Recetat më të mira 2024, Nëntor

Pancakes janë një pjatë e shkëlqyeshme për çdo vakt. Petullat janë të lehta dhe të buta, dhe mbushja e gjizës me spinaq u jep atyre një shije të jashtëzakonshme. Përbërësit për brumin: Amidoni - 90 g; Qumësht - 125 ml; Sheqer i grimcuar - ½

Predhat e vezëve janë përdorur prej kohësh si një trajtim për sëmundjet që shoqërohen me mungesë të kalciumit. Isshtë 90% karbonat kalciumi. Përveç kësaj, ai përmban bakër, hekur, mangan, fluor dhe elementë të tjerë gjurmë. Mjeku hungarez Krompeher vendosi të provojë se lëvoret e vezëve kanë veti pozitive

Ekziston një mendim se lëvozhgat e vezëve të pulës janë tepër të dobishme. Shumë pound dhe e pinë atë si një vitaminë. Shkencëtarët kanë provuar prej kohësh në mënyrë empirike se lëvozhgat e vezëve janë një burim ideal i kalciumit të përvetësueshëm shpejt për trupin

Në një kohë të vogël, ju do të përgatitni fiston të skuqura që jo vetëm që do të jenë të shijshëm, por edhe të shëndetshëm. Kjo pjatë është me pak kalori, përmban shumë proteina dhe vitamina të ndryshme. Përveç kësaj, përbërja e fistonit të gatuar përmban një minimum të yndyrnave dhe karbohidrateve, gjë që bën të mundur përdorimin e këtij produkti në ushqimin dietik

Erëzat popullore gjeorgjiane janë të famshme përtej kufijve të vendit të tyre të lindjes. Sidoqoftë, pak njerëz e dinë se cili është ndryshimi midis utskho-suneli dhe hop-suneli. Suneli Hops është një përzierje bimore që përfshin speca të kuq të nxehtë, majdanoz, selino, koriandër, nenexhik, fenugreek, shafran, trumzë, këndshëm dhe disa përbërës të tjerë

Proteina është baza e të gjitha gjallesave në Tokë. Qelizat e çdo organizmi përbëhen prej tij, dhe burimi i tij është ushqimi. Shtë e nevojshme për fëmijët, atletët, gratë shtatzëna dhe njerëzit që kanë pasur një sëmundje. Më të përdorurat janë qumështi dhe proteinat e mishit, të cilat ndryshojnë ndjeshëm nga njëra-tjetra

Pula e skuqur e zakonshme mund të bëhet pjata juaj nënshkruese duke përgatitur salcë të shijshme Teriyaki për të. Është e nevojshme - krahët ose kofshët e pulës, mund të përdorni edhe gjoks pule 900 gr. - vaj luledielli 50 gr

Nëse papritmas keni mysafirë ose thjesht dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me pasta të shijshme shtëpiake që mbushin të gjithë shtëpinë me aromën e tyre tërheqëse, patjetër që duhet ta provoni këtë tortë të thjeshtë çokollate. Është e nevojshme Për të bërë ëmbëlsira:

Adhuruesit e patates dinë shumë receta për përgatitjen e tij. Ju mund të diversifikoni darkën tuaj të zakonshme me kotele patatesh ose pite të mbushura me patate. Është e nevojshme - patate 4 copë. - miell 2 tbsp. - vezë 1 copë

Nëse të ftuarit priten për 50 minuta dhe nuk keni asgjë për të shërbyer për çaj, kjo kohë do të jetë e mjaftueshme për të pjekur një ëmbëlsirë të mahnitshme. Para së gjithash, ndizni furrën, lereni të nxehet deri në 190 ° C. Në këtë kohë, ju do të përgatitni mbushjen e gjizës

Qumështorja Australiane është torta perfekte për adhuruesit e ëmbëlsirave të gjizës. Bërja e një tortë me qumështor të tillë nuk do t'ju marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe rezultati do t'ju bëjë të lumtur ju dhe familjen tuaj. Është e nevojshme - Gjizë - 400 g - Gjalpë - 200 g

Cheesecake është një ëmbëlsirë tradicionale e kuzhinës evropiane dhe asaj amerikane, e cila përmban një bazë të hollë cookie dhe një shtresë të trashë djathi. Pjesa e sipërme e kësaj ëmbëlsire zbukurohet me fruta të freskëta agrumesh ose manaferra

Vezët e pulës janë një artikull i njohur ushqimor. Pjatat më të njohura të vezëve janë produktet e pjekura, sallatat dhe një shumëllojshmëri snacks. Për të ruajtur shijen e vezëve, është e nevojshme të vëzhgohen kushtet dhe periudhat e ruajtjes

Ka shumë receta për lloje të ndryshme të produkteve të pjekura. Vetëm për pitet, mund të gjeni qindra metoda të ndryshme gatimi në internet. Por midis tyre ekziston një recetë brumi për të gjitha llojet e piteve: është i përshtatshëm për kek me djathë, dhe për pite, dhe për pica

A është e mundur të përgatitni një supë të përzier me perime në mënyrë të tillë që të duket se gatuhet në lëng mishi? Rezulton se mundeni! Provoni këtë pjatë të parë me perime tradicionale meksikane. Është e nevojshme - 80 gramë kërpudha të thata ose 150-200 gramë të freskëta (të ngrira të freskëta)

Sipas parimeve të ushqimit të veçantë, makaronat ose makaronat e tjera nuk rekomandohet të konsumohen me mish, ato mbingarkojnë shumë stomakun. Si një alternativë ndaj mishit, ju mund të përdorni karkaleca dhe salca të ndryshme. Rezultati do të kënaqet edhe gourmet

Kastravec turshi - krokante, me erë të bimëve verore! A nuk është kjo një nga vaktet tuaja të preferuara gjatë një jave apo në një tryezë festive? Pajtueshmëria me teknologjinë e gatimit të turshive dhe ruajtjen e duhur pasuese do t'ju lejojë të shijoni këtë produkt të mrekullueshëm për një kohë të gjatë

Salloni nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë për dhjamë derri të zier. Në të njëjtën kohë, ne do të përpiqemi të shpërndajmë mitin në lidhje me rreziqet e dhjamit të dhjamit duke renditur pronat e tij të dobishme dhe, me shumë mundësi, do të shfaqet në dietën tuaj shumë më shpesh

Erëza i jep gjellës një pamje të përfunduar, e bën atë pikante dhe ndonjëherë pikante. Erëza orientale, të cilat përdoren në përgatitjen e produkteve të mishit ose peshkut, perimeve dhe drithërave, janë veçanërisht të mprehta. Përfitimet e erëzave orientale Meqenëse shumica e përzierjeve orientale pikante përmbajnë speca djegës, ato kanë veti të jashtëzakonshme ngrohëse, gjë që është shumë e rëndësishme sidomos në sezonin e ftohtë

Patëllxhanët bullgarë janë shumë të butë, të shijshëm dhe jo shumë djegës. Unë sugjeroj të përgatisni këtë tigan me perime pikante për dimrin. Me siguri do të kënaqeni me një pjatë të tillë. Është e nevojshme - patëllxhan - 7 kg

Vera na jep një korrje të pasur: bollëku i perimeve dhe frutave, me sa duket, nuk do të mbarojë kurrë. Por është në këtë kohë që është koha të mendojmë për dimrin e gjatë dhe të bëjmë furnizime. Një nga perimet më të njohura të konservuara janë kastravecat, të cilat mund të marinohen në shumë mënyra

Supa e kërpudhave të thata është shumë e popullarizuar, veçanërisht në mesin e banorëve të qytetit që nuk mund ta pasurojnë dietën e tyre me kërpudha të freskëta, pasi nuk është e lehtë për t'i mbledhur ose blerë ato. Ka shumë mënyra për të bërë supë me këtë produkt, dhe kjo recetë përshkruan se si të bëni një supë me kërpudha të thata porcini dhe petë

Supa e kërpudhave është një nga pjatat më të shijshme dhe të shëndetshme të para, dhe absorbohet lehtësisht nga trupi. Supat gatuhen në lëngje të ndryshme: perime, mish ose thjesht ujë, duke përdorur kërpudha të freskëta, turshi, të thata dhe të ngrira

Supat më aromatike dhe të pasura merren nga kërpudhat e pyjeve. Niceshtë bukur të kënaqësh të dashurit e tu me një supë të shijshme të bërë nga kërpudha pylli të freskëta, të sapopranuar, aromatik. Supa me kërpudha Porcini është një pjatë që është fjalë për fjalë e pamundur të prishet, por është kënaqësi ta gatuash atë

Supa e djathit me kërpudha është një pjatë shumë e shijshme, e përzemërt dhe e shijshme. Për përgatitjen e tij, mund të përdorni çdo lloj kërpudhash: shampanjë dhe porçini, të freskëta dhe të thata. Është e nevojshme Për një tenxhere me 4 litra:

Specat e kuqërremtë mund të gatuhen në një marinadë mjalti. Përgatitja nuk kërkon shumë përbërës, ruhet për një kohë të gjatë në një vend të ftohtë dhe mjalti i jep specit një shije origjinale. Është e nevojshme –Piper bullgar me ngjyrë të kuqe ose portokalli (1

Për të marinuar një spec të ëmbël për dimër kërkon pak përbërës. Ju mund të marinoni speca zile jo vetëm në ujë të zakonshëm, por edhe në lëng domate. Turshi speca në ujë Specat e vegjël jeshilë, të drejtuar poshtë, të cilat rriten në kopshtin e tyre, janë ideale për këtë copë pune

Specat e nxehtë dhe të ëmbël janë të përshtatshëm për përgatitjet dimërore. Ato mund të konservohen ose vetëm ose të përziera me perime të tjera. Lecho dhe sallatat janë shumë të shijshme nga piper zile. Boshllëqet e tilla mund të përdoren si një pjatë anësore dhe si një meze të lehtë

Vjelja e dimrit është një mënyrë e mirë për të ruajtur korrjen tuaj të verës. Në sezonin e ftohtë, furnizimet do të ndihmojnë në diversifikimin e menusë, kursen para për blerjen e perimeve dhe pasurimin e enëve me vitamina. Specat e ëmbël dhe domatet janë më të përshtatshmet për këto qëllime

Qull hikërror është vlerësuar prej kohësh në Rusi për cilësitë e tij të dobishme dhe të shijes. Mund të jetë i lëngshëm, i shkrifët, i trashë, me qumësht ose pa qumësht, me copa frutash. Qull hikërror mund të shërbehet si një pjatë e veçantë ose si një pjatë anësore

Pjekja e bukës së vërtetë Borodino në shtëpi vlen shumë. Kaq shumë mundime, dhe në fund, më shpesh - tulla të pjekura. Makineria e bukës supra bms-150 e bën këtë proces më të lehtë, por, mjerisht, jo shumë. Buka e zezë kërkon një qëndrim të veçantë dhe vëmendje të vazhdueshme

Pra, shtatzënia e shumëpritur ka ardhur! Ndjesi të reja, gëzim dhe, sigurisht, përgjegjësi për fëmijën e palindur. Shumë gra shqetësohen nga pyetja - si të ushqehemi tani? Dhe sa keni nevojë për të ngrënë në mënyrë që jo vetëm nëna, por edhe fëmija të ketë ushqyes të mjaftueshëm?

Cheesecakes janë një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë për t’u përgatitur, me të cilën mund të përkëdheleni veten për mëngjes. Si rregull, tortat me djathë shërbehen me reçel, salcë kosi ose mjaltë, por mund të ketë versione të këndshme të kësaj pjate me kopër ose hudhër në përbërje

Nuk ka ndalime të veçanta për ushqimin për gratë shtatzëna. Dietat e rekomanduara nga mjekët për gratë në pozitë bazohen në rregullat themelore të një diete të shëndetshme. Përjashtimet e vetme janë ushqimet që mund të shkaktojnë alergji. Udhëzimet Hapi 1 Eliminoni tërësisht pijet alkoolike

Koha e verës ka ardhur - koha për perime të freskëta. Kastravecat nuk largohen nga tryeza, ato janë të dashura nga të gjithë: të freskët dhe të kripur, turshi dhe të kripur lehtë, të plotë dhe të copëtuar imët. Por me shfaqjen e korrjes së parë në kopshtin e kastravecit, unë dua të përkëdhel veten me tranguj të kripur lehtë

Nëse doni tranguj të kripur lehtë, është më mirë të prisni perime nga vila juaj verore sesa të blini në dyqan. Kastravecat tuaja të kripura rezultojnë shumë më të shijshme dhe është shumë e lehtë t’i gatuani. Kastravecat e kripura hungareze Përgatitni më parë shëllirë

Mallrat e pjekura me gjizë kanë një avantazh të pamohueshëm mbi gjithçka tjetër - ato janë të shëndetshme. Djathi i gjizës, edhe pasi të jetë trajtuar në nxehtësi, ruan shumicën e vetive të tij të dobishme. Ai gjithashtu i jep shijes butësi dhe aromë delikate

Në përgjithësi besohet se është e vështirë të përgatitësh spageti me salcë Alfredo, kështu që ato mund të shijohen vetëm në restorantet italiane. Por në fakt, kjo pjatë përgatitet edhe në shtëpi, nëse dini disa sekrete. Është e nevojshme • 300 g fileto pule

Orizi i pa lustruar, ndryshe nga orizi i zakonshëm, ruan lëvoren e tij të jashtme, e cila përmban vitamina të rëndësishme, elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese. Ky oriz nuk i nënshtrohet ndonjë përpunimi dhe për këtë arsye ka një numër të madh mbështetësish ndër adhuruesit e ushqimit të duhur

Orizi kafe ose kafe është shumë i shëndetshëm. Isshtë e pasur me fibra dhe vitamina, absorbohet shpejt dhe është e përshtatshme për ushqimin dietik. Ky produkt i vlefshëm mund të përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave, nga sallatat në pjatat anësore

Mishi i viçit i bërë nga viçi rezulton të jetë jo vetëm tepër i shijshëm dhe i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm. Të mësoni se si të gatuani një biftek nuk është aq e vështirë. Përbërësit: 450 g viçi; 2 vezë pule; ½

Orizi kafe (kafe) është një produkt natyral i shëndetshëm me një aromë të butë me arra. Krahasuar me të bardhën, është më e vështirë, kështu që gatuhet pak më ndryshe dhe kërkon më shumë kohë. Orizi kafe mund të përdoret për të bërë shumë vakte ushqyese

Kombe të ndryshme kanë mënyrat e tyre të gatimit të biftekëve. Në Australi, shërbehet me një salcë kremoze pikante me rrikë të shtuar. Është e nevojshme - tenderë viçi - 600 g; - 2 lugë gjalpë ose margarinë; - 1 vezë; - 3 lugë krem

Mishi i viçit bëhet tradicionalisht nga koka e tenderit të viçit dhe është një lloj bifteku. Biftekët klasifikohen sipas shkallës së dashamirësisë. Veçanërisht e vlerësuar në mesin e gustatorëve është bifteku i skuqur mesatar, domethënë me "

Në ditët e sotme, kjo kulturë leguminoze është harruar pa merituar, dhe në fund të fundit, derisa patatet u sollën në Rusi, thjerrëzat ishin një nga produktet kryesore. Në tryezën e rusëve, që nga shekulli i katërmbëdhjetë, gjithmonë ka pasur bukë, merak dhe qull thjerrëzash

Çdo vit njerëzit flasin gjithnjë e më shumë për faktin se ngrënia e mishit është e dëmshme për trupin. Sidoqoftë, konsumatorët vazhdojnë të blejnë mish në sasi të mëdha dhe të përgatisin pjata të ndryshme prej tij. Vetëm se kur bleni, është e rëndësishme të mos bëni një gabim dhe të mos ngatërroni mishin e ftohur me të shkrirë

Bateria është një brumë gjysmë i lëngshëm i destinuar për zhytjen e produkteve në të para skuqjes. Ka shumë receta të ndryshme për të bërë qëlloj, për shembull, bazuar në miell gruri, thekre ose orizi, vezë, ujë mineral, kefir, qumësht, etj

Kuzhina franceze është e famshme për elegancën e saj dhe shijen unike të hollë. Kjo është shija e sofistikuar që kanë biftekët francezë. Viçi, domatet dhe qepët të mbushura me djathë është kombinimi që e bën këtë pjatë kaq të shijshme. Përbërësit:

Supa me petë me qumësht aromatik është një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen, veçanërisht për fëmijët. Një mëngjes i shëndetshëm, qumështor dhe ushqyes është thelbësor për një trup në rritje. Dhe është mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për ta përgatitur atë, dhe një sasi e vogël e përbërësve të nevojshëm për përgatitjen e kësaj pjate do të gjenden gjithmonë në kuzhinën tuaj

Kur nuk ka kohë për të përgatitur ndonjë pjatë komplekse, por ju doni të befasoni dhe përkëdhelni burrin dhe fëmijën tuaj, ju mund të përdorni këtë recetë të thjeshtë. Ata gjithashtu do ta pëlqejnë këtë tavë. Një pjatë e thjeshtë dhe origjinale që çdo amvise mund të trajtojë

Francezët, Italianët dhe Britanikët ngatërruan plotësisht popullatën ruse-folëse me emrin e pjatave të tyre, të cilat tingëllojnë saktësisht të njëjta për perceptimin sllav. Për të dalluar një ëmbëlsirë nga një lloj makarona, rusët filluan t'i quanin ëmbëlsira aromatik makarona, por ata plotësisht nuk morën parasysh se ka kulaçë me saktësisht atë emër në kuzhinën angleze

