Recetat më të mira

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Shumë vizitorë në kafene dhe restorante, përveç pjatës kryesore, me siguri do të përkëdhelen me një ëmbëlsirë të ëmbël. Dhe disa dhëmbë të ëmbël madje vijnë në restorant vetëm për të përkëdhelur veten me ndonjë ëmbëlsirë të re luksoze italiane shoqëruar me një filxhan të madh kafeje

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mishi i derrit mund të gatuhet i kuruar në të thatë. Kjo pjatë është përgatitur prej kohësh në depot bjelloruse, lituaneze dhe madje edhe polake. Dhe tani, dashamirët e mishit të kuruar në shtëpi në apartamente të zakonshme gatuajnë mish në këtë mënyrë, duke e quajtur atë polandvitsa

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pak njerëz e dinë që cutlet u shfaq në Francë. Sigurisht, pamja e saj ishte krejtësisht e ndryshme. Kota e parë franceze u bë nga një copë viçi në kockë. Me kalimin e viteve, kuzhinierët rusë e kanë transformuar gruan franceze. Fillimisht, ata e rrahën atë, pastaj ata filluan të presin mishin, dhe kocka u hoq plotësisht

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Me siguri të gjithë e dinë që shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten nga kungulli, por vetëm disa e dinë se çfarë ëmbëlsirash mund të bëhen nga kjo perime. Mos kini frikë të surprizoni të dashurit tuaj! Është e nevojshme - tul kungulli - 60 g

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ekzistojnë një numër produktesh ushqimore në botë, kostoja e të cilave duket e ndaluar për shumë njerëz. Shumica e çmimit të tyre është për shkak të kompleksitetit të prodhimit ose gjë e rrallë. Mishi më i shtrenjtë në botë u përket produkteve të tilla

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Lakra dhe patatet - ne i hamë pothuajse çdo ditë dhe me të drejtë, sepse është gjithmonë më e shëndetshme të hani atë që rritet afër shtëpisë, në një klimë të njohur dhe është përfshirë në dietën e paraardhësve tuaj të largët. Plus, këto perime mund të gatuhen shumë të shijshme

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Fasulet e bardha të konservuara janë një përbërës i shkëlqyeshëm në një larmi sallatash. Me këtë produkt, ju mund të përgatisni ushqime dietike si me kalori, ashtu edhe të lehta, që kënaqin në mënyrë të përsosur urinë dhe kanë shije të shkëlqyeshme

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Byrek i shijshëm me mbushje origjinale me pulë, spinaq dhe gjizë. Në fillim, përmbajtja e mbushjes duket pak e pazakontë, por në fund rezulton se të gjitha produktet zbulojnë shijen e tyre shumë delikate. Është e nevojshme - 365 g miell

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Duck është një pjatë ovale me një kapak të destinuar për gatimin e rosës së plotë. Falë mureve të trasha, enët e tilla ju lejojnë të krijoni një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme, sepse mishi dhe perimet në gjel zihen në lëngun e tyre dhe mbajnë të gjitha lëndët ushqyese

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Possibleshtë e mundur të dallojmë qumështin e plotë të bërë në bazë të një produkti natyral nga qumështi pluhur vetëm në një laborator të specializuar. Nga rruga, edhe Rospotrbnadzor nuk ka pajisje të tilla. Sidoqoftë, njerëzit laikë nuk duhet të dekurajohen, pasi ka këshilla të thjeshta për t'ju ndihmuar të kuptoni një produkt të riprodhuar

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Receta për ëmbëlsirat nga ushqimi për fëmijë vjen nga BRSS. Me kalimin e kohës, janë shfaqur disa variacione në këtë temë. Nëse më herët një lloj "Tartufi" ishte përgatitur nga ushqimi për foshnjat, tani mund të bëni ëmbëlsira të ngjashme me "

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Për shumë arsye, një dietë ushqimore e papërpunuar është bërë modë kohët e fundit. Kjo nënkupton përdorimin e produkteve pa ndonjë trajtim termik, domethënë në formën në të cilën ato ekzistojnë në natyrë. Sipas ndjekësve të këtij koncepti, ushqimet e papërpunuara absorbohen më mirë, japin më shumë energji, më pak barrë për trupin dhe në përgjithësi është ushqimi më natyral për njerëzit

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Parashtë paradoksale, por e vërtetë - një pjatë e zbukuruar bukur është shumë më e shijshme sesa ajo që shërbehet disi. Aftësia dhe dëshira për të dekoruar ushqimin është një shenjë që ju nuk jeni indiferentë se kush dhe si do të hanë pjatat e përgatitura

