Recetat më të mira 2024, Nëntor

Goodshtë mirë të keni receta të shpejta në librin tuaj të gatimit. Një recetë e shpejtë e rrotullave shtëpi e bërë nga përbërës të rregullt nuk është përjashtim. Është e nevojshme - 3 vezë; - 0,5 gota sheqer; - 1 gotë miell

Një rostiçeri i shkëlqyeshëm, i cili me siguri do të pritet me entuziazëm nga të gjithë mysafirët dhe do të shpërndahet në fillim të festës. Për të bërë një rrotull, ju duhet një furrë. Është e nevojshme - 4 vezë; - 2 tbsp

Rrotullat e mishit janë një lloj shpëtimi për gatuesit. Përbërësit nuk janë më të komplikuarit, përgatitja nuk merr shumë kohë, dhe pjata e përfunduar është e përshtatshme jo vetëm për vaktet e përditshme, por edhe për të dekoruar tryezën festive

Roll derri është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Një sanduiç me të është i mirë për mëngjes ose drekë në punë. Roll derri, i prerë në feta të bukura, do të marrë vendin e tij të duhur në tryezën festive. Bëni një rrotull me kërpudha dhe djathë, ose me kumbulla të thata dhe kajsi të thata

Një meze e pazakontë do t'i përshtatet çdo feste dhe do të bëhet një shtesë e çdo pjate dhe një pjatë e pavarur. Jo më kot vjeshta është koha e kërpudhave! Është e nevojshme 15 kërpudha të mëdha, 400 gram fileto pule, 300 gram djathë, 1/2 pako majonezë, 1/2 tufë bimësh, vaj perimesh Udhëzimet Hapi 1 Pastroni shampanjtë nga papastërtitë dhe fshijini me një leckë të lagur

Kërpudhat e mbushura janë një rostiçeri e nxehtë mjaft e popullarizuar dhe e preferuar në tryezën festive. Champignons, ose ndonjë kërpudha tjetër, janë të mbushura me djathë, perime, ushqim deti, mish. Është e nevojshme -8 kërpudha të mëdha -200g djathë Feta - gjysmë kanaçe me ullinj pa gropa - borzilok, majdanoz -1/2 Art

Omeleta është një nga pjatat më të thjeshta. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe mund të shtoni përbërës që ju pëlqen. Kur përgatitni një omëletë me gëzof, zgjidhni një kallëp me një diametër më të vogël dhe buzë të larta, përzierja e përfunduar duhet të mbushë kallëpin me 2/3

Sot, në recetat e kuzhinës, mund të gjeni një numër të madh të recetave për të bërë një omëletë. Por më e thjeshtë dhe më e shijshme prej tyre mbetet omëleta e zakonshme me qumësht në një tigan. Edhe një nikoqire fillestare mund ta gatuajë siç duhet

Një mëngjes i shkëlqyeshëm është një fillim i shkëlqyeshëm i ditës. Omeleta është një nga pjatat më të lehta për t’u përgatitur, prandaj është më mirë në mëngjes. Plus, është kënaqësi të gatuash. Është e nevojshme - 4 vezë; - 200 g krem

Besohet se omëleta është një shpikje e kuzhinierëve francezë. Sidoqoftë, kjo pjatë përgatitet pothuajse në të gjitha vendet e botës. Në Itali, fritatta është e njohur; në Japoni, ata përgatisin një pjatë si omëletë të quajtur omuretsu. Ka shumë mundësi për këtë pjatë

E vetmja gjë që bashkon omletat është veza në përbërjen e tyre, përndryshe ato përgatiten në mënyra të ndryshme, dhe forma dhe madhësia e tyre gjithashtu ndryshojnë. Omeleta ruse shpesh është e mbuluar me një kore kafe dhe ka shumë mbushje, ndërsa francezët vendosin pjatën e përfunduar në një tub

Për shkak të shkëlqimit dhe ajrosjes së saj, brumi i biskotave është i përsosur për të bërë një larmi të ëmbëlsirave. Biskota piqet më mirë një ditë më parë, ëmbëlsirat e djeshme priten shumë më lehtë dhe mund t’i mbani të freskëta nëse mbështilleni me letër alumini

Shtë e vështirë të gjesh një person që nuk do të donte biskota. Brumi i lehtë i ajrit bëhet baza për shumë produkte ëmbëltore - ëmbëlsira, pasta, biskota. Sidoqoftë, e lehtë dhe e ajrosur, dhe më e rëndësishmja - e shijshme, të bësh një biskotë në shtëpi nuk është aq e lehtë

Kjo recetë lë gjithmonë një tortë të shijshme për pirjen e çajit. Biskota është shumë e butë, gjatë përgatitjes së brumit mund të shtoni përbërës të ndryshëm: rrush të thatë, arra, fruta të sheqerosura, çokollatë. Ju mund të pjekni një biskotë gjermane në një formë kifle, ose në një formë pite të rrumbullakët ose drejtkëndëshe

Tortë sfungjeri është një klasik i vërtetë midis produkteve të miellit. Cmbëlsira të lehta ajrore janë të domosdoshme për përgatitjen e ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, biskotave. Ata janë sanduiç me reçel ose krem, të derdhur me buzëkuq ose lustër

Torta sfungjer është një bazë ideale për ëmbëlsira. Cmbëlsira të tilla dallohen nga struktura e tyre poroze, shija e këndshme dhe aroma delikate. Me ta, ju mund të përgatisni një ëmbëlsirë të çdo kompleksiteti dhe të merrni një rezultat të shkëlqyeshëm

Dimri është koha për lakër turshi. Ai plotëson në mënyrë të përkryer dietën, përmban shumë vitamina, makroelemente, acide organike dhe probiotikë, madje mund të zëvendësojë perimet e freskëta. Pra, çfarë të gatuash nga një përbërës kaq i shëndetshëm?

Gështenjat e ngrënshme janë ushqyese dhe të dobishme për trupin. Një nga virtytet e gështenjës së ngrënshme është shkathtësia e tij. Ju mund t'i shtoni këto fruta të vlefshëm në pjatat e ëmbla dhe të këndshme, gështenjat mund të skuqen, të pjeken, të gatuhen, të shërbehen si një pjatë e pavarur, si pjesë e sallatave, etj

Miell gruri, kripë, një vezë … nuk keni pse të vazhdoni më tej, sepse në ditët e agjërimit nuk mund të shijoni petat e përgatitura sipas recetës klasike. As një vegjetarian nuk do të hajë një pjatë të tillë. Provoni të bëni dumplings nga brumë pa maja, pa yndyrë dhe pa vezë

Në verë, rrallë dëshironi të gatuani pjata të rënda dhe komplekse. Dhe ju doni të kaloni një minimum kohë në kuzhinë, ndërsa përpiqeni të gatuani një pjatë të përzemërt dhe të gjithanshme që do t'ju kënaqë me shije të nxehtë dhe të ftohtë. Është e nevojshme - piper bullgar - 150 g

Mishi i Nutria konsiderohet si një delikatesë dhe vlerësohet shumë si një produkt dietik. Mishi i Nutria përmban shumë aminoacide thelbësore (domethënë ato që trupi ynë nuk mund të sintetizojë vetë, dhe për këtë arsye ato duhet të konsumohen rregullisht me ushqim), veçanërisht lizina dhe treonina

Kur ndiqni një dietë pa gluten, nuk është gjithmonë e ndaluar të hani mish dhe shpendë kafshësh. Pite të shijshme orientale - samsa - përgatiten jo vetëm nga pudra, por edhe nga brumi i ndormë. Këto pite, të bëra nga brumi pa gluten, janë perfekte për ata që duhet ose sipas preferencave ndjek dietën BGBQ

Marule Iceberg është një ushqim i shëndetshëm dhe i shijshëm që është i njohur për shumë adhurues të një diete të shëndetshme. Gjethet e gjelbra të këtij produkti mund të përdoren për të përgatitur një larmi të gjerë pjatash - sallata me perime, supa, sanduiçe, sanduiçe

Mandarina është një nga agrumet më të vlefshme, pasi ka një përbërje të shkëlqyeshme vitaminash dhe një shije shumë të këndshme, kështu që është kënaqësi të marrësh përfitimet shëndetësore nga një ilaç kaq natyral. Udhëzimet Hapi 1 Jo më kot mandarina bëhet e njohur para Vitit të Ri, domethënë në sezonin e ftohtë, kur rreziku i ftohjeve rritet ndjeshëm

Kjo recetë për petulla të shijshme me qumësht do të kënaqë ata që përpiqen për një dietë të shëndetshme dhe shikojnë figurën e tyre. Petullat e mbështjellë të tërshërës mund të bëhen lehtësisht për mëngjes. Ato rezultojnë të jenë aq të holla, delikate dhe, më e rëndësishmja, të shijshme sa që i hanë të dy fëmijët dhe të rriturit

