Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Pjata dytësore më e preferuar për të rriturit dhe fëmijët është pure patatesh. Shija dhe aroma e saj janë të njohura për të gjithë që nga fëmijëria. Sa e këndshme është të hash patate të ajrosura dhe të buta me peshk, mish, kërpudha ose pulë

Ndodh që pjatat e zakonshme dhe të njohura mërziten, dhe ju doni të diversifikoni dietën tuaj. Atshtë në momente të tilla që kallamarët vijnë në mendje shumë rastësisht. Ata që nuk kanë gatuar kurrë pjata me kallamar dhe nuk dinë nga cila anë duhet t'i afroheni, mund të qetësohen:

Patatet e pjekura janë tashmë një klasik, por nganjëherë dëshironi të diversifikoni menunë dhe të përgatitni një pjatë anësore të pazakontë. Pure bizele me qepë dhe kopër është ajo që mund të diversifikojë tryezën tuaj, sigurohuni që ta provoni

Përkëdhelini fëmijët me një pjatë të njohur me një shije të re. Nëse fëmija juaj refuzon të hajë tavë me gjizë, atij mund t’i pëlqejë kjo mundësi. Në vend të vezëve, shtoni banane në tavë - pjata e re është gati! Është e nevojshme - Gjizë - 500 g

Karakteristikat shëruese të bizeleve janë për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave bimore, kripërave minerale, fibrave, aminoacideve dhe antioksidantëve në të, të cilat janë aq të nevojshme për një person të çdo moshe. Në Rusi, pelte, qull, supa dhe mbushje pite bëheshin

Supa me bizele është një pjatë kombëtare ruse, pa të cilën menuja e një zonjë të vërtetë është e domosdoshme. Receta për supë me bizele është mjaft e thjeshtë, dhe pothuajse të gjithë mund ta gatuajnë shpejt në shtëpi. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të keni përbërësit e duhur dhe pak kohë të lirë

Provoni një nga pjatat e preferuara të italianëve - rizoto me kërpudha. Nëse i afroheni gatimit me dashuri dhe zell, kjo pjatë do të bëhet e preferuara edhe në familjen tuaj. Ka vetëm një pengesë - është e pamundur të lini rizoto me kërpudha për më vonë ose të hani pak

Brisket - një lloj mishi nga pjesa e gjirit e kufomës, një nga pjesët më të vlefshme të mishit të derrit. Gjoksi përgatitet në mënyra të ndryshme: i pjekur, i skuqur, i zier. Gjoksi i kripur përgatitet me erëza, së bashku me lëkurën, është një rostiçeri e shkëlqyeshme për shpirtrat

Supa me bizele është konsideruar gjithmonë një pjatë e shëndetshme dhe ushqyese. Ai ka një shije të veçantë. Dhe më e rëndësishmja, përbërësit janë të përballueshëm. Ju mund të gatuani supë me mish, merak ose me shtimin e brinjëve të derrit të tymosur

Spageti Bolognese është një pjatë italiane me një emër të bukur. Në praktikë, doli që një pjatë e tillë në restorant nuk është e vështirë të përgatitet në shtëpi, veçanërisht pasi që i gjithë procesi i gatimit nuk do t'ju zgjasë më shumë se 40 minuta

Qumështi i peshkut i përket nënprodukteve, ato mund të përdoren në përgatitjen e peshkut të grirë, pete të ndryshme, forshmak, si dhe në tavat e peshkut. Qumështi i peshkut të kuq është veçanërisht i shijshëm. Qumështi përmban shumë vitamina, prandaj mos i hidhni kur zhdukni peshqit, por gatuajini diçka të shijshme

Midis numrit të madh të metodave të ndryshme për të bërë petulla, recetat që përdorin kefir nuk duhet të injorohen. Mbi të gjitha, petullat e përgatitura në këtë mënyrë rezultojnë delikate, të kuqërremta dhe shumë të shijshme. Përbërësit:

Quinoa është si orizi amerikan që mund të kompensojë mungesën e mishit në dietë sepse quinoa është e pasur me minerale dhe vitamina. Alsoshtë gjithashtu ekuilibri perfekt i proteinave. Sallata Veggie Warm Quinoa mund të shërbehet si një vakt më vete

Receta për një sallatë origjinale të bërë nga një përzierje e orizit të kuq dhe quinoa me shtimin e mini kallamar. Përveç kësaj, receta përmban lajthi, dhe sallata është erëza me salcë mente, gjë që e bën atë shumë aromatike. Është e nevojshme - 5 mini kallamarë

Shtë e vështirë të gjesh një përgjigje universale në pyetjen se cilat drithëra janë më të dobishme, pasi secila prej tyre ka grupin e vet unik të vitaminave dhe mineraleve. Por, në mënyrë që të jeni në gjendje të organizoni siç duhet ushqimin tuaj, nuk do të jetë e tepërt të kuptoni se cilat janë vetitë e drithërave specifikë

Dumplings aziatike, ose manti, janë pjata më e popullarizuar në vendet e Lindjes dhe Azisë. Receta u soll në këto toka nga Kina - Ujgurët ishin të parët që gatuan manti, të cilët ende konsiderohen kuzhinierët më të mirë në lidhje me dumplings aziatike

Pushimet e Vitit të Ri kanë mbaruar, është koha të vendosni dietën tuaj në rregull. Le të gatuajmë së bashku manti të shijshëm dhe të shëndetshëm me kungull. Korja e hollë dhe mbushja e butë me lëng. Është e nevojshme Brumë:

Manty nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe një pjatë e ushqyer mirë. Të avulluara dhe të stisura me salcë ose salcë kosi, ato janë jo vetëm të shëndetshme, por edhe jashtëzakonisht të lëngshme. Duke provuar manti të paktën një herë, patjetër që do të dëshironi t'i gatuani përsëri

Lakra e Savojës, në krahasim me lakrën e bardhë, është më e shijshme dhe e shëndetshme. Por gjithashtu ka disavantazhe të caktuara - nuk i nënshtrohet ruajtjes afatgjatë dhe është plotësisht e papërshtatshme për turshi dhe konservim. Por nga gjethet e saj delikate të valëzuara mund të bëni role të mrekullueshme të mbushura me lakër

Shtë e vështirë të imagjinohet një dietë ditore pa patate. Kjo perime u shtohet supave, sallatave, tavave dhe produkteve të pjekura, dhe pjata të ndryshme anësore bëhen prej saj për gatime me mish dhe peshk. Patatet e reja kanë shijen më të këndshme

Një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave të shijshme mund të përgatiten nga patatet. Ndodh kështu që ju duhet të bëni boshllëqet paraprakisht. Por kur patatet qërohen, priten dhe lihen, ato fillojnë të errësohen. Çfarë do të thotë kjo? Si mund të ngadalësohet ky proces?

Elbi është një drithëra e bërë nga kokrrat e elbit të lëmuar. Isshtë ideal për vakte dietike, shtuar në supa, dhe gjithashtu shërben për përgatitjen e pjatave anësore dhe pjatave të pavarura, të tilla si pilaf. Për t'i bërë kokrrat të buta, duke ruajtur elasticitetin e tyre, drithërat zihen për një kohë të gjatë - deri në 1, 5 orë me njomje paraprake

Elbi nuk është asgjë më shumë se drithërat e tërë të elbit. Ashtu si shumë drithëra të bëra nga drithëra natyralë, elbi i perlave është shumë i pasur me lëndë të ndryshme ushqyese dhe një gamë të tërë vitaminash. Për disa arsye, ka shumë pak dashamirë të vërtetë të këtij qulli

Turshi me elb margaritar është një supë e nxehtë tradicionale ruse. Gatuajeni atë sipas dëshirës suaj: në supë viçi ose supë kërpudhash. E para do t'ju ngrohë shpejt dhe të dashurit tuaj në të ftohtë, e dyta do të bëhet një pjatë e parë ushqyese gjatë agjërimit

Qull konsiderohet pjata më e shëndetshme për të filluar ditën. Por në mëngjes ka kaq pak kohë sa kanë mbetur vetëm disa minuta për të përgatitur mëngjesin. Ju nuk duhet t'i mohoni vetes ushqim të shëndetshëm, sepse mund të gatuani qull në vetëm një çerek ore

Pike pike është një peshk dietik. Mishi i tij i bardhë dhe i butë ka një shije neutrale dhe është perfekt për përgatitjen e pjatave të ligëta. Dhe duke përdorur të gjitha llojet e erëza dhe salcat, shija e purtekës së pike mund të bëhet më pikante dhe të shërbehet tashmë në tryezën festive

Amvisat, në familjet e të cilave dikush nga familja vëzhgon Kreshmën e Madhe, është e rëndësishme të jeni në gjendje të gatuani pjata të shijshme dhe të larmishme. Vaktet e dobëta duhet të ngopin trupin me mikroelemente të dobishëm, të kënaqin urinë

