Ushqim i shëndetshëm 2024, Nëntor

Fundi i verës dhe fillimi i vjeshtës ju kënaqin me një numër të madh të perimeve të shijshme, sezonale, duke përfshirë domate të ëmbla dhe me lëng. Pse të mos përfitoni nga kjo dhe të përkëdhelni veten dhe të dashurit tuaj me një meze të pazakontë - domatet e mbushura më të buta dhe më pikante?

Çfarë të hani dhe të humbni peshë? Sidomos humbni peshë në bark? Kjo pyetje është bërë nga shumë njerëz që ëndërrojnë një bark të sheshtë dhe një siluetë të hollë. A ka me të vërtetë një produkt ushqimor që mund të zvogëlojë ndjeshëm dhjamin e barkut?

Të gjithë i pëlqejnë pjatat e shijshme dhe të shëndetshme me patate. Fëmijët e duan purenë e patates, të rriturit janë të lumtur të hanë patate të skuqura. Familja jonë nuk bën përjashtim. Patatet janë bërë një nga ushqimet e tyre të preferuar

Pjekja e një torte të ëmbël pa përdorur përbërës të njohur si mielli i grurit, sheqeri, vezët dhe produktet e qumështit duket si diçka e pabesueshme. Për njerëzit që i përmbahen rregullave të caktuara dietike që kufizojnë ushqimet e emëruara në dietën e tyre, një pjatë e tillë do të jetë mjaft e përshtatshme

Në dyqan mund të blini shijshme për çdo shije. Por ëmbëlsirat shtëpiake, të përgatitura me dashuri, me një copë shpirti të ngulitur në çdo karamele do të jenë jashtë konkurrencës në çdo kohë. Disa ëmbëlsira shtëpiake nuk kërkojnë ndonjë aftësi të veçantë ose investime të tepruara në kohë

Sot, një dietë që përjashton ushqime që përmbajnë proteina të rënda, gluten dhe kazeinë, po fiton popullaritet. Një dietë e tillë ndiqet nga ata që duan të heqin qafe ose të lehtësojnë simptomat e sëmundjeve të tilla si neurodermatiti, diabeti dhe lloje të ndryshme të alergjive

Nëse dëshironi të gatuani një pjatë të pazakontë, elegante dhe të lirë, gatuajini makhshi - perime të mbushura në arabisht. Fjala mahshi (محشي) në përkthim nga arabishtja do të thotë "e mbushur". Është e nevojshme - kungull i njomë, lakër, patëllxhan, gjethe rrushi - vetëm 1-1,5 kg

Sot, pothuajse çdo pjatë mund të përshtatet me kërkesat e një vakti të ligët. Një pjatë e tillë e kuzhinës ruse si makarona detare nuk është përjashtim. Makaronat me mish të grirë të skuqur kanë fituar popullaritet si një pjatë mbushëse, por e thjeshtë për t’u përgatitur

Një tortë me mjaltë pa gluten dhe pa kazeinë mund të përballohet nga vegjetarianët dhe të gjithë ata që, për arsye të ndryshme, refuzojnë të konsumojnë produkte shtazore. Nuk përmban vezë, miell gruri ose produkte qumështi. Është e nevojshme - miell misri - 2 gota

Kloops është një pjatë që mund t'i atribuohet kuzhinës polake. Klepsi i I. Khmelevskaya përmendet në një nga librat e saj: "Për ta kuptuar dhe vlerësuar më mirë [klops], lexoni se si bëhen qofte, si skuqen, duke qëndruar mbi tigan deri sa të bëj trullosje

Scones - Bukë simite angleze të bëra me brumë shumë të ngjashëm me bukë të shkurtër, të yndyrshme dhe të shkrifët, me shtimin e copave të çokollatës, copave të frutave, etj Besimtarët e agjërimit, si dhe veganët, mund të përkëdhelen me Skentët e Kreshmës

Pastiçeritë daneze konsiderohen si më të shijshmet në botë. Një përfaqësues i mrekullueshëm i kësaj kategorie është kartz. Përkthyer nga danishtja, krans do të thotë "kurorë". Kranz është një tortë pudre në formë unaze e bërë nga brumi i majave

Një filxhan kafe, dolli, një vezë - një pamje pothuajse perfekte që mund ta imagjinoni si mëngjes. Një vezë e thjeshtë e zier duket disi prozaike, shumë më fisnike sesa një vezë e zier. Kjo është, e njëjta vezë, por e zier pa guaskë. Një pjatë e tillë mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi, edhe në mungesë të një pajisjeje të veçantë - prodhuesit të gjuetisë

Blancmange është një ëmbëlsirë e ftohtë që në thelb është një pelte e ëmbël qumështi. Thembëlsira bazohet në qumësht, sheqer dhe xhelatinë. Qumështi i lopës ose i bajames përdoret tradicionalisht. Kështu, për të përgatitur një blancmange për një tryezë vegane ose të ligët, mjafton të ndryshosh vetëm një përbërës - xhelatinë

Në pranverë, ju doni të hiqni dorë nga enët e rënda të yndyrshme të dimrit, veçanërisht pasi vera nuk është larg, që do të thotë se është koha për të hequr dhjamin e grumbulluar për dimër. Kjo supë është e përshtatshme për veganët, si dhe ata që vuajnë nga alergjia, të cilët janë të detyruar t'i përmbahen një diete hipoalergjike terapeutike

Filloi një nga periudhat më domethënëse të vitit për të krishterët ortodoks - Kreshma e Madhe. Por si mund të bësh pa simite aromatike për çaj, sepse brumi i gjalpit, si rregull, përmban produkte shtazore. Sidoqoftë, mund të bëni simite të ligët

Një dietë pa gluten, pa gluten (GFDD) në kombinim me një dietë të gjelbër hipoalergjike me përjashtimin e plotë të produkteve shtazore do të ndihmojë në përballimin e shpejtë të përkeqësimit të dermatitit atopik dhe parandalimin e recidivave të reja

Supa aromatike dhe e shijshme e thjerrëzave është e pasur me proteina me bazë bimore. Supa e thjerrëzave është më e lehtë për tretje sesa supa me bizele. Dhe është e lehtë për ta gatuar. Është e nevojshme - thjerrëza të kuqe - 3/4 filxhan - vaj perimesh - 2 lugë - ujë - 1 l - patate (të vogla) - 10 copë - hudhra e specit të bluar

Bukë të sheshta jashtëzakonisht të shijshme, të lehta dhe të gatshme për tu përgatitur. Ata mund ta hani duke e mbështjellë ose mbështjellë mbushjen. Cmbëlsira të tilla janë të përshtatshme për të ngrënë në ditët e agjërimit Ortodoks, dhe gjithashtu, për shkak të faktit se brumi nuk përmban produkte shtazore, kjo pjatë do të shijohet nga vegjetarianët dhe veganët

Një simite e mbushur me perime të freskëta dhe një kotele me lëng është një shpikje e mirë. Kjo është një pjatë që mund ta merrni me vete për një shëtitje jashtë qytetit ose në park, ose për të punuar, për një rostiçeri të shpejtë dhe të kënaqshëm në kohën e drekës

Kjo tortë e papërpunuar me tartuf me çokollatë është bërë me vetëm katër përbërës dhe është shumë e thjeshtë për tu përgatitur. Sidoqoftë, torta merret me një shije të theksuar çokollate, qëndrueshmëri të dendur, nuk kërkon krem, ju mund ta dekoroni me krem çokollate

Kjo tortë aromatike me një ngjyrë të gëzuar portokalli përbëhet nga biskota të buta dhe mousse e butë, nuk përmban produkte shtazore dhe produkte të tilla të pjekura mund t'i pëlqejnë një besimtari ortodoks gjatë periudhës së agjërimit, si dhe një vegan dhe të gjithë ata që nuk i pëlqejnë ose nuk munden hani vezë dhe produkte qumështi për arsye shëndetësore

Cheesecake është një pjatë e njohur e kuzhinës sllave, por vezët e pulës zakonisht janë të pranishme në byrek. Por ky produkt nuk është i përshtatshëm për të gjithë: vegjetarianët dhe alergjikët nuk hanë vezë në asnjë formë. Akembëlsira e gatuar pa vezë rezulton të jetë po aq e mirë

Tortë fiku me ushqim të papërpunuar - Kjo ëmbëlsirë jo vetëm që është e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur, por edhe e pasur me vitamina dhe minerale që janë shumë të shëndetshme. Përveç kësaj, figura nuk do të vuajë nga një ëmbëlsirë e tillë, e cila është thelbësore për njerëzit që luftojnë mbipeshën

Etsmbëlsirat dhe ëmbëlsirat e papërpunuara janë të mira për shëndetin tuaj dhe nuk do të dëmtojnë figurën tuaj, ndërsa ëmbëlsira dhe pasta të papërpunuara gjithashtu mund të jenë të shijshme dhe të bukura. Për shembull, ju mund të surprizoni familjen dhe mysafirët tuaj me një tortë me mjedër me çokollatë të papërpunuar që është shumë e lehtë për tu bërë

