Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Sufllaja e mëlçisë është një pjatë çuditërisht e butë dhe tepër e shëndetshme. Mëlçia përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve, veçanërisht të rekomanduara për foshnjat dhe ushqimin dietik. Produktet e kërkuara për gatim Për të bërë një sufllaqe nga mëlçia, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Kremi i proteinave të ajrosura është një nga bazat më të njohura për të bërë një ëmbëlsirë të lehtë. Përveç shijes së saj të shijshme dhe delikate, kjo është kremi me kalori më të ulët. Essertmbëlsirat që përdorin kremin proteina janë shumë ushqyese, por nuk ju lënë të ndiheni të rëndë

Në kuzhinën e popujve turq, një vend të veçantë zë suxhuku me mish kali - kazy. Ajo gjithmonë ka një vend në tryezën festive. Suxhuket me kalë përdoren në forma të ndryshme - të tymosura, të ziera ose të thata. Ajo shtohet si në pilaf ashtu edhe në naryn

Përkundër faktit se meksikanët përdorin fjalën "salsa" për çdo lloj salce, njerëzit në Evropë dhe Amerikën e Veriut, si rregull, besojnë se salsa e vërtetë është një salcë e nxehtë e bërë nga domate të freskëta të zgjedhura, speca djegës, qepë të bardha, hudhër dhe cilantro

Biskotat Sheker-Churek erdhën në Rusi nga kuzhina Azerbajxhanase. Kjo delikatesë ka një shije shumë delikate dhe shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj. Plus, është shumë e lehtë për tu përgatitur. Kjo është ajo që ju ofroj. Është e nevojshme - miell - 4 gota

Sallatë me mish pule dhe kumbulla të thata "Tenderness" justifikon plotësisht emrin e saj. Kjo pjatë përgatitet shumë shpejt, dhe kur e dekoroni atë, zonjat e shtëpisë mund të tregojnë pak imagjinatë. Sallata mund të shërbehet në gota të gjera të ndara, duke shpërndarë ushqimin në shtresa, ose të përzihet në një tas sallatë

Çokollata e zezë e hidhur është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm që u jep ëmbëlsirave atë që duan dhe në të njëjtën kohë nuk i largon aq shpejt ato kilet e tepërta. Përveç kësaj, ai përmban një sasi të madhe të antioksidantëve që janë të vlefshëm për trupin e njeriut

Kurnik është një byrek tradicional rus i madh me një larmi mbushjesh. Në ditët e vjetra në Rusi, kurnik konsiderohej mbreti i piteve, asnjë tryezë e vetme festive nuk mund të bënte pa të. Ju mund të përdorni mish pule, patate, kërpudha, petulla dhe shumë produkte të tjera si mbushje për këtë byrek

Mallrat e pjekura me çokollatë janë gjithmonë të shijshme, aromatike dhe të bukura. Sidoqoftë, jo vetëm pluhuri i kakaos mund të përdoret si një agjent aromatizues dhe ngjyrosës. Është e nevojshme Carob, shufër çokollate, kafe e çastit, pije e çastit Nesquik

Kuzhina aziatike ka fituar popullaritet të gjerë në vendin tonë. Gjithnjë e më shumë amvise po përpiqen të gatuajnë sushi dhe rrotulla në shtëpi. Uthull orizi kërkohet për të përpunuar siç duhet orizin. Por nëse nuk është në dorë, atëherë mund të përpiqeni ta zëvendësoni atë me produkte të tjera të disponueshme

Shtatëdhjetë përqind uthull quhet thelb. Përdoret rrallë në gatim për shkak të përqendrimit të lartë të acidit acetik. Zgjidhja më e përdorur zakonisht është nëntë për qind. Nuk është e vështirë të bësh një solucion 9% nga 70% uthull

Cutlets derri në kockë janë një pjatë e kuzhinës franceze. Cutlet në Francë quhet mish derri në kocka. Pjata rezulton të jetë aromatike, e shijshme, e shijshme dhe me lëng. Nëse e marinoni mishin brenda natës, ai do të gatuhet shumë shpejt. Është e nevojshme - 2 copë kocka derri - 2 tbsp

Pjekja e mishit të derrit është e dashur nga shumë për lehtësinë e përgatitjes dhe shijen natyrale. Edhe gatuesit fillestarë kanë sukses në këtë pjatë. Gjëja kryesore është të blini mish cilësor. Ju mund të diversifikoni pjekjen e thjeshtë klasike duke shtuar kërpudha, perime, fruta ose ushqim deti

Enët e mishit të derrit janë të njohura në shumë vende të botës. Që nga kohërat antike, njerëzit kanë edukuar derra për të marrë mish të zgjedhur premium. Fshatarët në Evropë, duke filluar në Mesjetë, e konsideronin mishin e derrit si element kryesor të të gjitha pjatave në tryezë

Haddock është një peshk tregtar i familjes së merlucëve që jeton në detet veriore dhe Oqeanin Atlantik. Ky është një peshk i vogël me peshë deri në 3 kg dhe gjatësi deri në 70 cm, i mbuluar me luspa të dendura dhe të mëdha, kështu që gjatë gatimit rekomandohet të hiqni luspat së bashku me lëkurën

Luleshtrydhet janë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme, një burim i vlefshëm vitaminash, mikroelementesh dhe vetëm një kokrra të kuqe e shijshme. Për fat të keq, ky produkt është rreptësisht sezonal, dhe ju nuk do të jeni në gjendje të përkëdhelni veten me luleshtrydhe të freskëta në janar

Vera gjithmonë mbaron shumë shpejt. Ngrirja e manave të ndritshme dhe aromatike është një mënyrë për të rikthyer gjendjen e verës në dimër. Dhe me ngrirjen e duhur të frutave të freskëta, shumica e vitaminave ruhen në to. Kjo është një mënyrë shumë e thjeshtë dhe e përballueshme për të gjithë që të përgatiten për dimrin

Salmoni rozë i pjekur në ëmbëlsira mund të hahet i ftohtë dhe i nxehtë. Peshku i përgatitur në këtë mënyrë do të ruajë cilësitë e tij të dobishme dhe të shijes. Përveç kësaj, salmoni rozë ka një përmbajtje të ulët të kalorive, kështu që nuk duhet të shqetësoheni për figurën tuaj

Kjo tortë do të bëhet një dekoratë e vërtetë dhe e shijshme për çdo tryezë festive. Veryshtë shumë e lehtë për ta bërë atë në shtëpi. Është e nevojshme - 8 vezë - 2 tbsp. Sahara - 2 tbsp. Miell Për shurup: - 120 ml. ujë - 1 tbsp

Receta për të bërë kifle kafir është shumë e thjeshtë. Kjo është një zgjidhje e shijshme dhe e shpejtë për kafenë ose çajin nga seritë "mysafirët në prag". Një delikatesë përgatitet në 40 minuta. Është e nevojshme - 2 vezë pule

Produktet e ngrira janë mysafirë të shpeshtë në tryezat e amvisave me përvojë. Nëse e shkrini produktin në mënyrë korrekte, mund të ruani plotësisht shijen dhe vetitë gastronomike të tij. Mënyra më e mirë për të shkrirë është transferimi i ushqimit nga ngrirja në dhomën e frigoriferit

Në verë, koha për manaferrat vjen dhe shkon mjaft shpejt. Por unë dua të marr vitamina dhe të shijoj një delikatesë të shijshme në sezonin e ftohtë. Për këtë, një person filloi të përgatisë ushqim për përdorim në të ardhmen: turshi, konserva, konservim, ngrirje

Ngrirja e manave të freskëta në formë pureje pa trajtim termik është një nga mënyrat më të lehta për të ruajtur vitaminat e kopshtit dhe pyjeve për dimër. Duhet shumë pak kohë dhe përpjekje - dhe furnizimi me vitamina të shijshme është gati

Thendrra e çdo fëmije është bollgur pa gunga. Do të dukej, çfarë mund të jetë më e lehtë - të gatuash bollgur? Por kur bëhet fjalë për vetë procesin, shumë prindër nuk e përballojnë - dhe gunga të tmerrshme pa shije shfaqen. Natyrisht, fëmijët nuk hanë qull të tillë ose nuk hanë me forcë

Në një kohë, kjo pjatë ishte më shumë se e njohur. Ai përfshihej në menunë e të gjitha institucioneve të famshme dhe konsiderohej si sjellje e keqe nëse restoranti nuk ofronte duhan pule. Sidoqoftë, bërja e pulës së duhanit është shumë e lehtë edhe në kuzhinën tuaj

Byrekët me lakër janë një recetë që kërkon shumë kohë për t’u gatuar. Nëse nuk keni ndonjë aftësi të veçantë gatimi, atëherë përpiquni t’i gatuani sipas recetës më poshtë. Është e nevojshme - 500 gram miell; - një gotë qumësht me çdo përmbajtje yndyre

