Ushqim diete 2024, Nëntor

Supa, e gatuar nga mishi me cilësi të lartë, të zgjedhur në mënyrë korrekte, bëhet mjaft transparente pas kultivimit. Por, nëse diçka ka shkuar keq gjatë procesit të gatimit, ekziston gjithmonë një mundësi për të rregulluar lëngun duke e ndriçuar atë

Druri i skuqur i gatuar në mënyrë të shijshme është i përsosur si për darkë me familjen ashtu edhe për një tryezë festive. Ajo gjithashtu shkon mirë me çdo pjatë anësore dhe perime të freskëta. Këtu janë recetat për këtë pjatë të gjithanshme

Mustarda përgatitet në dy mënyra: nga pluhuri i sinapit dhe nga drithërat. Metoda e dytë është e preferueshme në shumë mënyra. Për shembull, mustarda nga kokrrat është më aromatike dhe më delikate në shije, dhe gjithashtu nuk ka vaj të vlefshëm mustarde në mustardë pluhur, ajo është bërë nga kokrra mustardë të shtrydhura dhe vaji zëvendësohet me vaj luledielli ose soje

Duket se nuk ka asgjë më të lehtë sesa të gatuani mish dhe patate. Por secila amvise nxjerr një pjekje me shijen e saj të veçantë, ashtu si shtëpia. E gjitha varet nga ato përbërës të vegjël që shtohen në pjatë. Ata shtojnë një prekje personale që e bën pjekjen në stilin e shtëpisë të ndryshme në çdo familje

Shtë e vështirë të renditësh gjithçka që mund të bëhet nga pula. Vetëm nga kufoma, ju mund të gatuani supë dhe të bëni copa të shijshme, krahë dhe këmbë të skuqura. Kurnik, sallata, mish pule të pjekur - kjo nuk është një listë e plotë e pjatave nga kjo pula

Në mënyrë që të gatuani një pulë të tërë për tryezën festive, duhet të njihni disa hollësi të këtij procesi, vetëm atëherë kufoma është skuqur plotësisht, e mbuluar me një kore aromatike krokante, dhe pjata mund të shërbehet në mënyrë të sigurt

Pavarësisht shijes me lëng dhe delikate të mishit të pulës, nuk është shumë e përshtatshme për ta ngrënë në një mjedis zyrtar. Në të vërtetë, si shumica e pjatave, mishi i pulës hahet me thikë në njërën dorë dhe pirun në dorën tjetër. Është e nevojshme - thikë

Pitet janë krijimi më i bukur i kuzhinës, receta e së cilës është përcjellë nga brezi në brez. Të gjithë kujtojnë pitet e shijshme të gjyshes me qepë dhe vezë. Pitet duhet të bëhen me ngrohtësi dhe dashuri. Është e nevojshme - 500 g miell premium

Pula është e dashur nga gustatorët në të gjithë planetin. Ekziston një numër i madh opsionesh për pjatat prej tij. Secili vend ka veçoritë e veta të gatimit të mishit të pulës. Por në ritmin e furishëm modern të jetës, gjithnjë e më pak kohë ka mbetur për gatimin në shtëpi dhe recetat nga kategoria "

Pula është një mish absolutisht i gjithanshëm. Pula është e pjekur, e zierë dhe e skuqur, supë e pasur, sallata, snacks të ftohta dhe mbushja e byrekut përgatiten prej saj. Përveç kësaj, është shumë ushqyese, e shijshme dhe tretet lehtë. Për ta bërë pulën një zbukurim të vërtetë të darkës tuaj, zotëroni disa pjata origjinale dhe interesante

Pula mund të skuqet, të zihet, të ziejë, të piqet. Meze të ftohtë dhe enët e pelte përgatiten nga mishi i shpendëve. Mishi i pulës thith mirë shijen dhe aromën e erëza në të cilat është gatuar. Mishi i bardhë i pulës është dietetik dhe absorbohet lehtësisht nga të rriturit dhe fëmijët

Cmbëlsira me brumë me salcë kosi janë tepër të shijshme, të buta, të buta dhe aromatike. Bukët e sheshta qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë, dhe ato mund të shërbehen me një mbushje të ëmbël për çaj, dhe si një zëvendësim për bukën për pjatat e para

Cutlets viçi janë një pjatë mjaft e shijshme që mund të shërbehet me çdo pjatë anësore. Në shikim të parë, mund të duket se gatimi i tyre është i thjeshtë. Por për t'i bërë ato të butë dhe aromatik, duhet të dini disa nga nuancat. Është e nevojshme 1 kg mish viçi

Buka duket se është shumë e vështirë për t’u bërë, kjo është arsyeja pse ne e blejmë atë në dyqane. Në fakt, ekziston një recetë mjaft e thjeshtë për të bërë bukë të shijshme dhe të vërtetë shtëpie. Dëshironi të dini cila? Shikoni më poshtë

Lagman është një supë me mish, perime dhe petë shtëpiake, e gatuar në një kazan. Nuk ka një rregull të vetëm se si ta përgatisni këtë pjatë, ekziston një grup themelor i produkteve dhe variacione të pranueshme. Kjo recetë është për 7 racione

Kuzhina e Azisë Qendrore është e famshme për pjatat e saj të shijshme kombëtare në të gjithë botën. Lagman është një prej tyre, i cili është petë e zgjatur me një lëng mishi aromatik me mish dhe perime. Tradicionalisht, petë lagman bëhen nga brumi i bërë në shtëpi

Lagman i pasur dhe aromatik është një pjatë e njohur aziatike, e cila është gjithashtu e popullarizuar në shumë vende evropiane. Lagman është një supë e shijshme e trashë me mish, petë dhe perime. - 0,5 kg mish (viçi / viçi); - 1

Aspi transparente nuk është vetëm një zbukurim tryeze në vetvete, por edhe baza për t'i dhënë një pamje festive shumë pjatave të tjera. Pate e bukur e mëlçisë, e mbuluar me një shtresë të hollë pelte. Nga një sallatë e zakonshme, nëse e derdhni me supë pelte, merrni një ushqim të mahnitshëm dhe elegant

Lagman mund të shërbehet si një kurs i parë ose i dytë. Tradicionalisht është bërë nga mish derri ose qengji. Është e nevojshme - 500 g mish (mish derri ose qengji) - koriandër i bluar - kripë - 3 domate - 1 patate - 3 thelpinj hudhër - 2 karota - vaj perimesh - 1 tufë zarzavate - spec i bluar - 1 piper zile Udhëzimet Hapi 1 Pritini mishin, patatet, specat dhe karrotat në kubikë të vegjël

Në Rusi, si dhe në Evropën Perëndimore, patatet zunë rrënjë me vështirësi.Në shekullin e 18-të, fshatarët rusë i quanin patatet "mollët e djallit" dhe e konsideruan si mëkat ngrënien e tyre. Ishte thjesht e pamundur të supozohej në ato ditë që me kalimin e kohës patatja do të kthehej në një "

Mishi i derrit është një mish i butë dhe lehtësisht i tretshëm që është mjaft i përshtatshëm për ushqimin dietik. Zgjidhni prerje me pak yndyrë dhe piqini ato me perime, manaferra dhe shtresa të tjera të shijshme. Këto pjata nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë kuzhinës, por ato duken shumë bukur dhe meritojnë të shërbehen për një darkë familjare

Një numër i madh i pjatave mund të përgatiten nga mishi i derrit. Pothuajse të gjitha pjesët e kufomës gatuhen shpejt, mishi rezulton të jetë i butë dhe me lëng. Në vetëm 20 minuta, një copë mish derri i ligët mund të gatuhet në një skuq të shijshëm me salcë ose perime

Skuqni mishin në brumë … Do të dukej një pjatë e thjeshtë. Por ka shumë pyetje kur përgatitni qëlloj. Sa e trashë duhet të jetë brumi, mbi çfarë baze duhet të përgatitet dhe si mund ta diversifikoni shijen? Mundohuni të bëni qëlloj sipas disa recetave dhe zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë

Supa e djathit me një strukturë të butë dhe shije unike tani po bëhet një pjatë shumë e njohur. Teknologjia e saj e gatimit është e thjeshtë, dhe variacione të ndryshme ju lejojnë të bëni një supë të tillë me përbërës të ndryshëm. Është e nevojshme 3 patate

Karavidhet ose karavidhet quhen mbretërit e tryezës. Shumë njerëz i lidhin ato me jetën luksoze dhe konsiderohen si ushqim gustator. Karavidhet dhe karavidhet janë emra të ndryshëm për një krustace detare të madhe të familjes së dhjetëra njerëzve