Halvaitar - ky është emri i halvës uzbeke - një ëmbëlsirë tradicionale orientale komponentët në dispozicion. Ekzistojnë shumë variacione të kësaj pjate, sepse përveç faktit që secila zonjë e kthen halvaitarin në mënyrën e saj, halva uzbeke ndryshon edhe në qëndrueshmëri:

Veganët, si dhe të gjithë ata që i përmbahen traditave ortodokse dhe respektojnë agjërimin, por në të njëjtën kohë si ushqimi i shijshëm dhe i larmishëm, duhet të përpiqen të gatuajnë sallam të ligët. Suxhuku Vegan (i dobët) nuk përmban produkte shtazore, por është i pasur me proteina bimore lehtësisht të tretshme, është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur dhe përmban, përveç erëzave, vetëm tre përbërës

Laddu është një ëmbëlsirë indiane, veçanërisht e dobishme për gratë, pasi përbërja e saj kimike ka një efekt pozitiv në nivelet hormonale, duke përmirësuar gjendjen e lëkurës, flokëve, si dhe gjendjen shpirtërore dhe shëndetin e përgjithshëm

Suu tei tsai përmendet në një serial televiziv vendas. Mjeku solli nga Mongoli, ku jetoi dhe punoi, zakonin e pirjes së një pije të pazakontë për vendin tonë. Në Mongoli, suu tei tsai është tradicionale dhe asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa të

Pothuajse nuk ka asnjë sherr me këtë tortë, rezulton të jetë e ëmbël dhe e butë dhe nuk kërkon vezë ose produkte të tjera shtazore për ta përgatitur. Një tortë e tillë është e përshtatshme për një tryezë të ligët; veganët mund ta hanë atë në mënyrë të sigurt

Qoftet me lulelakër të ligët ose vegane janë të pazakonta dhe të shijshme. Ju mund t’i shërbeni këto qofte si një pjatë e dytë, të zier me salcë domate ose të bardhë, të zbukuruar me pure patatesh, orizi ose makarona. Ju gjithashtu mund të përdorni qofte vegane si një shtesë në supë të ligët

Okara - tortë e mbetur nga prodhimi i qumështit të sojës. Ka një vlerë të lartë ushqyese, ideale për të ngrënë gjatë agjërimit Ortodoks, dhe është gjithashtu e përshtatshme në dietën e vegjetarianëve, veganëve dhe njerëzve që vuajnë nga sëmundja e ulçerës peptike, alergjive ushqimore, dermatitit atopik dhe diabetit mellitus

Isshtë një tortë kremoze tepër e butë që është me aromë dhe shkrihet në gojën tuaj. Mund të thuash se është qumësht i pjekur ose buding qumështi. Tortë magjike me krem karamel - britanikët e quajnë këtë ëmbëlsirë dhe me të vërtetë ka diçka magjike në të

Kjo recetë përfshin bërjen e një biskota pa përdorur vezë, por brumi dhe kremi përmbajnë produkte qumështi me origjinë shtazore. prandaj Kjo tortë është e përshtatshme për vegjetarianë ose njerëz që janë alergjikë ndaj vezëve të shpendëve, por nuk është vegan apo i dobët

Bollgur dhe kungull - këto janë kampione në mesin e ushqimeve që fëmijët me kaq miqësi i refuzojnë (natyrisht pas brokolit). Por duke kombinuar bollgur dhe kungull portokalli, ne marrim një buding aromatik të ëmbël. Pasi ta keni provuar, fëmija me siguri do të marrë shtesën

Moualeux është një tortë shumë delikate e thërrmueshme. Atdheu i kësaj ëmbëlsire, natyrisht, është Franca. Moaleux mund të bëhet nga çokollata, frutat, të zëvendësojë gjysmën e një pjese të miellit me pluhur bajame, të shtoni fruta të thata ose mbushje të frutave të sheqerosur

Vjeshta është koha për të parë filmat tuaj të preferuar në Hogwarts, me një filxhan çaj molle dhe kanelle dhe produkte të pjekura nga kungulli. Biskotat me kunguj do t'ju vijnë në ndihmë këtu. Është e nevojshme - kungull i qëruar - 250 g - fara kungulli të qëruara - 0,3 gota - sheqer - 5 lugë - kanellë - 0,5 lugë - sode - 1 lugë

Për të kursyer kohë, supa me kungull mund të gatuhet në furrë. Gjithashtu, kjo metodë gatimi ju lejon të kurseni më shumë vitamina sesa kur gatuani në sobë, dhe gjellë rezulton të jetë më aromatike dhe e bukur. Është e nevojshme - kungull i qëruar - 300 g

Sidoqoftë, mbushja e këtyre piteve të shijshme mund të jetë çdo: nga frutat, perimet, kërpudhat, si dhe mishi, peshku ose djathi. Gjëja kryesore këtu është brumi, i cili rezulton të jetë tepër elastik, dhe pitet e gatshme janë të buta, të shtresuara, të shkrifëta

Rrotulla e biskotave përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Kjo ëmbëlsirë mund të zbukurohet në mënyrë festive dhe do të bëhet një shpëtim i vërtetë për një vizitë të papritur nga miqtë. Është e nevojshme miell - 2, 75 gota ujë mineral shumë i gazuar - 500 ml sheqer - 1 gotë sode - 1

Nga numri i specifikuar i produkteve, do të merren 22 patties trekëndore. Brumë i hollë, shumë mbushje me aromë me lëng do të dekoroj një ditë me shi të vjeshtës. Është e nevojshme - miell - 1, 5 gota - ujë - 125 ml - vaj perimesh - 2 tsp - uthull - 1 lugë

Kreshma Ortodokse është në aktivitet të plotë - një kohë kur besimtarët pastrohen shpirtërisht dhe fizikisht, duke rimenduar vlerat e tyre, mënyrën e jetës, ndërsa hanë ushqim modest që nuk përmban produkte shtazore. Kjo nuk do të thotë aspak që duhet të dekurajoheni, dhe ta bëni dietën të pakët

Asgjë nuk gëzohet si donuts të freskëta me kafe aromatike. Donutë të veçantë përgatiten në Lindje. Lokma - kështu i quajnë ata në Turqi. Dhe në Greqi quhen Lokumades. Dhe të gjithë e konsiderojnë delikatesën si ide të tij, por askush nuk argumenton

Qoftet e patates janë një pjatë elegante që mund të vendoset edhe në një tryezë festive, si një alternativë ndaj pureve të përshtatshme dhe të kënaqshme. Ju gjithashtu mund të diversifikoni tryezën tuaj të përditshme me këtë pjatë. Sasia minimale e përbërësve të lirë, si dhe shpenzimet e vogla të kohës dhe punës i bëjnë qoftet e patates një pjatë veçanërisht tërheqëse në sytë e një amvise të zellshme

Mastika e sheqerit përdoret për të dekoruar ëmbëlsira. Ju mund të blini të gatshme ose të bëni mastikë sheqeri me duart tuaja në shtëpi. Ka shumë mundësi të ndryshme recetash. Ajo që vijon është provuar dhe dashuruar nga unë më shumë se një herë

Pyzy është një pjatë e njohur polake. Përbëhet nga petka të grira patate, me ose pa mbushje. Pyzy polake e patates, me thjeshtësinë e saj të përgatitjes dhe me relativitetin e lirë, mund të diversifikojë menunë e përditshme. Pyzy mund të gatuhet në mënyra të ndryshme:

Briam është një pjatë shumë e njohur dhe e thjeshtë në kuzhinën Kretane. Drejtojini vetes një copë Mesdhe me këtë merak vere! Është e nevojshme 3 patëllxhanë; 3 kunguj të njomë; 3-4 domate ose një kanaçe domate në lëngun e tyre

Receta si kjo janë makina në kohë reale! Një pickim mund t’ju çojë në kuzhinën e gjyshes tuaj, ku aromat joshëse të biskotave të bëra vetë do të rrinë rreth jush! Është e nevojshme - 100 g gjalpë; - 4 tsp salcë kosi; - 250 ml miell

Sezoni për mbledhjen e luleshtrydheve të egra ka filluar. Ky është një kokrra të kuqe shumë aromatike dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme. Reçeli është bërë prej tij, i ngrirë për dimrin, dhe petat janë shumë të shijshëm me luleshtrydhet e egra

Vezët e mbushura me salmon do të dekorojnë në mënyrë të përsosur çdo tryezë festive. Dhe do të kënaqë të gjithë mysafirët, veçanërisht adhuruesit e peshkut. Ky meze është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur dhe nuk do t’ju marrë shumë nga koha juaj

