Ushqim i shëndetshëm 2024, Mund

Superushqim (superushqim, superushqim) - produkte me origjinë natyrore me një përqendrim të lartë lëndësh ushqyese që gjenden në disa rrënjë, barishte, manaferra, gjethe, lule, fruta, ndonjëherë ekzotike dhe të rralla. Ata i referohen një burimi shtesë të ushqyesve për të cilët trupi ka nevojë, të cilat sigurojnë energji, rrisin përfitimet e dietës dhe stërvitjes dhe ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit të mineraleve dhe vitaminave

Ata që përpiqen për një mënyrë jetese të shëndetshme ose kanë fëmijë të vegjël e dinë se ushqimet, snacket dhe salcat jo të shëndetshme përmbajnë shumë preservantë dhe përbërës kimikë. Kjo është arsyeja pse dashamirët e majonezës pikante ose delikate duhet të mësojnë se si ta gatuajnë vetë këtë salcë dhe të mos e blejnë atë në supermarket

Një merak perimesh shumëngjyrëshe jep një kaleidoskop të tërë të emocioneve të ylberit! Një pjatë e lehtë dietike sigurisht që do t’u pëlqejë atyre që humbin peshë dhe të gjithë atyre që nuk janë indiferentë ndaj shëndetit të tyre. Përbërësit:

Supë me vitamina pure me hithër, lakërishtë dhe gjethe luleradhiqe do të freskohet në mënyrë të përsosur në verën e nxehtë dhe do të japë forcë dhe forcë pas një dite të vështirë në punë. Ky vakt me pak kalori mund të zërë vend në listën e ushqimeve dietë

Si të zvogëloni përmbajtjen e kalorive në dietë dhe të mos kufizoni veten? Një pyetje mjaft interesante, veçanërisht për inspektimin nga afër të dietës. Për humbje peshe, natyrisht që mund të stërviteni intensivisht çdo ditë, por megjithatë, është ushqimi i duhur që nevojitet për humbjen e peshës

Çdo prodhues i vajit të lulediellit mund të thotë me besim se biznesi i tij është mjaft fitimprurës, sepse ky lloj produkti është vendosur fort në kuzhinën e pothuajse çdo qytetari rus. Por a është e mundur të bëni vetë vaj luledielli dhe çfarë kërkohet për këtë?

Në botën moderne, koha është shumë e vlefshme, kështu që jo të gjithë duan ta kalojnë atë në sobë. Receta e shpejtë për byrek do t'u pëlqejë të gjithëve që vlerësojnë kohën e tyre, por u pëlqen të përkëdhelin të dashurit me ëmbëlsira të shijshme dhe të freskëta shtëpiake

Nëse do të përgatitni një tortë të tillë për mysafirët, është më mirë të bëni dy racione në të njëjtën kohë - rezulton të jetë aq e shijshme sa sigurisht që do t'ju kërkohet shtesë. Mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen, për shembull, për mëngjes

Shumë njerëz kanë frikë t'i qasen përgatitjes së një pjate të tillë si të çmendur. Nëse kjo është situata juaj, nuk duhet të keni frikë me recetën tonë, petulla e parë nuk do të jetë me gunga. Pjata do të dalë e butë dhe në të njëjtën kohë e kënaqshme, do të shkojë mirë si një darkë ose drekë e plotë

Byreku me mish është një pjatë e gjithanshme për çdo rast. Një trajtim i tillë i përzemërt jo vetëm që mund të vihet në tryezën festive për mysafirët, por edhe të përgatitet për darkat familjare. Receta për byrek është mjaft e thjeshtë dhe madje edhe një nikoqire fillestare do të funksionojë

Receta e tortës dembel është shumë e thjeshtë, kështu që çdokush mund ta bëjë. Një byrek me mish i shijshëm i bërë nga brumë i butë do t'u pëlqejë absolutisht të gjithëve që e shijojnë atë. - 220-230 ml salcë kosi; - 3 vezë të papërpunuara

Në përmendjen e testit të kefir, shumica e amvise kanë shoqata me petullat. Sidoqoftë, në kundërshtim me stereotipet mbizotëruese, një produkt i qumështit të thartuar do të bëjë një brumë të shkëlqyeshëm të butë për një byrek të pa ëmbëlsuar