Waffles janë një trajtim i preferuar për shumë fëmijë dhe të rritur. I hollë dhe i butë ose aromatik dhe me gëzof - gjithçka varet nga shija juaj. Pjata mund të derdhet me qumësht të kondensuar, reçel ose reçel. Epo, nëse vendosni akullore brenda roleve të meshës, delikatesa do të jetë më e shijshme sesa një kon i dyqanit

Çaji jeshil konsiderohet si një nga pijet më të shëndetshme në botë për vetitë e tij medicinale. Ka origjinën në Kinë, më pas u përhap në të gjithë Azinë, dhe tani në të gjithë botën. Pirja e një filxhani çaji jeshil çdo ditë mund të sjellë përfitime të mëdha shëndetësore

Kafe Bicherin është një pije tradicionale italiane. Receta për përgatitjen e saj u shpik nga njerëzit e Torinos. Metoda e përgatitjes së saj nuk ka ndryshuar për disa shekuj. Dihet që shkrimtari Alexander Dumas e donte këtë kafe. Është e nevojshme - 250 ml qumësht - 1 tbsp

Kafe e akullt me aromë vanilje, makiato me kanellë, lorange kafe me thërrime portokalli - nuk ka rëndësi se cili nga krijimet e shkëlqyera të kafesë mund të jetë, sepse ne e duam këtë pije në të gjitha variacionet. Udhëzimet Hapi 1 Kafe e ftohte Do t'ju duhet kafe klasike, akullore me vanilje dhe krem pana

Kudin është një lloj pije çaji, gjethet e së cilës bëhen nga bima me gjelbërim të përjetshëm dhe gjethegjerë Holly. Fleta e përdredhur e kësaj bime i ngjan një gisht në formën e saj. Ju mund të flisni për vetitë shëruese të çajit pa u ndalur

Çfarë mund të jetë më mirë për një mbrëmje të ftohtë dimri sesa një filxhan çaj ngrohës dhe aromatik? Recetat më të mira do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë pije të thekshëm në një mënyrë të veçantë. Përbërësit: - 50 gram limon dhe portokall - 50 ml lëng portokalli - 50 ml shurup sheqeri (1:

Këto biskota nuk kërkojnë ndonjë shpenzim të veçantë, përgatiten lehtë, kanë një shije të hollë dhe në të njëjtën kohë do të jenë një ëmbëlsirë shumë e dobishme për çajin për të gjithë familjen. Është e nevojshme - 2 gota bollgur - 2 vezë - 3-5 lugë sheqer Udhëzimet Hapi 1 Në fillim të gatimit, ndani me kujdes të verdhat nga proteina

Bërja e çokollatës së nxehtë në shtëpi është e lehtë. Është e nevojshme Për 1 porcion çokollatë: - 100-150 ml qumësht, - 3-7 rr. lugë pluhur kakao (sa më shumë kakao, aq më e trashë dhe më e hidhur do të dalë çokollata), - 3-5 lugë sheqer, -1 lugë çaji gjalpë (opsionale)

Makaronat janë një pjatë e preferuar për të rriturit dhe fëmijët. Por, me të vërtetë të shijshme janë vetëm ato makarona që nuk ngjiteshin së bashku gjatë procesit të gatimit dhe nuk u kthyen në mërzitje. Si i përgatitni ato? 1. Nuk duhet të ketë pak ujë

Pirja e çajit për shumë njerëz është një ritual i përditshëm i qetësisë, përqendrimit dhe relaksimit të plotë. Ekziston një larmi e madhe e çajrave, midis të cilave mund të dallohet Pu-erh, për shkak të shijes së saj të mahnitshme dhe origjinës së pazakontë

Nëse ndiqni figurën tuaj, por herë pas here dëshironi të përkëdhelni veten me të gjitha llojet e ëmbëlsirave, atëherë kushtojini vëmendje ëmbëlsirave, përbërësit kryesorë të të cilave janë gjizë me yndyrë të ulët dhe xhelatinë. Dmbëlsirë gjizë me xhelatinë Ju do të duhet:

Shija e tavës së gjizës është e njohur për shumë prej fëmijërisë. Mbi të gjitha, gjyshet dhe nënat donin ta gatuanin atë për mëngjes. Dhe menuja në kopshte domosdoshmërisht përfshinte këtë produkt. Falë pranisë së djathit të gjizës, trajtimi me siguri do të përfitojë, veçanërisht trupi në rritje

Vezët janë një nga ushqimet më të zakonshme në botë. Ato përbëhen nga e verdhë veze dhe proteina dhe përmbajnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese. Ju mund të hani patë, fazan, rosë, trembem, vezë gjeldeti. Në disa vende, ju mund të gjeni enët e bëra nga struci, zogu dhe vezët e EMU, por vezët e pulës janë më të njohurat

Djathi i gjizës është një nga ushqimet e domosdoshme për një dietë të shëndetshme. Vitaminat, elementët gjurmë, aminoacidet që e përbëjnë atë janë thelbësore në çdo moshë. Përgatitni tavën më delikate nga djathi i gjizës - një pjatë e shkëlqyeshme për mëngjes ose çaj pasdite

Lingonberry është e shëndetshme dhe e shijshme, si e freskët ashtu edhe e përpunuar. Ju mund të bëni reçel, pije frutash, marmelatë ose mundësi të tjera për boshllëqet prej saj. Në këtë formë, manaferra do të ruhet gjatë gjithë dimrit, mund të shërbehet me çaj ose të përdoret për të bërë pite, mousses, salca

Karbohidratet e ngadalta kanë një strukturë komplekse, të degëzuar. Kjo është ajo që ngadalëson shpejtësinë e asimilimit të tyre nga trupi. Kur ato ndahen, energjia lirohet gradualisht, kështu që një person nuk ndjen uri për një kohë të gjatë

Në vapën e verës, shumë shpesh dëshironi të pini diçka të shijshme dhe të freskët. Pije freskuese të mentes janë mënyra më e mirë për të hequr qafe etjen dhe për tu freskuar. Mojito jo-alkoolike Përbërësit: - 6-7 gjethe nenexhik

Kvass është një pije tradicionale ruse që ju shuan në mënyrë të përsosur etjen. Por kjo pronë është e natyrshme vetëm në kvas të përgatitur me duart tuaja. Asnjë pije nga dyqani nuk do të mund të freskohet në nxehtësinë e verës. Është e nevojshme - bukë thekre 1 kg - ujë 8 l - sheqer 200 g - maja e shtypur 25 g Udhëzimet Hapi 1 Bërja e kvasit të bërë në shtëpi fillon me zgjedhjen e përbërësve të duhur dhe enëve të duhura

Në verë, sportelet janë plot me manaferra të freskëta shtëpiake, fruta dhe perime! Pra, pse të mos e mbushni dietën tuaj me vitamina duke futur një shumëllojshmëri të smoothie: të shijshme dhe të shëndetshme, dhe nuk keni pse të qëndroni në sobë

Koktejet shumëngjyrëshe janë ato që ju duhen për një aheng miqësor në ditët e nxehta të verës. Shijoni shijen dhe aromën e tyre. Kava sangria Për të përgatitur këtë koktej të ndezur ju nevojiten: - 8 gjethe mente të mëdha; - 1 shishe verë e gazuar

Kastrati janë një nga manaferrat më të famshëm dhe të dobishëm që kanë veti të dobishme. Besohet se kjo kokrra të kuqe ndihmon për të luftuar ftohjet dhe shumë sëmundje të tjera, si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Kastrati mund të ruhet në frigorifer, mund të bëni reçel dhe të pjekni pite prej tij, ose mund të përgatisni një pije të shijshme dhe të shëndetshme

Luleshtrydhet janë mbase kokrra e kuqe më e popullarizuar dhe e dashur. Goodshtë mirë si në vetvete ashtu edhe si pjesë e pjatave të ëmbëlsirave ose pijeve të ëmbla. Bëni gojëmjaltë të shijshëm të luleshtrydheve me mbushje që variojnë nga akullorja dhe kremja te shampanja dhe soda te përbërësi kryesor

Kokteji Bloody Mary u shfaq për herë të parë në Francë në vitet 1920. Në atë kohë, francezët nuk e pranonin këtë pije. Koktej u vlerësua në Amerikë, ku së shpejti u zhvendos krijuesi i tij Fernand Petiot. Në shumicën e rasteve, përzierja e përbërësve gjatë procesit të përgatitjes së koktejit synon të eleminojë aromën karakteristike të alkoolit

"Çaj i rrahur" - kjo është mënyra se si pija tradicionale malajziane e tarikut përkthehet në rusisht. Ka shije dhe erë të shkëlqyeshme. Për më tepër, çaji i rrahur është një ngurtësues i shkëlqyeshëm i etjes, gjë që e bën atë thjesht të pazëvendësueshëm në ditët e zëna

Në Hungari, ka një numër të madh mënyrash për të përgatitur supë peshku, por ideja është gjithmonë e njëjtë - një kombinim i specit dhe peshkut. Le të hedhim një vështrim në mënyrën më të zakonshme për të përgatitur këtë pjatë. Duhet të theksohet se sa më shumë lloje peshqish të përdoren, aq më e shijshme është supa e peshkut hungarez