Një tjetër recetë nga fëmijëria. Është e nevojshme - 2 vezë; - 100 ml + 2 lugë qumësht; - 150 ml ujë; - vanilinë në majë të një thike; - 12 tbsp. Sahara; - 2 tsp Maja; - 100 g + 2 lugë gjalpë; - 500 g + 4 lugë miell / a

Mallrat e pjekura nga brumi i majasë kanë një shije të mahnitshme. Brumë delikat me gëzof fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Pitet dhe simite janë veçanërisht të shijshme, brumi për të cilin përgatitet me duart tuaja. Brumë maja gjalpë i bërë me brumë Për të përgatitur një brumë për brumin e majave të gjalpit, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Një simite e ngrohtë aromatik për çajin e mëngjesit do të kënaqet dhe do të gëzojë, mbase, çdo fëmijë dhe i rritur. Shumë familje kanë receta të preferuara të pjekjes që janë transmetuar nga brezi në brez. Provoni një nga këto receta shekullore familjare për tufa të shijshme

Me siguri çdo amvise e kishte të paktën një herë që brumi i përgatitur për pjekjen shtëpiake mbeti. Ashtë për të ardhur keq për ta hedhur atë dhe gratë fillojnë të mendojnë se si ta ruajnë atë, në mënyrë që brenda pak ditësh, përsëri, të lutemi shtëpinë me pite ose simite të shijshme

Dëshironi të bëni një brumë të përzemërt dhe pjatë mishi? Kthehuni në kuzhinën Tatarisht dhe gatuajini specat. Shijoni këto pite të mrekullueshme me mish të grirë të butë dhe ofroni për të dashurit tuaj. Ndonjëherë ushqimi i shijshëm shtëpiak është gjithçka që nevojitet për të krijuar një atmosferë komode në shtëpi, dhe falë enëve aromatike orientale, kjo është veçanërisht e suksesshme

Reçeli i sheqerosur konsiderohet të jetë reçeli në të cilin janë shfaqur kristalet e sheqerit. Kjo ndodh për shkak të faktit se një sasi e madhe sheqeri u vendos në reçel ose është gatuar nga frutat dhe manaferrat me aciditet të ulët. Verë reçeli sheqeri Reçeli me sheqer të tepërt mund të përdoret për të bërë verë të shijshme ëmbëlsirë

Gjoksi i pulës është një produkt dietik. Por pothuajse të gjithë janë të njohur me problemin e përgatitjes së tij në mënyrë korrekte dhe të shijshme. Pak ekspozim i tepërt gjatë skuqjes, zierjes ose zierjes, mund të merrni mish shumë të thatë, i cili do të jetë i vështirë për t’u ngrënë

Shumë pajtohen se ushqimi i gatuar në shtëpi nuk është vetëm i shijshëm, i shëndetshëm, por edhe kursim për buxhetin. Vetëm se nuk ka mbetur më kohë për të gatuar darkën në mbrëmje, mjafton mezi të gatuhet darka. Ekziston një rrugëdalje: dreka për zyrën mund të përgatitet nga ajo që ka mbetur nga vakti i mbrëmjes

Havjar i zi është një nga shijshme më të shtrenjta në botë. Prania e saj në tryezë dëshmon për statusin e saj të lartë dhe çmimi rritet gjithnjë e më shpejt çdo vit. Çfarë është havjar i zi? Havjar i zi kategorizohet në lloje të ndryshme sipas shijes, madhësisë, ngjyrës, aromës dhe, natyrisht, specieve të peshkut

Boronicat janë një depo e vitaminave dhe mineraleve. Një kokrra të kuqe duhet të jetë e pranishme në tryezë jo vetëm në verë, por edhe në dimër. Veryshtë shumë e lehtë të kursesh një kokrra të kuqe për dimër; mjafton ta gatuash në lëngun tënd pa sheqer

Vera është koha më e mirë kur ju mund të shijoni shijen dhe aromën e manave të freskëta dhe, në të njëjtën kohë, të rimbushni trupin tuaj me vitamina natyrore. Por, për fat të keq, ky sezon kalon shumë shpejt, dhe unë dua të marr vitamina "

Gjatë muajit të kaluar, disa grupe boronicash radioaktive janë identifikuar në tregje të ndryshme në Moskë dhe rajonin e Moskës. Shitësit, si rregull, sigurojnë që mallrat e tyre janë "rritur në kopshtin e tyre", dhe për këtë arsye plotësisht të sigurta dhe miqësore me mjedisin

Skumbri nuk është vetëm një peshk i shijshëm. Përmban yndyrna dhe acide yndyrore të pangopura, gjë që e bën atë të dobishme për trurin, palcën kurrizore, lëkurën, flokët dhe thonjtë. Ky peshk gjithashtu ndihmon në normalizimin e sistemit të tretjes

Meqenëse mandarina ka shumë sheqer dhe acid limoni - konservantë natyralë - ato janë ideale për tharje. Feta mandarine të thata mund të përdoren për të dekoruar ëmbëlsira, pelte dhe ëmbëlsira të tjera, por më shpesh ato përdoren si një element thjesht dekorativ

Mannik është një byrek me bazë bollgur, jo miell. Ka shumë variacione të kësaj pjate, por unë dua t'ju ofroj një recetë të veçantë. Ne do të përgatisim manën me kefir të ngopur me qumësht. Do t'ju duhet: 1 gotë kefir, 1 gotë bollgur, 1 gotë miell, 1 gotë qumësht, 1 gotë sheqer, 1 vezë, një lugë çaji sode dhe një qese vanilinë

Frutat janë ndihmës shumë të mirë në ruajtjen e bukurisë dhe shëndetit, prandaj pse të mos i përdorni këto veti në kombinim me shije të shkëlqyeshme në avantazhin tuaj! Uji i frutave përdoret gjerësisht. Në procesin e përgatitjes së tij, frutat filtrojnë ujin me vitamina dhe minerale, të cilat asimilohen lehtë për trupin e njeriut

Byreku me manaferra (sidomos me të dashurit dhe të freskëtit) është një krijim shumë i shijshëm dhe lotues i gojës. Një delikatesë e tillë është e përkryer për çdo rast, qoftë ditëlindja e të dashurit tuaj dhe të dashurit tuaj, ose thjesht tubime të vogla dhe pirja e çajit në shtëpi ose në punë

Pica është një nga pjatat më të njohura italiane. Ajo është gjithashtu e njohur gjerësisht jashtë Italisë për shijen e saj të mirë dhe larminë e madhe të mbushjeve. Sidoqoftë, gatuesit e shtëpisë shpesh hezitojnë ta marrin këtë pjatë, pasi ata janë të frikësuar nga procesi mjaft i gjatë dhe i mundimshëm për të bërë brumë maja me një qëndrueshmëri të veçantë

Çfarë mund të jetë më e shijshme se sa produktet e pjekura të freskëta në shtëpi? Për ta kënaqur familjen tuaj më shpesh, përdorni një recetë të thjeshtë dhe të provuar, falë së cilës mana gjithmonë rezulton e suksesshme. Vezë pule - 3-4 copë (në varësi të madhësisë) Sheqeri - 1 gotë Qumësht i thartë - 1 gotë (nëse është e nevojshme, mund ta zëvendësoni me një gotë kefir) Bollgur - pak më pak se një gotë Majonezë 68% yndyrë - 1, 5-2 lugë Sode - rreth 1/2 l

Peshku i kripur është një meze të lehtë për shumë njerëz. Stimulon oreksin dhe kënaq urinë, dhe pjesërisht neutralizon efektin toksik të alkoolit. Peshku i kripur ndihmon në mbajtjen e lëngjeve në trup. Por jo të gjithë dinë se si të kripin peshk në shtëpi

Ka disa receta për kripëzimin e peshkut. Për të voglin është i përshtatshëm, e kuqja "fisnike" përgatitet në një mënyrë tjetër. Nëse burri juaj erdhi nga peshkimi me një kapje të madhe, kripë dhuratat e liqeneve dhe deteve në mënyrën e tretë

Sprat është një peshk i vogël që shërbehet më shpesh i kripur. Por një gjë është një peshk dyqani, dhe një gjë tjetër gatuhet me shpirt dhe dashuri. Përveç kësaj, në shtëpi, sprat është i kripur pa konservantë të dëmshëm. Është e nevojshme - 1 kilogram sprat

Domate të vogla qershi u shfaqën në tryezën tonë jo shumë kohë më parë. Por të dy fëmijëve dhe të rriturve u pëlqente. Domatet e konservuara të qershisë janë gjithashtu të shijshme. Ata lehtë mund të dekorojnë një tryezë festive ose thjesht të diversifikojnë menunë e dimrit

Një balonë (hudhër e egër, qepë ariu ose hudhër e egër) është një bimë shumëvjeçare në familjen e qepëve me shijen dhe aromën e hudhrës. Ramson ndihmon në dëbimin e krimbave, mbron nga skorbuti, dhe gjithashtu trajton otitin media dhe reumatizmin

