Ushqim 2024, Nëntor

Marmelata e pjeprit rezulton të jetë shumë aromatike. Për përgatitjen e tij, është më mirë të marrësh një pjepër portokalli, agar-agar si një agjent xhelatimi dhe vanilje natyrore. Agar agar mund të blihet në dyqanet e ushqimeve të specializuara

Patatet e reja me barërat e para - si mund t’i rezistoni një pjate të tillë? Në të vërtetë, pas dimrit, çdo zarzavate është e rëndësishme, hithra vetëm përmban më shumë vitaminë C sesa portokallet dhe rrush pa fara e zezë! Dhe aroma mahnitëse e patateve dhe mënyra se si ato shërbehen nuk do të lënë askënd indiferent

Pasta e karkalecave është një përbërës në pjata të ndryshme në Kinë dhe Azinë Juglindore. Më së shpeshti përdoret për të bërë kerri dhe salca të ndryshme, dhe si erëza. Pasta e karkalecave mund të përgatitet në dy mënyra. Numri i recetës 1:

Kombinimi i djathit dhe agrumeve është shumë i popullarizuar në gatim. Prandaj, ne sugjerojmë të përgatitni një sallatë djathë-agrumesh me shtimin e artichoke dhe lëng gëlqereje - rezulton shumë e shijshme. Por gjëja kryesore në këtë sallatë është shërbimi

Tiramisu është një ëmbëlsirë italiane e njohur në të gjithë botën. Ju nuk keni nevojë ta pjekni këtë ëmbëlsirë. Dy përbërës të domosdoshëm të shijshëm janë biskotat Savoyardi dhe djathi i butë Mascarpone. Është e nevojshme Për katër racione:

Orizi i skuqur është një pjatë e shkëlqyer anësore. Kjo pjatë përgatitet lehtë dhe shpejtë, ngop shpejt trupin me karbohidrate të dobishme dhe do të vlerësohet nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Karakteristikat e gatimit Të kesh informacion të saktë se si të gatuash orizin e skuqur është thelbësore që gjellë të jetë e shkrifët, jo e thatë dhe me të vërtetë e shijshme

Supa e lëpjetë është shumë e shëndetshme. Shumë njerëz e duan atë për freskinë dhe lehtësinë e saj. Mbi të gjitha, është kaq bukur të ndjesh shijen e verës në një supë të lehtë, dhe madje të marrësh një sasi të madhe lëndësh ushqyese. Supa e lëpjetë do të jetë më e lehtë kur gatuhet me kërpudha

Mishi i derrit i pjekur në hellët e rozmarinës është një mundësi për një piknik, por mishin mund ta pjekni në furrë gjithashtu. Në mënyrë që degëzat e rozmarinës të mos digjen shumë gjatë zierjes, zhytini më parë në ujë. Ju mund të shtoni copa proshutë dhe çdo perime që ju pëlqen në mish

Mollët e pjekura janë një recetë e thjeshtë që të gjithë do ta pëlqejnë, por mund të shtoni përbërës të tjerë si rrushi në versionin klasik. Kjo do ta bëjë shijen e shijshme të pazakontë dhe të paharrueshme. Është e nevojshme - 6 mollë

Peshku jo vetëm që mund të zihet, por edhe të skuqet, të avullohet dhe të piqet. Mundohuni të pjekni skumbri me limon, bimë të freskëta dhe thelpinj hudhër - rezulton shumë e shijshme dhe e shëndetshme, dhe nëse shtoni pak imagjinatë në dekorimin e pjatës, atëherë mund të shërbehet në tryezën festive

Petë është një mjet i domosdoshëm në kuzhinë. Produktet e gatuara në të kanë një shije delikate, ato ruajnë substanca të dobishme dhe vitamina sa më shumë që të jetë e mundur, të cilat humbin me metodat e tjera të trajtimit të nxehtësisë. Petëza mund të përdoret për të pjekur shpendë, mish, peshk dhe ushqim deti, kërpudha dhe perime, të përgatisë ushqime të ftohta dhe të bëjë forma kiflesh dhe kiflesh

Lakra e bardhë është një produkt i vlefshëm dhe sigurisht që duhet të jetë i pranishëm në dietë në çdo formë - lakër turshi e freskët, e zier. Lakra turshi rrit oreksin, përmirëson funksionimin e stomakut dhe vepron si diuretik. Ka shumë receta për mënyrën e fermentimit të lakrës

Lustra në vetvete është shumë e lehtë për tu bërë, pasi nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë në përgatitje. Ky proces thjeshtohet më tej nëse merrni krem kosi të disponueshëm për të gjithë si një përbërës bazë për lustër. Acar i shpejtë i kremës së thartë Mënyra më e lehtë për të bërë krem për kek të ëmbël të gatshëm

Një recetë e thjeshtë për një meze të lehtë të shijshme. Është e nevojshme 1 kg kungull i njomë; 1 karotë të madhe; 1 qepë të madhe; Domate s / s - 300 g; 2 thelpinj hudhër; Rrënjët e majdanozit dhe koprës (mund të merrni edhe bimë të thata), pak cilantro (ose koriandër), borzilok, kripë dhe piper të zi, 1/2 tsp

Kuzhina koreane po fiton gjithnjë e më shumë adhurues në të gjithë botën. Nëse nuk keni mundësinë ose kohën për të vizituar restorante koreane dhe nuk i besoni cilësisë së sallatave të shitura në tregjet ushqimore, atëherë përpiquni të gatuani një nga pjatat kryesore të tryezës koreane - lakrën kim-chi

Bagels djathi gatuhen shumë shpejt. Rezulton të jetë një pjatë e thjeshtë, por e shijshme që do t’i përshtatet shijes së të gjithëve. Është e nevojshme - miell - 400 gram; - djathë i integruar, salcë kosi - 200 gram secila

Garganelli është një makarona në formën e tubave të brumit të bërë me dorë. Ato janë tipike për rajonin italian të Emilia-Romagna. Si rregull, garganelli shërbehet me një salcë domatesh, speca djegës, proshutë dhe hudhër. Është e nevojshme Përbërësit për 6 racione:

Lakra turshi përmendet në kronikat e lashta ruse. Në dimrat e ashpër veriorë, ishte burimi kryesor i vitaminave. Në të vërtetë, kur fermentoni, sasia e vitaminave C dhe P rritet disa herë në lakër. Dhe për shkak të fermentimit të acidit laktik në lakër, formohen probiotikë, të cilët janë të nevojshëm për funksionimin normal të trupit

Lulëkuqja përdoret gjerësisht në gatim dhe ëmbëltore. Për të bërë një mbushje të ëmbël të roleve ose salcë të pazakontë prej saj, së pari duhet ta bluani. Pjekja me fara lulekuqe është një shije e shijshme dhe e pëlqyer nga shumë delikatesë

Studiuesit e historisë së kuzhinës ende nuk kanë arritur një konsensus se ku saktësisht ata filluan të gatuanin kufta - në Armeni ose në Azerbajxhan. Kjo pjatë është gjithashtu e njohur në Turqi, Iran dhe vende të tjera në Lindjen e Mesme. Kufta në gjuhën armene përgatitet si më poshtë

Ju mund të gatuani një numër të madh të pjatave nga kungulleshkat, të cilat në korrik-gusht përmbytën kopshtet dhe tregjet. Pjata ime e preferuar, të cilën unë gjithmonë e gatuaj sa më shpejt që të shfaqen kunguj të njomë, është kungull i njomë më i butë i zier në salcë kosi-hudhër

Shchi është një supë e shijshme që mund të përgatitet në çdo kohë të vitit nga lakra e njomë ose lakër turshi. Për ta bërë supën tradicionale ruse sa më të shijshme dhe aromatike, mund t'i shtoni kërpudha porçini të thata. Është e nevojshme Përbërësit për 8-10 persona:

Magjistarët janë një pjatë tradicionale Bjelloruse e bërë me patate të integruara dhe mish. Magjistarët gjithnjë rezultojnë të jenë lëng dhe shumë të shijshëm; përgatitja e një versioni dembel kërkon minimumin e kohës. Është e nevojshme Përbërësit për 4-6 persona:

Supa është pjata e parë e nxehtë. Një recetë e pazakontë për amvisat që duan të diversifikojnë menunë. Me kaq shumë përbërës të ndryshëm, ju merrni një supë shumë të shijshme. Koha e gatimit 30 minuta, për 4 racione. Është e nevojshme - 100 ml qumësht

Havjari i kallamarit është një pjatë shumë e shijshme, origjinale dhe mjaft e lehtë për tu përgatitur që mund të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm si për një tryezë festive ashtu edhe për tryezën e përditshme. Përgatitja e tij nuk është aspak e vështirë