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Nëse po planifikoni të ftoni miq ose thjesht të keni një darkë të shijshme dhe nuk doni të gatuani, përdorni shërbimin e shpërndarjes së restorantit. Ju mund të porosisni çdo pjatë - nga pica në shijshme të banketit, duke e plotësuar këtë set me ëmbëlsira dhe pije

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Jo të gjithë janë akoma të mësuar me fjalën "këshillim", por tani ka shumë fraza të formuara me ndihmën e saj. Për shembull, këshillim mjedisor, këshillim IT. Ky artikull i kushtohet këshillimit të restorantit, thelbit dhe qëllimeve të tij

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ndoshta është e vështirë të gjesh një pjatë japoneze më të njohur në Rusi dhe në të gjithë botën sesa sushi. Atributi gastronomik, tradicional për Tokën e Diellit në Lindje, shpejt fitoi popullaritetin e tij në Rusi për shkak të shijes së tij origjinale dhe kostos relativisht të ulët të përgatitjes

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Sot karaoke është e njohur në të gjithë botën. Restorantet dhe kafenetë me të janë ndër institucionet më të njohura për ata që dëshirojnë të kalojnë kohën e tyre të lirë me një shoqëri të mirë. Besohet se kjo argëtim e ka origjinën në Japoni

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Gjithkush pëlqen të hajë, dhe aq më shijshëm për të ngrënë, dhe pa marrë parasysh se për cilin vend po flasim. Pikat e hotelierisë ishin dhe janë, ato janë gjithmonë të kërkuara. Kjo është ndoshta arsyeja pse biznesi i restoranteve në vendin tonë përfaqësohet mjaft gjerësisht dhe po lulëzon mjaftueshëm

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Brendësia e një restoranti apo kafeneje përbëhet nga një numër i madh i gjërave të vogla që krijojnë gjendjen shpirtërore të përgjithshme të institucionit. Një nga mënyrat më efektive dhe të thjeshta për të ndryshuar gjendjen shpirtërore të një institucioni është të përdorni një mbulesë tavoline

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Menaxhimi i personelit të talentuar në biznesin e restoranteve është çelësi kryesor i suksesit të tij. Stafi modern i brendshëm i tregut të restoranteve është ende në fillimet e tij, ende nuk ka emra të mëdhenj, të njohur nga e gjithë bota. Restorantet e mëdha ftojnë kuzhinierë dhe menaxherë të shquar nga jashtë, ndërsa pjesa tjetër duhet të rrisin stafin e tyre

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Një nga formatet më interesante të institucioneve për pije është padyshim pijetori. Pubet mund të konsiderohen një nga simbolet e Ishujve Britanikë. Edhe fshati i rrënuar britanik ka pijetoren e vet. Dhe nuk ka nevojë të flasim për qytete të mëdha

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Në një epokë të standardizimit dhe shkathtësisë, të organizosh një kafene me temë që do të jetë e suksesshme nuk është e lehtë. Arsyeja për këtë është se njerëzit ndryshojnë në shijet dhe preferencat e tyre, dhe është mjaft e vështirë të gjesh formatin individual që do të kërkohet

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pse shumë restorante u larguan nga tregu gjatë kohërave të vështira të krizës dhe disa arritën të qëndrojnë në det? Pse punonjësit drejtuar fjalë për fjalë nga shumë institucione, ndërsa restoratorët e tjerë arritën të mbanin ekipin e tyre? Cili është sekreti i besnikërisë së mysafirëve?

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Shumë kuzhinierë modernë amatorë shpesh kanë një problem të mungesës banale të kohës për gatim. Mund të ketë shumë arsye për këtë, në veçanti, ritmi i furishëm i jetës moderne, ngarkesa e tepërt e punës dhe shumë punë të tjera shtëpiake mund të ndërhyjnë në aktin krijues të përditshëm në kuzhinë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Industria e argëtimit në Rusi tani është në rritje. Nëse në kohën Sovjetike askush nuk mund të mendonte për një restorant, e lëre më për një klub nate, tani shërbimet janë bërë me të vërtetë të përballueshme. Pronarët e tanishëm privatë po investojnë shuma të mëdha parash në mënyrë që ta kthejnë institucionin në vendin më të mirë të pushimeve

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Dekorimi i brendshëm i restorantit është gjithmonë një proces individual. Edhe institucionet që janë pjesë e rrjetit kanë disa karakteristika. Një mënyrë për të mbajtur një hapësirë të freskët, të gjallë dhe qetësuese është të përdorni lule dhe bimë të freskëta