Ullinjtë e kripur mund të hahen si një meze të lehtë të pavarur, si dhe të shtohen në sallata, supa, enët e mishit dhe perimeve. Ata do të shtojnë një shije specifike të këndshme për çdo pjatë. Është e nevojshme ullinj; kripë

Salmon, salmon rozë, troftë - çdo peshk i kuq nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një produkt shumë i dobishëm. Një shumëllojshmëri e pjatave mund të përgatiten nga kjo delikatesë, por shumë nuk mund t'i rezistojnë një pjese të peshkut të kuq të kripur

Jo vetëm fasulet jeshile të freskëta, por edhe të ngrira janë të shëndetshme. Shumë vitamina, mikroelemente ruhen në mënyrë të përsosur në të ftohtë. Një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave përgatiten nga kjo perime. Tavë me bishtaja dhe mish qengji Shefat bullgarë i kanë kushtuar disa receta bishtajave

Reçeli më i shijshëm është reçeli i bërë në shtëpi i bërë nga manaferrat e freskëta. Çdo manaferra është e përshtatshme për një delikatesë të shëndetshme dhe shumë aromatike, por rrush pa fara e kuqe dhe boronicat do të jenë një kombinim i pazakontë

Boronicat mund të përdoren për të bërë shumë ëmbëlsira të ndryshme të shijshme, përfshirë tortën me boronicë. Kjo delikatesë do të vlerësohet nga të gjithë dashamirët e këtij kokrra të kuqe të egër. Është e nevojshme - Për provën:

Zakonisht kiflet piqen në furrë. Sidoqoftë, pronarët e prodhuesve të bukës mund të përdorin aftësitë e kësaj pajisje të dobishme dhe të përgatisin kifle me të. Përdorni ndonjë nga recetat klasike, përziejeni brumin me dorë ose ia besoni këtë funksion prodhuesit të bukës

Pancakes janë petulla me gëzof. Nga pamja e jashtme e ngjashme me petullat e larta, poroze, ato përgatiten vetëm, si petullat, në qumësht. Pancakes janë skuqur në një tigan plotësisht të thatë, kështu që ato rezultojnë të jenë me pak yndyrë

Luleshtrydhet janë një nga ato manaferrat që, kur gatuhen me sheqer, janë në gjendje të mbajnë formën e tyre. Kjo është, për të gatuar reçel të shijshëm dhe aromatik nga frutat në mënyrë që manaferrat të mos ziejnë, është mjaft e mundur që thjesht duhet të ndiqni rregulla të caktuara

Luleshtrydhet janë një kokrra të kuqe aromatike e aromës që piqet më herët se të tjerët. Luleshtrydhet janë të shijshme të freskëta, në ëmbëlsira me krem, në komposto dhe, natyrisht, ata bëjnë reçel të shkëlqyeshëm prej tyre. Si të bëni reçel me luleshtrydhe pesë minutëshe Kjo recetë është për ata që nuk duan të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë

Ushqimi nga restorantet dhe kafenetë e ushqimeve të shpejta tërheq jo vetëm me lehtësinë e thithjes në arrati, por është me të vërtetë i shijshëm. Dhe pa marrë parasysh sa flasin për rreziqet e një ushqimi të tillë, ata jo vetëm që vazhdojnë ta blejnë, por edhe e gatuajnë në shtëpi

Java e Maslenitsa thjesht nuk mund të imagjinohet pa petulla: të mëdha dhe shumë të vogla, me dhe pa mbushje, por petullat nga fundi i shkurtit deri në Kreshmët nuk largohen nga tryezat e rusëve. Sidoqoftë, ata që nuk agjërojnë nuk i refuzojnë shijet deri në verë, duke ndryshuar vetëm mbushjen nga mishi në një më modeste - perime, kokrra të kuqe ose gjizë

Bërxollat janë ushqim tepër i shijshëm dhe i shëndetshëm. Në mënyrë që një pjatë të ketë sukses të vërtetë, është e nevojshme jo vetëm ta gatuani atë në mënyrë korrekte, por edhe të zgjidhni në mënyrë korrekte mishin në treg ose në dyqan. Si të zgjidhni një shumëllojshmëri të mishit Bërxollat më të zakonshme janë mishi i derrit ose viçi

Chanterelles përmirësojnë disponimin dhe oreksin nga vetë pamja e tyre. Këto kërpudha ndryshojnë nga homologët e tyre pyjorë jo vetëm për ngjyrën e verdhë të ndritshme, por edhe për shijen dhe aromën e veçantë, unike. Njohësit e dinë se chanterelles gatuar siç duhet janë një delikatesë e vërtetë

Nëse dëshironi të përgatisni një rostiçeri të shijshëm dhe të shpejtë, është më mirë t'i jepni përparësi sallatave. Sallata Chanterelle e lehtë për t’u përgatitur mund të bëhet pjata juaj nënshkruese. Sallata origjinale "Chanterelle"

Chanterelles janë kërpudha të përdorura gjerësisht në kuzhinën ruse. Këto kërpudha kanë një shije interesante, unike dhe janë shumë të shëndetshme. Është e nevojshme • Kërpudha "Chanterelles" - 700 g; • Krem kosi - 100 g

Sallata me makarona me kungull i njomë dhe chanterelles mund të jetë një pjatë kryesore e plotë. Rezulton i përzemërt për shkak të makaronave, chanterelles shkojnë mirë me kungull i njomë. Kërpudhat duhet të bëhen turshi, dhe makaronat janë më të mira në formën e harqeve

Sallata "Chanterelle" i referohet sallatave me pak dije dhe mund të zëvendësojë harengën e zakonshme nën një pallto lesh ose "Mimosa". Kombinimi i përbërësve në sallatën "Chanterelle" e bën shijen e saj të hollë dhe unike

Në dimër, ju doni të ktheheni në verë, të shijoni fruta me lëng dhe të ëmbël dhe të ndjeni freski. Shalqinjtë e ruajtur para dimrit do t'ju ndihmojnë të mbani mend muajt e nxehtë. Kur ruhen siç duhet, shalqinjtë nuk e humbin shijen. Myshk do të ndihmojë në ruajtjen e shalqirit

Bukët u pëlqejnë atyre që ndjekin figurën e tyre, pasi ato kanë pak më pak kalori se çdo produkt tjetër i pjekur nga majaja. Ju sugjeroj të bëni bukë në shtëpi. Këto produkte të pjekura janë gjithashtu të shkëlqyeshme për t'u përdorur si një meze të lehtë

Mes shumëllojshmërisë së gjerë të sallatave të ndryshme në tryezën festive, gjithmonë spikat ndonjë prej tyre absolutisht e veçantë dhe e pazakontë. Një moment i rëndësishëm i kësaj feste, natyrisht, do të jetë një sallatë me shkopinj gaforre me ananas

Receta bazohet në daullet e pulës dhe mishin e rosës, të cilat shkojnë shumë mirë me njëra-tjetrën. Në mes të gatimit, ato plotësohen me qepë, bimë të thata, erëza, domate, hudhër dhe verë. Ky kombinim misterioz dhe origjinal e bën zogun shumë lëng, të butë, aromatik dhe thjesht përrallësisht të shijshëm

Pothuajse të gjithë përbërësit për rrotullat dhe sushi janë mjaft të shtrenjta. Ato shiten në supermarkete në seksione të specializuara të kuzhinës aziatike ose në dyqane të zgjedhura me tema. Si mund të kurseni në blerjen e tyre? Një nga përbërësit kryesorë të roleve dhe sushi është alga deti

Ky cookie me kajsi të thata rezulton të jetë shumë i butë, i shkrifët. Pra, ajo shkrihet në gojën tuaj! Një delikatesë delikate për pirjen e çajit, e cila përgatitet në një mënyrë elementare. Adhuruesit e frutave të thata do të pëlqejnë. Është e nevojshme - 1, 5 gota miell gruri

Kjo recetë përdor një nga produktet më të lira dhe me më pak kalori të mishit - gjoksin e pulës. Të gjithë përbërësit e tjerë të përfshirë në këtë recetë të thjeshtë të sallatës së pulës shtojnë aromën dhe e bëjnë vaktin e festës tepër të shijshëm

Kjo sallatë do t'u pëlqejë shumë njerëzve dhe madje edhe fëmijëve, është e shijshme, e lehtë, origjinale dhe shumë e lehtë për tu përgatitur. Dhe në pushime, me pamjen e saj të ndritshme, do të bëhet një zbukurim tryeze. 1 gjoks i vogël pule 2 copë kastravec mesatar, 2 copë domate të mesme, 1 kanaçe misri të konservuar 100 g Karrota koreane, 50 gr majonezë, kopër, qepë të njoma, ullinj për zbukurim