Një krustac i madh detar detar që jeton në brigjet ranore shkëmbore të kontinenteve, në ujërat e ftohtë dhe të ngrohtë të oqeaneve, në anglisht quhet karavidhe dhe në frëngjisht quhet karavidhe. Ky është përkufizimi i një prej banorëve më interesantë dhe të shijshëm të oqeaneve të botës

Ky frut, i ngjashëm me një domate dhe një mango, e mori emrin e tij kohët e fundit, rreth 47 vjet më parë, ose më saktë, më 31 janar 1967. Por kjo nuk do të thotë që më herët ky frut nuk kishte një emër - kishte, dhe dukej si "pemë domate"

Spageti me domate është një pjatë e shijshme dhe aromatike që mund ta bëjë edhe një fillestar në kuzhinë. Makaronat janë një ushqim tradicional i përditshëm në Itali, receta për të cilën është shumë e thjeshtë, prandaj ka fituar popullaritet në të gjithë botën

Tapat janë një shumëllojshmëri e vakteve të ngrohta dhe të ftohta. Në Spanjë, tradita e konsumimit të tapas është shumë e njohur - një pjatë e vogël, por shumë e larmishme dhe e përzemërt që përgatitet për një meze të lehtë. Coca - bukë të thekshme tradicionale të karamelizuara dhe empanadilla - petat e skuqura të bëra nga i njëjti brumë

Një supë peshku e gatuar siç duhet është një pjatë tepër e shijshme dhe aromatike që mund të zëvendësojë edhe supat e mishit më të pasura. Kuzhinierët modernë kanë shkuar më tej dhe e përgatisin këtë supë jo vetëm nga peshku, por edhe me shtimin e frutave të detit, perimeve të ndryshme dhe përbërësve të tjerë

Askush nuk do të mohojë vetitë e dobishme të perimeve. Receta më poshtë ruan vitaminat natyrore të përbërësve përmes procesit të gatimit të perimeve në lëngun e tyre, pasi përdorimi i vajit në këtë pjatë është minimal. Patëllxhanët me speca zile janë mjaft të butë

Ukha është pjata më e vjetër e kuzhinës kombëtare ruse, përbërësi kryesor i së cilës është peshku. Ju mund të gatuani supë peshku nga çdo peshk, por purteka, tufa ose pike e pike janë më të mirat nga të gjitha varietetet e bardha. Rekomandohet të hani pjatën të ngrohtë ose të nxehtë

Havjari i kuq është një nga shijshme të preferuara të përfaqësuesve të të gjitha vendeve. Snack të shijshëm bëhen prej saj. Nuk është për t'u habitur që amviset shpesh pyesin për mundësinë e ngrirjes së një delikatesë për ruajtje. A është e mundur të ngrirë havjar Edhe pas procesit të ngrirjes, havjari i kuq ruan vetitë e tij të dobishme

Havjari i kuq është një delikatesë e shëndetshme që përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe përbërjeve minerale. Havjari i ftohur dhe i kripur ka një afat shumë të kufizuar të ruajtjes, dhe ngrirja mund ta zgjasë atë për një kohë të gjatë

Çdo amvise është në gjendje të gatuajë dhjetra lloje të enëve të vezëve - omëleta, vezë të fërguara me domate, speca, proshutë, bizele të njoma dhe mundësi të tjera. Për një ndryshim, ju mund të bëni një eksperiment të kuzhinës dhe të kënaqni familjen tuaj me një lloj të pazakontë dhe shumë origjinal të pjatës më të popullarizuar - vezë të fërguara me havjar patëllxhan

Konjakët francezë bëhen nga varietete unike të rrushit. Ata janë të njohur jo vetëm në atdheun e tyre, por edhe përtej kufijve të tij. Një rajon i famshëm ku rritet rrushi dhe prodhohen konjakët më të mirë - Grand Champagne, jep 16% të shpirtrave të konjakut

Lavash është bukë e hollë armene. Lavaçi armenë kombëtar është pjekur në një tonir - kjo është një sobë e ndërtuar në thellësitë e tokës, muret e sobës janë të veshura me tulla të veçanta. Stufat Tondyr u shfaqën në kohët antike. Ju gjithashtu mund të bëni lavash armene në shtëpi duke përdorur një tavë të rregullt pjekjeje ose tigan gize

Harenga është e mirë në tërësi, por nganjëherë dëshironi të diversifikoni tryezën me snacks interesante. Patata e harengës është një meze tepër e shijshme, bëhet shpejt, hahet shumë shpejt, duket festive në çdo tryezë. Një pastë e tillë mund të përhapet në croutons ose bukë, gatuaj kanape me të, e përdorin atë si një mbushje për vezë ose domate

Llava e freskët armene do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme si për pjatat orientale ashtu edhe ato evropiane. Në të njëjtën kohë, buka pita mund të përdoret në përgatitjen e snacks të nxehta, sanduiçe, si dhe në receta të tjera. Rrotulla pule Ju do të duhet:

Janë të paktë gjuetarët që argumentojnë me proverbin e njohur: "Kasollja e kuqe nuk është qoshe, por pite". Erërat e mrekullueshme të brumit të pjekur në shtëpi rrisin disponimin e të gjithë banorëve. Si të piqni pitet në mënyrë korrekte?

Këto pite të shpejta bëhen tradicionalisht me peshk, kështu që nëse diçka ndodh që t'i kënaqë mysafirët që vijnë papritmas, jo vetëm me diçka "të shijshme për çaj". Mbi të gjitha, byrekët me peshk (sidomos në kombinim me perimet) janë një mëngjes i dytë i plotë ose meze të lehtë pasdite, një meze e lehtë e shëndetshme dhe e mbushur shpejt

Confmbëltore, apo suxhuk kremoz është një ëmbëlsirë popullore që përgatitet lehtë, por sidoqoftë shumë e shijshme. Përveç kësaj, gourmetët mund të bëhen krijues dhe të eksperimentojnë me aromë të ndryshme në bazën e thjeshtë të kësaj ëmbëlsire

Pitet e ëmbla me mbushje me lëng dhe aromatike do të shkojnë mirë me çdo parti çaji. Brumi për një pjekje të tillë bëhet i ëmbël, por në moderim për të mos ndërprerë shijen e mbushjes. Bërja e piteve të tilla nuk është aspak e vështirë, gjëja kryesore është të gatuani brumin në mënyrë korrekte dhe të zgjidhni mbushjen origjinale

Cmbëlsira shtëpiake janë të dashura nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Kjo është një ide e shkëlqyeshme për një mëngjes ose darkë të shpejtë. Eksperimentoni me lloje të ndryshme brumash dhe shtojcash, petë të pjekura në furrë ose skuqini ato në një tigan

Meqenëse panxhari është një produkt shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm, sallata e panxharit me arra është gjithashtu shumë e dobishme. Përveç panxharit, në sallatë ka edhe arra, të cilat janë gjithashtu shumë të shëndetshme. Sallata me panxhar nuk është vetëm e shëndetshme dhe e shijshme, por edhe e bukur

Panxhari është një perime rrënjore e pasur me vitamina dhe mikroelemente, përdorimi i tij i rregullt ka një efekt pozitiv në gjendjen e traktit gastrointestinal, përmirëson përbërjen e gjakut, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat. Në mënyrë që të përjetoni plotësisht vetitë e dobishme të kësaj perime, mjafton të përfshini sallata prej saj në dietën tuaj disa herë në javë

Kjo buding është bërë nga bollgur i rregullt dhe i spërkatur sipër me shurup pikante portokalli. Goodshtë mirë të filloni ditën tuaj me një pjatë të tillë, të lexoni recetën dhe të bëni një puding të shijshme bollgur për mëngjes. Është e nevojshme Për puding:

Panxhari dhe lakra janë disa nga perimet më të njohura të kopshtit për disponueshmërinë, shijen dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Këto perime janë një depo e vërtetë e vitaminave dhe mineraleve, ndërsa ato japin rendimente të mira dhe janë gjithmonë pranë

Salca Dzadziki është një salcë shumë e njohur Greke, pothuajse çdo amvise Greke e përgatit atë herë pas here. Variantet e tjera të emrit të salcës janë tzatziki ose tzatziki. Salca përmban kos natyral grek, tranguj të freskët, hudhër dhe bimë

Kohëzgjatja e kohës kur gatuani peshk varet nga disa faktorë, nga të cilët më të rëndësishmit janë lloji i ushqimit të zgjedhur, trashësia e peshkut të përdorur dhe temperatura në tigan. Edhe pse mënyra e skuqjes ndikon shumë në kohën e skuqjes së peshkut