Supat e bizeleve dallohen për shijen e tyre të pasur dhe të këndshme. Kohë pas kohe ju duhet të gatuani supë bizele, sepse bizelet janë shumë ushqyese - ato përmbajnë shumë karbohidrate dhe proteina. Ai gjithashtu përmban minerale. Me vaj hudhre, supa do të dalë edhe më aromatike, por le të mos devijojmë shumë nga receta tradicionale për këtë supë - do ta gatuajmë me mish të tymosur

Kjo supë është shumë e përzemërt dhe e trashë, megjithëse e dobët. Aroma rezulton të jetë mjaft e shijshme - kopër-bizele, me një notë speci. Ju mund të gatuani supë bizele me perime nga supë, por versioni i dobët është jashtëzakonisht i mirë

Supat pa mish funksionojnë mirë për dietistët. Shumë besojnë se baza e supës është domosdoshmërisht supë mishi. Dhe supat vegjetariane, supat me perime nuk janë aq të shijshme dhe ushqyese. Kjo nuk eshte e vertete. Pa mish, mund të gatuani supë me kërpudha, qumësht, me fasule, makarona ose drithëra

Funchoza është një lloj i njohur petë që quhet "gotë" për shkak të ngjyrës së saj të tejdukshme. Funchoza është një produkt i gjithanshëm që mund të përdoret si bazë për pjatat e para, të dyta dhe meze. Çfarë është funchose Funchoza është një produkt që na erdhi nga kuzhina aziatike

Funchoza, si një sfungjer, thith shijet dhe aromat e produkteve ngjitur me të në sallatë. Në të njëjtën kohë, shton ngopje në pjatë dhe fut një aromë orientale, veçanërisht në kombinim me një salcë pikante. Provoni të gatuani funchose me perime ose karkaleca të butë

Funchoza është një nga pjatat më të njohura aziatike. Ka shumë receta që përdorin këtë produkt. Njëra prej tyre është sallata kore e funchose. Kjo pjatë do të jetë edhe një kënaqësi e mrekullueshme për pushime dhe një rostiçeri e shkëlqyeshme e përditshme

Funchoza - petë të holla transparente të bëra nga orizi ose lloje të tjera të miellit. Ky produkt konsiderohet si një pjatë anësore optimale për shkak të vetisë së funkozës për të thithur shpejt të gjitha shijet dhe aromat e pjatave. Përmbajtja kalori e funchose Funchoza konsiderohet thjesht një dhuratë nga perëndia për njerëzit që kërkojnë të humbin peshë

Funchoza është një petë e miellit të hollë, të tejdukshëm. Përdoret për të përgatitur shumë gatime tradicionale orientale. Në kuzhinën klasike Tailandeze, pjata funchose me karkaleca është shumë e popullarizuar. Është e nevojshme 80 g petë orizi të thatë 200 g karkaleca të qëruara qepë e vogël 100 g lakër soje të freskët 20 g kikirikë 2 tbsp vaj perimesh hudhra 1 tsp Sahara 1 tbsp salce peshku 1 tbsp lëng limoni spec i kuq i nxehtë

Funchoza është një pjatë aziatike që është e përsosur me erëza, perime, mish dhe prodhime deti. Sallatat dhe enët e ftohta bëhen me funchose. Është e nevojshme - Gjoks pule - piper zile - Domate - Salca Teriyaki - Erëza për mish pule - Piperika e bluar - Funchoza Udhëzimet Hapi 1 Tani në karantinë, qëllimi kryesor i shumë grave nuk është të shtojnë peshë të tepërt dhe të mbajnë veten në formë

Të dy nënat e reja dhe personat me përvojë me shumë fëmijë kanë recetat e tyre për ushqime të shëndetshme për foshnjat. Mishi është thelbësor për një trup në rritje; fëmijët e vegjël mund ta marrin atë në formën e pureve dhe qofteve të butë

Djathi blu Dor është një delikatesë e vërtetë. Emri i tij flet vetë dhe përkthehet si "ari blu". Isshtë një lloj gjysmë i fortë djathi me një shije dhe aromë të theksuar. Blu blu është një meze të lehtë e shkëlqyeshme dhe shpesh shërbehet në një pjatë djathi, por gjithashtu mund të jetë një përbërës i pjatave të ndryshme:

Ka kaq shumë mite për qumështin, për përfitimet dhe dëmet e tij saqë është plotësisht e pakuptueshme - mund ta hani ose akoma nuk ia vlen. Ndoshta me të vërtetë ka disa veti anësore. Por, a janë ato të krahasueshme me përfitimet që sjell qumështi në trupin e njeriut?

Përkundër shumë viteve të hulumtimeve në fushën e vegjetarianizmit, një dietë e tillë ende duket e gabuar dhe madje e dëmshme për shumë njerëz. Tani është koha për të thyer keqkuptimet popullore në lidhje me rreziqet e vegjetarianizmit dhe për të shpërndarë dyshimet e atyre që sapo kanë vendosur të bëhen veganë ose vegjetarianë

Kjo është një recetë e shijshme e merlucit e sjellë nga qyteti polar i Monchegorsk. Edhe peshku i thatë bëhet i butë dhe i lëngshëm gjatë procesit të gatimit, dhe lëngu i mishit hahet pa gjurmë. Nga rruga, sipas kësaj recete, ju mund të gatuani jo vetëm merluc, por edhe çdo peshk tjetër me fileto të bardha - pollock, hake, pike pike

Cucumaria (aka kastravec deti, aka kastravec deti) është një ushqim deti i njohur mirë për banorët e Lindjes së Largët. Ajo posedon shije unike dhe veti shëndetësore dhe sigurisht që meriton vëmendjen tuaj! Sidomos në këtë performancë të pakomplikuar … Është e nevojshme 400 g tranguj të ngrirë tashmë të zier

Bifteku është një pjatë angleze. Në Rusi, fillimisht u quajt më afër fjalës angleze "romstek". Sipas recetës klasike, është bërë nga viçi, por biftekët e mishit të derrit, pulës dhe peshkut nuk janë më pak të shijshëm. Perimet dhe qepët e skuqura thellë shtojnë erëz në pjatë

Bizelet e njoma përmbajnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese që përmirësojnë funksionimin e të gjithë sistemit tretës. Ka dy mënyra për të korrur bizele për dimrin: duke tharë dhe duke ruajtur. Në rastin e parë, shumica e vitaminave humbin gjatë përpunimit, kështu që ruajtja është mënyra më e mirë për ta përgatitur atë

Çdo pjatë në një tenxhere gjithmonë del e shijshme, me lëng dhe aromatike. Por nëse përbërësi kryesor është peshku, atëherë kjo pjatë do të bëhet gjithashtu shumë e dobishme. Përbërësit shtesë të recetës do të jenë patatet, qepët dhe karotat

Për skulpturimin e petave, përdoret brumë i pjekur pa maja. Receta e saj është mjaft e thjeshtë dhe përfshin vetëm tre përbërës: miell, ujë dhe vezë. Ky kombinim i thjeshtë ju lejon të bëni brumë për dumplings që rrokulliset hollë, nuk prishet, nuk plas kur ngrihet dhe mban në mënyrë të përsosur mbushjen e mishit

Supa me bizele pure është një pjatë e shkëlqyeshme dhe e shëndetshme për tu përgatitur për drekë apo darkë. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të grumbulloni përbërësit që ju nevojiten dhe durimin. Supa e gatuar me pure bizele do t'ju befasojë këndshëm ju dhe të dashurit tuaj me lehtësinë, shijen dhe aromën e shkëlqyeshme

Marshmallow është një marshmallow i ajrosur që mund të përdoret për të bërë mastikë. Thjeshtëson shumë procesin e bërjes së kryeveprave të kuzhinës - tani çdo amvisë mund t'i japë tortës në mënyrë të pavarur një pamje festive pa pasur shumë përvojë

Nga gjuha italiane "minestrone" përkthehet si "supë e madhe, supë". Kjo është e kuptueshme, sepse një minestrone e vërtetë duhet të përmbajë të paktën 10 lloje perimesh. Ka shumë mundësi për të bërë minestrone - Italianët nuk i përmbahen rregullave strikte kur përgatisin këtë supë, por thjesht përdorin çdo perime sezonale nga tregu më i afërt

Receta për minestrone me mish pule u shpik në Itali, por është gjithashtu e shkëlqyeshme për personin tonë. Të gjithë përbërësit për këtë pjatë janë shumë të volitshme. Mund të gatuani me ose pa shtimin e mishit. Minestroni i pulës është veçanërisht i popullarizuar në verë dhe vjeshtë kur perimet e freskëta janë në dispozicion në sasi të mëdha