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

"A është e vërtetë që ju kamarierë hani pas nesh?" - "Nuk është e vërtetë, jeni ju që hani pas nesh." Shakaja e vjetër e kryer nga i ndjeri Mikhail Zadornov nuk duket se e humbet rëndësinë e saj sot. Në fund të fundit, shumë mysafirë të institucioneve e kanë vërejtur më shumë se një herë - kamerieri merr pjatën me ushqimin e mbetur në lavaman dhe nuk ngutet të kthehet në sallë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mos u habitni nëse keni lënë më shumë para sesa keni planifikuar gjatë vizitës tuaj në kafene. Punonjësit me përvojë të institucionit kanë punuar me ju, detyrat e të cilëve përfshijnë jo vetëm t'ju ushqejnë ushqime të shijshme, por edhe t'ju bëjnë të blini atë që është fitimprurëse për ta

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pjesa më e madhe e kohës në përgatitjen e pjatave shpenzohet në përgatitjen e përbërësve dhe secili kuzhinier i kushton vëmendje të madhe këtij procesi. Pra, kur bëhet fjalë për përgatitjen aktuale të ushqimit, gjithçka tashmë është pastruar dhe dekompozuar

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ndryshe nga vendet më të njohura, një restorant është vendi më i mirë për një takim. Vende të tilla si komplekse argëtimi, kafene ose bare sportive mund të jenë shumë të zhurmshme. Kjo do të krijojë siklet për ju dhe shpirtin tuaj binjak. Meqenëse të dy jeni në një gjendje eksitimi, ngutja dhe nxitimi do t'ju prishin humorin

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Provenshtë vërtetuar në mënyrë empirike që vizitorë të ndryshëm marrin cilësi të ndryshme të shërbimit në të njëjtën qendër. Dikush i jepet i gjithë porosia në 15 minuta, pa ngatërruar asgjë, dhe dikujt nuk i është servirur menuja për 15 minuta

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pothuajse tridhjetë mijë restorante McDonald në të gjithë botën, të cilat shërbejnë më shumë se dyzet e pesë milion vizitorë çdo ditë, ia detyrojnë suksesin e tyre mahnitës Ray Kroc. Ky njeri ndërmarrës në moshën pesëdhjetë e dy vendosi të ndryshojë plotësisht jetën e tij, duke hedhur bast për vëllezërit themelues, të cilët nuk ëndërronin aspak për një projekt biznesi në shkallë të gjerë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Italianët besojnë se 3 përbërës janë njësoj të rëndësishëm në pica - brumi, maja (mbushja) dhe salca, e cila pasuron shumë shijen e kësaj pjate dhe i jep asaj një piquancitet të veçantë. Në kuzhinën italiane, ka shumë receta për salcat e picave, të cilat përgatiten duke përdorur përbërës të ndryshëm (domate, krem, djathë) dhe të kalitur me bimë aromatike

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Zgjedhja e kosit në dyqan, dëshironi të blini një produkt të shijshëm, të shëndetshëm që nuk përmban aditivë të panevojshëm, madje edhe me një çmim të përshtatshëm? Quiteshtë mjaft reale. Mos vendosni kutitë e para që shihni në shportë, mos u bëni për promovime dhe lexoni me kujdes etiketat e produkteve

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mishi i kastorit konsiderohet shumë i vlefshëm. Por, çuditërisht, bishti i saj është i famshëm për shijen më të shkëlqyeshme. Duhet ta dini se për të mos prishur pjatën, duhet të përdorni mishin e kafshëve të reja, jo më të vjetër se 2-3 vjet

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Që nga kohërat antike, njerëzit kanë përdorur vaj guri për të shëruar sëmundjet. Vetë Avicena vlerësoi shumë vetitë e kësaj substance dhe e përdori atë në praktikën e tij në trajtimin e mavijosjeve, frakturave, zhvendosjeve, migrenës, etj. Për mijëra vjet, vaji i gurit kishte shumë emra:

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Bërxolla është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme që është e përshtatshme jo vetëm për një darkë të përditshme familjare, por edhe për një festë festive me të ftuar. Gatimi i bërxollave nuk është aspak e vështirë, gjëja kryesore është të bëni marinadën në mënyrë korrekte

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Disa pjata fjalë për fjalë kërkojnë një shtesë të salcës së shegës. Jo vetëm që zbut strukturën dhe aromën e mishit, peshkut ose perimeve, por gjithashtu përshpejton tretjen dhe përmirëson shëndetin e përgjithshëm. Salcë shege Azerbajxhani Përbërësit:

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Karrieri është një nga përfaqësuesit e familjes së salmonit. Shtë një peshk i vogël me një trup të lëmuar dhe me njolla. Mishi i tij rozë i zbehtë është i butë dhe shumë lëng. Loach mund të zihet, marinohet, piqet dhe skuqet. Bën një vesh të mrekullueshëm

