Receta interesante 2024, Nëntor

Rezulton se në recetat e GOST ka një seksion "Produkte me pak kalori", dhe receta për këto rrotulla mëngjesi me lotim me një minimum sheqeri dhe yndyre është nga atje! Është e nevojshme Për 20 copë: - 860 g miell të shkallës së lartë + pak më shumë për rrezitje

Receta e brumit të majasë është e domosdoshme për ata që do të pjekin ose skuqin byrekë, prej kohësh dëshirojnë të përkëdhelin të dashurit e tyre me qumështorë të bërë me djathë gjizë, kanë planifikuar pjata tradicionale të kuzhinës ruse - byrek ose kulebyaka për mbërritjen e mysafirëve

Nëse vendosni të gatuani një rrotull me mollë, atëherë kjo recetë do t'ju përshtatet shumë. Pjata do të jetë e ajrosur dhe e butë. Mollët duhet të jenë të varieteteve të ëmbla, dhe falë kanellës, shija do të jetë delikate dhe aromatike. Le të bëjmë një rrotull brumë maja me mollë

Kur përdorni brumë maja të pa çiftuar, përfundoni me shumë më pak pjekje. Sidoqoftë, është shumë më e lehtë për tu përgatitur dhe është perfekte për një tortë të shpejtë dhe të shijshme verore me korrjen e parë të ravenit. Është e nevojshme Për provën:

Peremyachi është një pjatë e njohur në kuzhinën tatare. Këto janë të bardhat, të cilat përgatiten nga majaja dhe brumi i ndormë. Mishi i grirë përgatitet nga tre lloje të mishit. Është e nevojshme - 0,5 kg miell; - 1 vezë

Traditat e kuzhinës tatare janë zhvilluar për një kohë të gjatë. Këtu mund të gjeni shumë receta për pjatat e para dhe të dyta, pite dhe ëmbëlsira. Këto pjata mund të befasojnë jo vetëm ato shtëpiake, por edhe t'i shërbejnë ato në tryezën festive

Mishi i pulës vlerësohet shumë për aromën e tij delikate dhe vlerën e lartë ushqyese. Por mund ta gatuani në mënyra të ndryshme, duke përdorur pak imagjinatë për këtë. Gërshetat e filetove të pulës mund t'i kënaqin të gjithë njohësit e ushqimit të shijshëm me shijen e tyre delikate dhe pamjen origjinale

Majaja është një mikroorganizëm me një qelizë që përdoret gjerësisht në pjekjen dhe gatimin për ngritjen e brumit. Në mënyrë tipike, majaja prodhohet si aktive e thatë ose e shtypur e freskët. Majaja e thatë paraqitet si një pluhur i thatë në thasë

Reçeli i sheqerosur ose thjesht i mërzitshëm, i cili ka qenë pa punë për një kohë të gjatë, mund të përdoret për produkte të shijshme të pjekura në shtëpi. Përgatitni një kek të ëmbël, byrek ose biskota, sezoni me reçel ose krem - ëmbëlsira do të dalë shumë e shijshme

Luleshtrydhet janë të mira - të ndritshme, të shijshme, aromatike. Por ajo gjithashtu ka një pengesë - ajo shpejt largohet. Ka shumë mënyra për të ruajtur manaferrat për dimër, njëra prej tyre është të gatuani luleshtrydhe në lëngun tuaj. Është e nevojshme - luleshtrydhe - 2 kg

Byreku me boronica me mascarpone do të kënaqë të gjithë familjen tuaj. Ju nuk duhet të ngatërroheni në kuzhinë për një kohë të gjatë - një ëmbëlsirë përgatitet për pesëdhjetë minuta. Atëherë mbetet vetëm të përgatisni çaj dhe të shërbeni shijen në tryezë

Boronicat kanë veti unike të dobishme; pasuria kryesore e tyre janë antioksidantët. Kur njerëzit dëgjojnë përmendjen e kësaj kokrra të kuqe, ata menjëherë kujtojnë aftësinë e tij për të rivendosur vizionin. Sidoqoftë, në mjekësinë popullore, përdoret për të trajtuar dhe parandaluar një sërë sëmundjesh

Savarens janë versioni francez i rhombabs, një pastë e ëmbël e bërë nga brumë maja, e zbukuruar me krem të rrahur dhe fruta të freskëta. A doni të magjepsni mysafirët tuaj ose t'i kënaqni të afërmit tuaj me një dhëmb të ëmbël me një ëmbëlsirë aromatik?

Skumbri është një peshk deti shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Isshtë shumë e pasur me fosfor dhe acide yndyrore omega-3. Metoda e kripës nuk ndryshon nga harenga e njohur. Ekzistojnë disa receta mjaft të thjeshta se si të turshi skumbri shijshëm dhe shpejt në shtëpi

Skumbri është një burim i shkëlqyeshëm i omega-3, zinkut, kromit, jodit dhe mineraleve të tjerë të dobishëm. Substanca të tilla janë të nevojshme për trupin e njeriut. Peshku është shumë i shijshëm, si i pjekur, ashtu edhe i kripur. Peshku nuk ka nevojë të përdoret për të përgatitur ndonjë pjatë

Pitet e ëmbla janë ëmbëlsira të shijshme, dhe në shumë familje ato përgatiten të paktën një herë në javë. Ne ju ofrojmë një recetë për një manë klasike, për përgatitjen e së cilës nuk kërkohet asgjë e veçantë. Është e nevojshme - 2 gota bollgur

Ndonjëherë amviset nuk mund të marrin atë recetë të vetme për brumin e picës, sepse ka shumë mënyra për ta përgatitur atë. Unë ju ofroj 3 nga opsionet më të shijshme. Brumë maja Në mënyrë që të bëni brumë pica me maja, do t'ju duhet:

Bërja e tortës Napoleon vetëm në shikim të parë duket se është një detyrë e vështirë. Nëse mendoni kështu, atëherë mund të mbeteni pa një ëmbëlsirë të shijshme. Goodshtë mirë që ëmbëlsira të gatshme të shitet në dyqane, dhe kjo lehtëson shumë përgatitjen e tortës

Pie me bollgur është shumë e lehtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Do t’i përshtatet çdo tryeze, si festive, ashtu edhe për pirjen e çajit familjar. Byreku rezulton të jetë shumë aromatik, i bukur dhe tepër i shijshëm. Ju do të duhet:

Shumë amvise kanë frikë se nuk do të përballen me brumin e majasë. Por kjo recetë do t'ju ndihmojë të përgatitni një kryevepër të thjeshtë kuzhinës. Ju do të mësoni hap pas hapi sa e lehtë është të gatuani një byrek me manaferra të harlisur dhe të shijshëm në furrë

Tradita e korrjes së ushqimit veror për dimër ka ekzistuar që nga koha e Rusit Antik - falë kësaj, shumë familje mbijetuan gjatë motit të ftohtë të zgjatur. Sot, perimet e konservuara do të diversifikojnë këndshëm menunë e zakonshme, sepse me to çdo pjatë duket më e shijshme

Mana e shijshme me bazë kos mund të përgatitet pa shumë vështirësi. Portokallet do t’i shtojnë lëngshmëri asaj, dhe fëstëkët e grimcuar do të shtojnë aromë dhe bukuri shtesë. Pykat portokalli dhe frutat e grira imët do të dekorojnë pjesën e sipërme të pjatës

Domatet e verdha dallohen jo vetëm nga ngjyra e tyre e pazakontë. Ato janë të pasura me vitaminë C dhe karotinë, kanë një shije të pasur të ëmbël-kosi dhe mish të fortë. Këto cilësi e bëjnë frutin të përshtatshëm për ruajtje. Turshitë dhe marinadat përgatiten nga domatet, erëzat e nxehta dhe të ëmbla gatuhen, përdoren si një përbërës për sallatat e perimeve në kavanoza

Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me mana me shijen dhe aromën e limonit. Koha e gatimit: 1 orë. Është e nevojshme - bollgur (1 gotë); - kefir (1 gotë); - sheqer (1 gotë); - vezë (2 copë); - limon (1 copë); - miell (2 tbsp

Sipas legjendës, ulliri u ishte paraqitur banorëve të Greqisë Antike nga perëndesha e mençurisë Athina, që nga ajo kohë ajo është bërë pjesë e vizatimeve në amfora dhe një ushqim gjatë vakteve. Përgjatë shekujve, ullinjtë janë ende të preferuarit e gustatorëve dhe janë një pjesë thelbësore e salcave, meze, sallata ekzotike dhe të thjeshta

Marokët i duan limonët e kripur po aq sa rusët i duan kastravecat e kripura. Ato përdoren në sallata, snacks, pjata me mish. Ka shumë mundësi për ambasadorin, merrni parasysh atë klasike. Është e nevojshme - limon 8 copë; - kripë deti 4 lugë gjelle