Derri i gatuar i plotë është një pjatë tradicionale për pushime. Piqeni atë në furrë të mbushur me xhingla, qull hikërror dhe kërpudha. Një pjatë e tillë do të bëjë përshtypje gustatorin më të rafinuar. Është e nevojshme kufomë derri pinjoll

Përveç majasë, përbërësi kryesor i pluhurit për pjekje është soda e bukës, pasi që kur ekspozohet në temperatura mbi 60 gradë, soda fillon të tretet në dioksid karboni dhe ujë. Si rezultat i këtij reaksioni kimik, brumi është i ngopur me flluska të dioksidit të karbonit dhe ngrihet

Nga boshllëqet e mia të preferuara verë-vjeshtë, lecho mbretërore qëndron vetëm. Kjo lecho, e ndritshme, e bukur dhe jashtëzakonisht e shijshme, është e pëlqyer nga absolutisht të gjithë. Lecho gjithmonë dekoron një vakt festiv. Për të gatuar një lecho të vërtetë mbretërore në shtëpi nga speca, domate, qepë dhe karota, do të duhet të jeni të duruar dhe të kaloni 2-3 orë

Majaja e bërë në shtëpi nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj asaj të blerë - të gjitha produktet e furrës rriten në mënyrë të përsosur mbi të, dhe afati i ruajtjes mund të jetë gjashtë muaj. Midis shumëllojshmërisë së recetave për të bërë maja, ju mund të zgjidhni atë që ju pëlqen

Dieta keto përjashton 90% të ushqimeve me karbohidrate nga dieta. Buka është një nga të parat që del nga menuja. Por nëse zgjidhni ushqime me pak karbohidrate, mund të pjekni bukë ketogjene, të shijshme dhe me aromë. Çfarë duhet të dini për bukën keto Në një dietë keto, çdo bukë e bërë nga mielli që përmban një sasi të madhe të karbohidrateve është e ndaluar

Në një festë ose fundjavë, ju mund të përkëdhelni të dashurit tuaj me një mëngjes me kifle limoni, dhe gjithashtu mund të bëni pasta të tilla për ardhjen e mysafirëve për çaj. Është e nevojshme - Vezë 3 copë; - Miell 250 g

Ka shumë mënyra për të gatuar perime. Kjo është edhe e shëndetshme edhe e shijshme. Sidomos kur bëhet fjalë për një pjatë me kungull dhe selino. Mund të dekoroj një tryezë festive dhe të kënaqë adhuruesit e perimeve. Kungulli nuk është vetëm një perime, është një kulturë mrekulli

Sallo e shijshme dhe aromatike është një meze e shkëlqyeshme që mund të përgatitet në disa mënyra. Por akoma, turshia konsiderohet tradicionale, e aftë të japë më shumë veti aromatizuese të erëza dhe erëza në produkt. Cila është mënyra më e mirë për të përgatitur dhjamë derri?

Hake është një peshk që gjendet kryesisht në Oqeanet Atlantike dhe Paqësorë. Përdoret shumë shpesh në artet e kuzhinës së vendeve të ndryshme, duke tërhequr me një qëndrueshmëri të lëngshme dhe delikate. Marinimi i mishit të shakullit të ligët para gatimit do të ketë shije shumë më të mirë

Nëse ndiqni figurën tuaj ose thjesht hani shëndetshëm, atëherë patjetër që do të dashuroni ëmbëlsira të tilla orientale si frutat e ëmbëlsira. Ato përdoren si mbushje për një tortë ose byrek, si dhe një element i veçantë. Kjo ëmbëlsirë mund të bëhet pothuajse nga çdo lloj frutash dhe perimesh

Mollët e furrës me salcë vanilje janë të shijshme dhe të shijshme në dukje. Aroma e vaniljes u jep mollëve të zakonshme të pjekura një aromë unike. Përbërësit: Mollë (të forta dhe të tharta) - 4 copë; Sheqer i grimcuar - 25g

Shega është një kokrra të kuqe unike orientale që përdoret gjerësisht në kozmetologji, mjekësi popullore dhe gatim. Pavarësisht nga përfitimet e shegës, amviset pa përvojë janë të kujdesshme ndaj saj, sepse nuk dinë si ta qërojnë shpejt frutat pa dëmtuar kokrrat e saj me lëng

Cranahan është një ëmbëlsirë skoceze. Në thelb, kjo delikatesë shërbehet në të gjitha llojet e festimeve, për shembull, në një martesë. Unë sugjeroj ta bëni atë për mëngjes. Shtë mjaft i kënaqshëm dhe i shijshëm. Është e nevojshme - bollgur - 1 gotë

Forshmak është një pjatë e njohur në shumë vende. Sidoqoftë, ushqime krejtësisht të ndryshme mund të fshihen nën këtë emër. Në Evropën Veriore, duke porositur forshmak, mund të keni një meze të lehtë me mish të nxehtë mishi, dhe në Evropën Lindore do t'ju ofrohet një meze e ftohtë me harengë dhe patate

Enët e peshkut gjenden në kuzhinën e pothuajse çdo vendi. Kjo është arsyeja pse nuk ka mungesë të opsioneve të aromave që shkojnë mirë me peshqit. Bimët janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar aromë në çdo pjatë peshku. Majdanoz Veryshtë shumë e thjeshtë, por pak majdanoz i freskët i copëtuar dhe një pikë lëng limoni i përzier me gjalpë dhe i shpërndarë mbi peshk mund të luajë një rol të madh

Vera e mollës në shtëpi del transparente, e shijshme, aromatike. Gatimi nuk kërkon shumë përpjekje, nevojitet vetëm durim, pasi vera kërkon kohë. Por atëherë ju mund të surprizoni mysafirët tuaj me një shishe me një pije aromatik. Shija e verës nuk është shumë e ëmbël, por e këndshme, forca është 10-14 gradë (varet nga koha e plakjes)

Mishi më i shijshëm, sigurisht, piqet në një tenxhere. Një mish i tillë do të bëhet një zbukurim në tryezën festive dhe një darkë e shkëlqyer familjare. Është e nevojshme Mish derri - 500 gr, patate - 3 copë, qepë - 2 copë, karota - 2 copë, domate - 2 copë, bimë, vaj perimesh, kripë, piper

Receta për avullimin e troftës është shumë e thjeshtë dhe është e përshtatshme edhe për një kuzhinier fillestar dhe pa përvojë, pasi është mjaft e vështirë të prishësh këtë peshk, i cili është fitimprurës në vetitë e tij të shijes. Gjëja kryesore është të ndiqni saktësisht recetën dhe rekomandimet, dhe gjithashtu të zgjidhni peshk të mirë në dyqan

Pula e stilit Kashmir është një recetë pule shumë origjinale dhe interesante. Kjo pjatë jo vetëm që do të dekoroj çdo tryezë festive, por gjithashtu do t'ju kënaqë me kafshimin e saj të jashtëzakonshëm! Është e nevojshme - 125 g shqeme të pakripura - 4 thelpinj hudhër, të qëruar - 2,5 cm rrënjë xhenxhefili të qëruar - 2 speca jeshil djegës pa fara - 1 tsp qimnon i bluar - 2 tsp koriandër i bluar - 1/2 tsp

Lollipopët janë një nga ushqimet e preferuara të fëmijëve dhe të rriturit nuk ka gjasa ta refuzojnë atë. Duke përdorur vetëm ushqime të shëndetshme, lehtë mund ta bëni këtë të ëmbël në shtëpi. Makingshtë e rëndësishme t'i përmbaheni recetës dhe kohës së gatimit kur bëni karamele Është e nevojshme 300 g sheqer të grimcuar 1 lugë sheqer vanilje ose pluhur 4 lugë raki disa pika lëng limoni 2-3 pika ngjyrosje ushqimore Udhëzimet Hap

Supa e veshit është pjata e parë e nxehtë e bazuar në viçi ose mish derri të ligët. Procesi i gatimit dhe përbërësit e "veshëve" janë disi të ngjashëm me petat, por për to përdoret mishi i zier, gjë që i bën "veshët" më të butë dhe neutralë

Sallata e preferuar e të gjithëve me harengë mund të zbukurohet në një mënyrë origjinale për Vitin e Ri. Përgatitni harengë nën një listë për të kënaqur miqtë dhe familjen tuaj. Është e nevojshme - 5-6 panxhar të vegjël; - 2-3 karota

Salmoni rozë është një peshk nga familja e salmonit, por megjithëse i përket të njëjtës gjini si trofta ose salmoni, është shumë më pak i shijshëm - mishi i tij zakonisht është i thatë. Salmoni rozë nuk është i përshtatshëm për tiganisje ose gatim në një kazan të dyfishtë, dhe duhet ta pjekni me shkathtësi në mënyrë që të mos thahet