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur darkën, atëherë mund të bëni një byrek të shpejtë me mish. Kështu, ju do të kurseni kohë dhe do ta kënaqni familjen tuaj me pasta të përzemërta. Është e nevojshme - enë pjekjeje. Për provën:

Sallata Emerald Scatter nuk është bërë ende aq e famshme sa Olivier ose Herring nën një pallto lesh, por ata që dëshirojnë të befasojnë ose të përkëdhelin familjen e tyre me diçka të re dhe të shijshme duhet patjetër ta gatuajnë atë. Sallata Emerald Scatter rezulton të jetë shumë elegante dhe tërheqëse në dukje, dhe kombinimi i përbërësve e bën shijen e pjatës thjesht të paharrueshme

Sallata Lesnoy është një nga pjatat që nuk janë vetëm të shijshme, por gjithashtu duken festive dhe origjinale. Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e sallatës Lesnaya, për shembull, me kërpudha dhe arra të freskëta, por sallata me shampanjë turshi duket më origjinale dhe festive

Asnjë festë e madhe nuk është e plotë pa ëmbëlsira. Delikatesa shërbehet për ëmbëlsirë në fund të vaktit. Blerja e një torte, natyrisht, nuk është problem, por çmimet e tyre janë mjaft të larta, dhe cilësia jo gjithmonë justifikon paratë e shpenzuara

Në mbrëmje të gjata të ftohta, ju doni të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me diçka të shijshme dhe të pazakontë. Sigurisht, vaktet dhe ëmbëlsirat e gatshme janë në dispozicion lirisht, ju mund t'i blini ato në pothuajse çdo dyqan, por shpesh çmimet e tyre janë shumë të larta, dhe cilësia lë shumë për të dëshiruar

Muffins në kuptimin e shumicës së njerëzve janë kifle me ose pa mbushje, të cilat shërbehen me çaj ose kafe. Por, përveç gjalpit, kiflet vijnë nga produkte të ndryshme, për shembull, fileto pule. Zakonisht këto kifle shërbehen si një pjatë e veçantë, por gjithashtu mund t’i shtoni në pjatën kryesore

Në çdo kohë, mielli i tërshërës konsiderohej si një nga drithërat më të dobishëm, të gjithë, pa përjashtim, u këshilluan ta përdorin, sepse mielli i tërshërës krijon një predhë mbrojtëse në muret e stomakut, e cila parandalon zhvillimin e gastritit, ulçerave dhe erozionit në cipë mukoze, përmirëson procesin e tretjes, dhe në këtë mënyrë, kontribuon në humbjen e peshës … Aktualisht, pikëpamjet mbi bollgur kanë ndryshuar, tani këshillohet që të alternohen me drithërat e tjerë

Sallatat gjithmonë kanë zënë vend në tryezën festive. Përveç Olivier dhe harengës së zakonshme nën një pallto lesh, ju mund të përgatisni shumë sallata të ndryshme, njëra prej të cilave është sallata e fryrë "Mushroom". Për shkak të pamjes së saj origjinale dhe shijes së hollë, ajo do të bëhet një dekoratë e vërtetë e tryezës festive

Lakra e Pekinit konsiderohet si një nga ushqimet më të shëndetshme, përmban shumë vitamina dhe minerale. Ngrënia e Pekinit në mënyrë të rregullt nxit humbjen e peshës dhe gjithashtu ul nivelet e sheqerit në gjak. Lakra e Pekinit përdoret për të përgatitur pjata të para dhe të dyta, sallata dhe madje edhe lakra të mbushura

Soja është prodhimi më i lartë i proteinave. Falë cilësive të larta të foragjereve, soja po bëhet gjithnjë e më e përhapur në shumë rajone të vendit tonë çdo vit. Kokrra e sojës përmban 36-48% proteina të plota, të ekuilibruara në aminoacide, 20-26 - yndyrë dhe më shumë se 20% karbohidrate