Për shkak të madhësisë së vogël të kapelinës, dhe ajo arrin një maksimum prej 22 cm, shumë amvise nuk duan të ngatërrohen me gatimin e saj. Pjekja në furrë shmang qëndrimin pranë sobës për një kohë të gjatë dhe gatuan një sasi të madhe peshku me një kore krokante menjëherë

Në vitet e fundit, kuzhina japoneze ka qenë shumë e popullarizuar në mesin e rusëve. Nëse më parë njerëzit mund të shijonin sushi dhe rrotulla vetëm në restorante të specializuara, sot shumë kanë mësuar se si t'i bëjnë këto pjata në shtëpi. Rrotullat e pjekura janë ndër më të shijshmet në kuzhinën japoneze

Luleshtrydhet janë një kokrra të kuqe e shijshme dhe e shëndetshme që frutifikohet në verë. Manaferrat e blera në dyqane kanë një shije delikate dhe janë të mbiçmuara dhe ato përdorin kimikate të dëmshme në kultivimin e tyre. Zgjidhja më e mirë është ngrirja e luleshtrydheve të freskëta të plota ose si reçel në shtëpi

Sa amvise, kaq shumë receta për gatimin e cutlets. Gjë që nuk është për t'u habitur. Dikush pëlqen kotelet e rrumbullakëta, dikush i zgjatur, dikush i pëlqen më shumë një kore e skuqur, dhe dikush pëlqen kotelet e butë të zierë, dikush u shton bukë, e dyta perime të grira

Kapelina përmban shumë vitamina dhe mikroelemente të dobishme për trupin e njeriut. Gjatë shuarjes, ato praktikisht ruhen të gjitha. Prandaj, kjo pjatë aromatike, delikate dhe e shijshme është gjithashtu jashtëzakonisht e dobishme. Përbërësit:

Gruri është kultura më e përhapur e drithërave në të gjithë globin. Më shumë se një mijë specie të kësaj bime janë të njohura në botën moderne. Botanistët i ndajnë ato në dy grupe të mëdha: grurë të fortë dhe të butë. Pavarësisht nga ngjashmëria, këto specie kanë shumë tipare dalluese

Qengji ka një erë specifike që nuk i pëlqen të gjithëve. Sidoqoftë, ju mund të gatuani mish qengji në mënyrë që të mos ketë gjurmë të erë, dhe shijimi i shijes do t'i pëlqen edhe gustatorit më të zgjedhur. Është e nevojshme brinjë qengji 1 kg

Shumë njerëz tashmë janë helmuar me vodka të kënduar. Prandaj, shumë janë të interesuar se si të hollojnë alkoolin me ujë për të marrë një pije alkoolike të bërë në shtëpi 40 g. Kjo procedurë në të vërtetë nuk është aspak e komplikuar. Duke ditur teknologji të caktuara, në shtëpi mund të merrni vodka në 40 gradë, më "

Pirja e duhanit është procesi i përpunimit të produkteve të mishit duke përdorur tym. Çdo ushqim mund të pihet në shtëpi. Mishi ose peshku pas pirjes së duhanit bëhen me një shije unike dhe veçanërisht aromatike, përveç kësaj, ato kanë një jetëgjatësi më të gjatë

Saj kavurma është mish turk. Shtë përgatitur në një tigan të veçantë, gjithashtu mund të gatuani në një të rregullt. Një pjatë shumë e kënaqshme, e shijshme, e shijshme. Mund ta shërbeni me çdo pjatë anësore. Është e nevojshme - 600 g qengj - 2 domate - 2 speca zile - 50 g qepë - 20 g hudhër - 60 g gjalpë - 3 tbsp

Unë sugjeroj që të gatuani pasta shumë të buta dhe të shijshme - simite turke "Achma". Pasi t'i keni bërë, në këmbim do të merrni lavdërime nga të dashurit tuaj, sepse ata me siguri do të pëlqejnë një pjatë të tillë. Është e nevojshme - miell gruri - 5 gota

Mishi delikat dhe ushqyes i fazanit është konsideruar gjithmonë një delikatesë. Kohët e fundit, kërkesa për të është rritur ndjeshëm, sepse ky produkt përmban pak kolesterol dhe në të njëjtën kohë ka një shije të lartë. Gatimi i pjatave me fazan nuk kërkon shumë kohë

Akma me lëng, e shijshme dhe shumë e kënaqshme qartë nuk i përket kategorisë së pjatave dietike, por aroma dhe pamja e saj e shijshme është e vështirë të rezistohet. Këto produkte të pjekura kërkojnë pak punë dhe disa shkathtësi, por rezultati ia vlen

Një nga mënyrat për t’u zhytur në atmosferën e çdo vendi është të provoni kuzhinën kombëtare. Kuzhina e Amerikës Latine është një mozaik i përbërë nga traditat e kuzhinës së disa shteteve dalluese në të njëjtën kohë. Karakteristikat e kuzhinës së Amerikës Latine Vendet e Amerikës Latine përfshijnë disa dhjetëra vende, nga të cilat më të mëdhenjtë janë Brazili, Meksika, Argjentina, Venezuela, Kolumbia, Peruja dhe Kili

Peshqit e salmonit dhe të salmonit janë aq të butë dhe të shijshëm më vete, saqë duhet të jeni shumë të kujdesshëm në gatimin e tyre, në mënyrë që të mos thani peshkun ose të dekurajoni shijen e tij me erëza të forta. Kombinimi më i mirë i salmonit që mund të mendoni është limoni

Nëse mishi i peshkaqenit përdoret apo jo për ushqim është punë e të gjithëve. Por nëse vendosni ta provoni, atëherë filloni me një biftek në croutons. Kjo mënyrë e gatimit të mishit do t'ju ndihmojë të kuptoni shijen e vërtetë të peshkaqenit

Jo shumë në Rusi kanë provuar mish peshkaqeni: disa e konsiderojnë këtë pjatë ekzotike, disa të shtrenjtë, disa madje as që e kanë menduar. Por në të gjithë botën, pjatat e peshkaqenëve janë të dashur dhe vlerësuar për shijen e veçantë të viçit, ose zogjve, ose skumbrit, mendimet ndahen këtu

Ujku i detit (dafina) është një peshk që jeton në Oqeanin Atlantik, në Mesdhe dhe Detet e Zeza. Lavrak arrin 1 m gjatësi dhe 12 kg peshë. Peshku mori emrin e tij shprehës për shkak të zakoneve të ujkut: peshq të rinj jetojnë në shkolla, të mëdha - veçmas

Turqia është një mish me lëng, i butë dhe me pak kalori. Isshtë e pasur me proteina, vitamina dhe minerale dhe përthithet lehtësisht për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës. Mishi i gjelit është i vetmi që nuk shkakton alergji dhe rekomandohet për ushqimin e fëmijëve

Lakër turshi është një pjatë tradicionale ruse. Dhe është i famshëm jo vetëm për shijen e tij të mrekullueshme, por edhe për vetitë e tij të dobishme. Nëse shtoni perime dhe erëza të ndryshme në lakër kur hidhni turshi, mund të ndryshoni shijen e përgatitjes për më mirë

Ka shumë receta për pjekje me fara lulekuqe: simite tradicionale, simite, pite. Por ekziston një pjatë që jo të gjithë e kanë dëgjuar. Kjo pjatë është katlama me fara lulekuqe. Këto pasta janë të ngjashme me një pastë pudre, por brumi është i ndryshëm nga pasta tradicionale, dhe shija e këtyre pastave është çuditërisht e ëmbël, pavarësisht nga fakti që praktikisht nuk ka sheqer në të

Sepje është një molusk cefalopodi, ka dhjetë tentakula dhe një qese boje, nga e cila, në rast rreziku, lëshon bojë kafe dhe fshihet. Pasi i pëlqeu ujërat e Detit Mesdhe dhe Oqeanit Atlantik, ky banor i detit është i popullarizuar në të gjithë botën, sepse sepjet janë një proteinë e vlefshme dhe produkt absolutisht jo-yndyror që absorbohen lehtësisht nga trupi

Bizelet e njoma janë një bazë e shkëlqyeshme për sallatat. Konserva ose e freskët, mund të kombinohet me një larmi përbërësish për të bërë sallata të shijshme. Nga rruga, bizelet e konservuara përmbajnë një sasi të madhe të acideve të dobishme nukleike dhe vitaminave

Lakra është një perime e përdorur gjerësisht në gatim. Thërrmohet në supë lakre dhe boresh, shtohet në zierje dhe pjata kryesore, madje përdoret si mbushje për pitet dhe petullat. Lakra me misër dhe bizele është një pjatë që është e përshtatshme për vegjetarianët, agjëruesit dhe ata që ndjekin figurën

Kjo sallatë me lëng peshku do të plotësojë në mënyrë të përkryer darkën tuaj familjare. Toshtë e lehtë të gatuhet, për shkak të orizit të zier dhe saurit rezulton të jetë e kënaqshme. Kastravecat e freskëta i shtojnë sallatës një aromë verore