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Panxhari, një perime lehtësisht e arritshme dhe e shëndetshme, ka një tjetër pronë të vlefshme - ajo ruan vitaminat dhe mineralet e saj pas trajtimit të nxehtësisë. Këto janë vitamina të grupit B, vitaminë PP, substancë biologjikisht aktive betain, e cila promovon asimilimin e proteinave, rregullon proceset metabolike në trup

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

E shijshme, e bukur dhe … e shtrenjtë - kështu karakterizohen pjatat e gaforreve. Një ushqim i tillë shpesh konsiderohet elitar. Sidomos nëse do të provoni këtë lloj ushqimi në një restorant. Sidoqoftë, nëse keni një gaforre të freskët, mund të kurseni shumë dhe të bëni një festë gastronomike në shtëpi

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mishi me erë shkakton ndjenja shumë konfliktuoze tek shumë njerëz, duke filluar nga dyshimet nëse është e mundur për ta ngrënë, deri tek kategorikisht "flakja e tij". Sidoqoftë, kuzhina tradicionale e Azisë Juglindore do ta gjejë mishin e kalbur një delikatesë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ka shumë dhëmbë të ëmbël si tek gratë ashtu edhe tek burrat. Por këta të fundit rrallë janë të interesuar për kaloritë në ëmbëlsira. Por seksi i dobët është i fiksuar thjesht duke numëruar njësitë e sasisë së nxehtësisë. Dhe kjo është mjaft e drejtë, sepse një figurë e hollë është arma strategjike e një gruaje

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Një nga mënyrat më të mira për të ruajtur vlerën ushqyese të kërpudhave të freskëta është tharja e tyre, gjatë së cilës ato gjithashtu marrin aromë të reja. Kjo është arsyeja pse enët e kërpudhave të thata kanë një aromë kaq të shkëlqyeshme

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Patëllxhani është një perime e mrekullueshme e vjeshtës. Mund të përdoret për të përgatitur pjata jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Vitaminat që përmbajnë perimet ndihmojnë në ngritjen e imunitetit, mbështesin sistemin nervor të trupit dhe për këtë arsye ndihmojnë në përballimin e situatave të ndryshme stresuese

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kërpudhat porcini janë të shkëlqyera për të gjitha llojet e ushqimeve. Përparësia e tyre kryesore është se ato nuk ndryshojnë ngjyrën dhe shijen gjatë përpunimit (gatim, tharje, skuqje, etj.). Kërpudhat prej porcini mund të përdoren për të gatuar pjekje, meze, pjata anësore, marinata, supa, por kërpudhat porcini me salcë kosi është një pjatë shumë e njohur

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mishi i pelte, pelte, i pelte - te gjitha keto jane emrat e nje pjate qe lejon disa variacione ne gatimin dhe servirjen. Për shembull, aspiku supozon praninë e një përbërësi kryesor të përgatitur, të paraqitur bukur në forma të pjesëzuara, të zbukuruar me copa vezësh ose perimesh, të mbushura me një shtresë të hollë pelte

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kërpudhat gjithmonë kanë mbajtur një vend të veçantë në kuzhinën ruse. Supat u bënë prej tyre, qull dhe pite u bënë me to, ato u kripën dhe u thanë për përdorim në të ardhmen. Kërpudhat e thata kanë një shije dhe aromë veçanërisht të theksuar, fjalë për fjalë, një pjesë e vogël e kërpudhave të thata porcini do t'i japin një shije të theksuar çdo supe

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Tharja është një nga mënyrat për të ruajtur dhuratat më të shijshme të pyllit për një kohë të gjatë, për të kënaqur veten dhe të dashurit me pjata aromatike në çdo kohë të vitit. Por nuk është e mjaftueshme për të qenë në gjendje të thahen kërpudhat, ato gjithashtu duhet të përgatiten siç duhet për t'u përdorur si një përbërës i pavarur ose përbërës i një recete

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Një tufë kërpudhash të thata ndihmon kur nuk ka aq shumë produkte në frigorifer, dhe ju me të vërtetë nuk dëshironi të shkoni në dyqan. Nga kërpudhat e thata, megjithëse merret një supë e thjeshtë, është shumë e shijshme. Është e nevojshme - 300 g mish për supë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Nëse dëshironi të ushqeni mysafirët dhe anëtarët e shtëpisë tuaj me një sallatë të shijshme dhe ju mbetet shumë pak kohë, provoni mundësi me lakër të kuqe, domate, sallam dhe djathë. Sallatë e shijshme e lakrës së kuqe me rrepkë:

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Vezët e pulës përdoren më shpesh në gatim. Prandaj, në frigoriferin e secilës amvise ka gjithmonë një furnizim të vogël me vezë pule. Në mënyrë që ato të mos përkeqësohen, produkti duhet të ruhet në përputhje me GOST. Për të mos gabuar në afatin e ruajtjes së vezëve, duhet të konsideroni me kujdes shënimet e vendosura në sipërfaqen e guaskës

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Sardelet e konservuara nuk janë vetëm një meze, por edhe një përbërës i shkëlqyeshëm për vakte të bollshme. Përdorni këtë peshk për të bërë sanduiçe të shijshme, supë aromatike ose totele të buta. Ai jo vetëm që i jep ushqimit një shije të pasur, por është gjithashtu një burim i proteinave lehtësisht të tretshme, yndyrnave të shëndetshme omega-3, si dhe fosforit, jodit, magnezit, kalciumit dhe shumë substancave të tjera të nevojshme për trupin

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Lemongras është një gjelbërim i përhershëm i përjetshëm i familjes së drithërave me një aromë të pasur limoni dhe vajra thelbësorë. Pse është kaq e dobishme kjo bimë? Kjo bimë ka shumë emra - limoni, bari, limoni, cymbopogon, citronella, mjekra e anijes

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Djathi i gjizës është një nga ushqimet më të shëndetshme që dietologët rekomandojnë të përfshihet në dietë disa herë në javë. Ai përmban një sasi të madhe të proteinave kazeinë, shumë minerale dhe vitamina. Sidoqoftë, të gjitha vetitë e dobishme të gjizës mund të kryqëzohen nga afati i skadimit të tij

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ruajtja e pahijshme e djathit çon në faktin se së pari humbet shijen dhe erën e tij karakteristike, dhe pastaj përkeqësohet me shpejtësi, bëhet një strehë për bakteret e dëmshme dhe tani në vend të një produkti të shëndetshëm dhe të shijshëm, ne kemi një copë të thatë dhe të mykur, e cila ka një rrugë e drejtpërdrejtë për në koshin e plehrave

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Dumplings dembel janë një pjatë jashtëzakonisht e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Kjo recetë është e përshtatshme për përgatitjen e një mëngjesi të shpejtë dhe të shëndetshëm për një shkollë, dhe për një darkë të lehtë për të gjithë familjen

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Petullat e shijshme dhe të përzemërta janë një nga shijet më të preferuara në Rusi. Ata kënaqen me njohësit e kuzhinës së mirë jo vetëm në Maslenitsa, por gjatë gjithë vitit. Pancakes me gëzof mund të jenë një pjatë kryesore për mëngjes ose darkë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Midis enëve të gjizës, tava është një nga më të shpejtat dhe më të lehtat. Gatuar siç duhet, do të vlerësohet edhe nga ata që nuk e pëlqejnë vërtet djathin e gjizës. Tava me gjizë është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e shëndetshme, por jo vetëm - mund të jetë gjithashtu një darkë ose mëngjes plotësisht i pavarur

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Harenga e kripur është jashtëzakonisht e shijshme nëse kripërohet me shtimin e rrënjës së majdanozit, pak të kripur, të butë, në erëza - ky peshk është i shkëlqyeshëm në sallata, në sanduiçe dhe vetëm me një pjatë anësore. Skandinavët kripë harengë përsëri në shekullin e 11-të, ajo ishte mbajtur mirë në fuçi, u gjet me bollëk në Detin Baltik dhe ishte një mysafir i shpeshtë në tryezën e danezëve, suedezëve dhe banorëve të Balltikut

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Shumë vite më parë, kur nuk kishte frigoriferë, njerëzit kishin një detyrë të vështirë: si të ruanin dhe përpunonin qumështin, shpesh një sasi të madhe, pa frigorifer. Gjatë agjërimit ose në verë, kur kishte qumësht të tepërt, ai derdhej në enë të mëdha prej balte

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Jo të gjithë djathrat mund të ruhen për një kohë të gjatë. Sidoqoftë, mund ta harroni në dyqan, duke admiruar larminë e madhe të këtij produkti. Nëse djathrat ruhen gabimisht, atëherë pamja dhe shija e tyre përkeqësohen, dhe disa lloje thahen krejtësisht

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Si të kontrolloni cilësinë e mjaltit? Dashamirët e këtij produkti mund të bëjnë një pyetje të tillë. Të dhënat më të besueshme mund të merren në laborator. Por, çka nëse duhet të bëhet në shtëpi? Pra, si të kontrolloni cilësinë e mjaltit në shtëpi?