Përzierja e perimeve me oriz nuk është vetëm një pjatë e shkëlqyer anësore e lehtë për peshk dhe mish, por gjithashtu një pjatë e pavarur që mund të përdoret gjatë agjërimit dhe madje edhe me dieta. Dhe më e rëndësishmja, përbërësit mund të ndryshohen gjatë procesit të gatimit, çdo herë duke bërë kombinime të reja

Qëllimi me bazë birre është perfekt për pjekjen e një larmie ushqimesh. Isshtë i përshtatshëm për të dy peshqit dhe pulat. Mund ta përdorni për të gatuar perime, ose mund të përgatisni një meze të lehtë krokante për të njëjtën birrë - për shembull, sallam në brumë birre

Nëse do të ftoni miqtë tuaj për një gotë birrë, mos nxitoni për në kioskën më të afërt për thasë me arra ose patate të skuqura. Një rostiçeri e shijshme dhe origjinale e birrës është e lehtë për tu bërë në shtëpi. Ju as nuk keni nevojë të blini ushqime shtesë - përdorni ato që tashmë janë në frigorifer dhe dollapët e kuzhinës

Nototenia është një peshk i shijshëm që piqet, skuqet, përdoret për të bërë petulla të mbushura. Përveç kësaj, supë peshku shumë të pasur mund të përgatiten nga nototenia. Nototenia e pjekur Për të përgatitur nototeninë e pjekur, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Morels janë të parët që shfaqen dhe mund të korren në pranverë. Jo të gjithë dinë të gatuajnë më shumë, por më kot - këto kërpudha janë shumë të shijshme. Por kur i përpunoni, duhet të merrni parasysh të gjitha rregullat, përndryshe mund të helmoheni - morels janë kërpudha të ngrënshme me kusht

Kafeja nuk është vetëm një pije gjallëruese, por edhe një simbol i rehatisë dhe mirëqenies psikologjike. Ndonjëherë arti për të bërë kafe të shijshme bëhet një nga përbërësit e një marrëdhënieje të ngrohtë. Si të krijoni kafe të zezë klasike në mënyrë korrekte?

Një nga fazat e rëndësishme të përgatitjes së kafesë është pjekja e fasuleve. Në të vërtetë, shija dhe aroma e pijeve të gatshme do të varet nga sa intensivisht fasulet e kafesë i janë nënshtruar trajtimit të nxehtësisë. Është e nevojshme - fasule kafeje

Mirëqenia juaj gjatë ushtrimeve ndikohet kryesisht nga dieta juaj atë ditë. Ndiheni i ngadaltë, që do të thotë se nuk keni ngrënë menjëherë para stërvitjes. Ndiheni energjik - do të thotë, përkundrazi, keni ngrënë vaktin e duhur. Ushqimi gjithashtu përcakton suksesin e stërvitjes tuaj

Rigoni (i quajtur edhe rigon) është një barishte pikante që përdoret gjerësisht në gatim dhe farmaceutikë. Ky erëza aromatizuese ka qenë e njohur që nga kohërat antike. Edhe kuzhinierët e Egjiptit të Lashtë dhe Romës e shtuan atë në mish, peshk dhe pjata perimesh

Mishi i gjelit të detit është një produkt i shijshëm me pak kalori i pasur me vitamina A dhe E, si dhe hekur, fosfor, kalcium dhe elementë të tjerë gjurmë të nevojshëm për një person. Ky është një nga llojet më të shëndetshëm të mishit dietik

Kosi është një produkt unik ushqyes i marrë përmes bashkëveprimit të përbërësve krejtësisht të ndryshëm: qumështit dhe laktobacileve. Kosi natyral plotëson domosdoshmërisht disa kritere themelore, domethënë: gjithmonë bëhet në bazë të qumështit, përmban mikroorganizma të gjallë të familjes lactobacilli dhe formohet domosdoshmërisht gjatë procesit të fermentimit

Ju mund të shijoni lazanjën e vërtetë italiane jo vetëm në restorant! Gatimi i kësaj kryevepre të kuzhinës italiane në shtëpi është plotësisht i vërtetë dhe jo aq i vështirë. Kjo recetë përshkruan të gjithë procesin e bërjes së lazanjës, përfshirë punën me brumin

Kafeja Kopi Luvak është një nga varietetet më të shtrenjta dhe të rralla të kafesë. Por ai njihet jo për "elitën" e tij, por për një mënyrë të pazakontë përpunimi. Nëse lexoni me kujdes emrin e kafesë "Kopi Luwak"

Djathrat e mykur janë një burim i vlefshëm mineralesh, vitaminash, aminoacidesh thelbësore dhe proteinave shumë të tretshme. Praktikisht nuk ka laktozë në këto djathëra - megjithatë, të gjitha vetitë e dobishme të qumështit ruhen plotësisht në to, dhe vetë produkti është i lartë në kalori dhe përmban një sasi të madhe yndyre

Lakra e Pekinit përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe lëndëve ushqyese, ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe ka pak kalori. Shumë pjata mund të përgatiten me këtë produkt, por është më e përshtatshme për sallata. Sallatë perimesh me lakër kineze Për shkak të shijes së tij neutrale, lakra kineze është në harmoni të përsosur me një larmi të gjerë ushqimesh, përfshirë perimet

Penne është një lloj makaronash. Mundohuni të bëni një penne me salmon të tymosur, do të kaloni vetëm gjysmë ore. Ju do të merrni një makarona shumë të butë dhe të shijshme me peshk! Është e nevojshme Për dy racione: - krem - 200 g

Arra është një nga arrat më unike për nga përmbajtja e lëndëve ushqyese. Edhe në traktatet e mjekëve të lashtë orientalë, kishte të dhëna që arrat forcojnë trurin, zemrën dhe mëlçinë. Është e nevojshme Arra Ujë i nxehtë Thikë Një çekiç Udhëzimet Hapi 1 Në mënyrë që arrat të qërohen lehtë, duhet të dini një sekret

Rusi mesatar di pak për kuzhinën tradicionale koreane, megjithëse Gadishulli Korean ndan një kufi me Rusinë. Kuzhina koreane është në disa aspekte e ngjashme me japonezen dhe kinezishten, por ajo gjithashtu ka specifikat e veta, për shkak të klimës, gamës së produkteve dhe madje edhe fatit të diasporës koreane jashtë shtetit

Akullorja është e dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Në botën moderne, zgjedhja e shijeve është shumë e larmishme, por jo gjithmonë, ajo që bleni korrespondon me atë që dëshironi. Nuk duhet shumë për të mësuar se si të bëni akullore në shtëpi

Sorbeti dhe graniti janë lloje të akullores që bëhen pa qumësht. Këto ushqime të shijshme, me pak kalori mund të bëhen në shtëpi. Më shpesh, akullorja "me ujë" bëhet në bazë të pureve të manave, por mund të provoni mundësi të tjera origjinale

Roll i shijshëm dhe i lehtë për tu përgatitur, i cili përmban vetëm përbërës të shëndetshëm, është perfekt për njerëzit që bëjnë një mënyrë jetese të shëndetshme. Dhe mbushja e një rrotulli të tillë mund të jetë e ndryshme çdo herë, gjë që do ta bëjë menunë tuaj të larmishme dhe interesante

Dallimi kryesor midis karbonarës klasike është përdorimi i produkteve tradicionale dhe teknika e saktë e gatimit. Nëse mund ta bëni karbonarën e shtëpisë tuaj pasi është më e përshtatshme për ju, atëherë në versionin klasik duhet të ndiqni këshillat

Shangi aromatik, i shijshëm dhe i nxehtë me patate, si i gjyshes. Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme. Në fakt, këto janë ëmbëlsira të zakonshme me patate. Është e nevojshme - qumësht - 300 ml (250 ml në brumë, 50 ml në pure) - maja - 10 g - gjalpë - 50 g (30 g në pure, 20 g për vajosje) - vezë - 3 copë (2 në brumë, 1 në pure patatesh) - miell - 600 g Patate - 6 të mëdha Vaj perimesh - 2 lugë Kripë - 1 lugë Sheqeri - 1 tsp Udhëzimet Ha

Petullat me patate janë një pjatë e njohur dhe mjaft e thjeshtë për t’u përgatitur. Nëse jeni lodhur nga pure patatesh, patate të skuqura, merak, etj., Atëherë petullat do të jenë shpëtimi juaj i patates. Ata kanë një shije specifike që nuk mund të krahasohet me opsionet e tjera të gatimit për këtë perime rrënjësore

Amviset shpesh mendojnë se si të bëjnë petulla të harlisura të djathit të gjizës. Dikush shton sodë në "brumë", dikush vendos të shtojë një pluhur pjekje, por dikush thjesht përpiqet dhe provon dhe gjen versionin e vet. Është e nevojshme - një paketë djathë gjizë 350 g