Qasja ndaj konservimit në shtëpi duhet të jetë serioze. Nëse nuk vërehen përmasat, kanaçet dhe kapakët nuk përpunohen siç duhet, ju jo vetëm që do të humbni energjinë tuaj, por gjithashtu mund të merrni helmim serioz. Marinimi i produkteve bazohet në shtimin e uthullës në konservim

Sprat në salcë domate - ushqim legjendar i konservuar i epokës Sovjetike, i cili u përdor si si një pjatë e pavarur dhe shtuar në supë. Sidoqoftë, ju mund ta bëni spërkatjen tuaj në salcën e domates në shtëpi. Kështu që do të jeni plotësisht të sigurt në cilësinë e pjesës së punës

Turshi shpesh përgatitet me elb margaritar ose oriz, por fasulet mund të jenë të përshtatshme për këtë. Një pjatë e tillë rezulton të jetë mjaft e pazakontë dhe shumë e shijshme. Mund ta gatuani me absolutisht çdo mish, këtu do të gjeni edhe një recetë me viçi

Në një kaleidoskop të madh të dietave, të gjithë zgjedhin atë që është më afër për sa i përket mënyrës së jetesës dhe preferencave të shijes. Disa njerëz me kënaqësi përdorin mono-dieta: ata ulen në hikërror ose oriz, ndërsa të tjerët, përkundrazi, nuk mund ta imagjinojnë jetën pa një pjatë të parë të shijshme

Pavarësisht nga përbërja mjaft e thjeshtë e përbërësve, kjo sallatë duket shumë origjinale në një pjatë. Pjata mund të përgatitet për pushime ose të shërbejë si një plotësues i ushqimeve të përditshme. Në çdo rast, një sallatë e tillë do të vlerësohet edhe nga gustatorët e shpejtë

Pancakes janë petulla të vogla me gëzof që janë përhapur në Kanada dhe Shtetet e Bashkuara. Ata tradicionalisht përgatiten për mëngjes dhe shërbehen me qumësht të kondensuar, ghee ose shurup panje. Pancakes janë pjekur në një tigan të thatë (pa shtuar vaj) me një shtresë jo-ngjitëse ose në një tigan të veçantë që i ngjan një hekuri waffle

Boronicat janë një kokrra të kuqe shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Përmban substanca dhe vitamina të tilla të dobishme si acide të ndryshme organike, vitamina C, B1, B2, PP, mangan, etj. Mund të konsumohet i freskët, mund të bëni komposto, reçel, verë prej saj, ose mund të bëni një tortë të mrekullueshme me boronicë … Për më tepër, brumi për një tortë të tillë mund të jetë ose bukë e shkurtër ose biskotë

Në kombinim me gjizën, të gjitha manaferrat bëhen edhe më të shijshme! Unë sugjeroj që të bëni një tortë gjizë-boronicë. Shija e saj delikate do të befasojë këndshëm familjen tuaj. Është e nevojshme - gjizë pa yndyrë - 500 g

Në verë, kur ka manaferra të freskëta, pse të mos bëni një tortë kaq të pasur? Është e nevojshme Për ëmbëlsira: - 440 g miell; - 80 g kakao; - 2 vezë; - 400 g sheqer; - 2 tbsp. sheqer vanilje; - 3 tsp pluhur pjekje

Tortë interesante me boronicë-lulekuqe, sigurohuni që ta provoni. Është e nevojshme Biskota me fara lulekuqe: - fara lulekuqe - 250 g - 200 g gjalpë (gjalpë) - Sheqer mistral - 250 gram - 7 vezë - fistikë të skuqur - 125 gram Mbushje boronicë:

Torta e mirënjohur Princi i Zi ka shumë admirues. Sigurisht, përparësia e tij kryesore është shija e saj e shkëlqyeshme, e cila krijon një kombinim të tortës delikate me sfungjer me çokollatë dhe kremit klasik të gjalpit. Receta klasike e tortës Black Prince do t'ju ndihmojë të përgatisni ëmbëlsirën e famshme në shtëpi

Luleshtrydhet mund të quhen një kokrra të kuqe unike për sa i përket sasisë së lëndëve ushqyese që përmban. Përveç kësaj, edhe pas trajtimit të nxehtësisë, ajo ruan shumicën e tyre. Kjo është arsyeja pse reçeli i luleshtrydhes është kaq i popullarizuar tek amvisat

Luleshtrydhet nuk janë vetëm të shijshme, për të cilat i duam, por edhe shumë të dobishme. Jo të gjithë e dinë që nuk ka më pak vitaminë C në një gotë luleshtrydhe, dhe në disa lloje madje edhe më shumë se një portokall mesatar. Reçeli i luleshtrydhes ruan pothuajse të gjitha vetitë e dobishme të manave

Sezoni shumë i shkurtër i vitit është vera. Unë dua të zgjas kohën e vitaminave të shijshme për aq kohë sa të jetë e mundur. Bërja e reçelit për dimër është mënyra më e mirë për të ruajtur të gjitha të mirat në fruta dhe manaferra. Është e nevojshme - 1 kg luleshtrydhe - 1 portokall i madh - 1 qese zhelfix 2:

Luleshtrydhet konsiderohen me të drejtë mbretëresha e manave të kopshtit. Në fund të fundit, ai ndryshon jo vetëm në shijen e tij të shkëlqyeshme, por gjithashtu përmban antioksidantë dhe vitamina të ndryshme. Nuk është për t'u habitur që shumë amvise përpiqen të gatuajnë reçel luleshtrydhe në mënyrë që në dimër të kujtojë verën

Bërxollat janë një pjatë e shijshme e dashur nga të gjithë anëtarët e familjes. Sidoqoftë, jo çdo amvise zotëron sekretet e përgatitjes së saj, bërxolla nuk është gjithmonë e butë dhe me lëng, siç duhet të jetë sipas recetës. Shija gjithashtu varet nga cilësia dhe lloji i mishit nga i cili përgatiten

Për këto kotele, mund të përdorni çdo mish të grirë - mish pule, mish derri, viçi. Kotletat shumë të buta bëhen nga mishi i grirë i bërë nga filetat e gjelit të detit. Mbushja, megjithëse e thjeshtë - kërpudha dhe qepë, është shumë e shijshme

Lakra turshi është mbiquajtur nga dietologët si një koktej shëndeti dhe energjie - për një kombinim mjaft unik të zinkut, magnezit, hekurit, kaliumit dhe vitaminave të tjera. Lakra forcon sistemin tonë imunitar me substancat e saj biologjikisht aktive

Sanduiçët, me këdo që janë, janë një mëngjes i shpejtë dhe i mirë dhe i pakomplikuar. Ideale si një meze të lehtë kur mbërrijnë mysafirë të papritur. Këto 10 receta ju bëjnë të dëshironi për një meze të lehtë. Udhëzimet Hapi 1 Dolli me djathë, shparguj dhe proshutë Prisni bukën e thekrës në feta dhe shpërndajeni me pak gjalpë, sipër hidhni djathë të tillë si brie ose camembert dhe disa lakër shpargu sipër

Luleshtrydhet janë manaferra tepër të shëndetshëm. Ai përmban vitamina B, vitaminë C, acid folik dhe një numër elementësh gjurmë. Ham gjithashtu ka tifozët e saj. Unë sugjeroj që të përpiqeni të kombinoni dy produkte në një sallatë. Sallata ka shije të pabesueshme

Buka është shumë më e shëndetshme se buka e zakonshme. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale që janë aq të nevojshme për trupin, funksionimin normal të tij. Bukët e hudhrës janë shumë të shijshme. Si i përgatitni ato? Është e nevojshme ujë i ngrohtë - 300 ml

Një tryezë shuplakë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të organizuar shpejt dhe me lehtësi një menu festive në disa orë apo edhe minuta. Për t'i bërë snacks jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, përgatitni kanape origjinale hikërror bazuar në bukë të bërë në shtëpi ose të blerë

Chanterelles janë kërpudha të ngrënshme që janë gjetur në pyje që nga korriku. Për shkak të përmbajtjes së vitaminave A, C dhe PP, chanterelles janë me vlerë të lartë për trupin e njeriut. Në thelb, chanterelles janë gatuar të freskëta dhe të konservuara

Një sallatë e përzemërt dhe e shijshme që do të dekoroj çdo tryezë festive. Alsoshtë gjithashtu mjaft e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e bukur për tu parë. Është e nevojshme - 400 g shkopinj gaforre - 5 copë. vezët - ar kavanoz me ananas - 100 g djathë - 1 kanaçe misri - majonezë Udhëzimet Hapi 1 Zieni vezët e ziera fort në ujë të kripur

Shumëkush ndoshta e mban mend rreshtin nga poezia e Majakovskit: "Hani ananas, përtypni hudhra lajthi". Ky zog nuk u zgjodh vetëm për një rimë të bukur. Groushtë lisi i lajthisë që vlerësohet më lart se gjahu i egër. Dhe për t’u bindur për këtë, mjafton t’i provoni të paktën një herë

Mishi francez është një pjatë e mahnitshme. Easyshtë e lehtë për t’u gatuar dhe shumë e kënaqshme. Ka shumë mundësi të ndryshme gatimi për këtë pjatë, përfshirë këtu edhe mishin e pulës. Nga lindi emri "Në frëngjisht"?

