetë nëse e zbukuroni me trëndafila. Pirja e çajit me pasta të tilla do të sjellë jo vetëm kënaqësi gastronomike, por edhe kënaqësi estetike. Është e nevojshme Trëndafila nga mastikë:

Të gjithë mezi presin ardhjen e festave. Një darkë festive ose një festë e gjerë është një pjesë e detyrueshme dhe integrale e çdo feste. Pastaj tryeza festive është në qendër të vëmendjes. Secila zonjë, duke shtruar tryezën, mendon dhe merr parasysh shumë nuanca

Shawarma ose donar kebab është një pjatë orientale. E thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, është bërë prej kohësh një ushqim i shpejtë popullor, për rreziqet e të cilit flitet shumë. Por nëse bëni shawarma në shtëpi: përdorni mish dietik, perime të freskëta, bimë dhe zvogëloni sasinë e yndyrës, atëherë bëhet jo vetëm e shijshme, por edhe një pjatë e shëndetshme

Quhet "shawarma", "shawarma" dhe madje, në disa vende, "shawarma". Isshtë mbështjellë me të gjitha llojet e ëmbëlsirave të rrafshëta - nga gropa në lavash të hollë armene. Shitet afër metrosë, në stacione treni dhe në kafene mjaft të mira

Shawarma është një nga pjatat më të njohura orientale që mund ta shijoni menjëherë në rrugë. Mbushja e shawarmës është pothuajse e njëjtë kudo: këto janë pjesë të mishit të skuqur (mish qengji, viçi, pule) plus një sallatë me perime të freskëta

Të bësh shawarma në shtëpi nuk është aspak e vështirë. Produktet që i nevojiten shiten pothuajse në çdo dyqan, dhe vetë procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë. Por kurrë nuk do të merrni një shawarma të vërtetë nëse nuk përgatitni një salcë të veçantë për të

Kanelloni me mish është një pjatë që i përshtatet një tryeze festive dhe një tryeze të përditshme. Kanelloni është një lloj makaronash (role të mëdha) që mund të gjenden në çdo dyqan të madh. Është e nevojshme Përbërësit: 350 gram kanelloni 450 gram domate 350 gramë çdo djathë të integruar 30 gram gjalpë ose vaj perimesh pak kripë Përbërësit për mishin e grirë:

Mustaku i pjekur në furrë është i shijshëm dhe i butë. Ndryshe nga mustakët e skuqur, ai është i ngopur me aromën e erëzave dhe nuk është aq i lartë në kalori. Mungesa e yndyrës së tepërt e bën atë një nga pjatat më të mira të peshkut si për vaktet e thjeshta ashtu edhe për ato dietike

Shumë njerëz e quajnë artin dekorimin e pjatave. Ndoshta ashtu siç është. Dhe ky art është mjaft i lashtë. Në fund të fundit, ushqimi jo vetëm që duhet të jetë i shijshëm, por edhe të shërbehet në mënyrë të përshtatshme për të nxitur oreksin, në prani të të cilit procesi i thithjes bëhet shumë më i këndshëm dhe tretja e tij pasuese bëhet më e shëndetshme dhe më efikase

Shawarma është një pjatë me origjinë arabe, e cila përgatitet duke përdorur bukë pita, mbushje mishi, salcë dhe perime të freskëta. Në një recetë autentike, mishi i shawarma është i pjekur në skarë, por një numër i madh i recetave janë përshtatur për gatimet në shtëpi evropiane

Cutlets nuk janë vetëm mish, por edhe perime, peshk, mëlçi. Ato përgatiten në mënyra të ndryshme: të skuqura, të pjekura në furrë, të avulluara. Por, pa marrë parasysh se nga janë bërë cutlets dhe në çfarëdo mënyre, ka sekrete që do t'i ndihmojnë ata t'i bëjnë me lëng, të butë dhe jashtëzakonisht të shijshëm

Për t'i dhënë pjatës një pamje të plotë dhe në të njëjtën kohë unike, ajo duhet të zbukurohet. Figurinat me çokollatë janë një zbulim i shkëlqyeshëm për dashamirët e ëmbëlsirave të shijshme, të bukura. Përveç kësaj, bërja e tyre nuk është aspak e vështirë