Kërpudhat e pemëve futin enzima të quajtura perforina në trupin e njeriut. Me mungesën e tyre, tumoret zhvillohen nga qelizat anormale. Ky lloj i kërpudhave është i përhapur në Kinë. Ato mund të gjenden të thata në dyqanet tona. Në një vend të freskët, kërpudhat prej druri mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë

Tava me gjizë është një ëmbëlsirë ideale për çajin. Nëse dëshironi të gatuani një tavë të tillë në mënyrë që të shkrihet në gojën tuaj, atëherë mos përdorni bollgur në recetë, por shoshoni miellin disa herë paraprakisht. Ju do të duhet:

Petë qumështi janë një alternativë e shijshme dhe e shëndetshme ndaj qullit të zakonshëm. Kjo pjatë është e njohur për fëmijët dhe të rriturit dhe mund të shërbehet për drekë, darkë të lehtë ose mëngjes. Mësoni se si të bëni supë me petë qumështi është e lehtë

Unazat e qepës së freskët do t'u pëlqejnë fëmijëve dhe të rriturve. Përgatituni shpejt dhe lehtë. Është e nevojshme - 1 kg qepë - një gotë miell - 1 tsp pluhur pjekje - 1 vezë - 1 gotë qumësht - therrime buke - vaj perimesh - zarzavate ose fara susami për spërkatje Udhëzimet Hapi 1 Shtë më mirë të marrësh llamba me madhësi të mesme në mënyrë që unazat të jenë të pastra

Kastravecat turshi janë një meze të lehtë në dimër, kur trangujve të freskët janë një mysafir i rrallë në menunë e përditshme. Kastravecat aromatik krokante të përgatitura sipas një recete të veçantë jo vetëm që do të diversifikojnë dietën e zakonshme, por do të shtojnë gjallërinë e festës

Sanduiçet me havjar, veçanërisht nëse janë zbukuruar në një mënyrë origjinale, mund të dekorojnë çdo tryezë festive. Ekzistojnë shumë variacione të sanduiçëve me havjar, por më të zakonshmet janë gjalpi, gjiza dhe majoneza. Para se të filloni të bëni sanduiçe, sigurohuni që të keni në dispozicion një bukë dhe havjar të freskët, si dhe përbërës shtesë në formën e gjalpit, djathit të gjizës, bimëve ose përbërësve të tjerë

Kastravecat e përgatitura nga metoda e propozuar mund të përdoren jo vetëm për sanduiçe. Ata janë të mirë për sallatë, hodgepodge dhe vetëm si një meze të lehtë. Kjo pjatë është shumë e zakonshme në Amerikë. Preparate të tilla përgatiten edhe në ato familje ku blejnë patate të qëruara dhe të prera

Kastravecat kanë një shije të freskët, të këndshme, ato janë të pasura me fibra, ujë, kalium, përmbajnë gjithashtu jod, vitamina PP, C dhe B. Kastravecat mund të përdoren për të përgatitur një numër të madh të pjatave të shijshme dhe të shëndetshme

Sallata e zierë e gjirit të pulës me kërpudha dhe perime të skuqura është një pjatë origjinale dhe e shijshme që do t'u pëlqejë të gjitha familjeve dhe do të habisë mysafirët tuaj. Falë kërpudhave dhe majonezës së skuqur, pula nuk do të duket e dobët

Një sallatë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe çmendurisht aromatike e përgatitur sipas kësaj recete. Sigurohuni që të gatuani këtë pjatë origjinale dhe shumë interesante! Është e nevojshme - 4 vezë; - 400-500 g viçi; - një thelpinj hudhër

Kastravecat për dimrin korren në fuçi dhe kanaçe, të ftohtë, të nxehtë dhe të thatë, të kripur ose turshi me ose pa sterilizim. Ju mund të zgjidhni një recetë për ruajtjen e perimeve në uthull ose acid limoni, adjika, paste domate dhe madje edhe vodka

Ndonjëherë kopshtarët nuk kanë kohë për të korrur tranguj, si rezultat, ata rriten më shumë. Këto kastraveca kanë emrin e tyre - "të verdhë". Ata kanë fara të mëdha, të shumta, lëkurë të trashë dhe shije të hidhur. Por nuk keni pse t’i hidhni

Rrotullat e provansalit janë një meze e lehtë e mrekullueshme dhe e lehtë që do të plotësojë në mënyrë të përkryer një darkë të përzemërt familjare. Shtë përzierja e bimëve provansale që u jep rrotullave të kastravecëve një shije të pazakontë

Kastravecat janë një përbërës thelbësor i një larmie të gjerë pjatash. Kjo perime bëhet veçanërisht e popullarizuar në sezonin e verës, kur trangujve shiten kudo. Të kuptuarit e kësaj bollëku nuk është e lehtë. Duke respektuar rekomandimet e mëposhtme, mund të zgjidhni tranguj me cilësi të lartë dhe lotues të gojës

Mishi është një produkt që duhet të zgjidhet me shumë kujdes. Viçi i freskët ka disa karakteristika që do të ndihmojnë në dallimin e mishit të mirë nga cilësia e dobët. Udhëzimet Hapi 1 Nëse dëshironi të blini viçi cilësor, është më mirë të shkoni atje ku ka më shumë zgjedhje

Gatimi i lulelakrës në bukëpjekje është mjaft i thjeshtë dhe i shpejtë. Lulelakra është një produkt i shëndetshëm dhe dietik, përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Kjo pjatë mund të përgatitet nga të rriturit dhe fëmijët. Është e nevojshme lulelakër - 600-700 g thërrime buke (ose bollgur) - 3-4 lugë ujë - 1 l gjalpë - 20 -30 g vezë - 2 - 3 copë qumësht - 50 ml salcë kosi - 100 g zarzavate kripë, hudhër piper për shije

Një mundësi e shkëlqyeshme për një sallatë pikniku, përgatitet nga perimet e pjekura. Vegetablesshtë më mirë të piqni perime direkt në skarë, por nëse kjo nuk është e mundur, mund ta bëni në furrë. Është e nevojshme Për gjashtë racione:

Fjala "entrecote" është me origjinë franceze (entre - midis, côte - brinjë). Fillimisht, entrecote quhej një copë mishi kau, i prerë midis brinjëve dhe kreshtës. Tani, në kuptimin e përgjithshëm, entrecote është një copëz e bërë nga tul viçi me trashësi 1-1,5 cm dhe madhësia e një pëllëmbë

Emri "entrecote" na erdhi nga kuzhina klasike franceze. Entrecote është një pjatë e bërë nga një copë mishi e prerë midis brinjëve dhe kreshtës, më shpesh nga viçi. Ka shumë mënyra për të përgatitur entrecote. Receta e paraqitur përfshin përdorimin e portokallit dhe grejpfrutit

Mishi ka vlera të mëdha ushqyese, prandaj nuk zë vendin e fundit në ushqimin njerëzor. Sidoqoftë, ky produkt mund të jetë i dëmshëm për trupin nëse nuk është i freskët. Për këtë arsye, duhet t'i afroheni me kujdes. Shtë e rëndësishme të njihni shenjat kryesore të mishit cilësor, atëherë shitësit me iniciativë nuk do të jenë në gjendje të shesin mallra të ndenjura që nuk do të përfitojnë shëndetin

Të dish se sa ushqim përgatitet është shumë e rëndësishme jo vetëm për kuzhinierët profesionistë, por edhe për amvisat që planifikojnë një darkë të rregullt ose një tryezë festive. Kjo është veçanërisht e vërtetë për një produkt të tillë si mishi, sepse koha e gatimit, në varësi të recetës, mund të ndryshojë me më shumë se dhjetë herë

Kremi pluhur prodhohet nga tharja e qumështit në instalime të veçanta. Në thelb, metoda e hollimit të produktit tregohet direkt në paketim, por shumëllojshmëria e tij lë disa amvise të hutuara. Është e nevojshme Udhëzimet Hapi 1 Kremi i zakonshëm i thatë është i mjaftueshëm për të derdhur ujë të ngrohtë ose të nxehtë dhe mund të përdoret si përbërës për kafe ose çaj

Ndryshe nga qumështi i thjeshtë, qumështi i thatë ruhet shumë më gjatë. Nëse e blini me një stok, atëherë në çdo kohë mund të përgatisni pjata të shijshme, duke përfshirë ëmbëlsira të mahnitshme: ëmbëlsirat, kremrat, ëmbëlsirat. Swembëlsirat shtëpiake Bëni karamele pluhur qumështi që shkrihen në gojën tuaj