Shalqi i shijshëm, i pjekur, me lëng, kurora e bollëkut të frutave të verës dhe manave! Sa mirë do të ishte të shërbeje këtë pjesë të ëmbël të verës së nxehtë në tryezë në prag të Vitit të Ri. Është e nevojshme - rërë; - myshk

Kjo recetë për biskota të buta me bollgur me çokollatë na erdhi nga Amerika. Delikatesa nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e shëndetshme për shkak të pranisë së bollgur në pjekje, gjë që shumë nuk u pëlqen. Por edhe ata që nuk i pëlqejnë thekon të tilla do të pëlqejnë mëlçinë

Tartletat janë pjata të vogla brumi të pjesshme për sallata ose ëmbëlsira. Si rregull, shija e tartlets është neutrale në mënyrë që të mos shpërqendrohet nga shija e pjatës, por nganjëherë përbërës të ndryshëm shtesë mund të shtohen në brumë

Kjo pjatë do të jetë një rast i shkëlqyeshëm për të përkëdhelur menunë tuaj të peshkut. Sidomos fëmijët që nuk duan të hanë peshk dhe ushqim deti në asnjë mënyrë. Vështirë se mund t’i shkulni nga një peshk i tillë. Përbërësit: Kapelina e freskët e ngrirë - 500 g

Rrotullat e pranverës janë petullat më të hollë dhe krokante me mbushje të ndryshme. Pjata e përfunduar rezulton të jetë e lehtë dhe shumë e shijshme - një meze e lehtë e shkëlqyeshme e stilit aziatik. Është e nevojshme - 2 lugë vaj perimesh

Sushi i pjekur karakterizohet nga një shije e theksuar e ushqimeve të detit, ngopjes dhe origjinalitetit të dizajnit. Ato mund të përgatiten në shtëpi nëse ndiqni rregullat e qarta për dekorimin e rrotullave. Një pjatë e tillë me siguri do të bëhet dekorimi kryesor i çdo tryeze dhe do të japë ndjesitë më të këndshme të shijes

Capelin është një peshk shumë i shëndetshëm, por shumë i yndyrshëm. Përgatitur sipas kësaj recete, rezulton të jetë dietik, me lëng, i butë, i shijshëm dhe i ngjashëm me një byrek. Kripë dhe piper në moderim sipas dëshirës tuaj. Ne kemi nevojë për:

Mielli është një nga përbërësit më të rëndësishëm në shumë receta. Pa të, nuk do të kishte asnjë mënyrë për të bërë bukë krokante ose dumplings tuaj të preferuar. Vlen të dihet se ka lloje të ndryshme të miellit dhe si të përdoret secila prej tyre në mënyrë korrekte për të bërë një brumë të caktuar

Brinjët e qengjit sipas kësaj recete janë lëng dhe tepër aromatik. Pjata e lakrës së ëmbël dhe të thartë plotëson në mënyrë të përkryer brinjët yndyrore. Rezulton një drekë e plotë e përzemërt. Është e nevojshme - 6 copë brinjë qengji

Shavlya është një nga pjatat më të njohura të kuzhinës orientale, e cila bazohet në mish, oriz dhe perime. Pavarësisht nga përbërja e produkteve të ngjashme me pilaf, shavlya është një pjatë absolutisht e pavarur dhe bëhet sipas një parimi krejtësisht të ndryshëm

Varkat turke janë pasta kombëtare e kuzhinës turke. Varkat janë shumë të shijshme, të holla, të buta, të freskëta dhe më e rëndësishmja të lehta. Është e nevojshme - 1 gotë ujë - 0,5 tsp kripë - 2.5 gota miell - 0,33 gota vaj perimesh - 150 g djathë dhie ose çdo djathë natyral - 150 g djathë të fortë - 1 tufë qepë të njoma - 1 tufë kopër - 1 domate Udhëzimet Hapi 1 Shtoni kripë në ujë dhe lirojeni, shtoni pak miell dhe gjalpë dhe gatu

Nazuk është një pjatë kombëtare armene, në Armeni është një nga ëmbëlsirat më të shijshme dhe të zakonshme, e përgatitur si e ëmbël ashtu edhe e kripur. Është e nevojshme Për provën: - 1, 5 gota miell; - 1/2 filxhan krem kosi

Recetat e supave janë të panumërta. Ndonjëherë përmban produkte të papajtueshëm, me sa duket. Ka edhe supa lojërash. Receta për një supë me mish fazani dhe kërpudha është vetëm nga kjo kategori. Sipas adhuruesve të lojërave, çdo pjatë me fazan është me të vërtetë e paharrueshme

Një shërbim interesant i pjatës së shportës me kërpudha do të dekoroj çdo tryezë. Dhe me mbushjen, mund ta ndryshoni sipas shijes tuaj. Është e nevojshme - 2 copë vezët; - 600 g mish të grirë; - 1-2 copë. Lluka; - 400 g kërpudha

Kuzhina Azerbajxhanas ka tipare të përbashkëta me kuzhinat Transkaukaziane, ndërsa mbi këtë bazë ka krijuar menunë e saj dhe gamën e aromave, duke i dhënë asaj origjinalitetin. Kuzhina e këtij vendi përqendrohet në përgatitjen e pjatave me perime dhe mish

Pilafi gatuhet në Taxhikistan, Uzbekistan dhe Azerbajxhan, por në secilin prej këtyre vendeve kjo pjatë ka karakteristika kombëtare. Megjithëse përbërësit mbeten shumë të ngjashëm në shumë mënyra, mënyra se si gatuhet orizi, pritet mishi dhe përdorimi i perimeve të ndryshme e bën pilafin e secilës kuzhinë kombëtare vërtet të pazakontë

Përkundër faktit se në kuzhinën moderne ka pajisje të shumta shtëpiake me të cilat mund të gatuash pothuajse gjithçka, shkopinjtë e misrit janë një nga ato shijshme që janë mjaft të vështira për t'u përgatitur në shtëpi. Arsyeja është se ju duhet të vëzhgoni kushte të veçanta të temperaturës dhe lagështisë, si dhe të merrni parasysh kushtet atmosferike

Bifteku i peshkaqenit kërkon disa përgatitje të veçanta: fileto është lagur paraprakisht në lëng limoni dhe marinohet. Kjo e bën mishin të butë, pas së cilës aroma delikate plotësohet nga një merak me perime me kërpudha. Biftek peshkaqeni dhe kërpudhat porcini janë në dispozicion të freskët të ngrirë

Banorët e Indisë, Madagaskarit, Japonisë dhe vendeve të tjera kanë kohë që hanë mish peshkaqeni, por evropianët prej kohësh e trajtojnë atë negativisht. Kjo ka shumë të ngjarë për shkak të faktit se peshkaqenët janë të lidhur me peshqit që ushqehen nga njeriu

Filetoja e salmonit e pjekur në skarë ose në fletë metalike në furrë rezulton të jetë shumë aromatik dhe e butë. Shtë pjekur me kopër të re, hudhër, feta limoni, qepë të njoma, piper të bluar. Është e nevojshme Për gjashtë racione:

Në kohët e lashta, njerëzit gatuanin mish direkt në gurë të nxehtë, ata nuk e kalonin atë me kripë, piper ose barishte. Tani, në mesin e kuzhinierëve modernë, metodat e lashta të gatimit po rimarrin forcën e tyre, por ende askush nuk do të heqë dorë nga erëza dhe erëza - përbërësi kryesor i pjatave të shijshme

Për ta bërë salmonin më të butë dhe për të mos humbur vetitë e tij të dobishme, është më mirë ta avulloni. Avullore do të ruajë pamjen e bukur delikate të peshkut dhe shija do të jetë më e natyrshme. Është e nevojshme - 250 g salmon

Në Rusi, mishi i peshkaqenit blu u trajtua me kujdes për një kohë të gjatë, kështu që u shit me emra të tjerë të ndryshëm. Filetoja e këtij peshku nuk ka kocka, me përjashtim të kërcit qendror. Mishi i peshkaqenit blu është afër viçit në përbërjen e aminoacideve

Italianët e quajnë spigola të këtij peshku, spanjollët e quajnë lubina, serbët e njohin me emrin Branzig, në vendin tonë njihet si ujku i detit, levrek ose levrek. Sidoqoftë, sido që të jetë emri i tij, i gatuar me bimë provansale, ai do të bëhet dekorata kryesore e tryezës