Sallata me gaforre ka qenë prej kohësh një pjatë tradicionale e festave ruse. Nuk është për t'u habitur, sepse gatimi është mjaft i thjeshtë dhe i shpejtë, dhe blerja e ushqimit për të nuk kërkon shpenzime të mëdha. Përveç kësaj, sallata e zakonshme e gaforreve mund të diversifikohet me përbërës të tjerë, duke krijuar kombinime të reja aromash

Ushqimi luan një rol të rëndësishëm në jetën e njeriut, sepse shëndeti varet drejtpërdrejt nga cilësia dhe shumëllojshmëria e ushqimit. Sidoqoftë, buxheti nuk lejon që të gjitha familjet të blejnë produkte të shtrenjta të shëndetshme. E megjithatë, çdo amvise mund të gatuajë një darkë të shijshme, dhe në të njëjtën kohë të shpenzojë një minimum parash

Peshku i dobët është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, vitaminave thelbësore dhe acideve yndyrore të pangopura. Kjo është arsyeja pse asaj i jepet një nga vendet kryesore në përgatitjen e një diete ose planifikimin e një diete të shëndetshme

Furra, në sajë të dizajnit të saj, ju lejon të gatuani një larmi të gjerë enësh me përdorim minimal të yndyrnave bimore dhe shtazore. Në të njëjtën kohë, ato mbeten të lëngshme dhe të kuqërremta. Udhëzimet Hapi 1 Në furrë, ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave:

Makaronat mund të përdoren për të bërë një larmi të gjellëve ushqyese dhe të shijshme. Për shembull, petë të rregullta janë të shkëlqyera për supë, tava dhe madje edhe pilaf. Është e nevojshme Lasagne me petë: vermiçeli - 250 g

Borsht i shijshëm me patëllxhanë, i cili përgatitet në Krime dhe quhet "ukrainas". Është e nevojshme 350 gram patate, 300 gram lakër të bardhë, 500 gram viçi, 2 litra ujë, 100 gram qepë, 1 karotë, 1 panxhar, 100 gram fasule, 2 patëllxhana mesatare, 2 gjethe dafine, salcë kosi, majdanoz, kripë, vaj perimesh

Çdo amvise është vazhdimisht në mëdyshje se çfarë të gatuajë. Epo, për tryezën festive gjithmonë dëshironi të gatuani diçka të re dhe të pazakontë. Gatimi i një tortë me sallatë nuk do t'ju marrë shumë kohë, por rezultati padyshim do të kënaqë si mysafirët dhe të dashurit

Kofina quhet pjesa e prapme e kufomës. Përkundër faktit se ky është një produkt shumë kalorik, ai gjithashtu ka një numër të vetive të dobishme. Kofina përmban vitaminë B dhe shumë elementë gjurmë të dobishëm - selen, zink, fluor, jod dhe hekur

Omeleta e shijshme dhe ushqyese është një mëngjes i mrekullueshëm dhe i lehtë. Mund të përgatitet në një mënyrë origjinale. Lëreni të duhet pak më shumë kohë sesa kur gatuani një omëletë të zakonshme, por pjata do të shtojë shumëllojshmëri në dietën tuaj të zakonshme dhe do t'ju kënaqë me një shije të jashtëzakonshme

Viti i Ri është shumë shpejt, kështu që është koha që amvisat të furnizojnë me receta interesante dhe origjinale për tryezën festive. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një rostiçeri të bukur dhe të shijshëm të Vitit të Ri "Snowmen". Këto figura të lezetshme do të zbukurojnë tryezën tuaj dhe do të kënaqin të dy fëmijët dhe të rriturit

Me disa vezë në frigorifer, gjithmonë mund të bëni një mëngjes të shpejtë dhe të lehtë. Omeleta përgatitet si nga vezët vetëm, ashtu edhe me aditivë të ndryshëm. Përbërësit mund të skuqen veçmas në një tigan dhe më pas të mbushen me vezë të rrahura, ose të mbështillen në mes të një omëletë si mbushje

Shigjetat e hudhrës nuk janë një material i mbeturinave, por një produkt i vlefshëm; pjatat anësore dhe supat mund të përgatiten prej tyre. Filizat e rinj të tenderit janë një depo e dobisë dhe mund të jenë ose një pjatë e pavarur ose një shtesë e këndshme për një sallatë ose erëza

Mbushja e gjizës konsiderohet e ulët kalori dhe e përshtatshme për ushqimin dietik. Në shumicën e rasteve, ky nuk është rasti, sepse për pitet me të vërtetë të shijshme, petullat dhe produktet e tjera, ju duhet të shtoni gjalpë, sheqer dhe ushqime të tjera jo të ligët në gjizë

Koha e gatimit: 15 minuta Vështirësia: e lehtë Është e nevojshme 1. djathë - 200 gram 2. gjalpë - 200 gram 3. vezë - 2 copë 4. miell - 300 gram 5. ujë - 200 ml 6. sodë - 1 lugë çaji 7. kripë - 1 lugë çaji Udhëzimet Hapi 1 Së pari, duhet të përgatisim brumin e waffle

Kokrrat e misrit përmbajnë një gamë të tërë të substancave të dobishme për njerëzit. Vitamina të grupit B, vitaminë E, PP, K, kripëra të fosforit, kaliumit, etj. Fibra, që përmbahet në sasi të mëdha në kallinj, nxit ngopjen e shpejtë dhe lehtëson urinë për një kohë të gjatë

Fileto pule është një pjesë e butë dhe e butë e një kufome që nuk ka venat dhe dhjamin. Prandaj, është nga kjo pjesë e pulës që rekomandohet të gatuani qofte të shijshme. Ato mund të bëhen me shtimin e djathit, kërpudhave ose vezëve. Është e nevojshme Receta 1:

Djathi turshi, i cili është i dashur nga shumë gourmet, nuk është e vështirë të blihet sot; dyqanet e mëdha ofrojnë disa lloje të djathit feta. Sidoqoftë, shumë amvise preferojnë të thithin djathin feta sipas recetave të vjetra të provuara. Është e nevojshme djathë

Është e nevojshme - 2 gota krem të rëndë - 1/4 filxhan kafe ose liker me aromë çokollate 1/2 filxhan shurup me aromë çokollate - biskota të shtypura Udhëzimet Hapi 1 Fërkojeni kremin në një filxhan të madh me një mikser me shpejtësi të lartë derisa të arrijë majat e forta

Me erëza, çdo ushqim bëhet më i shijshëm dhe "më i gjallë". Konfigurimi i domates, ose reçeli, është një erëza pikante dhe e sofistikuar që ka shije si ketchup dhe salcë e ëmbël dhe e thartë në të njëjtën kohë dhe i jep enëve një shije të këndshme

Mishi i lojës me katër këmbë është mjaft i dobët. Somewshtë disi më e ashpër se mishi nga kafshët shtëpiake, por kjo pengesë eliminohet lehtësisht me turshi. Mishi i drerit është i mbushur me blloqe derri, ose mund të mbështillni një copë mishi me feta proshute, duke i siguruar ato me një fije të trashë

Leshterikët ose algat janë njohur prej kohësh në botë për vetitë e tyre të dobishme. Fillimisht, ajo konsumohej vetëm nga banorët e ishujve. Kjo alga deti ishte veçanërisht e popullarizuar në Japoni dhe në brigjet e rajonit Sakhalin. Aktualisht, në shumë vende, leshterikët gëzojnë respekt dhe dashuri të merituar

Viçi i pjekur në furrë, i pjekur në skarë ose i pjekur në tigan është një pjatë e shkëlqyeshme për një darkë familjare ose një darkë festive. Por mishi i fortë dhe i tepërt mund të shkatërrojë kënaqësinë e vaktit tuaj. Për ta mbajtur atë me lëng, zotëroni disa teknika të thjeshta gatimi

Mastika me krem është një zbukurim i bukur dhe i ngrënshëm për çdo tortë. Përgatitja e një mastike të tillë është një proces mjaft i vështirë: mastiku nuk duhet të shkrihet, noton dhe duhet të ruhet për një periudhë të gjatë kohore. Ju gjithashtu mund të bëni mastikë në shtëpi

Atdheu i kësaj ëmbëlsire është Italia. Përgatitja e pana cotta me luleshtrydhe është shumë e thjeshtë. Ju mund të shtoni fruta ose manaferra të tjerë që dëshironi. Është e nevojshme Për katër racione: - 200 ml krem 20%; - 200 g luleshtrydhe të freskëta

Familja juaj është lodhur nga supat standarde të bëra nga qofte, bizele, borsht, supë lakre dhe të tjera si këto. Mund t’i përkëdhelni me një pjatë të re të quajtur Supë Vjeshte. Përbëhet nga kungulli dhe rrepa, të cilat janë të lehta për tu rritur në kopshtin tuaj

