Recetat më të mira 2024, Nëntor

Buka e shijshme dhe aromatike mund të piqet jo vetëm në një furrë ruse ose prodhues bukë, por edhe në një furrë konvencionale. Pjekja e bukës në shtëpi nuk është shumë e vështirë dhe është mjaft e volitshme për fillestarët. Onlyshtë e nevojshme vetëm t'i përmbaheni në mënyrë rigoroze renditjes së operacioneve dhe të vëzhgoni regjimin e temperaturës

Tartlets - shporta pa maja të madhësive të ndryshme që mund të mbushen me mbushje origjinale. Pjata përgatitet shpejt dhe duket mjaft tërheqëse në tryezën festive. Përgatitni mbushjet për tartlets paraprakisht dhe mbushni shportat para se të shërbeni

Gjëja e parë që futet në stomakun e një të porsalinduri është qumështi i nënës: pija më e vlefshme që nuk mund të rikrijohet artificialisht. Me kalimin e viteve, ai zëvendësohet nga një produkt i marrë nga bagëti dhe ripërtypës të vegjël. Por këtu vihen në dyshim përfitimet e qumështit për një person me një trakt gastrointestinal tashmë të formuar dhe imunitet "

Peshku është një produkt që prishet. Por nëse, pas një kapje të suksesshme të peshkimit, ka më shumë peshq në kafaz se zakonisht, atëherë duhet të përpiqeni ta shisni atë. Kështu, peshku nuk do të humbasë, dhe ju mund të ndihmoni në një sasi të caktuar duke e shitur atë

Suxhuku dhe ftohjet janë produkti i preferuar i të gjithëve. Asnjë tryezë e vetme festive nuk është e plotë pa feta të varieteteve të saj të ndryshme. Udhëzimet Hapi 1 Nuk është sekret që është e frikshme të blini produkte suxhukësh në tregun aktual

Sipas dietologëve, suxhuku mund të klasifikohet si një nga ushqimet më të dëmshme. Përkundër kësaj, ajo ka shumë tifozë - në fund të fundit, sallamet janë shumë më të përballueshëm se mishi, pasi ato janë më të lira. Cilat janë sallamet Produktet e suxhukut janë produkte ushqimore të bëra nga mishi i grirë ose rropulli

Sot, një restorant në një hotel nuk është aq shumë një shenjë e shërbimit të klasit të lartë sesa një nevojë urgjente për klientët dhe një mënyrë e mirë për të fituar një fitim për pronarin. Para se të vendosni për strukturën dhe konceptin e një restoranti hoteli, është e nevojshme të kryeni një studim tregu

Bërja e pjekjes në shtëpi është një proces i mundimshëm dhe kërkon shumë kohë. Ndoshta kjo është arsyeja pse pitet piqen rrallë, por në sasi të mëdha - në mënyrë që të ketë mjaft për të dy familjet dhe mysafirët, dhe jo për një ditë. Dhe pyetja lind para zonjës:

Kastrati, i quajtur gjerësisht "manaferra mbretërore", megjithëse shkakton shumë telashe gjatë korrjes dhe përpunimit të tij pasues, gëzon respekt të merituar në konservimin në shtëpi. Kështu, për shembull, reçeli aromatik i fasuleve me portokall nuk është vetëm një ëmbëlsirë e shijshme, por edhe një ilaç i mrekullueshëm për parandalimin e sëmundjeve të frymëmarrjes

Shumica e grave që duan të humbin peshë zakonisht nuk kanë vullnet të mjaftueshëm, dhe për këtë arsye nuk marrin rezultatin e dëshiruar. Për më tepër, ata nuk kanë një qëndrim psikologjik ndaj kësaj - nuk ka ndonjë qëllim të qartë. Nuk ka nevojë të ëndërrosh harmoninë në përgjithësi, si diçka abstrakte

Kosi grek është baza perfekte për mëngjesin. Ai përmban një sasi të madhe të proteinave, dhe, për këtë arsye, ngop trupin për një kohë të gjatë. Për mëngjes me kos grek, mund të përgatisni një larmi gjellësh, të dyja me fruta të lehta dhe ushqyese

Lakra është mbretëresha e vjeshtës. Kjo perime ruhet për përdorim në të ardhmen, duke u përpjekur të ruajë të gjitha vetitë e saj të dobishme. Një nga mënyrat më të njohura për të ruajtur lakrën është në lakër turshi. Varietetet me kokë të bardhë të pjekjes së vonë janë më të përshtatshme për fermentim

Turshi i kreshmës është një pjatë që përgatitet pa shtuar mish dhe produkte të tjera shtazore. Kjo pjatë është shumë e lehtë. Hudhra i jep aromë supës dhe e bën atë shumë të shijshëm. Është e nevojshme Për 3 litra ujë 200 gr turshi kastravec 0,5 gota elb margaritar 200 gr trangujve turshi 3 patate të mëdha 1 qepë të madhe 1 karotë 3 thelpinj hudhre 2 gjethe dafine kripë borzilok i tharë zarzavate vaj perimesh për pasivizim

Për çdo amvise, gatimi është një pjesë integrale e jetës. Por ndonjëherë ka situata që thjesht nuk ka kohë për të gatuar. Ose gruaja nuk i pëlqen aspak të gatuajë, por familja duhet të ushqehet disi. Ka një dalje. Dhe në situata të tilla, ju nuk keni pse të hani në një kafene çdo ditë

Proteinat janë një pjesë integrale e të gjitha proceseve biologjike që ndodhin në trup. Ata marrin pjesë në formimin e enzimave të nevojshme për ndërtimin e qelizave. Proteinat transportojnë lëndë ushqyese dhe oksigjen në organet dhe indet. Aminoacidet thelbësore, të cilat formohen si rezultat i prishjes së proteinave, përfshihen në proceset metabolike, në rigjenerimin e qelizave dhe në sintezën e hemoglobinës

Malti nuk është një komponent i detyrueshëm në procesin e pjekjes së bukës, por është e pamundur të arrihet përgatitja e disa varieteteve të bukës së thekrës pa pjesëmarrjen e saj. Vetëm 30 gram malt të kuq do t'i japin bukës një hije natyrore, një aromë të veçantë dhe do ta ngopin atë me të gjitha vetitë e dobishme të kokrrave të mbjella

Ushqime të pasura me zink dhe selen mund të gjenden në çdo supermarket. Para së gjithash, këto janë ushqim deti, lloje të ndryshme të mishit, disa lloje drithërash, arra, perime dhe fruta. Produkte që përmbajnë zink Shumica e zinkut gjendet tek prodhimet e detit, viçi, maja, arrat dhe farat

Embrioni i grurit përbën vetëm 2-3% të tërë bërthamës. Pavarësisht nga madhësia e vogël, ai është një nga ushqimet më të shëndetshëm në botë me 23 lëndë ushqyese. Embrioni i grurit është i famshëm për sasitë e larta të hekurit, kaliumit dhe folatit, vitaminave B1, B3 dhe E, proteinave, fibrave, kalciumit, magnezit dhe zinkut

Ekziston një legjendë e bukur që tregon se nga lindi emri i sallatës "vinaigrette". Dikur, gjatë mbretërimit të Aleksandrit I, një kuzhinier i famshëm nga Franca ishte i pranishëm në kuzhinën mbretërore. Ai mbikëqyri punën e kolegëve rusë që po përgatisnin sallatë

Një erëza e përzgjedhur siç duhet mund të zbulojë buqetë me shije të një pjate dhe të përmirësojë aromën e saj. Një nga erëzat më aromatike dhe të gjithanshme është qimnon, ose, siç quhet ndryshe, qimnon. Që nga kohërat antike, është përdorur në artet e kuzhinës të vendeve aziatike, të Amerikës Latine dhe Indiane, dhe kohët e fundit është bërë e njohur edhe në kuzhinën Evropiane

Goji berry, i njohur gjithashtu si barberry tibetiane, ose ujku i zakonshëm, është një produkt përqendrimi i lëndëve ushqyese i të cilit është më i lartë se në produktet e tjera, përndryshe është një superushqim. Isshtë një burim i pasur i aminoacideve, antioksidantëve, vitaminave A, C

Një dietë e shëndetshme ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar të trupit dhe ndihmon në luftimin e infeksioneve dhe sëmundjeve të ndryshme. Ushqimi i shëndetshëm ka një efekt pozitiv në humorin dhe ju ndihmon të përballoni stresin. Forconi trupin tuaj dhe rrisni rezistencën e tij duke konsumuar ushqime të shëndetshme rregullisht

Gjalpi i rrahur mirë është baza për pjekjen e harlisur dhe kremin e shijshëm të gjalpit. Për ta bërë gjalpin me gëzof të vërtetë gjatë lëvizjes, ndiqni këto këshilla. Është e nevojshme një tas me buzë të larta; lugë druri

Kastravecat e kripura lehtë janë një meze e lehtë verore për patatet xhaketë tradicionale dhe shumë pjata të tjera. Kastravecat pikante, krokante dhe me shumë aromë mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Për kripëzimin, është mirë të zgjidhni fruta të vegjël, të fortë me puçrra dhe lëkurë të hollë