Tava me patate është një pjatë që mund ta përgatisni kur shtypeni për kohë dhe para. Përveç kësaj, është më pak e dëmshme se patatet e skuqura të zakonshme. Ka shumë variacione të kësaj pjate, për shembull, mund të bëni një tavë me djathë. Është e nevojshme djathë - 200 g

Tavë delikate me djathë me patate që do t’i përshtatet shijes tuaj. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur, nuk ju merr shumë nga koha juaj dhe do t’ju ngrejë në sytë e familjes ose miqve tuaj si një kuzhinier i aftë. Është e nevojshme -8 patate

Djathi i bërë në shtëpi është një produkt i shijshëm qumështi që mund ta bëni vetë. Ekziston një numër i madh i recetave të djathit që mund t'ju ndihmojnë të kurseni para. Është e nevojshme Për të bërë djathë shtëpiak: - 1 kg gjizë

Gjithkush i njeh dhe i pëlqen snacks me gjizë që nga fëmijëria, por, të them të drejtën, kohët e fundit ato nuk janë bërë njëlloj si më parë - shumë të buta, me një sasi të vogël mbushjeje, shumë të ëmbla ose anasjelltas. Për të shmangur të gjitha këto, ju mund të bëni snacks me gjizë në shtëpi

Bërja e djathit vetë nuk është aq e vështirë. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni përbërësit e duhur dhe të ndiqni në mënyrë rigoroze recetën. Djathi i bërë në shtëpi është njëkohësisht një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që ju lejon të përdorni produktin tuaj të preferuar, të përgatitur pa përdorimin e ruajtësve dhe ngjyrave

Cmbëlsirat e peshkut Pollock duhet të jenë në gjendje të gatuajnë çdo zonjë, sepse ato janë ushqyese, të shëndetshme dhe të shijshme. Një pjatë e tillë me pak kalori është e përshtatshme për ata njerëz që kujdesen për shëndetin e tyre, ndjekin dietat dhe mbajnë harmoninë

Krahët e pulës të freskët dhe të shijshëm janë të shkëlqyera si një meze të lehtë ose një vakt të nxehtë. Përgatitja e tyre është mjaft e lehtë dhe e shpejtë, kjo pjatë mund të përdoret si një dhuratë për mysafirët e papritur. Nuk kërkohen përbërës të veçantë, përbërësit e marinadës mund të gjenden lehtësisht në frigorifer

Kungulli i pjekur dhe patatet me fileto pule janë një pjatë e përzemërt që ka shije të shkëlqyeshme. Përgatitet nga kungulli i ëmbël, patatet ushqyese, djathi i shkrirë dhe fileto pule. Është e nevojshme - 500 gram patate; - 50 gram djathë

Krahët e pulës janë krokante dhe lëng. Ky meze është perfekt për një kompani të madhe. Është e nevojshme - Flete gatuese; - tigan i thellë; - krahë pule 600 g; - vezë pule 1 copë; - 1/2 filxhan miell; - gjalpë 100 g

Pica e pazakontë me pulë të butë dhe ananas do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në Hawaii. Pica ka një shije interesante të pasur që ndërthur lagështirën e domates, ëmbëlsinë e ananasit, djathërat e kripur dhe pulën neutrale. Provojeni - është e shijshme

Pica është një pjatë e pazakontë. Ajo është e lidhur me një festë, mirë, ose me një fundjavë, në përgjithësi - me pushim. Organizoni një festë të tillë - piqni një pizza, dhe me kërpudha goca deti do të dalë veçanërisht e shijshme dhe e shëndetshme

Boshllëqet e frutave dhe manave janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave në dimër, dhe për këtë ato janë të dashura nga shumë amvise. Por bërja e aksioneve të shijshme nuk është aq e lehtë, ky proces është shumë i mundimshëm dhe i gjatë. Një nga problemet kryesore është se si të hiqni kockën pa dëmtuar vetë fetusin

Pica është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme që adhurohet nga një numër i madh njerëzish. Ka shumë receta për përgatitjen e saj. Këtu do të gjeni gjithashtu një recetë për pizza me pulë dhe kërpudha, si dhe një salcë të mrekullueshme hudhre

Kjo pica do të vlerësohet nga të gjithë adhuruesit e një diete të shëndetshme dhe ata që kërkojnë "çfarë të hanë në mënyrë që të mos marrin peshë?" Nuk përdor ushqime të tilla si maja, mielli ose vaji. Përveç kësaj, kjo pizza tërheq me origjinalitetin e saj, dhe është e lehtë dhe e thjeshtë për tu përgatitur

Ju mund t'i ushqeni mysafirët në gjysmë ore. Do të duhen pesë minuta për të gatuar brumin dhe 25 minuta për të pjekur. Pica aromatike, e shijshme, me lëng dhe e përzemërt është ideale për një argëtim argëtues. Është e nevojshme Për provën:

Pushimet në shtëpi ose tubimet shoqërore rrallë janë të plota pa pije alkoolike. Raftet e dyqaneve janë verbuese me numrin e produkteve që ofrohen. Fatkeqësisht, çmimi i tyre shpesh nuk korrespondon me cilësinë e deklaruar. Si të siguroheni që disa gota të mos kthehen në shqetësime në mëngjes?

Pija tradicionale ruse e preferuar e fortë - vodka, ka shumë receta, por të gjitha ato bazohen në hollimin e alkoolit të bukës (kryesisht thekrës) me ujë. Teknikat origjinale që janë zhvilluar në prodhimin e vodkës ruse e bëjnë atë një pije të jashtëzakonshme midis produkteve të ngjashme nga vendet e tjera

Megjithëse mëlçia e merlucit nuk konsiderohet një delikatesë për shkak të çmimit të saj të ulët, ajo ka tipare të rëndësishme të saj. Ajo ka një shije të theksuar karakteristike dhe butësi të hollë të strukturës. Të dyja këto cilësi janë të shkëlqyera si në ushqime të thjeshta ashtu edhe në ato më komplekse

Nëse një person e do shumë peshkun, atëherë është mirë të gatuash cutlets peshku për të. Cutletat e merlucit konsiderohen me të drejtë një nga më të butat dhe më të shijshmet. Cod konsiderohet gjithashtu një nga peshqit më të lirë dhe është i dobishëm për të gjithë, pavarësisht nga gjinia ose mosha

Tava me gjizë është një ëmbëlsirë klasike. Pa sheqer dhe vaj - Shumë pak kalori, mbushëse dhe me shumë proteina. Tavë me gjizë me mollë dhe fara lulekuqe Përbërësit: 100 gramë gjizë; mollë jeshile jo-acid; një lugë lulekuqe

Tava e mollës dhe kungullit rezulton të jetë shumë e shijshme dhe aromatike. Në mënyrë që pjata të dalë e bukur, mollët gjatë skuqjes duhet të sillen vetëm në butësi, ato nuk duhet të lejohen të copëtohen. Është e nevojshme 1, 2 kg kungull

Rrotulla e patates me gjalpë arre është një meze e lehtë për çdo tryezë festive. Kjo pjatë përgatitet lehtë, dhe gjithashtu ka shije të shkëlqyeshme. Është e nevojshme - patate - 3-4 copë; - qepë - 1 copë; - karrota - 1 copë

Një rrotull me patate dhe pulë të grirë është një mëngjes ose drekë e plotë që do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Toshtë shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe pjekur. Përbërësit për shtresën e patates: 1 kg patate; 2 thelpinj hudhër

Kjo është një pjatë e shkëlqyeshme që mund të shërbehet ose veçmas ose në kombinim me ndonjë pjatë anësore. Mund ta përdorni si për drekë ashtu edhe për darkë. Bëni një rrotull pule të mbushur me mish viçi të grirë dhe bizele dhe befasoni familjen tuaj

Mishi i pulës është i butë, i shijshëm dhe, e rëndësishmja, shumë i shëndetshëm. Nëse dyshoni për aftësitë tuaja personale të kuzhinës dhe nuk dini si të gatuani mish pule në mënyrë të tillë që të shijoni gatimin dhe provën, thjesht gatuajeni atë me dumplings

Rrotulla e patates me mish të grirë është një ide e shkëlqyeshme për tryezat e përditshme dhe ato festive. Kjo pjatë e përzemërt dhe e shijshme sigurisht që do të vlerësohet dhe do të zhduket nga pjatat shumë shpejt! Është e nevojshme - patate - 6-7 copë - vezë - 2 copë