Sallata Olivier është ndoshta pjata më e Vitit të Ri, nëse nuk ka ndonjë meze tradicionale në tryezë, atëherë festa nuk ishte e suksesshme. Shumica e grave kanë recetat e tyre të nënshkrimeve për sallatën e preferuar të gjithëve. Disa amvise gatuajnë "

Jo vetëm shpendët, por edhe mishi, peshku dhe perimet janë të shijshëm në tavë. Këto pjata lejojnë që produktet të piqen mirë dhe të jenë me lëng. Nëse mishi, peshku piqen me perime, ato i japin aromë njëri-tjetrit dhe nga kjo bëhen edhe më të shijshëm

Asparagusi nuk është vetëm një delikatesë e shkëlqyeshme, por edhe një antidepresiv dhe afrodiziak i vërtetë. Një nga perimet me kalori më të ulët është i pasur me proteina dhe i pasur me vitamina dhe minerale. Asparagus, i njohur që nga koha e faraonëve, u shfaq në tregun rus relativisht kohët e fundit dhe menjëherë fitoi dashurinë e të gjithë njohësve të pjatave të shijshme

Vaji i ullirit është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i vajit të lulediellit, për shembull, në përgatitjen e sallatave të ndryshme. Vaji i ullirit është i famshëm për efektin e tij kundër plakjes në trupin e njeriut, falë vitaminës E që përmban

Vetë lëngu i pulës nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një pjatë e parë e shëndetshme; rekomandohet t'ia jepni njerëzve që shërohen nga një sëmundje e rëndë. Përveç kësaj, ajo formon bazën e një shumëllojshmërie të gjerë të supave, duke u dhënë atyre një aromë dhe aromë joshëse

Dikush e do mëlçinë, dikush ha, sepse është i dobishëm, disa nuk e durojnë dot. Ndoshta sepse nuk dinë të gatuajnë mëlçi të shijshme të viçit. Dhe, nga rruga, për sa i përket shijes, viçi është më i lartë se qengji - kjo është një delikatesë e vërtetë

Verë, nxehtësi … Në këtë kohë, ju doni të shkoni diku në natyrë me miqtë për të bërë një pushim nga smogu i qytetit dhe të skuqni qebapë për këmbët e mishit të derrit, viçit ose pulës. Është e nevojshme - Këmbë pule - 2 kg; - Erëza për Barbecue

Martini është një nga vermutët më të njohur. Kjo verë e famshme italiane shërben si bazë ose një nga përbërësit e shumë koktejeve. Secili lloj i "Martini" ka një shije dhe aromë unike. Vermouthi shkon mirë me limon dhe portokall. Konsideroni varietetet e martinis dhe koktejeve popullore të bëra prej tyre

Pjepri me gëlqere, nenexhik dhe xhenxhefil është një kombinim interesant për një sallatë të lehtë të verës. Kjo rostiçeri e shëndetshme përgatitet lehtë - për vetëm dhjetë minuta. Është e nevojshme Për katër racione: - pjepër - 1 kg

Sallata Olivier në Rusi është konsideruar gjatë dhe me meritë e njëjta atribut i festës së Vitit të Ri, si shampanja. Sallata u krijua në këtë cilësi jo vetëm nga kombinimi i një shije të mrekullueshme me lehtësinë relative të përgatitjes, por edhe nga përmbajtja e lartë e kalorive e nevojshme për një festë dimri

Gjethet e rrushit janë një përbërës popullor në kuzhinën orientale. Në Turqi, orizi dhe mishi i grirë janë mbështjellë në to, në Greqi e njëjta mbushje është erëza me domate, kanellë dhe lëng limoni, në Egjipt ata vendosin feta dhe qengj - ka shumë receta, por baza për to është e njëjtë

Enët e viçit janë të përzemërta dhe aromatike. Ju mund të bëni supa, copa të prera, cutlets të prera prej saj. Ka shumë receta gatimi, zgjedhja e duhur është e lehtë nëse ka një copë mish të freskët dhe të butë. Soshtë kaq e lehtë për ta bërë atë në shtëpi

Një pjatë shumë e shijshme që me siguri do të kënaqë të gjithë familjen tuaj me shijen e saj! Është e nevojshme - 2 qepë të vogla shallot, të copëtuara - 1 qepë të ëmbël, të copëtuar - 4 degë majdanoz të copëtuar - 2 tbsp

Ka shumë receta për të bërë sallatë kastravec dhe domate. Çdo amvise zgjedh përbërës sipas shijes së saj, gjë që e bën përbërjen e saj unike në shije. Është e nevojshme 3 domate 2 tranguj 2 thelpinj hudhre 1 piper zile kripë dhe piper i zi për shije qepë - 1 copë zarzavate Udhëzimet Hapi 1 Lani mirë domatet e mesme, trangujve, specave, bimëve (majdanoz, kopër, cilantro)

Shchi është një pjatë kombëtare ruse. Më shpesh përgatitet në bazë të lakrës së freskët ose lakër turshi. Lëpjetë, hithra, spinaqi, domatet dhe erëzat futen në supën e lakrës. Sipas traditës antike, gjellë shërbehet në tryezë me tava patate, qull hikërror, pite, pite, pite

Frutat e kuqërremës janë të famshëm për vetitë e tyre të dobishme, ato përmbajnë vitamina A, C, karotinë, elementë gjurmë fosfor, hekur, kalium, jod. Përfitimet e manave të rowan mund të bëhen të shijshme duke gatuar reçel prej tyre. Grumbujt e rubinës korren më së miri pas acarit të parë, në nëntor, kur hiri i ngrirë i malit humbet pjesën më të madhe të hidhërimit dhe manaferrat ndahen lehtësisht nga kërcellët

Chirasidzushi (baradzushi) i ngjan paksa pilafit, përndryshe kjo pjatë mund të quhet "Sushi i shkrifët". Ky lloj sushi shërbehet tradicionalisht në një pjatë të spërkatur me copa omëletë, perime dhe prodhime të ndryshme deti. Chirashizushi me kallamar Përbërësit:

Guacamole është një makarona avokado meksikane që mund të përdoret si një pjatë anësore ose si një meze e lehtë e plotë. Zgjidhni një avokado të pjekur për guacamole në mënyrë që të mund të bëhet pure me një pirun të rregullt. Edhe pse guacamole shpesh përgatitet në një llaç, kjo pastë është shumë më aromatike

Midhjet janë një ushqim deti i mirë për tryezën tuaj. Këto molusqe bivalve kanë një shije të shkëlqyeshme të kripur-të ëmbël. Përveç kësaj, është një depo e tërë e vitaminave të grupeve B dhe D, proteinave, kripërave minerale, aminoacideve natyrore dhe një numër mikroelementesh të tjerë të nevojshëm për trupin e njeriut

Ju mund të gjeni mënyra të ndryshme për të pjekur mish pule në furrë, por recetat e pazakonta për gatimin e gjirit të gëlqeres ose pulës me mjaltë nuk ka gjasa të lënë askënd indiferent. Enët përgatiten shpejt dhe lehtë, madje edhe njohësit e restoranteve më të sofistikuara mund të shijojnë shijen e tyre

Mollët e pjekura janë një ëmbëlsirë e shijshme, me pak kalori që mund të jetë një mënyrë e shkëlqyeshme për të mbledhur një drekë apo darkë të përzemërt. Epo, të plotësuara me krem delikate vanilje, këto fruta shndërrohen në një delikatesë të hollë

Lakra e turshisë është një nga mënyrat për të ruajtur të gjitha cilësitë dhe pronat e saj të dobishme. Ka shumë mënyra se si mund të fermentoni lakrën tuaj. I shtohen boronicë, mollë, gjethe dafine, boronicë, etj. Është e nevojshme 3 kg lakër të bardhë, 70 g kripë, 100 g karrota, 5 lugë sheqer

Një blender është një pajisje e gjithanshme kuzhine. Mund të përdoret për të fshirë një koktej ose mousse, për të bërë një supë me pure, sufllaqe, pate ose pjata të tjera të shijshme. Përdorni një blender tasi ose një blender zhytjeje - të dyja janë të shkëlqyera për pure, bluarje dhe lëvizje

Nëse zakonisht gatuani pure patatesh duke përdorur furrën e sobës, mundësia e gatimit të tyre në mikrovalë mund t’ju duket e pazakontë. Ju mund të bëni patate të shijshme, të buta dhe të buta në mikrovalë në më pak kohë sesa duhet të zieni patatet në sobë

Britanikët janë shumë të dhënë pas brownies për mëngjes. Gatimi i një pjate kaq të pazakontë angleze brenda disa minutave në mikrovalë. Një mëngjes ideal për ata që nxitojnë të shkojnë në punë ose shkollë. E vetmja gjë që ju nevojitet është një furrë me mikrovalë, një turi dhe përbërës