Tofu është një produkt soje i njohur për të gjithë vegjetarianët. Nuk ka absolutisht asnjë shije, kështu që ky lloj djathi mund të përdoret si për gatime të kripura ashtu edhe për ato të ëmbla. Për çfarë shërben tofu? Vegjetarianët nuk hanë produkte shtazore, domethënë mish, vezë, djathë

Skumbri është një peshk i shijshëm dhe i shëndetshëm, përmban sasi të mëdha të acidit omega-3, vitamina B, si dhe kalcium, fosfor dhe krom. Me gjithë këtë, çmimi i peshkut është relativisht i ulët. Mishi i skumbrit përdoret për të bërë sallata, cutlets, peshku mund të kripë ose turshi, ose të pjeket në furrë

Gjoksi i pulës nën një pallto lesh është një pjatë që mund të trajtojë edhe një amvise fillestare. Falë kombinimit të përbërësve, rezulton të jetë shumë e pazakontë dhe e shijshme për shije. E përsosur për të dy darkat familjare dhe tryezën festive

Nëse dëshironi të shijoni një fetë byrek të hapur, e cila ka një mbushje delikate dhe brumë krokante, atëherë piqeni atë sipas njërës prej dy recetave të sugjeruara. E dyta është e përshtatshme për mbushje të ëmbla dhe të këndshme. Recetë për pastë të ëmbël për pasta Ekzistojnë disa receta për pasta të shkurtër për një byrek të hapur

Pastiçeria përdoret për të bërë produkte të ndryshme të pjekura, por bërja e saj në shtëpi është mjaft kohë dhe shqetësuese. Prandaj, ëmbëlsira e gatshme e gatshme e ngrirë është një shpëtim i vërtetë për gruan moderne të zënë. Përveç ëmbëlsirave të ëmbla dhe të këndshme, ju lehtë mund të bëni zarfe me proshutë dhe djathë

Buka me pita, djathi dhe zarfet e vezëve të mbushura me domate të freskëta janë një mëngjes i shkëlqyeshëm për të gjithë familjen, i cili përgatitet shumë shpejt dhe gjithashtu hahet shpejt. Një pjatë e tillë e lehtë dhe e përzemërt do të jetë e përshtatshme jo vetëm në mëngjes, por edhe në tryezën e darkës

Mishi i gatuar në mënyrë të shijshme është i përshtatshëm për çdo tryezë: në një vakt festiv ose gjatë një vakti në shtëpi. Mishi i derrit i gatuar si një mbret do të kënaqë familjen dhe të kënaqë mysafirët. Sipas kësaj recete, mishi i derrit rezulton të jetë i butë dhe me lëng

Mbushje e shijshme që do të dekoroj absolutisht çdo tryezë. Mundohuni ta bëni këtë pjatë, ajo kërkon një minimum përbërësish, dhe të gjitha janë shumë të volitshme. Është e nevojshme - proshutë; - 1 vezë; - pak djathë të fortë

Njerëzit që planifikojnë ditë agjërimi në mënyrë të pashmangshme mendojnë se cilin produkt të zgjedhin. Një zgjidhje e shkëlqyeshme për ditë të tilla do të ishte djathi i gjizës. Avantazhi i këtij produkti të veçantë: nuk kërkon kosto të veçanta financiare, përjashton qëndrimin e gjatë në sobë

Pica është një pjatë e gjithanshme. Isshtë i përshtatshëm për një kafshim të shpejtë, dhe për një tryezë për fëmijë, dhe për një parti të të rinjve. Pica me mbushje të ndryshme mund të përgatitet në shtëpi, duke shpenzuar shumë pak para dhe kohë

E çmendur në kuptimin e njerëzve të zakonshëm është cutlet me një lloj mbushjeje. Por, përveç kuletës së mishit të grirë, drithërat e ndryshëm shërbejnë edhe si bazë për zraz. Buckwheat zrazy Kjo nuk është vetëm një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme, por është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të shërbyer qull të rregullt të hikërrorit

Algat e detit shpesh gjenden në raftet e dyqaneve. Ajo shet me peshë, në kavanoza ose si pjesë e sallatave koreane. Cilën lakër të zgjidhni dhe sa duhet të hani në mënyrë që të sillni vetëm përfitime në trup. Algat e detit (leshterikët) janë një algë, gjatësia e gjetheve (thalli) e së cilës arrin 10 m ose më shumë