Qumështi pluhur mësoi të bëhej në fillim të shekullit të 19-të. Për prodhimin e tij, merret qumështi i lopës. Së pari normalizohet. Qëllimi i procesit është arritja e raportit të kërkuar të yndyrës dhe lëndës së thatë. Pas kësaj, qumështi pasterizohet, trashet dhe thahet

Në qytete, shumëllojshmëria e qumështit është e larmishme, ju mund të blini 1.5% yndyrë dhe 6%. Por në vendbanime të vogla, dhe aq më tepër në fshatra, qumështi shitet ose 3, 2 dhe më i lartë, ose në përgjithësi vetëm qumësht lope, përmbajtja e yndyrës së së cilës është afërsisht nga 3, 8% dhe deri në 5%

Dumplings janë një nga pjatat më të zakonshme të kuzhinës ukrainase të bëra nga brumi i zier me mbushje. Mbushja për ta mund të jetë krejtësisht e ndryshme. Për përgatitjen e tij, përdorni gjizë, kërpudha, lakër të zier, patate të grimcuara të ziera, mollë dhe manaferra të ndryshëm

Muesli është një drithëra e shëndetshme dhe e shijshme në mëngjes. Ai përmban yndyrna të shëndetshme, proteina dhe karbohidrate. E gjithë kjo mund dhe duhet të hahet. Ky mëngjes do të japë energji gjatë gjithë ditës dhe do të diversifikojë menunë tuaj

Petullat me djathë Kefir janë pak më të hollë se petullat tradicionale të djathit, dhe ato shijojnë më butë dhe ngjajnë me petulla. Është e nevojshme - 200 g gjizë me përmbajtje yndyre prej 9%; - 5 g sheqer vanilje; - 200 ml kefir me përmbajtje yndyre prej 3

Në një botë të sunduar nga "kimia", është shumë e rëndësishme të ushqehesh mirë. Për këtë, ka receta për pjata të ndryshme të thjeshta, të shijshme dhe më e rëndësishmja, të shëndetshme. Njëra nga këto është petullat e qumështit të gjizës

Pancakes janë një trajtim tradicional, i thjeshtë dhe i preferuar për çajin. Ato përgatiten lehtë dhe shpejt, nuk kërkojnë aftësi të mëdha kuzhinare dhe përbërës të rrallë. Ajo shkon mirë me shtesa të ndryshme në formën e reçelit, mjaltit ose qumështit të kondensuar

Askush nuk mendoi kurrë se nga erdhi kjo pjatë, kush e shpiku atë, sa e vjetër është. Por, përkundër kësaj, të gjithë ndoshta e dinë që nuk ka mëngjes më të mirë se petullat e freskëta aromatik. Por përsëri është interesante që edhe një libër është shkruar për petullat, dhe aspak kuzhinier

Petullat e kuqërremta janë një pjatë e shkëlqyeshme për mëngjesin ose çajin e pasdites. Brumë për ta mund të përgatitet në bazë të maja, gjizë ose kefir. Piqni petulla me karota ose kunguj. Ju mund të diversifikoni shijen e kësaj pjate me miell me ndihmën e mollëve dhe rrushit të thatë

Një kek i vockël është një kek i vogël me një kapak të butë kremi. Ka një numër të madh të recetave të ndryshme për të bërë krem për këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme, por ndoshta më të njohurit janë djathi i gjizës dhe kremi i gjalpit, pasi shija e tyre e butë shkon mirë me brumin e ajrosur

Mini ëmbëlsirat me biskota janë të dashura nga të rriturit dhe fëmijët. Një larmi mbushjesh, kapele të bukura kremi dhe kallëpe letrash shumëngjyrëshe - kjo është një festë! Është e nevojshme Për provën: - 1 gotë miell - 100 g gjalpë dhe pak më shumë për lubrifikim - 2 vezë pule - 150 g sheqer - 1/2 filxhan qumësht - 1 bar çokollatë të zezë - 2 tbsp

Kremi i muslinit do t’i bëjë kekët tuaj të butë dhe të shijshëm. Si ta gatuani - lexoni në këtë artikull. Muslin është një krem shumë delikat dhe i shijshëm që është i përshtatshëm për ëmbëlsira të ndryshme. Mban mirë formën, është fleksibël, ka një strukturë të butë, është mjaft e dendur, i jep vetes ngjyrosje dhe aromatizim

Edhe gjellës më të zakonshme - qoftë sallatë, meze, pjatë kryesore apo ëmbëlsirë - mund t'i jepet një pamje vërtet festive. Mjafton të ndizni imagjinatën tuaj dhe të dilni me një dizajn origjinal për delikatesën e përgatitur. Sigurisht, një pjatë mund të zbukurohet me zbukurime artificiale, por çfarë mund të jetë më tërheqëse, për shembull, një lule e ngrënshme, një kafshë ose një shkronjë e thjeshtë?

Cupcakes do të duken festive në çdo tryezë. Si të dekoroni cupcakes të vogla është një çështje e imagjinatës. Mbushja mund të jetë absolutisht e çdo - dhe ky është një tjetër plus për pjekjen e ëmbëlsirës. Dhe si të bëni cupcakes me çokollatë, shihni recetë

Deri në verë, turshitë nganjëherë mbeten, por nuk ka më një dëshirë të madhe për t'i përdorur ato. Atëherë ju mund të krijoni pjata të reja të shijshme me to! Është e nevojshme - tranguj turshi 4 copë; - kërpudha turshi 100 g

Një pjatë e lehtë dhe e shpejtë në formën e trangujve të mbushur me karota dhe arra do t'i përshtatet shijes tuaj. Ky meze është shumë djegës dhe i shijshëm, dhe gjithashtu duket mirë në tryezë midis pjatave të tjera. Është e nevojshme - 2 tranguj të mesëm të freskët

Chicken zrazy mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt produkteve dietike. Mishi i shpendëve përmban proteina lehtësisht të tretshme dhe shumë elementë gjurmë. Nëse avullohen, ato mund të përfshihen në menunë e fëmijës. Duke përdorur djathë për mbushjen e zraz, ju mund të diversifikoni ushqimin e familjes tuaj dhe t'i kënaqni të dashurit tuaj

Përveç përgatitjeve për dimër dhe një shumëllojshmëri të sallatave, kastravecat janë të shkëlqyera për përgatitjen e pjatave të ndryshme të shijshme. Një nga këto janë kastravecat e mbushura me mish. Për të përgatitur tranguj të mbushur me mish, do t'ju duhet:

Lodhur të mendoni se si ta kënaqni familjen tuaj për darkë? "Kastravecat" në stilin Tiraspol është një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë që diversifikon menunë e përditshme dhe gjithashtu mund të dekoroj tryezën festive. Është e nevojshme - fileto mishi - 600g

Veryshtë shumë e këndshme të hapësh një kavanoz me tranguj të freskët në një mbrëmje të ftohtë dimri dhe të shijosh perime të shëndetshme dhe të shijshme që kanë mbajtur jo vetëm vitamina, por edhe erën e verës. Ju mund të korrni tranguj për dimër në mënyra të ndryshme:

Ekziston një numër i madh i recetave për kastravecat e turshit dhe turshit, shumë amvise kanë të preferuarat dhe specialitetet e tyre. Por ndonjëherë doni diçka të pazakontë dhe të shijshme. Trangujve koreanë Për të bërë përgatitjet për dimrin sipas kësaj recete, do t'ju duhet:

Stew është një produkt shumë i përshtatshëm nga i cili shpejt mund të përgatitni shumë pjata. Zierja mund të ruhet për disa vjet pa humbur shijen dhe vlerën e saj. Zierja e Turqisë do t'ju lejojë të shijoni mish të shijshëm, me lëng dhe të butë

Kastravecat janë shumë të shëndetshëm. Përveç një sasie të madhe uji, ato përmbajnë minerale, fibra, proteina, sheqer, vajra thelbësore, vitamina C, B1, B2, etj. Përveç kësaj, ato janë të dashura nga shumë, sepse të dyja të freskëta dhe të konservuara janë të shijshme

Avantazhi i recetave për korrjen e perimeve pa sterilizim është thjeshtësia e kësaj metode dhe kursimi i konsiderueshëm i kohës. Një sallatë kastravec e përgatitur në këtë mënyrë për dimrin ruan në mënyrë të përsosur formën dhe ngjyrën natyrale të frutave dhe ka shije të shkëlqyeshme

Për shkak të shijes së mahnitshme të domateve, ato përdoren pothuajse në çdo formë. Sallatat, salcat dhe lëngjet bëhen nga domatet, këto perime zihen, skuqen, zihen, sapo hahen të papërpunuara. Por pak njerëz mendojnë për përfitimet e këtij produkti

Bërja e një sallate me kastravec për dimrin është një zgjidhje e shkëlqyeshme. Më pas, kjo përgatitje e shijshme dhe e mrekullueshme do t'ju ndihmojë të dilni më shumë se një herë, duke diversifikuar dhe dekoruar tryezën tuaj të zakonshme të ngrënies