Buke të kanellës suedeze janë të njohura jo vetëm në Suedi. Ato rezultojnë tepër të harlisura dhe të shijshme. Mund ta shërbeni me ndonjë pije ëmbëlsirë. Do të apelojë për dashamirët e pjekjes me erëza. Është e nevojshme - 350 g miell

Lakto-ovegetarianism përjashton vetëm mishin dhe enët e mishit nga dieta, por inkurajon përdorimin e produkteve të tilla si perime, fruta, vezë dhe produkte qumështi. Ne ju sugjerojmë të përgatisni një rrotull patate me perime. Nuk përmban mish, por është i shijshëm dhe i kënaqshëm

Supa e salmonit është mbase supa më e shijshme e peshkut. Në shumë vende, salmoni edukohet, sot nuk ka asgjë më të lehtë për ta blerë dhe për të bërë një supë të shijshme. Ka shumë receta për të bërë supë peshku, për shembull, mund të bëni një supë të lehtë ose një origjinale duke shtuar midhje në salmon

Tanov është një kuzhinë tradicionale armene. Ekzistojnë variacione të ndryshme të përgatitjes së tij. Kjo supë e shijshme, e lehtë dhe e shëndetshme shërbehet e nxehtë dhe e ftohtë. Është e nevojshme - 1 litër kefir - 450 gramë salcë kosi - 2 gota ujë - 1 vezë - kokën e qepës - një tufë nenexhik të freskët (ose 100 gramë të thatë) - kripë Udhëzimet Hapi 1 Zare qepën dhe skuq lehtë në vaj perimesh

Tartufi është një nga shijet më të shtrenjta. Në Rusi, tartufët e freskët janë mjaft të rrallë - më shpesh në kuzhinat e restoranteve të shtrenjta. Në gatimin në shtëpi, ato mund të përdoren të konservuara, për shembull, për të bërë makarona të stilit italian

Kopra e erëzave të zakonshme mund të bëjë shumë. Kjo do t'ju ndihmojë të tretni një darkë të rëndë jo më keq se një panzinorm. Dhe vaji i koprës do të përballet me një numër problemesh të tjera. Barërat e këqija që rriten në kopshtin tuaj

Kokat e peshkut shpesh përbuzen nga zonjat dhe hidhen pa mëshirë. Kjo është plotësisht e gabuar, sepse prej tyre mund të gatuani një supë të shijshme - të pasur, të trashë, të yndyrshme. Peshkatarët me përvojë gjithmonë bëjnë supë nga kokat, pendët dhe madje edhe luspat

Në sezonin e ftohtë, ju doni më shumë ushqim të nxehtë. Një pjatë që do të ndihmojë në ngrohjen dhe befasimin e familjes me një shije origjinale të pazakontë, "chiopino" - një supë italiane me peshk të kuq. Është e nevojshme - peshk i kuq - 800 g

Supat e peshkut janë ideale për kuzhinën e përditshme dhe atë dietike. Të gjithë ata përgatiten shpejt dhe me lehtësi, dhe shumëllojshmëria e recetave ju lejon të bëni menunë sa më interesante. Dihet shumë për rreziqet e lëngut të mishit, i cili merret me një tretje mjaft të gjatë të mishit me kocka

Ndodh që në frigorifer ka mish të grirë dhe nuk dini çfarë të gatuani prej tij. Në këtë rast, një recetë e thjeshtë për rrotullat e mishit të grirë dhe perimet do t'ju vijë në ndihmë. Një pjatë e tillë është e përshtatshme jo vetëm për një tryezë të përditshme, por edhe për një festive

Sipas vetive të saj, arrat e pishës konsiderohen si një nga më të dobishmet. Por ndërkohë është shumë e vështirë për ta hapur në mënyrë që të mos dëmtojë thelbin. Për një kohë të gjatë, janë shpikur disa metoda. Metodat teknologjike për lirimin e arrave nga guaska shpesh nuk janë të disponueshme në shtëpi

Mishi i karkalecave përmban acide yndyrore të pangopura omega-3, jod, zink, squfur, kalcium, kalium, magnez. Përfitimet e kësaj ëmbëlsie janë të pasura me proteina, por me pak yndyrë dhe pa karbohidrate. Karkalecat rekomandohet të përfshihen në dietë për ata që janë në dietë

Karkalecat e gatuar në ajrosës janë një meze e shkëlqyeshme, e shijshme dhe shumë e sofistikuar që do të dekoroj çdo tryezë festive, dhe gjithashtu do të bëhet një pjatë e shkëlqyeshme për birrë. Ka shumë nga këto receta, por disa prej tyre mund të shtojnë një nuancë të sofistikimit në vaktin tuaj

Nuk është vetëm peshku i thatë që shkon mirë me birrën. Gatuaj karkaleca për të, merrni kënaqësi të madhe! Është e nevojshme karkaleca birrë kripë piper tenxhere të madhe Udhëzimet Hapi 1 Patate të skuqura dhe croutons janë, sigurisht, të përsosur si një meze të lehtë birrë

Zakonisht ka shumë varietete brumi për pite, dhe secila është unike në mënyrën e vet. Byreku me mish, me sa duket, është më i zakonshmi dhe i zakonshmi, por nëse gatuani këtë pjatë, për shembull, nga brumi i patates, atëherë ajo menjëherë do të ndryshojë shijen e saj

Borscht me qofte është një pjatë shumë e shijshme, aromatike dhe e kënaqshme që gatuhet shumë herë më shpejt se borshi klasik me viçi ose mish derri. Është e nevojshme • 300 g mish të grirë (viçi ose mishi i derrit, ose mund të merrni të përziera)

Kombinimi i mishit dhe patateve në pjata është një nga më të dashurit në vendin tonë. Prandaj, të gjithë do ta pëlqejnë këtë tavë të butë patate me mish të grirë. - 650-700 gram patate; - 650 gramë të çdo mishi të grirë; - 1 qepë të madhe të bardhë

Për përgatitjen e bukës së thekrës përdoret thekra ose siç quhet ndryshe tharmi i bukës. Mielli i thekrës dhe uji përdoren tradicionalisht për të përgatitur kulturën fillestare. Receta e gatimit është mjaft e thjeshtë, por kërkon shumë kohë dhe pajtueshmëri me disa kushte

Petullat klasike të vaniljes përgatiten shpejt dhe lehtë. Një tipar dallues i kësaj pjate është një aromë e pasur vanilje dhe një shije e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Është e nevojshme - 800 g miell - 1 tsp. sodë - vaj perimesh - uthull - 100 g sheqer - 1 qese vanilinë - 500 ml kefir - 2 vezë Udhëzimet Hapi 1 Rrihni vezët, sheqerin dhe vanilinën në një tas të veçantë

Julienne ose julienne është një meze kaq e nxehtë që shërbehet në një kokotë - një tenxhere e vogël. Fillimisht, julienne u quajt "cocotte", prandaj emri për sendesh speciale. Receta për këtë pjatë e ka origjinën, siç mund ta merrni me mend, në Francë

Julienne me kërpudha dhe pulë është thjesht e bukur. Duket shumë e shijshme, dhe aroma e ëmbëlsirave të pjekura në majë thërret për të parë brenda. Bëni julienne kërpudhash dhe pule për darkë. Është e nevojshme - 300 g shampanjë

Në tryezën e pasur festive ka gjithnjë shumë meze të lehtë. Por vëmendje dhe preferencë e veçantë, sipas traditës, gjithmonë u jepet meze të nxehtë. Këto vakte përfshijnë një julien të lehtë pule, e cila nuk do të lërë askënd indiferent. Është e nevojshme - 2 tbsp

Sot nuk është më e mundur të imagjinohet menuja jonë pa ketchup. Aromatik, pikant, pikant, pikant - shumëllojshmëria e aromave të kësaj salce rrit dhe heq shijen e pjatave tuaja të preferuara. Procesi i bërjes së ketchup në shtëpi është mjaft i thjeshtë

Makaronat janë ëmbëlsira tepër të buta, të ajrosura dhe me aromë bajamesh. Në Rusi, ato janë ende një risi, por ata tashmë po fitojnë me besim dashurinë e gustatorëve dhe adhuruesve të ëmbëlsirave të zakonshme. Një justifikim për këtë pjesë të artit të ëmbëlsirave nuk kërkohet, por gjithnjë e më shpesh ato shërbehen në disa ngjarje të rëndësishme:

Rrotullat e lakrës janë një pjatë e përzemërt e kuzhinës sllave, pasardhësi i së cilës është dolma (mish i grirë i mbështjellë me gjethe rrushi). Nëse nuk keni shumë kohë për të gatuar darkë, por me të vërtetë dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me ushqime të shijshme, atëherë unë sugjeroj që të përgatisni role lakre dembel, të cilat nuk kanë shije të ndryshme nga ato të zakonshmet, ndërsa gatuani dy herë më shpejt