Mëlçia e merlucit është një produkt gjysëm i gatshëm i konservuar që përdoret kryesisht për të bërë sanduiçe. Sidoqoftë, me pak përpjekje, mund të përgatisni disa pjata origjinale dhe të shijshme. Sallatë mëlçie merlucë Ju do të duhet:

Alga deti është një produkt unik në përbërjen e tij. Përmban shumë vitamina dhe minerale të nevojshme për trupin. Por ngrënia e lakrës në formën e saj të pastër bëhet shpejt e mërzitshme, prandaj le të përpiqemi të përgatisim disa pjata të thjeshta dhe të shijshme prej saj

Mishi i derrit i pjekur me dardhë dhe erëza është shumë pikant dhe me shije të pazakontë. Kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent, dhe përgatitet thjesht, edhe pse jo shumë shpejt. Është e nevojshme - mish derri pa kockë - 1

Shumica e amvisave besojnë se krahët e pulës mund të skuqen vetëm. Sidoqoftë, me një aftësi të caktuar dhe duke kaluar pak kohë, mund të merrni enët pikante, çuditërisht të shijshme. Krahët e pulës në brumë Ju do të duhet: - krahë pule - 10 copë

Ka shumë pjata të njohura me pulë: mund të zihet, skuqet, piqet ose copëtohet. Dhe nëse keni pak mish pule të zier, është e përsosur për sallata. Sallatë "festive" Një recetë e shkëlqyeshme për një sallatë të thjeshtë dhe të shpejtë

Kush prej nesh nuk ka qejf të përkëdhel një familje me harengë të kripur lehtë me patate të ziera? Unë mendoj se jo shumë. Por përveç peshkut tradicional me qepë dhe vaj, ju mund të bëni rrotulla nga harengë, të cilat do të bëhen jo vetëm ushqim, por një zbukurim i vërtetë i tryezës

Shumë prej tyre kanë parë në raftet një produkt gjysëm të gatshëm me emrin "Kordoni blu", por nuk guxoi të blinte për shkak të çmimit mjaft të lartë dhe përbërjes së pakuptueshme. "Cordon Blue" është një schnitel i gjoksit të pulës i mbushur me proshutë dhe djathë, mund ta gatuani vetë

Pollock është një peshk shumë i zakonshëm dhe i dashur për shumë njerëz. Ju mund ta blini atë praktikisht kudo dhe çmimi është relativisht i ulët. Pollock përmban shumë vitamina, ka një efekt të dobishëm në gjëndrën tiroide dhe është gjithashtu një rregullator i niveleve të glukozës në gjak

Edhe njerëzit me diabet kanë një dhëmb të ëmbël. Sigurisht, ju mund të blini produktet përkatëse në dyqan, por në një gamë të gjerë të tyre mund t'i gjeni vetëm në supermarkete të mëdha, dhe ato nuk janë të lira. Dmbëlsirat e shijshme dhe të pakomplikuara mund t’i gatuani vetë

Festat e Vitit të Ri po afrohen. Në këtë kohë, unë dua të befasoj familjen dhe mysafirët me diçka të re dhe të pazakontë. Sallatat me fryrje nuk janë shumë të popullarizuara, me përjashtim të harengës nën një pallto lesh dhe "Mimosa"

Shumë prej nesh duan të përkëdhelin veten dhe kafshët shtëpiake me peshk të kripur, kaq të shijshëm dhe aromatik, të spërkatur me unaza qepësh dhe të derdhur me vaj. Sigurisht, mënyra më e lehtë është të shikoni në një dyqan aty pranë dhe të zgjidhni atë që ju pëlqen, por ekziston një shans që ne të mos e marrim aspak atë që duam

Përkundër bollëkut të produkteve dhe madje edhe vakteve të gatshme në dyqanet dhe supermarketet moderne, ndonjëherë dëshironi të përkëdhelni të dashurit tuaj me diçka të shijshme dhe origjinale. Një zgjidhje e shkëlqyeshme do të ishte enët me lavash - të lehta për tu përgatitur dhe që nuk kërkojnë shumë kohë dhe para