Kjo supë djathi përgatitet shumë e lehtë dhe e shpejtë. Shumë njerëz do ta pëlqejnë atë me shijen e tij të pasur, dhe djathi i përpunuar i jep asaj një shije dhe aromë delikate të djathit. Është e nevojshme -300 g të çdo mishi (pule, gjel deti, mish derri, viçi dhe kështu me radhë), -5 patate të mesme, -2 qepë të mesme, -1 karrota, -1 djathë të përpunuar, -300 g lulelakër (mund ta merrni të freskët ose të ngrirë), - një bandë majdanoz, - një përzi

Këto rrotulla kanelle janë tepër të shijshme dhe me aromë, dhe aroma e produkteve të pjekura fllad do ta çmend të gjithë familjen. 200 g qumësht; 90 g gjalpë; 1/2 filxhan sheqer 2 vezë; 500 g miell gruri; 1 tsp maja e thatë

Të lodhur nga ushqimi i thjeshtë, dëshironit diçka të re, të shijshme dhe origjinale? Provoni petullat me pulë. Ata do të fluturojnë larg "me një zhurmë" dhe do të jenë të dashur nga e gjithë familja. Mund t’i hani jo vetëm me një pjatë anësore, por edhe të bëni sanduiçe me ta për mëngjes

Lakra turshi shpesh përdoret në shumë sallata dhe pjata anësore, është mirë për trupin tonë dhe ndihmon në normalizimin e mikroflorës së zorrëve. Ka shumë receta për fermentimin e lakrës, por kjo është mënyra më e lehtë dhe e shpejtë. 4 kg

Për shkak të shijes së saj të hollë dhe strukturës delikate, gjuha e viçit konsiderohet me të drejtë një delikatesë. Ai ka fituar gjatë dhe në mënyrë të vendosur dashurinë për gourmet në të gjithë botën. A është sa e shëndetshme, aq edhe e shijshme?

Shumë prej nesh e duan lakrën e bardhë. Mund të fermentohet, turshi, të zihet, të skuqet, të përdoret si mbushje për pitet dhe pitet. Një tjetër recetë për ju, gatuaj dhe hani për shëndetin. 1 pirun lakër me peshë rreth 1.5 kg; 80 gram vaj vegjetal

Kjo është një pjatë e stilit mesdhetar. Kombinimi i frutave të thata, thjerrëzave dhe djathit krijon një mbushje të shijshme që mund të përdoret për të mbushur kungull i njomë dhe domate, nga rruga. 4 lugë rrush të thatë një lugë gjelle vaj ulliri 1 kokë qepë të kuqe 1 thelpinj hudhër, të copëtuar 3 domate, të copëtuara 150 gram thjerrëzat 4 lugë kikirikë, të shtypur 2 lugë gjelle gjethe borziloku, të grirë 4 speca zile, të përgjysmuara dhe të fara

Për ata që duan të eksperimentojnë me kuzhina të ndryshme, unë sugjeroj që të bëjnë një supë të mrekullueshme pule Thai. Kjo supë ka një përzierje të pabesueshme të aromave dhe teksteve. 2 shallot mesatarë, të qëruar dhe të copëtuar imët 2 thelpinj të mesëm hudhër, të qëruar dhe të copëtuar imët 2 kërcell të mesëm limoni, të copëtuar 2 lugë çaji xhenxhefil të freskët të integruar 6 kokrra piperi të zi, gjallëri nga 1 gëlqere, 2 lugë lëng limoni një tuf

Kjo pjekje e shijshme është perfekte si prezantimi juaj i parë për ushqimin e shëndetshëm kinez. 2 tbsp lëng limoni; Zest terren i një limoni; 1 tbsp. l mjaltë; 2 tbsp. l vaj ulliri; 450 g gji gjeldeti pa lëkurë dhe kocka

Nëse doni ta kënaqni familjen tuaj me një pjatë origjinale dhe të shijshme, atëherë piqni mish derri në salcë molle dhe dardhe. Kjo pjatë do t'u pëlqejë jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve. Dhe gjithashtu kjo pjatë do të dekoroj tryezën festive

Vera është koha për perime të freskëta, si dhe koha për korrjen e këtyre perimeve për dimër. Provoni të hidhni një shumëllojshmëri të trangujve dhe domateve për një recetë shumë të thjeshtë. Kastravecat janë krokante dhe domatet janë të shijshme

Enët e selinos janë të shijshme, ushqyese dhe të shëndetshme. Vlen të mësoni se si t'i gatuani në mënyrë që të diversifikoni menunë tuaj. 2 tufa të vogla lakore, 1 kokërr selino 2 copë speca të verdhë pa fara. Pasi të keni larë dhe copëtuar të gjithë përbërësit, vendosni në një shtrydhëse frutash dhe mbijetoni në lëng

Ky është opsioni më i thjeshtë dhe më buxhetor për mishin e pelte. Isshtë ideale për një tryezë festive dhe për çdo ditë. Asp pule është e shijshme, e shëndetshme dhe shumë ushqyese. 1 mish pule 1 kilogram këmbë pule, 2-3 karota të mesme, 1 kokër qepë, 6 thelpinj hudhre 3-4 gjethe dafine, 6-7 bizele piper i zi, kripë për shije

Fistikët janë një ushqim i shijshëm që mund t’i gjeni pothuajse në çdo dyqan. Ato përdoren si në gatim ashtu edhe në ilaçe për shkak të vetive të tyre medicinale. Këto arra të gjelbra të lehta të gjelbërta përmbajnë deri në shtatë nga tetë aminoacidet thelbësore të njohura sot

Kikirikët janë të pasur me yndyrna dhe proteina, të cilat janë një burim i mirë energjie, rikthejnë menjëherë forcën dhe, përveç kësaj, mbështesin shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut. Megjithëse kikirikët quhen edhe kikirikë ose kikirikë kinezë, ato në fakt i përkasin familjes së bishtajoreve

Të dy fëmijët dhe të rriturit do ta duan këtë pjatë. Dhe gjëja kryesore në të është salca. Harrojeni salcat e ëmbla të blera në dyqane dhe bëjeni tuajat me përbërës të freskët. Pula është e shijshme, me lëng dhe e shijshme. Ju do të duhet:

Onions janë një anëtar i familjes Onions. Ajo u quajt qepë për shkak të ngjashmërisë së jashtme të korrjes së rrënjës me rrepën. Përfitimet e qepëve nuk janë vetëm në shijen e tyre të mprehtë dhe aromën e veçantë, por edhe në vetitë e tyre shëruese

Kënaqësi e dyfishtë - një zog delikat me një zbukurim aromatik. Është e nevojshme 1 pulë 100 g gjalpë 4 thelpinj hudhër 100 g kajsi të thata, 7 g rrush të thatë 150 g oriz kokërr të gjatë 5 tbsp. l vaj ulliri, 1 kompjuter piper djegës shafran, trumzë, kripë për shije, piper i zi

Cmbëlsira shtëpiake janë shumë më të shijshme se ato të blera. Provoni këtë byrek me dardhë dhe rrush të thatë, do ta pëlqeni. 300 gr Miell, 1/2 tsp kripë e mirë, 1/2 tsp sheqer pluhur 100 g salcë kosi (30%), 150 g gjalpë, 2 të verdha vezësh, 1 tsp lulekuqe

Kjo është një recetë e pulës shumëngjyrëshe dhe me pak kalori. Sipas mendimit tim, kjo pjatë nuk ka nevojë për një pjatë dytësore, mjafton speci i ëmbël. gjoks pule - 600 g; hudhër - 4 thelpinj; speca zile të mëdha (të kuqe dhe të verdhë) - 3 copë

Nëse kapelina përfshihet në dietën tuaj sa më shpesh të jetë e mundur, ju mund t'i siguroni trupit jod natyral. Dhe capelin në një sallatë është një pjatë shumë e thjeshtë, origjinale dhe e shijshme. 300 gr kapelinë e tymosur ftohtë, 3 copë patate, 1 qepë të vogël 2 copë kastravec turshi, kripë, piper i zi i sapo bluar për shije

Kjo pjatë rezulton të jetë veçanërisht e butë dhe e shijshme për shkak të përbërjes jo mjaft të njohur. 500 gr fileto hake pa gropa, 500 gr kërpudha (të bardha ose shampanjë), 1 kokë të madhe qepësh 1 tbsp. l Miell, 50 gr gjalpë, 200 ml

Nëse ndiqni të gjitha rekomandimet, gjellë do të dalë shumë e shijshme dhe do të kënaqë edhe gustatorin më të rafinuar. 3 copë kufomat e rrapave të lajthisë, 3 copë sheqer të rafinuar, 30 gr gjalpë, 70-100 gr. manaferrat e lingonberry, yndyrë, sallatë me gjethe, kripë, piper i zi, vaj perimesh

Një patë e tërë e pjekur në furrë është një pjatë festive! Pata e pjekur ka qenë gjithmonë një simbol i prosperitetit dhe rehati në shtëpi. 1 kufomë e një pate me peshë 1,5-2 kg, 1 kokër qepë (e madhe), 1 portokall, 1 kokër hudhër 2-3 degë rozmarinë të freskët, 1 tufë trumzë e freskët 4-5 rr