Gjithkush di se si të gatuaj patate pure. Pak nga amviset e reja dinë ta bëjnë atë më të shijshme dhe aromatike. Ka një sekret të vogël të kësaj pjate. Si rezultat, patatet janë të harlisura dhe të shijshme. Është e nevojshme Ne kemi nevojë për pure patatesh të ziera, qumësht, kanaçe gjalpë

Të gjithë provuan qofte në kopsht. Kjo pjatë është e dashur nga shumë. Rrotullat e lakrës së mbushur me plogësh janë shumë të lehta për tu përgatitur dhe padyshim që do t'u pëlqejnë të gjithë anëtarëve të familjes tuaj. Është e nevojshme - 500 g mish të grirë

Tortillat mund të bëhen nga një larmi e miellit. Ato të bëra nga mielli i thekrës janë një delikatesë që ka ardhur deri në ditët moderne nga kohërat shumë të lashta. Mënyra e përgatitjes së tyre është mjaft e thjeshtë, dhe ato dalin aromatik dhe të ëmbla

Gjithkush e di shijen e cutlets skuqur që nga fëmijëria. Kush mund të refuzojë cutlets me lëng, të kuqërremtë dhe lotues të gojës? Në shikim të parë, duket se kjo pjatë është banale dhe shumë e thjeshtë. Por që pjata të ketë sukses, duhet të dini mençurinë e përgatitjes së saj

Kështu që diçka, por patatet janë në çdo shtëpi, dhe pjatat prej saj gjenden në çdo tryezë. Vendas në Amerikë, kjo perime përdoret në një larmi gjellësh, deri në ëmbëlsira. Dhe sa mënyra ka për ta përgatitur atë! Patate të skuqura, patate të ziera, patate të pjekura, patate të skuqura dhe, natyrisht, patate merak

Patatet e zier mund të shërbehen si një pjatë anësore për gatime me mish ose peshk, si dhe si një pjatë e pavarur. Hudhra dhe barishtet dhe një aromë kremoze i japin gjellës një aromë të shijshme dhe përfundim. Me këtë pjatë ju mund të papritur shtëpinë tuaj dhe të ftuarit

Qepët shpesh përdoren si përbërës në sallata dhe si ilaç popullor për gripin dhe ftohjet. Më të përdorurat janë jeshile, qepë, presh. Në përgjithësi, familja e qepëve përfshin disa lloje. Dhe vetitë e tyre të dobishme u janë njohur njerëzve që nga kohërat antike

Ndodh shpesh që ne kemi provuar të gjitha recetat tona të preferuara dhe nuk mund të mendojmë më se çfarë të gatuajmë për veten dhe familjen tonë. Për t'iu përgjigjur pyetjes sonë, ne i drejtohemi recetave të ndryshme, por gjetja e informacionit të nevojshëm kërkon shumë kohë dhe përpjekje

Gratin patate, aka gratin patate, aka dauphinua patate. Një mënyrë argëtuese për të gatuar patatet si një pjatë dytësore dhe si një pjatë e pavarur. Është e nevojshme - 1.5 kg patate; - 200 g krem i rëndë; - 50 g djathë të fortë

Rrënja e selinos është një nga ushqimet më të njohura në dietologji. Mbi bazën e tij, përgatiten pije, pjata e parë dhe e dytë. Kërcelli i selinos filloi të hahej në Greqinë e lashtë. Bima jo vetëm që ka shumë vitamina, por konsiderohet edhe si afrodiziak natyral

Më parë në MB, fshatarët përgatitën një supë të shijshme me rrënjë selino. Mbi të gjitha, selino është një zëvendësues i shkëlqyeshëm për patatet. Shija e saj, e kombinuar me thjerrëzat dhe qepët, i jep butësi dhe butësi supës. Provoni të bëni një supë të shijshme me rrënjë selino në shtëpi

Në shumë familje, sallata Olivier shoqërohet me festat e Vitit të Ri. Ndoshta, çdo amvise ka recetën e saj të preferuar për të bërë një meze. Disa zonja përgatisin një pjatë me sallam, të tjera shtojnë sallatë mish të zier ose gjuhë viçi. Nëse jeni lodhur nga sallata Olivier me suxhuk të përgatitur sipas recetës klasike, atëherë kushtojini vëmendje pjatave që do të përshkruhen më poshtë

Kurnik është një nga pitet më të famshme dhe të respektuara të kuzhinës ruse. Më parë quhej "byrek me car", sepse shërbehej ekskluzivisht në tryezën e carit dhe kishte formën e një kapele Monomakh. Kurniku klasik ishte me shumë shtresa me disa lloje mbushjesh dhe arriti madhësi të mëdha

Pjata tradicionale në tryezën e dasmës në ditët e vjetër ishte një byrek i gjatë me shumë shtresa - kurnik. Tani të porsamartuarit preferojnë të trajtojnë mysafirët me ëmbëlsira me shumë nivele, dhe kurnik zakonisht përdoret për të dekoruar tavolina në përvjetorë, përvjetorë dhe pushime të tjera

Ndoshta, shumë kujtojnë arrat, tubat dhe ëmbëlsirat e nënës me qumësht të kondensuar. Për përgatitjen e tyre, qumështi i kondensuar gatuhej në një kuzhinë të zakonshme pikërisht në një kavanoz. Sigurisht, tani thjesht mund të blini qumësht të kondensuar të zier

Qumështi i dhisë është një produkt unik i pasur me vitamina dhe minerale. Falë vetive natyrore, plotëson në mënyrë optimale nevojat e njeriut dhe përmirëson shëndetin. Qumështi i dhisë dhe vetitë e tij Përmbajtja e yndyrës në këtë qumësht është shumë më e lartë se ajo e lopës

Komponenti kryesor i borshtit jeshil është lëpjetë, i cili jep shijen origjinale të thartë. Bërja e boreshës së gjelbër nuk është e vështirë - pasi të gatuhet, mund ta përfshini me siguri në menunë tuaj. Është e nevojshme 200 gram viçi, një tufë lëpjetë, 3 patate të vogla, 1/2 karrota, 1/2 qepë, 2 thelpinj hudhër, 3 vezë, fletë dafine, kripë, piper

Nëse shtëpia nuk ka furrë, kjo nuk do të thotë aspak se do të duhet të heqësh dorë nga pitet e shijshme shtëpiake. Ato gjithashtu mund të gatuhen në një sobë të rregullt me gaz në një tenxhere, në një prodhues bukë, në një kazan të dyfishtë dhe në një banjë uji

Vinaigrette përgatitet si gjatë ditëve të javës ashtu edhe gjatë festave. Nga njëra anë, kjo është një sallatë perimesh e lira "detyrë" për darkat e përditshme, nga ana tjetër, gjithmonë mund t'u ofrohet mysafirëve si një meze për shpirtrat tradicionalë rusë

Vinaigrette është një pjatë tradicionale dhe e njohur. Me kalimin e kohës, recetat për këtë sallatë ndryshuan dhe u shfaqën mundësi të pazakonta gatimi. Vinaigrette me kërpudha të kripura do të befasojë edhe personin më të parespektueshëm. Është e nevojshme - 2 copë patate - 1 panxhar - 4 turshi - 2 tbsp

Rusët zakonisht e shoqërojnë "vinaigrette" me sallatën e mirënjohur të panxharit, karotës, qepës, turshit dhe bizeleve të njoma, por kjo fjalë ka një kuptim themelor, nga i cili mori këtë emër kësaj pjate. Nën këtë emër, kjo sallatë është e njohur vetëm në Rusi, më saktësisht, në territorin e ish-BRSS, por në Evropë kjo fjalë quhet një salcë

Sallata breshkë është e përshtatshme si për një darkë të rregullt të përditshme ashtu edhe për një festë festive. Veçantia e saj nuk qëndron aq shumë në përbërësit, por në mënyrën e vendosjes së shtresave të produkteve. Vetë kombinimi është befasues - produktet e thjeshta dhe të arritshme lehtësisht, në kombinim me njëri-tjetrin, shndërrohen në një pjatë të shijshme dhe të lehtë

Si të surprizoni mysafirët tuaj në çdo rast? Mjafton vetëm të dekoroni tryezën në një mënyrë elegante. Kjo bëhet shumë lehtë. Për shembull, një sallatë e rregullt mund të zbukurohet në formën e një lloj kafshe. Veryshtë shumë e thjeshtë në këtë drejtim të bësh një sallatë "