Ky meze delikate dhe e shijshme është me origjinë nga Franca. Do të shërbejë si një zbukurim i mrekullueshëm për një tryezë festive. Është e nevojshme Për 6 racione: - 550 g fileto salmon; - 250 g fileto peshku të bardhë (pike ose pike)

Emri i pjatës kombëtare finlandeze Kalakukko përkthehet fjalë për fjalë si "Gjeli i Peshkut". Por mos kini frikë - ky nuk është një mutant, por një byrek me brumë thekre mrekullisht i shijshëm me mbushje peshku, me origjinë nga provinca e Savo

Zemrat e rosave janë bërë nga indet e dendura të muskujve, ato janë më të ashpra se zemrat e pulës, prandaj kërkojnë trajtim të zgjatur të nxehtësisë, mundësisht zierje. Ata përgatiten rrallë pa shtuar ushqime të tjera, pasi që rropulli i rosës ka një erë specifike

Si të ruhet havjari siç duhet & Në cilin enë duhet të mbahet? Sa havjar ruhet në frigorifer? A mund të ngrihet havjar? Shumë mikpritës modernë të qrb nuk i dinë përgjigjet e këtyre pyetjeve. Ndërkohë, është shumë e bezdisshme kur havjar i prishur duhet të hidhet jashtë për shkak të ruajtjes së pahijshme

Kullama është një pjatë kombëtare Tatare e bërë nga mishi yndyror, ndërsa salma bëhet nga brumi i hollë. Është e nevojshme - 200 g mish (tul) - 200 g salma - 20 g gjalpë ghee - 45 g qepë - 45 g karrota - 45 g supë - kripë, piper, zemër veshkash (për shije) Udhëzimet Hapi 1 Ne marrim mish qengji yndyror, viçi ose kali

Yangpechu Miyokguk është një supë e stilizuar koreane që është e përzemërt, ushqyese, tretet lehtë dhe është e shëndetshme për figurën. Ju mund të futni një supë të tillë në dietën ditore të njerëzve që luftojnë në mënyrë aktive mbipeshën. Është e nevojshme - lakër të bardhë - 500 g - wakame - 0,5 gota - ujë - 1 l - salcë soje - 1 lugë gjelle - djathë tofu - 150 g - vaj perimesh - 2 lugë Udhëzimet Hapi 1 Qëroni lakrën e bardhë nga gjethet e

Sepjet janë cefalopodë që jetojnë në ujërat e Detit Mesdhe dhe Oqeanit Atlantik. Enët e bëra nga këto ushqime deti konsiderohen jo vetëm origjinale dhe të shijshme, por edhe të shëndetshme. Kjo për faktin se sepja përmban deri në 80% proteina dhe vetëm 1% yndyrë

Një sallatë është një mundësi e shkëlqyeshme për një drekë ose darkë të lehtë, ose një meze të lehtë të mrekullueshme që u shërbehet mysafirëve të uritur në fillim të një vakti festiv dhe u rrit ndjeshëm disponimin. Bëni sallata me bizele të njoma, një element delikat por i kënaqshëm

Sipas kësaj recete, frutat e detit janë shumë të butë dhe të shijshëm. Pjata kërkon kallamar, karkaleca deti dhe oktapod, por mund të shtoni edhe midhje të freskëta. Ju duhet të merrni domate të vogla - qershi. Është e nevojshme Për katër racione:

Bizelet e njoma janë me pak kalori, të shëndetshme. Isshtë një bazë e shkëlqyeshme për sallata. I freskët ose i konservuar, mund të kombinohet me shumë produkte dhe të bëjë sallata për çdo shije. Është e nevojshme Për një sallatë të lehtë kastraveci:

Edhe një nikoqire fillestare mund të gatuaj lakër. Ka shumë receta për gatimin e perimeve, është e lehtë të gjesh mish dhe mundësi të ligët që përgatiten nga produkte të lira. Lakra me mish pule zihet shumë shpejt dhe mund ta shërbeni si një pjatë kryesore të pavarur ose me pure patatesh

Sallatat me perime konsiderohen jo vetëm të lehta për tu asimiluar nga trupi, por edhe shumë të dobishme. Për të diversifikuar një pjatë të njohur, thjesht duhet të shtoni një përbërës të ri, për shembull, troftën. Kjo sallatë perimesh do të pëlqejë çdo gustator

Sallata me shkopinj misri dhe gaforre është shumë e popullarizuar. Meqenëse mund të përgatitet lehtë dhe shpejt, dhe një zëvendësim i thjeshtë ose shtesë e përbërësve rrit shijen delikate të pjatës dhe kënaqet me një larmi ngjyrash. Është e nevojshme shkopinj gaforre - 400 g misër - 1 kanaçe vezë - 5 copë

Emri i pjatës vjen nga folja për të planifikuar dhe na erdhi nga popujt e veriut. Ky është mish i freskët i ngrirë dhe i prerë hollë i papërpunuar, shpesh një larmi peshqish. Shërbehet me vaj dhe erëza që theksojnë shijen e peshkut. Por receta me më shumë përbërës janë gjithashtu të mundshme, si kjo

Cila erdhi e para: pule apo vezë? Ky mosmarrëveshje është po aq e vjetër sa bota. Por pse të zgjidhni nëse, për shembull, kur përgatitni një sallatë, mund të përdorni të dy përbërësit në të njëjtën kohë. Ato janë të pasura me proteina dhe sigurojnë ngopje afatgjatë

Kombinimi i kërpudhave dhe vezëve e bën sallatën veçanërisht të kënaqshme dhe ushqyese. Champignons, kërpudhat gocë deti janë më të përshtatshme për snacks. Para se t’i shtoni sallatës, kërpudhat mund të skuqen paraprakisht me qepë ose thjesht të përdorni turshi

Peshku në ëmbëlsira nuk është vetëm një trajtim çuditërisht i shijshëm, por edhe një zbukurim origjinal për çdo tryezë festive. Krijimi i kësaj pjate nuk kërkon shumë kohë, dhe procesi i gatimit të peshkut në ëmbëlsira është aq i thjeshtë sa që edhe amvise më e papërvojë mund ta trajtojë atë

Caponata është nga Sicilia. Ky është një meze e shijshme e ftohtë që shërbehet veçmas ose si pjesë e një crostini ose bruschetta. Meze është gjithashtu i përshtatshëm si një pjatë anësore për pjatat kryesore. Në një enë të mbyllur, mund të ruhet në frigorifer për katër ditë

Njëqind vjet më parë nuk kishte frigoriferë fare. Por njerëzit disi dinin se si të ruanin ushqimin në sezonin e ngrohtë. Kuzhinierët atëherë nuk ishin më pak të aftë se tani, dhe secili kuzhinier kishte metodën e tij dhe njohuritë e tij. Pra, kjo recetë përgatitet në një marinadë uthull, dhe për këtë arsye ishte shumë e popullarizuar në ditët e vjetra

Peshku i shpatës është një peshk i madh deti. Ajo jo vetëm që ka mish shumë të shijshëm, por edhe praktikisht pa kocka (përveç kurrizit qendror). Unë sugjeroj që të provoni të bëni peshk me salcë djathi pesto. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme

Pastilla ose bastilla është një nga pitet më të pazakonta me mish në botë, duke kombinuar në mënyrë harmonike aromat e kripura dhe të ëmbla në një mbështjellës të hollë të brumit krokante. Tradicionalisht, ajo bëhej nga shpinat e pëllumbave të rinj, por tani gatuhet gjithnjë e më shumë me mish pule

Rostoja është një pjatë tradicionale ruse, e cila përgatitet duke lënguar për një kohë të gjatë me të gjithë përbërësit e nevojshëm. Enët e zierë rezultojnë të jenë shumë të shijshme dhe të shëndetshme, pasi gatimi në një temperaturë të ulët ju lejon të ruani një pjesë të konsiderueshme të lëndëve ushqyese në produkte

Një byrek i lehtë për t’u përgatitur dhe i shijshëm në të cilin ëmbëlsira e manave shkon mirë me notën pikante të kanellës. Luleshtrydhet mund të përdoren si të freskëta ashtu edhe të ngrira. Është e nevojshme - 1 1/2 gota miell gruri

Kjo supë e pasur, aromatike me fasule dhe kërpudha është perfekte me krutone, të gjitha llojet e bukëve dhe skuqjeve, ose thjesht me salcë kosi. Në vend të fasuleve të thata, mund të përdorni fasule të konservuara në salcën e domates. Është e nevojshme - 2 litra supë mjalti

Shumë prej nesh e konsiderojnë të vetmen pije të nxehtë të denjë për vëmendje - çajin jeshil. Por më kot. Çajrat e tjerë bimorë gjithashtu kanë shumë përfitime shëndetësore. Ju duhet të furnizoni me bimët e nevojshme gjatë verës, dhe gjatë gjithë vitit mund të shijoni jo vetëm çajra të shëndetshëm, por edhe të shijshëm