Në ditët e rinisë së prindërve tanë, të gjithë u çmendën me sallatat "Mimosa", "Herring nën një pallto lesh" dhe "Olivier". Në ditët e sotme, asnjë udhëtim i vetëm në një restorant apo kafene nuk është i plotë pa sallatën e Cezarit

Pancakes dhe pancakes janë shumë të ngjashme. Dallimi kryesor i tyre është në formë dhe recetë. Nëse petullat janë të vogla dhe në formë të rregullt, atëherë petullat janë të holla dhe me një diametër të madh. Sipas recetës, brumi i petullave bëhet i trashë, si salcë kosi, ju mund të shtoni maja, kefir ose qumësht të thartë për t'i dhënë atyre fryrje dhe lehtësi

Skumbri është një peshk ideal për turshi dhe turshi. Por, në mënyrë që ta bëni peshkun të shëndetshëm dhe të shijshëm gjatë trajtimit të nxehtësisë, është më mirë ta gatuani në petë në furrë. Koha dhe temperatura e pjekjes e zgjedhur në mënyrë korrekte janë kushte të rëndësishme për marrjen e një pjate me lëng

Çfarë mund të gatuani me peshk të freskët? Duke bërë këtë pyetje, ata tradicionalisht i quajnë peshq të skuqur, ëmbëlsira peshku, supë peshku. Peshku i pjekur në furrë nuk është një mysafir aq i shpeshtë në tryezën tonë. Arsyet për këtë janë mosnjohja e mundësive të mëdha dhe shumëllojshmëria e paletës shijuese të enëve të peshkut të gatuara në furrë

Djathi i gjizës është shumë i shëndetshëm. Përmban proteina, kalcium, fosfor, vitaminë A, vitamina të grupit B. Nga të gjitha produktet e qumështit të thartuar, gjiza ka kufizimin më të vogël në përdorim. Por jo të gjithë duan ta hanë atë në formën e tij të pastër

Gëzoni të dashurit tuaj me këtë pjatë të shijshme! Është e nevojshme - 500 g gjizë, - 1 lugë gjelle gjalpë - 50 g rrush të thatë ose kajsi të thata, - 1 lugë çaji sheqer vanilje - 3 lugë sheqer - 1-3 copë. vezë, - 2 lugë bollgur, - 5 lugë salcë kosi

Lakra e thartë është një procedurë e thjeshtë, por kërkon njohuri dhe aftësi të caktuara. Në mënyrë që përgatitja të dalë e shijshme, të ruhet për një kohë të gjatë dhe të mos humbasë pamjen e saj tërheqëse, është e rëndësishme të përdorni vetëm përbërës me cilësi të lartë, të respektoni në mënyrë rigoroze recetën e përgatitjes dhe rregullat për ruajtjen e produktit

Lakra turshi rezulton të jetë e shijshme vetëm nëse receta ndiqet rreptësisht gjatë fermentimit të saj. Nuk mjafton thjesht shtypja e perimeve të copëtuara në një kavanoz / vaskë dhe spërkatja e tyre me kripë, është e nevojshme të vëzhgohen në mënyrë rigoroze proporcionet e përbërësve dhe më pas, kur lakra është fermentuar, shpuar ushqimin me një shkop druri me një frekuenca 2-3 herë në ditë

Avar khinkal, megjithëse është bashkëtingëllore në emër me pjatën gjeorgjiane khinkali, përgatitet dhe produkti duket ndryshe. Khinkal në stilin avar është një pjatë e kombinuar e përbërë nga mish i zier, ëmbëlsira të rrafshëta me gëzof të zier, supë e fortë dhe salcë

"Napoleon" - ëmbëlsira më delikate me krem kremi. Torta klasike është bërë nga ëmbëlsira, por kjo pjatë mund të përgatitet pa pjekje, duke përdorur disa fletë bukë të zakonshme pita për kryeveprën tuaj të kuzhinës. Edhe pse "

Ju mund të gatuani shumë pjata nga kërpudhat. Të dyja ushqimet e ftohta dhe enët e nxehta janë të shijshme nga ky produkt. Dhe plus i kërpudhave është se ato mund të thahen për përdorim në të ardhmen dhe të përdoren gjatë gjithë vitit për të përgatitur kryeveprat e tyre të kuzhinës

Buka e skuqur në një tigan ose, me fjalë të tjera, croutons është një mëngjes i shkëlqyeshëm i shpejtë. Kjo pjatë mund të përgatitet ose thjesht me kripë ose sheqer, ose me shtimin e erëza të ndryshme ose përbërës të tjerë më të kënaqshëm. Jo çdo amvise ka shumë kohë në mëngjes për të gatuar mëngjese shumë të komplikuara për veten dhe familjen e saj, kështu që shpëtimi i vetëm për ta janë recetat e kuzhinës "

Hedgehogs hikërror janë një pjatë shumë e shijshme. Ju mund ta përgatisni këtë pjatë nga çdo mish i grirë, përfshirë pulën dhe gjelin e detit. Kështu që iriqët nuk bien gjatë trajtimit të nxehtësisë, baza për pjatën duhet të bëhet në mënyrë rigoroze sipas recetës, duke matur të gjithë përbërësit me peshore dhe një filxhan matës

Pica është një pjatë që erdhi nga Italia dhe është e dashur nga e gjithë bota. Mbushja mund të jetë çdo, por tradicionalisht domatet dhe djathi janë gjithmonë të pranishëm. Pica mund të përgatitet me maja dhe brumë pa maja. Kohët e fundit, pica pa maja është bërë e njohur

Pica është një nga pjatat më të njohura në botë. Që nga vitet 90 të shekullit XX, kjo pjatë kombëtare italiane është përhapur në Rusi. Nga rruga, ndryshe nga amerikanët dhe evropianët, të cilët zakonisht porosisin pica në shtëpi në restorante të ushqimit të shpejtë, shumica e rusëve përgatisin pica vetë duke përdorur receta në shtëpi

Brumi është "themeli" i picës. Onshtë mbi të që ruhet shija e pjatës italiane, dhe jo në mbushje, siç mendojnë shumë njerëz. Pa një themel të mirë, mbushja nuk është asgjë. Brumi i picës është ndryshe. Pra, në Romë është bërë e hollë dhe me një krizë të lehtë, dhe në Napoli - e trashë dhe e butë

Pica ishte fillimisht një pjatë për segmentet më të varfra të popullsisë dhe ishte jashtëzakonisht e thjeshtë - tortilla dhe domate me djathë. Sot, secili vend përgatit variacionet e veta të picës: në brumë të hollë dhe të trashë, kalzone, me ançua, kërpudha, përbërës mishi

Kalach është një produkt i kuzhinës në formë unaze, i bërë nga mielli. Produkti mund të jetë i madhësive të ndryshme dhe është bërë nga brumi i bazuar në ujë, qumësht, kefir dhe të tjerët. Më e lehtë për t’u përgatitur dhe në të njëjtën kohë më e shijshme janë rrotullat, të cilat përfshijnë gjizë

Charlotte është një pastë e ëmbël me mollë. Ka disa mundësi për përgatitjen e një ëmbëlsire të tillë, dhe receta e zgjedhur përcakton se si do të dalë torta - e lehtë dhe e ajrosur, e shkrirë në gojë, ose e dendur dhe me lëng. Charlotte është një byrek i lehtë për t’u përgatitur që mund të gatuhet ose në gaz në një tigan, ose në një tenxhere të ngadaltë, mikrovalë ose furrë

Mishi i rosës është disi më i ashpër dhe i thatë se mishi i pulës, dhe në disa raste ka një "moçal" specifik ose erë peshku, kështu që duhet të gatuhet në një mënyrë të veçantë. Për ta bërë rosën aromatike dhe me lëng, është e domosdoshme të marinoni kufomën në një salcë që përmban acid me shtimin e erëzave dhe bimëve tuaja të preferuara

Byreku delikat "Charlotte" është bërë nga brumi i biskotave, i cili mbulon çdo mbushje frutash, për shembull, mollë. Një byrek i tillë me pamje të thjeshtë do të plotësojë në mënyrë të përsosur partinë tuaj të çajit në shtëpi. Është e nevojshme Për provën:

Charlotte është një byrek me mollë që mund të bëhet shpejt dhe lehtë. Sipas njërës prej legjendave, byreku ia ka borxh emrin zonjës Charlotte, me të cilën shefi anglez ishte i dashur gjatë kohës së George III. Produktet Charlotte 1 filxhan sheqer, 1 filxhan miell 1 kg mollë 4 vezë, gjalpë Pra, le të përgatitemi Prisni 4 vezë në një tas, shtoni sheqer, rrihni mirë, mundësisht në një mikser