Reçeli i konit të pishave është një delikatesë e pazakontë, por shumë e shëndetshme. Reçeli i kedrit mund të ketë një efekt pozitiv në kollën, ftohjet dhe disa sëmundje të tjera. Në të njëjtën kohë, ajo ka një shije të mahnitshme dhe aromë të ndritshme

Sallata Taiga Master nuk është thjesht një pjatë e shijshme, por një kryevepër e vërtetë në fushën e snacks të ftohta, e cila do të dekoroj çdo tryezë dhe festë. Kjo sallatë ia ka borxh lindjes së saj vitit të tigrit të bardhë; pasi keni krijuar këtë kryevepër, ju do të kënaqni të rriturit dhe fëmijët

Gjatë jetës, gjithnjë e më shumë dashamirë të pjatave të pazakonta nga produktet që në shikim të parë nuk përputhen me shijen shfaqen. Kombinimet e aromave të shalqirit dhe supës së domates tashmë kanë fituar popullaritet. Është e nevojshme 300 g tul shalqi

Unazat e skuqura të calamari në brumë konsiderohen si një nga ushqimet e preferuara të birrës për burra. Vetëm nëse vendosni të bëni një festë birre, bëhuni gati për faktin se gjithsesi nuk do të ketë kallamar të mjaftueshëm për të gjithë. Ata janë aq të shijshëm saqë largohen nga tryeza edhe para se të mbarojë birra

Në supermarkete të mëdha, ju mund të gjeni produkte në shitje që nuk mund të quhen të njohura. Por ju prapë doni t’i provoni, pasi dëshironi aventura të reja, ngjarje të ndritshme dhe shije të reja. Dhe këtu zvarriten pyetjet: si ta gatuajmë?

Ndoshta jo të gjithë e dinë se çfarë është fondue. Atdheu i kësaj pjate, e cila përgatitet nga e gjithë kompania në të ashtuquajturën pjatë fondue, është Zvicra. Çdo kanton ka recetën e vet origjinale. Në Evropë atyre u pëlqen të gatuajnë fondue në ahengje shtëpiake, ahengje për fëmijë

Në fund të pranverës - në fillim të verës, është koha për të gatuar enët nga hithra - një bimë që është e dobishme për trupin. Hithra ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, heq toksinat dhe përmirëson gjendjen e lëkurës. Për më tepër, hithrat e majit janë shumë më të dobishme sesa hithrat e verës, kështu që furnizohuni me një delikatesë të ndezur dhe zgjidhni një recetë për shijen tuaj

Infuzion i bërë nga orizi i detit është i shëndetshëm dhe ushqyes. Rekomandohet përdorimi i tij për astmën bronkiale, artritin reumatoid dhe shumë sëmundje të tjera, përfshirë edhe parandalimin e kancerit. Gjithashtu, një infuzion i bërë nga orizi i detit freskon në mënyrë të përsosur lëkurën dhe ndihmon në humbjen e peshës

Filetoja e skuqur është shumë e popullarizuar jo vetëm midis amvisave që gatuajnë shpesh, por edhe midis gustatorëve që ndonjëherë u pëlqen të befasojnë të tjerët me diçka të shijshme. Për ta bërë këtë pjatë çuditërisht të butë, këtu janë disa këshilla

Recetë e pazakontë meze me dizajn origjinal - çanta. Një meze e tillë do të bëhet një zbukurim i vërtetë i çdo feste dhe nuk do të qëndrojë në tryezë për një kohë të gjatë. Është e nevojshme • peshk pak i kripur (salmon ose troftë) - 150 g • kopër • gjizë (yndyrore) ose djathë i butë 300 g • djathë i fortë • 2 tbsp

Duke përdorur copa të vogla brumi, ose duke përdorur teknikën e gërshetimit, përdredhjes dhe kthimit të një byrek të mbyllur, çdo pastë mund të kthehet në një vepër të vërtetë arti. Kur përgatitni pite të mbyllura, teprica ose zvogëlimi i brumit mund të përdoret për të bërë zbukurime:

Perimet dhe karkalecat krijojnë një gamë të mrekullueshme të aromave. Mblidhni perimet dhe rrotullat e karkalecave dhe trajtojini familjen tuaj me një vakt të pazakontë! Është e nevojshme - 350 g karkaleca deti tigër të zier dhe të qëruar - 6 qepë të reja, të prera hollë - 4 tbsp

Salmoni rozë është një peshk shumë i shijshëm. Ndonjëherë, kur skuqni, rezulton të jetë e thatë. Nëse gatuani salmon rozë në petë, mund të shijoni peshk të shijshëm, me lëng. Receta për fileto salmon rozë të pjekur në fletë metalike. Është e nevojshme fileto salmon rozë

Sanduiçët e nxehtë janë një shoqërues i domosdoshëm për të rriturit e zënë dhe një trajtim i preferuar për fëmijët aktivë dhe të lëvizshëm. Mbi të gjitha, ato janë ato që përgatiten lehtë dhe përdoren shpejt. Ata pësojnë lehtësisht ndryshime të recetave dhe ndryshimeve të përbërësve

Bërja e picës "Zemra" në shtëpi është aq e lehtë sa predha e dardhave, dhe më e rëndësishmja - shpejt. Ju nuk keni nevojë të keni ndonjë aftësi profesionale për ta bërë këtë. Për ta bërë picën me lëng dhe çuditërisht të shijshme, duhet të ndiqni një recetë të thjeshtë

Patëllxhani është padyshim një produkt shumë i shëndetshëm dhe ushqyes, por jo gjithmonë mund të gatuhet me shije. Meze patëllxhan është shumë e shpejtë dhe e lehtë për tu përgatitur. Kur koha po mbaron ose nuk jeni në gjendje të gatuani për një kohë të gjatë, mund të bëni role me patëllxhan

Matlot është një pjatë e bërë nga disa lloje të peshqve të bardhë. Falë një teknike të veçantë gatimi, të gjitha vitaminat ruhen në të. Dhe sasia minimale e yndyrës së përdorur në recetë e bën gjellën të lehtë dhe dietike. Është e nevojshme 2 kilogram peshk të ujërave të ëmbla

Nëse po planifikoni një parti në modë ose duhet të shtoni shumëllojshmëri në menunë e pijeve alkoolike, përgatitni një koktej, sepse secila prej tyre është një pije origjinale dhe e shijshme. Dhe nëse doni të papritur dhe përshtypje mysafirët tuaj, ju mund të përgatisë kokteje vetë

Ka shumë receta për të bërë sallata me kallamar. Kjo pjatë për lotim të gojës mund të zërë vend në tryezën tuaj të festave. Përgatitni një sallatë të shijshme dhe origjinale me kërpudha dhe kallamar, e cila do t'i kënaqë të gjithë mysafirët në një darkë festive

Për ata që nuk duan të shqetësohen me përgatitjen e rrotullave tradicionale të lakrës, ata dolën me një pjatë - rrotulla lakër dembel. Pjata është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për tu përgatitur. Zgjidhni salcën për rrotullat e lakrës sipas shijes tuaj

Snacks dhe enët e peshkut janë një tipar karakteristik i kuzhinës ruse, e cila ka shumë receta origjinale për çdo shije. Provoni njërën nga këto - peshk të marinuar. Është e nevojshme 1 kg peshk deti; 3 lugë miell; 3 lugë vaj perimesh për skuqje

Rolls, ose maki sushi, janë një nga përbërësit kryesorë të kuzhinës japoneze. Ekziston një numër i madh opsionesh për role, dhe secila prej tyre mund të përgatitet në shtëpi nëse dëshironi. Do të duhet pak kohë, përveç kësaj, kur përgatitni role dhe sushi, duhet të jeni të saktë në kohën e gatimit të orizit dhe të pastër me përbërësit, megjithatë, rezultati ia vlen të gjitha përpjekjet

Një pjatë me shparguj të pjekur me domate dhe proshutë me salcë djathë-majonezë mund të pretendojë të jetë pjata kryesore e tryezës festive. Përdorimi i shpargut të thatë në një pjatë tradicionale do të shtojë sofistikimin dhe shijen unike në pjatë

Mollët e pjekura janë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e lehtë, e cila nuk është turp t’i shërbehet gustatorit më të kërkuar. Dhe nëse shtoni fruta të thata dhe mjaltë si mbushje, ato gjithashtu do të jenë një produkt i dobishëm. Për pjekje, është shumë e rëndësishme të zgjidhni mollë me të njëjtën madhësi, në mënyrë që si rezultat i gatimit, të mos merrni fruta të pjekura nën ose të pjekura

Dmbëlsira më e njohur është pjatat me fruta. Banorët e vendeve lindore, për shkak të bollëkut të frutave, preferojnë të përdorin kajsi delikate dhe aromatike në gatim. Këtu është një nga shumë recetat. Është e nevojshme - kajsi - 0,5 kilogram