Tortë "Turtle" është një tortë e vërtetë për fëmijë: për fëmijët, emri i çdo pjate dhe pamja e saj do të thotë shumë më tepër sesa përmbajtja. Dhe kjo tortë, përveç emrit të pazakontë fëminor dhe pamjes së bukur, është gjithashtu një delikatesë e shijshme, e kënaqshme, e ëmbël

Sallata arabe është një pjatë e mahnitshme me një shije të pazakontë të bërë nga perime të njohura. Mund të gatuhet në shtëpi, por është veçanërisht e shijshme në vend, ku perimet në skarë janë të lehta për tu marrë në zjarr ose në skarë. Është e nevojshme - 2 patëllxhanë

Shumë shpesh, ju doni të diversifikoni vaktin tuaj festiv me disa sallata të reja, origjinale. Në këtë rast, meze "Turtle Shell", e bërë në formën e një kombinimi të lehta të përbërësve të pazakontë, është i përshtatshëm. Është e nevojshme Gjoks pule të tymosur - 1 copë

Shumë fëmijë dhe të rritur e duan tavën e gjizës për mëngjes ose darkë. Mbi të gjitha, është e shëndetshme, ushqyese dhe ka një shije të këndshme. Mund të përgatitet në disa mënyra, të tilla si në mikrovalë dhe multicooker. Por rezulton të jetë më e shijshmja në furrë

Tava me gjizë është një lloj i njohur i ëmbëlsirave për mëngjes, çaj pasdite ose çaj. Duke marrë parasysh tendencën e gatimit modern ndaj ndryshueshmërisë, mund të themi me besim se receta klasike për tavat e gjizës është vetëm baza, baza për shumë të tjerë, të cilat gjithashtu përfshijnë një larmi të gjerë përbërësish:

Ndoshta të gjithë e mbajnë mend tavën e bollgur, e cila u dha në kopshtet e fëmijëve. Ishte e shijshme dhe e butë. Dhe nganjëherë dua vërtet të kujtoj fëmijërinë time. Dhe kjo është shumë e lehtë - thjesht bëni një tavë bollgur sipas kësaj recete

Spinaqi është i mirë jo vetëm sepse përmban shumë vitamina, por edhe sepse praktikisht nuk ka nevojë të gatuhet. Për sallatë, pije mirë dhe tundi butë. Theshtë më mirë të marrësh gjethe të reja dhe të buta në sallatë, pasi ato përmbajnë më pak acid oksalik dhe të hanë sallatën e gatshme menjëherë, pa e mbajtur atë në frigorifer

Pula është një lloj diete mishi. Shtë një burim i mineraleve, vitaminave dhe proteinave që absorbohen lehtësisht nga trupi. Mishi i gjinjve të pulës konsiderohet shumë i dobishëm dhe është i dyti pas peshqve me përmbajtje të ulët kolesteroli

Pyetja pse cutlets ndahen kur skuqen është bërë nga shumë amvise. Në mënyrë që kotelet të gatuhen mirë, duhet të vëzhgoni disa pika. Dhe kryesorja është përpjesëtimet e zgjedhura saktë të përbërësve për mishin e grirë. Rëndësia e qëndrueshmërisë së mishit të grirë Cutlets janë një nga pjatat më të rëndësishme dhe më të popullarizuara të tryezës së përditshme

Shumë njerëz i duan cutletat. Por, si rregull, këto janë petat e mishit të skuqura në një tigan. Në fakt, ato mund të gatuhen në furrë dhe të zihen në avull, në pelte dhe të mbushen brenda. Cutlets përgatiten jo vetëm nga viçi, peshku ose mëlçia, por edhe nga perimet e ndryshme

Ekziston një larmi e madhe opsionesh gatimi për këtë pjatë. Një variant shumë interesant është bakllavaja mjaltë Uzbekistan. Edhe një kuzhinier pa përvojë mund ta gatuajë këtë ëmbëlsirë. Është e nevojshme • 120 g rrush të thatë

Jo të gjithë dinë të gatuajnë borsht. Kjo pjatë e shijshme dhe e shëndetshme kënaq syrin dhe madje përmirëson gjendjen shpirtërore, kështu që gjithmonë ka kuptim të mësosh se si ta gatuash atë. Për më tepër, nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë

Këto dy pjata anësore të pazakonta me vitamina janë perfekte për ata që agjërojnë, humbin peshë, vegjetarianë dhe thjesht mbështetës të një diete të shëndetshme. Garniturë nr. 1. Pure karrote me qimnon. Për dy pjesë të vogla, na duhen:

Borscht konsiderohet si një nga supat më të shijshme dhe të përzemërta. Nëse e gatuani sipas recetës, merrni një supë, pasi e keni provuar, të gjithë do të kërkojnë më shumë. Është e nevojshme - 500 g mish pule, mish derri ose viçi

Luleshtrydhet që i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë humbin pjesën më të madhe të vitaminës C - përmbajtja e saj zvogëlohet 7-8 herë. Prandaj, mënyra më e mirë për të ruajtur luleshtrydhet është ngrirja e tyre, gjë që mund të bëhet në disa mënyra

Snack-et e ftohta kanë qenë gjithmonë një zbukurim i tryezës festive. Sidoqoftë, për të mos iu drejtuar recetave standarde të sanduiçit, mund të provoni të bëni role lavash. Mbushja më e popullarizuar është mishi i gaforres, i cili jo vetëm që shton lëngje në pjatë, por gjithashtu, në kombinim me produkte të tjerë, do të bëhet një delikatesë e përzemërt

Për përgatitjen e rrotullave të lavashit, përdoret bukë e hollë armene, në të cilën mbushet mbushja. Mund të përbëhet nga një larmi përbërësish: nga mishi ose peshku te perimet. Dhe falë salcës që thith lavash, gjellë rezulton të jetë shumë lëng

Supa jeshile quhet jeshile sepse zakonisht bëhet nga zarzavate të reja. Për gatim, rukola, spinaqi, hithra, lëpjetë, maja e panxharit, dhe madje edhe gjethet e luleradhiqes janë të përshtatshme. Supat e gjelbra janë shumë të shëndetshme dhe përmbajnë shumë vitamina

"Petulla e parë është me gunga", thotë proverbi i mirënjohur. Por, me një mjeshtër të vërtetë të punëve të kuzhinës, çdo petull është festë për sytë: e hollë, krokante, me buzë krokante dhe jashtëzakonisht e shijshme. Çdo amvise ka sekretin e saj të këtij arti, por të mësosh se si të pjekësh pancakes mirë nuk është aq e vështirë nëse ndjek parimet themelore

Ngjala është një peshk që duket si një gjarpër me mish shumë të butë dhe një përmbajtje të lartë yndyre në të, deri në 25%. Ngjala e tymosur është më e shijshme, por gjithashtu mund të jetë e skuqur, e pjekur, e zier ose e zier. Një nga recetat më të njohura për të bërë ngjala është ngjala flamane

Ngjala e tymosur është një produkt i shijshëm peshku që mund të gjendet në supa të pazakonta, sallata të këndshme dhe pjatat kryesore, në të cilat shija e saj zbulohet më plotësisht. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Petullat me aromë janë një trajtim i preferuar për shumë fëmijë dhe të rritur. Pancakes mund të blihen në dyqan. Por si mund të krahasohen me produktet e pjekura në shtëpi? Sekreti kryesor i këtyre petullave është butësia dhe butësia e tyre e pabesueshme

Reçeli i bananes është një ëmbëlsirë e shijshme me sheqer që mund të përgatitet në çdo kohë të vitit pa shpenzuar shumë para, kohë dhe përpjekje. Përgatiteni me një recetë të thjeshtë ose me mollë. Për një prekje pikante, përzieni disa xhenxhefil të integruar

Pasi të keni provuar një strudel molle sipas recetës së kuzhinierëve austriakë, patjetër që do të dëshironi ta gatuani dhe ta shijoni sa më shpesh të jetë e mundur. Është e nevojshme - miell 200 g; - rrush të thatë 50 g; - konjak 30 g

Me të vërtetë një pjatë e Dielë! Vërtetë, këto petulla do t'ju marrin shumë kohë, por më besoni, ato janë shumë të shijshme. Këto petulla përgatiten në brumë. Çfarë na duhet: miell 6 tbsp., qumësht i pjekur 4-5 tbsp., vezë 3 copë

Nëse keni kefir në dispozicionin tuaj dhe nuk dini se çfarë të bëni prej tij, unë ju këshilloj të pjekni petulla. Pancakes në kefir rezultojnë tepër të shijshme dhe të lehta, dhe ju mund t'i shërbeni ato me ndonjë reçel, reçel, mjaltë, ose të përfundoni mbushjen me to sipas gjykimit tuaj