Ushqimi i gatuar në një banjë uji është shumë më i shëndetshëm se ushqimi i bërë në tigan. Në të vërtetë, falë një trajtimi të tillë të nxehtësisë, substancat e dobishme ruhen në ushqim. Alsoshtë gjithashtu e përshtatshme për të ngrohur ushqimin në një banjë uji - mund të bëni pa vaj luledielli - kjo është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të humbin peshë

Qebapi i mishit të qengjit me të drejtë konsiderohet si një nga më të shijshmit, të butë dhe aromatik. Por një rezultat i shkëlqyeshëm mund të arrihet vetëm duke miratuar receta të provuara, sipas të cilave mishi përgatitet në vendet ku të gjithë dinë për Barbecue dhe madje edhe pak më shumë

Angjinarja e Jeruzalemit (Helianthus tuberosus L.) është një bimë barishtore që i përket familjes Aster. Në pamje i ngjan një luledielli, formon zhardhokë. Që nga shekulli i 17-të, ajo është kultivuar në Rusi si një bimë medicinale, dhe jo si një perime

Makaronat janë një pjatë e shijshme anësore; ato përdoren gjithashtu si salcë për supat e zakonshme dhe të qumështit dhe për të bërë tava. Por, sigurisht, përfitimet e këtij produkti varen nga ajo që përfshihet në përbërjen e tyre. Prandaj, kur blini makarona, vermiçeli ose petë, sigurohuni që të lexoni informacionin në paketim

Makaronat zënë një pozitë të fortë në dhjetë produktet më të njohura midis rusëve. Nuk është çudi, sepse ky produkt është i lirë dhe çdo amvise do të gatuajë shumë pjata prej tij! Sidoqoftë, një produkt me cilësi të lartë nuk është gjithmonë i fshehur në paketime shumëngjyrëshe

Dëshironi të bëni një sallatë të shijshme të shëndetshme? Atëherë kjo recetë është për ju! Nuk është e nevojshme të përgatisni sallatën në verë, sepse mundësia për të blerë domate dhe sallatë të gjelbër të freskët është gjithashtu në dispozicion në periudha të tjera të vitit

Shumë njerëz e njohin bergamotin nga çaji me aromë të thekshëm. Por jo të gjithë e dinë që, përveç pijeve, ajo përdoret me sukses në mjekësi si një vaj shërues; ka një efekt shërues kur përdoret në aromaterapi. Bergamot gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në përgatitjen e përbërjeve të parfumeve

Puna e mundimshme, jeta e përditshme, detyrimet - të gjithë këta janë faktorë stresues që shpesh çojnë në një gjendje stresi dhe humbje të energjisë. Cilat ushqime mund të ndihmojnë në luftimin e stresit dhe t'ju bëjnë të ndiheni mirë? Udhëzimet Hapi 1 Mollë e freskët

Për sushi, ju mund të përdorni pajisje standarde evropiane si një pirun ose lugë, por shkopinjtë tradicionalë janë shumë më të mirë për këtë qëllim. Sidoqoftë, jo të gjithë dinë si t’i trajtojnë ato në mënyrë korrekte. Udhëzimet Hapi 1 Bend unazën tuaj dhe gishtat pinky drejt mes të pëllëmbë tuaj

Kjo është një ëmbëlsirë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që mund ta bëni vetë. Shije delikate e salcë kosi shkon mirë me shumë fruta dhe manaferrat. Për një tortë me fruta do t'ju duhet: një qese xhelatinë (zakonisht ka rreth 25 g xhelatinë), një paketë pesëqind gram krem kosi, 1 gotë sheqer, fruta ose manaferra për shije (të freskëta ose të konservuara, për shembull, luleshtrydhe të freskëta, kivi, pjeshkë të konservuara, etj

Me siguri shumë do ta pëlqejnë këtë cookie të thjeshtë dhe origjinale, sepse jo vetëm që ka një shije origjinale, por edhe delikate dhe të shkrifët. Dhe personalisht, më pëlqen shumë kombinimi i aromave - gjizë delikate dhe pothuajse neutrale dhe limon i ndritshëm

Si mund të zëvendësoni sanduiçin dhe kafenë tuaj në mëngjes, në mënyrë që mëngjesi të jetë i shëndetshëm dhe të keni energji të mjaftueshme për një kohë të gjatë? Nuk është çudi që ata thonë: "Mëngjesin si një mbret". Vakti i parë është shumë i rëndësishëm për trupin:

Çdo ditë shohim ushqime të shijshme në ekranet e TV. Por a keni menduar ndonjëherë të paktën një herë pse duket kaq e lezetshme? Cili është sekreti i një kore pule kafe të artë, gjizë delikate ose çokollatë qumështi? Kush përgatit pjata kaq të mrekullueshme?

Në mes të pranverës, natyra na jep lëng, i cili mund të rivendosë gjallërinë e trupit, të kompensojë mungesën e vitaminave për tërë dimrin e kaluar. Kohë më parë ne pimë lëng të thuprës. Ka një shije të këndshme delikate dhe është një ngurtësues i mrekullueshëm i etjes

Qull i përzemërt dhe i përballueshëm i bizeles ka zënë rrënjë prej kohësh në kuzhinën ruse. Ky ushqim është i gjithanshëm, i shkëlqyeshëm me mish, perime, peshk, ushqim deti dhe mund të përdoret si një pjatë e vetë-mjaftueshme. Lëndët e para të gatuara mirë shndërrohen në një pure të pjerrët, uniforme

Bizelet konsiderohen si një pjatë dytësore e njohur, pasi shkon mirë me mishin dhe çdo perime. Në këtë recetë, bizelet gatuhen në një tenxhere të ngadaltë. Kështu që drithërat zihen më mirë dhe bëhen veçanërisht të buta. Është e nevojshme –Bizele (240 g)

Zgjedhja e mishit të pulës për veten dhe familjen tuaj, është shumë e rëndësishme të mos "përplaseni" me produkte bajate dhe me cilësi të ulët. Për të shmangur këtë, është e nevojshme të mësoni se si të dalloni mishin e freskët nga cilësia e dobët

Bizelet e njoma janë të dobishme për vetitë e tyre ushqyese. Ai përmban një sasi të madhe të fibrave, kalciumit, hekurit, magnezit, acidit folik, karotenit dhe vitaminës C. Në të njëjtën kohë, bizelet e njoma janë të shijshme në vetvete në një formë të zier

Dmbëlsirat janë një ushqim i preferuar për fëmijët dhe shumë të rritur. Fjala "ëmbëlsirë" erdhi në gjuhën ruse nga frëngjishtja, ku do të thotë "të pastrosh tryezën", domethënë pjata e fundit, e fundit. Sot, pjatat e ëmbëlsirave përfshijnë lloje të ndryshme të ëmbëlsirave, sallata frutash, si dhe pelte, salcë kosi dhe krem karamele të përgatitura me shtimin e arrave, frutave, manave dhe xhelatinës

Supë e shëndetshme dhe e shijshme e bizeles ose erëza bizele mund të gjendet në listën e pjatave kombëtare të shumë popujve në botë. Një supë e tillë e përzemërt dhe e pakomplikuar, edhe nëse është e zier në lëng mishi, përgatitet shpejt dhe lehtë

Supë bizele, qull, pelte. Shumë pjata mund të përgatiten nga ky përfaqësues i mrekullueshëm i bishtajore. Përveç faktit që përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë, bizelet janë një burim i proteinave, gjë që i bën ata të domosdoshëm gjatë agjërimit ose tendosjes së rëndë fizike

Receta për supë me bizele është dhënë në librin e lashtë gatues romak të ushqimeve të Apicius. Në Rusi, kjo supë u bë e famshme në shekullin e 17-të. Sot, ka më shumë se 100 mundësi për përgatitjen e kësaj pjate, të përzemërt dhe të shëndetshme

Bestshtë më mirë të përgatisni supë bizele me mish të tymosur. Padyshim, kjo pjatë është shumë e shijshme në çdo ndryshim, por mishrat e tymosur i japin asaj një "zest" të caktuar. Në mënyrë që të bëni supë me bizele të tymosur, do t'ju duhet:

Vlerësuesit e kuzhinës deklarojnë se çmendja në të gjithë botën për kuskusin e shëndetshëm po zëvendësohet nga magjepsja me ushqime të tjera të shëndetshme. Njihuni me Quinoa! Kjo drithëra e bollshme është e mbushur me proteina dhe fibra dhe përmban vitamina B, fosfor, hekur, kalcium dhe zink

Manty është pjata më e popullarizuar e banorëve të Azisë Qendrore, Pakistanit dhe Turqisë, ku receta për përgatitjen e tyre erdhi nga Kina. Përkthyer nga kinezishtja "manti" ose "mantiou" do të thotë "bukë e avulluar"