Shawarma është një pjatë mjaft e lehtë për tu përgatitur që mund të përdoret si një meze të lehtë dhe si një element i plotë i çdo tryeze. Përbërësit që ju nevojiten për ta bërë atë gjenden lehtë në pothuajse çdo dyqan. Do të duhen vetëm disa minuta nga koha juaj për të gatuar shawarma

Një pjatë e mishit e zbukuruar siç duhet mund t’i bëjë përshtypje të ftuarit jo vetëm me aromën e saj, por edhe me pamjen e saj. Mishi është zbukuruar kryesisht me një pjatë anësore, perime dhe bimë, domethënë çfarë mund të hahet gjithashtu

Sot, raftet e dyqaneve mahnitin me një larmi produktesh mishi. Një përzgjedhje e madhe krijon shumë dyshime për llojin e mishit ose suxhukut për t'u dhënë përparësi. Por edhe më e rëndësishme është servirja e pjatës së mishit, origjinaliteti dhe kreativiteti do të jenë erëza më e mirë për këtë pjatë

Shija e këndshme e ëmbël dhe e thartë dhe aroma e mrekullueshme nuk janë avantazhet kryesore të qershive. Për shkak të përbërjes unike kimike, është një ilaç i vërtetë për shumë sëmundje. Substancat e dobishme të përfshira në qershi:

Pa marrje të mjaftueshme të jodit, gjëndra tiroide pushon së funksionuari normalisht. Jodi hyn në trup përmes ushqimit, lëkurës dhe ajrit të thithur. Veryshtë shumë e rëndësishme të konsumoni ushqime të pasura me këtë element. Një nga këto ushqime është peshku

Tava me patate është një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur, e cila nuk kërkon qëndrim të gjatë në sobë. Ju mund të bëni lloje të ndryshme tavash me patate në varësi të ushqimit në frigorifer. Është e nevojshme 1-1,5 kg patate 0

Orizi është një produkt shumë i shëndetshëm, i pastër. Për më tepër, nuk ka substanca të dëmshme në përbërjen e saj. Oriz tretet lehtë, pastron shpejt trupin dhe zë vendin kryesor midis drithërave për sa i përket vlerës biologjike të proteinave

Në një pjatë të klasit të parë, jo vetëm përbërësi i shijes, por edhe estetika luan një rol të rëndësishëm. Edhe nëse aftësitë e kuzhinës janë modeste, mjafton të shërbeni enët në mënyrë korrekte dhe të dekoroni tryezën me prerje të ujitjes së gojës, në mënyrë që të ftuarit të befasohen këndshëm

Për njerëzit është e njohur prej kohësh që karotat përmirësojnë shikimin dhe përbërjen e gjakut, dhe gjithashtu forcojnë sistemin imunitar. Përmban shumë vitamina dhe minerale (karotenoide, vitamina B, flavonoide, etj.). Gjithashtu, kjo perime ka shije të shkëlqyeshme

Fjalë për fjalë të gjithë e dinë se çfarë është pilafi dhe pothuajse të gjithë dinë ta gatuajnë. Por jo të gjithë e dinë sekretin se si të gatuaj pilaf në mënyrë që orizi të jetë i thërrmuar dhe në të njëjtën kohë të shkrihet në gojë. Është e nevojshme - 1 gotë oriz - 300 gram mish (mish derri, viçi) - kripë - piper i zi i bluar - Gjethja e dafinës - 2 thelpinj hudhër - vaj perimesh - 1 kokë qepë - 1 karotë Udhëzimet Hapi 1 Para së gj

Arti i prerjes së bukur të perimeve quhet gdhendje. Një pjatë në një tryezë ditore ose festive jo vetëm që duhet të jetë e shijshme, por edhe e zbukuruar në një mënyrë origjinale. Në shikim të parë, duket se gdhendja është e vështirë të mësohet, por nuk është kështu

Fruti është një produkt mrekullisht i shijshëm dhe tepër i shëndetshëm. Mësoni të përgatisni snacks - fruta në hell. Receta, ku kombinimi më i suksesshëm i produkteve për sa i përket shijes dhe pamjes. Vlera e frutave shprehet në efektet e tyre të dobishme në trupin e njeriut

Karkalecat, fistonët, oktapodi, midhjet mund të gatuhen në dhjetëra mënyra. Recetat e produkteve të detit mund të jenë të thjeshta dhe komplekse. Por shpesh ato bazohen në turshi paraprake. Marinata i jep një prekje të veçantë ushqimeve delikate të detit dhe i bën enët edhe më të shijshme me to