Kuzhina shtëpiake suedeze është shumë e popullarizuar në mesin e recetave të ndryshme kombëtare. Dallohet nga thjeshtësia e tij dhe cilësia e mirë, ushqim i shijshëm i përzemërt me një minimum erëza dhe erëza. Për shembull, petullat suedeze mund të jenë një mëngjes i mrekullueshëm - ato i ngjajnë një omlete të ajrosur

Kjo pjatë e shkëlqyer është perfekte si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Për ata me një dhëmb të ëmbël, shtoni më shumë sheqer, dhe pastaj mollët do të jenë shumë të shijshme. Është e nevojshme Mollë të ëmbël dhe të thartë mesatare - 3 copë Rrush pa fara - 50g Kajsi te thata - 50g Arra të qëruara - 50g Sheqeri - 1 tbsp

Kjo ëmbëlsirë e lehtë dhe delikate do t'u pëlqejë të gjithë atyre me një dhëmb të ëmbël. Essertmbëlsira "Snow White" shkrihet në gojën tuaj, ajo do të bëhet një trajtim i denjë në çdo festë për fëmijë. Është e nevojshme - 500 g gjizë

Solyanka është një pjatë e kuzhinës ruse, e cila është një supë me erëza të nxehta dhe bimë. Baza e saj ka një shije të njelmët-të thartë. Në kuzhinën ruse, ekziston një pjatë tjetër me të njëjtin emër; ajo përgatitet nga lakra e zier, mish, kërpudha ose peshk

Isshtë e pamundur të imagjinohet tryeza ruse pa bukë. Sot dyqanet ofrojnë një shumëllojshmëri të madhe të llojeve të ndryshme të bukës dhe produkteve të furrës. Por sot tradita e pjekjes së bukës tuaj shtëpiake po ringjallet gjithashtu. Isshtë shumë interesante, është ekonomike dhe sa e shijshme është

Thjerrëzat jeshile me perime janë një pjatë klasike anësore franceze që shkon mirë me peshkun dhe mishin. Përbërja e perimeve mund të ndryshojë, për shembull, është mirë të shtoni perime të ndritshme në këtë pjatë anësore që mund të hahet e gjallë (speca, domate, kungull i njomë)

Për të bërë petka të shijshme shtëpiake, duhet të bëni jo vetëm një mbushje të shijshme, por edhe një brumë të mirë. Në fund të fundit, shumë varet nga ai. Ka disa mënyra për ta bërë atë. Është e nevojshme Brumë i thjeshtë:

Lasagna është një nga pjatat më të njohura të kuzhinës italiane, e vlerësuar jo vetëm nga banorët e këtij vendi, por edhe nga turistët e huaj. Përbëhet nga disa shtresa brumi, të veshura me mbushje, të cilat derdhen me salcë dhe piqen në furrë

Për shumë amvise, sallata Mimosa është një pjatë tradicionale në tryezën festive. Nëse nuk dini si ta gatuani këtë meze të lehtë, atëherë pasi të lexoni recetat më poshtë, mund të riprodhoni pjatën në kuzhinën tuaj. Aktualisht, sallata Mimosa përgatitet sipas recetave të ndryshme

Po kërkoni të shikoni një film të mirë me familjen tuaj? Gëzoni familjen tuaj me "pjatën anësore të filmit" - kokoshkat. Nga një këndvështrim ushqyes, bërja e kokoshkave në shtëpi është më e shëndetshme. Sidomos nëse përdorni bërthama misri të vërteta

Patatet janë një perime rrënjësore e shijshme dhe e kënaqshme, pjatat nga të cilat janë mjaft të larmishme. Patatet e pjekura janë të mira për shëndetin tuaj dhe nëse i mbushni me karkaleca, mund t’i befasoni të dashurit tuaj me një pjatë interesante

Ushqimet e tymosura janë një meze të lehtë për shumë njerëz. Ata kanë një shije delikate, aromë unike dhe një pamje shumë tërheqëse që mund të hap oreksin edhe të një personi të ushqyer mirë. Ju mund të pini duhan mish dhe peshk edhe në shtëpi

Brumi i majave mund të përgatitet në një mënyrë sfungjeri dhe jo me avull. Metoda bezoparny kërkon më pak kohë dhe përpjekje, është e shkëlqyeshme për të bërë pasta të këndshme dhe pite të skuqura. Dhe metoda e sfungjerit rekomandohet të përdoret nëse keni nevojë për gjalpë në brumë

Luleradhiqja konsiderohet si një bimë medicinale që ndihmon me hepatitin, kolecistitin, astmën dhe sëmundje të tjera. Bërja e reçelit nga kjo lule është e lehtë. Gjëja kryesore është mbledhja e lëndëve të para në një vend të pastër ekologjikisht, larg qyteteve dhe autostradave

Ngjarja kryesore e kësaj recete është se mishi i derrit është i zier me kola. Kombinimi i veçantë i mishit të ngrohtë dhe përzierjes së lakrës së ftohtë i bën këto sanduiçe thjesht unike. Është e nevojshme Qepë - 1 copë

Sekreti kryesor i gatimit të troftës së butë në furrë është trajtimi i duhur i nxehtësisë për një kohë të përcaktuar në mënyrë rigoroze. Erëza dhe përbërës të tjerë vetëm do t’i shtojnë shijen e shijshme këtij peshku. Është e nevojshme 2 troftë, 400-500 g secila

Mëlçia e viçit me domate dhe kumbulla të thata mund të shërbehet si një lëng mishi ose meze të lehtë. Pjata është e kombinuar me një larmi të gjerë të pjatave anësore dhe mund të bëhet një zbukurim i tryezës festive nëse vendosni mëlçinë në gjethet e maruleve

Musi i çokollatës së pjekur me kopër në shurup sheqeri është trajtimi perfekt për mysafirët tuaj. Kjo delikatesë do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve. Do t'ju duhet pak kohë dhe durim për ta përgatitur atë. Bërja e musit me çokollatë 300 gramë çokollatë me një përmbajtje minimale kakao prej 60% duhet të shkrihen në një banjë me avull

Buqetat e ëmbla mund të përdoren si zbukurim për kek të ëmbëlsira dhe ëmbëlsira, si një pjatë e pavarur për çaj ose kafe. Ato mund të paraqiten si një dhuratë. Shija dhe pamja e kësaj pjate nuk do të lënë askënd indiferent. Është e nevojshme 4 vezë

Sot, vitrinat e dyqaneve janë plot me një larmi të të gjitha llojeve të shijshme. Ekziston një shumëllojshmëri e madhe e ëmbëlsirave; shumë dhëmbë të ëmbël e duan kremin e thartë. Torta me panço është veçanërisht e mirë. Veryshtë shumë e lehtë për ta bërë atë në shtëpi

Ky meze bazohet në një kombinim të peshkut të tymosur, karkalecave të zier dhe bimëve të freskëta, të aromatizuara me lëng limoni dhe xhin. Përbërësit: Karkaleca të ngrira - 400 g; Harengë ose skumbri i tymosur - 6 copë; Qepë (e madhe) - 1 copë

Qofte mishi i viçit me limon është një pjatë delikate, e lehtë, e shijshme. Meqenëse është me pak kalori, është perfekt për ata që kërkojnë peshë. Qoftet e lezetshme me siguri do t'u pëlqejnë fëmijëve dhe të rriturve që vlerësojnë vaktet dietike dhe të shëndetshme

Shpesh në jetë ka raste kur me të vërtetë dëshironi të përkëdhelni familjen dhe miqtë tuaj me pasta të shijshme, por nuk ka kohë të mjaftueshme për të tundur brumin. Në këtë rast, mund të blini një të gatshëm ose të përdorni një recetë për përgatitjen e tij të menjëhershme

Një nikoqire me përvojë, natyrisht, i di sekretet e bërjes së një lëngu mishi transparent, aromatik, të shijshëm dhe të pasur. Rëndësia e tij në gatim është e vështirë të mbivlerësohet: është baza e pjatave të para, plotëson salcat, përmirëson shijen e pjatave të dyta dhe pjatave anësore

Meze "Milingonat" është një pjatë e shkëlqyeshme që mund të vendoset në një tryezë festive, si dhe në një të përditshme. Kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent. Është e nevojshme - 300 g djathë të përpunuar në feta

Salca e bërë nga lëngu i shegës jo vetëm që dekoron ushqimin me ngjyrën e tij të pasur burgundo, por gjithashtu shton sofistikimin e enëve të mishit dhe peshkut. Azerbajxhanasit shpesh pëlqejnë të përdorin salcën e shegës në kuzhinën e tyre kombëtare

Lulelakra ka shije të shkëlqyeshme, cilësi medicinale dhe ushqyese. Isshtë e pasur me yndyrna dhe karbohidrate, acide yndyrore organike dhe të pangopura, niseshte, sheqer; makroelemente - kalium, kalcium, klor, fosfor, magnez, squfur, natrium