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Midis kuzhinierëve që duan të gatuajnë të shijshëm dhe të shëndetshëm, një produkt kaq relativisht i ri në tregun rus si sago po fiton popullaritet. Sidoqoftë, ka ende shumë pyetje në lidhje me teknologjinë e përgatitjes së kësaj drithi niseshteje të bërë nga zemra e pëllëmbës së sagos

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Swembëlsirat Rafaello janë një delikatesë e hollë e dashur nga shumë njerëz. Mund t’i gatuani vetë në shtëpi. Recetat për ëmbëlsirat shtëpiake Rafaello janë mjaft të thjeshta dhe do t’i duhet pak kohë për t’i bërë. Është e nevojshme Për ëmbëlsirat Rafaello:

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Shumë shpesh, gjatë përgatitjes së enëve të ndryshme, bëhet e nevojshme të bëhet 9% uthull nga 70%, domethënë ta hollojmë atë në qëndrueshmërinë e dëshiruar. Ka disa mënyra të përshtatshme për të përgatitur esenca me një forcë të caktuar. Udhëzimet Hapi 1 Llogaritni sa pjesë të ujit ju nevojiten për të holluar thelbin për të bërë 9% uthull nga 70 për qind

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Si të dallojmë mjaltin natyral nga ai i rremë? Sigurisht, një përgjigje e caktuar mund të jepet vetëm në laborator. Sidoqoftë, edhe në shtëpi, mund të kontrolloni nëse mjalti natyral plotëson disa parametra. Udhëzimet Hapi 1 Pas një kohe, mjalti natyral sheqeroset dhe kristalizohet

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mjalti është një produkt shumë biologjikisht aktiv. Ai është një depo e vërtetë e ushqyesve, aminoacideve, elementëve gjurmë. Me ndihmën e mjaltit, shumë sëmundje mund të shërohen, pasi efekti i tij në trup është vërtet i mrekullueshëm. Por vetëm mjalti natyral është kurativ

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ngrirja e kërpudhave bën të mundur ruajtjen e të gjitha vetive të tyre të dobishme sa më shumë që të jetë e mundur. Për të gjithë thjeshtësinë e dukshme të procesit, ekziston një specifikë e caktuar se si të ngrijë kërpudhat për dimër. Është e nevojshme Kërpudha, enë magazinimi, frigorifer Udhëzimet Hapi 1 Ju mund të ngrini si kërpudhat e papërpunuara ashtu edhe ato të gatuara

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kërpudhat porcini janë të shijshme dhe ushqyese. Falë ngrirjes, kërpudhat mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe në çdo kohë të vitit për të kënaqur veten dhe të dashurit me pjata të shëndetshme me kërpudha. Është e nevojshme Për supë me kërpudha të ngrira porcini:

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Me fillimin e verës, mbledhësit e kërpudhave nxitojnë në pyll dhe fillojnë një "gjueti të qetë". Një nga kërpudhat e preferuara janë chanterelles, ato shfaqen në fillim të verës dhe nuk janë pothuajse kurrë krimbash. Chanterelles skuqura janë shumë të shijshme, por ato gjithashtu mund të zihen, të kripura, turshi, të thata

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kungull i njomë me kërpudha është një pjatë e lehtë për t’u përgatitur. Përbërësit kryesorë të tij janë të korrat e kopshtit dhe produktet pyjore. Kjo pjatë kërpudha e pakomplikuar, e cila ndërthur produkte të thjeshta, por të shëndetshme, mund të jetë një pjatë e shkëlqyeshme e pavarur ose një pjatë dytësore për mishin

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Bugs në miell, drithëra dhe disa produkte të tjera mund të fillojnë për shkak të ruajtjes së pahijshme, ose ata mund të hyjnë në shtëpi së bashku me produktet e blera. Prania e mysafirëve të tillë të paftuar është në vetvete e pakëndshme, cilësia e produkteve të infektuara me insekte në mënyrë të pashmangshme zvogëlohet dhe nëse dëmtuesit janë përhapur, ju mund të shpëtoj prej tyre vetëm duke hedhur të gjitha produktet me shenja të infeksionit dhe duke rregulluar një pastrim të

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Përparësia e madhe e perimeve të zierë (ose merakut) është sa e lehtë është të përgatitet. Ju mund të eksperimentoni me përmasa të ndryshme të cilitdo përbërës që keni në krah. Përdoren perime të freskëta, të ngrira dhe madje turshi ose të konservuara

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ngrirësit e mëdhenj kanë ndryshuar mënyrën se si mendojmë për ruajtjen e kërpudhave për dimër. Nëse më parë paraardhësit tanë i thanin dhe turshin këto dhurata të natyrës, tani gjithnjë e më shumë amvise i drejtohen ngrirjes. Shumë njerëz mendojnë se kërpudhat duhet të zihen para kësaj