Qulli i elbit të perla përmban pothuajse të gjithë grupin e nevojshëm të elementëve të dobishëm të gjurmës dhe vitaminave. Por, përkundër kësaj, disa refuzojnë ta përdorin atë për shkak të faktit se elbi gatuhet për një kohë shumë të gjatë dhe kërkon njomje paraprake

Patatet e ziera janë një nga pjatat e shijshme dhe të kënaqshme. Shtë një shtesë e shkëlqyeshme për pulën e skuqur, mishin e derrit, kërpudhat, peshkun. Isshtë përgatitur mjaft thjesht dhe shpejt. Sidoqoftë, për të parandaluar që patatet të kthehen në pure patatesh gjatë gatimit, duhet të merren parasysh disa nuanca

Supa me bizele është një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme. Mund të gatuhet në lëng mishi, me shtimin e mishit të tymosur, në lëngun e perimeve. Për vegjetarianët, ka shumë receta për të bërë supë me bizele të ligët. Njëra prej tyre është me kërpudha, të cilat rrisin vetitë ushqyese të supës dhe përmirësojnë shijen dhe aromën e saj

Qumështi është një produkt që prodhohet nga gjitarët për të ushqyer të vegjlit e tyre. Nuk është për t'u habitur që përmban një sasi të madhe të ushqyesve, si dhe vitamina dhe minerale të nevojshme për jetën e një organizmi të vogël që nuk mund të ushqehet ende vetëm

Fjala "funchose", e gjetur në disa receta, ndonjëherë ngatërron njerëzit që nuk janë të njohur me kuzhinën aziatike. Por gourmet që kanë shijuar pjatën nga funchose misterioze unanimisht e quajnë atë një produkt shumë ushqyes dhe të shëndetshëm … Funchoza dhe origjina e saj Aziatikët i quajnë petë të bardha funchose, petë të tejdukshme, makarona Thai ose makarona kristali, të cilat bëhen nga orizi, i cili konsiderohet si baza e jetëgjatësisë

Timeshtë koha për bizele të njoma nga kopshti juaj. Kanë mbetur kaq shumë pods bosh me lëng pas tij, me të vërtetë i hidhni tutje? Shikoni, ata shesin bishtaja për para, por nuk na duhen bishtajat e bizeles falas? Si keshtu? Në fund të fundit, përfitimet e bishtajave të bizeleve nuk janë më pak

Vegjetarianizmi nënkupton jo vetëm një dietë të caktuar që përjashton nga dieta përdorimin e produkteve me origjinë shtazore, ose ato që janë marrë duke shkaktuar dëm të një qenieje të gjallë. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë jetese për ata që nuk mund të qëndrojnë indiferentë ndaj problemeve të botës shtazore

Për të përgatitur këtë pjatë, është më mirë të përdorni llojet më të yndyrshme të peshkut. Mund të përdorni salmon, troftë, pollock ose merluc. Kushtojini vëmendje menjëherë që peshku është shumë pikant për shkak të shtimit të një sasie të madhe djegës dhe hudhre

Bizelet janë mjaft ushqyese. Shumë njerëz pëlqejnë supë bizele ose pure patatesh, por ato rrallë i gatuajnë këto pjata për shkak të përgatitjes që kërkon kohë. Në të vërtetë, duhen më shumë se dy orë për të zierë bizelet, por ka truke të vogla që ju lejojnë ta zieni dy herë më shpejt

Jo të gjithë i pëlqejnë bizelet e njoma të fabrikës. Për shembull, gourmetët e vërtetë preferojnë t'i saltojnë sallatat ekskluzivisht me bizele të njoma të konservuara. Për më tepër, nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e një përgatitje të tillë shtëpiake

Nëse nuk dini të gatuani qullë bizele, tani mund ta plotësoni këtë boshllëk. Kjo pjatë është e shëndetshme dhe e shijshme. Përmban shumë proteina, kështu që qulli i bizeles mund të zëvendësojë pjesërisht produktet e mishit. Është e nevojshme - ujë

Pjekja e mastikës është një mënyrë efektive për të dekoruar tortën tuaj ashtu si dëshironi. Shtë i lehtë për t’u përdorur, fleksibël, mban mirë dhe duket mirë në tortë. Mastiku mund të përdoret për të dekoruar një shumëllojshmëri të gjerë të ëmbëlsirave - nga ëmbëlsira me temë deri te ëmbëlsira martesore me nivele

Minestrone është një pjatë e kuzhinës italiane. Minestrone është një supë me shumë perime të skuqura paraprakisht. Supë pule, mishi ose perimesh përdoret si supë. Unë sugjeroj që të përpiqeni të bëni minestrone me bizele të njoma. Sasia e treguar e ushqimit është e mjaftueshme për 4-5 racione

Bizelet filluan të rriteshin në Kinë dhe Indi më shumë se 5 mijë vjet më parë. Sidoqoftë, për shumë mijëvjeçarë, bizelet konsumoheshin vetëm në formë të zier, si rregull, pas tharjes. Ngrënia e bizeleve të njoma menjëherë pas korrjes së frutave të papjekur u bë e njohur në Evropë vetëm në shekullin e 17-të

Qull bizele mund të jetë një pjatë anësore për mish ose peshk, ose si një pjatë e pavarur. Për ta bërë qullin të shijshëm, bizelet duhet të zihen mirë. Convenientshtë e përshtatshme për ta bërë këtë në një multicooker - gjellë do të dalë e shijshme, aromatike dhe nuk do të digjet kurrë

Supa me krahë të tymosur dhe djathë krem është një recetë mjaft e thjeshtë. Kjo supë me siguri do të kënaqë të gjithë dashamirët e ushqimit të përzemërt, dhe gjithashtu do të mbahet mend për aromën e saj të këndshme dhe shijen ekspresive të mishit të tymosur

Ushqimi më i shijshëm është i thjeshtë dhe modest për tu përgatitur. Prandaj, brinjët e derrit të pjekur në furrë me patate do të jenë një opsion i favorshëm, si për një festë festive, ashtu edhe për një drekë apo darkë të thjeshtë familjare

Si të gatuajmë turshi? Mbi të gjitha, ju doni diçka më interesante. Një recetë për turshi me peshk dhe qofte mund të vijë në ndihmë. Është e nevojshme - 500 g peshk të vogël - 2 turshi - 1 karotë - 1 hark - 3-4 patate - 0,5 elb margaritar - majdanoz - 2 tbsp

Supa me pure bizele dallohet për shijen e saj të jashtëzakonshme dhe është shumë e dobishme. Mishrat e tymosur do t'i japin një aromë unike gjellës. Përgatitja e një supe të tillë është mjaft e lehtë dhe madje edhe një fillestar mund ta trajtojë atë

Qull bizele është shumë e shëndetshme për shkak të sasisë së lartë të proteinave ushqyese. Bizelet janë gjithashtu të përshtatshme për ata që udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Substancat e dobishme që përmbahen në të furnizojnë trupin me energji dhe rrisin efikasitetin

Buka nuk rritet në një pemë, por shkon nga fusha në tryezë një shteg i vështirë dhe i vështirë. Për të marrë një korrje të mirë të grurit, duhet të aplikohet shumë njohuri, përvojë, forcë, është e nevojshme që shumë njerëz të punojnë. Udhëzimet Hapi 1 Buka është produkti numër një - është vlera, jeta, fuqia, pasuria më e madhe e shtetit

Që nga kohërat antike, populli rus ka pasur shumë fjalë të urta dhe thënie rreth bukës. "Buka është koka e gjithçkaje", "Nëse ka bukë, do të ketë drekë", "Dreka e hidhur pa bukë", "Nuk është koha për drekë, pasi nuk ka bukë në shtëpi"

Pjatat e ndryshme të shijshme mund të përgatiten nga kërpudhat. Sidoqoftë, nuk duhet të harrojmë se përveç kërpudhave të ngrënshme, ka edhe homologët e tyre, të cilët janë shumë të rrezikshëm. Për të mos dëmtuar shëndetin tuaj, duhet të njihni ndryshimet kryesore midis kërpudhave të ngrënshme dhe të pangrënshme

Suxhukët bavarezë në vendlindjen e tyre, Gjermani, quhen suxhuk të bardhë ose Weisswurst. Ato përgatiten nga një përzierje e mishit të viçit të copëtuar imët dhe mishit të derrit me yndyrë, të kalitur bujarisht me limon, majdanoz, qepë, xhenxhefil dhe kardamom

Krundi merret duke bluar grurin në miell si një nënprodukt. Por është në këtë nënprodukt që përmbajnë të gjithë elementët gjurmë të dobishëm, vitaminat dhe fibrat. Ka grurë, thekër, elb, tërshërë, oriz, hikërror dhe krunde të tjera. Përdorimi i tyre në shtëpi nuk është i vështirë dhe jo i shtrenjtë, dhe përfitimet janë të pamohueshme

Fatkeqësisht, çaji i bërë nga bimët e thata nuk është aq i pasur dhe aromatik sa nga ato të freskëta. Prandaj, shumë banorë të verës janë të interesuar, për shembull, se si të fermentojnë nenexhik ose balsam limoni. Në fund të fundit, nga gjethet e thata të përgatitura në këtë mënyrë në dimër, ju mund të krijoni çajra me të vërtetë të shijshëm dhe shumë aromatik, të kujton verën