Pjekja në skarë e mishit në thëngjill është pothuajse një ritual integral për piknik në natyrë. Nëse jeni të lodhur nga recetat tradicionale të marinadës, mësoni se si të marinoni qebapët pa uthull. Kur provoni një pjatë të njohur, të gatuar në një mënyrë tjetër, do të zbuloni aroma krejtësisht të reja dhe do të befasoni këndshëm të gjithë në tryezë

Mishi zë një vend të rëndësishëm në dietën njerëzore. Së bashku me proteina të plota, ajo gjithashtu përmban mjete nxjerrëse që nxisin thithjen më të mirë të ushqimit. Përveç kësaj, mishi është i pasur me hekur, shumë elementë gjurmë dhe një kompleks i tërë i vitaminave B

Turqia ka një aromë më të pasur, më të pasur se pula. Mund të piqet, të zihet dhe të skuqet. Veçanërisht mishi i shijshëm i gjelit të detit merret nën kapakun e perimeve, të cilat ruajnë lëngjen dhe butësinë e saj. Është e nevojshme Për gjelin e detit:

Një nga mënyrat më të njohura për të zbukuruar havjarin e salmonit është ta shërbeni me patate dhe salcë kosi. Mund të jenë patate të pjekura dhe petulla patate ose petulla patate nga zhardhokët e papërpunuar të integruar. Është e nevojshme opsioni 1 1 kg patate 1 qepë të mesme kripë vaj perimesh salcë kosi havjar salmon majdanoz për zbukurim Opsioni 2 1 kg patate 1 vezë e madhe 1/4 filxhan qumësht 1 tufë qepë të njoma salcë kosi

Balyk është përkthyer nga turqishtja si "peshk", por kjo fjalë përdoret gjithashtu në lidhje me mishin e kripur dhe më pas të thatë. Mishi i thatë është i përgatitur nga shumë kombe, delikatesa spanjolle "jamon", gjeorgjian "

Shporta të bukura të mbushura me troftë dhe spinaq do të bëhen një zbukurim i ndritshëm i tryezës, dhe absolutisht të gjithë mysafirët do të kënaqen me shijen e tyre delikate. Është e nevojshme Për provën: - 100 gr gjalpë

Tartletat e kungullit të karamelizuara janë një ëmbëlsirë shumë e lehtë dhe e shijshme. Do të vlerësohet edhe nga ata që nuk e pëlqejnë vërtet kungullin. Shurupi rezulton të jetë aq aromatik saqë jo shumë njerëz e njohin shijen e kungullit. Është e nevojshme - kungull i copëtuar - 250 gram

Sallata Melnik është një kënaqësi e mrekullueshme për një tryezë festive, dhe në prag të Vitit të Ri - një alternativë origjinale për Olivier tradicionale. Kjo rostiçeri e bukur me shkëlqim dallohet nga një kombinim harmonik i shijeve të perimeve, mishit, djathit, vezëve, kërpudhave, kripësisë dhe butësisë së shtresave të majonezës

Lulelakra përmban shumë minerale, një larmi vitaminash dhe lëndësh ushqyese. Shumë acide që përmbahen në këtë perime parandalojnë depozitimin e yndyrës, kështu që çdo amvise duhet të ketë disa receta për përgatitjen e këtij produkti dietik. Është e nevojshme - therrime buke

Fileto peshku në një kore krokante të bërë nga pure patatesh dhe djathi është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Shtë më mirë të përdorni fileto me peshk deti, pasi gatuhet më shpejt. Fileto të pollock, hake, pollock, whiting blue, salmon janë të përshtatshme

Rrënja e xhensenit është vendas në Azinë Lindore dhe Amerikën e Veriut. Shpesh përdoret në mjekësinë tradicionale si një masë e fuqishme parandaluese për shumë sëmundje. Dhe duke e bërë xhensenin pjesë të dietës ditore, ju mund të zgjasni jetën tuaj për vitet që vijnë

Kek i ëmbël, ky është lloji i pastës që do të pëlqejë të gjithëve. Kjo ëmbëlsirë përgatitet shumë lehtë dhe do t’ju marrë pak kohë. Dhe do të jetë një fund i këndshëm për një drekë apo darkë të shijshme. 1 tbsp. Miell, 3/4 Art

Mishi i gjirit të pulës përmban një minimum të kolesterolit. Isshtë e pasur me proteina, minerale dhe vitamina lehtësisht të tretshme, të nevojshme për trupin. Falë këtyre cilësive, gjoksi i pulës përdoret shpesh në vakte të lehta dhe dietike, siç janë sallatat

Një sallatë lakre e freskët origjinale dhe e shijshme që ndihmon në mbajtjen e një figure të hollë. Pjata jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, kështu që mund të shërbehet jo vetëm si një pjatë anësore për pjatat e mishit, por edhe si një meze të lehtë e pavarur

Salloni zihet, skuqet, piqet dhe konsumohet i gjallë. Në varësi të përbërësve të përdorur, sallo zbulon shijen e saj në maksimum, kështu që është e lehtë të bësh një meze të lehtë origjinale prej saj. Roll i dhjamit Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhet 1 kilogram sallo të freskëta me lëkurë (jo gjoks), 4-5 thelpinj hudhër, erëza të farave të carve, gjethe dafine, koriandër, majdanoz, piper të kuq dhe të zi, si dhe kripë për shije

Përroi i lumit është i vogël, me gjemba dhe i vështirë për tu prerë. Më shpesh përdoret për të bërë supë peshku ose të tymosur. Sidoqoftë, është mirë që këtë peshk ta thani. Kjo do ta bëjë atë më të shijshmen. Para se të gatuani purtekën e lumit, duhet ta pastroni dhe zorrë atë

Ekmek është një bukë e shijshme turke që piqet në furra të mëdha dhe shitet në rrugë si ushqim i shpejtë. Mund ta bëni në një kuzhinë të zakonshme nga përbërësit më të thjeshtë. Provoni gjithashtu etli ekmek, bukë të hollë me mbushje aromatike të mishit

Tre sanduiçe me havjar të kuq plotësojnë kërkesat ditore të trupit për jod dhe pesëdhjetë përqind për proteina dhe fosfor. Havjari i salmonit mbështet gjallërinë, rrit hemoglobinën, neutralizon kolesterolin dhe normalizon presionin e gjakut

Diversifikoni menunë tuaj familjare me borsht peshku harengë. Kjo pjatë e shijshme mund të bëhet edhe gjatë Kreshmës, pasi borshi i harengës gatuhet në supë kërpudhash ose peshku. Është e nevojshme 125 g të çdo peshku; 100 g kërpudha të freskëta ose 25 g të thata

Omeletat janë një lloj i veçantë pjate me vezë. Disa omëleta kanë një mbushje, e cila mund të jetë produkte mishi ose perime, siç janë kastravecat. Është e nevojshme Receta e parë: vezë - 6 copë; një kanaçe bizele të gjelbërta

Ju keni ftuar mysafirë për mbrëmjen dhe tani ju mundon pyetja se me çfarë kryevepra kuzhinës t'i befasoni ato. Në fund të fundit, unë dua të gatuaj diçka të shijshme dhe të pazakontë, por në të njëjtën kohë nga produktet e lira në dispozicion

Veshje - salca për sallata që mund të përdoren me peshk ose mish të zier. Ato janë të lëngshme, të bëra në bazë të vajit vegjetal, verës së thatë ose uthullës dhe të trasha, si salca e mirënjohur e majonezës. Të parat përdoren kryesisht në sallata me perime, të dytat - në sallata me peshk ose mish

Bukë të rrafshët shërbehen në tryezë si si një meze të lehtë e pavarur ashtu edhe si shtesë e pjatave të ndryshme. Mund të përgatiten nga gruri, mielli i tërshërës, thekra, mielli i misrit. Dhe gjithashtu me shtimin e frutave, perimeve, djathit, gjizës, mjaltit

Friterat e brokolit jo vetëm që do t'ju gëzojnë me ngjyrën e tyre të bukur dhe të ndritshme, por gjithashtu do të rimbushin rezervat e trupit të vitaminave dhe mikroelementeve. Një vakt dietik i përsosur për mëngjes! Është e nevojshme - 200 gr brokoli

Shija dhe aroma e pasur e hodgepodge të mishit nuk do të lënë të dashurit dhe miqtë tuaj pa përshtypje. Especiallyshtë veçanërisht mirë të gatuhet në festat e Vitit të Ri dhe në dimër. Provoni të bëni një hodgepodge të përzemërt dhe të shijshëm në vazo në furrë