Spanjollët gatuajnë supë nga bizelet e njoma gjatë gjithë vitit, nga bizelet e freskëta në verë dhe nga ato të ngrira gjatë motit të ftohtë. Tani, me fillimin e verës, kur shpirti kërkon diçka të ndritshme, "supë bizele jeshile spanjolle"

Supat janë thelbësore për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Supat e peshkut janë veçanërisht të dobishme. Ekziston një numër i madh i recetave për gatimin e supave të tilla. Ndër ato të rrallat është supa e peshkut me bizele të njoma. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe ka një shije të hollë

Aroma e peshkut të skuqur ose të zier të enjteve është e njohur nga kohërat e BRSS. Enët e shijshme dhe të shijshme të peshkut nuk lanë askënd indiferent. Preferencë e veçantë iu dha shumëllojshmërisë së peshqve detarë që kishin pak farë. Provoni të gatuani turshi të thjeshta dhe dietike nga skumbri i kalit të Detit të Zi

Supa me fasule dallohet për shijen e saj të pazakontë dhe aromën e mrekullueshme, e cila nuk ka gjasa të lërë askënd indiferent. Përgatitja e një supe të tillë është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkohen aftësi të veçanta këtu. Përbërësit:

Lulelakra përmban shumë lëndë ushqyese dhe vitamina. Thithet nga trupi i njeriut më mirë se llojet e tjera të lakrës, prandaj shpesh përfshihet në dieta të ndryshme. Lulelakra, e gatuar në një multicooker, ruan të gjitha vetitë e saj të dobishme, pasi që procesi i gatimit në këtë pajisje zhvillohet nën presion pa qasje në oksigjen

Kjo supë është mjaft e shijshme dhe e kënaqshme. Mos harroni se falë përbërësve që përfshihen në të, është gjithashtu i shëndetshëm. Kombinimi i shkëlqyeshëm i mishit të tymosur dhe bizele i jep kësaj supe një erë të shijshme. Është e nevojshme - 300 g gjoks (mund të përdoret proshutë)

Mish derri, viçi ose brinjë qengji të pjekur në furrë janë një pjatë shumë e shijshme. Ato përgatiten në mënyra të ndryshme: zihen paraprakisht në supë të ngopur me erëza, të skuqura ose të pjekura të papërpunuara. Ne ndoshta do të përdorim metodën e dytë - skuqni dhe vetëm atëherë piqni brinjët e derrit në furrë

Brinjë me lëng mishi qengji të pjekur me qepë, patate dhe erëza - kjo është një pjatë e shkëlqyeshme e kuzhinës franceze që na erdhi nga Burgundy. Toshtë e vështirë dhe kohë për t’u përgatitur, por rezultati përfundimtar ia vlen. Përbërësit:

Brinjët e derrit me kërpudha dhe verë janë një drekë e përzemërt dhe e shijshme që burrat do ta vlerësojnë. Brinjët e derrit janë ushqyes dhe të yndyrshëm në vetvete, kështu që kërpudhat si një pjatë e lehtë anësore do të jenë të mjaftueshme

Pavarësisht se si i gatuani brinjët e mishit të derrit, ato gjithsesi do të jenë me lëng dhe të shijshme. Dhe nëse zgjidhni salcën e duhur, gjellë mund të bëhet unike. Brinjë derri me mollë në mjaltë Ky ndryshim në përgatitjen e brinjëve të mishit të derrit është shumë i thjeshtë dhe i shijshëm në të njëjtën kohë

Supa e peshkut me qofte nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe e shijshme. Isshtë e përkryer për ata që ndjekin figurën e tyre. Është e nevojshme - supë peshku - 1 l; - gjalpë - 2 lugë gjelle; - vezë - 1 copë; - karrota - 1 copë

Supa me qofte është ndoshta e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Si rregull, mishi i derrit përdoret për të përgatitur qofte. Por supa mund të marrë një aromë të re nëse përgatitet me lëng mishi peshku dhe qofte fileto peshku. Një recetë e thjeshtë e pjatës së parë nuk kërkon shumë kohë për të përgatitur një darkë të shijshme

Shumë njerëz vazhdimisht nxitojnë dhe shpesh gatuajnë diçka me nxitim, kështu që pjatat e elbit të perlave kanë humbur popullaritetin e tyre në mesin e popullatës. Mbi të gjitha, përgatitja e elbit kërkon kohë dhe durim. Por nëse i afroheni këtij produkti në mënyrë korrekte, mund të merrni një pjatë shumë të shijshme, ushqyese dhe të shëndetshme

Supa me qofte është një mënyrë e thjeshtë dhe e shpejtë për të ushqyer të dashurit tuaj për një drekë të shijshme dhe me aromë. Preparedshtë përgatitur në mënyra të ndryshme, por është me oriz që rezulton të jetë i përzemërt dhe i shëndetshëm

Solyanka është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që mund të përgatitet mjaft shpejt nëse përdorni këtë recetë të thjeshtë. Hodgepodge e trashë aromatike do t'u pëlqejë atyre që duan enët e nxehta të bazuara në supë të pasur me mish. Është e nevojshme - mish i grirë - rreth 350 g

Turshia e preferuar e të gjithëve mund të azhurnohet duke shtuar shijen tuaj pollock ose ndonjë peshk tjetër. Orizi, perimet dhe peshku do ta bëjnë supën të jetë e përzemërt, e pasur dhe aromatike. Nëse doni që supa të dalë e shijshme në shtëpi, atëherë pas zierjes mund të derdhet në tenxhere dhe të dërgohet të ziejë në furrë

Ju mund të diversifikoni supën tradicionale të bizeleve duke shtuar brinjë të tymosura, të cilat do t'i japin pjatës një shije të veçantë dhe aromë unike. Gatimi i një supe të tillë në një multicooker është mjaft i thjeshtë, dhe vetë procesi i gatimit do të marrë shumë më pak kohë sesa ta gatuani në një sobë të rregullt

Pajisjet moderne të kuzhinës mund të bëjnë gjithçka, madje edhe përgatitjen e kurseve të para praktikisht pa ndërhyrjen tuaj. Po flasim për një tenxhere të ngadaltë, në të cilën mund të gatuash edhe një pjatë të tillë si supë bizele me mish të tymosur

Buka së fundmi është bërë një nga produktet e diskutueshme rreth të cilave polemikat vazhdojnë. Shumë adhurues të një jetese të shëndetshme e kanë përjashtuar atë plotësisht nga dieta. Shkencëtarët këshillojnë të mos nxitojnë për një vendim të tillë

Përfitimet e qullit të grurit janë për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave natyrore, mikroelementeve të dobishëm dhe vitaminave. Falë përmbajtjes së lartë të proteinave bimore, është një burim i shkëlqyeshëm energjie. Nëse hani rregullisht qull gruri, mund të përmirësoni tretjen, të përmirësoni metabolizmin e yndyrës

I ajrosur, pa peshë, me gëzof dhe krokante, kështu bëhen petullat me salcë kosi. Pancakes përtypen vetëm të nxehta, kështu që pranohet të hahen në nxehtësinë e nxehtësisë. Petullat e ftohura humbin freskinë e tyre, por ruajnë shijen e tyre të shkëlqyeshme

Kjo recetë dëshmon edhe një herë që ëmbëlsirat e shijshme mund të jenë të shëndetshme. Kjo tortë është e përshtatshme edhe për vegjetarianët dhe ata që i përmbahen një jetese të shëndetshme dhe ushqimit të duhur. Është e nevojshme miell hikërror - 50 gram

Në verë dhe në vjeshtë, shumë shkojnë për kërpudha. Sidoqoftë, mbledhja e kërpudhave duhet të trajtohet me shumë kujdes, pasi që kërpudhat janë një produkt mjaft i rrezikshëm. Si rregull, mbledhësit e kërpudhave fillestare nuk mund të kuptojnë gjithmonë se cilat chanterelles rriten në pyll

Kur shkoni në pyll, është shumë e lehtë të hasni boletus të rremë - kërpudha që janë të ngjashme në dukje, disa prej të cilave janë helmuese. Si të dalloni një kërpudhë të dobishme nga një e dëmshme pa bërë një gabim fatal? Karakteristikat e mbledhjes së naftës Para së gjithash, vlen të vendoset për periudhën e nisjes në pyll për kërpudha

Ju mund të blini ghee në dyqan dhe ta përdorni atë për të bërë pite, biskota dhe pjekje. Por dhjami i pjekur në shtëpi nuk mund të krahasohet me dhjamin e blerë në dyqan - është i bardhë nga bora, me një shije të butë të pasur. Ju gjithashtu mund të shtoni sheqer në dhjamin e shtëpisë që planifikoni të përdorni për pasta

Ujqërit konsiderohen si një nga kërpudhat më të zakonshme. Ata rriten në thupra dhe pyje të përziera, kryesisht në Rusinë Qendrore dhe në veri. Nëse mbledhësit e kërpudhave të stinës mund të bëjnë lehtë dallimin midis kërpudhave dhe kapakëve të qumështit të shafranit dhe kërpudhave të pangrënshme, atëherë amatorët mund të kenë disa vështirësi