Fireweed rritet në një territor të madh, i cili ju lejon të korrni gjethe dhe lule të kësaj bime medicinale në sasi të mëdha gjatë verës. Zierjet prej tij përdoren për sëmundjet e traktit gastrointestinal, sistemin gjenitourinar, çrregullime metabolike, dhimbje koke

Një recetë mjaft e thjeshtë, por ëmbëlsira rezulton të jetë shumë e rafinuar dhe e shijshme. Ju patjetër do ta mbani mend këtë shije! Është e nevojshme - 10 vezë; - një gotë sheqer; - 250 g margarinë; - 0,5 lugë çaji sode

2017 është viti i Gjelit të Kuq. Ky zog duket i thjeshtë dhe i bukur, por shumë i butë. Veryshtë shumë e vështirë ta kënaqësh, por mundesh nëse përpiqesh shumë. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni rroba të bukura, të dilni me shaka qesharake për miqtë dhe gjithashtu të bëni një menu të pjatave të Vitit të Ri - të shijshme, të përzemërta dhe të ndritshme

Tartlets janë shporta të vogla të bëra nga brumë pa maja. Ata mund të shërbejnë pete, pure perimesh, sallata, kremëra të ëmbla - absolutisht çdo mbushje, në varësi të shijes së mysafirëve. Pitet e vogla të hapura, siç francezët i quajnë tartlets, janë të preferuarat në mesin e meze, dhe mund të hahen të ftohta ose të nxehta

Një sallatë e zbukuruar bukur mund të bëhet mbreti i tryezës festive. Tartletat e pjekura në shtëpi ose të blera në dyqane do të ndihmojnë. Këto janë shporta të vogla, zakonisht të bëra nga brumë pa maja. Mund t’i mbushni me një larmi sallatash nga mishi, peshku, prodhimet e detit, perimet dhe frutat

Shporta të gatshme të bëra nga ëmbëlsira të pudros, waffle ose shkurtesa e bëjnë shumë më të lehtë zonjën e shtëpisë të përgatisë ushqime të lehta. Tartlets me mbushje janë të kërkuara si në një festë dhe në një tryezë të lehtë shuplakë. Për më tepër, është mbushja që përcakton llojin e meze të lehtë

Atdheu i tartlets është Franca. Nëse përktheni emrin e kësaj pjate nga frëngjishtja, atëherë fjalë për fjalë do të thotë "një byrek i vogël i hapur". Shporta të vogla të bëra me brumë pa maja janë vendosur fort në tryezat tona festive

Sa herë që dua të përgatis një pjatë të re dhe të shijshme për tryezën e Vitit të Ri. Tartletat e propozuara do të luajnë rolin e një të riu, dhe sallata Olivier do të ndihmojë në ruajtjen e traditave. Është e nevojshme Për provën:

Tartlet është një zvogëlues i fjalës frënge "tart", që do të thotë "byrek i hapur". Enët e bazuara në tartlets do të dekorojnë çdo tryezë festive, për më tepër, tartlets me mbushje të ndryshme janë gjithashtu të përshtatshme për dietën tuaj të përditshme, sepse është një meze e lehtë tërheqëse, e shijshme dhe ushqyese

Frutat e sheqerosura janë njohur që nga kohërat antike dhe gjithmonë kanë shijuar popullaritet të veçantë në Lindje. Tregtarët i sollën ato në Rusi dhe Evropë dhe për një kohë të gjatë frutat e ëmbëlsira u konsideruan si një delikatesë ekzotike

Festa më e dashur festohet në dimër, kështu që tryeza, si rregull, është plot me pjata të përzemërta dhe të rënda. Sidoqoftë, ia vlen të vendosni një sallatë të lehtë të Vitit të Ri pranë saj, dhe ajo menjëherë do të shpërndahet në pjata. Sigurohuni që të përgatitni një pjatë të tillë, dhe jo vetëm që do të diversifikoni menunë festive, por gjithashtu ndihmoni në tretjen e ushqimit dhe, ndoshta, do të shmangni shtimin e kilogramëve të tepërt

Në pritje të Vitit të Ri, shumë amvise po kërkojnë paraprakisht receta për pjata të reja, të pazakonta dhe të shijshme. Në fund të fundit, nëse tashmë po ndërmerrni të kaloni pak kohë në prag të pushimeve në kuzhinë, atëherë dëshironi që rezultati të jetë i vlefshëm, në mënyrë që familjet dhe mysafirët t'i bëjnë një admirim të admirueshëm aftësive tuaja

Ndodhi kështu që ka sallata klasike të Vitit të Ri: Olivier, harengë nën një pallto lesh, mimoza. Por në fakt, absolutisht çdo sallatë mund të bëhet për Vitin e Ri, është thjesht dekorimi tematik dhe servirja e pjatës. Është e nevojshme Sallatat e Vitit të Ri Perime të prera me figura për zbukurim Farat e shegës Kopër Rozmarinë Udhëzimet Hapi 1 Ka disa mënyra për të bërë sallata të Vitit të Ri

Snacks dhe sallata janë artikulli më i kërkuar në tryezën festive. Dhe më e rëndësishmja, kjo është një fushë e shkëlqyeshme për eksperimentet e kuzhinës. Sallata e Vitit të Ri "Tenderness" do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë festive për shkak të shijes së saj të hollë dhe pamjes tërheqëse

Avantazhi i këtyre sallatave është se ju duhet vetëm 5-10 minuta për të përgatitur secilën. Receta të shkëlqyera për mysafirët që papritmas mund të duket se ju urojnë Gëzuar Vitin e Ri, 1 ose 2 janar. Grini kastravec dhe karota të freskëta në një rende të trashë

Asnjë festë, veçanërisht e Vitit të Ri, me familjen ose miqtë, nuk është kurrë e plotë pa sallata. Edhe dekorimi më i thjeshtë i sallatës do të kënaqë syrin dhe do të sjellë një atmosferë shtesë festive në shtëpi. Udhëzimet Hapi 1 Zbukurimet e Vezës së Zier Pritini pjesën e sipërme pikërisht mbi mesin e vezës së zier

Djathi krem është një produkt qumështi tepër i butë dhe delikat që do të bëhet jo vetëm një përbërës i domosdoshëm për një numër të madh enësh, duke mbushur një shumëllojshmëri sanduiçësh, por edhe një meze të lehtë të shijshme të pavarur

Byreku me capelin nuk është vetëm shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm, ai mund të shtohet në listën e pjatave të "menusë anti-krizë". Dhe nëse e paraqisni atë në mbërritjen e mysafirëve, ata as nuk do ta marrin me mend se cili peshk është përdorur

Çdo vit, shumë fjalë jo plotësisht të qarta shfaqen përreth, kuptimin e të cilave nuk e dimë. Deri vonë, askush nuk e dinte se çfarë ishte këshillimi, por sot koncepti i mrekullueshëm i "hotelierisë" ka hyrë fort në qarkullim. Cfare eshte?

Kungulli, ose kordoni i mishit të derrit, mund të piqet, të pihet duhan, të shërbehet si një meze të lehtë ose gjellë e dytë. Recetat që përdorin këtë pjesë të këmbës së derrit janë tipike për kuzhinat kombëtare të Gjermanisë dhe Rusisë. Të bësh një dorezë në gjermanisht është e shpejtë dhe e lehtë

Dizajni i bukur i ëmbëlsirës mund të shndërrojë një delikatesë të shijshme në një pjatë të hollë. Një copë byrek e zakonshme e servirur në një pjatë të zbukuruar shndërrohet në një pjesë të artit të ëmbëlsirave. Manaferrat e luleshtrydheve, gjethet e nenexhikut, copëzat e çokollatës - ka shumë mënyra për të zbukuruar enët e ëmbla

Ditëlindja është, para së gjithash, një festë, e cila zakonisht festohet me një festë. Në mënyrë që të ftuarit të jenë të kënaqur me shijet tuaja, sigurohuni që gjithçka që ju nevojitet të jetë në tryezë. Udhëzimet Hapi 1 Përgatitni një shumëllojshmëri të snacks

Përgjatë disa mijëvjeçarëve të historisë, Kina ka zhvilluar një sistem specifik ushqimor që është shumë i ndryshëm nga ai Evropian. Dhe nëse doni të njiheni më mirë me stilin e jetës kineze, filloni duke kuptuar se çfarë dhe pse hanë. Produktet më të njohura Dieta kineze ka qenë historikisht shumë e larmishme

Sjellja e njerëzve të pranishëm në tryezë duhet të jetë racionale dhe harmonike, sepse rregullat e mirësjelljes janë testuar me shekuj. Rëndësi të madhe gjithmonë i është kushtuar mënyrës së tryezës. Prandaj, nuk mund të thuhet për një nivel të lartë kulturor të një personi nëse ha me kujdes ose i shëmtuar, nuk di të përdorë takëmet