Ka shumë shpjegime të mundshme për thërrimet e bukës. Të gjitha arsyet për këtë duhet të kërkohen në prodhimin e grurit ose në vendin e ruajtjes së saj. Së pari, ky disavantazh mund të jetë për shkak të një shkelje të recetës. Pra, buka mund të shkërmoqet kur shumë pak yndyrë shtohet në brumë - një brumë i tillë rezulton të jetë shumë i thatë dhe shpejt fillon të shkërmoqet pas pjekjes

Bërja e një biskota me gëzof nuk është një detyrë e lehtë. Në të vërtetë, kur gatuani brumin, është e nevojshme të vëzhgoni një sekuencë të caktuar, si dhe t'i kushtoni vëmendje një numri nuancash të rëndësishme. Për të bërë një biskotë të harlisur, duhet të dini të gjitha sekretet e saj të gatimit

Kur gatuani vetë bukën e bërë në shtëpi, mund të zbuloni se nuk rritet. Mund të ketë shumë arsye që qëndrojnë në themel të këtij problemi. Kur përgatitni këtë produkt, duhet të merrni parasysh faktorët që mund të ndikojnë në shkëlqimin e bukës

Asnjë tryezë e vetme festive nuk është e plotë pa peshk të kripur. Sallatat, snacks, sanduiçe ose forshmak bëhen prej saj. Opsioni më i zakonshëm dhe i preferuar është harengë. Mundohuni ta kriposni vetë në shtëpi duke përdorur receta të thjeshta dhe të drejtpërdrejta

Harengë e shijshme e kripur lehtë, e cila është aq e mirë me patatet e ziera, mund të bëhet në shtëpi. Por, për ta bërë atë me të vërtetë të shijshëm, ju duhet një peshk i mirë dhe i freskët. Si mjet i fundit, ushqimi i freskët i ngrirë është gjithashtu i përshtatshëm për këtë qëllim, i cili ishte ruajtur në dyqan në përputhje me të gjitha rregullat dhe kushtet e temperaturës

Harenga e kripur në shtëpi është tepër e shijshme dhe e shëndetshme. Kripja e harengës është mjaft e thjeshtë. Kjo nuk kërkon përbërës dhe aftësi të veçanta. Dhe harenga e kripur në shtëpi është shumë më e shijshme se ajo që shitet në dyqane

Kripja e harengës në shtëpi është mjaft e thjeshtë. I gjithë procesi zgjat nga 1 deri në 3 ditë, në varësi të llojit të peshkut që ju pëlqen: i kripur lehtë ose shumë i kripur. Avantazhi kryesor i harengës së kripur në shtëpi është se është shumë më e shijshme se sa harenga e blerë në dyqan

Harengë e kripur shërbehet ditëve të javës dhe festave. Por cilësia e peshkut të blerë nuk është gjithmonë në rastin më të mirë. Prandaj, është më mirë të gatuani harengë të kripur vetë. Produkte për kripëzimin e harengës Për të përgatitur 1 litër shëllirë harengë, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Patatet e skuqura janë një delikatesë që e duan të rriturit dhe fëmijët. Ka shumë lloje patate të skuqura, të tilla si patate, mollë, panxhar, djathë. Opsioni i fundit është lloji perfekt i patate të skuqura, të cilat janë të shkëlqyera si një pjatë anësore me sallata dhe ushqime deti

Pica në bukë pita është një delikatesë që në asnjë mënyrë nuk është inferiore në shijen e saj nga pica e zakonshme, por një pjatë e tillë përgatitet shumë herë më shpejt, pasi është e panevojshme të humbni kohë në përgatitjen e tortës. Është e nevojshme - lavash

Kungulli është një nga perimet më të shëndetshme përreth. Jo vetëm që mund të përgatiten shumë nga të gjitha llojet e pjatave nga ky frut, por ato gjithashtu rezultojnë të jenë aq të shijshme sa nuk mund të lënë asnjë gustator indiferent. Byreku me kungull është një nga pjatat më të thjeshta që mund të trajtojë edhe një amvise fillestare

Ka shumë receta për sallata të ndryshme, por më të njohurat në verë janë opsionet e perimeve për këto pjata. Përgatitja e një sallatë perimesh shpejt dhe e shijshme nuk është e vështirë. Avantazhi i këtyre pjatave është se kostoja e tyre është shumë më e ulët se ato të mishit

Byreku me gjizë nuk është vetëm një ëmbëlsirë shumë delikate dhe e shijshme, por edhe tepër e shëndetshme. Nuk është e vështirë të piqni një pjatë të tillë, dhe shija e saj është aq e mirë sa mund të shërbehet në një tryezë festive. Receta më poshtë është aq e thjeshtë sa që edhe dikush që nuk është marrë kurrë me pjekje mund të bëjë një byrek të mrekullueshëm me gjizë duke e përdorur atë

Pitet e mbushura janë një nga pjatat më të njohura në Rusi. Këto pjata janë të ndryshme jo vetëm në formë, por edhe në përbërjen e mbushjes. Pitet me lakër dhe patate janë një produkt unik që mund të shërbehet si me çaj ashtu edhe si pjatë e dytë

Crackers janë lloji më i thjeshtë i cookie. Nuk është aspak e vështirë për ta përgatitur në shtëpi, dhe këtë pastë mund ta shërbeni si me çaj të ëmbël, kafe, ashtu edhe si bazë për sanduiçe. Krisur të bëra sipas recetës më poshtë janë gjithmonë të shijshme dhe krokante

Biskotat Hercules janë ideale për mëngjes. Çdokush mund ta gatuajë atë, dhe pa aftësi të veçanta në gatim. Biskotat përgatiten shpejt, dhe shija e tyre mund të bëhet nga cilido, është e nevojshme vetëm të shtoni disa fruta ose bimë aromatike në brumë

Byreku me manaferra është një ëmbëlsirë shumë e shëndetshme që ka shije të shkëlqyeshme. Ju mund të gatuani një tortë të shijshme dhe aromatike nga pothuajse çdo kokrra të kuqe, dhe secili opsion do të ketë aromën e vet. Është e nevojshme - 130 g gjalpë të freskët

Supa e djathit është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme që ka një aromë unike të djathit dhe një qëndrueshmëri të ajrosur kremoze. Nëse e doni djathin, atëherë sigurohuni që të përpiqeni të gatuani këtë pjatë, shija e saj nuk do t'ju lërë indiferent

Cutletat e orizit janë një pjatë që shkon mirë me absolutisht çdo pjatë anësore. Përveç kësaj, ëmbëlsirat me oriz mund të shërbehen si një pjatë e veçantë. Gjithkush mund të gatuajë cutlets me lëng dhe aromatik. Si të gatuajmë cutlets nga orizi dhe ushqimi i konservuar Ju do të duhet:

Supa me kungull nuk është vetëm një pjatë e shijshme, por edhe tepër e shëndetshme. Mbi të gjitha, kungulli (perime që është baza e kësaj supe) përmban vitamina D, A, B, PP, C, E, si dhe një vitaminë T të rrallë, e cila përshpejton proceset metabolike në trup

Ka shumë receta për gatimin e tavave të perimeve. Çdo amvise përdor përbërës të ndryshëm. Enët me perime treten lehtë, gatuhen shpejt, të shijshme dhe të shëndetshme. Për përgatitjen e tavave të perimeve, zakonisht përdoren patate, lakër dhe patëllxhanë

Një tavë është një pjatë që mund të përgatitet duke përdorur një shumëllojshmëri të gjerë të kombinimeve të ushqimit. Djathë gjizë, qull, mish, sallam, makarona, perime do të bëjnë. Provoni një tavë me perime dhe djathë. Ndoshta edhe njerëzit më të shpejtë të rritur në shtëpi nuk e mendojnë menjëherë se nga është përgatitur një pjatë kaq e ndërlikuar

Tavë me patate mund të ushqehet për fëmijë nga 1 vjeç. Sigurisht, për pjesën tjetër rekomandohet gjithashtu. Perimet dhe gjalpi i shtuar në recetë i japin tavës një shije të veçantë. Është e nevojshme lakër të bardhë - 200 g, gjalpë - 70 g, patate 300 g, bukëpjekje - 3-4 lugë, kripë, piper i zi i bluar

Një tavë e pjekur në furrë është një pjatë e thjeshtë, por e shijshme që është e përshtatshme edhe për vaktet dietike. Provoni një tavë pure patatesh. Mund të plotësohet me perime të tjera, kërpudha, mish të grirë ose djathë, por ka shije të mirë vetvetiu

Tortë me biskota është një kënaqësi e vërtetë. Përparësitë e kësaj ëmbëlsire janë se nuk kërkon pjekje, por bëhet shumë thjesht dhe shpejt. Lloje të ndryshme të ëmbëlsirave mund të bëhen nga biskota; djathë gjizë, pelte dhe ëmbëlsira me fruta janë veçanërisht të shijshme

Grykët e hikërrorit mund të përdoren për të bërë jo vetëm qull të përzemërt, por edhe cutlets aromatike të shijshme. Kur gatuani, mund të ëndërroni dhe t'i shtoni mishit të grirë, për shembull, kërpudha, djathë, hudhër ose ndonjë produkt tjetër