Karrotat koreane janë një pjatë tradicionale aziatike. Disa e konsiderojnë këtë pjatë si një meze, të tjerët - një sallatë, dhe disa besojnë se është një erëza. Karrotat koreane mund të shërbehen si një pjatë më vete ose të përdoren si përbërës në sallata

Charlotte është një tortë e ëmbël me fruta që do të jetë e përshtatshme si gjatë kremtimit ashtu edhe gjatë pirjes së rregullt të çajit. Një recetë e pakomplikuar për sa i përket numrit të përbërësve do të interesojë shumë adhurues të ëmbëlsirave

Banane të skuqura "Klau Pin" - një pjatë e kuzhinës Thai. Në Tajlandë, një trajtim i tillë është shumë i popullarizuar. Bananet e ëmbla shërbehen si një ëmbëlsirë ose një ushqim për fëmijët. Është e nevojshme - 5 banane - gjalpë - Sheqeri kafe - 3 gëlqere të vogël - thekon kokosi Udhëzimet Hapi 1 Skuqni thekon e kokosit në një tigan pa shtuar vaj

Tava me gjizë është një ëmbëlsirë shumë e shijshme e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Gatimi në një multicooker është shumë i lehtë, i shpejtë dhe i thjeshtë. Gjithashtu, tava me gjizë është një zgjidhje e shkëlqyeshme për ardhjen e mysafirëve

Banania është një frut që ndihmon për të përballuar stresin dhe përmirëson gjendjen shpirtërore, jep një nxitje të energjisë, ngop trupin me vitamina dhe minerale. Për më tepër, ky produkt ushqyes mund të përdoret si përbërësi kryesor në pjata të ndryshme - nga ëmbëlsira në pjatë anësore

Pulpa e këtij fruti tropikal përmban një kompleks ushqyesish, falë të cilave ka veti shëruese. Por jo vetëm përfitimet e ananasit, por edhe shija e tij i inkurajojnë njerëzit të dekorojnë tryezën festive me të së bashku me frutat e tjera. Por meqenëse ky frut është ekzotik, shumë njerëz kanë shumë pyetje:

Dumplings janë një pjatë e thjeshtë e dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Gjithkush mund të gjejë një mbushje sipas dëshirës së tij, qofshin patate, gjizë, lakër, kërpudha ose qershi. Cilat hollësi në gatimin e petave duhet të dini për t'i bërë ato të shijshme dhe të shijshme?

Grupi bazë i përbërësve për një sallatë me kumbulla të thata mund të ndryshohet sipas gjykimit të zonjës. Kjo është arsyeja pse kuzhinierë të ndryshëm prodhojnë sallata me kumbulla të thata që nuk janë ndryshe nga njëri-tjetri. Për shembull, zëvendësoni fileto të ligët me këmbë pule të tymosur, dhe një pjatë e njohur për shumë kohë do të shkëlqejë me ngjyra të reja

Pancakes shumë shpesh përgatiten për mëngjes në Amerikë. Madhësia është një kryqëzim midis petullave dhe petullave tona. Por në thelb, këto janë petulla të mëdha me gëzof. Në këtë rast, në brumë shtohen banane të pjekura. Është e nevojshme Për dymbëdhjetë pjesë:

Bananet kanë pushuar prej kohësh të jenë ekzotike për blerësin rus; ato gjenden në çdo dyqan ushqimesh. Por deri më tani, në klimën tonë, nuk ka qenë e mundur të rriten këto fruta, dhe aq më tepër në një shkallë industriale, dhe ato ende importohen

Kjo mund të habisë disa, por ka disa mënyra për të qëruar një banane. Secili prej tyre dikujt i duket më i përshtatshmi. Përveç kësaj, ka situata kur nuk është e mundur të qëroni një frut ekzotik në mënyrën e zakonshme. Për shembull, "këmba"

Bananet janë fruta jo vetëm që janë shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme. Ato përmbajnë fibra, vitamina dhe një gamë të tërë të elementëve gjurmë të nevojshëm për trupin. Sigurisht, një banane mund të hahet e gjallë, por e skuqur ose e pjekur, ajo shndërrohet në një ëmbëlsirë shumë të pazakontë dhe jashtëzakonisht të shijshme