Kur donuts hudhër po përgatiten në shtëpi, aroma e mahnitshme e produkteve të pjekura të freskëta dhe aroma e shijshme e hudhrës janë thjesht të çmendura! Pampushki do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për borshtin e shijshëm. Mund t’i shërbeni edhe me gjalpë dhe djathë për çaj

Për të gjithë dashamirët e mëlçisë dhe kërpudhave, unë sugjeroj që të kombinoni këto produkte në një pjatë të shijshme. Mëlçia e lëngshme dhe kërpudhat aromatike janë gjithmonë një kombinim i shijshëm. 400 gr mëlçi pule, 2 tbsp

Proshuta me lëng mishi derri e pjekur në furrë është një festë për barkun. Kjo pjatë mund të bëhet zbukurimi kryesor i tryezës. 1 kg. proshutë derri, 4 thelpinj hudhër 500 ml ujë, 200 ml verë ose port, 2 tbsp. l mustardë, 1 kompjuter karrota, 1 tbsp

Nëse keni nevojë për një sallatë të re për tryezën festive, atëherë sallata e fryrë me gjuhë do të përmbushë të gjitha pritjet tuaja më të çmendura. 3-4 copë patate, 1 kokër qepë, 1 kompjuter gjuhë viçi 1/2 tbsp. hikërror, 1 kompjuter karrota, 2 copë vezë, 1 kompjuter panxhar, majonezë, kripë, barishte për shije

Kiflet me boronicë janë një trajtim për të gjithë familjen. Brumi është i ajrosur, aromatik dhe i kombinuar fillimisht me boronicat. 4 vezë, 1, 5 Art. Miell, 1 tbsp. Sahara, 100 g gjalpë, 1 tsp pluhur pjekje, 200 gr boronicë, vanilinë Për fondantin 1/2 tbsp

Skumbri është një peshk delikat, i shijshëm, i lirë dhe shumë i shëndetshëm. Enët prej tij gjithmonë rezultojnë të shijshme dhe të kënaqshme. 1 kg skumbri 50-70 gr. proshutë, 2-3 copë kërpudha porcini të mesme, 30 gr rrënjë xhenxhefili, 1 tufë qepë të njoma 1 limon kripë e trashë, piper i zi i bluar, pluhur karafili, 2-3 gjethe rozmarine

Charlotte është një byrek i shpejtë dhe i thjeshtë për t’u përgatitur me mbushje të ëmbël dhe brumë të ajrosur. Kjo është një delikatesë e hollë që do t'u pëlqejë të gjithë dhëmbëve të ëmbël. 1 tbsp. Sahara, 3 copë vezë, 1 tbsp

Orizi me perime është një kombinim ideal i produkteve për ata që monitorojnë peshën e tyre dhe, për këtë arsye, shëndetin. Vaktet dietike mund të jenë të shijshme. 250 g oriz i rrumbullakët, 4 gjëra. domate, 2 copë kungull i njome, 50 gr majonezë, 50 gr djathë 2 copë vezë, gjalpë për lyerjen e fletës së pjekjes, kripë për shije

Kjo recetë çiftëzohet mirë me mish pule dhe brokoli. Pjata rezulton të jetë origjinale dhe e shijshme. 300 gr petë vezësh, 2 copë gjoks pule pa kocka dhe pa lekure, 350 gr brokoli, 2 tbsp. l vaj ulliri, 2 copë një thelpinj hudhër 2 tbsp

Tofu është një gjizë fasule, formohet gjatë mpiksjes së qumështit të sojës. Tofu shkon mirë me një larmi të gjerë përbërësish. 250 g tofu, 2 copë vezë, 50 ml. qumësht, 1/2 copë piper i kuq i ëmbël, 1 tufë qepë të njoma 2 tbsp

Këto patties të shijshme përmbajnë patate të pjekura që kanë veti antioksiduese. Ju do të duhet: 300 gr patate, 300 gr salmon ose ndonjë peshk tjetër, 2 tbsp. l lëng limoni 1 vezë, gjallëri prej 1 limoni, 2 tsp vaj ulliri, 50 gr koper, piper i zi i sapo bluar për shije

Herën e parë që provova këtë pjatë te tezja ime. Dhe pastaj vendosa të gatuaj vetë perime të tilla - doli e mrekullueshme. Familja ime e donte këtë pjatë aq shumë sa që tavë pjekjeje është bosh për 15 minuta. Është e nevojshme 2 copë patëllxhan, 1 kompjuter kungull i njome, 4 gjëra

Në shije dhe erë, mishi i kësaj kafshe gjitarësh nga rendi i brejtësve shoqërohet me mish pule, është i ngjashëm në ngjyrë me mishin e viçit, dhe në shije, përmbajtje kalori dhe përmbajtje të yndyrës, proteinave, vitaminave dhe mineraleve nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj të njëjtit mish viçi dhe lepuri

Ndonjëherë dëshironi diçka të ëmbël për mëngjes. Nëse keni elb margaritar, shtoni sheqer, qumësht dhe gjalpë në të, dhe do të merrni një pjatë të shkëlqyeshme. Ju madje mund ta doni këtë lloj drithërash. Është e nevojshme Elb margaritar - 1 gotë

Kafenetë dhe piceritë shesin ushqim të mirë. Por ndonjëherë ju doni diçka që është e garantuar të mos ju prish shëndetin. Pastaj është më mirë të kuptoni se si të bëni pica në shtëpi, përveç kësaj, nuk është e vështirë. Është e nevojshme Miell / s, 2 gota

Kohët e ftohta po vijnë. Ata ngrohen jo vetëm me çaj, por edhe me pije të ndryshme të forta. Tinktura e gjilpërës së pishës ka një shije unike, dhe nëse keni mjaft durim, do të kuptoni se si ta përgatisni atë. Është e nevojshme Alkooli, drita e hënës është më e mirë, forca nga 70%, 900 ml

Ndonjëherë në ditë të ftohta dëshironi yndyrë. Pancakes janë një mundësi e mirë! Por jo gjithmonë rezultojnë diçka e dëshirueshme për një arsye të thjeshtë - mërziten. Por në këtë rast, ka shumë receta. Le të kuptojmë se si të bëjmë petulla të hapura - për një ndryshim

Përveç drekës ose darkës, ju shpesh dëshironi diçka me mish. Ose perime … Këtu receta për rrotullat e pulës me speca është tamam e drejtë. Është e nevojshme Një kile fileto pule. 2 domate të mëdha. 2 speca zile (kemi një të kuqe)

Në dimër, unë me të vërtetë dua të kem një stok me erëza dhe salca të ndryshme. Bestshtë më mirë t’i bësh vetë. Sigurisht, nuk është e nevojshme të dini se si të bëni lecho nga domate dhe speca në shtëpi, shitet në një dyqan. Por variacioni i bërë në shtëpi është i pakonkurrueshëm, edhe nëse kjo është hera e parë që gatuani

Një delikatesë e hollë do të shfaqet në shtëpinë tuaj. Ju mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me ëmbëlsirë nëse kuptoni se si të bëni ëmbëlsirat e kafesë. Në shumë mënyra, ato janë të ngjashme me irisin. Është e nevojshme Lëng kafeje kremoze - 250 gr

Varietetet e errëta të orizit janë më të dobishme. Por ato blihen rrallë sepse janë të vështira për tu gatuar. Shumëllojshmëria e bardhë nuk është vetëm e padobishme, por edhe e dëmshme. Shtë më mirë të kuptosh se si të gatuash dhe të konsumosh lloje të errëta orizi

Për sëmundjet e kyçeve, trajtimi i ofruar nga specialistët mund të mos jetë i mjaftueshëm. Shpesh, trajtimi nuk ka për qëllim parandalimin dhe rivendosjen e funksionit normal të nyjeve. Një qasje e integruar ndaj problemit të shqetësimit të përbashkët do të përmirësojë ndjeshëm trajtimin ose do të jetë një parandalim i shkëlqyeshëm i artritit dhe artrozës

Rastegai është një pjatë tradicionale ruse. Ata janë pjekur nga brumi i majave. Mishi ose peshku përdoren si mbushje. Ju mund të pjekni një byrek në formën e një byrek të madh ose byrekë të vegjël. Bëni pite të mbushura me peshk. Shërbejeni ato me lëng mishi perimesh dhe shërbejeni një vakt të shijshëm, të përzemërt për familjen tuaj

Marule Iceberg është një nga varietetet më të njohura në Shtetet e Bashkuara të Amerikës. Nga pamja e jashtme, ajo i ngjan një lakre të bardhë të zakonshme, ka të njëjtat gjethe me lëng dhe krokante, por shumë më të butë. Marule Iceberg është ideale për përgatitjen e sallatave dhe meze

Në shumë shtëpi, në mesin e pajisjeve elektrike të kuzhinës, mund të gjesh një hekur wafle, por jo çdo amvise di të përgatisë brumin e duhur për waffles të vërtetë, kështu që njësitë po mbledhin pluhur pa ndonjë kuptim. Ndërkohë, waffles të trasha janë bërë një delikatesë e vërtetë kombëtare në Belgjikë