Ekzistojnë më shumë se njëqind lloje parazitësh që mund të gjenden tek peshqit, por vetëm 4 prej tyre janë potencialisht të rrezikshëm për njerëzit: Pseudoterranova decipiens (i ashtuquajturi "krimbi i merlucës"), Anisakis Simplex ("

Nën fjalën misterioze "Ebelskivers" janë petullat e harlisura daneze, të cilat, megjithatë, ne do t'i kryejmë në mënyrën amerikane - me shtimin e gjalpit të kikirikut! Është e nevojshme - 2 gota miell; - 3 tsp Sahara

Schnitzel i vërtetë nuk është një kotele e copëtuar. Kjo është një copë e hollë mishi e mirë, e skuqur sipas të gjitha rregullave. Vetë fjala gjermane schnitzel thotë për këtë: rrjedh nga folja schnitzen - të prerë. Është e nevojshme 400 g mish viçi mish derri mish deleje gjoks pule ose gjeldeti

Mullet është një peshk deti me mish të bardhë të butë. Especiallyshtë veçanërisht e mirë kur gatuhet në tigan, në furrë dhe në skarë. Gatimi i supës së peshkut dhe gatimit të barbullit nuk pranohet - peshku humbet shijen e tij delikate të rafinuar

Pretzels janë mallra të pjekura gjermane. Tradicionalisht, ajo përgatitet në formën e pretzels. Unë sugjeroj që ta pjekni në formën e simiteve. Në shtëpi, kjo pjatë shërbehet si një meze të lehtë për birrë. Është e nevojshme - ujë - 1, 6 l

Balsami i limonit është përdorur prej kohësh në mjekësinë popullore, dhe tani në mjekësinë zyrtare. Përdoret gjerësisht edhe në gatim si erëz me aromë freskuese limoni. Në gatim, përdoren gjethet dhe lastarët e bimës, të prera para lulëzimit

Rozmarina është një kaçubë me gjelbërim të përjetshëm, vendas në vendet mesdhetare të ngrohura nga dielli. Ai është në gjendje jo vetëm t'u japë një shije pikante enëve, por edhe të ndihmojë në shërimin nga sëmundjet e shumta. Rozmarina:

Guarana është një kaçubë me gjelbërim të përjetshëm, vendas në Brazil. Ka lule të kuqe të ndezura, të mbledhura në tufë lulesh, brenda frutave të bimës gjenden fara në formë vezake, që ngjajnë me rrush. Farat e Guaranës përmbajnë kafeinë, prandaj përdoren për të përgatitur një pije energjike

Feijoa tërheq vëmendjen e shumë njerëzve jo vetëm për emrin e saj, por edhe për pamjen e saj, si dhe shijen e saj të shkëlqyeshme dhe shumë veti të dobishme. Pse është vërtet e dobishme feijoa? Çdo vit, në raftet e dyqaneve shfaqen fruta të gjelbërta të ngjashme me rrushit

Sot, në rrjetin mbarëbotëror, mund të shihni një shumëllojshmëri të të gjitha llojeve të recetave për shërimin dhe ruajtjen e bukurisë, të përgatitura në bazë të xhelatinës. Vlerësimet rreth tyre janë kryesisht pozitive. Sidoqoftë, shkencëtarët dhe mjekët janë të mendimit se trajtimi i xhelatinës është një humbje e panevojshme e kohës dhe energjisë, dhe në disa raste, përdorimi i xhelatinës mund të dëmtojë ndjeshëm shëndetin

Jo të gjitha ushqimet janë krijuar të barabarta, veçanërisht për trupin e një fëmije në rritje. Shumë shpesh, kur blejnë një produkt të veçantë, prindërit nuk mendojnë për pasojat që mund të ndikojnë negativisht në zhvillimin e fëmijës në të ardhmen

Makaronat janë një mysafir mjaft i shpeshtë dhe i njohur në tryezat e darkës. Sidoqoftë, ju mund të gatuani një numër të madh të pjatave me to. Një opsion është makarona e mbushur. Është e nevojshme makarona; 500-700 g mish të grirë (mish)

Topat e gaforreve duken shumë bukur dhe mbresëlënës në tryezë. Ky meze i ftohtë do të shkojë mirë me çdo vakt. Është e nevojshme - 400 g shkopinj gaforre; - 4 gjëra. vezë pule; - 250 g djathë të fortë; - 100 g djathë të butë të kripur ose djathë feta

Ushqimi i fëmijës është shqetësimi kryesor i prindërve. Ushqimi duhet të jetë i ekuilibruar, dhe më e rëndësishmja - i larmishëm. Në mënyrë që të kënaqni fëmijën tuaj, përgatitni ushqime të ndryshme të shijshme për të. Qumështor mbretëror Ju do të duhet:

A hezitojnë fëmijët tuaj të hanë gjizë? Ushqejini me toptha gjizë të mbushur me arra, qumësht të kondensuar të zier ose çokollatë. Nuk ka gjasa që një fëmijë të refuzojë një ëmbëlsirë të tillë. Është e nevojshme - 250 g gjizë

Lustra e sheqerit përdoret tradicionalisht në artet e kuzhinës për të krijuar zbukurime: kremrat përdoren për të mbuluar produktet e pjekura të gatshme, për të krijuar bordura, për të tërhequr stolitë dhe për të dekoruar ëmbëlsira. Sidoqoftë, plasticiteti dhe elasticiteti i masës së sheqerit ju lejon të zgjeroni në mënyrë të konsiderueshme gamën e mundësive të saj dhe të krijoni dekorime të hapura që mund të bëhen element i dekorimit elegant të një apartamenti ose ta ktheni pir

Fishekzjarret e Vitit të Ri kanë shuar, sallatat e fundit kanë mbaruar dhe tani ne tashmë po shohim me hidhërim shifrën në rritje në peshore dhe rritjen e vëllimit pas pushimeve. Fatkeqësisht, shumë prej nesh nuk mund të ndalen pas natës së Vitit të Ri dhe të vazhdojnë të konsumojnë gjithçka që mund të gjendet në frigorifer

Në sezonin e dimrit, trupi ynë është nën stres, prandaj hamë më shumë sesa duhet. Duke u mbështetur në ushqim, ne marrim kalori shtesë, të cilat nuk janë të lehta për tu hequr qafe, duke pasur parasysh uljen e lëvizshmërisë gjatë kësaj periudhe

Ndonjëherë ju me të vërtetë dëshironi të diversifikoni menunë tuaj me një pjatë të shijshme, por në të njëjtën kohë, të lirë dhe të përgatitur shpejt. Një nga opsionet për diçka të re mund të jetë një rrotull i bërë nga bukë pita. Ai mund të ketë çdo mbushje, për shembull, nga shkopinjtë e gaforreve

Kuzhina japoneze është shumë e njohur tani. Ne sugjerojmë të bëni rrotulla vegjetariane me karota të turshit dhe tranguj në shtëpi. Pas përgatitjes së tyre, ju do të kuptoni se këtu nuk ka asgjë të komplikuar. Në të ardhmen, mund të eksperimentoni me mbushjen e rrotullave

Shefat dhe amvisat e mira dinë shumë receta që mund të përgatiten shpejt dhe lehtë për ardhjen e mysafirëve. Një nga këto snacks të gjithanshme janë tartletat. Pothuajse çdo mbushje është i përshtatshëm për këto shporta brumi: i ëmbël dhe mish, me pulë dhe peshk të kuq ose havjar

Tartlets janë shporta brumi të dizajnuara për të shërbyer mbushje të ndryshme: mish, peshk, kërpudha, perime, fruta dhe të tjera. Ato janë të lehta për tu përgatitur dhe të përsosura si për një tryezë festive ashtu edhe për një darkë modeste familjare

Tartlets mbushur me snacks të ndryshme janë një dekoratë e mrekullueshme për një tryezë festive dhe të përditshme. Mund t’i pjekni në shtëpi, ose mund t’i blini në dyqan. Një shumëllojshmëri snacks dhe sallata të bëra nga mishi, peshku, frutat e detit, perimet dhe frutat janë të përshtatshme për mbushjen e tartlets

Tartlets janë një mundësi e shkëlqyer nëse prisni mysafirë dhe keni pak kohë për të gatuar. Sa i përket mbushjes, gjithçka varet nga fluturimi i imagjinatës tuaj. Edhe çdo sallatë mund të përdoret si mbushje për tartletat. Është e nevojshme Për recetën e parë (për 10 tartlets):

Në shumicën e rasteve, mbushja është e mbështjellë me një petull, por sot ne do të përgatisim petulla në një mënyrë tjetër në formën e një tortë meze të lehtë. Ata janë bërë prej kohësh një pjesë integrale e menusë për një festë festive. Përbërësit e petullave:

Dua të ndaj një recetë për një meze të lehtë me ushqim deti. Përgatitet shpejt, duket origjinale, por e shijshme! Kjo pjatë është një zbukurim i çdo tryeze dhe "copëtohet" brenda pak minutash. Është e nevojshme - karkaleca të qëruara - 300 g, - kallamarë - 300 g, - ananas të konservuar -200g, - misër i konservuar - 1 kanaçe, - kos natyral, - zarzavate kopër dhe majdanoz për zbukurim, - 1 tsp

Kombinimi i kërpudhave porcini dhe fasuleve të konservuara ka një shije të hollë. Zierja mund të përdoret për të plotësuar orizin ose patatet e ziera. Pjata shkon mirë me verën e kuqe të thatë. Është e nevojshme - kërpudha porcini (400 g)

Një supë me thjerrëza të kuqe shumë të ndritshme dhe me diell gatuhet vetëm për 30-40 minuta. Të shpejtë, të shijshëm dhe të shëndetshëm! Është e nevojshme Thjerrëzat e kuqe - 150 g Piper bullgar - 1/2 copë. Karrota - 1 copë

Pajtohuni që asnjë festë të mos jetë e plotë pa meze të lehtë. Përveç kësaj, ato jo vetëm që duhet të shërbehen në tryezë, por të zbukurohen me to. Unë sugjeroj që të gatuani tartlets sallatë të mëlçisë së pulës. Është e nevojshme - mëlçi pule - 300 g

Frutat e sheqerosura janë copa të sheqerosura të frutave, manave, lëvozhgës së agrumeve. Swembëlsirat e tilla mund të bëhen në shtëpi dhe të kënaqin familjen tuaj. Procesi i prodhimit është i gjatë, por kur provoni të paktën një hile, menjëherë do të kuptoni se ia vlen

Snacks në menunë e Vitit të Ri luajnë një rol të rëndësishëm. Me ndihmën e sallatave origjinale dhe të thjeshta, ju mund të diversifikoni tryezën festive dhe të befasoni këndshëm mysafirët tuaj. Është e nevojshme Sallatë me burra dëbore:

Sallatat e shijshme për Vitin e Ri nuk janë vetëm "Olivier" dhe "Gaforrja" të mërzitshme. Sot, janë të njohura shumë receta origjinale për meze të ftohtë. Midis tyre ka receta për sallata të thjeshta me mish pule, perime, ushqim deti dhe përbërës të tjerë

Shumë gra fillojnë të planifikojnë menutë e tyre të Vitit të Ri paraprakisht. Zonjat duan të kënaqin të dashurit e tyre me pjata të shijshme, por në të njëjtën kohë nuk shpenzojnë shumë kohë në përgatitjen e sallatave, sepse të gjithë duan të duken si një mbretëreshë në një festë, dhe jo një Hirushja e lodhur

Sallata e famshme Olivier u krijua nga shefi i kuzhinës franceze Lucien Olivier. Kjo kryevepër e kuzhinës është bërë prej kohësh një markë tregtare e Rusisë. Ka shumë receta për këtë pjatë. Sallatë klasike Olivier Produktet: - 1 kg patate

Në prag të Vitit të Ri, ju duhet të zgjidhni enët dhe të vendosni tryezën në mënyrë që të ftuarit të kujtojnë festën për një kohë shumë të gjatë. Sallatat janë veçanërisht të menduara, çdo vit dua të vendos diçka të re, por të shijshme në të njëjtën kohë në prag të Vitit të Ri

Ashlyamfu është një pjatë kombëtare e Azisë Qendrore, e cila ka një shije të thartë tradicionale për vendet lindore. Ky meze bëhet me petë niseshteje, vezë të fërguara, perime dhe erëza të nxehta. Ashlamfu në Dungan Përbërësit:

Zakonisht ne veshim sallata jeshile me salca tradicionale - salcë kosi, gjalpë, majonezë … Por, duhet ta pranoni, ndonjëherë dëshironi të diversifikoni shijen e sallatës suaj të preferuar. Në disa restorante italiane, sallatat janë të kalitur me një salcë pikante kafe

Pjatat më të preferuara dhe më të shijshme përgatiten për tryezën e Vitit të Ri. Më shpesh, amvisat përdorin receta për sallata të pazakonta, të tilla si "Byzylyk Malakiti", "Harmonia e Shijes" ose të ngjashme në origjinalitet

Sallata me salmon dhe oriz rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shijshme. Kjo sallatë do të jetë një dekoratë e shkëlqyeshme për çdo tryezë festive. Është e nevojshme - oriz 1, 5 gota; - fileto me salmon të kripur lehtë 600 g

Sallata delikate dhe e lehtë e shampanjave dhe bishtajave do të jetë një zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës. Karakteristikat e dobishme të fasuleve kanë qenë prej kohësh të njohura për të gjithë, por është e rëndësishme ta gatuani në mënyrë të saktë në mënyrë që të mos zhduken

Në thelb, ëmbëlsirat e ëmbla bëhen nga brumi i bukës së shkurtër. Unë sugjeroj që të bëjmë një byrek me kërpudha. Nëse mendoni se do të jetë e thatë, atëherë nuk duhet të shqetësoheni. Kjo pjatë, falë impregnimit të krem kosi, rezulton të jetë shumë e butë dhe e pasur

Sallata e Lakrës Blu nuk është e vështirë të përgatitet, pavarësisht nga numri i madh i përbërësve. Sallata ka shije të shkëlqyeshme dhe do të jetë e përshtatshme në çdo tryezë festive. Është e nevojshme Për sallatën do t'ju duhet:

Kjo recetë e përditshme e buxhetit duhet të jetë në bankën e kuzhinës të kuzhinës së çdo amvise. Një tortë delikate dhe aromatike përgatitet shumë shpejt dhe lehtë, por shija e saj do të kënaqë të gjitha familjet. Përbërësit për të bërë byrek me djathë dhe sallam:

Ushqimi i shpejtë zakonisht paraqitet në formën e sanduiçëve ose vezëve të fërguara. Pak njerëz mendojnë se bërja e një sallate shumë më të shëndetshme kërkon të njëjtën kohë si një sanduiç i thatë që dëmton tretjen. Ka shumë lloje të sallatave të menjëhershme, thjesht mësoni disa receta dhe dieta juaj do të ndryshojë

Shumë shpejt lulet jargavan që çelin do të mbushin ajrin me aromën e tyre. Dhe ju mund të bëni lulëzimin e jargavanit tani, thjesht jo në shkurre, por në tryezën tuaj, në formën e një tortë. Kjo tortë është mjaft e pazakontë - ëmbëlsirat e saj nuk janë të vendosura përgjatë sipërfaqes së tortës, por përtej

Pitet me bomba do t'ju mahnitin jo vetëm me thjeshtësinë e përgatitjes, por edhe me një shije mahnitëse delikate dhe me lëng. Nga rruga, kjo pjatë mund të shërbehet si një meze të lehtë. Është e nevojshme Për provën: - miell - 3-3, 5 gota

Asnjë tryezë festive nuk mund të bëjë pa sallata. Dhe sa më shumë të jenë, aq më festive dhe origjinale bëhet vakti. Sidoqoftë, prania e sallatave vetëm nuk mjafton, ju duhet që ato të zbukurohen në mënyrë të përshtatshme. Dekorimi i enëve festive është një art i vërtetë

Ka produkte të njohura për dekorimin e sallatave: barëra, vezë, karota dhe shumë të tjerë. Kur zbukuroni një pjatë, duhet të përpiqeni të tregoni shije, zgjuarsi dhe aftësi të patejkalueshme. Në realitet, veshja e sallatave nuk zgjat shumë. Është e nevojshme Zarzavate, vezë, karota, bizele, misër, ullinj, rrepkë, lakër të kuqe

Topat e djathit me barishte do të jenë rostiçeri i përsosur në tryezën festive. Për të shtuar origjinalitet në pjatë, secila top mund të shpohet me një hell dekorativ përpara se të shërbehet. Është e nevojshme - 200 g djathë të fortë - 50 g ullinj - 80 g gjalpë - zarzavate - 50 g arra - gjethe marule - perime të freskëta Udhëzimet Hapi 1 Grijeni djathin në një rende të imët

Topat e ëmbëlsirave me fiq janë një meze të lehtë për çajin familjar në fundjavë. Fiqtë janë të pasur me kalium dhe përdoren për të parandaluar hipertensionin, prandaj shtimi i tij në ëmbëlsirë është i mirë për trupin. Me një meze të tillë, pirja e zakonshme e çajit do të bëhet një "