Trofta e kripur lehtë mund të jetë një përbërës kryesor në një sallatë me shije të këndshme. Plotësoni peshkun e butë yndyror me perime, fruta, ullinj, makarona - e gjithë kjo shkon mirë me shijen e troftës. Mos harroni për salcën - ajo duhet të jetë pak e thartë dhe jo shumë e yndyrshme

Në përmendjen e sallatës me bizele të njoma, vetëm Olivier menjëherë vjen në mendje. Por rezulton se shumë gatime të shijshme mund të përgatiten me këtë produkt të konservuar. Pothuajse asnjë Vit i Ri nuk është i plotë pa sallatën Olivier në tryezën festive

Të gjithë përbërësit plotësojnë njëri-tjetrin plotësisht. Falë kësaj, shija e sallatës është delikate. Për më tepër, shtimi i ndonjë produkti nuk dëmton shijen e sallatës. Ka shumë përgatitje për një sallatë të tillë. Ju do të keni nevojë - Vezë 5 copë

Shumë njerëz pëlqejnë të gatuajnë peshk në brumë: rezulton shumë i shijshëm, i shijshëm dhe i kënaqshëm. Edhe fëmijët që nuk i pëlqejnë gjithmonë peshqit do të kënaqen duke ngrënë në brumë. Ky peshk rezulton të jetë më i butë dhe më lëng se sa thjesht i skuqur në vaj

Peshku përmban vitamina A, D dhe grupin B, si dhe acide yndyrore dhe proteina, të cilat absorbohen mirë nga trupi. Për shkak të shijes dhe vlerës së tij ushqyese, peshku zë një vend të rëndësishëm në dietën njerëzore. Kuzhina mesdhetare tradicionalisht ka shumë gatime peshku

Mustak është një peshk tepër i shëndetshëm dhe i shijshëm, por shumë amvise nuk u pëlqen ta gatuajnë shumë, pasi që gjatë trajtimit të nxehtësisë ky peshk shpesh kthehet në një masë të butë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, ju këshilloj të njiheni me të gjitha truket e gatimit të mustakëve

Peshku përgatitet në mënyra të ndryshme. Mund të zihet në sobë ose në një tenxhere të ngadaltë, të piqet në furrë, të skuqet, të zihet. Përbërësit shtesë i japin peshkut një shije origjinale, unike dhe pamje tërheqëse. Peshk me limon dhe kumbulla të thata, të zier në një tenxhere të ngadaltë Në mënyrë që të gatuani peshk të shijshëm dhe të shëndetshëm në një shumë gatim, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:

Ka shumë receta për peshk. Por ndryshe nga pjatat e zakonshme për kuzhinën tonë, ju mund të gatuani një pjatë pikante - peshk në stilin marokene. Është e nevojshme - peshk deti me vaj - 700 g; - karrota të mëdha - 1-2 copë

Misri i konservuar është i dobishëm për një shumëllojshmëri gatimesh - supave, pjatave anësore, sallatave. Meqenëse drithërat janë gatuar tashmë, ato zihen dhe piqen shumë shpejt dhe janë perfekte për të bërë vakte të shpejta në shtëpi. Sallatë misri me fara susami Për një meze të lehtë, shërbejeni një përzierje të gjetheve të maruleve të freskëta me misër, fara susami dhe salcë hudhre

Sallata me misër dhe vezë kombinon organikisht butësinë e proteinave, butësinë e të verdhës së verdhë dhe shijen e ëmbël të një perime të konservuar. Përveç versionit klasik të pjatës, ekzistojnë variacionet e saj origjinale me ullinj, hudhër, karota koreane, kërpudha të skuqura, fruta agrumesh dhe madje edhe ananas

Fundi i sezonit të manave nuk do të thotë që nuk do të jeni më në gjendje të shijoni pite të ëmbla shtëpiake. Bëni produkte të pjekura me manaferrat e ngrirë: mjedra, qershi, boronicë, luleshtrydhe. Ju mund të pjekni një thekshëm të hapur klasik të bërë nga brumi i tharmit ose të bëni një tortë sfungjeri të shijshme me gëzof me manaferrat me lëng

Me fillimin e sezonit të perimeve, manave dhe frutave, ju mund të shijoni shijen e misrit të ëmbël dhe me diell me kënaqësi. Enët që përdorin misër janë të shijshme, të ndritshme dhe të shëndetshme. Kjo drithëra mund të përdoret në supa, sallata, pjata anësore dhe produkte të pjekura, si dhe thjesht të ziera

Kokrrat e misrit të ziera ose të konservuara u japin sallatave një aromë delikate, të ëmbël. Plus, ato janë shumë të kënaqshme dhe të pasura me fibra të shëndetshme. Sallatat e misrit përgatiten shumë shpejt, kështu që u pëlqejnë fëmijëve dhe të rriturve

Sallata është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur. Nga përbërësit e listuar, ju merrni një sallatë për 4 racione. Është e nevojshme • - fileto e gjysmës së gjoksit të pulës; • - 1 kuti me ananas të konservuar

Salmoni i përket familjes së peshqve fisnikë, i dalluar nga shija e tij e hollë. Kur gatuani salmon, është shumë e rëndësishme të mos e prishni atë në të njëjtën kohë. Sa më e thjeshtë të jetë pjata, aq më i shijshëm do të mbetet peshku. Dhe çfarë mund të jetë më e thjeshtë se pjekja më e zakonshme

Enët e gatuara me djathë janë zakonisht të parët që largohen nga tryeza, pasi kaq shumë njerëz i duan ato. Salmoni, i pjekur me djathë në furrë, rezulton me një kore të shijshëm, fileto me lëng dhe të butë brenda. Le të gatuajmë salmon me djathë në furrë

Ravioli në Rusi quhen "dumplings italiane". Në fakt, ravioli është një makarona në formën e shesheve, rrathëve ose trekëndëshave me mbushje dhe buzë të prera kaçurrelë. Ravioli bëhet nga brumi i makaronave me mbushje të ndryshme nga shumë të bluara imët ose të prera në copa të vogla

Çdo pjatë, sallatë ose prerje duket shumë më e shijshme kur zbukurohet. Dhe jo vetëm një degë kopër, por një produkt i vërtetë kuzhinës - për shembull, lule nga perime dhe fruta. Trëndafili duket më mbresëlënës. Mënyra më e lehtë për ta bërë atë është të përdorni një domate

Meqenëse nuk duhet të ketë mish pule në tryezën e Vitit të Ri, duhet t'i kushtoni vëmendje snacks dhe enëve të nxehta të peshkut. Salmoni është një peshk fisnik dhe shumë i shijshëm, prandaj është i përsosur për shijen e Vitit të Ri. Bestshtë më mirë të piqni biftek salmon në furrë, sepse në këtë mënyrë ajo do të ruajë aromën e saj unike dhe shijen delikate, dhe, në të njëjtën kohë, nuk do të jetë e yndyrshme

Salmoni është një nga llojet më të dobishëm të peshkut për trupin e njeriut. Domethënë, është e pasur me vitamina të grupit B, A dhe C, zink, fosfor, hekur, kalcium, kalium, fluor etj. Enët me salmon kanë shije të hollë dhe janë pamje spektakolare

Salmoni i pjekur në fletë metalike në furrë është një pjatë e shijshme dhe e sofistikuar që është mjaft e përshtatshme në një tryezë festive. Salmoni në fletë metalike mund të përgatitet nga biftekët ose nga peshqit e plotë, të prerë në fileto

Kuzhina pikante e Amerikës Latine po gjen gjithnjë e më shumë ndjekës në rajone të tjera të botës. Në dyqane, pjatat e ngrira meksikane janë mjaft të zakonshme, të cilat janë mjaft të thjeshta për t'u skuqur ose ngrohur përsëri në mikrovalë

Përzierja Havai është një mundësi e shkëlqyeshme për një pjatë të shpejtë por të shëndetshme. Sidoqoftë, mund të përdoret gjithashtu si asistent në përgatitjen e pjatave të tjera të larmishme dhe të shijshme. Byrek me pulë Një pjatë çmendurisht e thjeshtë, por e përzemërt dhe e pasur me shije që çdokush mund ta gatuajë

Salmoni është një produkt shumë i dobishëm për trupin e njeriut. Substancat e përfshira në të përmirësojnë funksionimin e trurit, zvogëlojnë rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve kardiovaskulare dhe gjithashtu ngrenë disponimin. Ka shumë mënyra për të gatuar këtë peshk të shijshëm dhe të shëndetshëm

Jo më kot salmoni quhet peshku mbretëror - është i famshëm për mishin e tij të shijshëm, me lëng dhe të pasur me mikroelemente. Dhe gjithashtu përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura, të cilave trupi shpesh i mungon. Ashtë një kënaqësi e veçantë për ta gatuar - nuk kërkon shumë përbërës shtesë dhe truke të veçanta, kështu që është mjaft e vështirë ta prishësh atë