Qershitë e përgatitura sipas kësaj recete kanë një shije delikate të manave të freskëta. Manaferrat e qershisë në pelte aromatike, të përgatitura për përdorim në të ardhmen, do të bëhen një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme që do t'ju gëzojë dhe do t'ju kujtojë verën në mbrëmjet e dimrit

A ka ndonjë fëmijë që nuk i pëlqen akullorja? Me siguri jo. Le të përkëdhelim të vegjlit tanë dhe t'i bëjmë ata akullore të shijshme shtëpiake - popsicles. Është e nevojshme -200 gram luleshtrydhe, -3 kivi, -2 tbsp. lugë sheqer -150 ml ujë -2 lugë çaji me lëng limoni

Akullorja është një nga ëmbëlsirat më të preferuara për të rriturit dhe fëmijët. Bërja e akullores shtëpiake është e lehtë. Duke përdorur përbërës të ndryshëm, ju mund të krijoni akullore për shije të ndryshme: çokollatë, akullore, fruta dhe kokrra të kuqe dhe lloje të tjera

Akullorja është një nga ëmbëlsirat më të njohura që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju nevojitet një përzierës dore, si dhe forma speciale për popsicle të bëra nga silikoni ose plastika e ushqimit. Akullore me marshmallow çokollate Përbërësit:

Torta me kungull i njomë është pak si një tavë me perime, por është një pjatë e veçantë dhe duket festive, duke krijuar humor. Ju mund ta ndryshoni mbushjen për tortën e kungujve sipas dëshirës dhe shijes tuaj, ndërsa kombinoni ushqimet tuaja të preferuara

Pite të shijshme mund të përgatiten jo vetëm me mish ose peshk, por edhe mbushje me perime. Kungull i njomë me perime ose barëra të tjerë është një shtesë e mirë për maja ose pasta të ëmbëlsirave. Është e nevojshme Për byrekun me kunguj të njomë dhe rrush të thatë:

Kungull i njomë mund të përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme gjatë gjithë vitit. Por, sigurisht, kur një perime merret e re nga kopshti, ajo është më e shijshme dhe e shëndetshme. Kungull i njomë është një frut shumë i shëndetshëm që përmban shumë minerale dhe vitamina të dobishme për trupin tonë

Disa burra nuk e pëlqejnë ushqimin e ëmbël, por kjo nuk do të thotë që ju nuk mund ta kënaqni të dashurin tuaj me tortë. Kjo pjatë nuk duhet të jetë e ëmbël, pasi ka shumë receta me pothuajse pa sheqer në listën e përbërësve. Si të bëni një tortë të pa ëmbëlsuar Napoleoni për një burrë?

Në sezonin e verës, kur ka veçanërisht shumë kungull i njomë dhe kungull i njomë, recetat origjinale dhe të gatshme për tu përgatitur do të bëhen më të rëndësishme për çdo tryezë se kurrë. Fizarmonikë kungull i njomë me djathë aromatik Pritini kunguj të njomë në fizarmonikë

Patatet e domates janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që të gjithë mund ta gatuajnë. Një pjatë e tillë është një dhuratë nga perëndia për njerëzit që kontrollojnë peshën e tyre trupore, por e duan përtypjen e diçkaje të shijshme në shtëpi para TV, sepse përmbajtja kalorike e patateve të domates është gjysma e asaj të patateve

Në ditët e sotme, patate të skuqura mund të blihen pa pengesa në qendrën tregtare. Sidoqoftë, në rastin e vetë-përgatitjes së patate të skuqura, ju mund të zvogëloni ndjeshëm dëmin që ato sjellin në trup, pa humbur aspak ato ndjesi të ndritshme të shijes që ato japin

Patate të skuqura komerciale, me sa dimë të gjithë, nuk janë saktësisht një produkt i shëndetshëm. Por nëse jeni akoma adhurues ose adhurues i kësaj pjate të shijshme, atëherë është më mirë t’i gatuani në shtëpi. Patatinat shtëpiake ruajnë aromën e patates dhe janë shumë më të shëndetshme sesa patatet e blera në dyqane

Patatet janë një perime e shëndetshme që përmban vitamina dhe minerale. Dhe patate të skuqura të bëra prej tij janë të dëmshme. Pse Sepse gjatë prodhimit industrial, patatet humbasin lëndët ushqyese dhe “pasurohen” me ngjyra artificiale, aromë dhe përmirësues të aromave

Patatet e skuqura nuk konsiderohen produkti më i dobishëm. Por nëse ju pëlqen të shtypni feta patate, gatuajini ato në shtëpi. Të bëra me dorë, ato do të jenë më pak të yndyrshme dhe do t'ju kushtojnë shumë më pak. Është e nevojshme patate

Për të diversifikuar menunë, duke shkuar në një piknik në një fundjavë të ngrohtë pranverore, sigurohuni që të përgatitni një qebap. Është e nevojshme - 1 kg viçi; - 300 g qepë; - 350 g yndyrë bishti yndyre; - një bandë cilantro

Biskota e përgatitur në këtë mënyrë rezulton të jetë e butë dhe e shijshme. Mund të përdoret për të bërë ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe role. Cmbëlsira dhe pasta janë të buta dhe me lëng. Është e nevojshme - të verdhat nga - 8-10 copë (150 gram) -sheqer - 120 gram vaj perimesh - 65 ml

Fundjava e parë e ngrohtë e pranverës - një udhëtim në një piknik, pushim me miqtë, të afërmit dhe, natyrisht, një Barbecue të shijshëm me tym. Do të kalojë edhe pak kohë dhe do të vijnë festat e majit. Pas muajve të gjatë të dimrit në apartamente të mbytura të qytetit dhe me fillimin e ditëve të diellit të majit, ju doni të dilni për një piknik

Cmbëlsirat e Pashkëve mbretërojnë në tryezë në çdo shtëpi për festën e dritës "Pashkëve". Ata hahen në festa familjare miqësore dhe merren me vete kur shkojnë për vizitë. Dhe nuk ka asnjë dhuratë më të shtrenjtë dhe më të këndshme se një tortë, në të cilën investohet një copë shpirti

Java e vajit po vjen. Gjatë gjithë javës, është e zakonshme të trajtoni familjen dhe miqtë tuaj me petulla. Petullat, petullat, petullat janë ushqimi më i preferuar në të gjitha kohërat dhe konsiderohet si pjata kombëtare e popujve sllavë. Udhëzimet Hapi 1 Ruse, dantella, zbukurime - kjo është një delikatesë e vërtetë për fëmijët

Lakra e stilit shtëpiak është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Është e nevojshme - lakër të bardhë - 1 kg - ghee dhe pure domate - 3 tbsp. lugë - oriz i zier - 3 tbsp. lugë - karrota - 1 copë

Rrotullat e lakrës me oriz dhe mish janë shumë të kënaqshme dhe të shijshme. Kjo pjatë shërbehet vetë për drekë apo darkë. Është e nevojshme - lakër të bardhë 1 copë; - tul mishi i derrit 500 g; - oriz 3/4 filxhan; - qepë 2 copë

Rrotullat e lakrës janë dembel, perime, me mbushje të ndryshme. Gjithashtu, të gjithë i mbështjellin në mënyra të ndryshme, disa në gjethe rrikë, disa në gjethe rrushi, disa në gjethe lakre. Më pëlqen të gatuaj role lakre dhe gjethe rrushi

Lakra e mbushur, duke qenë një pjatë e kuzhinës ukrainase dhe ruse, kujton komoditetin e shtëpisë në mënyrën më të mirë të mundshme. Ka shumë variacione të një ushqimi të tillë tradicional, por rrotullat e lakrës klasike do t'u pëlqejnë të gjithëve

Rrotullat e lakrës janë një pjatë shumë e zakonshme në mesin e njerëzve rusë. Receta për lakrat e mbushura zakonisht përfshin mish dhe lakër. Kjo është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e shijshme, thjesht duhet ta provoni dhe do të gatuhet në kuzhinën tuaj gjithnjë e më shpesh

Qengji nuk është shumë i popullarizuar në Rusi (me përjashtim të Kaukazit) dhe absolutisht kot, sepse përmban shumë më pak yndyrë dhe kolesterol sesa mishi i derrit dhe viçi. Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, qengji konsiderohet si një produkt dietik

Mishi i strucit ka një shije origjinale që kënaq shumë gourmet. Mishi i këtij zogu ekzotik është me pak kalori dhe praktikisht nuk ka kolesterol të dëmshëm. Mishi i strucit gatuhet mjaft shpejt, në mënyrë të përsosur thith aromat e erëzave dhe gjithmonë rezulton të jetë me lëng dhe i butë

Rrotullat e lakrës janë një pjatë e shijshme dhe e lehtë që nuk keni turp ta trajtoni për mysafirët më të dashur. Zakonisht ato përgatiten me mbushje mishi, por ju mund t’i vendosni në to dhe thjesht me oriz dhe perime. Është e nevojshme lakër të bardhë - 2 kg

Rrotullat e lakrës janë një pjatë tepër e shijshme dhe e kënaqshme që mund të shërbehet ose me një pjatë anësore ose si një pjatë e veçantë. Gatimi i tyre nuk është një detyrë e lehtë, kërkon mjaft shumë kohë. Është e nevojshme Për përgatitjen e lakrës së mbushur:

Burshi i nxehtë, ushqyes, aromatik konsiderohet si një nga pjatat më të njohura të kuzhinës tradicionale ruse dhe ukrainase. Ekzistojnë shumë lloje të kësaj pjate, përfshirë borshtin e pulës të lehtë, por të pasur. Është e nevojshme - patate - 4 copë

Sot, recetat e shijshme që mund të përgatiten shpejt dhe lehtë vlerësohen shumë. Rrotullat lakër dembel janë një recetë e tillë që kursen kohë dhe do të kënaqë çdo gustator. Si mund të përgatisni një pjatë lakre që ruan të gjitha vetitë e dobishme, duke kursyer kohë?