Viti i Ri është një festë magjie dhe magjie, është një ditë e veçantë. Çdo zonjë në këto momente mund të bëhet një zanë në mënyrë që të trajtojë të dashurit e tyre me diçka origjinale dhe madje të guximshme - si ky meze me dardha me djathë blu

Lakra është shumë mbështetëse për të gjitha llojet e aditivëve. Për shembull, do të merrni një shije interesante nëse përgatitni një sallatë me lakër të rinj dhe karkaleca. Kastraveci do t'i japë sallatës një erë të freskët, dhe molla do të shtojë një lagështi të këndshme

Lakra me karkaleca dhe limon është një version tajlandez i kuzhinës franceze "Shukrut de mer" (lakër turshi me krijesa të ndryshme deti). Dallimi nga origjinali francez është se acidi në pjatë do të dalë i butë me aromë agrumesh. Bari i limonit përdoret shpesh në kuzhinën Thai

Viti i Ri është festa më e preferuar e rusëve. Ne fillojmë të përgatitemi për të paraprakisht, duke i kushtuar vëmendje të veçantë menusë festive. Por në mënyrë që pushimet të mos përfundojnë me ngrënie të tepërt, është e nevojshme që perimet dhe prodhimet e detit të jenë në tryezën e Vitit të Ri

Enët me prodhime deti janë bërë një pjesë integrale e festës festive ruse. Sallata e karkalecave me perime është një meze e lehtë me një shije të sofistikuar, me shumë proteina. Mysafirët tuaj do ta vlerësojnë këtë variant të kuzhinës mesdhetare

Mandarina është një frut i njohur për secilin prej nesh që nga fëmijëria. Për shumicën e njerëzve, aroma e këtij agrumesh shoqërohet me Vitin e Ri, me pritjen e diçkaje magjike dhe solemne. Por mandarina nuk është thjesht një delikatesë, ajo ka shumë veti të dobishme për trupin

Mandarinat janë fruta agrumesh me aromë të theksuar dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Këto fruta jo vetëm që sjellin një larmi të këndshme në menu, por gjithashtu kanë një numër vetish të dobishme. Si të gjitha frutat agrume, mandarina është e pasur me vitaminë C

Pema e Krishtlindjes është një nga atributet kryesore të Vitit të Ri. Ju mund ta bëni pemën e Krishtlindjes të ngrënshme. Torta origjinale e pemës së Krishtlindjes do të bëhet një dekoratë e vërtetë e tryezës festive të Vitit të Ri. Është e nevojshme Për të bërë një tortë:

Kjo pastë e ëmbël e ëmbël është perfekte për një mbrëmje komode çaji në shtëpi. Në gatimin modern në shtëpi, një ëmbëlsirë e tillë dallohet jo vetëm për shijen dhe strukturën e saj të këndshme, por edhe për lehtësinë e përgatitjes. Bleni brumë të gatshëm dhe piqni pudra me mbushje të ndryshme siç ju pëlqen, për shembull, bëni gjuhë të thjeshta, sheshe dardha ose rrotulla fara lulekuqe

Canapes janë sanduiçe të vogla që do të dekorojnë çdo tryezë festive. Bërja e kanapeve është një proces argëtues dhe krijues. Mbushja e canapes varet vetëm nga imagjinata juaj dhe preferencat e shijes. Numri i recetës 1. Canape "

Ka shumë të gjitha llojet e ëmbëlsirave në raftet e dyqaneve. Por shpesh ato janë të mbingopura me "kimi", përmirësues të aromës, gjë që çon në reaksione alergjike dhe prishje nervore tek fëmijët. Dhe buburrecat, të cilat u ishin trajtuar gjysheve tuaja në fëmijëri, përkundrazi, sollën emocione jashtëzakonisht të gëzueshme

Sallata me salmon dhe djathë është një mundësi e shkëlqyeshme për një meze të lehtë ose darkë të lehtë. Rezulton të jetë e butë, aromatike dhe e kënaqshme. Është e nevojshme - salmon i freskët 250 g; - domate qershi 5-6 copë

Recetat e thjeshta për t’u përgatitur për sallata me peshk të kuq nuk do t’i lënë mysafirët indiferentë. Kombinimi origjinal i produkteve jo vetëm që do të kënaqë sythat e shijes, por gjithashtu do të përfitojë nga trupi, pasi peshku i kuq është i pasur me vitamina dhe mikroelemente

Nëse nuk dini si të surprizoni mysafirët tuaj, përgatitni një sallatë me peshk të kuq. Pjata të tilla gjithmonë duken festive dhe të paraqitshme, dhe shija është thjesht e shijshme. Sallata e kuqe e peshkut mund të jetë e përzemërt, e lehtë, pikante, po, në përgjithësi, absolutisht gjithçka

Viti i Ri po afrohet në mënyrë të pashmangshme dhe ka mbetur gjithnjë e më pak kohë për të zgjedhur enët që do të zbukurojnë tryezën tuaj festive. Prandaj, kushtojini vëmendje një sallate të shijshme të butë dhe të përzemërt me mish të pulave nëse dëshironi të diversifikoni tryezën tuaj në prag të Vitit të Ri

Sallata "Kriska e Vitit të Ri" do të bëhet një zbukurim i vërtetë i tryezës tuaj për Vitin e Ri. Kjo sallatë është e shijshme dhe e lehtë për t’u bërë. Ju do të duhet: fileto pule 300 g patate të ziera 3 copë. panxhar 1 copë

Pushimet e Vitit të Ri po afrohen, dhe, natyrisht, do të doja të befasoja mysafirët me diçka të re. Sallata e Santa Claus Hat është vetëm një nga këto pjata. Përgatitja e një sallate është e lehtë dhe e thjeshtë, mund ta shërbeni menjëherë pas përgatitjes

Tabela e Vitit të Ri duhet të jetë e bollshme dhe e shijshme. Por në të njëjtën kohë, është e rëndësishme ta bëni atë të bukur. Dekorimi i enëve festive është një aktivitet krijues dhe argëtues. Sigurohuni që të përfshini fëmijët në të - ata jo vetëm që do të ndihmojnë, por sigurisht do të ofrojnë disa ide interesante për dekorimin e pjatave tuaja të preferuara

Kur hartoni një menu të Vitit të Ri, është e rëndësishme të kujdeseni jo vetëm për shijen e enëve festive, por edhe për pamjen e tyre. Befasoni mysafirët tuaj duke përgatitur një sallatë të shijshme dhe të kënaqshme me pemën e Krishtlindjes

Sallata Zimushka është një pjatë e shkëlqyeshme për tryezën e Vitit të Ri. Përbërësit ushqyes dhe shija pikante do të kënaqin mysafirët dhe familjet. Mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për Olivier tradicionale në menunë festive. Ka disa receta të shijshme dhe të kënaqshme për këtë pjatë - me mëlçi pule, me gjuhë viçi dhe kërpudha

Mishi i derrit është mishi i pjekur në një copë krejt të madhe. Mishi i derrit zakonisht përdoret për të bërë mish derri të zier. Veshja natyrore e yndyrës dhe shtresat e mishit të derrit lejojnë të ruhet lëngja dhe butësia e mishit gjatë trajtimit të zgjatur të nxehtësisë në furrë

Mishi i derrit i zier në shtëpi është gjithmonë më i shijshëm se mishi i derrit i blerë në dyqan, sepse përgatitet me dashuri. Çdo amvise ka recetën e saj, e cila mund të jetë trashëguar, dhe për këtë arsye është testuar me kohë. Dhe nëse jeni duke përgatitur mish derri të zier për herë të parë, merrni këtë çështje seriozisht, ndiqni rekomandimet, atëherë mishi do të dalë i butë dhe aromatik

Një nga tortat më të famshme në Rusi është "Charodeyka", një tortë sfungjeri me krem karamel. Isshtë përgatitur mjaft thjesht, dhe në tryezën festive duket shumë mbresëlënëse. Është e nevojshme Biskota: Miell gruri 1 gotë matëse Sheqeri 1 gotë matëse Vezë 4 copë

Viti i Ri është një festë e magjisë dhe mrekullive. Për Vitin e Ri, patjetër duhet të paraqisni diçka të pazakontë. Torta e Vitit të Ri Rafaelo është një tortë shumë delikate dhe e bukur. Ju do të duhet: Për të bërë një biskotë: vezë - 3 copë

Që nga koha Sovjetike, sallata Olivier ka qenë një nga pjatat thelbësore të tryezës festive, e cila adhurohet si nga fëmijët, ashtu edhe nga të rriturit. Shumë amvise moderne e përmirësojnë këtë sallatë të shijshme dhe ushqyese me një përbërje të pasur, sipas preferencave të tyre, por një mendim mbetet i pandryshuar për përmbajtjen e lartë të kalorive të Olivier