Rrotullat e salmonit janë saktësisht pjata që mund t'i atribuohet origjinës së kuzhinës së hollë japoneze. Bollëku i ushqimeve të detit ka pasur një ndikim të madh në shfaqjen e shumë recetave të ndryshme për peshk të tymosur dhe të kripur lehtë:

Rollë Sushi me salmon është një meze që nuk ka turp të shërbehet në tryezë. Sushi të tillë duken shumë mirë, janë të përshtatshëm për t’u ngrënë, madje nuk ju duhen as shkopinj kinezë, sepse jo të gjithë dinë të hanë kuzhinën japoneze me to

Kuzhina japoneze është mjaft e pazakontë, por kjo është tërheqja e saj. Kuzhina japoneze dallohet nga një përzgjedhje e veçantë e produkteve, të gjithë përbërësit duhet të jenë të cilësisë më të mirë - më të freskët, të pjekur dhe shpesh edhe të papërpunuar

Erëza dhe erëza të zgjedhura në mënyrë korrekte e bëjnë shijen e pjatës më të pasur dhe më ekspresive. Një specialist i vërtetë i kuzhinës nuk mund të bëjë pa to. Sidoqoftë, duhet të merrni parasysh pajtueshmërinë e erëzave dhe ushqimeve, përndryshe një vakt i bërë në shtëpi mund të kthehet në një përvojë shumë të pakëndshme të kuzhinës

Nuk është aq e lehtë të përgatitni një pjatë ideale peshku, dhe nuk mund të bëni pa erëza dhe erëza në këtë çështje. Ky mish delikat thith të gjitha aromat dhe shijet, kështu që duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm kur eksperimentet e kuzhinës kryhen mbi të

Orizi është një pjatë anësore e gjithanshme, pasi mund të shërbehet me peshk, mish, kërpudha, perime dhe fruta deti. Thith përsosmërisht aromën e çdo erëzash, por jo të gjitha aromat janë të kombinuara me të. Për të parandaluar që një pjatë me oriz të shndërrohet në një qull të thjeshtë, duhet të dini jo vetëm rregullat e gatimit, por gjithashtu t'i shtoni asaj kerri, shafranin, xhenxhefilin, etj

Një pjatë e ndritshme dhe e shijshme e viçit me kopër jo vetëm që do të dekoroj tryezën tuaj festive, por gjithashtu do të mbahet mend nga të gjithë mysafirët. Është e nevojshme - patate të reja 400 g - supë viçi 300 mg - vaj ulliri 2 tbsp

Salmoni rozë i përket familjes së salmonit. Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave prej saj: sallata dhe meze të lehtë, supë peshku dhe së dyti. Salmoni rozë përmban yndyrë sa të piqet dhe të piqet në qymyr pa shtuar vaj. Kufomat e tëra mund të mbushen me mbushje të ndryshme

Për ushqim të mirë, është e nevojshme të përfshini enët nga drithërat, duke përfshirë drithërat, në dietë. Një nga më të dobishmet është mel - një qull i bërë nga mel i lëmuar, i pasur me vitamina dhe mikroelemente. Ka disa mënyra për të bërë një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes nga mel

Mishi i pulës është një produkt dietik dhe një zëvendësues efektiv i llojeve të tilla të mishit si mishi i derrit, qengjit dhe pjesërisht viçi. Mishi është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe aminoacideve, ndërsa nuk është i lartë në kalori

Çdo amvise e di që pjatat e peshkut të tyre të kuq jo vetëm që kanë një shije të mrekullueshme, por janë edhe të dobishme për trupin tonë. Salmoni rozë është ndoshta një nga llojet më të popullarizuara të peshkut të kuq në Rusi për shkak të çmimit të tij të përballueshëm dhe mishit të butë

Provoni një sallatë të lehtë për t’u bërë me ushqim me salmon të konservuar. Kjo recetë mund t'ju ndihmojë nëse mysafirët vijnë papritur. Është e nevojshme - 4-5 vezë; - 1 kanaçe me salmon të konservuar; - 1 qepë; - majonezë

Një supë orientale shumë e njohur, e famshme për shijen e saj të shkëlqyeshme. Kjo supë është shumë e kënaqshme dhe ka shumë mënyra për ta përgatitur. Është e nevojshme - 500 g tul mish qengji - 6 copë patate - 1 karotë - 1 qepë - 1 piper zile - 2 domate - 1 lugë çaji domate - një tufë majdanoz ose kopër - 1 thelpinj hudhër - vaj perimesh - kripë, piper sipas shijes tuaj Udhëzimet Hapi 1 Shpëlajeni mishin e qengjit plotësisht dhe

Mos u mërzitni nëse askush nga anëtarët e shtëpisë nuk dëshiron të përfundojë hikërrin e gatuar në mbrëmje. Bëni një tavë nga kjo qull i shëndetshëm, shndërrojeni në një pjatë të re. Kështu që ju diversifikoni menunë tuaj të shtëpisë dhe bëheni një zonjë e zellshme

Sallata me salmon të pjekur në skarë është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme që është e përkryer për festime të ndryshme, pasi përmban salmon fisnik, domate qershi dhe përbërës të tjerë të shijshëm. Kjo recetë nuk përdor salmon të zakonshëm të pjekur në skarë, por salmon të pjekur në skarë

Murtaja e njeriut modern është mungesa e kohës, shumë duhet bërë praktikisht gjatë lëvizjes. Prandaj, një libër gatimi personal duhet të përmbajë receta nga produkte të zakonshëm me ndryshime dhe shtesa të mundshme. Një sallatë e fryrë me peshk të konservuar mund të zërë vendin e saj të duhur në të, sepse është e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme

Ata që kërkojnë një recetë të re origjinale peshku, me siguri do të pëlqejnë shijen e hollë të sallatës kineze të peshkut të kuq të Vitit të Ri. Nuk është aspak e nevojshme të prisni për festën e Vitit të Ri; ju mund të surprizoni këndshëm mysafirët me një pjatë të re

Qoftet janë topa me madhësi arre të bëra nga çdo mish i grirë (mish, peshk ose perime). Një tipar dallues i qofteve është se ato duhet të jenë të pjekura. Për pjekje, përdorni miell të rregullt, jo copa buke. Qoftet na erdhën nga kuzhina turke

Shija e pasur dhe e ndritshme e supës së viçit nuk do të lërë askënd indiferent. Konsistenca e trashë e pasur e bën supën jashtëzakonisht të shijshme dhe të shijshme. Është e nevojshme - 400 g viçi - 350 g patate - 2 speca të mëdhenj - 1 qepë - 1 karotë - 1 spec djegës - 1 domate - disa thelpinj hudhër - 2 tbsp

Zrazy është një pjatë me mish veçanërisht e njohur në Evropën Lindore. Ekziston një legjendë që zrazy u soll në Poloni nga dukesha italiane, mbretëresha e ardhshme e Komonuelthit Polako-Lituanisht, Bona Sforza. Ka shumë receta për gatimin e zraz, kështu që edhe një gustator do të zgjedhë patjetër për vete opsionin që do t'i përshtatet shijes së tij

Po sikur të ftuarit të vinin papritmas, por nuk ka asgjë për çaj? Në raste të tilla, është mirë të keni një "rezervë strategjike" të produkteve nga të cilat mund të bëni një ëmbëlsirë të mrekullueshme brenda një kohe të shkurtër. Ne kemi nevojë për:

A keni një copë mish ose mish të grirë dhe nuk e dini se cila është më e mira për të gatuar prej saj? Cutletat e zakonshme tradicionale janë pa dyshim të shijshme, por ata janë ngopur me të. Unë sugjeroj të bëni qofte të shijshme me lëng mishi, të cilat përgatiten shumë thjesht, pa sherr të panevojshëm

Besohet se qoftet e kanë origjinën nga një pjatë e kuzhinës turke e quajtur kyufta, e cila është topa mishi me fruta të thata brenda, të ziera në supë. Sot, qoftet tradicionale të mishit, të njohura në Rusi dhe Ukrainë, bëhen nga mishi i grirë, orizi, qepa, karota, vezët dhe pasta e domates

Kjo gjellë e shijshme me salmon do të jetë jashtëzakonisht e përshtatshme për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve. Nëse, pasi festoni vitin e ri, ju ka mbetur pak shampanjë, mund ta përdorni për të bërë një salcë pikante dhe për të shijuar peshkun në një interpretim të ri dhe origjinal

Kundyumy është një nga pjatat e lashta që u rikrijua nga historiani i kuzhinës Velimir Pokhlebkin. Ky është një prototip i petave moderne që do të përshtaten në mënyrë të përkryer në një tryezë të ligët. Është e nevojshme - ¾