Çdo vend në botë ka traditat e veta të kuzhinës që janë formuar gjatë shekujve. Spageti italiane, Sushi japonez, petulla ruse … Cila është kuzhina më e shijshme në botë? Hitet e kuzhinës botërore Kuzhina kombëtare e secilit vend ka "

Shtë gabim të mendosh se një fluks i madh turistësh aspiron drejt Greqisë vetëm në mënyrë që të mësojnë rreth kulturës dhe të admirojnë arkitekturën antike. Çdo udhëtar do t'ju tregojë se Greqia nuk është vetëm një vend i bukur dhe antik, por edhe një vend ku mund të hani shijshëm

Në raftet e dyqaneve mund të shihni kavanoza me ullinj të shijshëm dhe ullinj që rriten në të njëjtën pemë ulliri, por në të njëjtën kohë kanë shije të ndryshme. Gjetja e përgjigjes për pyetjen se si ndryshojnë ullinjtë nga ulliri është mjaft e thjeshtë

Dëshironi të diversifikoni menunë tuaj të shtëpisë apo jeni thjesht një adhurues i kuzhinës turke? Mundohuni të gatuani një pjatë të thjeshtë, por shumë të shijshme - kysyr. Kjo sallatë është shumë e popullarizuar si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit

Njerëzit me lloje të caktuara të sëmundjeve këshillohen të hanë qumësht dhie, megjithatë rekomandohet edhe për ata që janë të shëndetshëm. Ky produkt është çuditërisht i pasur me lëndë ushqyese, dhe për këtë arsye përdoret për ushqimin artificial të fëmijëve

Moussaka konsiderohet si një nga pjatat më të njohura në Lindjen e Mesme dhe Ballkan. Ka disa mundësi për përgatitjen e tij, por secila prej tyre bazohet në recetën origjinale me patëllxhan. Një pjatë e quajtur "moussaka"

Kështu që keni vendosur të hapni një restorant. Kuzhina e mirë dhe një ekip profesional janë, sigurisht, përbërës të rëndësishëm, por para së gjithash, mendoni mbi konceptin e institucionit, fokusin e tij tematik. Ju do të tërheqni rrjedhën e vizitorëve të parë me një aromë të pazakontë, dhe aspak me ushqime të shijshme

Ngjarje të çuditshme ndonjëherë ndodhin, dhe shpesh është e pamundur të gjesh ndonjë shpjegim për arsye objektive. Për shembull, ka dy restorante që janë afër njëri-tjetrit në një vend me trafik të mirë të klientëve potencialë, të dy janë të dekoruar bukur, kanë shërbim të mirë dhe kuzhinierë të mirë, por njëri prej tyre nuk ka fund të klientëve, dhe tjetri është bosh, duke grumbulluar humbje … Ju, sigurisht, mund të përpiqeni të gjeni arsyet në reklamat e këqija ose qëndrimin

Besohet se enët me salmon përmirësojnë gjendjen shpirtërore, ndihmojnë në luftën kundër depresionit, lehtësojnë stresin emocional dhe kanë një efekt të dobishëm në performancën mendore. Salmoni është një peshk i shijshëm që është i përsosur për dietën si të një të rrituri ashtu edhe të një fëmije

Torta me rrotulla biskotash Skazka ishte shumë e popullarizuar dhe e dashur për shumë gjatë epokës Sovjetike. Mundohuni ta gatuani atë dhe të mbani mend shijen e fëmijërisë. Është e nevojshme Për provën: - 150 g miell; - 150 g sheqer

Djathi i përpunuar është një produkt qumështi i thartuar shumë i shijshëm dhe ushqyes, i cili përmban një sasi të madhe të yndyrnave, proteinave, vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve. Të gjitha këto substanca që gjenden në djathin e përpunuar janë thelbësore për funksionimin e duhur të traktit gastrointestinal

Jo më kot qebapat e pulës janë shumë të popullarizuara në mesin e kuzhinierëve amatorë, sepse duhet shumë pak kohë për t’u përgatitur (marinuar) dhe skuqur. Në këtë kuptim, vetëm qebapi i peshkut mund të jetë rival i qebapit të pulës. Si të piqni hellët e pulës Në mënyrë që të gatuani qebap pule, si dhe çdo mish tjetër, së pari duhet të bëni një zjarr

Bëni një tavë me gjizë për mëngjes. Rezulton të jetë shumë e kënaqshme, e shëndetshme dhe me pak kalori kur gatuhet në avull. Essertmbëlsira shkon mirë me një filxhan çaj të nxehtë. Tavë klasike e gjizës me rrush të thatë në një kazan të dyfishtë Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, merrni përbërësit e mëposhtëm:

Duke zotëruar kuzhinat kombëtare të vendeve të ndryshme, ju mund t'i befasoni mysafirët me pjata origjinale që kanë emra të pazakontë. Një trajtim i tillë me siguri do t'u pëlqejë dashamirëve të ekzotizmit dhe do të ndihmojë për të kuptuar dhe ndjerë më mirë kulturën e kombeve të tjera

Në sezonin e ftohtë, enët e gatuara në tenxhere shfaqen në tryezë. Ata ruajnë një aromë të veçantë dhe shije të pasur. Mundohuni të kënaqni familjen tuaj me mish të pjekur dhe patate. Është e nevojshme 1 kg mish (viçi mish deleje mish derri)

Mishi i pulës, mishit të viçit, qengjit, viçit, mishit të derrit është një produkt i mirënjohur, i pasur me vitamina, minerale dhe lëndë ushqyese. Por, pavarësisht përfitimeve të padyshimta, jo shumë njerëz pëlqejnë pjatat e mëlçisë. Ekziston një besim i përhapur se mëlçia është e thatë, e fortë dhe, më e rëndësishmja, nëse nuk ngjyhet në qumësht, e hidhur

Veprimet e mjaltit të zakonshëm të luleve janë të njohura. Lehtëson dhimbjen dhe qetëson (veçanërisht nëse e pini me çaj të nxehtë ose qumësht), ndihmon në përballimin e sëmundjeve të ndryshme, etj. Për më tepër, në vetvete është shumë e shijshme

Qull hikërror është një pjatë tepër e shëndetshme dhe ushqyese. Mund të konsumohet si pjatë e dytë, ashtu edhe si ushqim i pavarur. Hikërrori i skuqur është një mënyrë mjaft e rrallë e përgatitjes së kësaj drithi. Është e nevojshme Mënyra e parë:

Shumë postulat të së kaluarës u krijuan me një trill, por ato janë akoma të rëndësishme dhe konfirmohen nga kërkimet moderne. Kthehu në shekullin e 17-të, dekreti i një cari ndaloi shitjen dhe konsumimin e bukës së nxehtë. Vetëm atëherë u bazua vetëm në faktin se thërrimet e nxehta dhe ngjitëse janë të rënda për stomakun

Salca e tartarit është një nga më të famshmet në kuzhinën evropiane. Del me delikatesë shijen e mishit dhe peshkut, sallata të ndryshme dhe sanduiçe. Si ta bëni vetë salcën e tartarit, në shtëpi? Bërja e salcës së gurit nuk është e vështirë

Sallata Olivier është një nga recetat e preferuara të amvisave ruse; një tryezë e rrallë e Vitit të Ri mund ta bëjë pa këtë pjatë të preferuar. Në të njëjtën kohë, nuk ka nevojë të hiqni dorë nga ajo, madje edhe për ata që janë në dietë. Enoughshtë e mjaftueshme vetëm me ndihmën e veprimeve të thjeshta për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive të kësaj sallate

Cmbëlsira me figura mund t'ju befasojnë këndshëm jo vetëm me shijen e tyre, por edhe me pamjen e tyre origjinale. Burrit ose djalit tuaj mund t’ju pëlqejë ëmbëlsira origjinale me top futbolli - mund ta porosisni në furrë buke ose, nëse keni disa aftësi kuzhinës, ta bëni vetë

Essertmbëlsira e famshme italiane ka fituar dashurinë e fansave më të ëmbël. Nuk është e vështirë ta përgatisni në shtëpi. Vështirësia e vetme mund të jetë një përbërës siç janë biskotat reale italiane savojardi. Çfarë është Tiramisu?