Waffles shtëpi mund të jenë të freskëta dhe të buta, me gëzof dhe të hollë, me një aromë vanilje ose rum. Kjo ëmbëlsirë është e shijshme si më vete, ashtu edhe me të gjitha llojet e mbushjeve dhe shtesave të ëmbla: me qumësht të kondensuar, reçel, reçel dhe mjaltë, salcë kosi, krem pana, çokollatë të nxehtë

Do të duket, çfarë tjetër mund të befasoni një dashnor dhe njohës të kafesë së shijshme? Sidoqoftë, shijen e një pije të freskët mund ta kombinoni me ushqime të tilla si speca djegës, kanellë ose erëza të tjera, djathë, çokollatë … Për të përgatitur një pije të pazakontë, merrni kafe të bluar, siç jeni mësuar, 1 - 2 lugë çaji për 250 ml ujë

Waffles janë një lloj i veçantë i biskotave të holla me një model të checred në sipërfaqe. Qofshin krokante ose të butë, ëmbëlsirë të ëmbël ose rostiçeri - waffles shtëpi sigurisht që i përshtaten shijes së mysafirëve tuaj. Është e nevojshme - 1 gotë miell

Petullat e tërshërës janë një pjatë e shijshme, e shëndetshme dhe e shëndetshme. Kjo është vetëm një dhuratë nga perëndia për ata që duan ëmbëlsirat, por ëndërrojnë një figurë të hollë. Por nëse doni të humbni ca më shumë peshë të tepërt, është më mirë të hani petulla në mëngjes

Supa Zatiukha është një supë e shijshme sipas një recete të vjetër ruse. Rezulton të jetë e trashë, e pasur, lotuese në gojë dhe shumë e kënaqshme. Përbërësi më i rëndësishëm është paste, një përzierje e miellit dhe vezëve. Është e nevojshme - 150 gram mish pule

Dong Ding Oolong është një varietet i vërtetë legjendar i çajit për të cilin Kina është e famshme. Ai i përket varieteteve më të mira të oolongs Tajvanezë, falë kombinimit të tij unik të shijes së veçantë dhe teknologjisë së veçantë të prodhimit

Çaji do t'ju shpëtojë nga etja gjatë verës dhe do t'ju ngrohë në sezonin e ftohtë - thjesht duhet të dini se çfarë pije të përgatisni për sezone të ndryshme në mënyrë që të merrni përfitime dhe kënaqësi prej saj. Mësuam se si të pinim çaj në nxehtësinë e verës nga kinezët - ata, sipas një tradite të kahershme, shuajnë etjen e tyre

Biskota shtëpi me bollgur - të arta, të freskëta dhe me aromë - janë të dashura nga shumë. Ka dhjetëra receta të ndryshme me rrush të thatë dhe çokollatë, mjaltë dhe gjalpë kikiriku, arra dhe madje edhe kripë. Gjëja kryesore që kanë të përbashkët biskota të tilla të ndryshme është bollgur i thjeshtë

Kjo është një sallatë delikate dhe pikante që do të pëlqejë shumë. Mund të përgatitet për mëngjes ose të shërbehet në një tryezë festive. Është e nevojshme - 500 g merluc i tymosur; - 5 copë. patate të ziera; - 4 gjëra. vezët

Dietarët përpiqen të mos hanë ëmbëlsira. Por biskotat dietike të gatuara me bollgur nuk do të dëmtojnë, pasi ato janë të ulëta në kalori dhe të ulëta në karbohidrate. Ai dietetik ndryshon nga biskotat klasike të bollgurit në atë që janë pjekur pa miell, dhe në vend të sheqerit, duhet të vendosni një mjaltë zëvendësues ose të zakonshëm

Essertmbëlsirë delikate e gjizës me copa banane brenda. Gjiza përmban shumë proteina. Rrit nivelin e hemoglobinës në gjak. Essertmbëlsira e gjizës rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Është e nevojshme - 500 g gjizë - 500 ml qumësht - 150 g salcë kosi - 200 sheqer i grimcuar - 30 g xhelatinë - 1 tsp vanilinë - 3 banane - cokollate Udhëzimet Hapi 1 Hidhni qumësht në një tenxhere, shtoni xhelatinë dhe lëreni të fryhet përzie

Vezët e fërguara janë një nga kurset e para që një mjeshtër fillestar i kuzhinierit. Por vezët mund të përdoren për të bërë pjata shumë më të sofistikuara, nga supat dhe dolli te salcat dhe ëmbëlsirat. Eksperimentoni me përbërës, aditivë dhe erëza dhe përfshini vezë pule dhe thëllëzash në dietën tuaj

Qumështorja me limon është një ëmbëlsirë e shijshme që ndërthur shijen e butë me një aromë të lehtë agrumesh. Ky tortë me qumështor është mjaft i lehtë për tu përgatitur pasi nuk keni nevojë ta pjekni. Është e nevojshme Për bazat:

Pres nga çdo mish është gjithmonë e shijshme. Receta për copëtimin e pulës në patate të grira është krijuar për ata që i duan patatet e skuqura. Le ta konsiderojmë atë në më shumë detaje. Është e nevojshme - fileto pule - 4 copë

Karbohidratet janë burimi kryesor i energjisë për trupin e njeriut. Ato përbëjnë rreth 60% të të gjithë energjisë së marrë. Të dish se cilat ushqime përmbajnë më shumë karbohidrate është thelbësore për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Përveç kësaj, është e rëndësishme të njihni llojet e karbohidrateve të konsumuara, sepse konsumimi i tepërt i disa prej tyre shpesh çon në pasoja të ndryshme të pakëndshme, për shembull, në mbipesha

Enët e peshkut të gatuara në një brumë të bërë mirë janë të shëndetshme, të shijshme dhe tërheqëse në dukje. Ka shumë receta për përgatitjen e këtij përbërësi për peshqit. Është e nevojshme një gotë miell; dy vezë; një lugë gjelle vaj perimesh

Kallamari është një ushqim deti i vlefshëm dhe shumë i shëndetshëm që diversifikon menunë e zakonshme. Përveç kësaj, duke pasur një përmbajtje të ulët kalorish, enët me kallamar do të jenë një alternativë e shkëlqyeshme për ushqimin diete. Recetë sallatë Në mënyrë që të përgatitni një sallatë me kallamar me mollë, do t'ju duhet:

Për të përgatitur një listë të butë dhe të ndritshëm, kërkohet një karotë me lëng, vetëm pa shijen karakteristike të kësaj perime rrënjësore. Nuk duhet të ketë aromë tokësore, prandaj sigurohuni që të përpiqeni të gjeni një varietet karrote me një aromë të këndshme, delikate të karotës

Kharcho është një recetë klasike e kuzhinës gjeorgjiane, e cila përgatitet kryesisht nga viçi. Edhe në përkthim nga gjuha gjeorgjiane, kharcho thjesht do të thotë jo më shumë dhe as më pak si "supë viçi". Një tjetër tipar karakteristik i kësaj pjate është sasia e madhe e bimëve dhe hudhrës

Sipas recetës tradicionale, një supë e vërtetë peshku duhet të gatuhet mbi një zjarr nga peshqit e kapur fllad. Por kjo nuk do të thotë që është e pamundur të bësh këtë pjatë në shtëpi. Supa e vërtetë e peshkut do të dalë e shijshme dhe e pasur edhe në një sobë të rregullt

Elementi kryesor i kuzhinës tradicionale hungareze është speci, ose speci i ëmbël. Prandaj, kur përgatitni supë hungareze, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë kësaj erëze të veçantë. Ka shumë variacione të recetës supe hungareze; madje mund të përgatitet me kos

Përgatitja e bukës hungareze është aq e thjeshtë saqë edhe shefi i kuzhinës më pa përvojë mund ta pjekë. Kjo pastë rezulton të jetë shumë e butë dhe poroze. Është e nevojshme - miell gruri - 1 kg; - ujë - 600 ml; - gjalpë - 50 g

Orizi me perime është një pjatë mjaft e thjeshtë. Kur gatuani, mund të përdorni pothuajse çdo perime në dorë. Kungull i njomë mund të zëvendësohet me lakër, mund të shtoni fasule jeshile, misër. Zgjedhja e orizit është shumë e rëndësishme, përdorni varietetet e drithërave me cilësi më të lartë

Snack më i preferuar në tryezën e përditshme dhe festive është, natyrisht, peshku i kripur. Për një adhurues të vërtetë të ushqimit të shijshëm, kërkimi për peshk të freskët, të yndyrshëm dhe me të vërtetë të kripur kthehet në torturë. Sshtë i kripur, pastaj me erë të keq, peshku duket i papëlqyeshëm, atëherë çmimi është mbiçmuar qartë