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Champignons janë të kërkuara në mesin e njerëzve; këto kërpudha madje quhen me shaka "mish pylli". Impossibleshtë e pamundur të helmoheni me shampanjë, por mund t'i blini në pothuajse çdo supermarket që është në distancë në këmbë nga shtëpia

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Vera është koha për "gjueti të qetë", dhe shumë prej nesh me shumë dëshirë shkojnë në pyll për të shijuar bukurinë e tij dhe, natyrisht, për të marrë një shportë me disa nga kërpudhat më të vlefshme - boletus dhe kërpudha të bardha

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Amidoni konsiderohet si një produkt i dobishëm, prandaj përdoret gjerësisht në fusha të ndryshme të veprimtarisë njerëzore. Por kur përdoret gabimisht ose tepër, ndodh procesi i kundërt. Përfitimet e amidonit të perimeve Karbohidratet janë burimi më i bollshëm i energjisë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pancakes janë baza e bazave. Falë shtimit të mbushjeve, ato bëhen një mëngjes i shijshëm, një shtesë në drekë ose një darkë të lehtë. Pancakes me mjaltë, gjizë, mish, lakër, manaferrat, fruta. Por për të gjitha këto ju duhet të mësoni se si të bëni pancakes të hollë dhe të shijshëm

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ky meze ka një shije të pazakontë të kërpudhave. Kungull i njomë i mbështjellë sipas kësaj recete është ideale nëse ka një korrje të dobët të kërpudhave ose nuk ka asnjë mënyrë për të shkuar në pyll për kërpudha të vërteta qumështi. Kungull i njomë i gatuar në këtë mënyrë, jo vetëm nga shija, por edhe nga pamja, është i ngjashëm me kërpudhat e qumështit të vërtetë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Mendimi se shampanjët duhet të zihen nuk është i vetmi i saktë. Në të vërtetë, për disa pjata mund të përdorni kërpudha të papërpunuara, megjithatë, është thjesht e pamundur të imagjinohet një supë e shijshme kërpudhash ose sallata të ndryshme pa kërpudha të ziera, të cilat përgatiten shumë lehtë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kërpudha e bardhë i përket kategorisë së parë të kërpudhave dhe është një delikatesë edhe në Evropën e vrullshme, ku, për shembull, kërpudhat boletus dhe aspen nuk mblidhen, duke i konsideruar ato të pangrënshme. Kërpudhat porcini korren, duke përfshirë në një mënyrë industriale, kështu që ju mund t'i blini ato të freskëta, të thata ose të ngrira në dyqan

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Një drekë apo darkë festive nuk do të jetë e plotë pa peshk të kripur të familjes së salmonit. Një rostiçeri e shkëlqyeshme do të jetë një zbukurim midis të gjitha llojeve të pjatave të përgatitura në shtëpi. Peshqit e familjes së salmonit, të tilla si salmoni rozë, salmoni i ngushtë, salmon coho, salmoni ose trofta, ndoshta mund të gjenden në çdo supermarket

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Chanterelles janë një nga kërpudhat më të shijshme. Përveç kësaj, mbledhësit e kërpudhave i duan, sepse nuk janë krimbash. Chanterelles gjithashtu kanë një strukturë elastike dhe nuk shkatërrohen, kështu që ato transportohen lehtësisht edhe në çanta

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Shumica e amvisave ngrinë kërpudhat për dimër. Kjo është një mënyrë universale për ruajtjen e tyre. Për më tepër, ju mund të ngrini si kërpudhat e freskëta ashtu edhe ato të ziera dhe madje edhe të skuqura. Por nëse ngrirja e kërpudhave është një çështje mjaft e thjeshtë, atëherë si t'i shkrini dhe t'i gatuani pas shkrirjes është një pyetje e vështirë për disa

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Chanterelles janë kërpudha të gjithanshme që mund të përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë pjatash. Chanterelles turshi nuk janë më pak të rëndësishme. Nën ndikimin e uthullës, ata fitojnë një shije të këndshme dhe pak të thartë. Është e nevojshme Chanterelles "

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Ghee ka veti të dobishme për shëndetin e mëlçisë, rrit imunitetin dhe ndihmon në mirëmbajtjen e rinisë. Gjatë përgatitjes së ghee, papastërtitë e dëmshme, uji dhe përbërësit e qumështit hiqen prej tij. Është e nevojshme - gjalpë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Karrotat janë një nga perimet më të njohura në shumë pjata, të pasura me vitamina dhe lëndë ushqyese. Karrotat e ngrira për përdorim në të ardhmen do të ndihmojnë në gatimin e shpejtë të drekës ose darkës. Është e nevojshme - karrota