Shumë njerëz, pasi kanë lënë fëmijërinë, ndalojnë së piruri qumësht. Ekziston edhe një deklaratë nga shkencëtarët perëndimorë se qumështi është kundërindikuar për një trup të rritur. Nga ana tjetër, në BRSS, në industritë e rrezikshme, qumështi lëshohej për të rivendosur shëndetin

Tortë me luleshtrydhe … Imagjinata tërheq menjëherë diçka të shijshme pranverore, aromatik dhe të ajrosur. Por në fakt, nuk është e vështirë të përjetosh këto emocione, pasi pjekja e kësaj torte është shumë e thjeshtë. Produkte që janë gjithmonë në shtëpi, luleshtrydhe aromatik, minimumi i kohës - dhe ju tashmë shijoni shijen e jashtëzakonshme

Qoftet janë speciale në Suedi! Ata janë të dashur jo vetëm nga të rriturit, por edhe nga fëmijët. Ka shumë receta për të bërë qoftet dhe metodat e shërbimit, secila amvise ka sekretet e veta. Recetat tradicionale përfshijnë 3 përbërës thelbësorë:

Mielli përdoret për pjekje shtëpiake dhe receta të tjera gatimi. Në të njëjtën kohë, është zakon të matet në mënyra të ndryshme - si gramë dhe kilogramë tradicionalë, ashtu edhe gota dhe lugë të përdorura kryesisht në gatim. Mielli në gatim shpesh matet me gota:

Rrotullat e lakrës janë një pjatë e shijshme me mish, të cilës nuk duhet t’i kushtoni të gjithë kohën tuaj të lirë. Ju mund të gatuani sipas recetës tradicionale. Ose mund të skuqni rrotullat e lakrës "dembel". Do të duhet shumë pak kohë

Të gjithë e njohin sallatën e famshme Mimosa. Por si ta gatuani atë në mënyrë të saktë dhe në cilën rend të vendosni shtresat, kuzhinierët shpesh harrojnë. Është e nevojshme - patate - 200 g - karrota - 100 g - salmon rozë i konservuar - 2 kanaçe - vezë - 7 copë

Kuzhina e lartë shoqërohet gjithnjë e më shumë me mirëdashjen mjedisore, ekuilibrin dhe stilin e nënshkrimit. Shefat e restoranteve kanë punuar për krijimin e pjatave unike për shumë vite, sepse kryeveprat e vërteta gastronomike nuk shfaqen brenda natës

Gjatë shtatzënisë, një grua shton peshë. Kjo ndodh jo vetëm për shkak të rritjes së fetusit dhe mitrës, por edhe për faktin se trupi ruan lëndë ushqyese për ushqimin e ardhshëm të foshnjës. Mesatarisht, një grua shton 10 kilogramë në 40 javë, por disa gra shtatzëna shtojnë më shumë peshë për shkak të oreksit të tyre të shtuar

Ditët kur ushqimi i shpejtë konsiderohej ushqim jashtëzakonisht i dëmshëm po kalojnë, duke i lënë vendin pikëpamjeve të reja dhe zgjidhjeve inovative në mënyrën e përgatitjes dhe listës së produkteve të përdorura. Jo të gjitha kafenetë e ushqimeve të shpejta përgatisin të njëjtin ushqim të shpejtë të pashëndetshëm

Në raftet e dyqaneve, ju mund të shihni një numër të madh të petave nga prodhues të ndryshëm. Paketimi i ndritshëm dhe reklamat tërheqëse nuk garantojnë që petët do të jenë të shijshëm dhe të sigurt. Disa këshilla do t'ju ndihmojnë të zgjidhni produkte gjysëm të gatshme me cilësi të lartë

Uthulla balsamike shpesh ngatërrohet me uthullën e verës. Por vera është vetëm verë e thartuar në uthull, në ndryshim nga ajo balsamike e quajtur mbret mes uthullave, e cila bëhet posaçërisht - nga lëngu i varieteteve të rrushit të bardhë dhe përdoret në kombinim me produkte të ndryshme

Peshku është një produkt shumë kapriçioz. Në formë të papërpunuar ose të ftohur, nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë, dhe në formë të ngrirë duhet të ruhet në përputhje me të gjitha kushtet, duke përdorur pajisje të çertifikuara, të cilat na lejojnë të garantojmë sigurinë e cilësive të tij të vlefshme ushqyese

Receta është aq e thjeshtë dhe e shijshme saqë mund të gatuash një pizza të tillë çdo ditë! Brumë i hollë me erëza, perime të pjekura, djathë delikat i shkrirjes … Epo, kush mund ta refuzojë një kënaqësi të tillë? Është e nevojshme ● Për provën:

Me fillimin e vjeshtës, shumë fillojnë të fermentojnë lakrën. Almostshtë pothuajse e pamundur të refuzosh këtë pjatë tradicionale për shumë shtëpi, sepse lakra rezulton të jetë e freskët, e shijshme dhe me një thartësi pikante. Si burrat ashtu edhe gratë e duan lakër turshi, por për gratë ajo ka një vlerë të veçantë

Biskotat e bëra vetë janë një nga ushqimet e preferuara për fëmijët. Procesi i pjekjes është i thjeshtë, por kërkon kohë. Por nga ana tjetër, do të jetë shumë e këndshme të përkëdhelni fëmijët tuaj me një mëngjes të sapo pjekur të shërbyer me një gotë qumësht ose çaj

Gratë shtatzëna duan të ushqehen sa më shëndetshëm dhe kjo dëshirë është e kuptueshme. Sa më shumë produkte të shëndetshme të konsumojë një grua, aq më shumë fëmija merr brenda saj për rritjen dhe zhvillimin e saj. Nuk është për t'u habitur që gratë shtatzëna përpiqen të familjarizohen sa më mirë me informacionin në lidhje me përfitimet dhe dëmet e ushqimeve - për shembull, jo të gjitha frutat kanë të njëjtin efekt në trup

Cutletat e perimeve janë një pjatë e shkëlqyeshme për vegjetarianët dhe njerëzit që ndërgjegjësohen për peshën. Ju mund të gatuani kotele të tilla nga pothuajse çdo perime - patate, karota, brokoli, lakër, panxhar, kungull, kungull i njomë, rrepa, spinaq, etj

Edhe në kohët antike, arrat vlerësoheshin për vetitë e tyre ushqyese dhe përbërjen unike të vitaminave dhe mineraleve. Arrat, pavarësisht nga shumëllojshmëria, janë një produkt shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm. Mjekët rekomandojnë që të gjithë të konsumojnë të paktën një grusht arra çdo ditë

Shumë supermarkete ofrojnë shërbime të ofrimit të ushqimeve për blerësit. Por ka zinxhirë me pakicë që specializohen në shpërndarjen e sendeve ushqimore dhe mallrave thelbësore në pragun tuaj dhe në një kohë të përshtatshme për ju. Është e nevojshme - një kompjuter me një lidhje interneti ose një telefon

Arrat duhet të përfshihen në dietë pasi ato përmbajnë shumë yndyrna të pangopura që mbështesin shëndetin kardiovaskular. Arrat janë një burim i proteinave, mineraleve dhe ushqyesve të tjerë. Studimet shkencore tregojnë se arrat ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe ulin kolesterolin

Arrat janë një produkt shumë ushqyes dhe i shëndetshëm që shkon mirë me shumë pjata. Ato mund të shtohen në mish dhe perime, salca, supa dhe produkte të pjekura dhe mund të përdoren për të dekoruar ëmbëlsira dhe sallata frutash. Epo, vetë arrat janë jashtëzakonisht të shijshme

Nougat është një ëmbëlsirë e trashë orientale që evropianët e pëlqyen dhe u bë një atribut i detyrueshëm i festave të Krishtlindjeve. Arra të ndryshme janë përbërësi kryesor i kësaj ëmbëlsire të hollë. Nougat i përket enëve me shumë kalori dhe ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit të njeriut, promovon prodhimin e hormonit të gëzimit

Salca e qumështit do të zbusë dhe hije shijen e çdo pjate, qoftë tavë me gjizë me rrush të thatë ose cutlets pule. Salcat e qumështit mund të bëhen me shkallë të ndryshme të dendësisë, si me sheqer (për pjatat e ëmbla) ashtu edhe me kripë dhe erëza - për mish, makarona ose peshk

Mandarina është një nga simbolet e festës, shija e ndjenjave të ndritshme të Vitit të Ri. Ka shije të shkëlqyeshme dhe rrit disponimin tuaj dukshëm. Përveç kësaj, mandarina është jashtëzakonisht e shëndetshme. Përbërje mandarinë Mandarina përmban vitaminë C, si shumë fruta agrumesh

Mënyra më e lehtë është të bëni vezë të fërguara ose vezë të fërguara për mëngjes. Por vazhdimisht ngrënia e tyre mund të mërzitet. Por, çfarë nëse gatuani diçka origjinale dhe njëkohësisht të thjeshtë për mëngjes? Nëse gatuani vezë përsëri në një mënyrë të re, atëherë e gjithë familja duhet ta pëlqejë atë

Çaji i qumështit është një pije tradicionale e aristokracisë angleze. Dhe kohët e fundit, interesi për të është nxitur nga shfaqja e një numri të madh të dietave, baza e së cilës është përdorimi i çajit me qumësht. Si ta përgatisni këtë pije fisnike për shëndetin e shpirtit dhe trupit?