Si rregull, disa amvise dallojnë qartë midis sallatave të konservuara të përgatitura për dimër dhe atyre "të zakonshëm". Por ka edhe sallata që zakonisht hahen menjëherë, për shembull, një vinaigretë mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen

Sallatat me perime zënë vend në mesin e përgatitjeve të dimrit. Ato mund të hahen si një rostiçeri më vete, të përdoren si një pjatë anësore, të shtohen në zierje, madje edhe supa. Shije e ndritshme e thartë-pikante ose pak e ëmbël shkon mirë me mishin dhe peshkun, duke stimuluar oreksin

Në sezonin e korrjes, është kaq e këndshme të përgatitni vakte për përdorim në të ardhmen sipas recetave të ndryshme - në mbrëmjet e ftohta të dimrit ato mund të jenë shumë të këndshme. Sallatat me kastravec, të vendosura nën kapak, do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për patatet e skuqura, mishin, pjatat e parafabrikuara

Farat e lulediellit janë një produkt i mahnitshëm në pronat e tyre, atdheu i tyre është Amerika e Veriut, megjithëse duket se vijnë nga Rusia, pasi ato janë një pjesë integrale e një jete të qetë në fshat. Sidoqoftë, banorët e qytetit nuk janë aspak kundër kënaqjes në bërthamën e një lule dielli ose kungulli

Kjo rostiçeri tepër e shijshme dhe shumë e shijshme e bërë nga buka pita dhe peshku i konservuar përgatitet çuditërisht shpejt dhe lehtë. Bestshtë më mirë të gatuani një role të tillë me sardele, salmon të njomë ose salmon rozë, por mund të përdorni peshq të tjerë për shijen tuaj

Edhe toni i konservuar përmban shumë lëndë ushqyese, kështu që toni i konservuar nuk është shumë inferior ndaj tonit të freskët. Tuna përmban shumë acide yndyrore Omega-3 dhe Omega-6 - ato janë shumë të rëndësishme për trupin e njeriut. Ky peshk gjithashtu përmban shumë hekur dhe magnez

Amvisat, të cilat kanë ende pak përvojë në gatim, i lidhin kastravecat vetëm me sallata të lehta verore. Në fakt, me këtë perime mund të bëni shumë meze të lehtë. Për më tepër, kastraveci do të veprojë në to jo vetëm si përbërësi kryesor, por edhe si një aluzion i freskisë

Qebapi nuk është vetëm ushqim. Ky është një ritual jashtëzakonisht i këndshëm që shoqërohet me takime miqësore ose pikniqe romantike, natyrë dhe relaksim. Para se të filloni të rrini qebapët në hell, duhet të vendosni paraprakisht se cila do të jetë marinada

Vera shoqërohet me udhëtime në natyrë dhe pikniqe. Një piknik i rrallë është i plotë pa një Barbecue. Dhe kushti kryesor për një Barbecue të shijshëm është mishi i marinuar siç duhet. Por në mënyrë që të kuptoni se cila marinadë jep përparësi personale, duhet të provoni të paktën disa opsione

Kohët e fundit, jo supat e thjeshta, por supat me pure, ose, siç quhen ndryshe, supat me krem, janë bërë veçanërisht të popullarizuara në restorante. Ata kanë një aromë delikate dhe aromë të pasur dhe përgatiten lehtë. Është e nevojshme - 7 gota qumësht - 3 vezë pule - 3 lugë djathë të fortë - 5 qepë - 1 gotë krem 10% - 2 lugë gjalpë - kripë - spec i kuq i bluar Udhëzimet Hapi 1 Merrni vezët dhe ndani të bardhat nga të verdhat

Krapi është një peshk i ujërave të ëmbla i ngjashëm me krapi në shumë mënyra. Po, ajo i përket familjes së krapit dhe madje edhe të grupit të krapit. Në kuzhinën kineze, të dy këta peshq janë konsumuar për shumë shekuj, për më tepër, krapi, dhe më pas pasardhësi i tij "

Kjo supë ekzotike aziatike është bërë me qumësht kokosi dhe ananas dhe mish pule. Rezulton një pjatë e parë shumë e pazakontë, me një shije origjinale dhe aromë të pasur. Është e nevojshme - 150 g fileto pule; - 1 kanaçe qumësht kokosi

Çfarë produkti i njohur është lakra, por ne jemi mësuar të bëjmë borsch prej saj, dhe kjo është e gjitha. Por në fakt, ju mund të gatuani një numër të madh të enëve nga lakra, njëra prej të cilave është lakra e zier me patate dhe mish. Kjo pjatë është mjaft e kënaqshme, e shëndetshme, e shijshme dhe me pak kalori

Supa e bizeles me mish të tymosur është pjata më e popullarizuar dhe e përzemërt midis shumë kombeve; është e shkëlqyeshme për sezonin e dimrit. E gatuar në lëng mishi me mish të tymosur, kjo supë do të lërë një kujtim të këndshëm për mysafirët tuaj

Koha që duhet për të marinuar një qebap varet nga cilësia e vetë mishit, marinada e përdorur dhe preferencat e shijes së kuzhinierit. Mund të ndryshojë nga 15 minuta në 2 ditë. Si të marinoni mishin e derrit siç duhet Shtë më mirë të blini mish derri për shish kebab ose Barbecue nga fermerët

Tani është koha për rekreacion në natyrë. Shumë njerëz skuqin qebapë. Unë ju ofroj mundësi të ndryshme për marinadë Barbecue. Udhëzimet Hapi 1 Marinadë për shpendë Përbërësit: - mustardë grimcuar 1 lugë gjelle - mjedra 1 tbsp

Qebap i shijshëm mund të merret jo vetëm nga mishi i derrit. Pula është gjithashtu një mundësi e mirë për gatim në zjarr të hapur. Gjëja kryesore është që të marinoni siç duhet mishin, atëherë qebapja do të dalë thjesht unike. Marinada tradicionale e pulës është një recetë në të cilën një nga përbërësit është uthulla

Sallatat me perime janë tepër të dobishme për trupin e njeriut, ato përmbajnë një kompleks mineralesh dhe vitaminash që ndihmojnë një person të qëndrojë i shëndetshëm dhe i bukur për shumë vite. Tani amvisat moderne kanë një përzgjedhje të gjerë të llojeve të ndryshme të lakrave - lakër pekine, brokoli, lulelakër dhe alga deti, por megjithatë, sallatat e lakrave të bardha janë ende shumë të popullarizuara

Sallata me lakër është një meze e lehtë e thjeshtë dhe e lirë, e pasur me vitamina dhe fibra. Mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen duke shtuar speca zile, qepë, karota dhe përbërës të tjerë të shijshëm në lakrën e bardhë. Ushqimi i konservuar i sterilizuar ruhet me sukses deri në pranverë

Sallatat e shëndetshme janë mënyra më e lehtë për të tonifikuar trupin dhe për të përmirësuar imunitetin. Sot, përbërësit për ta mund të gjenden në dyqan në çdo kohë të vitit, dhe ky është një mëkat për të mos përfituar. Ndiheni të lodhur, lëkurë të shurdhër, flokë të bien dhe thonjtë të thyer?

Sallata e lakrës së freskët dhe pulave është një pjatë e lehtë dhe dietike, por në të njëjtën kohë shumë e shijshme dhe e kënaqshme, e cila është perfekte për motin e nxehtë. Mund të përfshihet edhe në dietë për ata që duan të humbin disa kile të tepërta

Sallatat e ligët me lakër nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Dhe përparësia kryesore e një sallate të tillë është se ajo përgatitet shumë shpejt dhe me një grup minimal të produkteve. Sallata me lakër është ideale për ata që respektojnë agjërimin ortodoks

Lakra e bardhë, një nga ushqimet më të njohura në dietën tonë, është, ndoshta, në të njëjtin nivel me patatet. Lakra është shumë e dobishme, është një depo vitaminash, mikro- dhe makroelementesh. Kjo fabrikë i jep veten mirë konservimit, kripës dhe magazinimit të freskët

Një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave përgatiten nga domatet: nga meze deri tek ëmbëlsirat. Megjithëse në Rusi ato filluan të konsumohen gjerësisht në ushqim relativisht kohët e fundit, vetëm në mes të shekullit të 19-të. Perimet janë perfekte për sallatat, dhe ka një numër të madh të recetave për përgatitjen e tyre

Sallata e domates është një meze e shijshme që konsiderohet e gjithanshme. Ka shumë mundësi për përgatitjen e sallatave të tilla, gjithçka varet nga preferencat personale të shijes. Le të përgatisim dy sallatë të thjeshtë me domate. Sallatë domate dhe vezë Do të na duhen:

Për ata që nuk hanë shpesh speca të nxehtë, mund të duket se të gjitha llojet e saj janë njësoj të nxehta. Dhe, ndërkohë, ekziston një vlerësim objektiv i mprehtësisë së specit në shkallën Scoville dhe vendi që zë një varietet i veçantë për sa i përket mprehtësisë varet nga përmbajtja e substancës kapsaicinë

Shefat profesionistë kanë vërejtur prej kohësh që viçi shkon mirë me trangujve - të freskët, turshi, turshi. Sot, sekretet e këtij tandemi kuzhinës përdoren lehtësisht nga mbështetësit e ushqimit të ekuilibruar, të cilët preferojnë të shohin në dietën e tyre jo vetëm pjata ushqyese, por edhe të shijshme

Sallata me perime shpesh shfaqet në tryezat e ngrënies gjatë verës. Por me kalimin e kohës, shija e domateve, trangujve, lakrës, rrepkave dhe specave mërzitet, unë dua shumëllojshmëri. Kjo mund të bëhet me erëza dhe erëza. Në çdo sallatë perimesh mund të shtoni speca të zi dhe të kuq, majdanoz, kopër, borzilok, gjethe dafine të bluar, rozmarinë, rigon dhe trumzë

Kastravecat në stilin korean me mish janë një meze për adhuruesit e erëzave. Nuk është e vështirë për ta gatuar, rezulton një meze shumë e shijshme. I përshtatshëm në mënyrë të barabartë për një tryezë festive dhe të rastësishme. Mund ta ndryshoni sasinë e hudhrës dhe erëzave sipas dëshirës tuaj

Tradicionalisht, sallatat janë të domosdoshme për një vakt festiv. Një sallatë me mish dhe perime, duke qenë mjaft e përzemërt në vetvete, mund të jetë një pjatë e pavarur, duke shtuar një larmi të këndshme në drekat dhe darkat e zakonshme. Është e nevojshme Pulë e zier - 100 g

Enët verore të bëra nga kastravecat e freskëta kanë qenë gjithnjë hiti i sezonit. Një larmi sallatash janë veçanërisht të njohura në këtë kohë, të cilat treten lehtë dhe freskohen në një ditë të nxehtë vere. Sidoqoftë, kastravecat e freskëta mund të përdoren për të përgatitur jo vetëm sallata të njohura, por edhe pjata mjaft të pazakonta që mund të shërbehen në mënyrë të sigurt në tryezën festive

Në kuzhinën tradicionale spanjolle, përbërësit e tillë si barërat, erëzat dhe limoni zënë një vend të veçantë. Çdo pjatë me mish ka një shije unike dhe aromë të mahnitshme. Pula në Spanjisht është e kalitur me një salcë të veçantë qepësh, dhe shërbehet në tryezë me një zbukurim në formën e ullinjve të copëtuar imët

Pule në Spanjisht rezulton të jetë shumë lëng dhe djegëse. Kjo pjatë mund të shërbehet si kryesore për çdo festë. Është e nevojshme - kufomë pule 1 copë; - piper i ëmbël zile 2 copë; - vaj ulliri 3 tbsp. lugë; - ullinj 100 g

Kuzhina meksikane ka sjellë shumë ushqime pikante në botë. Pule e gatuar në stilin meksikan me një bollëk të piperit të zi të nxehtë nuk do të jetë një zhgënjim për tifozët e ekzotikëve. Për të përgatitur pjatën, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Mishi i viçit të pjekur është një pjatë tradicionale spanjolle. Shërbehet jo ditën e përgatitjes, por ditën tjetër, në mënyrë që mishi të thithë të gjitha aromat dhe të bëhet edhe më i shijshëm dhe i butë. Është e nevojshme Përbërësit për 4 persona:

Zierja e gjelit të detit Mole Poblano është një nga pjatat më të shijshme meksikane që shërbehet në një tryezë festive. 10 racione gjeldeti do të zgjasin rreth 3 orë. Tifozët e kuzhinës meksikane patjetër që do të pëlqejnë merakun pikant të turqisë mol poblano

Turqia është ndoshta shpendët më të mëdhenj - një kufomë mund të ushqejë një familje të madhe për të ngopur. Kjo është arsyeja pse, e pjekur në një mënyrë të veçantë, është gjithmonë e pranishme në tryezën e Krishtlindjes në vendet katolike

Procesi i pjekjes së një daulle të gjelit të detit duhet të monitorohet me shumë kujdes, pasi zakonisht mbi të krijohet një kore shpejt dhe shpejt fillon të digjet, dhe pjesa e brendshme nuk ka kohë për të arritur gatishmërinë. Por nëse bëni gjithçka në kohë dhe ndiqni me përpikëri recetën, në fund të fundit mund të shijoni mish të kuq të shkëlqyeshëm, që ju kujton lojën në shijen e tij

Ndoshta nuk ka ndonjë ushqim tjetër në botë që do të shoqërohej me kuzhinën angleze si viçi i pjekur dhe buding Yorkshire. Kombinimi i këtyre dy pjatave tradicionale britanike është i njohur përtej kufijve të vendit dhe lavdërohet në faqet e shumë veprave letrare klasike

Britanikët janë pirësit më të sofistikuar të çajit. Sipas disa raporteve, ata konsumojnë 120 milion filxhanë çaj çdo ditë. Ata e mësuan shijen e kësaj pije që nga viti 1664. Udhëzimet Hapi 1 Pirja e patëmetë e çajit anglez ka 11 rregulla të detyrueshme

Turqia është një atribut thelbësor në tryezën e Falënderimeve të çdo anglezi. Me kalimin e viteve, çdo angleze ka zhvilluar recetën e saj personale për përgatitjen e saj. Ne do të shohim atë klasik. Përbërësit: Kufoma e gjelit të detit

Një pjatë origjinale që duket si anije me parakolp - domate. Sigurisht, kjo do të kënaqë, para së gjithash, fëmijët. Por, as mysafirët nuk do të qëndrojnë indiferentë. Dhe më e rëndësishmja, ju mund të llogaritni numrin e kalorive në secilën shërbim sa më saktë që të jetë e mundur dhe t'i trajtoni ato madje edhe për ata që janë në dietë

Për ta bërë mishin të butë, duhet të zihet. Për zierje, është më mirë të përdorni një salcë të bërë nga vetë ju. Nëse nuk ka kohë për këtë, atëherë domate të copëtuara do të zëvendësojnë në mënyrë të përsosur salcën. Ata jo vetëm që e bëjnë mishin me lëng dhe të butë, por gjithashtu i japin gjellës një shije të veçantë me lagështi

Icefish po fiton me shpejtësi popullaritet në mesin e kuzhinierëve, pavarësisht nga fakti se nuk është aq e lehtë për ta marrë atë dhe nuk është e lirë. Mishi i tij i butë, i cili ka një shije të këndshme të ëmbël, është i lehtë për tu gatuar, dhe përveç kësaj, është mjaft i lehtë për të pastruar këtë peshk, pasi nuk ka luspa

Dumplings janë shpëtimi më i mirë në rast se nuk keni kohë për të gatuar, por duhet të keni një meze të shpejtë dhe të kënaqshme ose të vijnë mysafirë papritur. Dikush preferon t'i skalisë ato vetë, duke respektuar një ritual të veçantë, dhe dikush blen në dyqan

Ekzistojnë forma të veçanta gize të rëndë dhe me mure të trashë me një dorezë të gjatë, në të cilat gatuhen biskota të shijshme dhe të bukura në sobë. Format më të zakonshme janë "arra", "kërpudha", "waffles", "

Drithërat e miletit janë një burim i karbohidrateve komplekse. Prania e tyre në dietë gjatë dietës ndihmon në uljen e peshës. Qull meli i gatuar në një tenxhere të ngadaltë jo vetëm që do të japë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, por gjithashtu pastron trupin nga toksinat

Me ardhjen e verës, perimet dhe pemët e freskëta na kënaqin me bollëkun e tyre. Dhe kur, pa marrë parasysh se sa në sezonin e ngrohtë, e ngopni trupin me vitamina? Prandaj, ne sugjerojmë të përgatisni një meze të thjeshtë dhe të shijshme të domateve, hudhrave dhe bimëve

Domatet hahen të papërpunuara, lëngjet dhe sallatat përgatiten. Pothuajse asnjë pjatë e parë ose e dytë e nxehtë nuk është e plotë pa praninë e tyre. Ato shërbejnë si bazë për snacks më të pabesueshme. Ato mund të përdoren për të bërë havjar ose salcë të shkëlqyeshme të ëmbël dhe të thartë

Importantshtë e rëndësishme që amviset të kujtojnë se si të gatuajnë orizin siç duhet në mënyrë që të jetë e shkrifët. Orizi i gatuar mirë do të jetë një pjatë e shijshme dhe ushqyese për çdo vakt dhe me siguri do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes

Pancakes me gjizë janë një pjatë e shkëlqyeshme që pëlqehet nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Pancakes mund të shërbehen si një ëmbëlsirë pas pjatave kryesore. Ato mund të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për çajin tuaj të pasdites. Pancakes me gjizë shërbehen gjithashtu si një pjatë e pavarur, për shembull, për mëngjes

Orizi është një pjatë anësore e mrekullueshme, e gjithanshme që mund të shërbehet me mish, peshk dhe perime. Për ta bërë atë të shkrifët, jo vetëm që duhet të ndiqni rregullat për përgatitjen e saj, por gjithashtu të përdorni një larmi të përshtatshme për gatim

Orizi është një pjatë e mrekullueshme anësore që është jo vetëm e pasur me fibra dhe lëndë ushqyese, por edhe tepër e shijshme. Orizi i nxehtë i thërrmuar është i shkëlqyeshëm si për gatimet e mishit ashtu edhe për kuzhinën dietike. Jo më kot orizi është një pjatë e preferuar për njerëzit e Lindjes

Enët me kallamar vlerësohen në shumë vende. Shumë pjata përgatiten prej saj. Kallamarët shtohen në sallata, të skuqura, të zier dhe të mbushura. Kallamarët e thatë konsiderohen si një delikatesë e veçantë. Mund të përgatitet edhe në shtëpi, është shqetësuese, por mjaft e realizueshme

Orizi i kuq është një nga llojet më të shëndetshëm të orizit. Fakti është se ky është orizi, nga i cili lëvozhga nuk është hequr, dhe për pjesën më të madhe përmban vitamina, fibra dhe lëndë ushqyese. Përveç kësaj, lëvorja e kuqe ka një aromë të këndshme, kështu që orizi i kuq nuk lustrohet kurrë plotësisht

A po planifikoni një menu pushimesh? Sigurohuni që të përfshini kallamarë të mbushur me karkaleca - të ftuarit do të vlerësojnë shijen e këtij meze origjinale! Është e nevojshme Do të na duhen: 1. kufoma të trasha - 4 copë

Mishi i kallamarit është pothuajse 100% proteina, të cilat absorbohen lehtësisht nga trupi ynë. Taurina që përmban ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak, stabilizon presionin e gjakut dhe ka një efekt anti-sklerotik. Vitamina E dhe selen, të cilat gjenden në mishin e kallamarit, largojnë kripërat e dëmshme të metaleve të rënda nga trupi

Muksun është një koktej energjie peshku. Mishi i tij yndyror thithet pothuajse plotësisht nga trupi i njeriut dhe e ngarkon atë me forcë. Acidi arakidonik, i përmbajtur në muksun, ju lejon të përballeni me sforcime të larta fizike. Bromina forcon sistemin nervor, ndërsa bakri ndihmon procesin e hematopoezës

Suxhuket nuk janë një produkt që mund të konsumohet menjëherë. Ata duhet të gatuhen para se të hahet. Një nga metodat e gatimit është pjekja në skarë e ushqimit. Disa receta për sallamë të pjekur në skarë (përbërësit jepen për gjysmë kilogram sallami)

Nga të gjitha larmitë e prodhimeve të detit, kallamarët është mbase më i njohuri për gourmetët rusë. Enët me kallamar janë të panumërta: mund ta gatuani si meze, ta shtoni në një sallatë, ta skuqni në brumë … Ka shumë mundësi. Sidoqoftë, për çdo pjatë, kallamarët duhet të përgatiten

Mikrovalimi i enëve të mishit kërkon disa aftësi dhe përvojë. Prandaj, kuzhinierët fillestarë duhet t'i përmbahen rreptësisht recetës. Pastaj pjatat e mishit do të jenë të shijshme, aromatike dhe të shijshme. Është e nevojshme Për viçi të pjekur:

Kohët e fundit, një produkt i tillë si fileto gjigande e kallamarëve është shfaqur në raftet e dyqaneve. Shija e një gjigandi të tillë është krejtësisht e ndryshme nga shija e kallamarit të zakonshëm. Por fakti është se ju duhet të dini specifikat e përgatitjes së saj, përndryshe paratë do të harxhohen, dhe madje edhe kafshët shtëpiake do të refuzojnë të hanë pjatën e përgatitur

Sapo qiqrat nuk quhen: qiqra, bizele qengji, nakhat, bubblegum dhe madje edhe shish. Në kohët antike, qiqrat shoqëroheshin me Venusin, besohej se promovon prodhimin e spermës dhe laktacionin dhe stimulon menstruacionet. Shkenca moderne beson se qiqrat ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak

Zarzavatet në dimër janë një shtesë e shijshme për sallatat, salcat, supat ose pjatat kryesore. Ka shumë mënyra për të përgatitur kopër, majdanoz, selino dhe bimë të tjera. Një nga më të përshtatshmet është kripja. Zarzavatet e spërkatura me kripë mbajnë vitaminat dhe aromën e pasur

Nuk është gjithmonë e mundur të hani një kanaçe merak ose lloj tjetër ushqimi të konservuar menjëherë pas hapjes. Sidoqoftë, kur e vendosni në frigorifer, mos harroni se këto produkte mund të ruhen në këtë formë për një periudhë të kufizuar kohore

Pavarësisht nëse është një dolli i ngrohtë, spageti ose një sallatë me perime të freskëta, toni i konservuar jo vetëm që i shton një aromë mesdhetare, por edhe një aromë të veçantë peshku që është kaq e vështirë të ngatërrohet me ndonjë gjë tjetër

Pajtohem që mbi të gjitha mjaltin, i cili është kaq i dobishëm për ftohjet, ne e përdorim në dimër. Por si mund të hani një kavanoz tre litërsh në një sezon? A do të zhduket ai më pas? Përgjigja për këtë pyetje varet kryesisht nga vendi ku është blerë mjalti dhe si është bërë

Vezët e shijshme dhe më e rëndësishmja e shëndetshme, janë përfshirë prej kohësh në dietën njerëzore. Por në mënyrë që ata të mos humbasin të gjitha vetitë e tyre të dobishme nën ndikimin e mjedisit, është e nevojshme të vëzhgohen siç duhet kushtet për ruajtjen e tyre

Muffins janë vetëm një ëmbëlsirë që nuk kërkon shumë kohë për tu përgatitur. Por gjëja kryesore është se nëse bëhen gabime dhe gabime në procesin e gatimit, rezultati do të jetë ende i shkëlqyeshëm në fund. Është e nevojshme - 250 g miell - 120 ml qumësht - 2 g maja - 60 g gjalpë - 50 g bajame të bluara - 2 tbsp

Vezët kanë hyrë përgjithmonë në dietën njerëzore në kohërat antike. Kjo ndodhi për faktin se ato përmbajnë një sasi të madhe të proteinave të kërkuara nga trupi. Por, si çdo ushqim tjetër, vezët kanë jetëgjatësinë e tyre. Për sa kohë mund të mbahen vezët në frigorifer?

Zarzavatet e ngrira janë një burim i vitaminave dhe mineraleve gjatë sezonit të ftohtë. Majdanozi i ngrirë, kopra, qepët jo vetëm që do të përmirësojnë pamjen e pjatës, por edhe do ta mbushin atë me një aromë të mrekullueshme në mes të dimrit

Vezët nga të gjitha llojet e shpendëve janë të prishen dhe kanë një afat të kufizuar të ruajtjes. Vezët e shpendëve të ujit (rosat, patat) të destinuara për qëllime ushqimore rekomandohet të ruhen jo më shumë se një javë. Pula në frigorifer mund të ruhet në mënyrë të sigurt për 30 ditë, dhe thëllëzat - 60

Enët rozë me salmon janë të mira për shëndetin tuaj. Ai përmban pothuajse të gjithë tabelën periodike - të gjitha ato lëndë ushqyese për të cilat trupi ynë ka nevojë. Plus, është një peshk me pak kalori. Salmoni rozë do të mbajë të gjithë lëndët ushqyese nëse gatuhet me gatim minimal

Foie gras është një delikatesë e famshme franceze që shkakton shumë polemika në mes të mbrojtësve të kafshëve dhe personave ushqimorë. Kjo është një pate e bërë nga mëlçia e patë ose rosës. Por, për të marrë foie gra të vërteta, duhet ta shëndoshni zogun në një mënyrë të caktuar - për këtë përdoret ushqimi me forcë, si rezultat i së cilës kafsha bëhet disa herë më e madhe se norma

Zarzavatet dhe perimet e ngrira do të plotësojnë vaktet tuaja me vitamina dhe do t'ju kujtojnë verën. Tani është koha kur ka një bollëk të gjelbërimit në kopshte dhe kopshte perimesh. Çfarë dhe, më e rëndësishmja, si mund të ngrini për dimër?