Ka shumë receta për pilaf. Ekziston çdo ditë pilaf dhe ekziston një festë, përgatitja e së cilës kërkon shumë më shumë kohë. Kjo pjatë është shumë e shijshme dhe aromatike, falë erëzave. Koha e gatimit: 40 minuta. Do t'ju duhet: 1 kg mish (viçi ose qengji, mund të përzieni 0,5 viçi dhe 0,5 mish derri)

Më shumë se tre vjet më parë kemi ardhur nga Kirgistani në rajonin e Kaliningradit. Në shtëpi, nuk kishte probleme me përgatitjen e lagman, tk. çdo produkt mund të blihet në çdo treg, përkatësisht: jusai, rrepkë e gjelbër. Në Kaliningrad, është pothuajse e pamundur të gjesh jusai, dhe rrepka jeshile është shumë e rrallë

Shish kebab është një pjatë e njohur; është e përgatitur për një tryezë festive, dhe në pikniqe në natyrë dhe bufe. Ekziston vetëm një metodë gatimi - copat e mishit, peshkut, pulave, nënproduktet skuqen mbi një zjarr të hapur, sekreti qëndron në zgjedhjen e saktë të mishit dhe përgatitjen e tij

Mollët janë një produkt ushqimor shumë i vlefshëm. Mollët konsumohen në forma të ndryshme: të papërpunuara, kompotët gatuhen prej tyre, ato shtohen në produkte të pjekura, në sallata të ndryshme. Por supat me mollë nuk janë aq të popullarizuara, gjë që është për të ardhur keq - mollët do të bëjnë një supë të lehtë shumë ushqyese që mund t'i shërbehet edhe një fëmije

Pula mund të përdoret për të bërë një larmi të jashtëzakonshme pjatash. Mund ta skuqni në qindra mënyra, me hudhër, salcë kosi, salcë domate, kërpudha, arra, në verë. Dhe edhe nëse nuk ka asgjë në shtëpi - vetëm pulë - ju mund ta gatuani pulën në mënyrë të shijshme dhe pa gjithçka

Ju mund të gatuani shumë në një multicooker, përfshirë supat. Pula do të dalë me aromë, supë me lakër - e pasur. Kjo teknikë kuzhine është e aftë të ziejë kharço, pjata e parë me shtimin e qengjit. Udhëzimet Hapi 1 Avantazhi i madh i multicooker është se supa do të gatuhet më shpejt në të sesa në sobë

Sigurisht, pilafi që gatuajmë në shtëpi është i ndryshëm nga ai që gatuhet në zjarr të hapur, në një kazan dhe vetëm nga mishi i deleve. Por, në xhunglën e ashpër të nxitimit të qytetit, për fat të keq, ne duhet të jemi të kënaqur me atë që kemi

Byreku me portokall është perfekt me kafenë ose çajin tuaj të mëngjesit. Unusshtë jashtëzakonisht e ëmbël dhe thërrmohet butësisht në gojë. Mund të përgatitet në vetëm 1 orë. Është e nevojshme Për tortën: 6 vezë të vogla, 280 gram sheqer, 225 gram ghee, vanilje, 230 gram miell me maja të përzier, 160 gram bajame të bluara

Të gjithë e duan shumë shalqirin. Ju gjithmonë dëshironi që ky frut të jetë në tryezë gjatë gjithë vitit. Ju mund të bëni pelte të shijshme pa shalqi edhe në dimër. Pjata do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Është e nevojshme Për 4 racione:

Kjo tortë është për adhuruesit e shijes dhe aromës së mrekullueshme të rrush pa fara. Ai është jo vetëm i shijshëm, por edhe i pasur me vitaminë C. Përmban gjithë hijeshinë e një vere bujare. Tortë është një zbukurim i ndritshëm i tryezës festive

Tharja e manave është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ruajtur frutat tuaja të preferuara për dimër dhe një alternativë e denjë për ngrirjen ose konservimin. Manaferrat e thata nuk kanë asnjë konservues kimik, i cili i mban ato të shëndetshëm, të shijshëm dhe natyral për shumë muaj

Frutat e trëndafilit përmbajnë një gamë të gjerë të vitaminave dhe ushqyesve, kështu që popullariteti i saj po rritet çdo ditë. Ju mund të krijoni hips jo vetëm në termos, por kjo metodë është më e përshtatshme dhe më e shpejtë. Hipat e trëndafilave kanë vendin e parë në përmbajtjen e vitaminës C

Recetë për prerjen e një pate, përgatitjen e mishit të grirë për mbushjen, zierjen, shërbimin e pjatës së gatshme. Është e nevojshme Patë Për mishin e grirë: 300-400g hikërror 2 vezë 1 proteinë 30g kërpudha të thata bujon xhepina Qepë karrota Majdanoz dhe kopër Udhëzimet Hapi 1 Shpëlarje tërësisht patë, prerë qafën dhe krahët

Enët me mish të grirë gjenden pothuajse në të gjitha kuzhinat e botës. Por e dashura për shumë kotele, qofte, prerje, schnitel të copëtuar, qebapë, rrotulla mishi dhe tava nuk janë gjithmonë të lëngshme dhe të buta. E gjitha ka të bëjë me mishin e grirë, i cili duhet të jetë i butë për të përgatitur një pjatë të shijshme

Vjeshta është stina e perimeve. Natyra na jep shumë gjëra të shijshme dhe të shëndetshme. Kungull i njomë është një kohë e shkëlqyeshme për të eksperimentuar në kuzhinë. Ato mund të skuqen në mënyra të ndryshme. Pjata të tilla rezultojnë të shijshme, të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme

Midhjet dhe pjatat e bëra prej tyre janë respektuar nga gustatorët në të gjithë botën që nga kohërat antike. Kjo delikatesë, e përmendur në të dhëna që nga 150 vjet para Krishtit, megjithatë, nuk heq dorë nga pozicioni i saj udhëheqës midis adhuruesve të ushqimeve të detit sot për shkak të shijes së saj shumë delikate, të hollë

Për përgatitjen e sallatës me karkaleca me mollë, mund të përdorni majonezë të blerë dhe të gatuar në shtëpi. Përbërës të tjerë - bizele jeshile, speca, lëng limoni, etj - do të ndihmojnë në përmirësimin e shijes së produkteve kryesore dhe zbulimin e tij më plotësisht

Kastravecat turshi plotësojnë në mënyrë të përsosur enët e peshkut dhe mishit, shkojnë mirë me perime në sallata, supa dhe salca. Përveç kësaj, ky është një meze e shkëlqyeshme për pije të forta alkoolike. Është e nevojshme Për një kavanoz tre litërsh:

Lagman është një pjatë popullore kombëtare e popujve autoktonë të Azisë Qendrore - Ujgurët, Dunganët dhe Uzbekët. Laghman konsiderohet si kursi i parë dhe i dytë në të njëjtën kohë. Pjata është orientale, që do të thotë se nuk mund të bësh pa mish qengji

Vera aromatike e mulled është e njohur që nga Mesjeta. Për shkak të kostos së lartë të erëzave, kjo ishte një nga mënyrat për të treguar se sa e pasur është familja, duke i lejuar vetes të pijë një pije të tillë në ditë të ftohta. Më vonë, vera e nxehtë në shumë vende u bë një pije e domosdoshme e Krishtlindjeve

Supa e lakrës është pjata më e vjetër kombëtare në rajonet qendrore dhe veriore të Rusisë. Ka shumë receta për gatimin e supës me lakër, por përbërësi kryesor në përbërjen e tyre është lakra pa ndryshim. Është e nevojshme Lakra e bardhë - 1/2 kokër lakër

Biskota me thekon kokosi mund të bëhen në vetëm 30 minuta. Shija e saj është aq delikate saqë do të zhduket nga pjata për vetëm disa minuta. Një recetë e thjeshtë dhe kënaqësi qiellore nga një ëmbëlsirë e gatshme, çfarë mund të jetë më mirë?

Pica është një tortë e hollë e sheshtë e bërë nga lloje të ndryshme brumi, maja, pudre ose pa maja, me një larmi mbushjesh. Kjo pjatë erdhi nga Italia dhe është bërë një nga më të njohurat në botë. Tani askush nuk do ta përmendë datën kur pica kaloi kufijtë e Italisë dhe u bë një e preferuara popullore

Biskotat me djathë janë një meze të lehtë e pazakontë dhe e lirë. Mund të shërbehet gjithashtu me kafe në mëngjes ose të përdoret për të dekoruar një pjatë djathi. Shtoni barëra, erëza ose arra në djathë. Mallrat e pjekura do të kenë shije më interesante, dhe vetë biskotat do të duken më të bukura

Një tortë e mrekullueshme me agrume përgatitet shumë lehtë, nuk kërkon përbërës të veçantë. Shumë i ajrosur, me aromë dhe shije të shijshme agrumesh. Kjo tortë do të mahnisë mysafirët tuaj dhe do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për çajin