Receta tradicionale e viçit Wellington përdor vetëm kërpudha porçini. Champignons, së bashku me kërpudhat porcini, do të ndihmojnë në krijimin e kësaj pjate të shijshme jashtë sezonit të kërpudhave. Është e nevojshme - 1 kg tenderë viçi, - 300 g kërpudha të freskëta ose të ngrira, - 2 tsp kripë, - 1 qepë, - 2 tbsp

Rrotullat e Kalifornisë janë një nga pjatat më të njohura japoneze. Më shpesh ato përgatiten me mish gaforre, dhe në një version të lirë - me shkopinj gaforre. Sidoqoftë, nëse dëshironi, mund të shtoni salmon në këtë listë. Rrokulliset me salmon dhe avokado Ju do të duhet:

Ju mund të fantazoni pafund me bukë pita, duke krijuar një shumëllojshmëri të pjatave për shijen tuaj, prandaj është shumë e pëlqyer nga amvisat. Përgatitni një role me erëza pita me pulë të grirë, ky është një meze e mrekullueshme për tryezën festive dhe një pjatë e mirëpritur çdo ditë për familjen tuaj

Salmoni u përket atyre peshqve, të cilët janë shumë të vështirë për t'u prishur kur gatuhen. Rezulton e shijshme dhe e butë në çdo formë, por nëse doni diçka të pazakontë, mund të përgatisni salcë rrikë dhe salcë kosi për të. Është e nevojshme - fileto salmon

Salmoni zvogëlon nivelin e kolesterolit në gjak, rrit aktivitetin e sistemit kardiovaskular dhe parandalon formimin e mpiksjes së gjakut. Pjata rezulton të jetë e ulët në kalori për shkak të faktit se ajo avullohet pa shtim të panevojshëm të yndyrnave

Salca delikate e salcë kosi plotëson në mënyrë të përsosur enët e mishit dhe peshkut, makarona, patate të ziera dhe të skuqura. Zakonisht, piper, barishte dhe hudhër shtohen në salcë kosi për të bërë salcën. Por përveç kësaj recete të pakomplikuar, ka më shumë mundësi origjinale për salcat me salcë kosi

Megjithëse, sipas klasifikimit tregtar, deri në tre familje klasifikohen si peshq të kuq: bli, salmon dhe salmon i bardhë, ekspertët e kuzhinës e quajnë këtë peshk të butë, të shijshëm me mish të kuq, rozë ose portokalli. Këto janë salmoni rozë, salmoni, salmoni i ngushtë, salmoni sokeye, trofta

Gatimi në një multicooker kursen shumë kohë, dhe ushqimi rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Pilafi me kërpudha është perfekt për drekë ose darkë. Është e nevojshme - oriz 1 gotë; - shampanjë 300 g; - kërpudha të thata 40 g

Mishi delikate me lëng salmoni nuk është vetëm shumë i shijshëm, por gjithashtu nuk përmban kocka të vogla, përveç kurrizit. Convenientshtë e përshtatshme për të prerë një kufomë të salmonit. Për pjekje në fletë metalike përdoren fileto peshku ose biftek, por nëse peshku është i vogël, atëherë mund të piqet i tërë

Ngrirja e patëllxhanëve është një nga mënyrat më të lehta dhe më të buta për të ruajtur vitaminat dhe substancat e vlefshme të kësaj perime. Kur janë të ngrira, patëllxhanët nuk do të prishen, ruajnë shijen e tyre dhe nuk kërkojnë shumë përpjekje kur i përdorni ato në gatim

Në fillim të shekullit të kaluar, metodat tradicionale të korrjes së frutave, perimeve, mishit dhe manave ishin kripja, zierja, tharja dhe pirja e duhanit. Sot industria e ftohjes ka bërë rregullimet e veta. Të gjithë ushqimet mund të ngrihen

Ushqimet e ngrira ruhen për një kohë të gjatë dhe mund të ndihmojnë në një situatë ku nuk ka asnjë mënyrë për të shkuar në dyqane. Por jo të gjitha ushqimet mund të ngrihen, pasi pas shkrirjes ato do të jenë të papërshtatshme për ushqim. Disa dekada më parë, amvisat mund të shihnin vetëm ushqim të ngrirë në raftet e dyqaneve, dhe atëherë konsiderohej një risi e pazakontë, por tani të gjithë mund të ngrinë ushqimin në frigoriferin e tyre

Pula me erëza me kikirikë është një nga pjatat më spektakolare në kuzhinën kineze. Gongbao, siç e quajnë ekspertët lokalë të kuzhinës, ka një shije mjaft origjinale. Nëse ndiqni të gjitha kanunet e gatimit të ushqimit "jashtë", kënaqësia e familjes do të sigurohet

Ka mjaft mënyra për të përgatitur dhjamë derri. Unë sugjeroj që ta bashkoni në një qese. Proshuta e gatuar e përgatitur në këtë mënyrë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe aromatike. Është e nevojshme - sallo me shtresë mishi - 500 g

Bishtat e ngrira jeshile të fasuleve jeshile tërheqin vëmendjen dhe dietologët thonë se produkti është i mirë për figurën tuaj. Por jo të gjithë dinë se si të gatuajnë bishtaja, dhe kjo vlen të rregullohet. Është e nevojshme 400 g fasule jeshile (të ngrira)

Bishtajat janë një perime e gjithanshme. Ziejeni në avull, zieni atë, zbardhoni, piqni dhe skuqeni atë. Ndonjë nga metodat e gatimit është e mirë. Plus, kjo perime është në dispozicion gjatë gjithë vitit. Mbi të gjitha, bishtajat mund të ngrihen, ndërsa ato nuk i humbin vetitë e tyre, dhe pjatat nga një produkt i ngrirë janë po aq të mira sa nga fasulet e njoma

Feijoa është një frut ekzotik që, me aromën dhe shijen e tij, njëkohësisht i ngjan luleshtrydheve, kivit dhe ananasit. Lëkura e saj e thekshëm dhe mishi i pjekur përmbajnë vitaminë C si dhe fibra bimore dhe pektinë. Fruti subtropikal ka zënë rrënjë në kuzhinën ruse sot, kuzhinierët janë përshtatur për të përgatitur pije freskuese, reçel, sallata dhe pjata të tjera origjinale nga feijoa për pushime dhe vaktet e përditshme

Enët me fasule jeshile po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Ky produkt është një depo e vitaminave, kripërave minerale, aminoacideve. Përveç kësaj, është e pasur me proteina dhe është e ngjashme në përbërje me mishin. Një larmi e madhe enësh të shijshme dhe të shëndetshme përgatiten nga bishtajat

Asparagusi ose fasulet jeshile janë me pak kalori dhe me shumë vitamina. Mund të shtohet në omëleta dhe zierje, të pjekura ose të gatuara në avull, të përdorura në supa dhe mbushje byrekësh. Sallatë fasule me ton Shpëlajini dy grushte fasule jeshile, pritini në copa, zieni në ujë të kripur, hidhni në një kullesë dhe freskoni

Në Bibël përmendet thjerrëzat, për të cilat Esau i shiti të parëlindurin vëllait të tij Jakobit. Në kohët e lashta, kjo drithëra ishte shumë e shtrenjtë; pakkush mund të përballonte ta kishte atë në tryezë. Dhe në disa vende moderne, për shembull, në Gjermani, historia e vetive të dobishme të thjerrëzave përcillet nga brezi në brez

Byreku me patëllxhan bëhet shpesh në Turqi. Mbushja e pazakontë i jep tortës një shije të mahnitshme. Rezulton shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e butë. Është e nevojshme - 125 ml vaj ulliri - 125 ml ujë - 1 tsp. kripë - 350 g miell - 500 g patëllxhan - 100 g djathë Hollandez - 100 g djathë Adyghe - 100 g gjizë - 2 vezë - 0,5 tufë zarzavate - 1 tsp

Thjerrëzat janë një produkt i shkëlqyeshëm me shumë përparësi, të cilat, për fat të keq, tani janë harruar pa merituar. Kjo kulturë i përket familjes së bishtajoreve dhe përdoret si në gatim ashtu edhe në parandalimin e sëmundjeve të caktuara

Zierje të gjirit të rosës në një marinadë të shkëlqyeshme, të plotësuara me çedër dhe rrush - një meze të lehtë e ftohtë. Pjata është shumë e shijshme, është e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Meze do të kënaqë mysafirët dhe familjet me një pamje madhështore

Shpatulla e mishit të derrit klasifikohet si mish premium. Për shkak të sasisë së madhe të yndyrnave, ai ngroh trupin, rikthen forcën. Shija e ëmbël e mishit të derrit ju lejon ta kombinoni atë me fruta, arra dhe kumbulla të thata. Është e nevojshme "

Unazat e qepës së artë dhe të freskët të qepëve të skuqura në vaj të nxehtë perimesh janë një meze e lehtë origjinale. Kjo është një nga pjatat më të vjetra amerikane. Unazat zakonisht skuqen në domate, birrë ose brumë të qumështit të thartuar

