Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Vezët e strucit janë të mëdha. Ato janë aq të mëdha sa që nganjëherë mund të jenë të barabarta në peshë me dy duzina vezësh pule të mesme. Përveç kësaj, vezët e strucit janë shumë të trasha dhe kanë një lëvore të trashë. Duke marrë parasysh trashësinë dhe vëllimin e tyre, përgatitja e tyre është e ndryshme nga përpunimi i kuzhinës i vezëve të pulës

Për të diversifikuar disi tryezën e dobët në dimër, veçanërisht në prag të Kreshmës së Madhe, është e nevojshme të përfshini në ushqim më shumë drithëra dhe enë perimesh. Për shembull, rrotullat e lakrës së dobët janë mjaft ushqyese dhe kanë shije të shkëlqyeshme

Aktualisht, shumë njerëz, për shkak të punësimit ose pamundësisë së tyre për të gatuar, injorojnë kurset e para, por më kot. Fillimi i një vakti dreke me supë nuk është vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm. Sigurisht, nëse supa përgatitet sipas të gjitha rregullave dhe në përputhje me pajtueshmërinë e produkteve fillestare

Asparagusi nuk është vetëm i shëndetshëm, por prej tij mund të bëni edhe ushqime shumë origjinale. Pomodoro Asparagus është një meze e lehtë për perime në stilin nobu që mund të shërbehet edhe vetë! Piper i zi, nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me spec djegës - atëherë gjellë do të dalë të jetë më pikante dhe pikante

Ka produkte që shoqërohen tradicionalisht me pushimet. Për shembull, Viti i Ri është mandarina, ose më saktë aroma e tyre, dhe ananasi në tryezë. Por nëse edhe një fëmijë mund të përballet lehtësisht me blerjen e frutave agrume, atëherë edhe një gustator me përvojë nuk është gjithmonë në gjendje të zgjedhë një ananas të mirë

Rrushi i Lidisë përmban rreth 19% të sheqernave të dobishëm natyralë, si dhe një kompleks vitaminash dhe mikroelementesh që kanë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin. Dhe farat dhe lëkurat e rrushit janë të pasura me antioksidantë që pengojnë procesin e plakjes

Mishi i lepurit është i vlefshëm për cilësitë e tij dietike dhe, e rëndësishmja, ka një shije delikate të rafinuar. Në kuzhinën ruse, ajo ishte e zier me salcë kosi ose e zier me perime. Italianët preferojnë ta gatuajnë lepurin me barishte dhe verë të bardhë dhe ta shërbejnë atë në një tenxhere

Java e djathit po mbaron - Shrovetide. Për një ndryshim, ju mund të bëni petulla duke shtuar patate të papërpunuara në brumë. Do të dalë e kënaqshme dhe e shijshme. Është e nevojshme - patate - 2 copë. - ujë - 800 ml - vaj perimesh - 2 lugë - kripë - për shije - miell - 2 gota - sode - 0,5 lugë - farat e lirit të bluara - 2 lugë Udhëzimet Hapi 1 Për petullat e holla, merrni patate të gjalla

Kroketat bëhen nga mishi i grirë, i cili bazohet në mishin e shijshëm të një lepuri të ri. Karrota të ziera, pak proshutë të tymosur dhe erëza shtohen në mishin e lepurit. E gjithë kjo e bën gjellën të pazakontë dhe interesante. Kombinohet me çdo pjatë anësore

Shija e mishit të lepurit varet tërësisht nga mënyra e prodhimit dhe mosha e kafshës. Hare ka një strukturë të dendur, shije specifike dhe praktikisht nuk ka yndyrë. Sidoqoftë, mishi i lepurit vlerësohet shumë, shumë lart, nuk është vetëm një produkt me të vërtetë dietik, por gjithashtu ka shije të shkëlqyeshme

Të heqësh dorë nga sheqeri është e vështirë për shumë dhe për këtë arsye gjithmonë bëhet një hap i madh drejt një diete të shëndetshme për ata që vendosin të bëjnë një eksperiment të tillë. Ndjenjë energji dhe shëndet Shpesh dëgjojmë se glukoza është e rëndësishme për trupin sepse jep energji, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë

Prania e frutave ekzotike në tryezë është bërë shumë e popullarizuar. Dhe produktet jashtë shtetit tani mund të gjenden në pothuajse çdo dyqan ushqimesh. Grejpfruti është një frut ekzotik shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Especiallyshtë veçanërisht e popullarizuar tek seksi i bukur që ëndërron të humbasë kilogramë të tepërt

Jo vetëm që ekziston një numër i pamendueshëm i varieteteve të brumit - maja, pa maja, pudre, krem karamele, bukë e shkurtër, petull - kështu që edhe çdo amvise përgatit brumin sipas recetës së saj. Por e gjithë kjo "familje testo"

Purtica e mbushur me pike është një pjatë e vështirë për tu përgatitur, por shumë e shijshme. Mund të shërbehet në tryezë për çdo rast, dhe purteka e pike do të bëhet pjata kryesore e një darke gala. Kjo pjatë është gjithashtu e dobishme, sepse zander përmban lëndë ushqyese, vitamina, acide yndyrore, elementë gjurmë të nevojshëm për funksionimin e duhur të trupit

Sanduiçet me havjar janë një delikatesë tradicionale. Havjari nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Përmirëson qarkullimin e gjakut, rrit imunitetin dhe zvogëlon gjasat e sëmundjeve kardiovaskulare. Ju mund të blini havjar të gatshëm në dyqan, ose mund ta bëni turshi në shtëpi

Perch është një nga peshqit më të zakonshëm në Rusi. Ajo gjendet në ujin e ëmbël të rezervuarëve të mëdhenj, pellgjeve, lumenjve, liqeneve. Ju mund të bëni një supë tradicionale dhe shumë të shijshme të peshkut prej saj, ose mund të merrni havjar jo më pak të shijshëm

Në dyqane, vështrimi ynë paraqet lloje të ndryshme të qumështit nga prodhues të shumtë, me përqindje të ndryshme të përmbajtjes së yndyrës. Pra, cili produkt qumështi me gjithë bollëkun është i vërtetë? Përqindja e përmbajtjes së yndyrës në qumësht si një produkt natyral varion nga 4 në 8%

Kush prej nesh nuk i pëlqen pitet e pasura, simite kafe apo pite me mbushje të ndryshme! Dhe kështu që unë ndonjëherë dua të përkëdhel shtëpinë time me gatime të tilla. Por, çka nëse nuk mund të bëni pite si gjyshja juaj? Mos e humbni shpresën, gjithçka ka të bëjë me një brumë të përgatitur siç duhet, i cili është çelësi i pjekjes së mirë

Shumë ëmbëlsira dhe akullore kërkojnë një krem me shumë yndyrë që nuk e shihni shpesh në dyqan. Sidoqoftë, nuk duhet të hiqni dorë nga ideja e përgatitjes së një ushqimi. Përmbajtjen e yndyrës në krem mund ta rrisni vetë. Është e nevojshme - blender

Shumë mbetje ushqimore që hidhen në plehra mund të përdoren me sukses. Lëkura e perimeve dhe frutave përmban elemente natyralë të dobishëm që nuk mund të blihen në dyqane apo barnatore. Udhëzimet Hapi 1 Mos hidhni lëvore qepësh, ato nuk janë të mira vetëm për ngjyrosjen e vezëve

Instinktet primitive të një gjuetari dhe një peshkatari jetojnë fort në shpirtin e çdo personi. Shumë prej tyre e kanë bërë hobi gjuetinë dhe peshkimin. Dhe ata që nuk pushojnë në këtë mënyrë preferojnë të kënaqin instinktet e tyre, duke festuar me thëllëza dhe thëllëza në një pështymë ose supë të pasur peshku ose supë peshku

Ka shumë mënyra për të hapur kavanoza sprat, por ne nuk do të mbulojmë mënyrat më të thjeshta. Dhe merrni në konsideratë opsione të tilla si përdorimi i dy lugëve dhe një heqël për të hapur një vazo me spërkatje. Por siç doli, edhe këto sende mund të hapen në mënyra të ndryshme

Sheqeri i zakonshëm për një person, të cilin ai e ha çdo ditë, mund të jetë shumë i ndryshëm. Sheqeri merret nga bimë të ndryshme dhe gjendet në një formë ose në një tjetër në shumë ushqime. Ka shumë lloje të sheqernave që absorbohen nga trupi në mënyra të ndryshme dhe përmbajnë sasi të ndryshme të lëndëve ushqyese

Fruktoza, një nga zëvendësuesit më të njohur të sheqerit, ka veti të dëmshme dhe të dobishme. Për diabetikët që nuk mund të hanë ushqime me glukozë, ky është një shpëtim i vërtetë - fruktoza absorbohet në qarkullimin e gjakut pa pjesëmarrjen e insulinës

Qull i bërë nga të gjitha llojet e drithërave është shumë i dobishëm për shëndetin. Plus, qull është një mëngjes ushqyes, i shijshëm dhe i plotë. Sidoqoftë, jo të gjithë janë me pak kalori. Përfitimet e qullit Avantazhi kryesor i drithërave të ndryshëm është sasia e madhe e fibrave që ato përmbajnë

Nuk është e pazakontë të dëgjosh deklaratën se sheqeri është vdekja e bardhë. Në fakt, e ëmbla është e nevojshme për funksionimin normal të trupit. Sheqeri i grimcuar ose sheqeri i rafinuar stimulon qarkullimin e gjakut në tru, parandalon trombozën dhe zvogëlon rrezikun e pllakave sklerotike dhe artritit

Sheqeri i rrushit në procesin e prodhimit nuk i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, që do të thotë se vetitë e dobishme ruhen në të. Gjithashtu, nuk përmban aditivë sintetikë dhe përmirësues të aromës. Blerësit modernë i kushtojnë vëmendje të veçantë produkteve natyrore organike me origjinë natyrore

Mjalti i kremit është një produkt i bletarisë që kohët e fundit është bërë i disponueshëm në treg. Përgatitet nga mjalti i zakonshëm duke fshikulluar. Në të njëjtën kohë, kremi i mjaltit ruan vetitë e tij të dobishme për më shumë se një vit

Qumështi i kondensuar është një kurë e preferuar si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Mund të shtohet në çaj ose kakao, të shpërndahet mbi një simite, ose thjesht të hahet me një lugë direkt nga kanaçe. Dhe gjithashtu ëmbëlsirat e shijshme bëhen nga qumështi i kondensuar

Mjalti është një dhuratë e ëmbël nga natyra. Një shumëllojshmëri e llojeve të mjaltit, të paraqitura në raftet e supermarketeve dhe supermarketeve, mund të godasin edhe badger më të sofistikuar të mjaltit. Sidoqoftë, është e vështirë të imagjinohet diçka më e shijshme sesa mjalti juaj, të cilin e keni bërë vetë

Kjo tavë është perfekte për njerëzit që kujdesen për figurën e tyre. Kjo recetë është veçanërisht e rëndësishme në prag të sezonit të plazhit. Është e nevojshme - 1 gjoks pule pa lëkurë apo kocka - 300 gram brokoli - 2 gota kos me pak yndyrë - 1 lugë çaji adjika - Djathë me pak yndyrë - 2 thelpinj hudhër Udhëzimet Hapi 1 Prisni gjoksin në copa të vogla siç ju pëlqen

Qull hikërror përmban hekur, fluor, kalcium, vitamina B, acide organike. Përmbajtja e proteinave në drithëra është e krahasueshme me përmbajtjen e saj në produktet e mishit. Buckwheat tretet shumë lehtë. Dhe përveç kësaj, hikërrori është më miqësore me mjedisin nga të gjitha kulturat e drithërave që rriten sot

Mishi i tymosur është një nga shijshme. Për shkak të shijes dhe aromës së tij të veçantë, mishi i tymosur mund të përdoret për përgatitjen e vakteve të ftohta, supave të ndryshme, si dhe për përgatitjen e pjatave anësore dhe pjatave kryesore

Kafeja konsiderohet si një nga pijet më të njohura në botë. Një shumëllojshmëri e gjerë e kafeve aktualisht janë në dispozicion me variacione në cilësi, shije dhe aromë, por shumë prej tyre janë shumë të shtrenjta. Udhëzimet Hapi 1 Kafe Luwak (Indonezi) - 160 dollarë për 500 g meriton vendin e parë në top 5 kafe më të shtrenjta në botë, jo vetëm për shkak të kostos së saj jashtëzakonisht të shtrenjtë, por edhe për shkak të metodës së pazakontë të prodhimit të s

Duket vetëm se filetimi i peshkut është një proces shumë i komplikuar. Sekreti i profesionalizmit në mulliri qëndron në një thikë speciale shumë të mprehtë dhe guximin tuaj. Është e nevojshme Peshk i plotë Dërrasë prerëse Thikë hollimi shumë e mprehtë Udhëzimet Hapi 1 Fileto peshku janë përdorur në gatim për një kohë shumë të gjatë

Në verë, shumë njerëz presin me padurim fillimin e sezonit të shalqinjve. Kjo kulturë pjepri është shumë e popullarizuar në vendin tonë dhe të gjithë, nga të vegjlit në të mëdhenjtë, i duan shalqinjtë. Zgjedhja e një shalqi të pjekur me një tul të ëmbël dhe me lëng është një shkencë e tërë

A janë kaq të këqija patatet e skuqura? Dhe çfarë nëse patatet e dëmshme tashmë janë bërë të preferuarat tuaja? Në fakt, dëmi në patatet e skuqura është relativ. Çdo, madje edhe ushqimi më i shëndetshëm, kur konsumohet në sasi të mëdha, dëmton trupin

Shalqiri i përket familjes së kungujve. Pulpa e një shalqini të pjekur përmban deri në 90% ujë, falë të cilit shuan etjen shumë mirë. Isshtë pasuruar gjithashtu me kripëra minerale lehtësisht të tretshme, vitamina PP, C, B1, B2, A, magnez, kalium, natrium, hekur, fosfor dhe kalcium, si dhe një antioksidant të fuqishëm natyral - likopen

Beshbarmak është një nga pjatat më të famshme të kuzhinës tradicionale kirgize. Beshbarmak në Kirgistan shërbehet vetëm për mysafirë të nderuar dhe receta kalon nga brezi në brez. Në të njëjtën kohë, gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati do të përmbushë plotësisht pritjet tuaja

Byreku Shushensky me qershi zogu nuk është vetëm një delikatesë shumë e shijshme, por edhe aromatike dhe e kënaqshme. Bëni një tortë për të dashurit tuaj për mëngjes ose një parti. Falë qershisë së zogut, byreku merr një "gjallëri"

Bërja e një ëmbëlsire delikate, me pak kalori dhe të shëndetshme në formën e marmelatës në shtëpi është një punë e shpejtë. Si bazë, ju mund të përdorni manaferrat ose lëng, pije frutash. Për një marmelatë të lehtë, freskuese të luleshtrydheve, përdorni luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira

Mishi është një mjedis i favorshëm për riprodhimin e mikroorganizmave, dhe për këtë arsye ky produkt përkeqësohet mjaft shpejt. Por nëse përmbushen disa kushte, mishi mund të mbahet i freskët për disa kohë. Udhëzimet Hapi 1 Lani pjesën e mishit të sapo blerë nga papastërtitë, gjaku dhe ichor në ujë të rrjedhshëm të ftohtë

Një produkt i tillë si mishi zakonisht grumbullohet në sasi për disa vakte. Kjo do të thotë se do të duhet të ngrihet dhe të ruhet në frigorifer dhe të përdoret sipas nevojës. Në mënyrë që të gjitha vetitë e dobishme të mishit të freskët të mbeten në një copë të ngrirë, duhet të respektohen disa rregulla të ngrirjes dhe ruajtjes

Lloje të ndryshme të mishit të kafshëve janë ndër produktet ushqimore më të kërkuara për njerëzit. Ekspertët e kuzhinës përpiqen të ruajnë freskinë e mishit të kafshëve për aq kohë sa të jetë e mundur në mënyrë që të përdorin këtë produkt për përgatitjen e një shumëllojshmëri të pjatave

Ekspertët e kuzhinës në të gjithë botën përdorin kunguj në pjata të ndryshme. Fruti piqet në copa dhe i plotë. Supat, drithërat, tavat përgatiten nga kungulli. Pure, sallata dhe madje edhe kafe kungulli bëhen prej saj. Është e nevojshme - tul derri - 0,5 kg

Vezët e pothuajse të gjithë zogjve jo vetëm që lejohen, por edhe duhen. Ata janë tepër të shëndetshëm dhe të shijshëm. Vezët mund të vendosen në sallata, pjata anësore, supa, produkte të pjekura. Ato mund të hahen të papërpunuara, të skuqura ose të ziera

Do të dukej - çfarë është kaq e vështirë këtu? Thyejnë vezët dhe bëjnë vezë të fërguara ose vezë të fërguara? Por jo gjithçka është aq e thjeshtë sa duket në shikim të parë! Nëse nuk ndiqni rregulla të caktuara të sigurisë, atëherë ngrënia e një pjate të tillë mund të shndërrohet në një sëmundje serioze të zorrëve - salmonelozë

Havjar i kuq konsiderohet me të drejtë një delikatesë. Shumë njerëz dinë nga afër për vetitë e tij të dobishme. Havjari i kuq përmban proteina lehtësisht të tretshme dhe yndyrna shumë të pangopura, të cilat janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të të gjithë trupit

Nëse qumështi është i thartë, mos e derdhni. Ju mund të gatuani shumë pjata të shijshme prej tij: gjizë, petulla dhe petulla, pite, pite dhe dumplings, si dhe snacks dhe supa me perime. Recetë për supë taratori Kjo pjatë e kuzhinës bullgare është një supë e ftohtë e njohur edhe në Maqedoni

Një ide e shkëlqyeshme për një tortë në formën e një "surprize Kinder" nuk do të kalojë pa u vërejtur nga ata me një dhëmb të ëmbël, veçanërisht gourmetët e vegjël do ta pëlqejnë atë për ngjyrosjen, shkëlqimin dhe shijen e këndshme

Pilafi është një pjatë e dashur për shumë. Ai ngopet shpejt, lë një ndjenjë të plotësisë për një kohë të gjatë dhe përgatitet shumë lehtë. Është e nevojshme - oriz i zier - 1 gotë; - kërpudha (kërpudha goca deti ose shampanjë) - 200 g

Proshuta e famshme spanjolle e shëruar e thatë vjen në dy lloje kryesore: Iberico jamon dhe serrano jamon. Rregullat e përdorimit për këto produkte ndryshojnë, pasi lloji i parë i proshutës i përket numrit të shijshme të hollë që kanë nevojë për minimale shtesë "

Jamon është një delikatesë kombëtare spanjolle, përkatësisht këmbën e derrit të kuruar me tharje. Legshtë një këmbë e madhe dhe shumë aromatike me një thundër. Pesha e tij mesatare arrin 7 kg. Në vitet e fundit, jamon është bërë i njohur gjerësisht dhe shumë i popullarizuar edhe në vendet e tjera

Hodgepodge lakër është e përkryer për drekë dhe darkë. Kjo pjatë rezulton të jetë jo vetëm shumë ushqyese dhe aromatike, por edhe tepër e shijshme. Shije e pazakontë e hodgepodge lakër me siguri do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Është e nevojshme • 300 g mish derri

Njëherë e një kohë, lakra e Pekinit, ose kim-chi, në stilin Koreane, u korr nga Koreanë për dimër në fuçi të mëdha. Ata e hëngrën atë jo vetëm si një pjatë të pavarur, por edhe si një shtesë në supave, petave, rrotullave të lakrës. Tani kjo lakër mund të gjendet në raftet e dyqaneve gjatë gjithë vitit, kështu që mund ta gatuani në çdo kohë të vitit

Alergjia kuptohet si një sëmundje e sistemit imunitar, e cila shprehet në një ndjeshmëri të rritur të trupit ndaj substancave të caktuara (alergjenëve). Rolin e tyre mund ta luajnë si substancat ushqimore ashtu edhe ato joushqimore. Alergjia më e zakonshme është tek frutat agrume dhe poleni, dhe mjaft e rrallë tek mishi

Çfarë lloj bimësh nuk ekzistojnë në botë. Këtu, për shembull, Angjinarja e Jeruzalemit - dhe një lule e bukur, shumë e ngjashme me një luledielli, dhe në të njëjtën kohë një bimë shumë e dobishme. Mund të hahet për qëllime medicinale dhe ushqyese

Për të kasapur mirë një dash, duhet të dini se në cilat pjesë duhet të ndani trupin e pajetë. Ka shumë mënyra për të prerë. Një nga metodat më të vështira praktikohet nga Kazakët. Ata e ndajnë kufomën e qengjit në 22 pjesë, jo duke e prerë, por duke e prerë atë në nyje

Sot sheqeri përdoret kudo, megjithëse janë shkruar shumë punime shkencore për rreziqet e tij. Për të minimizuar efektet negative që ka në trup, mjekët dhe dietologët rekomandojnë zëvendësimin e produktit të bardhë me një ngjyrë kafe. Kjo e fundit konsiderohet më pak e dëmshme, pasi që më shumë lëndë ushqyese ruhen gjatë prodhimit të saj

Pike pike është një peshk i shijshëm "fisnik" që jeton në lumenjtë dhe liqenet e pjesës evropiane të Rusisë. Në Detin Kaspik, shumëllojshmëria e saj detare është gjetur, dhe në Vollgë është një i afërm i ngushtë i tharjes së pike. Që nga kohërat e lashta, purteka e pike ka qenë një nga llojet më të popullarizuara të peshkut komercial

Muffins janë kifle të vogla me një larmi të gjerë mbushjesh. Ata janë të dy të ëmbël dhe restorante. Kiflet me vezë ndryshojnë nga kiflet e zakonshëm të këndshëm nga mungesa e plotë e miellit. Ato i ngjajnë omletës së mbushur dhe mund të përdoren si një meze të lehtë ose mëngjes

Cheesecake është një tortë gjizë delikate, e lehtë dhe shumë e ajrosur që ka shumë adhurues. Në shikim të parë, mund të duket se është e vështirë të gatuash, por nëse vepron në mënyrë rigoroze në përputhje me recetën, atëherë procesi i gatimit do të sjellë vetëm kënaqësi

Sheqeri është i njohur për të gjithë, ka një aplikim të gjerë dhe është përdorur për një kohë të gjatë, pa të është pothuajse e pamundur të imagjinohet gatimi. Sidoqoftë, pavarësisht prevalencës së tij, nuk është e lehtë për të marrë produktin

Djathi blu u shfaq në raftet e dyqaneve ruse relativisht kohët e fundit, por tashmë ka arritur të fitojë si admirues ashtu edhe kritikë. Para se të bashkoheni me numrin e tifozëve të kësaj delikatesë, vlen të kuptoni varietetet e djathrave me myk, si dhe vetitë e tyre të dobishme dhe të dëmshme

Agar-agari është një zëvendësues i perimeve për xhelatinën, e cila merret nga algat kafe dhe të kuqe. Isshtë e pasur me kalcium, hekur dhe jod, nxit largimin e toksinave dhe toksinave nga trupi, dhe gjithashtu përmirëson funksionimin e mëlçisë

Përkëdhel veten me një ëmbëlsirë çuditërisht delikate dhe të pazakontë me gjizë me pjeshkë. Djathi i gjizës në kombinim me xhelatinë bëhet i lehtë, i ajrosur. Pjeshkat i japin ëmbëlsirës një aromë të veçantë. Është e nevojshme - 500 g gjizë

Rezulton se pilafi mund të gatuhet jo vetëm me mish qengji ose me ndonjë mish tjetër. Edhe pilafi, i gatuar plotësisht pa mish, si një pjatë e dobët e vërtetë dhe shumë e shëndetshme, mund të dalë jo më pak e mrekullueshme. Është e nevojshme - 850 g oriz

Perimet luajnë një rol të rëndësishëm në dietën njerëzore dhe luajnë një rol të madh në ruajtjen ose rivendosjen e shëndetit të tij. Ato janë veçanërisht të nevojshme në pranverë, kur trupi është i lodhur dhe nuk merr më elementet që i duhen nga ushqimet e zakonshme të dimrit

Agar-agari është një zëvendësues natyral i xhelatinës perimore. Merret me ekstraktim nga algat kafe dhe të kuqe. Për shembull, Gelidium amansii korret përgjatë bregdetit Paqësor të Kalifornisë dhe Meksikës, bregdetit Paqësor të Azisë dhe bregdetit të Oqeanit Indian

Të dy fëmijët dhe të rriturit i duan ëmbëlsirat e shijshme. Sidomos shijet e shijshme që kanë fituar dashurinë e dhëmbit të ëmbël në të gjithë botën. Por pjata të tilla mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi për të kënaqur familjen dhe miqtë

Mishi i shtypur i gatuar në shtëpi është një zëvendësues i shkëlqyeshëm i suxhukut. Përdoret si një meze e lehtë e ftohtë. Me mish të shtypur, ju mund të bëni një sanduiç të bollshëm mëngjesi ose ta shërbeni atë në një tryezë festive. Guests do të vlerësojnë shijen e kësaj pjate

Petullat me oriz janë një pjatë tradicionale orientale e dashur nga perandorët kinezë. Krahasuar me petullat e grurit, ato të orizit nuk përmbajnë gluten, prandaj ato absorbohen më mirë nga trupi dhe janë perfekte për ushqimin dietik ose mjekësor

Makaronat me oriz ose funchose është një alternativë e shkëlqyeshme për petët e rregullta të miellit të grurit. Funchoza është një pjatë tradicionale në vende të tilla si Japonia, Tailanda dhe Kina, të cilat tradicionalisht konsumojnë sasi të mëdha orizi

Ajo që blejmë si mjaltë mund të jetë e tre llojeve - natyrore, e falsifikuar ose artificiale. Mjalti i vërtetë është një mrekulli unike natyrore. Kuron sëmundjet, përdoret në gatim, nxit humbjen e peshës dhe tretjen e duhur, si ilaç i jashtëm, mund të shërojë plagët, të luftojë inflamacionin dhe të përmirësojë pamjen e lëkurës

Djathi i përpunuar është një produkt i shkëlqyeshëm për të bërë një shumëllojshmëri sanduiçësh dhe meze të lehtë. Ju mund ta gatuani këtë pjatë në shtëpi mjaft shpejt dhe lehtë, sepse prodhimi i saj kërkon shumë pak kohë të lirë dhe para. Si të bëni djathë kopër të shkrirë Përbërësit e kërkuar:

Vezët e ziera janë një pjesë thelbësore e shumë vakteve të përditshme dhe vakteve të pushimeve. Duringshtë gjatë përgatitjes për festime të ndryshme që krijohen situata kur është e nevojshme të qëroni një numër të madh të vezëve në një kohë jashtëzakonisht të shkurtër

Karkalecat vijnë në një larmi madhësish dhe llojesh. Ka rreth 300 lloje të tyre. Karkalecat e vegjël janë më lëng dhe më të ëmbël, duke i bërë ato një zgjedhje e shkëlqyeshme për sallata dhe sanduiçe, ndërsa karkalecat e mëdhenj janë jashtëzakonisht aromatikë dhe shkojnë mirë me pjatat e pasura me erëza

Sot, pjatat me karkaleca dhe kallamar janë me të vërtetë të popullarizuara. Ushqimi i detit përmban një numër të madh të elementëve gjurmë të dobishëm. Para së gjithash, jod, fosfor, hekur, kalcium dhe bakër. Sidoqoftë, prodhimet e detit mund të konsumohen vetëm pas trajtimit paraprak të nxehtësisë

Lavash mund të përdoret për të bërë shumë vakte të shijshme dhe origjinale. Por si të gatuajmë bukë pita? Receta është mjaft e thjeshtë, thjesht duhet ta provoni një herë dhe do të ndaloni së përdoruri bukën e blerë për pita. Është e nevojshme - 400 gram miell, - 3 gram kripë, - 225 ml ujë, - 40 gram vaj vegjetal

Bërja e petëve shtëpiake është e lehtë dhe kërkon shumë kohë. Sidomos nëse nuk keni një makinë makaronash dhe duhet ta shtrini brumin me dorë. Në një situatë të tillë, natyrisht, është më e përshtatshme për të bërë shumë petë, por pastaj lind pyetja - si ta ruani atë?

Shawarma është një pjatë e plotë. Nëse dëshironi, kjo pjatë nuk është e vështirë për të ushqyer një familje të tërë. Kur përgatitni një pjatë arabe në shtëpi, ju jo vetëm që mund të kurseni përmbajtjen e portofolit tuaj, por gjithashtu të mos shqetësoheni për shëndetin tuaj

Lavash kohët e fundit është bërë gjithnjë e më e popullarizuar tek amvisat, sepse me ndihmën e saj ju mund të gatuani një larmi të madhe të pjatave të ndryshme të shijshme. Por, çka nëse nuk ka lavash të gatshëm në dorë? Mund ta gatuani vetë duke përdorur këtë recetë

Nëse nuk dini si të përkëdhelni të dashurit ose miqtë tuaj, atëherë përgatitni një salcë kosi për ta. Krem kosi ka një shije shumë delikate, dhe përgatitet shpejt dhe lehtë. Është e nevojshme 150 g gjalpë dy vezë dy gota sheqer 0,3 lugë çaji sodë buke një gotë miell 600 gr salcë kosi rrush të thatë arra 100 g cokollate

Mishi i pulës është i shijshëm, i shëndetshëm dhe dietik. Ju mund të gatuani të gjithë zogun si një e tërë, si dhe pjesët e tij individuale, për shembull, daullet. Dhe në mënyrë që mishi të dalë i shijshëm dhe me lëng, duhet të dini recetën e saktë

Rrotulla Lavash është një pjatë e shkëlqyeshme si për një tryezë shuplakë ashtu edhe për një meze të lehtë për piknik. Mund të përgatitet shpejt dhe lehtë. Mjafton të ndryshoni mbushjen dhe të merrni një pjatë krejtësisht të re. Nuk ka kufij për krijimtarinë e kuzhinës, kështu që çdo amvise mund të eksperimentojë dhe të krijojë mbushjen e saj për një rrotull pita

Lavash është një lloj buke e bardhë pa maja që mund të hahet në disa mënyra. Çdo amvise moderne e di që lavash është një përbërës shumë i përshtatshëm në përgatitjen e roleve origjinale. Gatimi i pjatave të tilla është shumë i thjeshtë, dhe më e rëndësishmja, shpejt

Shtimi i cilantro në brumin e petullave e bën atë shije specifike, dhe në kombinim me peshk të kuq dhe havjar, gjellë rezulton të jetë e shijshme. Këto petulla do të jenë një meze e shkëlqyeshme për tryezën festive. Salmon i ngushtë i kripur lehtë, havjar i kuq, bimë të freskëta dhe djathë krem delikat krijojnë një kombinim perfekt, dhe cilantro aromatik e plotëson atë në mënyrë të përsosur

Lavaçi i hollë gradualisht pushoi së qeni një pjatë thjesht armene dhe u vendos fort në tryezat e evropianëve. Dhe nëse lavash më parë konsiderohej vetëm një lloj i veçantë i bukës, tani ai përdoret për të përgatitur shumë pjata të pazakonta

Krejt në mënyrë të padukshme, fleta pa maja e pita është bërë shumë e popullarizuar në mesin e amvise. Mund të përdoret për të bërë snacks - rrotulla të shkëlqyera. Ju mund të përdorni produkte të ndryshëm si mbushje - nga djathi, perimet tek peshku, sallamet, mishi, aromatizimi i ushqimit me majonezë ose salcë

Qepët e skuqura të thata janë një erëza e gjithanshme. Me të, edhe pjatat më të thjeshta transformohen, duke marrë një aromë dhe ngjyrë të mahnitshme. Dyqanet shesin thekon të gatuar të qepës së skuqur, por ato mund të bëhen në shtëpi. Si të gatuaj qepë të skuqura të thata Gatimi i qepëve të skuqura të thata në një tigan do të zgjasë rreth 30 minuta

Në fund të verës dhe vjeshtës, është koha për kërpudhat, dhe amviset përpiqen t'i përgatisin ato për dimrin duke përdorur të gjitha llojet e metodave. Kërpudhat mund të thahen, të kriposen, të bëhen turshi. Si të thahen kërpudhat për dimër Jo të gjitha kërpudhat janë të përshtatshme për tharje, është më mirë të merren porcini (boletus), ato quhen kështu sepse pas gatimit ato mbeten të lehta

Salca e sinapit të mjaltit dallohet nga një kombinim origjinal i aromave. Mund të quhet pikante, e ëmbël, e thartë dhe madje e athët në të njëjtën kohë. Përbërësi është ideal për pothuajse çdo vakt. Kjo salcë mund të përdoret për të veshur mish, peshk, ushqim deti dhe sallata

Qershia e mbushur është një meze e lehtë për çdo festë. Toshtë shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'i përgatitur ato, dhe ato do të duken shumë mbresëlënëse në tryezën festive. Ju gjithashtu mund të mbushni domate të zakonshme, por pastaj duhet të zgjidhni varietete të vogla

Shega është një frut me lëng, i shijshëm dhe i shëndetshëm, me origjinë nga Irani. Vitaminat dhe acidet organike, me të cilat është e pasur, përfshihen në parandalimin e kancerit dhe diabetit mellitus dhe përfshihen në thithjen e hekurit. Për të mbushur trupin tonë me të gjitha substancat e dobishme, shega, para së gjithash, duhet të jetë e pjekur

Në vapën e verës, shalqiri është një mënyrë ideale për të pasuruar trupin tuaj me lëng dhe për të rimbushur furnizimin e tij me vitamina. Mbi të gjitha, ai përmban acid folik, magnez, kalium, selen, vitamina të grupit B, C, acid pantotenik, karotene dhe shumë substanca të tjera të nevojshme për shëndetin

Pak njerëz kujtojnë shijen e gjalpit të vërtetë. Produkti i shitur në dyqane përmban shumë zëvendësues dhe konservantë. Kjo e bën atë larg vajit të vjetër fshatar. Paketa e etiketuar "Vaj" përmban një përmbajtje krejtësisht të ndryshme

Salcat e përgatitura siç duhet me bazë kremi janë një shtesë e mrekullueshme për pothuajse çdo vakt. Kremja i jep salcës, falë përmbajtjes së yndyrës, një trashësi të këndshme, pasuri dhe butësi. Bërja e një salcë kremoze të shijshme nuk është shumë e vështirë

Gjalpi i bërë në shtëpi është një produkt miqësor me mjedisin, i pasur me vitamina dhe mikroelemente, mjaft i qëndrueshëm në ruajtje. Përdoret si në ushqimin ditor ashtu edhe në atë dietik. Është e nevojshme 10 l qumësht të freskët në shtëpi Udhëzimet Hapi 1 Merrni qumësht të freskët në shtëpi

Enët e peshkut janë të shijshme dhe ushqyese, përmbajnë një sasi të madhe të proteinave, acideve yndyrore, karbohidrateve. Peshku piqet dhe skuqet në mënyra të ndryshme, peshku në brumë përgatitet jo vetëm në vendin tonë, por edhe në Gjermani sipas një recete individuale, por teknologjia e gatimit është pothuajse e njëjtë

Termi "al dente" në përkthim nga italishtja do të thotë "nga dhëmbët". Ky emër përdoret në gatimin e makaronave dhe perimeve. Ai përshkruan gjendjen e pjatës kur ajo është tashmë e gatshme, por nuk kishte kohë për të gatuar deri në fund

Vezët e pikturuara, ëmbëlsira e Pashkëve dhe djathi gjizë Pashkët janë trajtimet kryesore të Pashkëve. Torta e Pashkëve është një lloj i veçantë i bukës festive. Besohet se nëse ai doli i suksesshëm, atëherë gjithçka do të jetë e sigurt në shtëpi

Zgjedhja e një shalqi të pjekur të ëmbël është një shkencë. Dikush, kur blen, drejtohet nga tingulli i frutave, dikush - nga madhësia dhe forma e tij, dhe dikush merr ekzemplarin e parë që haset. Në mënyrë që të mos zhgënjeheni në shijen e saj kur blini një shalqi në të ardhmen, unë ju këshilloj të zgjidhni frutën në të njëjtën kohë sipas disa shenjave të pjekurisë së saj

Aftësia për të zgjedhur shalqirin e duhur është një mundësi për të marrë një kokrra të kuqe gjigande me tul të pjekur, e cila do t'ju lejojë të shijoni shijen e saj pa rrezik për shëndetin. Të mësosh për të përcaktuar pjekurinë e një shalqiri nuk është e vështirë, dhe përfitimet e kësaj aftësie janë të mëdha

Midhjet përmbajnë substanca që kanë një efekt të dobishëm në funksionin e mëlçisë. Këto butak përmbajnë acide yndyrore që përmirësojnë shikimin dhe funksionin e trurit. Midhjet mund t’i shtohen sallatave dhe të shërbehen me salca të ndryshme

Pavarësisht nga bollëku i produkteve të qumështit në dyqane, gjizë e bërë në shtëpi nuk po bëhet më pak e njohur. Ushqimi i bërë nga vetja mund të ketë shije tepër delikate, dhe sigurisht që nuk përmban aditivë të dëmshëm. Djathi i freskët në shtëpi është një proteinë thelbësore për trupin, një sasi e madhe e kalciumit, fosforit dhe mineraleve të tjera

Midhjet janë butakë të ngrënshëm që janë të pasura me vitamina, jod, kalcium, proteina, hekur dhe elementë të tjerë ushqyes. Plus, ato janë të mbushura me karbohidrate dhe yndyrna, duke i bërë ato një vakt jashtëzakonisht ushqyes. Për të parandaluar që midhjet e ngrira të humbasin pjesën më të madhe të përbërjes së tyre, ato duhet të zihen siç duhet

Molusqet e nënllojeve Gastropoda quhen gastropodë. Ata kanë tentakula, një palë sy dhe një qese të brendshme të bustit që është e mbuluar me një predhë. Gastropodët përfshijnë: bori, abalone, pemë, kërmill rrushi dhe disa të tjerë. Llojet e mëposhtme të molusqeve përdoren në gatim:

Capelin nuk është një nga peshqit shijshëm, por i skuqur është gjithashtu i mirë. Gatimi i tij nuk kërkon shumë përpjekje, shpesh për këtë peshku nuk i nënshtrohet përgatitjes paraprake. Nëse dëshironi, mund të qëroni kapelinën, e cila është mjaft e thjeshtë, por kërkon një kohë të caktuar

Nëse jeni një mbështetës i zjarrtë i ushqimit të shëndetshëm dhe synoni të përgatitni një pjatë duke përdorur vaj perimesh sterile, marrja e saj në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Është e nevojshme një tas të vogël hekuri ose qelqi dhe tenxhere është pak më e madhe

Vezët e trembem janë një përbërës popullor në sallatat dhe meze. Enët me shtimin e vezëve miniaturë mund të mburren jo vetëm me përfitime (vitamina, minerale dhe aminoacide), por edhe shërbejnë efektive. Shumë kuzhinierë pa përvojë përballen me problemin e zierjes dhe qërimit të vezëve të trembem

Çfarë mund të shërbehet për mëngjes? Një vezë delikate e pjekur, e gatuar pa një pikë vaji, është një alternativë e shkëlqyeshme për vezët e skuqura ose vezët e fërguara. Kjo pjatë është një vezë e zier pa guaskë. Nga rruga, delikatesa në formën e "

Zarfet e lakrës të mbushura me djathë, kërpudha dhe mish do të dekorojnë tryezën, do t'ju kënaqin me një shije të shijshme të ekuilibruar. Ato përgatiten lehtë dhe mund të hahen të nxehta ose të ftohta. Është e nevojshme - lakër - 1 kokër lakër - djathë i fortë - 200 g - proshutë - 200 g - kërpudha - 200 g - fileto pule - 200 g - vezë pule - 2 copë

Nëse dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me një tortë të shijshme dhe në të njëjtën kohë të kaloni shumë pak kohë në përgatitjen e saj, patjetër duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Brumi përgatitet shumë lehtë dhe thjesht, si mbushja, por torta rezulton të jetë tepër e shijshme dhe aromatike

Ka shumë lloje të mjaltit në botë, secila prej të cilave ka shijen dhe aromën e vet unike. Difficultshtë e vështirë të thuash se cila llojllojshmëri është më e dobishme, por dihet që mjalti më i shtrenjtë merret në Turqi, në një shpellë në luginën Sarikair dhe quhet "

Gjalpi është një produkt i shëndetshëm. Isshtë e pasur me vitamina që janë thelbësore për shikimin e mirë dhe rritjen e kockave, për funksionimin e gjëndrave mbiveshkore dhe tiroide. Yndyrnat në përbërjen e saj kontribuojnë në rinovimin e qelizave të trurit

Një recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për të bërë biskota shtëpie për brumëra. Mundohuni të gatuani, me siguri do t'ju pëlqejë. Është e nevojshme - 2 gota miell; - 200 gr gjalpë; - 1/3 filxhan sheqer; - 1/3 lugë çaji kripë

Havjar i kuq nuk është vetëm një delikatesë, por edhe një simbol i festës. Shumë njerëz e blejnë atë posaçërisht për tryezën e Vitit të Ri. Zgjedhja e havjarit të kuq duhet të trajtohet me shumë përgjegjësi, pasi një produkt i rremë mund të jetë shumë i rrezikshëm për jetën

Veshja e sallatës nuk është vetëm një salcë e zakonshme, por një kryevepër e vërtetë e kuzhinës që ju lejon të ktheni çdo sallatë në një pjatë origjinale dhe unike çdo herë. Veshjet e sinapit janë shumë më të shëndetshme se majoneza. nxisin tretjen e proteinave, shpërbëjnë yndyrnat dhe aktivizojnë proceset metabolike në trup

Ka disa mënyra për të ngrohur gatimin e ushqimit, dhe të gjitha ato ndryshojnë në pika të vogla, por të rëndësishme. Duke hapur një libër recetash ose një koleksion recetash, pothuajse të gjithë mund të hasin fjalë që nuk i kupton, për shembull, zbardhje, skuqje … Në një biznes si gatimi, është shumë e rëndësishme të dini saktësisht se çfarë do të thotë kjo apo ajo shprehje

Kjo pyetje është bërë nga shumë adhurues të rrënjëve portokalli. Për fat të mirë, ka shumë mënyra për të ruajtur këtë produkt deri në pranverë. Për më tepër, ekzistojnë metoda si për pronarët e shtëpive private ashtu edhe për banorët e ndërtesave me shumë apartamente

Mjedrat nuk janë vetëm një kokrra të kuqe aromatike e shijshme, por edhe një ilaç natyral i pazëvendësueshëm. Boshllëqet prej saj janë të një rëndësie të madhe, veçanërisht pasi ato mund të bëhen në mënyra të ndryshme që nuk marrin shumë kohë

Karkalecat shtohen në sallata, salca, pjata të pjekura në skarë dhe madje supat përgatiten me to. Kërpudhat, djathrat, kremrat, bimët pikante dhe përbërës të tjerë shkojnë mirë me shijen delikate të prodhimeve të detit. Supat e karkalecave gatuhen shpejt dhe mund të jenë të holla ose të trasha, djegëse ose shumë të buta

Supë e shijshme dhe aromatike e pranverës. Inshtë në pranverë që fillon sezoni për perime dhe fruta të freskëta. Pra, është koha për të kënaqur familjen me pjata të lehta, të freskëta dhe të përzemërta. Bizelet e njoma dhe specat e kuq përcjellin shijen e tyre të paharrueshme, të ndritshme

Kreshma është agjërimi më i gjatë i vitit. Për 6 javë, njerëzit që agjërojnë refuzojnë ushqimin e lehtë dhe kufizohen në ushqim. Por agjërimi nuk do të thotë të hani vetëm një listë të kufizuar të pjatave. Për të diversifikuar dietën tuaj, ju mund të bëni cutlets të dobëta që do të vlerësojnë edhe anëtarët e familjes që nuk janë agjërues

Supat, sipas klasifikimit të kuzhinës, ndahen në të qarta ose të trasha, ose, sipas kuzhinierëve francezë, në supë dhe konsom. Supat e trasha, nga ana tjetër, ndahen në supa me pure, supa me krem dhe biskota. Por ka edhe supa sezonale, ëmbëlsirë, të nxehtë dhe të ftohtë, si dhe një "

Në vitet e fundit, është argumentuar gjithnjë e më shumë se përhapjet e ndryshme dhe margarinat janë shumë më të shëndetshme se gjalpi. Mbrojtësit e produkteve artificiale apelojnë për faktin se gjalpi përmban sasi të mëdha të kolesterolit dhe substancave të dëmshme

Një shumë e dyqaneve ushqimore me një shumëllojshmëri të madhe dhe në të njëjtën kohë shumë pak kohë është një situatë e njohur për shumicën e njerëzve. Në një nxitim, ju mund të blini një produkt të dëmtuar, jo të freskët, thjesht të rrezikshëm për shëndetin

Kërpudhat janë të shijshme jo vetëm të përgatitura fllad, por edhe në formën e boshllëqeve. Kërpudhat e kripura janë një meze të lehtë dhe mund të përdoren gjithashtu në supa dhe sallata. Të dy kampionët dhe kërpudhat pyjore të varieteteve të ndryshme mund të korren për përdorim në të ardhmen

Ata filluan të rritnin luledielli në Rusi edhe gjatë mbretërimit të Pjetrit të Madh. Sot, përdorimi i farave të lulediellit të skuqur shpesh barazohet me një zakon të keq, kështu që ky proces vonon. Produkti i dashur jo vetëm që ju lejon të shijoni nxjerrjen e nukleolit të shijshëm nga lëkura e errët, por gjithashtu sjell përfitime të konsiderueshme shëndetësore

Tifozët e mbledhjes së kërpudhave mund t'i gatuajnë ato jo vetëm të freskëta, por gjithashtu mund t'i ruajnë ato në mënyrë që t'i ruajnë ato për një kohë të gjatë. Në këtë rast, është e nevojshme të merren parasysh karakteristikat e kërpudhave si një produkt në përgjithësi dhe speciet e tyre individuale në veçanti

Çdo gjë mund të ndodhë. Ju vini në shtëpi nga puna, hapni një kosh bukë dhe shihni një copë bajati në të. Ose gjysmë bukë. Vraponi në dyqan? Dhe nëse vraponi larg, dhe familja kërkon darkë? Ekziston një rrugëdalje - për të zbutur bukën e ndenjur

Le të themi se keni disa lloje të ndryshme të lëngjeve para jush: natyral, të rikonstruktuar, nektar, të freskët dhe perime. Cilin duhet të zgjidhni? Për të përcaktuar dobinë e tyre dhe për të vendosur përparësitë për veten tonë, ne do të japim një përshkrim të shkurtër të secilës prej tyre

Çdo vend në botë ka shijshme që padyshim ia vlen të provohen. Në Rusi, këto janë dumplings dhe vinaigrette, në Francë - briosh dhe foie gra, në Tajlandë - fruta ekzotike plot me vitamina. Por ka pjata dhe produkte kaq specifike, saqë duhet t’i provoni me shumë kujdes

Kur të arrini për herë të parë në Tajlandë, menjëherë befasoheni nga shumëllojshmëria dhe sasia e frutave ekzotike që shiten në dyqane, në treg dhe në stendat përgjatë rrugës. Përzgjedhja e frutave është aq e madhe saqë mund të humbni mes gjithë kësaj shkëlqimi

Popmbëlsira është një hit i ushqimit të shpejtë të huaj! Kjo ëmbëlsirë është një tortë e vogël e lidhur me një hell. Servingshtë në racionin origjinal që është "e gjithë kripa" e këtij trajtimi. Le të përpiqemi t'i përgatisim ata për një festë në shtëpi

Të gjithë i kujtojmë pastat e shijshme të gjyshes me mëlçi. Mbi të gjitha, nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e dobishme, pasi ka shumë lëndë ushqyese dhe yndyrna në mëlçi. Është e nevojshme Përbërësit për brumin: Uji - 1 tbsp

Pistë pike përdoret për të përgatitur pite dhe pete, ëmbëlsira peshku dhe supë të pasur me peshk. Fshtë skuqur, zier dhe pjekur, duke i dhënë peshkut shije të ndryshme. Edhe nëse keni në dispozicion disa receta nënshkrimesh, sigurohuni që të provoni diçka të re

Customshtë zakon që peshku i freskët i ngrirë të quhet Stroganina. Kjo pjatë është kryesisht e zakonshme në Veri. Zakonisht i shërbehet tryezës, i prerë në copa të thata. Është e nevojshme peshk nelma (3 kg); paste domate (150 g)

Propolisi është një substancë ngjitëse e prodhuar nga bletët e mjaltit. Mund të konsiderohet një dhuratë nga natyra, pasi ndihmon në luftën kundër shumë sëmundjeve. Propolisi përmban aminoacide, vitamina, kalcium, magnez, zink, selen, hekur dhe elementë të tjerë gjurmë

Djathi Adighe është një lloj i butë djathi, përdorimi i të cilit ka një efekt pozitiv në trupin e njeriut. Një produkt dietik që përmban një sasi të madhe të aminoacideve thelbësore, vitamina, përmirëson tretjen. Përfshirja e rregullt e djathit në dietë do të ndihmojë në forcimin e kockave, rritjen e hemoglobinës dhe uljen e ankthit

Franca është e famshme për djathrat e saj të shijshëm. Një vend i veçantë midis gjithë larmisë së varieteteve të një produkti të tillë zë djathrat e butë kamembert dhe brie, një nga më të njohurit në këtë vend. Për një person injorant, varietete të tilla mund të duken pothuajse të njëjta

Shija e hurmës është aq modest dhe e ëmbël sa është tepër e vështirë të pranosh mendimin për vetitë e larta alergjike të këtij fruti. E megjithatë është kështu. Hurmat duhet të përdoren me shumë kujdes nga fëmijët nën 10 vjeç dhe të moshuarit, pasi ato mund të përjetojnë ndërprerje në nivelin e imunitetit

Hurma është një frut i ndritshëm, portokalli dhe tul të shijshëm. Ajo mund të lërë pak njerëz indiferentë. Hurma shfaqet në shitje me fillimin e motit të ftohtë. Shumë njerëz duan të festojnë me këtë frut, sepse karakterizohet nga një shije e pazakontë e ëmbël dhe astringente që nuk mund të krahasohet me asgjë

Një kokrra të kuqe të shijshme si hurma është bërë e njohur në vendet evropiane që nga fundi i shekullit të 19-të. Para kësaj, kjo kokrra të kuqe ishte rritur vetëm në Kinë, pas së cilës hurma migroi në Evropë. Hurma ka një shije të këndshme dhe të ëmbël, por popullariteti i tij përcaktohet kryesisht nga përfitimet për trupin e njeriut

Hurma ka qenë prej kohësh e përfshirë në dietën e banorëve të vendit tonë. Nëse disa vjet më parë kjo kokrra të kuqe konsiderohej diçka ekzotike, tani gjithçka ka ndryshuar. Mjekët dhe ekspertët këshillojnë ta përdorin atë në sasitë e kërkuara

Me shfaqjen e acarit të parë, raftet e dyqaneve fillojnë të mbushen me fruta të hurmës. Ai është jo vetëm i shijshëm, por edhe një produkt i shëndetshëm, veçanërisht për gratë. Një grua është një krijesë shumë e bukur dhe e hijshme

Hurma është një frut dimri. Dhe është e domosdoshme ta hani atë në dimër, sepse është një thesar i vërtetë për sa i përket përmbajtjes së vitaminave për të forcuar sistemin imunitar. Dihet me siguri që përfitimet më të mëdha vijnë nga pemët dhe perimet e stinës

Djathi prodhohet pothuajse në të gjithë botën, rreth 2000 lloje janë të njohura në total. Ekziston gjithashtu një larmi e madhe e teknologjive të prodhimit të djathit. Nga çfarë është bërë ky produkt i dashur? Cilat produkte janë të nevojshme për të bërë djathë?

Soda është një produkt që është në raftin e kuzhinës së pothuajse çdo amvise. Zakonisht, soda e bukës përdoret për pjekje dhe për disa qëllime shtëpiake, për shembull, kur pastroni enët. Por pak njerëz e dinë që soda ka shumë veti medicinale dhe mund të zëvendësojë barnat e shtrenjta

Fundi i Shtatorit - fillimi i Tetorit është koha për korrjen e karotës. Sigurisht, është mirë kur një karotë lind i madh, me lëng dhe i ruajtur mirë në bodrum, por ka edhe rrënjë të thyera, dhe të dëmtuara nga një fik apo lopatë, të kalbur, të prishur nga brejtësit, ata, natyrisht, nuk do të jenë ruhet për një kohë të gjatë

Në vitet e fundit, xhenxhefili është bërë një produkt i njohur në mesin e shumë njohësve të mjekësisë tradicionale për shkak të vetive medicinale. Shpejton në mënyrë efektive proceset metabolike në trup, ndihmon për të humbur peshë më shpejt dhe zvogëlon oreksin duke ruajtur një dietë të rreptë

Vaji i lirit është një nga dhuratat më të rëndësishme të natyrës, i cili, për fat të keq, është zëvendësuar nga vajra bimorë më të lirë. Vaji i lirit është një produkt unik në përbërjen e tij, sepse përmban dy herë më shumë acide omega-3 sesa vaji i peshkut, dhe 7 herë më shumë vitaminë E sesa vaji i ullirit

Draniki është një pjatë me patate shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Petullat e krisur me patate janë një tundim që nuk mund të refuzohet as nga ata që bëjnë dietë! Ju mund të bëni petulla të thjeshta patate nga patate të grira me kripë, ose mund të përdorni imagjinatën tuaj duke shtuar të gjitha llojet e përbërësve në pjatën tuaj të preferuar

Shpesh në recetat e kuzhinës mund të gjeni një përbërës të tillë të pazakontë si pluhur puding. Fatkeqësisht, nuk shitet në të gjitha dyqanet, kështu që amviset kanë vështirësi në përgatitjen e ëmbëlsirave joshëse. Ku përdoret pluhur puding?

Mëlçia e pulës është një produkt i shëndetshëm, dhe nëse gatuhet siç duhet, është gjithashtu i shijshëm. Mund të zihet, të zihet, pate dhe mbushje për dumplings dhe pite mund të bëhen prej saj. E shijshme dhe e shpejtë, mund të gatuani mëlçinë e pulës në një tigan

Mëlçia jo vetëm që kontribuon në metabolizmin normal dhe përfshihet në procesin e tretjes, por gjithashtu luan një rol të madh në eliminimin e toksinave nga trupi. Ky organ është i aftë të vetë-shërohet me dëmtime të ndryshme, por kjo gjithashtu kërkon ndihmë nga një person - përdorimin e frutave dhe perimeve të nevojshme për mëlçinë

Salmoni rozë është salmoni më i madh dhe më i vogli. Mishi i salmonit rozë, megjithëse pak inferior ndaj shumicës së salmonit Paqësor, është ende një produkt shumë i shijshëm dhe ushqyes. Në dyqane, salmoni rozë mund të blihet si i ngrirë dhe i ftohtë, ashtu edhe i tymosur dhe i kripur

Karakteristikat e dobishme të aloes janë njohur për një kohë të gjatë. Që nga kohërat antike, lëngu i kësaj bime është përdorur në mjekësi dhe kozmetologji. Në natyrë ekzistojnë më shumë se 400 lloje succulents, më e dobishmja prej të cilave është aloe vera

Shumica prej nesh vendosin ushqim në frigorifer për të zgjatur afatin e ruajtjes dhe ruajtjen e ushqimit. Por, siç rezulton, temperaturat e ulëta ndikojnë negativisht në të gjithë listën e produkteve, duke shkaktuar prishjen e shpejtë të tyre dhe zhdukjen e shijes

Mango, falë vitaminës E që përmban, ndihmon në lehtësimin e tensionit, lehtësimin e stresit dhe përmirësimin e humorit. Dhe vitaminat B përfshihen në procesin metabolik të trupit. Vitaminat dhe mineralet Ngjyra e verdhë-portokalli e mangos sugjeron praninë në përbërjen e saj të një sasie të madhe të karotinës - provitaminës A, e cila është pesë herë më shumë se në mandarinat më portokalli

Fruti i mangos është shumë lëng dhe ka një shije dhe aromë të veçantë. Përveç ngrënies së pulpës së frutave të freskëta, mangot përdoren gjithashtu si bazë për ëmbëlsira dhe pije. Mango e papjekur është me shije shumë të thartë për shkak të acideve citrike, oksale, malike dhe sukinike

Në vendlindjen e saj, Indi, mango ka statusin e "mbretit të frutave". Tani mango janë rritur në shumë vende të tjera, dhe kudo - të varieteteve të ndryshme. Në raftet e frutave të dyqaneve ruse ka mango të verdhë-të verdhë të sjella nga India dhe Tajlanda, por më shpesh nga serat e mangos në Hollandë

Mango është një frutë tropikale freskuese, me lëng dhe e gjallë. Cilësia e saj e pasur, aroma luksoze, ëmbëlsia e shijshme tërheqin gourmet nga e gjithë bota. Mango mund të hahet e gjallë, të shtohet në pjata të ndryshme dhe të lëngëzohet. Por para së gjithash, mango duhet të qërohet

Mishi i derrit, si çdo produkt tjetër, ka sekretet dhe veçoritë e veta në gatim. Në ditët e sotme, ka shumë receta kuzhine nga ky mish. Para se të filloni gatimin, mishi i derrit duhet të pritet në copa, pasi kjo do ta gatuajë mishin mirë. Është e nevojshme Dy thika kuzhine:

Nëse ju pëlqen qebap derri, atëherë do të pyesni veten se si të zgjidhni mishin më të butë dhe të freskët. Nëse i afroheni saktë përgatitjes së Barbecue, duke filluar me zgjedhjen e mishit, atëherë rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet

Enët e mishit të derrit janë të njohura për shumë dashamirë të mishit të shijshëm dhe me lëng. Mishi i derrit mund të skuqet në disa mënyra, të piqet ose të bëhet një shish qebap mahnitës. Qafa e derrit të skuqur Qafa e mishit të derrit, kur piqet siç duhet, fiton një kore të artë dhe mbetet e lëngshme dhe aromatike

Shija e një pjate varet drejtpërdrejt nga cilësia e produkteve nga të cilat përgatitet. Kur zgjidhni mish, dëshironi të jeni të sigurt se prerja e freskët e kafshës në fjalë po ju shitet dhe nga ajo pjesë e kufomës që ju nevojitet për të përgatitur vaktin e synuar

Supë e famshme kharcho me erëza është e dashur jo vetëm në Gjeorgji. Kjo pjatë e jashtëzakonshme aromatike nuk do të lërë askënd indiferent. Në versionin klasik, kjo supë e trashë bëhet nga gjoksi i viçit me shtimin e tkemalit, arrave dhe bimëve

Ekzistojnë disa mënyra për të shkurtuar kohën e gatimit të mishit: merrni një mish të ri dhe të butë, priteni imët, priteni atë në një mulli të mishit dhe përdoreni në pite ose pite. Është e nevojshme Për një byrek me qengji "

Mishi kazak ose besbarmak (beshbarmak) është një pjatë e thjeshtë për t’u shërbyer. Në parim, mund të përgatitet nga çdo mish, por qengji (pjesa e tehut dorsal) është tradicional. Përbërësit: 1-1,5 kg mish (qengji); 2 koka të mëdha qepësh të bardha

Siç e dini, shumë vegjetarianë nuk hanë vezë përveç mishit dhe peshkut. Ky drejtim i vegjetarianizmit quhet lakto-vegjetarianizëm. Vezët në produktet e pjekura zëvendësohen me sukses nga vegjetarianët lacto me banane, niseshte ose miell farë liri

Studimet e kërpudhave kanë treguar se vlera e tyre ushqyese është e ulët. Megjithëse ka shumë substanca të dobishme në kërpudha, trupi i njeriut nuk është në gjendje t'i asimilojë plotësisht ato. Forshtë për këtë arsye që kërpudhat konsiderohen si një ushqim i rëndë

Një recetë e thjeshtë sipas së cilës mund të pjekni shpejt një byrek me qershi shumë delikate dhe të bukur. Është e nevojshme Për shportën: - 325 gr Miell; - 220 gr gjalpë (i ftohtë); - pak më shumë se gjysmë lugë çaji kripë

Ndoshta asnjë tryezë e vetme festive në vendin tonë nuk është e plotë pa "harengë nën një pallto leshi" ose thjesht "harengë në vaj" tonë të dashur. Sapo zonja vendos mbi tryezë harengë të zbukuruar bukur, asgjë nuk mbetet nga pjata

Harengë në salcën e sinapit është një pjatë shumë e shijshme dhe pikante. Shija e harengës theksohet në mënyrë të përsosur nga mbushja e sinapit. Kjo harengë shërbehet më së miri me patate të reja të ziera dhe birrë të lehtë. Përbërësit:

Qumështi i harengës është konsideruar prej kohësh një delikatesë në tryezën tradicionale ruse. Fakti është se qumështi i peshkut përmban proteina të veçanta, të cilat gjithashtu përfshijnë aminoacide që janë të domosdoshme për trupin e njeriut

Kuzhina ruse nuk është e plotë pa harengë tradicionale të kripur. Ky është një meze, një përbërës në një sallatë nën një pallto lesh, dhe një shtesë e shkëlqyeshme për patatet e ziera. Sigurisht, ju mund të blini harengë në dyqan, por është më e shijshme ta bësh në shtëpi, veçanërisht pasi vetë procesi vështirë se do të marrë shumë nga koha juaj

Opinioni i përhapur në lidhje me praninë e kolesterolit në gjalpë ka imponuar një lloj "tabu" mbi këtë produkt ushqimor shumë të dobishëm. Pa e kuptuar as kuptimin e fjalës kolesterol, konsumatorët janë të kujdesshëm ndaj konsumimit të gjalpit

Panxhari është një perime tashmë e njohur për paraardhësit tanë të largët, madje edhe në ditët e sotme është një përbërës për përgatitjen e shumë pjatave: borsht, sallata, panxhar dhe madje marmelatë. Por, përkundër përfitimeve të dukshme, ata shpesh refuzojnë të përgatisin sallata, sepse perimet kërkojnë një trajtim të gjatë termik

Në ditët e sotme, djathrat me myk fisnik nuk janë një delikatesë e pakët jashtë shtetit; një gamë e gjerë e këtyre shijshme të hollë është paraqitur në dyqane. Sidoqoftë, është mjaft e vështirë të kuptoni menjëherë emrat kompleksë dhe të zgjidhni më të mirën midis shumë varieteteve, kështu që duhet të ndiqni një numër rregullash të thjeshta

Cutletët aromatik dhe të shijshëm të hikërrorit me kërpudha janë një alternativë e shkëlqyeshme për cutlets zakonshme të mishit. Ata janë shumë më pak yndyrë, ata mund të trajtohen në mënyrë të sigurt për njerëzit me gastrit dhe fëmijët. Shija e cutlets hikërror transformohet veçanërisht kur shërbehet me perime dhe salcën tuaj të preferuar

Buckwheat është një produkt i pasur me mikroelemente të vlefshme. Ai përmban sasi të konsiderueshme bakri, fosfori, kaliumi, mangani, fluori, magnezi, vitaminë B9 dhe të tjerë. Veryshtë shumë e rëndësishme që kur rritet hikërror, plehrat dhe pesticidet praktikisht të mos përdoren, pasi kjo kulturë është modeste ndaj tokave dhe nuk ka frikë nga barërat e këqija

Kërpudhat e vjeshtës janë kërpudhat më të përhapura në Rusinë qendrore. Kolonitë e tyre të shumta shfaqen në trungje pemësh, trungje dhe trungje në fund të gushtit dhe kënaqen me mbledhësit e kërpudhave deri në acarin e parë. Kërpudhat e mjaltit janë më të shijshmet midis kërpudhave lamelare (me përjashtim të kërpudhave të qumështit dhe kërpudhave)

Agjërimi, kur produktet shtazore janë të ndaluara, është koha për të zgjeruar dietën tuaj dhe për tu njohur më shumë me dietën vegane. Dumplings nuk janë vetëm me mish, në kundërshtim me mashtrimin e shumicës. Në fakt, ekziston një larmi e madhe opsionesh për toppings të ligët

Pica e ngrirë në shtëpi është një alternativë cilësore dhe e shëndetshme për ushqime të shpejta dhe komoditet nga dyqani. Këtu keni kontroll të plotë mbi sasinë e kripës, yndyrës dhe cilësinë e përbërësve në picën tuaj. Dhe gjithashtu kurseni para

Për të përgatitur këtë pjatë nuk do të duhen më shumë se pesë minuta. Pastaj do të piqet në furrë, dhe ju mund të bëni gjërat tuaja. Mishi i pjekur do të ketë shije të shkëlqyeshme, me një aromë të këndshme të kërpudhave. Salca do të shtojë lëng dhe origjinalitet në pjatë

Risotto është një pjatë italiane, emri i së cilës përkthehet si "risik", kështu që është e lehtë të mendosh se gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e tij është orizi. Duhet të jetë e butë nga jashtë dhe e fortë nga brenda. Oriz për rizoto Vetëm tre lloje të orizit janë të përshtatshme për rizoto:

Pica e bërë në shtëpi rezulton të jetë shumë më e shijshme se ajo e blerë dhe mbushjet bëhen origjinale. Unë ju sugjeroj të pjekni një picë në Çikago dhe të keni një darkë të pazakontë familjare. Është e nevojshme Për provën:

Pica "Four Seasons" është një kombinim unik i shijes së katër picave të ndara. Një pjatë kombinon me sukses domate dhe mocarela (pica Margarita), angjinare dhe ullinj (Caprichoza), proshutë dhe kërpudha (prosciutto dhe kërpudhat), borzilok dhe anchovies (Achuge)

Kjo sallatë mund të shërbehet si meze ose si pjatë kryesore. Veshja e sallatës përmban fara kungulli, të cilat do t'i japin asaj një shije unike dhe interesante. Lagështia e lehtë në salcë do të shtojë sofistikimin dhe do të theksojë kombinimin e pazakontë të mollëve, farave dhe bimëve

Salmoni i ngushtë i peshkut të kuq, i cili është një përfaqësues i familjes së salmonit, është më i yndyrshëm, ushqyes dhe më i shtrenjtë se salmoni rozë. Salmoni i kripur i kripur nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një rostiçeri e shëndetshme për çdo tryezë

A është sushi një pjatë japoneze? për përgatitjen e të cilave përdoren përbërës të tillë si: orizi, peshku, prodhimet e detit dhe alga deti - nori. Arti për të bërë sushi duhet të mësohet, sepse në kuzhinën japoneze ka shumë hollësi, të gjithë përbërësit duhet të gatuhen dhe të priten në një mënyrë të caktuar

Në momentet kur dua diçka të pazakontë dhe me mish, gatuaj bark derri në lëkurat e qepës me shtimin e salcës së sojës. Rezulton të jetë e butë, e butë, shumë e këndshme për shijen. Ne e hamë atë fjalë për fjalë për disa orë. Është e nevojshme - bark derri - 0,6 kg, - Uji - 1 litër

Për të gatuar siç duhet mishin e pelqyer, duhet të dini disa nuanca. Njëra prej tyre është koha e gatimit të kësaj pjate. Shtë e rëndësishme të derdhni sasinë optimale të lëngut në mënyrë që pelte të forcohet mirë. Mishi i pelte është një pjatë tradicionale e një feste festive

Vaji i ullirit, i prodhuar nga tuli i ullinjve dhe që ka një ngjyrë të verdhë-jeshile të lehtë, përmban acide oleike, linoleike dhe linolenike, të cilat parandalojnë sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, organeve të tretjes dhe kontribuojnë në një rritje të jetëgjatësisë

Salo është një pjatë e shijshme e kuzhinës ruse dhe ukrainase që shkon mirë me pjata anësore dhe supa të ndryshme. Larda e kripur kërkon ruajtjen e duhur, përndryshe ajo do të marrë një ngjyrë dhe erë të pakëndshme, dhe gjithashtu do të humbasë shijen e saj

Rrotullat e Alaskës janë një nga pjatat më të njohura japoneze, të përshtatura për shijet perëndimore. Veçori e kësaj recete është se alga deti e shtypur nori nuk është jashtë, por brenda rrotullës. Nuk është e vështirë të bësh role të Alaskës në shtëpi, gjëja kryesore është që të keni të gjithë përbërësit e nevojshëm

Gjalpi dhe margarina janë ushqimet më të zakonshme për të plotësuar mëngjeset e mëngjesit dhe sanduiçët. Por cila është dobia e tyre? Dhe cila nga sa më sipër është më pak e dëmshme? Gjalpi dhe margarina përmbajnë pothuajse të njëjtin numër kalorish në 1 lugë gjelle - 100 kalori dhe rreth 12 gram yndyrë

Në këtë pjatë, fileto e praruar mund të zëvendësohet me levrek, salmon ose troftë. Kjo nuk do të ndikojë në cilësinë e shijes. Është e nevojshme - 6 copë fileto dorado, - kripë dhe piper për shije. Për një pjatë anësore me patate:

Nuk ka përgjigje të qartë në pyetjen se cili peshk është më i shijshmi dhe i shëndetshmi dhe nuk mund të jetë. Në vend të kësaj, mund të përpiqeni të vlerësoni lloje të ndryshme të peshqve për sa i përket dobisë së tyre. Duke e ditur këtë, ju mund të kuptoni se si të gatuani peshk të shijshëm pa mundim