Për shumë, "Olivier" është një pjatë e domosdoshme në tryezën e Vitit të Ri, pa të cilën pushimet nuk janë pushime. Amviset e përgatisin këtë sallatë në mënyra të ndryshme, dikush përpiqet të afrohet sa më shumë me recetën e shpikur nga shefi i kuzhinës së shkëlqyer franceze, emrin e të cilit mban kjo meze e ftohtë, dikush mendon se një Olivier i vërtetë mund të jetë vetëm me karota të ziera dhe sallam

Olivier është sallata më e famshme në Rusi, pa të cilën, sigurisht, as një Vit i Ri nuk mund të bëjë. Vendi i origjinës së sallatës është Rusia. Ajo u shpik nga një kuzhinier francez dhe u emërua pas tij. Në përgjithësi, versioni origjinal i sallatës u përgatit me mish hurdhe lajthie dhe pa bizele të konservuara

Receta origjinale për sallatën Olivier, e shpikur nga francezi Lucien Olivier, shefi i kuzhinierit të restorantit në Moskë "Hermitage" në shekullin e 19-të, ishte shumë i ndryshëm nga ai moderni. Ai përmbante një larmi të gjerë përbërësish, nga viçi, filetot e lajthisë, qafat e karavidheve, kërpudhat porcini e deri te selino, ullinj, ullinj, qershi dhe turshi

Sallatat mishërojnë shumë ide për kombinimin e kuzhinës. Ato përgatiten si meze, si pjata kryesore ose për ëmbëlsirë. Sidoqoftë, ekziston një kategori e tillë e sallatave, pa të cilat është e vështirë të imagjinohet një festë festive. Dhe sallata Olivier është njëra prej tyre

Olivier është një sallatë tradicionale e Vitit të Ri, e cila nga viti në vit feston këtë festë të ndritshme me ne. Shumë amvise dëshirojnë ta bëjnë atë më mirë se vitin e kaluar. Përbërja e përshtatshme dhe e thjeshtë e kësaj sallate hap një fushë të madhe për imagjinatën e hostes

Çfarë mund të jetë më e bukur se marrja e dhuratave? Ndoshta thjesht u jepni atyre! Dhe nëse dhurata nuk është blerë ende në dyqan, por është bërë me duart tuaja me dashuri dhe kujdes, atëherë kjo është njëqind herë më e këndshme! Sami - me mustaqe Nëse krijimtaria po derdhet nga ju, dhe dikush i afërt do të bëjë pushime, përpiquni t'i afroheni kësaj ngjarjeje jashtë kutisë

Byreku me kapelinë është i përshtatshëm për çdo ndejë çaji, dhe do të duhen 80 minuta për ta përgatitur dhe shumë pak ushqim. Në vend të kapelinës, ju mund të blini peshk të konservuar si sardela ose sardele në vaj. Është e nevojshme • 1 kg kapelinë

Peshku duhet të përfshihet në dietë. Nëse peshku i detit kushton shumë para, dhe peshku i lumit ka shumë kocka, atëherë është mjaft e mundur të gatuhet kapelina. Shumë njerëz e konsiderojnë kapelinën si peshk të njerëzve të varfër dhe të pafavorizuar, por ky peshk i veçantë ka veti të dobishme unike dhe përmban shumë lëndë ushqyese

Pastiçeritë e mbushura me ftua janë shumë të shijshme dhe aromatik. Zëvendësimi i disa prej miellit të grurit me thekër do të shtojë disa bukuri fshatare te pitet. Është e nevojshme - miell gruri - 2, 5 gota - miell thekre - 1 gotë - qumësht - 290 ml - kripë - 1, 5 tsp - vaj perimesh - 2 lugë - sheqer - 2 lugë - maja e thatë - 1, 5 lugë Për mbushje:

Pana cotta e lehtë dhe e butë shkon mirë me shumë aditivë të ndryshëm - fruta dhe erëza, shurupe dhe ëmbëlsira të vogla ose biskota. Miliona njerëz në të gjithë botën e quajnë këtë ëmbëlsirë madhështore italiane shijen e tyre të preferuar. Nëse nuk jeni bashkuar ende në ushtrinë e tifozëve të panakotës, provoni ta bëni vetë

Supa djegës është një pjatë interesante meksikane. Kjo supë me fasule është pikante, e trashë dhe ka një pamje që tërheq dhe menjëherë rrit oreksin tuaj. Kjo supë e bollshme është bërë nga fasulet, mishi i grirë dhe paste domate. Është e nevojshme Për pesë racione:

Djathi krem është një produkt i butë, me aromë të moderuar, i bërë nga kremi ose një përzierje e kremit dhe qumështit. Ka një strukturë delikate dhe nuk ka nevojë për një periudhë pjekjeje, gjë që e bën atë të ndryshëm nga djathrat e tjerë të butë

Në mënyrë që ëmbëlsira të duket më festive, përdoren dekorime të ndryshme. Në varësi të rastit, mund të bëhet më romantik apo edhe qesharak. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të treguar imagjinatën tuaj. Udhëzimet Hapi 1 Një nga dekorimet klasike të ëmbëlsirave është kufiri i kremës së rrahur

Dekori i bukur dhe i pazakontë i tortës do t'i japë asaj një pamje dhe shije unike, do ta kënaqë fëmijën dhe do të habisë mysafirët. Ju mund të bëni dekorime të shijshme dhe origjinale për këtë ëmbëlsirë nga produkte të thjeshta që janë gjithmonë pranë

Pica e ëmbël është një zgjidhje e shkëlqyeshme për një festë për ditëlindje për fëmijë ose një parti për të rritur. Kjo ëmbëlsirë e pazakontë me siguri do t'i kënaqë mysafirët tuaj. Ju mund të merrni brumin tuaj të preferuar të picës, sigurisht, pa shtuar erëza të nxehta në të, ose të bëni një brumë të ëmbëlsirë të ëmbël

Akullorja jashtëzakonisht origjinale e akullores me kokrra të kuqe ishte veçanërisht e famshme në vitet 60 dhe 70. Shija e saj hyjnore do t'ju çojë në një përrallë romantike. Kombinimi i ëmbëlsirës së përsosur me akullore të butë dhe ëmbëlsia e manave do të lërë një përshtypje të qëndrueshme në këtë festë të kuzhinës

Pjepri është një frut me lëng i sjellë në Rusi nga Lindja në shekullin e 16-të. Shija e mrekullueshme delikate, aroma e ëmbël dhe vetitë tonike nuk janë e gjithë lista e cilësive të pjeprit. Prej kohësh ka qenë një ndihmë e vlefshme në trajtimin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve

Cilat duhet të jenë ëmbëlsirat e Vitit të Ri? Sigurisht, e pazakontë, e shijshme dhe sigurisht e lehtë. Në prag të Vitit të Ri, kur bëhet fjalë për ëmbëlsirë, të gjithë mysafirët dhe anëtarët e shtëpisë tashmë kanë kohë të marrin mjaft sallata, ushqime të ftohta dhe të nxehta, pjata kryesore dhe nuk ka vend për një vend të ëmbël

Dardha e pjekur me arra dhe mjalti me akullore do të bëhet një ëmbëlsirë origjinale që do të befasojë këndshëm familjen dhe mysafirët tuaj. Të rriturit dhe fëmijët do të jenë të kënaqur me një ëmbëlsirë kaq të shijshme, të shëndetshme dhe të pazakontë

Rolmops është një pjatë e kuzhinës gjermane. Këto janë rrotulla harengë me kripë të lehtë me një shumëllojshmëri mbushjesh. Unë sugjeroj të gatuani rollmops klasike me perime. Sasia e specifikuar e produkteve është e mjaftueshme për 8 rrotulla

Jo të gjitha amvisat pëlqejnë të gatuajnë rropulli: mëlçia, veshkat, zemrat dhe zorrët e tjera. Por në fakt, nga rropulli, mund të krijoni pjata thjesht të shijshme që do të kërkojnë minimumin e kohës dhe përpjekjes. Dhe nëse ende nuk dini si të gatuani zemrat e pulës, atëherë është koha të mësoni

Lloji më i popullarizuar i mishit për gatim është mishi i derrit. Ka receta të panumërta për gatime të shkëlqyera nga ky mish. Shumë njerëz e duan mishin në kockë, gjë që nuk është për t'u habitur, derri i pjekur në kockë, i pjekur në furrë, është një pjatë tepër e shijshme

Icebein është ushqimi tradicional i fshatarëve gjermanë, që shërbehet sot si në restorante luksoze ashtu edhe në çadra të zakonshme birre, për shembull, në Oktoberfestin e famshëm në Mynih. Pas kthimit nga një udhëtim në Gjermani, shumë njerëz duan të përpiqen ta gatuajnë vetë këtë pjatë

Shpesh, recetat për rrotullat e mishit të derrit janë të ngjashme me njëra-tjetrën, por mënyra se si përgatitet në Moldavi nuk pjeket në asnjë vend tjetër. Një tipar i rëndësishëm, duhet të gatuhet në petë. Mishi i kungullit sipas recetës moldave do të dalë shumë lëng, me një shije delikate dhe tepër të butë