Përkundër faktit se shumë njerëz zakonisht i quajnë çaj infuzione bimore, në fakt, pijet bimore nuk i përkasin çajrave. Sidoqoftë, kjo nuk i heq vetitë e tyre të mrekullueshme shëruese. Sot, mijëra bimë dhe bimë medicinale të dobishme janë të njohura që kanë një efekt të dobishëm në sisteme të ndryshme të trupit

Deri vonë, ananasi i konservuar perceptohej si një ëmbëlsirë e pavarur e ëmbëlsirës. Sidoqoftë, tani ka shumë pjata të këndshme në të cilat përdoret ky produkt. Pica me feta ananasi Ju do të duhet: - piper zile e ëmbël (e kuqe) - 1 copë

Solyanka është një pjatë shumë e vjetër dhe duket si një supë e trashë. Turshi, ullinj dhe erëza duhet të shtohen në hodgepodge. Përbërësit: 250 g proshutë; 250 g suxhuk të zier; nja dy gjethe dafine; 1 qepë; vaj luledielli

Viçi Stroganoff, ose viçi stroganoff, është një pjatë mjaft e njohur. Por jo të gjithë e dinë që ju gjithashtu mund të gatuani pulë Stroganoff. Pjata gatuhet më shpejt dhe ka shije po aq të mirë. Është e nevojshme - fileto pule - 200 g - qepë - 100 g - kastraveca turshi tranguj - 80 g - krem - 150 g - ujë - 50 g - pluhur paprika - 1 tbsp

Nuk është e vështirë të përgatitësh një pjatë tradicionale italiane të raviolit, veçanërisht pasi ekziston një analog i popullarizuar i saj në Rusi - dumplings. Receta për të bërë ravioli është paksa e ndryshme nga ajo, por edhe një amvise pa përvojë mund ta bëjë këtë

Një biftek salmon aromatik dhe i kënaqshëm do të jetë për shijen e shumë vetave. Kjo pjatë është e përkryer për drekë ose darkë, shkon mirë me çdo salcë dhe snack. Bifteku i salmonit shërbehet veçanërisht mirë me spinaq dhe një salcë delikate me krem

Ju nuk do të habisni askënd me një sanduiç të rregullt në mëngjes. Sidoqoftë, ky lloj vakti në mëngjes është më i kënaqshmi, i shpejtë dhe i shijshëm. Por edhe një sanduiç i zakonshëm mund të shndërrohet në një kryevepër të vërtetë kuzhinës

Karakteristikat tepër të dobishme dhe shija mahnitëse e këtij peshku janë legjendare. Salshtë salmoni që konsiderohet si "i preferuar" i të gjithë kuzhinierëve, të cilët flasin për shijen e tij delikate dhe faktin se është pothuajse e pamundur të prishësh një produkt të tillë

Kjo tortë është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme e ajrosur dhe delikate që mund të shijohet nga të gjithë dashamirët e ëmbël. Është e nevojshme - 200 g çokollatë të zezë - 1, 5 tsp vanilinë - një majë kripe - 200 g gjalpë - 250 g sheqer të grimcuar - 6 vezë pule - ½

Kuzhina japoneze është e vështirë të imagjinohet pa wasabi, një erëza me një aromë unike. Sheshtë ajo që u jep pjatave disi të buta të Tokës së Diellit në Lindje një erëz të jashtëzakonshme. Rrikë konsiderohet ekuivalenti evropian i wasabi, por këto dy bimë nuk kanë asgjë të përbashkët

Përzierja e perimeve është një nga përgatitjet më të njohura dhe "të përshtatshme" në shtëpi. Lehtësia e saj qëndron në faktin se për gatim, ju mund të zgjidhni çdo perime që dëshironi, dhe receta për marinadën dhe mënyra e përpunimit do të jetë gati e njëjtë

Me përbërësit e duhur, strudeli është një pjatë kryesore e shkëlqyeshme. Shtoni salcë dhe gjellë është gati! Është e nevojshme Për provën: - 200 g miell, - 2 vezë, - 1 tbsp. vaj luledielli, - 50 ml ujë të ftohtë, Për mbushje:

Në një multicooker, ju mund të gatuani një larmi të madhe pjatash, dhe ato rezultojnë të jenë tepër të shijshme, aromatike dhe më të shëndetshme. Përbërësit: 800-850 g pangasius (fileto); nja dy domate të pjekura; 100 g djathë të fortë

Salmoni është i dashur nga shumë kuzhinierë jo vetëm për shijen e tij, por edhe për faktin se mund të gatuhet shumë shpejt. Mjafton që ky peshk të piqet në furrë me barërat ose erëzat tuaja të preferuara për të përfituar sa më shumë nga vakti juaj

Sallata me salmon mund të klasifikohet si një pjatë gustator. Nëse keni blerë një peshk të kuq të kripur lehtë, atëherë gatuajeni në mënyrë që të zbulojë potencialin e tij të plotë gastronomik. Një recetë sallatë me salmon, vezë thëllëza dhe domate qershi do t'ju ndihmojë për këtë

Rrotulla e petullave me salmon nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një meze e lehtë për t’u përgatitur. Avantazhi kryesor i kësaj pjate është se nuk duhet të humbni kohë për të bërë oriz sushi. Përveç kësaj, nuk ka nevojë të përdorni një rrogoz bambu, pasi mund ta rrotulloni rrotullën e petullave pa të

Një sallatë që përmban avokado është shumë e dobishme, sepse ky frut tropikal është një depo e vitaminave të dobishme. Pra, përmban më shumë kalium sesa bananet, dhe nuk ka aspak sheqer dhe yndyrë. Avokado është gjithashtu një ushqim shumë ushqyes që shkon mirë me mishin e gaforres

Një tavë shumë lëng dhe ushqyese e viçit dhe patateve me salcë djathi mund të bëhet pjata juaj nënshkruese. Ju mund ta diversifikoni pjatën duke shtuar erëza dhe barishte të preferuara, si dhe duke marinuar paraprakisht mishin në marinata të ndryshme

Pjesët e salmonit rozë të pjekur me perime duken jo vetëm shumë të shijshme, por gjithashtu zgjojnë një oreks brutal. Kur piqet, çdo pjesë e peshkut ngjyhet në lëngje perimesh, gjë që e bën atë tepër të butë dhe aromatik. Është e nevojshme - 700 g salmon rozë

Salmoni rozë i pjekur në furrë me perime është një pjatë që mund të dekoroj çdo tryezë. Salmoni i ftohtë rozë me perime mund të përdoret si një meze të lehtë dhe të merret për një meze të lehtë në rrugë ose për të punuar. E shijshme, e shëndetshme dhe shumë e thjeshtë, provojeni

Ky kek i vockël me siguri do t'u pëlqejë dashamirëve të produkteve të pjekura paksa të lagura. Aroma e portokallit shkon mirë me çokollatën e zezë. Mallrat e pjekura janë të buta dhe të buta. Shija e kungullit praktikisht nuk ndihet, por kjo perime sjell vitamina në ëmbëlsirë

Kur një recetë për një sallatë me shkopinj gaforre u shfaq në kuzhinën ruse, ajo shpejt tejkaloi Olivierin e dashur nga shumë njerëz dhe u bë një nga më të preferuarat në mesin e ushqimeve të pushimeve të përzemërta dhe të lehta për tu bërë

Erëza e dashurisë, e shtuar te turshitë, i jep perimeve një pije të këndshme. Vlen të provohen kastravecat turshi: recetë me dashuri për të vlerësuar këtë shije unike. Është e nevojshme - tranguj të vegjël - 3 kg; - Disa tufa kopër

Në Francë, kjo pjatë konsiderohet shumë e thjeshtë për kuzhinën e lartë, dhe përgatitet kryesisht në shtëpi. Në të vërtetë, në fakt, nuk është shumë ndryshe nga chakhokhbili i mirënjohur i pulës. Është e nevojshme - 1 gjel (pesha ~ 1,5 kg)

Kjo recetë është ideale për mish të fortë, pasi marinada e verës dhe metoda e gatimit do ta bëjnë shpendët të butë dhe të shijshëm. Epo, erëzat dhe konjaku do të shtojnë një piquancitet të veçantë në pjatë. Është e nevojshme - gjeli

Gjeli në verë (coq au vin) është një pjesë integrale e kuzhinës franceze. Recetat ndryshojnë nga rajoni në rajon. Në varësi të verës së përdorur, aroma e pjatës gjithmonë rezulton të jetë e ndryshme dhe unike. Në përgjithësi, Burgundy konsiderohet vendlindja e coq au vin