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Jo të gjithë e dinë se si të kripin dhe kërpudhat turshi, prandaj, ngrirja e kërpudhave ndonjëherë bëhet opsioni më i mirë. Kërpudhat e ngrira do t'ju ndihmojnë në shumë situata, sepse shpejt mund të gatuani supë prej tyre, të bëni një mbushje për pite ose pizza, t'i shtoni patate të skuqura

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Besohet gjerësisht se hudhra nuk ka nevojë për ndonjë kusht të veçantë ruajtjeje. Por ndonjëherë, në mënyrë që hudhra të mos thahet gjatë dimrit, kërkohen hile të caktuara. Nga shkrim-leximi i përgatitjes së hudhrës për ruajtje afatgjatë varet jo vetëm nga aftësia e tij për të mos u përkeqësuar gjatë dimrit, por edhe nga aftësia për të mbajtur pronat e dobishme

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Lakra turshi është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C dhe shumë mineraleve, e cila është veçanërisht e rëndësishme në dimër. Kur ruhet siç duhet, kjo pjatë e shijshme do të ngop trupin tuaj me lëndë ushqyese për një kohë të gjatë. Është e nevojshme - lakër turshi

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Sa e këndshme është të përkëdhelni veten gjatë dimrit me tranguj të freskët krokante ose qepë të gjelbërta me erë magjike! A mendoni se kjo është e pamundur? Dhe në dimër do të duhet të jesh i kënaqur vetëm me furnizime verore në banka ose të ruash perime me cilësi të dyshimtë?

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Pancakes janë një pjatë e vjetër ruse. Ata janë përgatitur prej kohësh si në familje të varfra ashtu edhe në familje të pasura. Baza për petullat mund të jetë krejtësisht e ndryshme: qumësht i freskët dhe i thartë, kefir, kos, qumësht i pjekur i thartuar dhe madje edhe birrë

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Hudhra është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin e njeriut. Ai jo vetëm që vepron si një erëza e mrekullueshme për shumë pjata, por përdoret gjithashtu në mjekësinë tradicionale dhe popullore, për shembull, për të parandaluar ftohjet. Në dimër, është pothuajse e pamundur të gjesh hudhër të freskët, dhe rregullat e ruajtjes në dyqane shpesh lënë për të dëshiruar

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Për të bërë një tortë sfungjeri të butë, të butë dhe aromatik, është e domosdoshme ta thithni atë. Për këtë, shurupi duhet të zgjidhet me shumë kujdes dhe të përgatitet në mënyrë rigoroze sipas recetës. Kur zgjidhni një impregnim për një biskotë, duhet t'i kushtoni vëmendje asaj lagështi që është e pranishme në ëmbëlsira dhe çfarë ngjyre kanë ato

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Si të ruani hudhrën në shtëpi për dimër? Çdo adhurues i këtij produkti mund të bëjë një pyetje të tillë. Kjo nuk është për t'u habitur, pasi produkti është konsideruar prej kohësh një ilaç për shumë sëmundje dhe sëmundje. Ka disa mënyra për të ruajtur hudhrën në shtëpi

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Majdanozi është i njohur për vetitë e tij të dobishme dhe shijen e jashtëzakonshme pikante. Në thelb, kjo gjelbërim përdoret si zbukurim dhe erëza për pjata të ndryshme. Edhe me trajtimin e nxehtësisë, majdanozi nuk i humbet vetitë e tij. Përgatitni këto zarzavate të shëndetshme për tërë dimrin, sepse ka disa mënyra për t'i ruajtur ato

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kur blini mish, duhet të zgjidhni shitës të besueshëm. Nuk ka rëndësi nëse flasim për dyqane apo tregje. Pasi kanë gjetur "të tyre", blerësit zakonisht i qëndrojnë besnikë atij. Isshtë gjithashtu mirë të dihet se kush e prodhoi këtë mish, nga cili rajon është, nëse hormonet dhe substancat e tjera të dëmshme për trupin e njeriut janë përdorur në rritjen e bagëtive

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Gjalpi është një burim i yndyrnave natyrore dhe vitaminës A për të cilat trupi i njeriut ka nevojë. Kjo është arsyeja pse konsumatorët duhet të jenë të sigurt në produktin që blejnë. Si ta dallojmë nga një i rremë? Udhëzimet Hapi 1 Gjalpi është një produkt i bërë ekskluzivisht nga qumështi i lopës ose elementët përbërës të tij

E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:01

Kjo sallatë është mjaft e pazakontë, pasi një nga përbërësit e saj është drithi i melit. Shtë shumë e lehtë dhe tepër e dobishme për trupin e njeriut. Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e sallatës "Genghis Khan". Përbërësit: