Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Kjo tavë është një meze shumë interesante sepse kombinon disa pjata: petulla tradicionale me patate dhe tavë me mish. Ju do të duhet të kaloni mjaft kohë për të përgatitur pjatën, por rezultati ia vlen. Tava është e shijshme. Përbërësit:

Tava me patate është një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme. Ka mënyra të ndryshme për ta përgatitur, por përdoret më mirë për pjekjen e mishit të grirë dhe patateve pa gatuar para. Është e nevojshme - 700 g patate; - 500 g mish të grirë nga çdo mish

Një recetë e shpejtë dhe e shijshme për një pjatë të nxehtë të pazakontë që mund të plotësohet me përbërës të ndryshëm për pëlqimin tuaj. Ky është një opsion që do të shpëtojë zonjën në një situatë të mysafirëve që vijnë papritmas. Është e nevojshme - 10 patate të mesme

Në ditët e sotme, shumë njerëz e mbajnë agjërimin, gjatë së cilës ju mund të përgatisni shumë pjata, meze të lehtë dhe cutlets. Të gjithë e dinë që ju mund të gatuani jo vetëm mish, por edhe cutlets perimesh. Cutletat e patates me kërpudha janë një alternativë e shkëlqyeshme ndaj atyre të mishit, ato gjithashtu do të kursejnë buxhetin tuaj, këtë e di çdo amvise që di të kursejë

Kjo pjatë vështirë se mund të quhet e hollë, por me të vërtetë është e përzemërt dhe e shijshme. Mishi dhe patatet janë ushqimet më të thjeshta në çdo shtëpi, ato mund të gatuhen pak më ndryshe se gjithmonë. Tava mund të bëhet në disa mënyra:

Ju mund të bëni kotele, qofte ose qofte nga filetat e gjoksit të pulës. Mishi është i shijshëm dhe i butë. Provoni të bëni kotele gjoksi pule me djathë dhe bimë për një aromë dhe aromë të shijshme. Është e nevojshme 1 kg fileto gjoksi pule

Pancakes me oriz janë një pjatë mjaft e thjeshtë, por në të njëjtën kohë shumë e shijshme, e cila gjithashtu mund të përgatitet nga qull orizi i gatshëm i mbetur nga mëngjesi, i cili do t'ju kursejë ndjeshëm kohë dhe buxhetin e familjes tuaj

Jo më kot patatet quhen buka e dytë. Një numër i madh pjatash mund të përgatiten nga patatet. Për më tepër, petat e patates nuk përmbajnë produkte shtazore. Ato mund të konsumohen nga njerëzit që agjërojnë ose që ndjekin një dietë vegjetariane

Patatet mund të përdoren për të bërë shumë pjata të shijshme. Njëra nga këto është cutlets. Fëmijët janë veçanërisht të dhënë pas tyre, sepse shija e cutlets patate është delikate, pamja është tërheqëse. Është e nevojshme - patate - 4 copë

Tradicionalisht, zrazy bëhet nga mishi i grirë dhe mbushje të ndryshme. "Pite" të tilla janë ushqyese dhe të shijshme. Por patatat me viçi të bluar janë po aq të shijshme. Befasoni familjen tuaj me një pjatë origjinale! Është e nevojshme Për provën:

Shish kebab është një pjatë e preferuar për një numër të madh njerëzish. Zakonisht njerëzit gatuajnë një ushqim të tillë në një skarë me qymyr. Por në dimër, kjo metodë nuk është gjithmonë e përshtatshme. Prandaj, ekziston edhe një zgjidhje e tillë si gatimi i Barbecue në fireplace

Nelma është një peshk i rrallë dhe i vlefshëm, mjaft i madh (mund të arrijë 1.5 m në gjatësi), që banon në lumenjtë siberianë dhe pellgun e Oqeanit Arktik. Mishi i Nelmës është jashtëzakonisht i butë dhe i bardhë, i pasur me yndyrna dhe vitamina A, D, E

Mëlçia e viçit është një produkt i domosdoshëm në dietën javore të një personi, nëse nuk ka kundërindikacione. Ai ushqen trupin me vitamina dhe aminoacide, rrit hemoglobinën dhe mbështet sistemin nervor. Përveç kësaj, pjatat e mëlçisë janë një kënaqësi gastronomike nëse zgjidhni recetën e duhur

Tifozët e ushqimit të shijshëm shtëpiak shpesh janë të interesuar se si të gatuajnë mëlçinë në mënyrë që të jetë e butë dhe me lëng. Ekzistojnë disa receta të thjeshta që do t'ju lejojnë ta arrini këtë pa ndonjë problem dhe ju lutemi familjes tuaj me pjatën tuaj të preferuar

Mëlçia e viçit është një produkt i vlefshëm dhe i shëndetshëm. Ajo i përket kategorisë së rropujve dhe ka një gamë të gjerë të vetive të dobishme. Mëlçia e viçit mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë, mund ta zieni dhe të bëni një pate, ose mund ta skuqni në një tigan

Recetat e mishit të rerave përdorin më së shpeshti tenderin. Venison ka fibra të imëta dhe për këtë arsye rezulton të jetë shumë i butë dhe i butë. Dhe me zgjedhjen e duhur të erëzave dhe përbërësve shtesë, ju mund të theksoni shijen e saj origjinale natyrore

Mëlçia tepër e shëndetshme është një bazë e shkëlqyeshme për vakte të bollshme, veçanërisht gjatë beriberisë së pranverës. A doni të diversifikoni menunë tuaj të zakonshme dhe të ushqeni tërë familjen me shije? Gatuaj mëlçinë viçi në salcë domate të këndshme ose bëj lëngje mëlçie me aromë

Si rregull, lepujt shiten të paprerë, dhe nëse planet tuaja nuk përfshijnë përgatitjen e tërë kufomës, do t'ju duhet ta prisni në copa. Në raste të veçanta (për shembull, ju shumoni dhe therni lepujt vetë), do t'ju duhet gjithashtu ta zorrë atë

Kombinimi i domateve dhe patëllxhanave i jep erëz erëzës. Dhe shtimi i specit të ëmbël do të formojë një përbërje shumë të thjeshtë të aromave. Rezultati është një pjatë e shëndetshme, e ekuilibruar dhe e shijshme. Si një pjatë anësore, qull orizi i thërrmueshëm është i përshtatshëm për një purtekë të tillë

Mishi i renë është një produkt shumë i shijshëm, por mjaft i fortë që ju duhet të jeni në gjendje ta gatuani siç duhet - domethënë, të gatuhet, në mënyrë që mishi i gjahut të bëhet me lëng, i butë dhe i butë. Pavarësisht nga procesi i gjatë dhe i vështirë i përgatitjes, pjata e mishit të gjahut vlen të gjithë përpjekjen e shpenzuar për të

Mishi i maralit është çuditërisht i butë dhe ka shije si mish dreri. Enët nga ky mish nuk janë më të vështira për tu përgatitur se nga ndonjë tjetër, por ato rezultojnë të jenë më të ngopura dhe konsiderohen të shijshme. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Mishi i viçit konsiderohet plotësisht padrejtësisht një lloj shumë i fortë mishi që është i vështirë dhe i gjatë për t’u gatuar, ndryshe nga i njëjti mish derri. Ky mendim nuk është plotësisht i vërtetë, thjesht duhet të dini rregullat themelore për gatimin e merakut të viçit, i cili mund të bëhet një pjatë shumë e butë dhe e butë

Shkencëtarët thonë se përparimi shkoi disa herë më shpejt kur njerëzit filluan të hanë mish që i ishte nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Kjo zvogëloi kohën që trupi të merrte kalori nga ushqimi disa herë dhe i dha një personi mundësinë për të bërë diçka tjetër përveç nxjerrjes, thithjes dhe tretjes së ushqimit

Mishi i viçit mund të përdoret për të përgatitur enët komplekse festive dhe enët mjaft e përditshme. Për ta bërë mishin me lëng dhe të butë, dhe përgatitja e tij zgjati sa më pak kohë që të jetë e mundur, gatuajeni atë në një tenxhere me aditivë të ndryshëm ose bëni cutlets me lëng

Veza është një nga enët më të mira ushqimore në natyrë. Përmban proteina të vlefshme, vitamina dhe minerale vitale dhe substanca të tjera të dobishme. Ju mund të hani vezët e pothuajse të gjithë zogjve, duke përfshirë zogjtë e humming, shqiponjat dhe pallonjtë, por historikisht, në jetën e përditshme, njerëzit hanë vezë të zogjve shtëpiakë - pula, rosa, pata, gjelat e detit

Një omëletë është një pjatë e thjeshtë, por shumë ushqyese për mëngjes ose darkë. Kombinojeni atë me djathë - pikant, të butë ose të tymosur - shija e pjatës do të bëhet edhe më ekspresive. Djathi mund të shtohet në përzierjen e vezëve dhe qumështit ose për të mbushur një omëletë tashmë të thekur me të

Cutlets janë një pjatë tradicionale në tryezën tonë. Ato mund të bëhen nga çdo mish; skuq, piqni ose avulloni. Ato mund të gatuhen me patate, si dhe bukë dhe qumësht. Është e nevojshme - mish - 500 g - bukë e bardhë - 2 copë - qumësht - 100 g - qepë - 1 copë

Patatet e zier me brinjë derri janë një pjatë shumë mashkullore. Përmban një sasi të madhe kalorish. Patatet me brinjë shtojnë ngopje të zgjatur dhe kanë një shije të mrekullueshme dhe të plotë. Është e nevojshme • Brinjë derri - 1 kg • Patate - 1

Solyanka rezulton të jetë e pasur dhe e shijshme. Mund të shërbehet si një pjatë e veçantë për darkë, është gjithashtu e përshtatshme për drekë. Është e nevojshme - mish viçi 300 g; - gjoks 200 g; - proshutë 200 g; - suxhuk i tymosur 150 g

Essertmbëlsirë e shijshme me çokollatë është një mënyrë e shkëlqyeshme për të përfunduar vaktin tuaj. Dhe midis vakteve është e këndshme të përkëdhelni veten me një pjesë të vogël të endorfinës së pastër. Ju mund të përgatisni një ëmbëlsirë me çokollatë shumë shpejt - dhe një delikatesë e tillë hahet menjëherë

Butësia e viçit të pjekur varet shumë nga cilësia e mishit, por megjithatë, ka shumë mënyra për ta bërë mishin më të butë dhe të shijshëm. Qafa dhe tenderi janë më të mirat për tiganisje. Është e nevojshme Mish viçi ose viçi verë salce soje qepë kefir lëng shege

Nëse nuk ju pëlqen pjekja, por i pëlqeni ëmbëlsirat, pasta dhe pasta të tjera, shikoni recetën për këtë tortë me xhenxhefil. Ju nuk keni nevojë ta pjekni, por rezultati është thjesht i mahnitshëm. Është e nevojshme - bukë xhenxhefili me çokollatë - 500 g

Besohet gjerësisht se gjiza është një nga ushqimet më të shëndetshme në botë. Mbi të gjitha, është e pasur me proteina, aminoacide thelbësore, elementë gjurmë, veçanërisht kalcium dhe fosfor, dhe vitamina të ndryshme. Por shpesh nëpër dyqane dhe tregje, nën petkun e gjizës, atyre u ofrohet një produkt i gjizës

Rosehip shpesh përdoret si një ilaç natyral efektiv për shumë sëmundje. Infuzionet, zierjet e manave të trëndafilave të egër janë të famshëm për përmbajtjen e lëndëve ushqyese, efektet e ndryshme shëruese. Ekzistojnë disa versione të krijimit të ijëve të trëndafilave, kur aplikohen, ruajnë vetitë shëruese të hipsave dhe vlera e tij ushqyese

Sabbrefish i kripur është një pjatë aromatike shumë e shijshme. Pasi ky peshk u kërkua aq shumë nga konsumatori, saqë duhej të përfshihej në Librin e Kuq. Falë kësaj, është e mundur të ushtrohet kontroll mbi popullatën e sabrefish. Mos u shqetësoni për faktin se sabrefish është renditur në Librin e Kuq

Kallamarët e thatë janë ndër snacks më të njohura të birrës. Ju mund të bëni një pjatë të tillë në shtëpi. Nëse zotëroni këtë teknologji dhe tregoni pak imagjinatë, atëherë mund të surprizoni mysafirët tuaj me shijet më origjinale. Në vend të kripës, për shembull, mund të përdorni disa erëza kur thahen kallamarët, gjë që do të ndryshojë ndjeshëm shijen e tyre

Djathi është një nga varietetet e djathrave të shëllirës që bëhet nga qumështi dhe karakterizohet nga mungesa e një kore, një qëndrueshmëri dhe shije të veçantë. Nëse dëshironi, mund të bëni djathë feta në shtëpi; kjo nuk kërkon aftësi të veçanta ose njohuri të teknologjisë

Në ditët e sotme, gjithnjë e më shumë njerëz refuzojnë të hanë ushqim të kafshëve. Vegjetarianizmi vullnetar motivohet më shpesh nga konsiderata etike. Në një përpjekje për të shpëtuar jetën e një kafshe, njerëzit nuk mendojnë për mungesën e lëndëve ushqyese në trupin e tyre

Pollock është një peshk i familjes së merlucëve, një nga më të njohurit në tryezat ruse, kryesisht për shkak të disponueshmërisë së tij. Isshtë një produkt i shëndetshëm i pasur me shumë vitamina, fosfor, kalium dhe proteina që absorbohen mirë nga trupi

Pollock i Alaskës është një nga peshqit më të korrur dhe të konsumuar në botë. Përdoret jo vetëm mishi i saj, por edhe havjar dhe mëlçi, nga të cilat përgatiten një larmi pete. Pollock i përket familjes së merlucëve, gjë që tregon tashmë epërsinë e vetive të saj

Mishi i Pollock është i pasur me vitamina të ndryshme, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese. Përveç kësaj, ajo ka një përmbajtje të ulët kalori dhe një shije të këndshme. Fileto të një peshku të tillë mund të përdoren për të bërë shumë pjata të shijshme, duke përfshirë cutlets dhe medalione

Për të gatuar pulë të skuqur të kuqërremtë në shtëpi, ju duhet shumë pak: vetë shpendët, pak erëza dhe një furrë e zakonshme. Provoni të pjekni një kufomë me aromë në një raft tel ose pjekës për një pjatë të shijshme të nxehtë që askush nuk mund ta refuzojë

Pollock është një peshk i shëndetshëm nga familjet e merlucëve. Përmban një sasi minimale të yndyrës, kështu që mund të ketë shije pak të thatë. Për ta bërë pollock të butë dhe me lëng, është më mirë ta gatuani në salcë kosi. Karakteristikat e gatimit Pollock është një peshk me përmbajtje të lartë proteine dhe përmbajtje të ulët yndyre

Adhuruesit e picave e vlerësojnë atë për mbushjet e larmishme me aromë. Por jo më pak e rëndësishme është baza e picës. Në varësi të preferencës, mund të jetë i hollë dhe i freskët ose i butë dhe i trashë. Shumë varet nga raporti proporcional i përbërësve në brumë

Drithërat e përzier rekomandohen nga nutricionistët për pankreatit kronik, sëmundje duodenale, përkeqësim të sëmundjes së ulçerës peptike dhe mosfunksionim të zorrëve. Ushqimi i tillë siguron një regjim të butë për stomakun. Drithërat, nga të cilat mund të gatuani qull pure:

Djathi i gjizës është i pasur me shumë vitamina. Por kryesorja është kalciumi, i cili është përgjegjës për gjendjen e skeletit tonë. Prandaj, ekziston një produkt i tillë që ju nevojitet çdo ditë. Zgjidhni gjizën më të shijshme. Është e nevojshme Djathi më i mirë gjizë mund të gjendet vetëm në treg

Shërbimi i mishit pa salcë është si të paraqiteni për mysafirët pa veshje, këto dy elemente është praktikisht e pamundur të imagjinohet pa njëri-tjetrin për ata që jo vetëm hanë, por shijojnë procesin. Prandaj ju lutemi vetes dhe gustatorëve tuaj të preferuar, përgatitni një salcë të shijshme derri

Mishi i rosës përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese. Nëse dëshironi të merrni një pjesë të kripërave të acidit folik, vitamina të grupit B, A, E, K, selen, fosfor, hekur, bakër, zink, kalcium, magnez, natrium dhe proteina - mos u tregoni shumë dembel për të gatuar mishin e rosës

Edhe në traktatet e Avicenës, pronat medicinale të hips u përmendën. Ai e konsideroi trëndafilin e damaskut, kështu quhet kjo kaçubë në Lindje, një nga bimët më shëruese. Karakteristikat medicinale të hipsave janë për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave B, karotenit, vitaminës E

Kumquat ekzotik i agrumeve, i cili erdhi në kuzhinën tonë nga Kina jugore, ka një shije të këndshme, aromë të ndritshme dhe të pazakontë, si dhe një koncentrat të vitaminës C, vajrave thelbësore dhe substancave të tjera të dobishme. Kumquat është ekzotik në tryezën e një personi të zakonshëm

Mandarina e ndritshme me portokall është e garantuar t'ju japë një humor të mirë dhe t'ju përgatisë për pozitive. Por një frut me lëng dhe i shijshëm, fruti është gjithashtu shumë i dobishëm, sepse përmban një gamë të tërë të vitaminave dhe substancave të tjera të nevojshme për trupin

Kumquat, i njohur gjithashtu si mandarina kineze, është agrumet më të vogla në botë. Gjykoni vetë: gjatësia e tyre nuk është më shumë se katër centimetra dhe gjerësia e tyre është vetëm dy! Sidoqoftë, kjo foshnjë e vogël e ndritshme me portokalli është e mbushur me shumë gjëra të dobishme për trupin tonë

Fiqtë janë të pasur me kalium, i cili ul sasinë e kolesterolit në trup. Arra është gjithashtu shumë e shëndetshme. Kombinimi i fiqve me arra ka një shije të pazakontë dhe të papërshkrueshme. Është e nevojshme - 1-2 copë karafil - 0,5 tsp kanellë - 1 gotë ujë - akullore - 1, 5 gota qumësht - 0,5 gota me arra - 10 copë

Kokosi është një delikatesë jashtë shtetit dhe një arrë e fortë për t’u thyer në të njëjtën kohë. Në gatim, përdoret si tuli i tij ashtu edhe uji i shijshëm i kokosit (disa njerëz gabimisht e konsiderojnë atë qumësht kokosi). Sidoqoftë, para se të arrini tek ata, duhet të copëtoni kokosit

Tava e makaronave është ndoshta receta më e zakonshme e tavës. Pjata do të jetë një mëngjes i shkëlqyeshëm, i përsosur për drekë dhe madje edhe për darkë. Kërkon një minimum shpenzimesh, por sjell kënaqësi maksimale. Tava ndihmon amvise shumë të ftohta, sidomos kur duhet të përgatiteni shpejt për punë dhe në të njëjtën kohë të ushqeni familjen në mënyrë të kënaqshme dhe të shijshme

Nëse keni një hekur elektrik wafle, atëherë do të jetë e rëndësishme jo vetëm që të përgatitni siç duhet brumin për tubat, por edhe t'i mbushni ato me një mbushje të shijshme. Ka disa mënyra për të bërë mbushje dhe për t'i mbushur ato në role të meshës

Rrotullat e meshës krokante të mbushura deri në buzë me mbushje të ëmbël të shijshme janë një shtesë e shkëlqyeshme për çaj ose kafe. Ekzistojnë një larmi opsionesh mbushjeje: krem pana, marmelatë, përzierje mjalti-arra, qumësht i kondensuar, sherbet ose krem kremi

Torta e Napoleonit është e dashur nga shumë, përfshirë veganët. Sidoqoftë, kjo ëmbëlsirë, e përgatitur në një version klasik, e pasur me produkte shtazore, është e papranueshme për vegjetarianët e rreptë. Ju mund ta bëni një tortë të tillë nga produkte të natyrës ekskluzivisht bimore, shija e saj do të mbetet e njëjtë e ëmbël, struktura është e butë dhe aroma është kremoze me vanilje

Rrotullat e waffle me krem janë një mundësi e shkëlqyeshme për një mbrëmje miqësore çaji, një ushqim për fëmijët ose një meze të lehtë në punë. Ato janë të lehta për tu përgatitur dhe të përshtatshme për tu marrë me vete. Për më tepër, kremi për rrotullat e meshës mund të përgatitet nga një larmi përbërësish

Mishi i shpendëve konsiderohet dietik: përmban më pak kolesterol, më pak kalori dhe tretet më lehtë sesa mishi nga kafshët shtëpiake. Pula gjithashtu shkon mirë me shumicën e ushqimeve, kështu që ka shumë mënyra për të bërë një vakt të lehtë, me bazë pule

Mjekët nuk rekomandojnë më kot përfshirjen e mishit në dietë për ata që vuajnë nga hollësia e tepërt ose shterimi i trupit, si dhe për fëmijët dhe të moshuarit. Ky produkt pasuron trupin me një sasi të madhe të ushqyesve dhe vitaminave të vlefshme, ndihmon për të kënaqur shpejt urinë dhe mbështet imunitetin

A duhet të jetë i pranishëm mishi në dietën njerëzore apo jo? Dhe cila është rëndësia e tij për trupin? Debati midis adhuruesve të mishit dhe vegjetarianëve nuk mbaron këtu. Disa apelojnë për arsye dhe deklarojnë ndalimin e produkteve të tilla, ndërsa të tjerët deklarojnë jetën pa mish një torturë të vërtetë

Shumë njerëz pëlqejnë ëmbëlsira të shijshme shtëpiake. Këto janë pite të bukura, biskota, ëmbëlsira dhe petulla. Por për secilën nga krijimet e kuzhinës, vetëm një lloj i caktuar i miellit është i përshtatshëm. Prandaj, duhet të zgjidhni miellin e duhur

Ju nuk ju pëlqen gjoksi i gjelit të detit për shkak të shijes së tij delikate dhe mishit të thatë? Mundohuni ta gatuani atë gjatë zierjes së gjatë! Kjo metodë ka një ndryshim të rëndësishëm nga pjekja e zakonshme, dhe si rezultat ju do të merrni një produkt krejtësisht të ndryshëm, butësia, lëngja dhe shija e mirë e të cilit do t'ju befasojë këndshëm

Thekon kokosit janë tul i thatë i grimcuar i kokosit. Isshtë e pasur me yndyrna, vitamina dhe minerale. Sigurisht, ju mund ta blini këtë erëza në dyqan, por amvise të ndërgjegjshme në një nxitim për të kënaqur familjen e tyre me pasta të shijshme ose sallatë do të duan të bëjnë gjithçka më vete

Arrëmyshk është fryti i pemës së arrëmyshkut me gjelbërim të përjetshëm. Ka një aromë pikante dhe të rafinuar. Për shkak të erës së saj të jashtëzakonshme, kjo erëz përdoret kryesisht në gatim. Sidoqoftë, vaji thelbësor i kësaj erëze përdoret në fushën e parfumerisë dhe mjekësisë, si dhe në prodhimin e produkteve të duhanit

Kokosi ekzotik ka një shije të këndshme, delikate që ngjall ëndrrat për bregdetin, parajsat dhe relaksimin e pafund te ne. Për ta mbajtur kokosit të freskët dhe me aromë, ruajeni këtë arrë siç duhet. Udhëzimet Hapi 1 Para se të sillni kokosit në shtëpi, zgjidhni arrën që dëshironi nga dyqani

Arra e kokosit, ose kokosi, është shfaqur në raftet e dyqaneve për një kohë të gjatë, por ende konsiderohet si një frut ekzotik. Prandaj, pasi kanë blerë një kokos, shumë nuk kanë ide se çfarë të bëjnë me të - pres, prerë, sharrë? Si të hapni një arrë kokosi bukur dhe bukur, pa derdhur lëng ose lënduar në skajet e mprehta të kokosit?

Jo më kot breshka konsiderohet si peshku më i vlefshëm tregtar. Një darkë e vërtetë mbretërore mund të përgatitet nga pulpë e saj e butë, dhe havjar i zi është një nga shijshme më të hollë në botë. Për të mos prishur shijen e pjatës së ardhshme, është shumë e rëndësishme të mos bëni gabime gjatë prerjes së kufomës

Rrënja e xhenxhefilit po fiton popullaritet në mënyrë aktive në mesin e dashamirëve të kuzhinës japoneze, ushqimit të shëndetshëm dhe humbjes së peshës. Të ballafaquar me këtë perime rrënjësore, shumë nuk e kuptojnë mirë se si ta qërojnë atë siç duhet

Lakra shpesh përdoret për të bërë pite dhe mund të shtohet i freskët ose lakër turshi. Për ta bërë byrekën me lakër shumë të butë, mund të shtoni vezë të ziera në mbushje. Është e nevojshme Përbërësit për 8-10 persona: - miell - 1 kg

Buckwheat është shumë i dobishëm: përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Prandaj, thjesht duhet të përfshihet në dietë. Qull hikërror në një tenxhere të ngadaltë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shkrifët, kjo pjatë do t'i pëlqejë të gjithë familjes

Zeppelin është një pjatë kombëtare Lituaneze që e merr emrin nga forma e saj, e cila është shumë e ngjashme me avionin e famshëm. Deliciousshtë e shijshme, ushqyese dhe e shëndetshme. Çdo vajzë lituaneze duhet të jetë në gjendje ta gatuajë atë, por sot ajo po bëhet e njohur edhe në familjet ruse

Beluga është një peshk i vlefshëm tregtar. Mishi i tij ka veti të dobishme. Beluga është prodhues i havjarit të zi. Ka shumë receta për përgatitjen e këtij peshku. Është e nevojshme "Royally": beluga - 2 shtresa

Algat e detit përmbajnë një kompleks të tërë vitaminash (A, B1, B2, B12, C, D, E), mikroelemente (jod, fosfor, zink, hekur) dhe substanca organike. Sot, shkencëtarët shohin në të jo vetëm një produkt ushqimor të dobishëm, por edhe një ilaç për shumë sëmundje

Supat e ftohta janë pjata që mund të ndihmojnë në nxehtësinë e verës. Për shkak të lehtësisë së përgatitjes, këto pjata janë tepër të popullarizuara në mesin e shumë amvise, dhe për shkak të larmisë së madhe të recetave, ju mund të shijoni shijen e supave të ndryshme çdo ditë

Ka shumë receta për koteletë në avull. Mbi të gjitha, detyra e zonjës së shtëpisë është të bëjë pjatën dietike jo vetëm të shëndetshme, por edhe të shijshme, në mënyrë që të pëlqehet nga shtëpia. Cutletat përgatiten jo vetëm nga mishi, mishi i pulës dhe peshku, por edhe nga perimet

A e dini se alga deti është një thesar i ushqyesve? Mbi të gjitha, ai përmban sasi të konsiderueshme të magnezit, jodit, zinkut, hekurit, kalciumit, fosforit, natriumit, kaliumit, vitaminave A, C, D dhe B, si dhe shumë makro dhe mikroelementë të tjerë të dobishëm

Salmoni është një zbukurim i vërtetë i tryezës festive; supat e shijshme dhe pjatat kryesore përgatiten prej tij. Sidoqoftë, shija e salmonit zbulohet më së miri në një formë pak të kripur. Kjo metodë gatimi ju lejon të maksimizoni ruajtjen e të gjitha cilësive më të dobishme të këtij peshku të vlefshëm

Me ardhjen e verës, peshku hyn në kategorinë e ushqimeve më të rrezikshme. Bëhet e rrezikshme nga shitësit që nuk duan të heqin qafe peshqit e prishur në nxehtësi dhe t'i kalojnë ato si të tymosur. Si pamja ashtu edhe aroma e një produkti të tillë janë shumë tërheqëse

Kur blini peshk lumi ose deti, është shumë e rëndësishme të jeni në gjendje të përcaktoni cilësinë e tij. Për të mos gabuar me zgjedhjen, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje gushës, ngjyrës dhe syve të tij, të cilat janë shenjat kryesore që japin shkallën e freskisë së peshkut

Peshku është një pjesë thelbësore e dietës njerëzore. Përmban shumë proteina, vitamina dhe minerale dhe relativisht pak kalori. Gjëja kryesore kur zgjedhni peshkun nuk duhet të gaboni me shkallën e freskisë së tij. Mbi të gjitha, siç tha heroi i Bulgakov, ekziston vetëm një freski - e para, është edhe e fundit

Nëse në Rusinë e Lashtë qull i shkruar ishte i pranishëm në tryezën e fshatarëve çdo ditë, sot kjo pjatë modeste është e barabartë me ekzotizmin. Nuk është e mundur të blini grurë të shkruar në çdo dyqan, por interesimi i rusëve për këtë grurë është padyshim në rritje

Drejtshkrimi është një varietet gruri që asimilohet nga trupi i njeriut më shpejt se të gjitha varietetet e tjera. Rekomandohet të përfshiheni në menunë e mbështetësve të një jetese të shëndetshme dhe atyre që janë të prirur për mbipeshë. Drejtshkrimi është një lloj i veçantë gruri

Buka e zezë është një produkt i bërë nga mielli i thekrës, ose nga një përzierje e thekrës dhe grurit. Në bukën e zezë të vërtetë, pjesa e miellit të thekrës duhet të jetë së paku gjysma. Krahasuar me miellin e grurit, thekra ka 30% më shumë hekur, 1

Përgatitja e çdo pjate peshku fillon me përgatitjen e peshkut - ose më mirë, me prerjen e tij. Zakonisht, për të prerë peshqit, përdoren mjetet më të thjeshta, të cilat ka të ngjarë të gjenden në çdo kuzhinë: një rende për heqjen e luspave, një thikë speciale peshku, gërshërë, një thikë fileto, një dërrasë për prerjen e peshkut dhe një shufër mprehjeje

Sot ka kaq shumë peshq në raftet e dyqaneve, saqë ndonjëherë sytë ju shtrihen. Por jo të gjithë vendosin të blejnë lloje të pazakonta peshqish, sepse nuk janë të sigurt që do të jenë në gjendje ta pastrojnë atë në mënyrë korrekte. Por nëse ndiqni rregulla të thjeshta, atëherë do të jetë e lehtë dhe e thjeshtë për ta bërë atë

Shumë njerëz nuk zgjedhin tinker me peshkun, duke besuar gabimisht se është shumë e vështirë për tu pastruar. Sidoqoftë, me një thikë të mprehur mirë, gërshërë dhe kruajtëse peshku në dispozicionin tuaj, kjo do të jetë e lehtë dhe e thjeshtë

Patatet e skuqura janë një trajtim shumë i zakonshëm. Fëmijët e adhurojnë atë, por është shumë e sëmurë. Por rezulton se mund ta gatuani në shtëpi, dhe është e shpejtë, e shijshme dhe e lehtë. Një pjatë e tillë do të jetë shumë më e shëndetshme se sa një alternativë dyqani

Feta të Hollë Crispy Patate: hardshtë e vështirë të gjesh një rostiçeri më të mirë birre ose kriza familjare. Por patatinat e shitura në dyqan kanë shumë pak lidhje me patatet. Ka shumë ruajtës, stabilizues, ngjyra dhe aromatizues në to. Ka më shumë dëm nga këto patate të skuqura sesa kënaqësia dhe përfitimet

Çdo amvise e di se sa të shëndetshme mund të jenë pjatat e peshkut nëse përgatiten siç duhet para gatimit. Nuk është gjithmonë e mundur të hiqni me kujdes lëkurën nga peshku, dhe shpesh jo për të gjithë. Në disa peshq, për shembull, në një pike, lëkura hiqet lehtë, ndërsa në të tjerët është vetëm mundim

Mishi i tench ka një shije të këndshme delikate, pak e ëmbël. Ky peshk mund të hahet si një pjatë e veçantë ose me një pjatë anësore. Peshku është shumë i mirë për tu zier dhe gatuar. Më poshtë është një recetë për zierje me tench në verë të bardhë

Pak njerëz mund të mburren me blerjen ose marrjen e frutave të freskëta çdo ditë. Të gjithë të tjerët duhet të blejnë mollë, dardha, kajsi dhe dhurata të tjera të ëmbla, të ndritshme, aromatik të natyrës në sasi të mëdha dhe të mendojnë se si t'i ruajnë ato në mënyrë korrekte, duke i lejuar ato të qëndrojnë po aq të shijshëm ditë pas dite

Të arta, delikate nga jashtë dhe të buta me një aromë të butë nga brenda, këto shkopinj janë perfekte si një meze e lehtë e shijshme që loton gojën. Ata janë të mbushur me një përzierje të patateve, kremit, proshutës dhe djathit parmixhano. Shkopinjtë e tillë të djathit skuqen shumë shpejt - vetëm 2 minuta dhe është kënaqësi t'i gatuani

Kjo do të bëjë 4 racione. Topat origjinale do të bëhen një dekoratë e vërtetë e çdo tryeze festive. Koha e gatimit për sallatë me djathë gaforre me topa - 25-30 minuta. Është e nevojshme - 100 g çdo djathë; - 200 g mish gaforre ose shkopinj

Ushqimi mesdhetar përdoret më mirë gjatë dietës. Bollëku i perimeve dhe erëzave ndihmon një trup në peshë që humbet të luftojë sulmet e urisë. Përveç kësaj, të gjitha perimet që përbëjnë supën kanë efektin e djegies së yndyrës. Supa me perime për humbjen e peshës nuk do t'i japë trupit kalori shtesë, por do të shtojë lëndë ushqyese

Kjo recetë është e përkryer për ata që kujdesen për dietën e tyre. Bishtajat janë në dispozicion gjatë gjithë vitit dhe nuk i humbin elementët e tyre të vlefshëm gjurmë edhe kur janë të ngrira. Dhe farat e susamit në kombinim me vajin e ullirit do të jenë një bazë e shkëlqyeshme për marinadën

A jeni adhurues i byrekut me mollë? Provoni të bëni byrek të shijshëm me mollë përmbys. Përgatitja e tij nuk kërkon pajisje të veçanta dhe shumë kohë, dhe pamja e saj do të habisë të gjithë. Është e nevojshme Për veshjen dhe mbushjen e sipërme:

Shkopinjtë e djathit të patates janë një mëngjes i shkëlqyeshëm, një meze e shijshme ose një pjatë anësore për pjatën kryesore. Ato mund të shërbehen si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Për ata që ende nuk dinë të gatuajnë shkopinj patate me djathë, kjo recetë me siguri do t'ju vijë në ndihmë

Ky meze është një alternativë e shkëlqyeshme për sallatat me shkopinj gaforre. Topat e djathit nuk janë vetëm një pjatë e shijshme, por ato përgatiten lehtë dhe shpejt, dhe do të jenë të përshtatshme në çdo aheng. Është e nevojshme 200 gram djathë 1 pako shkopinj gaforre, ullinj ose ullinj pa gropa, 3 - 4 lugë majonezë, arra ose bajame 1-2 thelpinj hudhër Udhëzimet Hapi 1 Grijeni djathin në një rende të imët, shtrydhni hudhrën përmes një sh

Diskutimet në lidhje me përfitimet dhe rreziqet e mishit kanë vazhduar për mjaft kohë. Vegjetarianët dhe disa mbrojtës të shëndetit pohojnë se të gjithë lëndët ushqyese të vlefshme mund të merren nga ushqimet bimore dhe qumështi. Sa e vërtetë është kjo thënie?

Vegjetarianët nuk do të pajtohen me deklaratën se një person duhet patjetër të hajë mish. Por nutricionistët sigurisht që do ta konfirmojnë këtë, duke shpjeguar se, së bashku me mishin, trupi merr aminoacide thelbësore që nuk mund të sintetizohen vetë

Sipas kësaj recete, midhjet gatuhen në një supë me bimë aromatike dhe verë të bardhë, të servirura me tagliatelle ose ndonjë pastë tjetër të gjerë. Rezulton të jetë një darkë e hollë për gustatorët e vërtetë. Është e nevojshme Për katër racione:

Midhjet shpesh përdoren në kuzhinën mesdhetare. Ata kanë fituar popullaritet të merituar për shkak të mishit të tyre të butë dhe vetive të dobishme. Këto butak përmbajnë një sasi të madhe kripërash minerale, vitamina B dhe E, hekur, fosfor dhe proteina lehtësisht të tretshme

Midhjet janë molusqe të mbyllura në një predhë bivalvore. Të gatuara, këto krijesa deti janë me pak kalori dhe janë ideale për ata që kërkojnë të sigurojnë një darkë të shëndetshme pa shtuar peshë të tepërt. Është e nevojshme Për midhjet me perime dhe verë:

Shumica e njerëzve preferojnë të pinë pije të nxehta së bashku me disa ëmbëlsira. Si të mos dëmtojë figurën dhe në të njëjtën kohë të shijojë diçka të shijshme? Sigurisht, është më lehtë të shkosh në dyqanin më të afërt dhe të blesh ëmbëlsirën që të pëlqen

Gjatë transportimit, frutat janë të ekspozuar ndaj ndotësve të ndryshëm, dhe disa lloje të produkteve trajtohen gjithashtu me dylli ose substanca të tjera që kontribuojnë në ruajtjen e gjatë të frutave. Sigurohuni që të lani frutat para se ta hani

Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit (deri në 55%), hurmat mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë pa kërkuar kushte të veçanta. Data është një burim i pasur me vitamina (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminoacide dhe elementë gjurmë, veçanërisht shumë vitaminë A dhe fosfor

Pelte frutash përmban shumë pektinë, e cila ndihmon në largimin e kripërave të metaleve të rënda nga trupi. Sigurisht, marmelata e bërë në shtëpi ka veti shumë më të dobishme, sepse nuk përmban konservantë, ngjyra dhe kimikate të tjera. Kështu që ju mund të gatuani në mënyrë të sigurt marmelatë shtëpie me dardhë për veten dhe fëmijët tuaj

Mishi me kungull rezulton të jetë shumë lëng dhe i shijshëm. Një pjatë e tillë do të sjellë jo vetëm një kënaqësi në shije, por edhe përfitime për shëndetin e njeriut. Mbi të gjitha, kungulli është një perime shumë e dobishme dhe thelbësore në dietë

Receta të ndryshme për lakër turshi me panxhar ishin të njohura në traditën e kuzhinës ruse në shekullin e 13-të. Kombinimi i dy perimeve me veti unike ju lejon të shijoni jo vetëm një pjatë të shijshme, por gjithashtu t'i siguroni trupit elementë të rëndësishëm gjurmë

Lakra e kripur është një rostiçeri e shkëlqyeshme e freskët dhe e pasur me vitamina jo vetëm në verë, por edhe në dimër. Një nga avantazhet e kësaj pjate është afati i gjatë i ruajtjes së saj. Është e nevojshme 1 pirunë lakre

Shumica e sallatave të tymosura të kallamarëve nuk kërkojnë ushqime ekzotike dhe shumë kohë. Një shembull është një recetë për një sallatë "Vigor" ose një meze me ullinj dhe vezë. Recetë për sallatë me kallamar të tymosur "

Patëllxhani është një produkt universal, por nuk mund të hahet i gjallë. Ka nevojë për trajtim termik. Si t'i gatuajmë në mënyrë korrekte në mënyrë që të ruajmë gjithë shijshmërinë dhe dobinë e tyre? Kur blini, sigurohuni të keni parasysh se patëllxhanët duhet të jenë të ngushta dhe të rënda, lëvorja duhet të jetë e lirë nga njollat dhe dëmtimet

Taimen është një kapje e shkëlqyeshme e një peshkatari siberian. Peshku është i famshëm për faktin se supa e peshkut, e gatuar në të, ka një transparencë të veçantë. Enët me troftë janë të mira si të nxehta ashtu edhe të ftohta dhe janë gjithashtu shumë të shëndetshme

Kiflet e shijshme të qershisë përgatiten shpejt dhe me lehtësi dhe "ndryshojnë" brenda pak çastesh. Pjekja shkon mirë me çaj, komposto dhe kafe. Përbërësit: Sheqeri - 0,5 tbsp; Vezë pule - 4 copë; Çokollatë e zezë - 50 g

Për dashamirët e kallamarëve të tymosur, ju mund të rekomandoni një version interesant të Herring nën një sallatë pallto lesh. Sigurisht, në këtë version, harengë mungon, prandaj emri nuk përshtatet më. "Kallamar i tymosur në një pallto lesh"

Tavë me mish të grirë dhe patate të gatuar në furrë sipas kësaj recete gjithmonë del tepër e butë dhe me lëng. Kjo pjatë përgatitet shpejt dhe lehtë, dhe nga produktet që janë pothuajse gjithmonë të disponueshme në frigorifer. Është e nevojshme - 500 gram viçi të bluar

Patatet e prera janë një pjatë e shkëlqyeshme që shkon mirë me pothuajse çdo mish. Por kjo pjatë mund të shërbehet në një formë tjetër, për shembull, si një tavë. Nëse keni pak mish të grirë, atëherë mund ta gatuani lehtë. Procesi nuk kërkon shumë kohë, por ka shije të mahnitshme, dhe përveç kësaj, është shumë e thjeshtë për tu përgatitur

Një tavë delikate dhe lotuese e gojës me mish të grirë dhe patate mund të përgatitet në dy mënyra të ndryshme: duke prerë patatet në feta ose duke bërë pure patatesh prej tyre. Në çdo rast, ju do të merrni një pjatë shumë të shijshme dhe të kënaqshme

Qebapët me perime janë një mundësi e shkëlqyeshme për vegjetarianët ose njerëzit që ndërgjegjësohen për peshën, sepse edhe ushqimi i shëndetshëm mund të jetë i shijshëm. Kjo recetë ka për qëllim pjekjen e perimeve në natyrë, por gatimi në shtëpi është gjithashtu i mundur

Periudha pranverë-verë është një kohë pushimi në brigjet e lumenjve, në liqene, në lëndinat e hapura. Nëse vendosni të relaksoheni në këtë mënyrë dhe në të njëjtën kohë të shijoni një Barbecue të shijshëm, mund të përgatisni një version vegjetarian të kësaj pjate

Shumë njerëz nuk e pëlqejnë shish qebapin që bëhet vetëm nga një mish. Ekziston një recetë e mrekullueshme për qebap derri dhe perime me salcë bimore. Kombinimi perfekt dhe aroma e lehtë pikante do të diversifikojnë menunë tuaj. Është e nevojshme - 1 kompjuter

Petat nuk janë vetëm ushqimi i preferuar i studentëve, por edhe një nga pjatat më të vjetra. Homologët e tij gjenden në shumë kuzhina - kineze (jiaozi), Mari (podkilyo), mongole (sjellje), kaukaziane (khinkali), aziatike qendrore (manty) dhe të tjera

Kombinimi i kërpudhave dhe pulës është shumë i mirë për përgatitjen e meze të ndryshme. Plotësoni atë me përbërës të tjerë për vaktin e përsosur të festave. Provoni të shtoni feta ekzotike ananasi në këtë dyshe ose shtoni lëngje dhe piquancitet me domate të pjekura dhe krem djathi djegës

Ata që e duan hodgepodge me siguri do të shijojnë këtë metodë të thjeshtë. Receta do t'ju ndihmojë të përgatisni një pjatë të shijshme lakër turshi dhe mish derri. Lakra turshi kombinohet me sukses me mishin, duke thithur shijen e tij, duke neutralizuar përmbajtjen e yndyrës dhe duke shtuar erëz

Një byrek i lehtë dhe i shijshëm me ëmbëlsira me pulë dhe kërpudha do t'u pëlqejë të gjithë dashamirëve të produkteve të pjekura në shtëpi. - rreth 370-400 gram mish pule (gji) - 1 kanaçe me kërpudha të gatshme - rreth 300 gramë pastë pudre (mundësisht pa maja) - 250-270 gram djathë (varietete të forta) - 3 vezë - rreth 200 ml krem të freskët të rëndë - 2 ose 3 qepë - një larmi zarzavatesh (për shije) - kripë (mund të shtoni erëza dhe erëza për shije

Fileto pule është e shkëlqyeshme për të bërë vakte me pak kalori. Kërpudhat përdoren si mbushje për këtë recetë, të kombinuara me erëza, dhe salca kremoze i jep gjellës një aromë të këndshme dhe e bën mishin e pulës më të butë. Është e nevojshme –Kampione të freskëta (35 g)

Sallata me pulë rezulton të jetë pikante dhe e shijshme. Kjo pjatë është e përkryer për çdo rast, si dhe një meze të lehtë familjare. Është e nevojshme - këmbë pule 1 copë; - piper zile 1 copë; - domate 1 copë; - kastravec 1 copë

Kjo pjatë tradicionale gjermane ka kohë që është bërë ruse vendase. Sidoqoftë, në kuzhinën kombëtare të shumë vendeve mund të gjeni receta origjinale të lakrave të zier, paraardhësi i të cilave është lakra e zier në gjermanisht. Produktet e kërkuara për gatim Për të përgatitur një merak lakër turshi sipas traditave gjermane, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Të bukura, të shijshme dhe të shëndetshme - këto kërpudha gatuhen në të gjithë botën! Pasi ato ishin në dispozicion për pak, u konsideruan një delikatesë mbretërore. Por tani të gjithë mund të shijojnë shijen e tyre të hollë dhe të paharrueshme

Buckwheat me mish të grirë është një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme. Gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati do t'ju kënaqë ju dhe të dashurit tuaj. Është e nevojshme Buckwheat unground - qelqi. Mish i grirë - 200 g

Dunki janë kërpudha që janë të shkëlqyera për turshi. Kripja e këtyre kërpudhave nuk është aspak e vështirë, por në mënyrë që shija e tyre të dalë e shkëlqyeshme, duhet të ndiqni me përpikëri recetën dhe të ruani të gjitha përmasat. Para se të filloni të kriposni këto kërpudha, së pari duhet t'i zhytni në ujë të ftohtë për 24 orë

Një pjatë shumë ushqyese dhe e kënaqshme. Një sallatë e thjeshtë perimesh verore nga kopshti është e përsosur si një pjatë e dytë. Përbërësit: Champignons - 200 g; Ijë kockash (mish derri) - 2 copë; Hudhër - 4 karafil; Lëng limoni - 2 lugë çaji

Pula mund të përdoret për të bërë një larmi të gjellëve, nga sallatat te supat. Një nga opsionet klasike është pula e pjekur me patate. Ju mund të përdorni çdo pjesë të zogut - gjellë gjithsesi do të jetë e shijshme. Është e nevojshme Mish pule me patate dhe dëllinjë:

Kërpudhat janë dhurata të shijshme të pyllit, nëse gatuhen siç duhet, ato do të zbukurojnë tryezën. Disa lloje të kërpudhave mund të hahen të gjalla, por në shumicën e rasteve ato duhet të përpunohen para se të hahen. Është e nevojshme kërpudha

Kërpudhat livadh janë ndoshta lloji më i zakonshëm i kërpudhave. Ata nuk rriten në pemë, por pikërisht në tokë - "qarqe shtrigash" ose "shtigje". Besohet se këto kërpudha tregojnë shijen e tyre më të mirë në supa. Por sigurisht, ato gjithashtu mund të skuqen ose të bëhen turshi

Kërpudhat e gocave deti po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara në mesin e kuzhinierëve. Ka shumë arsye për këtë. Këto kërpudha mund të kultivohen edhe në shtëpi, dhe ato janë shumë të përshtatshme për tu përpunuar. Ato përdoren për përgatitjen e sallatave, mbushjen e byrekut, ato mund të skuqen, të kriposen dhe të bëhen turshi

E keni provuar ndonjëherë kuzhinën polake? Pastaj duhet të filloni duke bërë një byrek kombëtar - mazurek me mollë dhe fara lulekuqe. Kjo delikatesë nuk do t'ju zhgënjejë. Është e nevojshme Për provën: - miell gruri - 250 g

Truri i viçit është i pasur me minerale. Ata janë një produkt gustator. Trurin nuk i nënshtrohen ruajtjes afatgjatë dhe për këtë arsye është më mirë t’i gatuani menjëherë. Truri është i mirë për përgatitjen e kurseve të dyta. Ato mund të skuqen, të zihen, të zihen dhe të piqen

Shumë mbledhës të kërpudhave pranojnë se nëse ata marrin kënaqësi të madhe nga shëtitja në pyll dhe vetë gjuetia e kërpudhave, pastrimi i kërpudhave nuk është një procedurë shumë e këndshme për ta. Disa kërpudhave marrin gati më shumë kohë për tu larë dhe përgatitur për përpunim sesa për t'i mbledhur

Thembëlsira të zbukuruara me kremin e zakonshëm ishin dje. Cmbëlsirat e sotme të mbuluara me mastikë ndryshojnë prej tyre jo vetëm në shije, por edhe në pamje, duke qenë shpesh një vepër e vërtetë arti. Nga disa lloje mastikash në shtëpi, mënyra më e lehtë për të bërë sheqer është

Swembëlsirat Brigadeiro janë disi të ngjashme me tartufët. Dallimi i tyre është se ato përbëhen pothuajse ekskluzivisht nga qumështi i kondensuar. Kjo delikatesë është veçanërisht e popullarizuar në Brazil - atje është përgatitur për pothuajse të gjitha festat

Kohët e fundit, është bërë në modë të dekoroj ëmbëlsira të festave me mastikë të veçantë kuzhinës. Lule, fruta, figurina të njerëzve dhe kafshëve janë formuar prej saj, krijohen përbërje të tëra. Duke parë veprat e ëmbla të artit, duket se vetëm një ëmbëlsirë profesionist mund ta krijojë këtë

Akesmbëlsira mastike janë kryevepra unike që çdo amvise mund të përgatisë në shtëpi. Duke pasur pak njohuri në lidhje me vetë mastikën dhe në lidhje me teknologjinë e prodhimit të saj, është mjaft e mundur të bëni një tortë shumë të bukur pa shumë përpjekje dhe para

Unë e konsideroj këtë tortë si pjatën time nënshkruese. Përgatitet shumë shpejt, thjesht, nga produkte të lira në dispozicion, dhe shija është thjesht e shijshme! Brumi delikat i bërë nga qumështi i kondensuar shkrihet në gojën tuaj, dhe bananet shtojnë shijen e tyre unike dhe aromën e mahnitshme

Enët e mishit vlerësohen në të gjitha vendet e botës, pasi aroma dhe shija e tyre unike, përveç plotësimit të nevojave të prekshme të një personi, gjithashtu ngop trupin e tij me substanca jetësore. Në të njëjtën kohë, është mjaft e vështirë të kuptohet se si një pjatë ndryshon nga një tjetër - dhe veçanërisht kur ato gjithashtu kanë emra të ndryshëm

Ossobuco është një pjatë italiane. Shtë përgatitur nga kocka e viçit, jo mishi më i butë. Por në procesin e një zierje të gjatë, rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e butë, dhe është e pamundur të heqësh veten nga ajo. Është e nevojshme - 4 copa viçi, - 1 karotë, - 1 kërcell selino, - 100 ml verë të bardhë të thatë, - kripë dhe piper për shije

Mishi i viçit të pjekur në furrë është një pjatë e lehtë, e ndritshme dhe festive që përshtatet në mënyrë perfekte në menunë e një numri të madh të dietave. Toshtë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për ta përgatitur, dhe nuk është e vështirë të marrësh mishin dhe perimet e duhura, veçanërisht në vjeshtë

Mish shumë i butë, i lëngshëm, aromatik dhe i shkëlqyeshëm i mbushur me kërpudha për një darkë të rregullt - rezultati është shumë ceremonial, por një recetë e tillë për një tryezë festive do të duket e mrekullueshme. Nëse nuk keni një copë gjoksi të përshtatshëm, mund të merrni një supe mishi derri dhe të prisni një xhep në të për mbushje

Të gjithë, madje edhe amvisa më e papërvojë, mund ta trajtojnë këtë pjatë. Receta është shumë e thjeshtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Mishi është i butë dhe aromatik, me një kore të shijshme kafe të artë që nuk do të lërë askënd indiferent

Dihet që pas vrasjes së një kafshe, ndodhin ndryshime fizike dhe kimike në mishin e saj, të karakterizuara nga ashpërsia mortis, dhe pastaj relaksimi (zbutja) e fibrave muskulore. Si rezultat, mishi merr një aromë të theksuar dhe gatuhet më lehtë, domethënë rritet vlera e tij ushqyese dhe, si pasojë, e ushqimit

Jo vetëm sallata me gaforre, e cila tashmë është bërë e zakonshme, mund të përgatitet nga misri. Kokrrat e verdha shkojnë mirë me lakrën, mishin e pulës, proshutën dhe ushqime të tjera. Prandaj, sallatat e reja rezultojnë të jenë jo më pak të suksesshme se ato të vjetra, të njohura

Misri nuk është vetëm i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm. Kokrrat e saj përfshijnë proteina, karbohidrate, fibra, yndyrna, vitamina A, B, E, si dhe një sasi të madhe kaliumi, kalciumi, hekuri, fosfori, zinku, mangani, magnez, bakër dhe kobalt

Torta me mjaltë u përket atyre recetave "shtëpiake", të cilat gjithmonë kanë shumë variacione. Një amvisë e mirë di disa sekrete të sajat, gjë që e bën tortën e saj të veçantë dhe unike. Dikush mendon se e gjithë gjëja është në një lloj të caktuar të mjaltit - hikërror aromatik ose lule lule delikate, për dikë ndryshimi kryesor është krem - vaj ose, përkundrazi, krem i lehtë, kosi, dikush shton erëza dhe arra në ëmbëlsira

Aftësia për të gatuar shijshëm është vlerësuar gjithmonë. Çdo amvise duhet të dijë bazat e gatimit. Për të diversifikuar menunë tuaj dhe për të kënaqur të dashurit tuaj, unë propozoj një recetë të thjeshtë për merak nga mishi dhe perimet. Është e nevojshme Mish derri - 0,5 kg Patate - 1 kg Domatet - 4 copë Kungull i njomë - 1 copë Karrota - 3 copë Piper bullgar - 3 copë Qepë - 2 copë Kopër Majdanoz Piper i zi i bluar Kripë Vaj perimesh

Sllavët e lashtë e quanin kolektivin, bashkësinë "qull". Të "gatuash qull" do të thoshte jo vetëm të gatuaj një pjatë, por edhe të bënim një gjë të rëndësishme së bashku. Jehonat e këtij kuptimi kanë mbijetuar deri më sot:

Sipas analistëve rusë, po vie një valë e dytë e krizës, dhe për këtë arsye drithërat, dhe veçanërisht hikërri dhe orizi, po derdhen në shtëpi nga raftet e dyqaneve ushqimore. Për më tepër, gjyshet në pension dallohen nga kursimi më i lartë. Drithërat e tyre mund të ruhen për shumë vite

Ruajtja e grurit është një çështje e rëndësishme, veçanërisht në vitet pjellore. Nuk ka hapësirë të mjaftueshme në depo, ekziston rreziku i humbjes së korrjes së korrur. Ata që mbajnë një fermë ndihmëse janë gjithashtu të shqetësuar për problemin

Ruajtja e duhur e ushqimit është çelësi për shëndetin e familjes tuaj! Ruajtja e ushqimit në frigorifer: Temperatura në raftin e sipërm të frigoriferit është +8 gradë. Rekomandohet të ruani këtu ushqime të gatshme, sallatë me perime dhe fruta

Petullat pa maja janë një version i shijshëm, i shpejtë dhe i përballueshëm i pastave të famshme. Pancakes të tilla përgatiten shumë më shpejt se versioni i tharmit, por ato në asnjë mënyrë nuk janë inferiore në shije. Është e nevojshme - 200 gram miell gruri

Për ta bërë mishin e derrit të butë dhe me lëng, së pari duhet të jetë i marinuar. Truku kryesor i shijes pikante dhe aromës së veçantë të mishit është në marinadë. Përveç kësaj, zvogëlon ndjeshëm trajtimin termik të mishit të derrit. Marinatat tradicionale Zgjedhja e marinadës për mishin e derrit varet shumë nga shijet dhe preferencat personale

Pancakes mund të gatuhen çdo ditë. Ata kurrë nuk mërziten. Kjo pjatë mund të hahet për mëngjes, drekë dhe madje darkë. Petullat e holla dhe të trasha mund të jenë një bazë për një tortë, të përdorura për mbushje me një mbushje me lëng, dhe madje të bëhen pjesë e një sallate

Viçi i pjekur është një pjatë tepër e shijshme dhe shumë lotuese me origjinë nga Anglia. Isshtë bërë nga viçi i freskët. Mishi është para-skuqur ose pjekur. Mund të konsumohet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë. Viçi klasik i pjekur Për të përgatitur pjatën, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Biftek viçi konsiderohet si një pjatë klasike me mish. Besohet se gatimi i biftekut të përsosur në shtëpi është problematik, por nëse dini disa nga sekretet e gatimit të kësaj pjate, ju mund të zotëroni artin e bërjes së biftekëve me lëng dhe lotim të gojës

Tiganisja është një metodë e nxehtësisë së thatë e gatimit të biftekëve që funksionon më mirë për copa viçi të prera mirë, siç janë rimat e trasha. I gatuar në qymyr, gaz ose dru, me ose pa kocka, ribeye është ideale për tiganisje. Ribeye pritet nga pjesa bregdetare e një kufome lope, ku nuk përfshihen muskujt e kafshës, për shkak të kësaj, mishi është më i butë dhe ka përfshirje yndyre

Biftek origjinal është bërë nga viçi i freskët i zgjedhur. Për ta bërë pjatën tuaj me të vërtetë të shijshme, duhet të përdorni sekretet e kuzhinierëve evropianë dhe të vëzhgoni teknologjinë e pjekjes. Është e nevojshme - viçi mermeri

Buckthorn është një kokrra të kuqe e mrekullueshme e shëndetshme. Nga manaferrat e freskëta ose të shkrirë të buckthornit të detit, shpejt mund të përgatitni një kek të ëmbël me një lagështi karakteristike pikante për çajin. Provoni të bëni një kek të detit buckthorn me kefir dhe shikoni sa e thjeshtë dhe e shijshme është

Ndjekja e një stili të shëndetshëm jetese duhet të shoqërohet me emocione pozitive. Prandaj, në menu, përveç selino dhe kefir, duhet të përfshini mundësi me kalori të ulëta për pjata të shijshme, për shembull, petulla diete. Ata mund të jenë në kefir ose bollgur, ujë mineral ose krunde, ato mund të duken si ato tradicionale dhe madje kanë pothuajse të njëjtën shije, mjafton të njohësh disa truket e kuzhinës

Petullat e mbushura janë një pjatë që mund të ndryshohet një numër i pafund herë. Me çdo mbushje të re, petullat fitojnë një shije të re dhe praktikisht nuk mund të mërziten. Sigurisht, vetë petullat janë tepër të shijshme, por nëse janë të mbushura, pjata fiton një shije krejtësisht të re dhe, në varësi të mbushjes, ndryshon kuptimin e saj kulinar

Mos mendoni se petullat janë të holla, të gatuara në ujë, jo të shijshme. Nuk është e vështirë për t'i përgatitur ato, gjëja kryesore është të keni një tigan të përshtatshëm dhe përbërësit më të thjeshtë. Pancakes të tilla mund të mbushen me çdo mbushje

Në Shrovetide, çdo amvise përpiqet të piqet petulla të përsosura - të shijshme, delikate dhe të bukura. Receta për petulla me ujë mineral do të ndihmojë në këtë çështje të vështirë. Përbërësit për të bërë petulla me ujë mineral: - 300 ml miell të bardhë

Po kërkoni udhëzime se si të gatuani brumin e petullave? Ka shumë receta, sepse sa amvise, ka kaq shumë variacione të shijshme. Disa njerëz pëlqejnë petullat delikate të holla, të tjerët si ato të trasha dhe aromatik. Sidoqoftë, katër lloje të brumit konsiderohen universale - me qumësht, ujë të pijshëm dhe mineral, kefir

Ja një recetë për byrek me lakër. Toshtë shumë e lehtë për tu përgatitur, delikate në shije dhe shkon mirë me çajin. Me një tortë të tillë, ju mund të takoni miq dhe të përkëdhelni familjen tuaj. Është e nevojshme - Qumësht 200 ml - Maja 7 g - Gjalpë 100 g - Vezë pule 4 copë

Kallamarët janë jetë detare, nga e cila mund të përgatisni një larmi pjatash. Përveç shijes së saj delikate, kallamari ka veti të dobishme për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, jodit dhe zinkut. Një tjetër plus është se kallamarët gatuhen shumë shpejt, kështu që një pjatë e thjeshtë me kallamarë do t'ju marrë vetëm 20 minuta

Një copë mishi e gatuar siç duhet është e butë, e butë, me lëng dhe aromatike. Përveç kësaj, mishi i zier është një produkt i vlefshëm proteinik, i pasur me minerale dhe substanca nxjerrëse. Është e nevojshme - copë mishi

Ju mund të bëni biskota të shijshme në shtëpi, dhe ato do të ndryshojnë nga biskotat e blera në dyqane në ekonominë e tyre. Mbi të gjitha, përbërësit e përdorur për të bërë biskota krokante janë pranë për çdo amvise. Është e nevojshme - margarinë tryeze (gjalpë) - 200 - 250 gram - vezë pule - 3 copë - pluhur pjekje - 2 lugë çaji - sheqer - 150 gram - miell - 2-3 gota - vanilinë - në majë të një thike Udhëzimet Hapi 1 Biskota të tilla përgat

Ngrirja është mënyra më e vjetër dhe më efektive e ruajtjes së ushqimit për ruajtjen afatgjatë. Kur manaferrat, frutat dhe perimet janë të ngrira, 75-80% e vitaminave ruhen në to. Ndërsa kur konservoni me nxehtësi vetëm 50-55%, dhe kur thaheni vetëm 20-30%

Për fat të keq, nuk është e mundur të hani vazhdimisht ushqim të freskët. Një nga metodat më të mira të ruajtjes është ngrirja. Për të ruajtur lëndët ushqyese sa më shumë që të jetë e mundur, duhet të ndiqen rregulla të caktuara gjatë ngrirjes së ushqimit

Vezët e thëllëzave janë të mahnitshme në përbërjen dhe vetitë e tyre shëruese, produkt ushqyes dhe njëkohësisht dietik. Pavarësisht nga madhësia e tyre miniaturë, vezët e thëllëzave janë tepër të dobishme për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave A, B1, B2, fosforit, kaliumit, hekurit

Vezët e zogut më të vogël evropian, thëllëza, me përmasa të vogla me një predhë të bukur "mermeri". Raporti i të verdhës së verdhë me të bardhën në to është dyfishi i çdo veze tjetër. Çdo vezë thëllëzash përmban, përveç 14 kalorive, vitamina A, B1 dhe B2, hekur dhe kalium

Scoops me gjizë, të përgatitura sipas kësaj recete, rezultojnë të jenë tepër të shijshme, shumë aromatik dhe të butë. Mësoni se si t'i gatuani është mjaft e lehtë nëse ndiqni udhëzimet. Përbërësit për brumin: ½ filxhan sheqer i grimcuar

Sochen është një bukë e rrafshët e mbushur e palosur në gjysmë. Mbushja klasike është djathi i gjizës, kështu që kjo pjatë do të jetë për shijen e atyre që nuk u pëlqen vërtet djathi i freskët. Në të vërtetë, si një mbushje, gjizë me lëng fiton një shije çuditërisht të këndshme

Një shtrydhëse frutash e perimesh është një pastë e bërë nga teksti i bukës së shkurtër me një mbushje të gjizës. Ata janë të njohur për ne që nga ditët e shkollës, pasi shiteshin vazhdimisht në shuplakë. Erëzat janë të shijshme dhe gatuhen shpejt

Gjeli në verë në frëngjisht është një delikatesë e vërtetë e denjë për një gustator, si pothuajse çdo pjatë e kuzhinës franceze. Kjo pjatë, në fakt, u shpik në Francë, në mënyrë që pjata më delikate dhe e shijshme të dalë nga një gjel i ashpër

Sallata franceze "Mimosa" nuk ka asnjë lidhje me sallatën e brendshme me të njëjtin emër. Ajo dallohet nga lehtësia e saj ekstreme, disa piquantitet dhe sofistikimi francez. Isshtë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për tu përgatitur. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 2 racione

Për ditëlindjen e vajzës së saj unë përgatita pjatën me pule Cupcakes. Të gjithë ishin thjesht të kënaqur dhe të mbingarkuar fjalë për fjalë me komplimente! Pjatë e pazakontë dhe origjinale për tryezën festive. Unë dua që ju të provoni të gatuani këtë pjatë në shtëpi, kështu që po ndaj recetën

Salca e aromave të barishteve dhe aromave funksionon mirë me pjatat e perimeve. Bërja e një salcë franceze për sallatë është shumë e thjeshtë. Është e nevojshme Uthull rrushi - 2 lugë Vaj ulliri - 5 lugë Vaj luledielli - 4 lugë Mustardë franceze - 0,5 tbsp Qepë të njoma - 1 copë

Nuk ka vështirësi në skuqjen e një gjoksi pule, por nëse është e nevojshme të ruhet lëngja e tij, atëherë edhe kuzhinierët me përvojë kanë gabime. Ne do të shohim se si gjoksi i pulës së skuqur është gatuar me lëng, i shijshëm dhe i butë. Është e nevojshme - vaj perimesh

Një vakt i shijshëm festiv që kërkon një minimum përpjekjeje. Është e nevojshme 1 pulë; 2 mollë; Disa degëza trumze ose rozmarine; 1 kokë të madhe hudhër; Piper i zi dhe kripe per shije; Vaj ulliri; 50 ml ujë. Ndoshta pak mjaltë për një kore krokante

Pancakes me mbushje mishi janë një pjatë e shijshme, ushqyese. Ato mund të shërbehen jo vetëm në Shrovetide, por edhe në ditë të zakonshme. Një meze e lehtë e përzemërt që do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Dhe të bësh petulla në shtëpi është një punë e shpejtë

Maslenitsa po afron, dhe zonjat përsëri do të fillojnë të përpiqen të gatuajnë petulla sipas recetave të ndryshme. Pancakes me mish janë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që mund të shërbejë, për shembull, si një mëngjes i plotë. Është e nevojshme Pancakes:

Beshbarmak është një pjatë tradicionale e popujve të Azisë Qendrore. Mund të ketë ndryshime në drejtshkrimin dhe shqiptimin e emrit, por thelbi i tij mbetet i njëjtë pavarësisht se në cilin vend po përgatitet - Kirgistan, Taxhikistan apo Kazakistan, ku beshbarmak është më i zakonshmi

Pancakes janë një pjatë fillimisht sllave që u shfaq në Rusinë Antike në fillim të shekullit të 2-të. Sot ka një numër të madh të recetave për petulla dhe petulla. Ato mund të piqen nga gruri, thekra, mielli i tërshërës, mielli i hikërrorit

Thjerrëzat janë kultura më e vjetër. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, hekurit dhe fibrave, është një përbërës i domosdoshëm i ushqimit të mirë. Thjerrëzat kanë një vend të veçantë në dietën e vegjetarianëve. Supa e thjerrëzave është një delikatesë e vërtetë që çdokush mund ta përgatisë lehtësisht në shtëpi

Supa e bërë me thjerrëza do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme në tryezën tuaj. Një pjatë e tillë është mjaft e lehtë për tu përgatitur, dhe do t'ju duhet një minimum kohë. Kombinimi i specit të zi, borzilokut, rigonit, tarragonit dhe hudhrës me domate i jep gjellës një aromë të sofistikuar

Në dietën e shumë popujve, thjerrëzat luajnë një rol të rëndësishëm. E gjithë kjo është për shkak të shijes së mrekullueshme dhe cilësive ushqyese të thjerrëzave. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme që thjerrëzat të ndihmojnë në sëmundje të caktuara dhe mund të kenë një efekt pozitiv në gjendjen e të gjithë organizmit

Nëse dikush nuk e di, atëherë thjerrëzat i përkasin familjes së bishtajoreve. Ajo është plotësisht e pajisur me proteina dhe fibra të shëndetshme, të cilat janë të nevojshme për çdo person. Shumë gatime bëhen prej saj, duke përfshirë drithërat, sallatat, darkat ushqyese dhe madje edhe mëngjeset e lehta në mëngjes

Gatimi në një jastëk kripe është një nga mënyrat e thjeshta dhe krijuese për të pjekur një pulë të tërë. Zogu rezulton të jetë shumë lëng, aromatik, me një kore të kuqërremtë të kuqërremtë. Nuk është turp të shërbeni një pjatë të tillë në tryezën festive

Edhe nga një produkt i tillë i zakonshëm si mishi i pulës, mund të përgatisni një pjatë të shijshme dhe interesante. Kjo mund të jetë një pulë e vogël ruse. Kjo recetë përdor teknikat tradicionale të gatimit ukrainas, për shembull, sautimin