Champignons janë kërpudha me një aromë të butë dhe delikate që shkon mirë me përbërës të tjerë dhe është i përshtatshëm për të bërë sallata, tava, pite, salca dhe shumë pjata të tjera. Ato janë në dispozicion gjatë gjithë vitit, kështu që gjithmonë mund t'i blini të freskëta

Mish pule delikate i pjekur me nota pikante të kërpudhave të pjekura dhe proshutë të tymosur për estetikë të vërtetë. Shërbejeni pulën e prerë në feta me patatet e reja të ziera dhe karrotat, të prera në kubikë. Është e nevojshme - një pulë e plotë (1

Kjo pjatë është shumë e hollë, do të vlerësohet nga gustatorët e vërtetë. Është e nevojshme Shërben 4: - 1 litër ujë; - 4 dardha; - 100 g shparg; - 150 g copëza me gjethe; - 30 g gjalpë; - 100 g djathë blu; - lëng i një grejpfruti

Asparagët janë kërcell të gjelbër të ndritshëm, të dendur me sytha të kuq. Asparagus me kërcell të tharë dhe sytha të hapur tashmë do të jetë lëng dhe mund të ketë shije të hidhur, nuk është i përshtatshëm për sallatën e asparagut. Nga rruga, kërcelli i shpargut është e vetmja perime në botë që, sipas rregullave të mirësjelljes së tryezës, mund të hahet pa takëm - me duart tuaja

Një frut i lëngshëm tropikal me një shije të freskët pikante është një zbukurim i denjë për një tryezë festive. Nëse vendosni ta blini dhe të shijoni pulpë me lëng, atëherë kur blini, duhet t'i kushtoni vëmendje disa shenjave karakteristike të pjekurisë së saj

Në mënyrë tipike, lulelakra përdoret në tava ose skuqet si një pjatë anësore për pjatat e mishit. Por një pjatë me lulelakër të pjekur në kifle mund të shërbejë si një element kryesor në tryezën tuaj të ngrënies. Do të vlerësohet edhe nga fëmijët, prej të cilëve do të "

Recetat e qofteve gjenden në shumë kuzhina kombëtare, dhe në secilin rast ato kanë "gjallërinë" e tyre karakteristike. Kjo vlen edhe për recetën finlandeze të qofteve, shija delikate e së cilës do t'u pëlqejë madje edhe gustatorëve të zgjedhur

Pitet e mira me maja - me gëzof, të butë, të butë, merren vetëm nga brumi i mirë. Të gjithë përbërësit duhet të merren në përpjesëtimin e duhur, dhe teknologjia e gatimit duhet të ndiqet në mënyrë rigoroze. Përbërësit për brumin Brumi i majave bëhet nga përbërës të ndryshëm

Byreku me mish dhe patate është një pjatë shumë e kënaqshme me shumë kalori dhe e shijshme që mund të shërbehet si një pjatë e veçantë për drekë ose darkë. Byreku mund të merret me vete në një piknik, të shërbehet në tryezën festive dhe të piqet çdo ditë gjatë ditëve të javës

Ja receta më e thjeshtë e lazanjës. Më saktësisht, variacionet e tij pa salcat e Bolonjës dhe Beshamelit. Ne do t'i zëvendësojmë ato me homologë më të thjeshtë. Lasagna është një pjatë e famshme italiane që ka fituar popullaritet në të gjithë botën

Për të shijuar lazanjën e shijshme italiane, nuk keni pse të fluturoni për në Romë, të porosisni një tryezë në një restorant të shtrenjtë ose të eksploroni raftet e dyqaneve në kërkim të produktit të duhur. Bëni delikatesën tuaj. Brumë lazanje Për 4 racione do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Kallamari është një ushqim deti jashtëzakonisht i shëndetshëm, i pasur me jod dhe proteina. Nutricionistët rekomandojnë konsumimin e enëve me prodhime deti të paktën një herë në javë. Provoni të shtoni në menunë tuaj sallata, supa dhe pjata kryesore me tentakula kallamari - është e shijshme dhe e shëndetshme

Midhjet janë të shijshme, me shije delikate dhe përmbajnë një sasi të madhe të proteinave. Mishi i midhjes është i dobishëm për përmirësimin e metabolizmit, rritjen e tonit të përgjithshëm dhe rritjen e imunitetit. Dhe në kombinim me produktet e tjera, midhjet kthehen në një delikatesë të vërtetë

Lasagna është një pjatë tradicionale italiane e bërë nga një lloj i veçantë makaronash të sheshta. Për herë të parë, ata filluan të pjekin lazanja në Emilia-Romagna, ata gatuan pjatën në furrë në tigan të posaçëm pa dorezë, duke alternuar shtresa brumi të hollë me merak dhe djathë parmixhano

Lasagna është tava e preferuar e italianëve. Ka shumë mundësi për përgatitjen e saj, por lazanja më e njohur është "Al Emilia", siç e quajnë kuzhinierët profesionistë, emri më i popullarizuar është lazanja "Bolognese". Lasagna është e popullarizuar në të gjithë botën, dhe ka shumë mundësi për mbushjen e saj

Një festë e rrallë ruse është e plotë pa harengë aromatik. Kripur ose turshi i lehtë, thjesht i prerë në copa ose i përfshirë në një shumëllojshmëri të snacks, ky peshk është gjithmonë popullor. Në dyqanet moderne, mund të gjesh një produkt të freskët dhe ta pjekësh në petë, duke marrë një pjatë dietike shumë të shijshme për çdo ditë

Edhe tani, kur rezervat e peshkut të Detit Baltik dhe lumenjtë që derdhen në të janë ulur ndjeshëm, në fund të pranverës në rrugët e Shën Petersburg, jo, jo - dhe ju mund të nuhasni tranguj të freskët. Kjo do të thotë që peshkimi masiv i nuhatjes ka filluar

Enët me harengë zënë vend në menunë e një personi rus. Mund të skuqet, piqet, ose thjesht shërbehet si një meze të lehtë. Por, pavarësisht nga mënyra e përgatitjes, enët me harengë janë perfekte si për një festë të madhe, ashtu edhe për një darkë modeste familjare

Çfarë është Viti i Ri pa Olivier? Receta e saj është e thjeshtë dhe e njohur për shumicën. Por për ata që duan shumëllojshmëri, një recetë sallatë me 5 mundësi të ndryshme mbushëse do të jetë e dobishme. Është e nevojshme Patate - 10 patate mesatare Karrota - 5 karota të mesme Vezë pule - 10 copë

Sprat nuk janë vetëm një rostiçeri e shpejtë, por edhe një përbërës i mrekullueshëm për një pjatë të shijshme dhe origjinale me një aromë ekspresive të tymosur. Bëni një sallatë të bollshme peshku me perime, krutone ose oriz. Sallatë pudre pudre Përbërësit:

Sallata Olivier është një mysafir i preferuar i festës festive. Dhe sigurisht që menuja e Vitit të Ri nuk do të bëjë pa të. Kjo pjatë është një lloj klasike pa moshë, e cila është zgjedhur nga më shumë se një brez. Është e nevojshme - patate të ziera (5 copë), - vezë pule (5 copë), - suxhuk të zier (300 g), - trangujve turshi (3-5 në varësi të madhësisë), - bizele të njoma të konservuara (1 kanaçe), - karrota të ziera (3-4 copë), - majonezë (100 ml)

Një nga ushqimet tradicionale të tryezës së Vitit të Ri është sallata e preferuar e të gjithëve "Olivier". Disa preferojnë të shohin pamjen klasike të kësaj pjate si pjesë të menusë së tyre të Vitit të Ri, ndërsa të tjerët nuk e pranojnë monotoninë vjetore

Zakonisht supat gatuhen, por ne ju ofrojmë një version interesant të pjatës së parë - supë e pjekur me fasule dhe lëpjetë. Kjo supë rezulton të jetë më ushqyese, dhe fasulet shkojnë mirë me thartirën e lëpjetë të freskët. Është e nevojshme - 1 kg fasule

Kafeja Raf u shpik në Rusi, më saktësisht në një nga kafenetë e Moskës. Historia shkon se institucioni i kultit ofronte shumë lloje të pijeve të kafesë të bëra nga fasulet natyrore, por një nga mysafirët e rregullt ishte përgatitur kafe ekskluzivisht sipas recetës së tij