Emri i gjellës kombëtare tatar echpochmak fjalë për fjalë do të thotë një trekëndësh. Këto trekëndësha përgatiten nga brumi i majasë, megjithëse lejohet brumë pa maja, dhe qengja, patatet e papërpunuara dhe qepët përdoren në mbushje. Është e nevojshme Brumë maja 500 g miell

Shumë njerëz e duan kuzhinën japoneze. Shtë e vështirë të mos shijosh edhe një nga pjatat e saj. Por më të popullarizuara ndër të tjera janë rrotullat dhe sushi. Ka qindra mundësi për përgatitjen e tyre, dhe ne do të shqyrtojmë vetëm një - rrotulla me oriz nga jashtë

Pancakes kanë qenë prej kohësh një pjatë tradicionale ruse që simbolizon diellin, Shrovetide dhe familjen që mblidhen rreth tryezës. Petullat e skuqura në mënyrë korrekte janë të shpuara, të bukura, të shijshme dhe me një kore kafe të artë. Mund të jenë me gëzof ose të hollë dhe krokante

Qeskat e kërpudhave janë një meze e gjithanshme si për një tryezë festive ashtu edhe për një darkë familjare. Këto qese mund të shërbehen gjithashtu si një pjatë e pavarur, sepse ato rezultojnë mjaft të kënaqshme. Është e nevojshme - pastë pudre - 1 paketë

Si rregull, ananasi na vjen tashmë i prerë në unaza ose kube dhe i konservuar. Për ta prerë vetë këtë frut ekzotik, duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta. Udhëzimet Hapi 1 Së pari ju duhet të prerë pjesën e poshtme të pineapple

Ananasi paraqet disa vështirësi në prerje, ndryshe nga frutat e tjerë. Pastrimi dhe prerja e duhur e një fruti ekzotik ju lejon të shijoni të gjithë ëmbëlsinë e tij. Si e trajtoni ananasin si duhet? Si të zgjidhni një ananas Për të filluar, ananasi duhet të zgjidhet në mënyrë korrekte

Ananasi shitet i freskët, i konservuar dhe i ngrirë. Me dy opsionet e fundit, gjithçka është e qartë: fruti tashmë është prerë në copa të vogla ose gjysmë unaza, të cilat mund të vendosen në sallata ose të shtohen në salcat e ëmbla dhe të tharta

Me ndihmën e mastikës, edhe shefat e ëmbëlsirave pa përvojë do ta kthejnë një tortë në një kryevepër. Brumi i biskotave është më i miri. Ekzistojnë disa lloje të këtyre të fundit. Importantshtë e rëndësishme të piqni tortën siç duhet dhe pastaj ta mbështillni me mastikë

Shumë njerëz e duan pulën, por shpesh mund të gjesh ata që preferojnë të konsumojnë vetëm disa pjesë specifike të pulës: gjoksin, krahët, daullet dhe, natyrisht, kofshët. Secila pjesë është e mirë në mënyrën e vet dhe është e përshtatshme për disa metoda gatimi

Ananasi është fryt i një barishte tropikale me gjethe me gjemba. Pulpa e këtij fruti është me lëng, e verdhë e ndritshme dhe shije e këndshme e ëmbël dhe e thartë. Konsiderohet si një nga frutat më të dobishëm, sepse përmban shumë minerale të ndryshme, vitamina dhe betakarotinë

Mënyra më e lehtë është të prisni ananasin në rondele të trasha dhe të qëroni secilën veç e veç. Thelbi gjithashtu duhet të hiqet pasi është i papërshtatshëm për konsum - është i fortë dhe nyje në gojë. Por kjo metodë e qërimit të ananasit nuk është më e mira dhe më efektive, sepse fruti humbet shumë lëng

Për shkak të aromës së patejkalueshme dhe shijes specifike, ananasi konsiderohet të jetë mbreti i frutave tropikale. Shumë amvise e dinë se çdo tryezë festive do të duket më solemne nëse zbukurohet me fruta ananasi. Ka disa nga mënyrat më të zakonshme për të përgatitur dhe shërbyer fruta

Vareniki është një pjatë tradicionale ukrainase që është bërë e njohur edhe në Rusi. Dumplings të nxehtë dhe të shijshëm me mbushje të ndryshme janë gjithmonë një ushqim i mirëpritur. Dhe në mënyrë që ato të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura, është e rëndësishme të mësoni se si t'i mbërtheni ato në një mënyrë të veçantë