Dardha është një frut shumë i butë, i shijshëm dhe me lëng. Kjo është arsyeja pse të gjitha pjatat me të janë të pakrahasueshme. Ju sugjeroj të pjekni një byrek me dardhë me bajame. Është e nevojshme - pastë pudre - 800 g; - dardha - 6 copë

Rrotullat e lakrës janë ndër ato pjata që mund të përgatiten si për një tryezë festive ashtu edhe për një drekë apo darkë të zakonshme familjare. Tradicionalisht, ato zihen në një tigan dhe gatuhen në salcë domate. Dhe nëse i pjekni në furrë, atëherë rrotullat e lakrës do të dalin veçanërisht lëng dhe të butë

Rrotullat e lakrës janë një pjatë shumë e shijshme dhe e gatshme për tu përgatitur në kuzhinën ruse. Gjithashtu, nuk është më pak e njohur shumë përtej kufijve të vendit tonë. Shumë popuj kanë recetat e tyre për këtë ushqim. Si rregull, rrotullat e lakrës përgatiten nga lakra ose gjethet e rinj të rrushit

Si të diversifikojmë një mëngjes familjar? Mbi të gjitha, çdo amvise përpiqet të përkëdhel familjen e saj me diçka të shijshme dhe në të njëjtën kohë të dobishme. Pancakes me oriz dhe peshk me shtimin e djathit të fortë dhe bimëve të freskëta - kjo është pikërisht ajo që ju nevojitet

Rrotullat e lakrave të shijshme dhe ushqyese sipas recetës tradicionale do të kënaqin të gjithë familjen tuaj. Për përgatitjen e tyre, mund të përdorni jo vetëm gjethet e lakrës së bardhë, por edhe lakrën Savojës ose Pekinit, gjethet e panxharit dhe spinaqit, gjethet e rrushit dhe madje edhe gjethet e hudhrës së egër

Nëse vërtet dëshironi role të lakrës, por nuk ka kohë për të gatuar, mund të bëni shpejt një "mishmash" nga të gjithë përbërësit e spiunuar në recetën klasike për rrotullat e lakrës. Emri flet vetë - rrotullon lakër dembel. Si i përgatitni ato?

Brumi i majasë është menduar për pjekjen e produkteve të ndryshme: byrekë dhe role, donuts dhe byrekë, torta djathi dhe ëmbëlsira, si dhe shumë produkte të tjera të miellit. Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të përgatitur brumin e majasë - sfungjer dhe i pa çiftuar

Mikpritësja gjithmonë dëshiron që byreku i saj të jetë jo vetëm më i shijshmi, por edhe të duket i shijshëm dhe i bukur. Përpjekje dhe interes i veçantë kërkohet kur bëni një byrek të hapur të ëmbël. Në cilat mënyra mund të dekoroni një tortë të hapur?

Çdo pjekje perceptohet si diçka festive, por është e qartë se pasioni për ëmbëlsira të tilla do të çojë në mënyrë të pashmangshme në peshë të tepërt. Kjo shpesh është për shkak të sasisë së madhe të gjalpit të shtuar në brumë. Sidoqoftë, ju mund ta ndryshoni pak recetën duke shtuar përbërës më pak ushqyes dhe të shëndetshëm në vend të vajit

Byrekët e bërë me brumë maja mund të duken shumë të zbukuruar. Dekorojini ato me një raft teli, aplikacione të ëmbëlsirave ose derdhje për ta mbajtur mbushjen me lëng. Pitet e zbukuruara me pasuri mund të shërbehen edhe në një tryezë festive, dhe dekorimet modeste do t’i bëjnë produktet e pjekura më tërheqëse për pirjen e çajit në shtëpi

Shega është një frut shumë i shijshëm dhe shumë i shëndetshëm. Përfitimet e tij janë për shkak të përbërjes së tij unike; është një depo e vërtetë e vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera të dobishme! Përfitimi kryesor i shegës është në kokrrat e saj, megjithëse lëvorja e frutave dhe madje edhe gjethet janë gjithashtu të dobishme

Grejpfruitet e kuq dhe të bardhë janë një larmi e vetme frutash, një hibrid i pomelos dhe portokallit. Grejpfruti ka një lëvozhgë të trashë, fruta të mëdha dhe tul me lëng me një shije të lehtë të ëmbël dhe aromë specifike. Frutat me mish të bardhë dhe të kuq ose rozë janë shumë të ngjashëm, por ka një numër ndryshimesh midis tyre

Byreku i ndritshëm dhe aromatik i mbushur me agrume është thjesht një ëmbëlsirë përrallore që përgatitet lehtë dhe hahet shpejt. Një recetë e tillë buxhetore duhet të jetë në shënjestrën e çdo amvise, pasi kërkon një minimum të produkteve që shpesh janë në dispozicion dhe një minimum shpenzimesh

Siç e dini, enët me kungull janë shumë të buta, me lëng dhe të shijshme. Unë sugjeroj të bëj bukë të sheshtë çeçene të quajtur "Khingalsh" nga kjo perime. Është e nevojshme Për provën: - miell gruri - 600 g; - kefir - 500 ml

Kjo situatë ndodhi të paktën një herë me çdo amvise: ju po përgatiteni të pjekni bukë ose pizza, ose pite, apo edhe një tortë Pashkësh. Ju blini produktet më të mira - sheqer, gjalpë, vezë, gatuani brumin dhe pas pak vini re se brumi juaj thjesht nuk rritet

Brumi i biskotave shpesh përdoret në përgatitjen e ëmbëlsirave dhe pastave në restorante dhe kafene. Sidoqoftë, mund të bëni një ëmbëlsirë të shijshme të bazuar në biskota në shtëpi nëse ndiqni teknologjinë e kuzhinës dhe ndiqni me përpikëri recetën

Rezulton se në një furrë me mikrovalë ju nuk mund të gatuani vetëm pjatat e para ose kryesore, por edhe ta përdorni atë për pjekje. Përparësitë mbi një furrë konvencionale janë që brumi të piqet në mikrovalë më shpejt, dhe produkti i përfunduar është i butë dhe i ajrosur

Në familjen tonë, pozat janë pjata kryesore kombëtare. Kjo recetë i bën pozat të shijshme dhe me lëng. Provojeni dhe shkruani vlerësimet tuaja) Është e nevojshme Për provën: -Vezë 1 copë; -Ujë (i ngrohtë) 50 ml; - Miell (afërsisht) 2-3 tbsp

Brumi i biskotave është një përbërës i pandryshueshëm i shumë llojeve të ëmbëlsirave. Nëse pjekni një biskotë në mënyrë korrekte, duhet të dalë shumë e lehtë, e shkrirë, me gëzof dhe e butë, me një nuancë të verdhë dhe të ngrohtë unike. Për fat të keq, në mënyrë që biskota të dalë tamam si kjo, duhet të dini dhe të zbatoni disa sekrete në procesin e bërjes së saj

Duke ditur recetën për miellin, ju mund të surprizoni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme. Një numër i vogël përbërësish, lehtësia relative e përgatitjes dhe shija unike do ta bëjnë këtë pjatë qendrën e një tryeze festive dhe të një darke familjare

Lasagna është një tavë italiane e bërë nga brumi, mishi i grirë dhe salca Bechamel. Mund të përgatitet në mënyrë ruse, nga gjethet e lakrës. Nga rruga, pas gatimit të rrotullave të lakrës, shumë amvise kanë gjethe nën standard, të cilat shpesh hidhen dhe krejtësisht të kota, sepse ato mund të jenë të dobishme për një pjatë kaq të mrekullueshme

Çfarë mund të jetë më e shijshme se pitet aromatike në shtëpi. Në Rusi, pitet u konsideruan si një ëmbëlsirë e preferuar dhe pjata kryesore. Cmbëlsira shtëpiake zinin një vend të veçantë në kuzhinën tradicionale ruse. Nuk është çudi që ekzistonte një proverb:

Pasi kanë vendosur të gatuajnë mish pule, ata zakonisht blejnë gjoks, fileto, bateri ose karkasë të tërë (për supë). Ndonjëherë dëshironi shumëllojshmëri … Prandaj, një tavë e shijshme dhe e përzemërt e bërë nga barkushe ose zemra, e gatuar me kunguj të njomë dhe patate, do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme për drekë dhe darkë

Spinaqi në Rusi, për fat të keq, nuk mori famë dhe popullaritet të tillë si në Perëndim. Por nga kjo fabrikë mund të gatuani pjata shumë të shijshme, jashtëzakonisht të shëndetshme dhe krejtësisht të pakomplikuara. Spinaqi i gatuar për mëngjes do t’ju japë energji ditës suaj

Me një emër të bukur muzikor, kjo tortë është shumë e lehtë për tu bërë. Edhe një nikoqire e papërvojë mund ta trajtojë atë. Një shije shumë delikate dhe me lëng do të kënaqë me siguri shtëpinë dhe mysafirët tuaj. Është e nevojshme - 200 g vaj

Turshitë shpesh quhen kastraveca të vogla turshi, por kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Turshi mund të jetë çdo perime e vogël turshi - speca, kunguj, domate. Ato mund të konservohen veçmas ose së bashku. Karrota bebe turshi Karrotat me turshi janë të pazakonta në kuzhinën ruse, por shpesh përdoren në Francë për të bërë sallata dhe pjata anësore

Kur ziejnë, panxhari nuk humbet vetitë e tyre të dobishme. Ajo i përket enëve me pak kalori, mund të hahet në postë. Ngrënia e panxharit ndihmon në uljen e kolesterolit, eliminimin e toksinave dhe toksinave nga trupi i njeriut. Zierja e panxharit mund të shërbehet si një pjatë e veçantë ose me pjekje mishi

Sallatat e panxharit dhe karotës janë ushqime të shkëlqyera për ditë agjërimi të plota për ata që duan të humbin peshë ose të mbajnë formën e tyre fizike në gjendje të përsosur. Perimet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, nxisin eliminimin e toksinave nga trupi, ulin nivelet e kolesterolit dhe kanë një efekt pastrues dhe shërues

Sallata me panxhar mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme. Ka mundësi për vakte të bollshme, dhe ka meze të lehtë. Më poshtë do të shqyrtojmë një recetë për të bërë një sallatë thjesht panxhar femërore. Një burrë nuk ka gjasa të marrë mjaft prej tyre, por për zonjat një pjatë e tillë është e përsosur për harmoni

Panxhari është një burim i vitaminës B, e cila ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Perimet rrënjore përmbajnë acid nikotinik, i cili përfshihet në metabolizëm. Mos harroni për sasinë e madhe të mineraleve: jod, kalcium, etj

Një sallatë krokante e panxharit të papërpunuar duhet të përgatitet për të përkëdhel trupin tuaj me vitamina, për ta pastruar atë nga toksinat dhe toksinat. Gjithashtu, sallata me panxhar është një dhuratë nga perëndia për gourmet, pasi djathi feta, dardha dhe nenexhiku e bëjnë pjatën të shijojë shumë pikante

Sallatat zënë një nga vendet kryesore në ushqimin e njeriut. Sallatat me perime nga panxhari janë veçanërisht të dobishme, pasi kjo perime normalizon tretjen, ndihmon mëlçinë, duke e mbrojtur atë nga toksinat. Sallatë panxhar me fruta të thata Kumbullat e ëmbla hollojnë panxharin e freskët në këtë sallatë të shijshme dhe të shëndetshme, duke i dhënë kësaj pjate një shije të ndritshme dhe origjinale

Përfitimet e pabesueshme shëndetësore të perimeve të kuqe janë provuar dhe testuar prej brezash. Veçanërisht zbulohet gjallërisht në enët e panxharit të papërpunuar në një shije harmonike dhe kombinim ushqyes me produkte të tjera. Përgatitni sallatën tuaj të preferuar me panxhar dhe menjëherë do të ndjeni një rritje të energjisë nga kjo shtytje e fuqishme natyrore e vitaminave

Sallatat me perime janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Si rregull, perimet përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave. Panxharët nuk janë përjashtim, pasi ato përmbajnë vitamina: C, B dhe BB, elementë gjurmë dhe minerale. Prandaj, sallatat nga panxhari i freskët janë aq të nevojshme për një person

Sallata e panxharit për dimër në kombinim me mollët konsiderohet mënyra më optimale për të ruajtur substancat e vlefshme në perime. Boshllëku mund të ruhet për një kohë të gjatë dhe të përdoret si shtesë e menusë ditore. Është e nevojshme - panxhar i freskët (2

Kripja është një mënyrë e mirë për të furnizuar një perime të shëndetshme për dimrin dhe për të mos e lënë atë të shkojë dëm. Panxhari i kripur është gjithashtu një meze e shkëlqyeshme dhe mund të përdoret në borsht. Është e nevojshme - 1 kg panxhar i vogël i vogël

Panxharët turshi në dimër mund të shërbejnë si një meze të lehtë dhe të bëhen një zbukurim i vërtetë i tryezës. Përveç kësaj, mund të përdoret si shtesë e mishit të pjekur në skarë ose të zier. Panxharët turshi janë gjithashtu një përbërës i shkëlqyeshëm në sallata të ndryshme dhe vinaigreta

Panxhari mund të përdoret për të përgatitur një larmi të gjerë të përgatitjeve për dimrin. Panxhari i konservuar konsumohet jo vetëm si një pjatë e pavarur, por gjithashtu shtohet në borsht ose ftohtë. Përndryshe, mund të bëni panxhar të konservuar së bashku me perime të tjera në formën e sallatës ose havjarit

Panxhari është një perime unike: e përballueshme për blerësit, e lehtë për tu rritur për kopshtarët dhe shumë e dobishme dhe e shijshme për të gjithë. Kjo perime rrënjore përmban një sasi të madhe të vitaminave që nuk humbasin gjatë përpunimit në temperaturë të lartë dhe ruajtjes afatgjatë

Nëse vendosni të ndiqni një dietë vegjetariane ose të hani një dietë të shëndetshme për ta mbajtur dietën tuaj të ekuilibruar, duhet të dini se cilat ushqime bimore kanë më shumë proteina. Proteina luan një rol kritik në formimin e indeve të muskujve, thelbësore për lëkurën dhe kockat

Shkencëtarët-nutricionistë kanë bërë një zbulim se periudha nga 16 deri në 17 orë është më e mira për konsumimin e ëmbëlsirave. Prandaj, gjatë një meze të lehtë pasdite, edhe ata që ndjekin figurën mund të përballojnë pak ëmbëlsira, dhe kjo është thjesht e nevojshme për fëmijët

Enët nga kërpudhat e ngrira do t'ju ndihmojnë të mbani mend vjeshtën e hershme në dimër. Prej tyre mund të gatuani havjar, tavë me patate, supë, salcë. Kërpudhat me mjaltë të zier në salcë kosi janë të shijshme, ashtu si pitet me patate me mbushje kërpudhash

Agjërimi është duke shëruar jo vetëm shpirtin, por edhe trupin. Refuzimi nga ushqimi i kafshëve ndihmon trupin të pastrohet nga toksinat, të digjet yndyrnat, i jep qartësi mendjes dhe qetësi të sistemit nervor, rrit aktivitetin e përgjigjeve imune

Një festë e mrekullueshme po afron - 8 Mars. Si do të dëshironim që diçka e pazakontë të shfaqej në tryezën tonë. Kështu që mysafirët dhe familjet gulçuan nga kënaqësia dhe hëngrën gjithçka të pastruar. Torta e Rrugës së Qumështit do të jetë një zbukurim i mrekullueshëm i tryezës festive

Nëse keni një kopsht me pemë mollë në të, atëherë herë pas here lind një problem - çfarë të bëni me frutat e tepërta. Zgjidhja më e thjeshtë është të gatuani reçel molle, ky është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm që do të ruhet gjatë gjithë dimrit dhe do t'ju kënaqë me aromën e mollëve të verës

Në ditët e lashta, lakra ruhej në vëllime të mëdha për dimër, dhe madje edhe tani në fshatra dhe fshatra ata gjithashtu e fermentojnë atë në fuçi dhe e ruajnë në bodrume. Dhe një familje e vogël që jeton në një apartament nuk ka nevojë për aq shumë, dhe lakra turshi e përgatitur rishtas është shumë më e shijshme se ajo që ka qëndruar gjatë gjithë dimrit dhe ka humbur shijen dhe aromën e saj

Për një kohë të gjatë, qafat e pulës ishin në disfavor të specialistëve të kuzhinës; besohej se kjo është një rropulli i përshtatshëm vetëm për të bërë supë. Sidoqoftë, sot situata ka ndryshuar, dhe pjatat prej tyre mund të gjenden edhe në menunë e restorantit