Peshku i qumështit, ose hanos, është i zakonshëm në ujërat e oqeaneve Paqësor dhe Indian. Mishi i këtij peshku është i bardhë, ka një shije delikate, pak të ëmbël. Hanos konsiderohet si një delikatesë në vendet aziatike; ju mund të bëni supa dhe pjata kryesore prej saj

Një pjatë shumë e shëndetshme është qumështi i salmonit, i cili është testi i peshkut. Sidoqoftë, jo të gjithë dinë të gatuajnë qumështin e salmonit, ndërsa në praktikë kjo nuk kërkon aftësi të veçanta dhe një kohë të gjatë, prandaj çdo amvise mund ta bëjë këtë

Kungulli është mbretëresha e vërtetë e tryezës së vjeshtës dhe dimrit. Kjo perime mrekulli mbretërore rritet kudo, nuk kërkon kujdes të veçantë, nuk zë shumë hapësirë në vend dhe rritet në madhësi të mëdha. Kungulli i bukur është shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm

Mishi i gjelit është një lloj diete mishi, kështu që supa prej tij rezulton të jetë shumë e lehtë dhe e shëndetshme. Në vend të gjelit të detit, ju mund të merrni mish tjetër, vetëm të ligët, për shembull, fileto pule. Dhe mel mund të zëvendësohet me drithëra të tjerë, por me mel merret një supë shumë e shijshme

Me pajisjet e reja të kuzhinës, gatimi është bërë shumë më i lehtë dhe më i shpejtë. Për shembull, këtu është një metodë për të bërë pica duke përdorur një prodhues të bukës Supra bms-150. Është e nevojshme Brumë: - ujë 200 ml - vaj perimesh 2 lugë - kripë 1 tsp - miell premium pjekje 300 g - maja e thatë aktive 1 lugë - vaj perimesh për pjekje Mbushja:

Kungulli është një perime çuditërisht e dobishme, një depo vitaminash, karotene dhe substanca të tjera shëruese. Nuk është për asgjë që kungulli është i pranishëm në shumë receta të mjekësisë tradicionale. Një shumë e enëve të shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten nga kungulli, përpiquni të bëni ato më të thjeshtat

Kungulli është mbretëresha e recetave për një larmi arsyesh. Së pari, është shumë i dobishëm (me pektina, të cilat heqin kolesterolin e keq, rinovojnë enët e gjakut dhe normalizojnë tretjen). Së dyti, për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe tretjes së mirë, kungulli është një produkt dietik i njohur

Ka shumë meze të lehtë birre. Çdo supermarket do t'ju ofrojë patate të skuqura, kriska, arra, ushqim deti, etj. Por ka raste kur ka tashmë birrë në shtëpi, por akoma nuk ka meze. Dhe shtrohet pyetja, çfarë do të ishte kaq e shijshme të kuptoja me nxitim?

Një meze e tillë si furça e patates mund të befasojë këndshëm të gjithë mysafirët. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme dhe origjinale. Unë sugjeroj që ta përgatisni menjëherë. Është e nevojshme - patate - 7 copë; - miell gruri - 3 gota

Shkopinjtë e qimnon janë të shpejtë dhe të lehtë për tu përgatitur. Këshillohet që të piqen më shpejt, sepse ata "fluturojnë larg" me shpejtësi të paparë! Shkopinjtë për birrë janë veçanërisht të mirë - shumë më të shijshëm dhe më të shëndetshëm se patate të skuqura dhe krisur

Një supë aromatike dhe e pasur me peshk e gatuar mbi një zjarr është pjata më e rëndësishme e peshkatarëve, e aftë të rikthejë forcën dhe të mbushë një person me energji. Përveç këtij veshi është një kurë e mirë për hangover. Disa sekrete të përgatitjes së tij

Nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj, atëherë duhet të gatuani Cezarin e famshëm. Kjo sallatë është e pasur me shije. Brightshtë e ndritshme dhe tërheqëse dhe do të duket shumë mirë në tryezën tuaj. Është e nevojshme - Fileto pule 500 g

Clafoutis është një ëmbëlsirë tradicionale franceze që kombinon tiparet e një byrek dhe një tavë. Receta klasike për këtë pjatë bazohet në qershi dhe brumë vezësh, të cilat derdhen mbi fruta. Clafoutis ka një strukturë delikate dhe një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë

Ne ju sugjerojmë të pjekni fileto merluci me qepë, karota, majonezë dhe domate. Si pjatë dytësore për një pjatë të tillë, mund të gatuani oriz të zier ose pure patatesh. Bettershtë më mirë të mos shërbeni peshk të nxehtë menjëherë, prisni derisa të ftohet pak

Gjuha e zierë ka shije të shkëlqyeshme dhe strukturë delikate dhe është e shkëlqyeshme më vete. Por edhe kjo delikatesë e hollë mund të përmirësohet, të bëhet pjesë e një pjate më interesante, në të cilën përbërësi kryesor do të shkëlqejë në një mënyrë të re

Meli është një drithëra "kapriçioz", për ta gatuar në mënyrë korrekte, duhet të keni njohuri të caktuara. Multicooker do të ndihmojë zonjën për të thjeshtuar procesin e përgatitjes së qullit të melit sa më shumë që të jetë e mundur, dhe nuk do të shijojë më keq se çdo ëmbëlsirë

Kremi i kremës do t'i japë aromë të paharrueshme dhe shije delikate tortës tuaj, është i përshtatshëm për çdo lloj brumi, do të ngopë ëmbëlsira në mënyrë të përsosur dhe nuk do të krijojë një shije të ëmbël me sheqer. Është e nevojshme -1 kg gjizë -50g gjalpë -0,5 gota sheqer -vanillin në majë të një thike -3 të verdha të vezëve Udhëzimet Hapi 1 Fërkoni gjizën përmes një sitë, sigurohuni që të mos ketë mbetur gunga

Me fillimin e kohës së lulëzimit dhe trazirave të gjelbërimit të pranverës, unë dua të bëj maksimumin e dhuratave të natyrës për të rivendosur gjallërinë e trupit. Për ta bërë këtë, as nuk është e nevojshme të ngatërroheni në kopsht - natyra tashmë ka përgatitur gjithçka të shijshme dhe të shëndetshme për ne vetë

Mishi i gjelit të detit është i ulët në kolesterol. Tshtë e shijshme, me pak yndyrë dhe konsiderohet si produkt dietik. Dhe pjatat e gjelit të detit mund të përgatiten të përzemërta dhe të shëndetshme. Për shembull, supë me petë shtëpi. Është e nevojshme - mish nga një kofshë e gjelit të detit - patate - 3 copë - ujë - 3 l - karrota - 1 copë - qepë - 1 copë - vezë pule - 1 copë - miell - 150-200 g - zarzavate - kripë Udhëzimet Hapi 1

Supat tradicionale herët a vonë bëhen të mërzitshme. Prandaj, ne rekomandojmë që të diversifikoni menunë duke përgatitur supë me gjel deti. Falë limonit në supë, pjata nuk mund të ruhet për shumë kohë (maksimumi dy ditë), prandaj duhet ta hani më shpejt

Turqia, përveç vetive të padiskutueshme të dobishme, ka një shije specifike. Dhe për supat, është zakon të thuhet se ato janë të dobishme, shumë njerëz harrojnë se supa mund të jetë thjesht e shijshme! Le të ndërthurim biznesin me kënaqësinë

Lasagna është një pjatë e famshme italiane. Në ditët e sotme, fletët e gatshme të lazanjës janë në dispozicion në pothuajse shumë supermarkete. Si rregull, ato shiten në departamentet e makaronave dhe nuk është aspak e vështirë për t'i gjetur ato

Fried Camembert është një pjatë e kuzhinës franceze. Ky lloj djathi ka një shije pikante, kështu që mund të kombinohet me një larmi produktesh. Është e nevojshme - Djathë kamembert 250 g - vaj ulliri - kripë - piper i zi i bluar - reçel mjedre - gjethe të llojeve të ndryshme të sallatave - barishte të freskëta Udhëzimet Hapi 1 Prisni marule dhe barishte

Ka shumë receta për pjatën Franceze të Mishit. Përbërësit kryesorë të tij janë: mishi i derrit, kërpudhat, djathi, majoneza. Kjo pjatë është shumë ushqyese, me lëng dhe e shijshme; është e lehtë për t’u gatuar. Komponenti kryesor ushqyes këtu është proteina, ajo gjendet në mish, kërpudha, djathë

Zierja e viçit me dardha është e sigurt se do t'i shtojë koleksionit të tifozëve të eksperimenteve të pazakonta të kuzhinës. Falë kombinimit origjinal të aromave, pjata do të bëjë përshtypje çdo shijues. Është e nevojshme - 1

Ju mund të pjekni mish qengji me produkte të ndryshme - nga frutat e thata dhe frutat te perimet, gjëja kryesore është të zgjidhni mishin e duhur. Këtu, një këmbë qengji, një teh shpatullash ose një tender është më i përshtatshmi për pjekje