Zierja në vendin tonë konsiderohet si një produkt strategjik, pasi mishi i konservuar mund të ruhet për një kohë të gjatë pa frigorifer, duke mbetur i gatshëm për t’u ngrënë në çdo kohë. Por kohët e fundit, në një kallaj kallaji gjithnjë e më shpesh mund të gjeni një produkt me cilësi të dobët që përmban proteina soje ose përfshirje të kërcit dhe enëve të gjakut

Sallata Verore e Salmonit të tymosur përgatitet lehtë dhe shumë ushqyese, ndërsa zarzavatet e verës i japin asaj një aromë freskuese. Kjo pjatë e shijshme lehtë mund të zëvendësojë një vakt të tërë. Është e nevojshme - patate të reja 800 g - salmon i nxehtë i tymosur 400 g - kos natyral 200 ml - zarzavate kopër - borzilok i freskët - gjysmë kastravec - lëng dhe gjallëri prej 1 limoni - vaj ulliri - kripë deti, piper i zi i bluar Udhëzimet

Kjo sallatë mund të përgatitet me peshk të zier, të skuqur ose të kripur lehtë. Kushtojini vëmendje të veçantë përgatitjes së veshjes, sepse është ajo që është përgjegjëse për rezultatin përfundimtar. Është e nevojshme - 200 g fasule jeshile

Gjatë agjërimit, ju mund të përkëdhelni veten me pite lotuese me mbushje të përzemërt dhe të shijshme. Është e nevojshme Për provën: - 7 g maja të thatë; - 3 tbsp. Miell; - 3 tsp Sahara; - 1, 5 tsp kripë; - 4 lugë vaj perimesh

Mishi i grirë do të fisnikërojë shijen e papërfillshme të hikërrorit; ju mund të bëni një tavë nga ajo që keni në dorë. Është e nevojshme Hikërror të zier - 200 gr Vezë të papërpunuara - 2 copë Qepë - 1 qepë Bukë e bardhë - 3 feta Qumësht - 1 gotë Mish i grirë (mish pule, mish derri, viçi, i bërë në shtëpi) - 400 gr Pastë domate - 2-3 lugë Kripë, piper - për shije Vaj perimesh për vajosjen e mykut - 1 lugë gjelle Pjatë pjekje Mikrovalë

Në shikim të parë, mund të duket se një kombinim i tillë është i papëlqyeshëm. Sidoqoftë, një tavë ose tortë me djathë të bërë nga gjizë dhe mish është një pjatë e shijshme dhe shumë e kënaqshme. Për të përgatitur tavë ose qumështor me mish, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Një sallatë shumë e shijshme dhe e freskët me salmon të skuqur do t’u pëlqejë të gjithë dashamirëve të peshkut dhe jo vetëm, sepse shija është shumë e freskët dhe pikante. Është e nevojshme - 350 g fileto salmoni - 200 g sallatë rukola - 3 domate - 2 vezë - 1 qepë - 1 spec djegës - 2 tbsp

Pjata është sa e thjeshtë për t’u përgatitur, aq edhe efektive. Gjëja më e rëndësishme është t'i jepni kohë për të ngrirë, kjo do t'i japë strukturës së ëmbëlsirës një mëndafsh të pabesueshëm. Ky efekt nuk mund të arrihet me fshikullim të thjeshtë

Enët në avull janë lëng, ruajnë formën e tyre origjinale, ngjyrën dhe erën natyrale. Shumica e vitaminave dhe mineraleve nuk humbin gjatë procesit të gatimit. Prandaj, avullimi konsiderohet si metoda më e shëndetshme e gatimit. Enët me mish të avulluar mund të hahen edhe nga fëmijët e vegjël dhe dietistët

Edhe pjata më e zakonshme mund të ringjallet me salcën e duhur, por një salcë e pasuksesshme mund të vrasë çdo kryevepër të kuzhinës. Salcat e mishit të grirë përgatiten lehtë dhe mund të plotësojnë shumë gatime, kështu që mund t’i provoni të praktikojnë aftësitë tuaja të kuzhinës

Buka e kungullit është një lloj produkti i pjekur që ngatërrohet zakonisht me kifle kungulli. Receta për këtë të fundit shërbehet shumë shpesh nën petkun e një recete të bukës së kungullit, megjithatë, një kifle është një pastë e ëmbël, ndryshe nga buka, e cila përgatitet në një mënyrë pak më ndryshe, dhe mbi të gjitha, nga brumi i tharmit të pa ëmbëlsuar

Në ditët e dimrit, supa e nxehtë dhe e pasur me elb me perla me gjoks të butë viçi është një pjatë e shkëlqyeshme që shpejt ngroh dhe ushqen. Është e nevojshme - 2 litra ujë; - 600 g viçi në kockë; - 0,5 gota elb margaritar

Enët me patëllxhan janë veçanërisht të njohura gjatë sezonit të perimeve. Patëllxhanët janë të shkëlqyera për çdo lloj meze të lehtë. Një nga opsionet e shijshme të gatimit është patëllxhani për shtyp. Është e nevojshme - patëllxhan - 4 copë

Rrotulla e qumështit të kondensuar bazuar në pjekjen "sovjetike" është shumë e rëndësishme sot, kur ju duhet të ftoni të papritur shpejt dhe të shijshëm, ju lutemi një të dashur. Në atë kohë, nuk kishte një bollëk të tillë të produkteve, por ato që ishin në shitje ishin të një cilësie të mirë

Ka shumë mundësi për të bërë waffles shtëpi. Rrotullat e meshës me çokollatë janë shumë të shijshme, mund të përdorni përbërës të ndryshëm si mbushje, opsioni më i lehtë është të blini qumësht të kondensuar të gatuar të gatshëm. Është e nevojshme - 5 vezë

Rrepa është një perime rrënjësore shumë e dobishme, e pasur me karotinë, vitamina B, acid askorbik, polisaharide, elementë gjurmë dhe substanca të tjera të nevojshme për aktivitetin jetësor të trupit. Para futjes me forcë të patateve në Rusi, rrepa ishte një ushqim kryesor

Qofte të shijshme me salcë të verës së kuqe janë një vakt i shkëlqyeshëm për fundjavën. Bestshtë më mirë ta gatuani pa nxitim dhe bujë, duke shijuar procesin. Është e nevojshme Përbërësit për 40 qofte: Qofte mishi: - 300 gr viçi i bluar dhe 200 gr

Patate e shijshme zrazy pa shtimin e vezëve do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për një menu të dobët. Për t'i përgatitur ato, ju duhen përbërës të thjeshtë dhe të lirë dhe shumë pak kohë. Është e nevojshme Patate - 3 copë

Në shikim të parë, kundyums mund të ngjajnë dumplings. Por kjo ngjashmëri është vetëm sipërfaqësore. Brumi për të bërë kundyums përgatitet duke përdorur vaj dhe ujë të nxehtë, është më i ngjashëm me një përgatitje të zgjatur ose pastë choux

Pas fillimit të dimrit, shumë njerëz fillojnë të ndjehen nostalgjikë për periudhën e vjeshtës, kur ata mund të shkojnë në pyll për kërpudha ose ta trajtojnë veten me një sallatë me vitamina nga oborri i shtëpisë së tyre. Supa e lakrës me kërpudha të mira dhe të shijshme do t'ju ndihmojë të rimbushni furnizimin tuaj me vitamina

Rrotullat e Kalifornisë u shpikën nga shefi i kuzhinierit të një restoranti japonez në SHBA në 1973. Ai vuri re se jo të gjithë vizitorëve u pëlqen fakti që shiritat e algave nori ndodhen jashtë rrotullave. Shefi i kuzhinierit erdhi me idenë për t'i vendosur ato brenda

Rrotullat "California" kanë fituar popullaritet për shkak të ngjyrës së tyre të ndritshme dhe shijes së tyre të freskët. Përveç përbërësve tradicionale të rrotullave, përbërja e tij përfshin mish gaforre, avokado dhe havjar tobiko

Salmoni Norvegjez njihet për shijen e tyre jashtëzakonisht të lehtë dhe të freskët. Provoni sikurse zbulon pjekja e shijshme me salcë me aromë. Është e nevojshme - fileto salmoni 800 g; - vaj ulliri 5 lugë gjelle; - gjallëri prej 2 limonësh

Salmoni në vetvete është një peshk i shijshëm, sallatat përgatiten prej tij, është turshi, skuqur, zier dhe, natyrisht, pjekur. Furra bën peshk të shkëlqyeshëm, dhe salca delikate e spinaqit e plotëson atë. Në vend të salmonit, ju mund të merrni salmon rozë ose troftë, por nuk rekomandohet të zëvendësoni spinaqin me lëpjetë - ju merrni një salcë krejtësisht të ndryshme, jo të butë, por të thartë