Mishi i rosës së brendshme cilësore është aromatik dhe i shijshëm, është i pasur me vitamina dhe minerale të ndryshme si zink, kalium, magnez dhe hekur, por shumë i yndyrshëm. Yndyra që shkrihet gjatë përgatitjes së këtij zogu është një produkt i vlefshëm, zakonisht mblidhet dhe ruhet për përdorim të mëvonshëm në qëllime të ndryshme të kuzhinës

Agjërimi është një kohë e kufizimit të rëndë në ushqim, i gjithë ushqimi që nuk është i shpejtë është i ndaluar. Shumë njerëz mendojnë se agjërimi dhe produktet e pjekura të shijshme janë të papajtueshme, pasi nuk mund të përdorni vezë, qumësht ose gjalpë

Në dekadat e fundit, ka pasur një tendencë për të refuzuar ushqimet me proteina. Të jesh vegjetarian po bëhet trendi. A është hobi për ushqimet bimore me të vërtetë i dobishëm, a nuk do të bëjë dëm një dietë e tillë? Vegjetarianizmi është, sipas përkufizimit, një sistem ushqyes i bazuar në konceptin se ushqimet bimore janë më të shëndetshme sesa ushqimet me proteina

Bishtajat janë një produkt mjaft i shëndetshëm për njerëzit e të gjitha moshave. Isshtë e pasur me vitamina A dhe C, si dhe kalcium. Gatimi i fasuleve nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë ose kohë. Nuk ka nevojë ta shkrini para gatimit. Gjalpi i përdorur gjatë gatimit do të shtojë butësi dhe një shije të këndshme kremoze në pjatë

Një sallatë me shije e shijshme me karota koreane dhe fasule shpargu do t'ju befasojë me thjeshtësinë dhe shijen interesante. Karrotat koreane janë të shijshme më vete, me shparguj dhe lëng limoni që i plotësojnë ato. Meze është e veshur me vaj perimesh

Bishtajat janë një produkt me pak kalori, por në të njëjtën kohë shumë i dobishëm. Për ta shijuar gjatë gjithë vitit, ju mund të ngrini asparagun në disa mënyra. Bishtajat (asparagët) janë të shëndetshëm, dhe në të njëjtën kohë produkt me pak kalori

Pilaf është një pjatë tradicionale orientale. Përbërësi i tij kryesor - orizi - është i pasur me fibra, niseshte dhe riboflavinë, e cila ndikon në shkëmbimin e aminoacideve në trup. Ka shumë receta për gatimin e pilafit: me mish, mish pule, perime dhe fruta të thata

Produktet gjysëm të gatshme të mishit blihen shumë shpesh nga shumë prej nesh, por jo të gjithë dinë t'i zgjedhin ato në mënyrë korrekte. Jo të gjitha amvisat kanë mundësi të kalojnë disa orë të kohës në sobë duke gatuar një drekë apo darkë të shijshme

Mishi i pulës është veçanërisht i popullarizuar. Konsiderohet si produkt dietik. Ka shumë receta për të bërë pulë, por mishi i pulës me lëng mishi rezulton të jetë veçanërisht i shijshëm. Është e nevojshme fileto pule (500 g)

Salca e shijshme e skarës do të shtojë erëza dhe shije unike në produkt. Të gjitha recetat përfshijnë salcë domate. Ju mund ta marinoni mishin para se ta skuqni, ta lyeni atë gjatë gatimit dhe ta shërbeni salcën për pjatën e gatshme. Është e nevojshme Salcë marinade në skarë 3 tbsp ketchup

Pjekje e shijshme që thjesht shkrihet në gojën tuaj. Pjata me siguri do të kënaqë të gjithë familjen dhe miqtë. Bëhuni gati për të shërbyer suplementin. Është e nevojshme - 5 copë. patate; - 300 g viçi; - 1 qepë; - 1 karotë

Mish derri delikat - shkon mirë me frutat. Për shembull, ëmbëlsia delikate e qershive është në harmoni të përsosur me aromën delikate të qumështit të filetos së derrit. Pjekja me qershi është një pjatë që gatuhet shpejt, por shija e saj e shkëlqyeshme do të mbahet mend nga konsumatorët për një kohë të gjatë

"Kasollja nuk është e kuqe me cepa, por e kuqe me pite", thotë një proverb rus. Për një kohë të gjatë në Rusi, me entuziazëm, me nxehtësi, byrekë dhe pite ishin një zbukurim i tryezës. Gatimi i piteve është një detyrë e mundimshme, por ju mund ta bëni sa më të lehtë që të jetë e mundur duke gatuar brumin me kefir

Impossibleshtë e pamundur të imagjinohet një tryezë e Vitit të Ri pa praninë e sallatës mimoza në të. Kjo pjatë është jo vetëm e bukur dhe elegante, por edhe shumë e shijshme. Përveç kësaj, kjo sallatë nuk bën pjesë në kategorinë e pjatave të shtrenjta

Mishi i viçit nuk është mish shumë i yndyrshëm dhe shumë ushqyes, i pasur me proteina, vitamina, aminoacide të vlefshme. Në shtëpi, është e lehtë të bësh një pjekje të shijshme me perime, erëza, bimë, kërpudha ose fasule. Një multicooker do të ndihmojë në përshpejtimin e procesit - mishi nuk digjet në të, dhe salca rezulton të jetë e trashë dhe e pasur

Pjekja është një pjatë e përzemërt dhe, si një meze e nxehtë, është e përshtatshme për darkë dhe një festë festive. Ka shumë receta për gatimin e pjekjeve, por receta më e shijshme dhe tradicionale është pjekja në tenxhere me një salcë krem kosi kremoze

Sallata me asparag dhe proshutë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Lakrat e shpargujve janë të mbushura me vitamina dhe fibra. Është e nevojshme - 200 g shparg - 10 g kaperi - 50 g ullinj me gropa - 200 g proshutë Parma - vaj ulliri - salcë balsamike - 120 g mish gaforre - 30 g ullinj me gropa - gjethe marule - 3 domate - 2 speca zile Udhëzimet Hapi 1 Vendosni gjethet e maruleve në një pjatë

Xhenxhefili konsiderohet si një nga erëzat më të shëndetshme. Ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, ul kolesterolin dhe ka veti antimikrobike. Dhe rrënja e kësaj bime të mrekullueshme transformon plotësisht shijen e një pjate, veçanërisht nëse ajo është e kombinuar në mënyrë korrekte me përbërës të tjerë

Farat dhe arrat janë ushqime të shijshme dhe të shëndetshme që shumë amvise i shtojnë mallrave të pjekura dhe ëmbëlsirave. Enët me to fitojnë një aromë të veçantë. Në ditët e agjërimit, kur shumë ushqime janë të ndaluara në mesin e atyre që agjërojnë, padashur lind pyetja nëse është e mundur të hani fara dhe arra

Edhe pse kjo tavë quhet "bukë banane", në të vërtetë ajo ngjan më shumë me kifle. Kjo ëmbëlsirë klasike amerikane është shumë e shëndetshme dhe e shijshme, është mirë ta shërbeni atë për mëngjes, dhe meqenëse banania përmban aminoacid triptofan, për shkak të pjesëmarrjes së saj aktive në sintezën e serotoninës, përmirëson gjendjen shpirtërore dhe gjithashtu jep një nxitje të energjisë për gjithë ditën

Pula e pjekur me patate nën një salcë të shijshme është një pjatë e shkëlqyeshme për një drekë ose darkë të bërë në shtëpi. Shërbejeni atë direkt në tenxhere, duke e plotësuar me një sallatë me perime të freskëta dhe bukë të freskët - mund të zhytet në një salcë të trashë të shijshme

Kjo sallatë e lehtë do t'u pëlqejë vajzave që ndjekin figurën. Mund të përgatitet për mëngjes dhe darkë. Është e nevojshme - 400 g shparguj të gjelbër; - 3 vezë të ziera fort; - 20 g parmixhano; - 150 g kos (0.3%); - 0,5 tsp mustardë

Sallata me proshutë, rukola dhe asparagus rezulton të jetë shumë e butë, e freskët dhe e shijshme. Erëzat e përdorura në përgatitjen e sallatës e bëjnë atë jashtëzakonisht aromatike dhe të shijshme. Është e nevojshme -5 domate të freskëta -300 g rukola -400 g shparg -350 g proshutë -1 limon -4 tbsp

Nuk është e nevojshme të blini peshk të freskët për të bërë një sallatë ton. Për shembull, klasikja franceze Nicoise është bërë nga toni, i konservuar në lëngun e vet. Disa kuzhinierë shtojnë peshk mjaft të ndryshëm në këtë sallatë - peshk dhëmbësh

Sallata me fasule dhe ton është një sallatë e shëndetshme, e kënaqshme dhe jo e rëndë në të njëjtën kohë. Nëse zieni fasulet para kohe, përgatisni sallatën pak para se ta shërbeni në vetëm pesë minuta. Është e nevojshme - 200 g fasule