Nëse vizitoni Kinën, menjëherë do të vini re se njerëzit e Mbretërisë së Mesme pinë një sasi të konsiderueshme të ujit të nxehtë gjatë gjithë ditës. Pavarësisht stereotipit të njohur për rëndësinë e ceremonive të çajit në kulturën kineze, uji i valë zë një nga vendet e para në sistemin ushqimor kinez

Detyra e kombinimit të këndshmërisë me dobinë, shijes me një përmbajtje të ulët kalori, ngopjes vendoset lehtësisht para vetes nga çdo person që kujdeset për shëndetin e tyre dhe një figurë të hollë. Përgatitni enët e mikrobeve të grurit për drekë dhe do ta zgjidhni këtë problem në pak kohë

Fondue është një pjatë e famshme zvicerane e bërë tradicionalisht nga djathi dhe vera. Llojet më të zakonshme të fondueve janë djathi dhe çokollata. Kjo pjatë mund të shijohet në restorante, si dhe të përgatitet në shtëpi edhe pa një fondant të veçantë

Kjo sallatë interesante me petë me miell fasule kineze (funchose) gjithashtu mund të konsiderohet si një pjatë e dytë për shkak të vlerës së saj të lartë ushqyese dhe njëkohësisht shijes origjinale. Është e nevojshme - 180 g funkozë

Salca mund të zbukurojë çdo pjatë, ajo do të ndryshojë shijen e ushqimit më të zakonshëm dhe do të shtojë piquancitet dhe sofistikim në të. Salca kryesore është ajo në të cilën mund të shtoni përbërës të ndryshëm për të marrë shije të ndryshme Është e nevojshme Ghee - 1 tbsp l (mund të zëvendësohet me krem) Miell - 1 tbsp

Ata thonë se gjithçka është në rregull në këtë vend, përveç ushqimit. Por a është vërtet kështu? Çfarë dimë për kuzhinën angleze, përveç faktit që shumë burra hanë bollgur për mëngjes? Kuzhina e Anglisë është konsideruar gjithmonë e zakonshme, jo e denjë për vëmendje të veçantë

Nëse jeni i ftuar në një darkë amerikane, mos prisni të shihni burgers dhe hot dog në tryezë. Zonja e shtëpisë me siguri do të dëshirojë të tregojë pjatat tradicionale. Kuzhina amerikane është një panair aromash, ku çdo konsumator do të gjejë një pjatë për shijen e tij

Mirësjellja si një sistem rregullash filloi të krijohej shumë dekada më parë. Ajo vazhdon të plotësohet dhe të mbillet me detaje të reja edhe sot e kësaj dite. Një nga përbërësit është etiketimi i tryezës ose rregullat e sjelljes në tryezë. Pothuajse gjithmonë tregohet se çfarë nevojitet me ndihmën e instrumenteve

Kuzhina e Greqisë është e mahnitshme. Nëse nuk e keni provuar ende musaka greke, sigurohuni që ta gatuani. Kjo tavë me aromë me patëllxhan, mish dhe djathë është aq e shijshme sa dëshironi të hani një pickim përsëri dhe përsëri. Është e nevojshme Ju do të duhet:

Moussaka është një lloj tavë me mish që u shpik në Greqi. Tradicionalisht, një pjatë e fryrë përgatitet me mish të grirë me lëng - mish qengji ose viçi, domate të ëmbla dhe perime, të kalitura mirë me erëza. Patëllxhani është një domosdoshmëri në moussaka greke

Spinakopita është një byrek i shijshëm grek i bërë nga ëmbëlsira filo të mbushura me feta, spinaq, qepë dhe bimë. Me ndihmën e spinakopita, ju mund të diversifikoni pitet e zakonshme dhe të surprizoni mysafirët dhe miqtë, veçanërisht pasi kjo pjatë greke përgatitet lehtë dhe shpejt

Kjo pjatë është jo vetëm e këndshme për t’u ngrënë, por edhe e këndshme për t’u gatuar (veçanërisht për ata që duan të kallajxhin në kuzhinë). Një fetë sallam ose djathë i freskët është një shtesë e shkëlqyeshme për një fetë të kësaj buke të ngrohtë

Shpesh duke blerë arra në çanta, amviset befasohen pakëndshëm - bërthama e arrës është shumë e hidhur. Përgjigjja e telasheve është e thjeshtë - prodhuesi ka ruajtur dhe eksportuar fruta të rinj dhe të papjekur. Sidoqoftë, nuk ia vlen të hidhni një produkt të shtrenjtë

Në vendet mesdhetare, vaji i ullirit dhe fruti i pemës së ullirit janë ndër ushqimet më të njohura që mbrojnë nga goditjet në tru, sulmet në zemër, diabeti, mbipesha dhe hipertensioni. Cilat veti të tjera të dobishme kanë këto dhurata të natyrës?

Djathi Adyghe është një produkt universal, shkon mirë me perime dhe fruta të ndryshme, është i shijshëm si më vete, ashtu edhe me një fetë bukë, dhe me mjaltë për një filxhan kafe … Djathi Adighe bëhet nga qumështi i plotë, tradicionalisht nga qumështi i deleve, por në zonën tonë nga qumështi i lopës

"Ala-Too" përkthehet në rusisht si "male me dëborë". Ky emër i është dhënë një vargu malor në Kirgistan, një reviste letrare dhe një pjate kombëtare. Në fakt, këto janë petat e bukës të mbushura me vezë dhe gjalpë jeshil

Sallata me djathë është një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme. Do të jetë e përshtatshme si kur shërbeni në tryezën festive ashtu edhe në dietën ditore. Ka shumë receta të ndryshme për këtë pjatë. Është e nevojshme djathë

Byrekët me manaferrat janë më shumë një trajtim veror, por në dimër mund të bëni një ëmbëlsirë të shijshme me kremin e gjizës dhe manaferrat e freskëta që janë afër. Është e nevojshme Për provën: - 10 vezë (të bardhat ndahen nga të verdhat)

Qengji aromatik në kockë do të jetë një pjatë e shkëlqyeshme për mbledhjet me miqtë. Është e nevojshme - 1 patëllxhan; - 1 qepë; - 3 thelpinj hudhër; - 4 pods piper i ëmbël; - 400 g kungull i njomë; - 3 domate; - 5 tbsp

Moussaka është një pjatë tradicionale e Lindjes së Mesme. Besohet se moussaka është një pjatë e përgatitur me patëllxhan. Sidoqoftë, shumë vende e përgatisin atë në mënyrën e tyre. Në Lindje ata përdorin domate, në Greqi - qengj dhe domate, në Bullgari - mish të grirë me patate

Çfarëdo që të thotë dikush, por qebapi është një pjatë kaukaziane. Dhe ata e gatuajnë atë në Kaukaz më shpesh nga qengji. Pjata e qengjit do të dalë aromatik dhe me lëng, kështu që marinada për këtë lloj mishi do të jetë pa probleme, vetëm për të theksuar shijen e qengjit

Moussaka në greqisht do të jetë një meze e lehtë e shkëlqyeshme në çdo festë. Kjo pjatë mund të shërbehet vetë për drekë ose darkë. Është e nevojshme - patate 6 copë; - patëllxhan 2 copë; - viçi i grirë 300 g; - domate 2 copë

Moussaka është një pjatë tradicionale me patëllxhan në Ballkan dhe Lindjen e Mesme. Unë kam provuar musaka në kuzhinën moldave, bullgare dhe greke. Ishte moussaka greke që më dukej më e pazakonta dhe e shijshme. Është e nevojshme - 500 gram viçi, - 3 patate të mesme, - 2 patëllxhanë, - 200 gram djathë të fortë, - 1 qepë, - 2 thelpinj hudhër, - 2 lugë gjelle paste domate - 400 gramë krem, - 2 lugë miell, - vaj perimesh për tiganisje, - kripë

Çdo nënë përpiqet të zgjedhë një produkt miqësor me mjedisin dhe të shëndetshëm për fëmijën e saj. Por çfarë të bëjmë kur çmimet në dyqane janë rritur kaq shumë dhe blerja e kefir çdo ditë për një fëmijë është thjesht e shtrenjtë. Ekziston një rrugëdalje - të bësh kefir vetë, kështu që patjetër do të jesh i sigurt që produkti është i freskët dhe të gjitha vetitë e dobishme dhe vitaminat ruhen në të

Qumështi më i mirë për të ushqyer foshnjat është qumështi i nënës. Sidoqoftë, për arsye të ndryshme, nëna mund të mos ketë qumësht, por është e nevojshme të ushqehet foshnja. Më shpesh, qumështi nga një lopë përdoret si zëvendësim i qumështit të njeriut