Akulli për koktejet e bëra në shtëpi nuk është gjithmonë i pastër kristal, ndryshe nga akulli në bare. Suksesi nuk qëndron në ndonjë pajisje të veçantë, por vetëm në procesin e përgatitjes së produktit. Por nuk do të jeni në gjendje të bëni akull transparent brenda disa minutash, kështu që duhet të përgatisni gjithçka paraprakisht, dhe jo në ditën e festës

Zarzavatet përdoren për gatim jo vetëm si një element dekorativ. Për shkak të sasisë së madhe të vitaminave, ajo ka përfitime shëndetësore. Shumica e të gjitha substancave të vlefshme për trupin gjenden në bimët e freskëta. Por, për fat të keq, ajo thahet shpejt, ndërsa humbet vetitë e tij të dobishme

Si të thata zarzavate për dimër në furrë? Përgjigja për këtë pyetje është plotësisht e thjeshtë. Gjëja kryesore është të zgjidhni temperaturën e duhur të tharjes dhe të mos ekspozoni tepër koprën ose, për shembull, majdanozin. Në çdo rast, tharja e zarzavateve në furrë është më e shpejtë se, për shembull, nën një tendë

Tharja është mënyra më e lehtë dhe e lirë për të ruajtur frutat dhe perimet. Në këtë formë, ato janë ruajtur mirë, pa kërkuar kushte të veçanta ruajtjeje dhe zënë pak hapësirë. Përgatitja e frutave dhe perimeve për tharje Për të marrë perime dhe fruta të thata cilësore, përdorni lëndë të para të mira

Selino - një erëza aromatike - mund të zgjasë për një kohë të gjatë nëse ruhet siç duhet. Dhe çdo mikpritëse mikpritëse do të jetë në gjendje të kënaqë të dashurit e tyre me bimë të freskëta për një kohë të gjatë. Lani zarzavatet para se të hani Selino mund të ruhet në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë:

Rrënja e rrikë në përbërjen e saj nuk është inferiore ndaj agjentëve më efektivë antimikrobikë për shkak të përmbajtjes së lartë të substancës speciale merosinë. Meze rrikë (rrikë) ishte i njohur fillimisht në Skandinavi dhe Greqi, dhe më vonë zuri një vend të nderuar në traditën e kuzhinës ruse

Receta klasike për adjika domosdoshmërisht përfshin bishtajat e specave, hudhrën, kripën dhe bimët. Erëza pikante është bërë shumë e popullarizuar në kuzhinat e ndryshme kombëtare, dhe përbërja e tij ka pësuar shumë ndryshime. Për shembull, rrënja e rrikë i jep një piquancitet të veçantë përgatitjeve shtëpiake

Xhenxhefili ka një efekt të dobishëm në trup, duke stimuluar punën e organeve dhe sistemeve. Ka veti anti-inflamatore, antiseptike. Në dietologji, xhenxhefili përdoret për humbje peshe. Nutricionistët rekomandojnë konsumimin e xhenxhefilit çdo ditë

Midhjet e detit janë një produkt i shëndetshëm dietik që mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Molusqet e tillë janë shumë të shijshëm si të pjekur, të zier dhe të skuqur. Sorakochikui është një ushqim korean që skuqet midhje me qepë dhe qepë të njoma

Cmbëlsira të zbukuruara me mastikë kohët e fundit janë bërë më të përhapura. Kjo është e kuptueshme: mastika ju lejon të krijoni kryevepra të vërteta, vepra të artit të kuzhinës. Kuzhinierët fillestarë gjithashtu mund të përpiqen të punojnë me mastikë

Tortë me mjaltë, ose tortë me mjaltë, është një nga shijshme tradicionale e preferuar për shumicën e rusëve. Isshtë gatuar pothuajse në çdo shtëpi, dhe çdo amvise ka recetat e saj të preferuara "të markës", sekretet dhe truket e vogla

Një meze e lehtë rrikë është një erëza e nxehtë. Shërbehet me pjatën e dytë. Ajo ra në dashuri me shumë për shkak të shijes së lartë dhe efektit të ngrohjes. Bëni një meze të lehtë për dimër me duart tuaja. Mund të shtrembërohet në kavanoza, dhe pastaj, me fillimin e dimrit, të nxirret sipas nevojës

Receta e rrikë i përket atyre udhëzimeve sekrete shtëpiake që secila familje ka të vetat, me përbërësit e saj të veçantë. Dhe sigurisht, secila prej këtyre recetave është e vetmja e vërtetë, me shijen e vet unike korrekte. Ajo që bashkon rrikë të tillë të ndryshëm është prania e detyrueshme e rrikë, e integruar ose e prerë në copa, dhe vodka, si bazë e pijeve

Pule me patate është një klasik i darkave ruse, dhe kur piqet me djathë dhe majonezë, kjo pjatë tashmë po bëhet e preferuar. Gjëja më e rëndësishme është që të gjithë do ta pëlqejnë këtë pjatë, dhe kore e djathit të pjekur do të japë një aromë dhe pamje unike

Disa amvise, pasi zbulojnë reçel të mykur, përpiqen ta tretin atë në mënyrë që të ndreqin situatën dhe të mos hedhin produktin në dukje ende të përshtatshëm. Sidoqoftë, kjo dekurajohet fuqimisht për arsye specifike që janë në përputhje me rekomandimet e një terapisti dietik të kualifikuar

Ketchup është një erëza e njohur me bazë domate që shërbehet si me enët e nxehta ashtu edhe të ftohta me mish dhe peshk, dhe shtohet në makarona. Shumë lloje dhe varietete të ketchup shiten në dyqane, por uthulla shtohet në sasi të mëdha, e cila është një ruajtës i mirë dhe garanton një jetë të gjatë të produktit

Një domate dhe salcë me rrikë të ndritshme, aromatike, mesatarisht pikante do të dekoroj edhe një tryezë të përditshme, dhe në një festive ajo do të bëhet mbreti i menusë. Kjo salcë, e mahnitshme me thjeshtësinë dhe shijen e saj, quhet ndryshe:

Sallatat e shijshme të konservuara të përgatitura në vjeshtë janë një kënaqësi e vërtetë në një ditë të ftohtë dimri. Trajtojeni familjen tuaj me diçka të re - për shembull, sallatën "Hunter" me lakër, karota dhe perime të tjera. Është e nevojshme Sallatë gjahtari me domate të gjelbra:

Për të kënaqur veten dhe të dashurit me turshi në dimër, siguroni sallata të konservuara në sezonin e perimeve. Ato mund të bëhen nga lakra, kastravecat, domatet, patëllxhanët, specat, karotat dhe panxhari, si dhe perime të tjera. Dhe nëse e gjithë kjo rritet në kopshtin tuaj, sallatat do të dalin të jenë të pastra nga të gjitha llojet e aditivëve

Lulelakra është një burim i pasur me hekur, kalcium, kalium, fosfor, zink, bakër dhe shumë makro dhe mikroelementë të tjerë. Në sezonin e ftohtë, kur trupi ka shumë nevojë për lëndë ushqyese, është veçanërisht e këndshme të hani përgatitje të shëndetshme nga lulelakra

Tradicionalisht, turshitë e lakrës fillojnë në vjeshtë, në fund të shtatorit. Në këtë kohë, ajo përmban sasinë më të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Varietetet në mes të vonë dhe të vonë të kësaj perime përmbajnë një sasi të madhe të lëngut dhe sheqerit

Përkundër faktit se mund të blini gjithçka në dyqane në çdo kohë, zonjat akoma përgatisin turshi të ndryshëm për dimrin. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse keni një kopsht perimesh dhe keni nevojë të mbani një rezervë perimesh. Mënyra më e zakonshme për të ruajtur lakrën është brumi i thartë

Lakra e freskët pasuron trupin me një sasi të madhe të lëndëve ushqyese të vlefshme dhe ndihmon në përmirësimin e tretjes. Dhe gjithashtu përmban shumë pak kalori, gjë që e bën atë një produkt ideal për ata që ndjekin figurën e tyre. Dhe, së fundmi, me këtë perime mund të gatuash shumë sallata të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të shëndetshme

Sallata me lakër është ndoshta më e popullarizuara nga të gjitha sallatat. Isshtë i pranishëm në menunë e pothuajse të gjitha institucioneve hotelierike. Mund ta shihni në një dhomë ngrënie të rregullt dhe në një restorant të shtrenjtë. Kjo sallatë është veçanërisht e mirë në dimër, pasi përmban shumë vitamina

Veshja për borsht është një ruajtje tepër e përshtatshme, dhe përveç kësaj, nëse përgatitet siç duhet, është gjithashtu shumë e shijshme. Kjo veshje do t'ju kursejë në rastet kur nuk keni dëshirë të gatuani ose nuk keni produktet e nevojshme në dorë, dhe të gjitha familjet kërkojnë boresh të shijshme