Në vitet e fundit, numri i ndjekësve të drejtimit kosher në gatim është rimbushur vazhdimisht jo vetëm nga hebrenjtë besimtarë, por edhe nga njerëz që mund të përballojnë ushqime më të shtrenjta. Arsyeja për këtë është se termi "kosher"

Si prodhohet mocarela dhe si duhet të duket? Cila kategori djathrash duhet t'i atribuohet mocarela - e butë, e re apo e turshit - mendohet kudo, por jo në Itali. Ata thonë: "Djathi është djathë, dhe mocarela është mocarela." Ndoshta një përkufizim kaq krenar ose, përkundrazi, ironik që ajo mori për shkak të kohës së prodhimit

Në kuzhinën spanjolle, sallamet pikante të mishit të derrit chorizo janë veçanërisht të popullarizuara. Papara i jep shijen kryesore suxhukut, gjithashtu siguron ngjyrën e bukur të pjatave të gatuara me chorizo. Chorizo mund të thahet ose të pihet i papërpunuar

Diferenca midis koncepteve të "kafene" dhe "restorant" është bërë gjithnjë e më pak e dukshme me kalimin e kohës. Së pari, sepse pronarët e disa kafeneve përpiqen aq shumë për të kënaqur klientët saqë institucionet e tyre janë afër restoranteve në format

Në restorantet japoneze, jo vetëm sushi me role është i mirë. Aty mund të shijoni edhe pjata të nxehta të shijshme. Interesante, ushqimi tradicionalisht ka qenë i ekspozuar ndaj temperaturave të larta për periudha shumë të shkurtra kohore për të ruajtur vitaminat dhe vlerën ushqyese

Chapati është një pjatë indiane me miell kombëtar, pa të cilin pothuajse asnjë vakt nuk është i plotë. Në parim, chapati është një lloj analoge i bukës së zakonshme ruse. Ushqime për të bërë chapatis Për të bërë chapatis në shtëpi, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Kuzhina indiane është e veçantë dhe e larmishme. Karakteristika e tij dalluese është bollëku i erëzave dhe erëzave, shpesh të pazakonta për evropianët. Kuzhina indiane është gjithashtu e pasur me ëmbëlsira. Ato përgatiten nga orizi, bollgur, qumësht i thatë dhe i plotë, fruta të ndryshme duke përdorur salca ekzotike

Sallata është një nga meze më të njohura dhe të gjithanshme që ka të apasionuar pas botës. Sallata mund të jetë ose një pjatë e pavarur ose një pjatë anësore për mish ose peshk. Përbërësit kryesorë të tij, si rregull, janë perime të freskëta, barishte, djathë, barishte, erëza

Beret baskisht është përkthyer nga frëngjishtja si "beretë baske". Torta rezulton të jetë shumë e shijshme dhe mesatarisht e ëmbël. I lagur me sherbet dhe krem çokollate. Trajtimi thjesht shkrihet në gojën tuaj. Është e nevojshme - 4 vezë - 80 g miell - 20 g niseshte - 20 g kakao - 250 g sheqer të grimcuar - 150 ml ujë - 2 tbsp

Salcë Thousand Islands është një erëza e famshme për hamburgerë, sabe dhe sallata që fillimisht u shfaqën në Shtetet e Bashkuara, por tani është bërë e njohur në shumë vende të botës. Nëse doni të erëzoni krijimet tuaja të kuzhinës, Salca e Mijë Ishujve është tamam e përshtatshme për këtë

Sallata me fruta është ideale për mëngjes, nuk duhet shumë kohë për t’u përgatitur dhe do të mbushë trupin me energji për tërë ditën. Udhëzimet Hapi 1 Sallatë e Natës së Bardhë. Përbërësit: - banane - 70 gr .; - rrush - 150 gr

Rrotullat e proshutës së ëmbëlsuar janë një meze e hollë, e butë dhe mahnitëse e bukur me pjesë. Ky është një specialitet dhe një kartë vizite e restorantit Pragë, i cili ndodhet në Moskë në Arbat që nga vitet 70 të shekullit XIX (sot, për fat të keq, restoranti i Pragës është i mbyllur)

Një udhëtim në një restorant është një festë e vogël. Dhe kjo varet nga fakti se sa me kompetencë është zgjedhur institucioni nëse kjo festë do të zhvillohet apo do të shkatërrohet plotësisht dhe në mënyrë të parevokueshme. Si të zgjidhni restorantin e duhur në mënyrë që të mos ndjeheni keqardhje dhe siklet para shoqëruesve tuaj?

Rrepka Daikon është e njohur për një kohë të gjatë dhe përdoret gjerësisht në gatim në vendet aziatike. Për shkak të vetive të tij të dobishme, daikon ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut, duke e pastruar atë nga toksinat dhe toksinat e akumuluara, si dhe duke ndikuar në gjendjen emocionale

Dhjetë sallata nuk është vetëm një pjatë jashtëzakonisht e shijshme, por edhe një nxitje e mirë e vitaminave për trupin. Mos u tregoni dembel, merrni një duzinë perimesh të secilit lloj, përgatitni një meze të lehtë për përdorim në të ardhmen dhe shijojeni atë në një dimër të gjatë

Muesli është një mëngjes ideal i ekuilibruar, i përbërë nga drithëra, fruta të ndryshme dhe arra. Një ushqim i tillë i jep energji trupit dhe ka një efekt të dobishëm në tretjen e ushqimit. Alsoshtë gjithashtu një produkt i shijshëm që nuk ka nevojë të gatuhet dhe mund të kombinohet lehtësisht me përbërës të tjerë

Pelengas është një peshk i madh deti, një i afërm i barbunit të famshëm të Detit të Zi. Ky peshk është perfekt për pjekje në furrë. Ajo nuk ka pothuajse asnjë kockë, dhe mishi është shumë i butë. Në dyqan, mund të blini një kufomë të ngrirë pelengas, dhe nëse e ruani atë sipas të gjitha rregullave, shija e peshkut nuk do të pësojë

Shpesh, zonjëja nuk ka absolutisht kohë për të përgatitur një tortë komplekse. Ju duhet të bëni brumin, të piqni ëmbëlsira, të përgatitni mbushjen. Ju mund të kaloni më shumë se një orë për këtë. Provoni të bëni një tortë të shijshme banane pa pjekje që do ta pëlqejnë shumë fëmijët dhe të rriturit

Ju erdhët për vizitë në një mbrëmje darke dhe shijuat një shije të lë pa frymë, dhe më e rëndësishmja, një pjatë të re për ju. Urgjentisht kontaktoni pronarin dhe kërkoni një recetë. Dhe pastaj lind pyetja se si të shkruani recetën në mënyrë që të mund të përgatisni në mënyrë të pavarur këtë kryevepër në kuzhinën tuaj

Shefat e kuzhinës me përvojë e dinë se sa e rëndësishme është të shërbejmë siç duhet një pjatë në tryezë. Përgatitja e një kryevepre të kuzhinës është gjysma e betejës, sepse nëse nuk paraqitet në dritën më të mirë të mundshme, mund të mbetet pa u vënë re

Rusët kanë shumë pjata kombëtare. Këto janë pjata të para dhe të dyta, ëmbëlsira, pije. Disa receta kanë një histori të gjatë, por janë ende të kërkuara dhe të dashura. Udhëzimet Hapi 1 Kurset e para në kuzhinën ruse zënë një vend të veçantë

Supa e bukës është, mbase, në kuzhinën e pothuajse çdo kombi, si një shpikje e shijshme e të varfërve gjenialë. Udhëzimet Hapi 1 Supa më e famshme, e cila përfshin croutons bukë të bardhë crispy, me origjinë nga Franca është supë qepë

Ndodh që doni të hani diçka të pazakontë, për shembull, çaj të ëmbël dhe një sanduiç harengë ose një tas me supë me një simite. Zakonisht kjo gjë gjendet tek vajzat në një pozicion interesant dhe nuk ka asgjë të pazakontë në preferencat e tilla ushqimore

Cilado qoftë enët që gatuani në një Barbecue, thjesht ju duhet salcë për këtë. Unë ju ftoj të shikoni shtatë opsione të thjeshta por të shijshme. Jam i sigurt që do të gjeni diçka sipas pëlqimit tuaj! 1. Salcë pikante universale Le të fillojmë me më të thjeshtë:

A mendoni se ushqimi i shëndetshëm është i shtrenjtë? Nëse po, atëherë gaboheni! Unë sugjeroj që të siguroheni që të ardhurat e vogla nuk janë një arsye për të shkatërruar shëndetin tuaj. Si fillim, kursimet e tepërta nuk do të sjellin asgjë të mirë:

Në biznesin e restorantit, ekzistojnë rregulla për shërbimin e pjatave të ndryshme, shkelja e të cilave ka një efekt shumë negativ në shërbim. Kur organizoni një banket në shtëpi, duhet të ndiqni gjithashtu rregullat standarde për shërbimin e enëve

Fjala "tenxhere e nxehtë" në përkthim nga anglisht do të thotë "tenxhere e nxehtë", "tenxhere e nxehtë". Në atdheun e kësaj shpikjeje, në Kinë, quhet "hogo". Kjo është një mënyrë origjinale dhe e përshtatshme për të ngrënë ushqim, pak si fondue