Djathi blu është një ëmbëlsirë, historia e së cilës shkon më shumë se njëqind vjet. Kur konsumohet në mënyrë korrekte, ky djath ka një numër të vetive dhe cilësive të dobishme që e bëjnë atë një produkt unik. Karakteristikat e dobishme të këtij produkti Përkundër shijes specifike të këtij djathi, ai ka veti që asnjë lloj djathi tjetër nuk mund të mburret

Kjo pjatë çuditërisht kombinon me sukses shijen e salmonit të tymosur me kungull të njomë të freskët, krokante dhe kaperi aromatik. Është e nevojshme - 620 g makarona; - 535 g kungull i njomë; - 365 g salmon i tymosur; - 75 ml vaj ulliri

Fettuccine është një nga makaronat më të njohura në Itali. Ju sugjeroj ta gatuani me salmon në një salcë djathi blu. Është e nevojshme - fettucinë - 400 g; - fileto salmon - 400 g; - shampanjë - 100 g; - verë e bardhë e thatë - 100 ml

Lakra e Pekinit, ose lakra kineze, është përfshirë prej kohësh në dietën e evropianëve. Më parë, kjo perime ekzotike ishte importuar nga Kina, duhet të theksohet se ishte shumë e shtrenjtë. Në ditët e sotme, ajo është rritur kudo. Sot nuk do të jetë e vështirë për të blerë lakër kineze në treg ose në supermarket

Për shumë, lakra kineze është bërë një perime e preferuar. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Mjekët vazhdojnë të përsërisin se sa i dobishëm është lakra (dhe, pa marrë parasysh se cila). Të lodhur nga të njëjtat sallata? Ne sjellim në vëmendjen tuaj një larmi

Kuzhina japoneze është plot me të gjitha llojet e surprizave. Ramen është më e ngjashme me supën me petë. Kur gatuhet siç duhet, do t'ju kënaqë me shijen e kësaj pjate dhe përgatitet shpejt dhe lehtë. Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

Sushi është një pjatë e njohur jo vetëm në Japoni, por edhe në Kore. Kjo pjatë, e pazakontë për kuzhinën tonë, është e thjeshtë për tu përgatitur dhe shumë e shijshme. Gjethja Nori, e bërë nga algat e detit, përmban shumë lëndë ushqyese dhe minerale

Të gjithë e dinë shijen e akullores që nga fëmijëria. Soshtë kaq e njohur sa që ne as nuk përpiqemi të mësojmë se si bëhet akullorja. Por ky është një proces mjaft i mundimshëm. Dhe shija e delikatesës së ardhshme varet nga mënyra se si respektohen të gjitha kushtet e saj

Cheesecakes klasike bëhen nga gjizë, vezë dhe miell. Ka shumë receta për këtë pjatë me përbërës shtesë. Për shembull, me rrush të thatë ose bollgur. Një opsion interesant është bërë nga gjizë dhe patate të ziera. Është e nevojshme - 500 gramë gjizë

Secili pronar, duke pritur për mysafirët, mendon për trajtimet e tij deri në detajet më të vogla. Snack-et e ftohta janë një nga pjesët më të rëndësishme të tryezës. Ato janë krijuar për të kënaqur urinë e mysafirëve dhe për të qëndruar larg pritjes për pjatën kryesore

Vezët mund të përdoren për të bërë një larmi të gjerë pjatash. Provoni vezë të mbushura. Ata gatuajnë shumë shpejt dhe pjata rezulton të jetë ajo që nuk ka turp të shërbehet në ndonjë festë. Është e nevojshme - 5 vezë pule; - peshk i konservuar

Baza e rrotullës së vezëve është petullat. Mbushja mund të jetë shumë e larmishme, për shembull, nga kallamarët ose salmoni. Më e rëndësishmja, luani në kontrastin midis bazës dhe mbushjes. Në fund të fundit, duhet të merrni një meze të butë, të shijshme dhe festive

Tani ka nevojë për të zgjidhur të gjitha sallatat aktuale për Vitin e Ri. Harrojeni për "Herring nën një pallto lesh" nuk ia vlen. Pse nën një pallto lesh? Sipas recetës klasike, sallata shtrohet në shtresa dhe harenga përdoret së pari

Carbonara është ndoshta një nga llojet më të popullarizuara të "lëng mishi" për makaronat. Përbërësit kryesorë janë gjoksi, vezët dhe djathi parmixhano. Krem, proshutë, qepë, hudhër - këto janë përbërës shtesë që kuzhinierja vendos të shtojë ose jo

Shangi janë të zakonshëm në Urale dhe Siberi. Kjo pjatë përbëhet nga simite mielli me përhapje të ndryshme të salcë kosi, patate, gjizë. Në këtë recetë, ne do të gatuajmë shangi me salcë kosi dhe patate. Është e nevojshme - 300 ml qumësht - 30 g maja të freskët - 100 g sheqer - 400 g miell gruri - 3 të verdha të vezëve - 200 g gjalpë - 500 g patate - sp lugë kripë - 120 g salcë kosi Udhëzimet Hapi 1 Së pari ju duhet të përgatisni brum

Në Urale dhe Rusinë veriore, shangi me patate gatuhet pothuajse çdo ditë. Kjo pastë e shëndetshme dhe e shijshme me një mbushje të hapur do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Pak histori Shanga (shanezhka) është një pjatë fillimisht ruse që ishte pjekur në një furrë ruse dhe dukej si ëmbëlsira të sheshta të rrumbullakëta me një mbushje të hapur

Pjatat italiane janë shumë të popullarizuara në mesin e rusëve. Lasagna, makarona, pica dhe sallata të ndryshme janë ushqim shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm, i mbushur me aromë italiane. Dhe madje edhe në shtëpi, ju mund të përsërisni pastën e famshme karbonara, duke pasur në rezervat tuaja disa sekrete të gatimit

Në përgjithësi, karbonara është një makarona me një salcë krem, djathë, vezë dhe proshutë. Në Itali, karbonara përgatitet me spageti, por ju mund të eksperimentoni dhe të merrni një lloj tjetër makarona. Është e nevojshme - Spageti ose fettuccine - 400 g - Proshutë - 200 g - Krem - 500 g - E verdha e vezës - 4 copë - Qepë llambë - 100 g - Djathë parmixhano - 100 g Udhëzimet Hapi 1 Ne ziejmë fettuccines tonë

Ka disa qindra mundësi për të bërë spageti në kuzhinën italiane. Një nga më të njohurat është spageti karbonara. Në të vërtetë, karbonara është një salcë e veçantë që derdhet mbi makaronat e gatuara. Ka mundësi të ndryshme për të bërë këtë salcë

Ndoshta, shefi i kuzhinës amerikane me origjinë italiane Caesar Cardini as nuk mund ta imagjinonte që sallata e tij do të bëhej e famshme në të gjithë botën. Për momentin, ka shumë receta për sallatën Cezar me përbërës të ndryshëm, duke përfshirë karkaleca, avokado, kërpudha dhe shumë më tepër

A e keni provuar Caesar Roll në McDonald's? Ju gjithashtu mund të bëni të njëjtën shijshëm në shtëpi. Receta është mjaft e thjeshtë, dhe rrotulla rezulton të jetë tepër e shijshme. Është e nevojshme - 1 bukë e hollë e madhe me pita (mund të merrni 3 të vogla), - 500 gram fileto pule, - 3 domate, - 6 tbsp

Ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj sallate me produkte të ndryshme. Ne ju ofrojmë një mënyrë tjetër për të përgatitur sallatën e preferuar Cezar. Është e nevojshme • Mish pule (fileto) - 300 g • Kampionë turshi - 200 g • Domate qershi - 10-15 copë

Kuzhina italiane i ka prezantuar botës me një numër të madh të pjatave dhe salcave të shijshme, midis të cilave mund të dallohet karbonara. Si rregull, ky lloj salce përdoret për makarona, por me të mund të diversifikoni edhe shijen e rizotos - një pjatë tradicionale me oriz italian

Sapo mollët shfaqen në pemishte, amviset menjëherë fillojnë të mendojnë se në cilat pjata mund të përdoren. Këto janë kompote të shumta, reçelë, konserva dhe pjata të tjera. Por, me erën dhe shijen e byrekut të freskët me mollë, asgjë nuk mund

Peshku është një produkt i shkëlqyeshëm dietik që përmban një sasi të madhe të substancave të vlefshme për trupin e njeriut. Skumbri është i jashtëzakonshëm për shijen e tij dhe lehtësinë e përgatitjes, dhe gjithashtu shkon mirë me shumë produkte të tjera

Peshku me gjalpë është mjaft i lartë në kalori - pothuajse 115 kilokalori për 100 gram peshk. Peshku me vaj përmban sasi të mëdha fluori, kaliumi, natriumi, magnezi dhe kromi. Prandaj, peshku është i dobishëm për të gjithë, pa përjashtim, veçanërisht ata që kanë mungesë të proteinave në trup dhe njerëzit me sëmundje të zemrës