Kjo pjatë ka shumë shije si një pastë e zakonshme me mish dhe është shumë e vështirë të kuptohet menjëherë se si përgatitet saktësisht. Është e nevojshme - 420 g mish të grirë; - 2 copë lavash të hollë; - 340 g qepë; - 320 g djathë të fortë

Fileto "Wellington", si shumë pjata të famshme, ka disa versione të origjinës së saj. Më e popullarizuara është riemërtimi i pjatës së vjetër franceze "fileto në brumë" - për nder të fituesit të Bonaparte - Duka Arthur Wesley i Wellington

Salcë kosi me peshk të kuq do t'ju ndihmojë të diversifikoni tryezën tuaj festive në Shrovetide. Përzierja e trashë mund të përdoret si mbushje e byrekut me petulla ose të shërbehet veçmas. Është e nevojshme - 150 g salmon të kripur ose të kripur lehtë - 1 tufë kopër - 1 tsp adjiki - 200 g salcë kosi - 1 kërcell tarragoni Udhëzimet Hapi 1 Prisni gjethet e tarragonit dhe koprën plotësisht

Zierja në salcë kosi është një mundësi e denjë për një drekë ose darkë të plotë. Falë mustardës, ajo fiton një shije delikate pikante, dhe krem kosi, nga ana tjetër, i jep gjellës lëngshmëri dhe butësi të pabesueshme. Për më tepër, çdo pjatë e dytë është e përshtatshme për një pjatë të tillë, e cila do ta bëjë atë edhe më të kënaqshëm

Mish derri pikant i pjekur në salcë kosi me hudhër është një pjatë e përzemërt dhe tepër e shijshme. Falë salcë kosi, mishi sipas kësaj recete rezulton të jetë jashtëzakonisht i butë dhe me lëng, dhe falë hudhrës, është gjithashtu aromatik. Për të gatuar mish derri me këtë recetë, do t'ju duhet:

Të gatuash një supë të re çdo ditë do të thotë të vendosesh në kuzhinë, afër sobës. Gatimi, si rregull, kërkon shumë kohë, dhe çdo amvisë dëshiron të ushqejë familjen e saj shijshëm dhe të lërë kohë për gjëra të tjera. Dhe i jepni familjes një larmi

Pula e stilit sakson është një pjatë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe jashtëzakonisht aromatike. Meqenëse mishi është i zier me perime, mund të kurseni kohë duke përgatitur një pjatë anësore për këtë pjatë. Është e nevojshme 1 pulë

Gjoksi i pulës është ideal për pjatat aziatike - skuqet shpejt dhe shija e tij ndryshon në varësi të përbërësve shtesë, erëza dhe erëza, kështu që pjatat gjithmonë rezultojnë të ndryshme dhe ndryshe nga njëra-tjetra. Një recetë e thjeshtë në stilin kinez - gjoks pule me bajame, xhenxhefil dhe perime në një salcë të trashë

Enët aziatike dallohen gjithmonë nga një numër i madh salcash dhe erëza në përbërjen e tyre, por në të njëjtën kohë ato rezultojnë të lehta, të shijshme dhe të pazakonta. Në shtëpi, ju mund të bëni një pulë me aromë të shpejtë me kikirikë. Është e nevojshme - 450 gr fileto pule

Kjo pjatë do kohë për t’u përgatitur, por rezultatet do t’ia vlejnë. Ju gjithashtu do të keni nevojë për mish pule dhe perime, dhe gjalpë badiava shtohet gjithashtu në pjatë. Aroma e pasur e arrave dhe lagështia e lehtë e limonit e bëjnë këtë pulë të veçantë

Thjerrëzat janë një anëtar tipik i familjes së bishtajoreve. Ajo ka qenë e njohur për njerëzimin që nga mbretërimi i Ramses II. Për fat të keq, në kohën tonë, thjerrëzat po bëhen më pak të njohura, por, siç rezulton, më kot. Krahasuar me bishtajoret e tjera, thjerrëzat janë të pasura me vitamina dhe minerale

Ju keni një proshutë të shkëlqyeshme dhe dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një meze të lehtë jo-dietike, por, megjithatë, shumë e shijshme në të njëjtën ditë. Kjo është mjaft e mundshme. Pak magji kulinare, dhe në tryezën tuaj do të keni një proshutë shumë aromatike dhe të shijshme

Çdo nënë pëlqen të përkëdhel fëmijët e saj me diçka të shijshme. Por është e rëndësishme që delikatesa të mos jetë vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Kjo recetë shpjegon se si të bëni një trajtim duke përdorur përbërës natyralë. Këto karamele janë kombinimi perfekt i mirësisë dhe kënaqësisë

Një byrek i butë me gëzof dhe mbushje me perime mund të shërbehet si i ngrohtë ashtu edhe nga frigoriferi. Dhe edhe ata që nuk i durojnë dot "blutë" do të hanë me kënaqësi një copë, apo edhe dy! Është e nevojshme Për një formë 22 cm:

Kjo nuk është vetëm një tortë, por një pjatë e plotë që do të diversifikojë dhe zbukurojë darkën tuaj. Mbushja e mishit dhe patëllxhanit është shumë e shijshme, dhe shtresa e sipërme e djathit e bën byrekën edhe më lëng. Është e nevojshme - 2 shtresa brumi pica

Mishi i viçit është shumë më i butë dhe më i butë se viçi, ka një shije qumështi. Konsiderohet si mish dietik. Enët e bëra prej tij mund të konsumohen gjatë fazës së humbjes së peshës, si dhe për parandalimin e mbipeshes. Mishi i viçit rekomandohet gjithashtu për ushqimin e foshnjës

Shija e pasur e mishit dhe ëmbëlsia e lustrës së karamelit është një kombinim mjaft i pazakontë, por në të njëjtën kohë tërheqës. Shija dhe aroma e një pjate të tillë njëkohësisht ngjallin mendime të kuzhinës ekzotike orientale dhe kuzhinës së sofistikuar evropiane

Pastiçeritë që dua t'ju ofroj të gatuani kanë një shije shumë delikate. Plus, është shumë e lehtë për tu bërë. Gjithashtu, kjo delikatesë mund të quhet e dobishme, sepse sasia e sheqerit në të nuk është aq shumë sa në çdo ëmbëlsirë tjetër. Këtu janë biskota banane në vaj perimesh

Shashlikët e kungujve me djathë feta në një marinadë soje origjinale do të bëhen një rostiçeri e shkëlqyeshme e ftohtë. Pjata duket interesante në tryezë, por përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Është e nevojshme - tul kungulli - 300 g

Ndonjëherë doni të surprizoni familjen tuaj me diçka të pazakontë, në një situatë të tillë mund të gatuani petulla me qepë. Dashamirët e gjërave të shijshme do të vlerësojnë petulla të tilla dhe zonjëja me siguri do të marrë në shërbim një recetë të tillë

Sezoni i shpargujve është shumë i shkurtër - në fillim të pranverës dhe shumë në fillim të verës. Por kjo është një perime shumë e dobishme me kalori të ulët, e pasur me vitamina C dhe K, acid folik, fibra dietike. Asparagus jo vetëm që shkon mirë me salca të ndryshme, por edhe marinohet në mënyrë të përsosur

Frutat e thata janë një depo e vërtetë e ushqyesve, vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për shëndetin dhe bukurinë. Përfshini frutat e thata më të dobishme në dietën tuaj dhe mund të forconi sistemin tuaj imunitar, të përmirësoni shëndetin tuaj dhe të humbni peshë, sepse lehtë mund të zëvendësoni ëmbëlsirat e fabrikës me fruta të thata

Solyanka është një lloj supe e trashë dhe shumë e kënaqshme. Shumë përbërës përdoren për të përgatitur këtë pjatë. Ju mund të diversifikoni vaktin tuaj të drekës me një mish mishi dhe gjuhë. Është e nevojshme - 3 l lëng mishi - 2 gjuhë të ziera derri - 200 g mish derri të tymosur - 3 turshi - 1 limon - salcë kosi - 2 tbsp

Pranvera për shumë njerëz nuk është vetëm bar i gjelbër dhe diell. Për shumë, pranvera dhe vera shoqërohen me udhëtime në terren dhe pikniqe. Dhe çfarë lloj natyre mund të ketë pa Barbecue? Që gjithçka të shkojë në mënyrë të përsosur, duhet të jeni në gjendje të bëni qebapë të përsosur

Rubarb mund të përdoret për të bërë jo vetëm një bllokim të mrekullueshëm, por edhe një salcë të mrekullueshme për Barbecue! Është e nevojshme - 1 kg raven; - 400 g sheqer të lehtë të kallamit; - 100 g rrush të thatë; - 2 qepë

Rosto - Një pjatë e bërë nga zierje dhe perime. Pjekja vjeneze quhet estergazi dhe bëhet nga mishi i derrit dhe perimet me shtimin e erëzave. Perimet dhe mishi skuqen dhe pastaj zihen në verë. Përgatitja e kësaj pjate gjithashtu ka karakteristika të rëndësishme dhe shumë të pazakontë