Qengji i ri ka një shije dhe aromë specifike, por të këndshme. Mishi i tij është yndyror dhe në të njëjtën kohë mjaft i butë. Sidoqoftë, jo të gjithë shitësit ofrojnë një produkt kaq cilësor për klientët e tyre. Prandaj, kur blini qengj, duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm dhe të shqyrtoni me kujdes mishin e shtrirë në banak

Cupcakes janë mbase ëmbëlsira më e lehtë për t’u përgatitur. Kjo është një recetë e thjeshtë me përbërës të pakomplikuar që gjenden në çdo shtëpi. Me këto mbushje të ndryshme, ju mund ta kënaqni familjen tuaj edhe çdo ditë, të surprizoni mysafirët në mbrëmje darke dhe të grihni aftësitë tuaja të kuzhinës

Në shikim të parë, duket se është shumë e lehtë për të kuptuar dietën vegjetariane, pasi flasim për dietën e zakonshme, nga e cila përjashtohet mishi. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë - ka disa lloje të ushqimit vegjetarian, në varësi të karakteristikave të dietës, si dhe specifikave të zgjedhjes së ushqimeve nga vegjetarianët, të cilët, nga pikëpamja biokimike, synojnë të zëvendësojnë mishin

Pjata më e përditshme e kuzhinës mund të bëhet e jashtëzakonshme nëse paraqitet me shkathtësi. Duke zotëruar teknikat e thjeshta të krijimit të dekorimeve nga perimet dhe frutat, ju mund të organizoni çdo ditë një festë për familjen tuaj. Fëmijët do ta vlerësojnë veçanërisht aftësinë tuaj kur, në vend që t'i mbushni me mërzi me vitamina të dobishme, t'i ftoni të përpiqen të hanë një mjellmë molle

Pasi kam bërë një sallatë të shijshme dhe të bukur, dua ta shërbej atë në tryezë, jo vetëm ta shërbej në një pjatë të mrekullueshme, por edhe ta zbukuroj në një mënyrë të veçantë. Kur ka vetëm produkte të thjeshta në shtëpi, ju mund të bëni një dekoratë shumë delikate dhe të bukur në formën e një mjellme nga një vezë e zier

Vaflet e bëra vetë lidhen më shpesh me fëmijërinë, aromën e vaniljes, kremin e ëmbël dhe dashurinë e nënës. Ndoshta askush prej nesh nuk do të heqë dorë nga waffle e ngrohtë krokante e pjekur në hekurin e waffle. Në mënyrë që waffles të jenë saktësisht të njëjta si në fëmijëri, duhet t'i gatuani ato në mënyrë korrekte

Për një kohë të gjatë, bimëve dhe erëzave u janë shtuar ushqimit, të cilat në fillim madje zëvendësuan kripën. Kur përgatitni ushqim, bimët pikante, rrënjët, frutat dhe lulet e bimëve përdoren ende si erëza aromatike që i japin aromë çdo pjate

Karakteristikat e dobishme të kosit janë njohur për një kohë të gjatë dhe është e vështirë të takosh një person që nuk e ka provuar këtë produkt. Kosi natyral nuk duhet të përmbajë substanca të huaja: trashës, pektina, qumësht pluhur dhe konservantë

Acidi folik mund të prodhohet në sasi të vogla nga trupi në zorrë. Por kjo, së pari, është e mundur vetëm me një mikroflorë të shëndetshme të zorrëve. Së dyti, kjo vitaminë prodhohet në një sasi shumë të vogël, e pamjaftueshme për të mbuluar nevojat e trupit

Shumë njerëz e kanë gjetur veten në një situatë kur një tryezë festive duhet të shërbehet sipas të gjitha rregullave. Ose anasjelltas - përdorni në mënyrë korrekte të gjitha pajisjet që vendosen rreth pjatave tuaja. Të cilat, nga rruga, janë gjithashtu disa, si syzet

Pica mund të konsiderohet simbol i Italisë. Gjëja kryesore në këtë pjatë është baza, një brumë krokanti shumë i hollë. Ndoshta pica më e famshme italiane është Margarita. Ngjyrat e tij mbushëse - e kuqe, e bardhë dhe jeshile - korrespondojnë me flamurin italian

Ndonjëherë vetëm një përbërës ndryshon plotësisht shijen e një pjate. Salcat interesante dhe të pazakonta ju lejojnë të ritheksoni thekse, për të zbuluar shijen e pjatës nga një anë e papritur. Salca Worcestershire ose Worcestershire është një përbërës i tillë "

A e doni picën, por a është ajo në listën e ushqimeve të ndaluara në dietën tuaj? Pica nuk ka pse të jetë ushqim junk! Thjesht gatuajeni atë me përbërës të shëndetshëm. Do t'ju kënaqë me shijen e saj të shkëlqyeshme dhe, për më tepër, përmbajtjen e një minimumi kalorish

Për ta kënaqur familjen tuaj me ëmbëlsira të buta, nuk keni pse të kaloni shumë kohë në përgatitjen e tyre. Në fund të fundit, gjithmonë mund të bëni një pastë të shpejtë në shtëpi, e cila nuk është inferiore ndaj shijes së zakonshme. Pastmbëlsira të shpejta me kefir Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Kanë kaluar më shumë se dyqind vjet nga krijimi i picës së parë. Gjatë kësaj kohe, imagjinata e pasur e bukëpjekësve ka çuar në shfaqjen e disa qindra varieteteve të kësaj pjate. Picat ndryshojnë në formë, mënyrën e përgatitjes, trashësinë e brumit dhe, natyrisht, mbushjen

Pica ka qenë prej kohësh një nga pjatat më të njohura në botë. Për të shijuar një copë pizza të freskët dhe të ngrohtë, nuk keni pse të telefononi në shërbimin e dorëzimit dhe të shpenzoni një shumë mjaft të madhe parash. Këtë pjatë mund ta gatuani vetë dhe për këtë nuk është e nevojshme të keni aftësitë e një kuzhinieri italian

Croutonët e pjekur në furrë kanë një aromë të lehtë hudhre dhe janë të mbuluara me një kore krokante. Ato mund të shërbehen në tryezë si shtesë në pjatat e para ose të përdoren si një vakt i veçantë. Është e nevojshme 500 g bukë thekre

Në supermarkete moderne, krisurët shiten fjalë për fjalë për çdo shije. Sidoqoftë, krisësit dhe krisësit e blerë në dyqan shpesh përmbajnë aditivë të ndryshëm artificialë që nuk ofrojnë përfitime shëndetësore. Prandaj, është më mirë të thani krisur në shtëpi

Receta për të bërë krisur në shtëpi. Çfarë mund të jetë më e lehtë? Pse të blini kur mund ta bëni vetë? Provojeni dhe nuk do të zhgënjeheni! Është e nevojshme 1) Bukë e bardhë ose e zezë. 2) Vaj perimesh. 3) Hudhra. 4) Bimë të thata (kopër borzilok 5) Kripë

Fushat dhe krutonët e bërë në shtëpi janë një pjatë e mrekullueshme që mund të përgatitet nga teprica e bukës ose nga produktet e furrave të blera posaçërisht për këtë. Shtë një "rostiçeri" i këndshëm për ata që nuk kanë kohë të hanë një vakt të plotë, një zëvendësim të mirë dhe me kalori të cigareve për të lënë duhanin, një shtesë të shijshme të pirjes së çajit ose një rostiçeri të shijshme të birrës

Croutonet e shijshme janë perfekte për një meze të lehtë për fëmijët pasdite në kombinim me pije të ndryshme. Nuk është turp t'i ofrosh ato një miku i cili papritur vrapoi për vizitë. Të lirshme, thjesht duke u shkrirë në gojën tuaj, croutons do t'u pëlqejnë atyre shtëpiake

Nuk ka, ndoshta, asgjë më të lehtë se sallamet, një produkt i përzemërt gjysëm i gatshëm që përgatitet për disa minuta. Sidoqoftë, ky produkt mund të jetë gjithashtu baza për krijimin e një pjate të nxehtë të plotë me pretendimin për origjinalitet

Një byrek aromatik shtëpiak mund të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i bukur. Kjo kërkon vetëm pak imagjinatë. Format dhe punimet e xunkthit duan pak aftësi, por mund të bëhen mirë. Udhëzimet Hapi 1 Pritini figurat e brumit duke përdorur kallëpe ose vetë

Zgjedhja e një dhuratë origjinale për një burrë shpesh kthehet në një problem të madh. Një dhuratë praktike, e jashtëzakonshme, e zbukuruar, për më tepër, e bërë me duart tuaja, mund të jetë një buqetë e zbukuruar bukur e … roach. Rregullat klasike të mirësjelljes kërkojnë që një grua t'u japë lule anëtarëve të seksit të kundërt në raste të specifikuara në mënyrë rigoroze:

Çikorja është një bimë e bukur me lule të vogla të ndritshme blu. Ajo rritet kudo: përgjatë rrugëve, në shtretërit e luleve, në shpatet e pyjeve. Për shkak të faktit se cikori rritet lirshëm në natyrë, njerëzit shpesh mendojnë se është një bar i keq