Kjo tavë me gjizë shërbehet me salcë aromatike qershie, gjë që e bën atë të duket si një tortë e bukur. Rezulton mjaft i kënaqshëm, është i përshtatshëm për ta gatuar atë për një fëmijë për mëngjes ose drekë. Është e nevojshme - 250 g gjizë

Nuk është gjithmonë e mundur të fermentoni lakrën në mënyrë që shija e saj të jetë e këndshme. Në fund të fundit, ia vlen të ekspozoni tepër produktin në ngrohtësi, dhe pjesa e punës bëhet shumë acid. Sidoqoftë, është e panevojshme të hidhni perime të tilla, ato ende mund të ruhen

Jo çdo amvise mund të fermentojë lakër në mënyrë që perimet të jenë të shijshme. Edhe respektimi i saktë i recetës nuk jep besim të plotë se pjesa e punës nuk do të zhgënjejë. Shpesh, edhe amvise me përvojë kanë lakër që rezulton të jetë e butë, ose gjatë periudhës së fermentimit bëhet qëndrueshmëri jo shumë e këndshme

Produktet tradicionale të furrave të Kaukazit janë të famshëm për thjeshtësinë e tyre të përgatitjes, larminë e mbushjeve dhe formave. Ata e vendosin atë në tryezë kur takojnë mysafirë të dashur dhe trajtojnë familjarët. E ëmbla më e shijshme kombëtare është gata armene (kyata)

Një kërpudhë me një mushama me emër të pazakontë ka qenë gjithmonë shumë e popullarizuar në mesin e mbledhësve të kërpudhave. Pamja e bukur dhe shija e mahnitshme e pjatave me shtimin e saj e bëjnë atë unike. Veshjet e shiut janë kërpudha shumë të pazakonta

Në shije dhe vlera ushqyese, kërpudhat nuk janë inferiore ndaj kërpudhave porcini, por gatuhen edhe më shpejt. Ju mund të bëni kërpudha të pelte, supë, t'i skuqni ato, merak me brinjë, të marinoni për dimër. Kërpudha e kërpudhave është interesante për specialistët e kuzhinës, sepse prej saj mund të bëni shumë pjata të shijshme:

Kërpudhat e pjekura janë një pjatë tepër e shijshme dhe e kënaqshme. Për më tepër, ka shumë mundësi për kombinimin e tyre me produkte të tjera. Kërpudhat mund të piqen në një tigan, në një tenxhere, në tenxhere ose në një fletë pjekje me mish ose mish pule, me djathë, salcë kosi dhe perime

Mësoni të gatuani merak kërpudhash shpejt dhe lehtë. Truket e përgatitjes së kërpudhave të varieteteve të ndryshme për gatim. Receta hap pas hapi me mish, perime, të zbukuruara me foto shumëngjyrëshe. Kërpudhat janë një produkt i dobishëm që na është dhënë nga natyra dhe të ngopura me proteina dhe karbohidrate

Rrotulla Lavash me peshk të kuq është një gjetje e mirë për amvisat. Nuk duhet shumë përpjekje për të bërë një meze të lehtë. Në varësi të përbërjes së mbushjes, mund të përgatisni si një pjatë të hollë për një tryezë festive, ashtu edhe një meze të lehtë

Croutons janë copa thekre ose bukë të bardhë të skuqur në një tigan me ose pa vaj. Croutons më komplekse përgatiten me shtimin e një shumëllojshmërie përbërësish: mish, peshk, perime, djathë, vezë, salcë kosi, majonezë. Ka receta me aditivë të ëmbël:

Shumë receta që amviset përdornin në ditët e lashta tani janë harruar. Sidoqoftë, receta për bukë të thekur në qumësht është ende e popullarizuar në mesin e amvise. Është e nevojshme - 1 gotë qumësht; - 2 vezë; - kripë; - 1 filxhan sheqer

Buka në shtëpi është një alternativë e shkëlqyeshme për bukët e zakonshme të blera në dyqan. Nuk ka aditivë të panevojshëm, sasia dhe cilësia e përbërësve mund të kontrollohen duke pjekur produktin sipas shijes tuaj. Nuk është e nevojshme të blini një prodhues bukë, buka e shijshme merret edhe në një furrë konvencionale

Një perime e gjithanshme e përdorur në shumë receta të kuzhinës në të gjithë botën është patatja. Që nga kohërat antike është vlerësuar për cilësitë e tij të dobishme dhe shëruese. Ashtë një kënaqësi të gatuash prej tij, sidomos të formosh figura për kënaqësinë e fëmijëve dhe të rriturve

Kombinimi i mishit të grirë me orizin është bërë tradicional për një kohë të gjatë dhe quhet "iriq". Këto qofte, në sajë të kokrrave të orizit, duken vërtet si një iriq agresiv, janë të popullarizuara për shkak të thjeshtësisë së recetës dhe dietologjisë së saj relative

Recetat hap pas hapi për të bërë bukë pita në furrë do të ndihmojnë edhe një nikoqire fillestare të përgatisë një pjatë të shijshme dhe të thjeshtë. Përmbajtja e kalorive do të ndryshojë në varësi të mbushjes. Rrotull Lavash me suxhuk - recetë me foto Një recetë e shkëlqyeshme për amviset e zëna

Nëse do të ushqeni një numër të madh njerëzish, kjo recetë për një pizza të madhe në një fletë pjekjeje është përshtatja më e mirë. Përgatitni brumin me salcë kosi, pa përdorur maja. Ne përdorim djathë, ullinj, kërpudha, domate dhe qepë si mbushje

Pica tradicionale mund të bëhet në shtëpi. Për këtë ju duhet një furrë dhe qëlloj. Mbushja mund të ndryshohet sipas dëshirës tuaj. E thjeshtë, e shpejtë, e shijshme. Çfarë tjetër nevojitet për një meze të lehtë të shijshme - vetëm pica. Është e nevojshme -2 tbsp

Të gjithë e duan picën, pa përjashtim, por procesi i përgatitjes së brumit dhe pjekjes shpesh detyrohet të heqë dorë nga pjata juaj e preferuar. Çfarë të bëj? Të heqim dorë nga pica? Sigurisht që jo! Mjafton të gatuhet pica nga buka, e cila nuk kërkon pjekje, rezulton të jetë shumë e shijshme dhe procesi i përgatitjes aktive zgjat 10 minuta

Pica e bërë në shtëpi është gjithmonë një festë e vogël. Dhe mund ta rregulloni atë shumë thjesht dhe shpejt. Bërja e picës me këtë recetë të thjeshtë kërkon më pak se 30 minuta. Pasi të keni brumosur brumin pa maja, pothuajse menjëherë mund ta përhapni mbushjen dhe ta dërgoni në furrë - dhe pas 10 minutash keni një pica aromatike në tryezën tuaj

Adhuruesit e picave do ta vlerësojnë këtë pizza mesdhetare të bërë në shtëpi me një kore të hollë dhe kërpudha. Një kombinim i këndshëm i ullinjve, domateve të arta, bimëve dhe pastës së bajames do të krijojë një shije të shijshme. Është e nevojshme Për 6 persona:

Nëse keni pak djathë gjizë në frigoriferin tuaj, dhe nuk dini si ta përdorni fare, atëherë patjetër duhet të përgatisni gjizë mrekullisht të shijshme "Trëndafila". Praktikisht nuk ka djathë gjizë në të, ato rezultojnë të jenë shumë të buta, dhe lëvorja e sipërme madje crunches pak

Recetat e rosave janë të larmishme. Për shembull, mund të piqet, të zihet, të zihet, të plotësohet me pjata të ndryshme anësore. Duck shkon mirë me mollët, kumbullat e thata, kajsitë e thata, ananasit dhe orizin. Nga rruga, rosë me oriz është një pjatë ushqyese dhe e ekuilibruar

Khachapuri me gjizë i përket kuzhinës tradicionale gjeorgjiane. Sidoqoftë, gjiza shpesh nënkupton çdo mbushje me djathë shtëpiak ose turshi. Receta klasike përfshin pjekjen e një bukë të rrafshët me kos tradicional. Vetë brumi mund të jetë pa maja, pa maja, me lesh dhe pa maja

Mishi i rosës i përket lojës, dhe për këtë arsye, nëse ju pëlqen mishi i butë i butë, atëherë është më mirë të marinoni rosën para gatimit. Përzierja e përbërësve për marinadën është e ndryshme - varet nga pjata përfundimtare. Është e nevojshme Rosë erëz Lëng limoni Ujë Portokall hudhra qepë Barishte Konjak ose sheri Enë plastike ose qese Udhëzimet Hapi 1 Para së gjithash, ju duhet të shkrini rosën nëse ësh

Frutat e sheqerosura janë të shijshme dhe të shëndetshme, të ëmbla, por jo shumë të larta në kalori. Dhe gjithashtu e bukur. Mundohuni t'i gatuani sipas një recete të provuar nga kohërat e gjysheve tona. Dua të ndaj sekretin e frutave të ëmbëlsuar që gjyshja më mësoi të bëja