Mishi i derrit të pjekur me mollë kërkon shumë kohë për t’u gatuar, prandaj bëjeni këtë pjatë kur të keni kohë të mjaftueshme. Sidoqoftë, rezultati do të paguajë njëqindfish, pasi mishi tepër i shijshëm dhe i butë do t'u pëlqejë të dashurve dhe mysafirëve tuaj

Multicooker është ndihmësi i çdo amvise moderne. Na kursen kohë dhe gjithashtu ndihmon në ruajtjen e vetive të dobishme të produkteve. Pjekja në një tenxhere të ngadaltë rezulton të jetë shumë lëng, e shijshme dhe e shijshme. - gjysmë kilogram të çdo mishi - 500 gramë kërpudha (për shijen tuaj) - kilogram patate - 100 ml krem i rëndë - 100 ml salcë kosi - gotë ujë - nja dy qepë - erëza dhe kripë për shije - fletë dafine, zarzavate - pak vaj perimes

Një pjatë e shijshme është shumë e lehtë për tu përgatitur duke përdorur një multicooker. Mishi është i shijshëm dhe me lëng. Është e nevojshme 1 kg fije mishi derri (pa kocka), 7-8 copë patate, 1 qepë, 1 karotë, 1 piper zile, 1 thelpinj hudhër, 2 lugë gjelle paste domate, 2 lugë vaj vegjetal, kripë për shije, barishte

Një sallatë proshutë italiane Parma mund të shndërrohet në një pjatë krejtësisht të re duke zëvendësuar vetëm një përbërës. Në vend të grejpfrutit, merrni fiq të freskët dhe shija e pjatës do të ndryshojë në mënyrë dramatike. Është e nevojshme - 200 g proshutë Parma - 150 g fiq - 1 grejpfrut - uthull vere - rukola - 100 g domate qershi - kripë - vaj ulliri - piper i zi i bluar Udhëzimet Hapi 1 Prisni proshutën Parma në feta të holla

Buka e bananes është një produkt i pjekur që mund të bëhet me çdo lloj mielli. Ju mund të shtoni jo vetëm banane në brumë, por edhe çdo frutë të thatë, pasi i keni mbajtur më parë në ujë të nxehtë për 15 minuta dhe i keni copëtuar. Recetë për bukë banane Ju do të duhet:

Vera është ideale për përgatitjen e sallatave jeshile. Rukola përmban acide të shëndetshme yndyrore omega-3, avokadot janë të pasura me hekur, folate dhe kalium, dhe shpargu është një burim i pazëvendësueshëm i karbohidrateve. Një sallatë jeshile, e shëndetshme dhe e shijshme me rukola, shparguj dhe avokado do të zbukurojë me të vërtetë tryezën tuaj të verës

Një sallatë shumë e shëndetshme dhe ushqyese. Për shkak të lakrës së freskët, sallata është shumë e lehtë dhe e butë, arrat e bëjnë sallatën ushqyese. Kjo pjatë është e përkryer për dietistët dhe për një dietë të lehtë verore. Është e nevojshme - 1 kokër lakër (me peshë 1,5-2 kg)

Sallata me ton është një pjatë e thjeshtë që është perfekte si për tryezat e rastësishme ashtu edhe për ato festive. E bukura e sallatës është se nuk duhet shumë kohë për t’u përgatitur. Ushqyes, i shpejtë dhe i shijshëm. Është e nevojshme - 250 g ton të konservuar, - 100 g oriz, - 100 g misër të konservuar, - 2 vezë, - 1 kastravec, - kopër për shije, - 3 tbsp

Sallata me perime ton përmban sasinë e nevojshme të proteinave për trupin e njeriut. Dhe më e rëndësishmja, sallatat me shtimin e tonit janë shumë të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme. Është e nevojshme - patate 3 copë

Tuna është një peshk i shijshëm dhe me pak yndyrë që vlerësohet shumë nga gourmet. Mund të piqet ose të përdoret për të bërë supa dhe meze të lehtë. Provoni disa nga opsionet e sallatës së filetos ton. Përdorni një shumëllojshmëri të perimeve, bimëve dhe veshjeve të këndshme për të plotësuar peshqit

Këto rrotulla origjinale me ton, spinaq dhe karota mund t'i shërbehen fëmijës tuaj si një mëngjes i shëndetshëm. Dhe do të jetë e dobishme për të rriturit të provojnë një meze të lehtë të shëndetshme. Është e nevojshme Për gjashtë racione:

Franca konsiderohet vendlindja e sallatës Nicoise. Në Frëngjisht Nice, gatuhet me açuqe. Një nga variacionet moderne të kësaj pjate është sallata Nicoise me vezë ton dhe thëllëzë. Është e nevojshme Sallatë: - ton i konservuar për sallata në lëngun e vet - 1 kanaçe

Sallata e tonit të lehtë ka një aromë të këndshme dhe shije delikate. Kur shërbehet, ajo do të befasojë këndshëm mysafirët me shkëlqimin, butësinë dhe shijen unike të sallatës së freskët dhe peshkut aromatik. Është e nevojshme - kuti me ton

Sallata me ton të konservuar është e mirë sepse nuk kërkon shumë sherr, përgatitet shpejt, por rezulton e shijshme. Ju nuk keni nevojë për shumë përbërës për të bërë një sallatë, dhe secilin nga përbërësit mund ta gjeni lehtësisht në dyqan dhe me një çmim të lirë

Kotaleta e Kievit është ndoshta një nga pjatat më të njohura dhe të preferuara. Fileto pule me lëng kremoz me barishte, të pjekura në copa buke me një zemër delikate dhe të shijshme do të fitojë zemrën e çdo gustatori. Është e nevojshme për 2 racione:

Kiev pule konsiderohej si një nga pjatat më të njohura në restorantet sovjetike. Filetoja më delikate e pulës, e skuqur në një mënyrë të veçantë, ra në dashuri aq shumë sa shumë filluan ta gatuanin këtë ëmbëlsirë në shtëpi. Dhe atëherë nuk është për t'u habitur, sepse cutlets Kiev janë të përshtatshme për çdo pjatë anësore dhe do të dekoroj tryezën festive

Cutlets me një surprizë brenda - proshutë dhe salcë hudhër të papërpunuar, një ushqim i preferuar për të gjithë familjen. Shërbejeni me sallatë jeshile ose brokoli të zier. Është e nevojshme - 4 fileto të gjoksit të pulës; - 30 g miell

Nuk ka dyshim se djathi, duke qenë një produkt qumështi, është shumë i dobishëm. Në të njëjtën kohë, djathi i blerë në dyqan është dukshëm inferior në dobinë e tij, dhe shpesh në shijen e tij, ndaj djathit të bërë në shtëpi. Quiteshtë mjaft e mundur për të bërë djathë të fortë në shtëpi

Kungull i njomë i marinuar në një shumëllojshmëri mbushjesh shërbehet si meze ose si një pjatë anësore e plotë për një shumëllojshmëri enësh. Nëse dëshironi të keni gjithnjë kunguj të njomë me turshi me një shije origjinale në tryezën tuaj, atëherë duhet të zotëroni një recetë të përshtatshme gatimi

Pjata tradicionale "carpaccio" është mishi i prerë hollë, i kalitur me vaj ulliri dhe erëza të ndryshme. Sidoqoftë, një gatim të tillë mund ta gatuani me përbërës të tjerë. Për shembull, nga domate dhe kallamar i vogël. Është e nevojshme - 300 g domate - kripë - piper i zi i bluar - 50 g qepë të njoma ose shallot - vaj ulliri - salcë balsamike - 300 g kallamar të vogël - borzilok - 40 g kaperi Udhëzimet Hapi 1 Zhyt domate në

Kuzhina molekulare është krijuar për të befasuar dhe tronditur gourmet me mrekullitë e mahnitshme të kuzhinës. Spageti përdor përbërës të pazakontë siç është lëngu i portokallit. Ju nuk mund ta shijoni vetëm një pjatë të tillë në një restorant të kuzhinës molekulare, por edhe ta përgatisni vetë në shtëpi

Unë dua të ndaj me ju një recetë të thjeshtë për havjar kungull i njomë, i cili rezulton si një dyqan. Ju lehtë mund të gatuani havjar kungulli në shtëpi duke respektuar rregullat e mëposhtme. Është e nevojshme - kungull i njomë i qëruar - 3 kg

Mollë të pjekur me gjizë - si mund të mendoni për një ëmbëlsirë më të butë dhe më të shëndetshme?! Isshtë perfekt për njerëzit që kujdesen për figurën e tyre dhe nënat që ushqejnë me gji. Përveç kësaj, receta nuk kërkon shumë ushqim dhe kohë