Supa është shumë e butë dhe çmendurisht e shijshme. Ju mund ta shërbeni këtë supë, përbërësit kryesorë të së cilës janë preshi dhe qepa, me krutona. Vera e bardhë mund të përdoret si pije. Përbërësit: Presh (pjesë e bardhë) - 4 copë

Customshtë zakon të shërbejmë supat për të parët. Por, çka nëse opsionet e zakonshme të supave janë të mërzitshme? Unë do të doja të gatuaj diçka të re, origjinale, të hollë. Receta për supë ramen japoneze do të vijë në ndihmë. E shijshme, e thjeshtë, e kënaqshme dhe e shëndetshme

Supa Miso është një pjatë tradicionale japoneze, përbërësi kryesor i saj është pasta miso e sojës. Merret me fermentim nga një përzierje e fasule soje, orizi, elbi dhe gruri. Supa Miso mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Për të bërë supë miso në mënyrën më të thjeshtë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Japonezët e quajnë nën pendë pendë "wakame", koreanët e quajnë këtë bar "miyok" dhe ky emër shpesh gjendet në recetat e pjatave të të dy popujve. Algat Wakame u shfaqën në tregun rus relativisht kohët e fundit, në kontrast me algat e detit, përfitimet e të cilave për trupin nuk janë më në dyshim

Ndoshta, në çdo kuzhinë në botë ka një pjatë orizi: në Kinë do t'ju shërbejnë oriz të skuqur, në Spanjë - paella dhe në Itali, natyrisht, rizoto! Sot sjell në vëmendjen tuaj një variant me domate dhe karkaleca deti. Është e nevojshme Për 2 racione:

Skumbri është një nga peshqit më të dobishëm detarë, por vlerësohet jo vetëm për përbërjen e tij, por edhe për shumëllojshmërinë e pjatave që mund të përgatiten prej tij. Skumbri i kripur Për këtë recetë, merrni: - 1 kg peshk

Skumbri është një peshk i majmë në det me një kufomë në formë silure, luspa argjendi të ylbertë dhe vija të zeza karakteristike. Ajo ka mish të butë, të butë, pak të kripur. Skumbri shpesh pihet duhan, por për shkak se ka një fileto të fortë me mish, peshku është gjithashtu i skuqur ose i pjekur mirë

Në vendin tonë, ndoshta nuk ka asnjë person që nuk do të donte peshk të kripur. Përdoret si pjatë e pavarur dhe si përbërës i sallatave dhe vakteve, që përdoret në sanduiçe dhe mbushje për pjatat e mbushura. Përveç kësaj, peshku i kripur nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një produkt shumë i dobishëm, veçanërisht në dimrat e ftohtë për shkak të acideve të tij yndyrore përbërëse

Pjatë delikate me patate të pjekura të kombinuara me fileto peshku. Pjata është e veshur me salcë veze, e cila u jep copave të peshkut një aromë të veçantë. Kjo pjatë është një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë të qetë familjare. Është e nevojshme - 600 g fileto harengë të kripur lehtë

Ka shumë receta të mishit të derrit. Zierja e derrit me perime është një pjatë shumë e pazakontë dhe e shijshme, e cila nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës për tu përgatitur. Është e nevojshme Mish derri 500 g Patëllxhan 300 g Kungull i njomë 300 g Domate 2 copë

Enët me kallamar ishin shumë të popullarizuara në Greqinë e lashtë dhe Romë. Kallamarët janë një delikatesë e shkëlqyeshme. Kur përgatitni kallamar të mbushur, mishi rezulton të jetë i butë, me lëng dhe i shijshëm, dhe më e rëndësishmja, ai ruan vetitë e tij të dobishme

Skumbri është një peshk i shijshëm dhe ushqyes i njohur gjithashtu si skumbri ose balamut. Prej tij mund të gatuani shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. Skumbri është i zier, i pjekur, i tymosur, i skuqur, i mbushur, i kripur dhe i turshit

Ju mund të mendoni se çfarë është kaq e veçantë për petullat e zakonshme, të cilat çdo amvise i bën me lehtësi? Por receta për petullat e detit do të befasojë edhe familjet më kapriçioze. Përbërësit: Miell gruri - 300 g; Qumësht - 750 ml

Enët me kallamar konsiderohen shumë të shëndetshme, kanë shije të këndshme, vlera të mëdha ushqyese dhe veti medicinale. Enët e ndryshme dietike përgatiten nga kallamarët e sapo ngrirë, shtohen në sallata ose mbushen me mbushje të ndryshme. Pjesët e përdorshme të kallamarit konsiderohen të jenë koka, trungu dhe tentakulat

Kallamarët janë cefalopodë, të afërm të sepjes dhe oktapodëve. Disa individë kallamar arrijnë 20 metra gjatësi, ndërsa specia më e vogël nuk rritet më shumë se 2-3 centimetra. Kallamarët kanë mish të bardhë të shijshëm ushqyes me një ëmbëlsi pak të arrë, përgatiten lehtë dhe janë të lira - nuk është çudi që kallamarët janë të popullarizuar tek kuzhinierët dhe ngrënësit

Me gjithë butësinë e saj dhe tretshmërinë e lehtë, pula është një produkt shumë i përballueshëm dhe i lirë. Kjo është arsyeja pse pula vlerësohet nga shumë amvise. Është e nevojshme - bateri pule 8 copë. Për salcën: - qepë 1 copë

Meze e shijshme. Përkundër faktit se duhet të gatuhet për të paktën dy ditë, praktikisht nuk kërkon kohë. Dhe rezultati është i mahnitshëm. Snack rezulton të jetë shumë më i shijshëm se shijshme të dyqaneve të shtrenjta. Është e nevojshme • Harengë e freskët e ngrirë - 2 copë

Këmbët orientale të pulës janë mish i butë pule me një kore krokante dhe një shije të ëmbël pikante. Krahët mund të përdoren në vend të kofshëve të pulës. Kjo pjatë është një bast i sigurt jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për çdo rast

Këmbët e pulës (daulle) është një produkt shumë i shijshëm dhe i përballueshëm. Të gjitha llojet e recetave shtëpiake për të bërë këmbët janë thithur tashmë nga amvisat. Ndonjëherë dëshironi një recetë vërtet të shkëlqyeshme. Por një recetë e shkëlqyeshme nuk ka të bëjë vetëm me shijen, ajo duhet të ketë gjithçka:

Nëse dëshironi të gatuani diçka pikante nga kuzhina meksikane, atëherë opsioni ideal është pula e skuqur me copa misri në stilin meksikan, receta është e thjeshtë, por origjinale. Pjata është shumë e kënaqshme, kështu që perimet - të freskëta, të zier ose të pjekura në skarë - do të jenë pjata më e mirë për të

Pjekja e bukës në një furrë ruse nuk është e lehtë, por nëse bëni gjithçka siç duhet, përpjekjet tuaja do të shpërblehen. Rrotullat e bëra vetë janë shumë të shijshme dhe ruhen mirë. Mielli i grurit ose thekrës mund të përdoret për të pjekur bukë

Në kuzhinën e vjetër ruse, supa e lakrës ishte pjata kryesore e nxehtë. Me kalimin e kohës, popullariteti i supës së lakrës ra, pasi ato u zëvendësuan me supa të tjera mbushëse, për shembull, borsht. Sigurisht, në kushtet moderne është e vështirë të gatuash supë me lakër në një furrë të vjetër ruse, siç bënë paraardhësit tanë

Kjo supë është paksa pikante dhe e butë në të njëjtën kohë. Ai nuk do të lërë indiferentë ata që duan diçka të re dhe të pazakontë. Është e nevojshme - 700 ml lëng pule; - 2 pako petë orizi kinez; - 4-5 rr. lugë salcë soje

Supa e lehtë verore me bimë të freskëta dhe vezë të zhurmshme do të shkojë mirë me çdo menu. Është e nevojshme - 200 g fileto pule; - 200 g lëpjetë e gjelbër; - 100 g zarzavate spinaq; - 100 g qepë jeshile; - 4 gjëra

Fëmijët duhet të hanë jo vetëm ushqim të shëndetshëm, por edhe ushqim të shijshëm. Cutletat delikate të pulës me mbushje djathi do t'i kënaqin edhe ato të bezdisshme. Shërbejeni cutlets më së miri me një salcë kremoze dhe pjatën tuaj të preferuar

Kotletët kanë qenë prej kohësh një pjatë tradicionale ruse që shoqëron drekën ose darkën. Ka shumë receta për përgatitjen e tyre dhe çdokush mund të zgjedhë atë që i pëlqen. Cutletat e pulës, në kontrast me cutletat e mishit, rezultojnë të jenë më lëng dhe dietike