Dyqanet mahnitin me një bollëk të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, por shpesh çmimi për ta është mjaft i madh, dhe ju doni të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të pazakontë. Zgjidhja ideale do të jetë ëmbëlsira shtëpiake, të cilat nuk do të marrin shumë kohë dhe do të ndihmojnë në kursimin e buxhetit të familjes

Shumë prej tyre kanë parë rrënjë xhenxhefili në raftet e dyqaneve, por padrejtësisht ia kanë hequr vëmendjen. Në fakt, ky produkt është thjesht i pazëvendësueshëm në sezonin e ftohtë. Xhenxhefili ka shumë veti të dobishme, pasi përmban shumë vitamina, minerale dhe acide të nevojshme për trupin

Muffins - cupcakes të vogla përfaqësohen shumë gjerësisht në raftet e dyqaneve. Ato janë çokollatë dhe vanilje, fruta dhe kokrra të kuqe, me fruta të ëmbëlsuar dhe arra. Por ky trajtim i thjeshtë mund të përgatitet shpejt në shtëpi duke përdorur një furrë me mikrovalë

Arrat janë shumë të dobishme, secili prej nesh e di atë. Por cilat fruta të zgjidhni dhe sa duhet të hahen në mënyrë që ato të sjellin vetëm përfitime në trup? Le të përpiqemi ta kuptojmë. Kikirikë (kikirikë) Ndoshta më e lira dhe më e popullarizuara nga arrat, megjithëse, në fakt, është një anëtar tipik i familjes së bishtajoreve

Ekziston një furrë me mikrovalë në pothuajse çdo kuzhinë, por shumica e përdorin atë vetëm për të ngrohur vaktet e gatshme. Sidoqoftë, mund ta përdorni për të përgatitur disa ëmbëlsira të shpejta dhe origjinale. Mollë të pjekur me fruta të thata Ju do të duhet:

Vezët e fërguara janë një pjatë e gjithanshme e mëngjesit, ato gatuhen shpejt dhe nuk kërkojnë ndonjë kosto të veçantë materiale. Enët me vezë mund të ndryshojnë duke shtuar disa produkte tek vezët e skuqura. Vezë të skuqura me perime dhe suxhuk të tymosur Ju do të duhet:

Djathi i përpunuar është një produkt më i thjeshtë dhe më i përballueshëm sesa mund ta imagjinoni. Por, përkundër kësaj, me të mund të gatuash disa pjata origjinale që do të befasojnë dhe kënaqin të dashurit. Snack mandarine Ju do të duhet:

Ketchup është një salcë domatesh e bazuar në domate. Ketchup u shfaq në raftet shumë kohë më parë dhe menjëherë fitoi favorin e klientëve, sepse shkon mirë me mishin, sallamet dhe sallamet, si dhe me shumicën e pjatave anësore. Por, përkundër të gjitha avantazheve, ketchup i blerë përmban shumë aditivë (aromë, trashës, ngjyra, etj) që nuk janë gjithmonë të sigurta për shëndetin

Ka shumë receta për brumë për furçë. Por ka dy qasje të ndryshme. Druri i furçës mund të bëhet nga qëlloj, kjo kërkon forma dhe përvojë të veçantë, dhe nganjëherë druri i furçës bëhet nga brumi i pjerrët, është shumë më e lehtë për ta gatuar, dhe ne do të flasim për të

Vera ka filluar, që do të thotë se është koha për të ruajtur të gjitha llojet e të mirave për dimrin. Sipas kësaj recete, kastravecat rrotullohen në kavanoza litri, gjë që është shumë e rëndësishme për familjet e vogla. Kastravecat janë të forta dhe krokante, ato ruhen për një kohë të gjatë dhe të besueshme

Luleshtrydhet aromatik janë delikatesa më e dashur dhe e shumëpritur e verës që vjen. Të dy fëmijët dhe të rriturit mezi presin pjekjen e kokrrës së kuqe. Bestshtë më mirë të përdorni luleshtrydhe të zgjedhura rishtas - kjo është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme, dhe nëse shtoni produkte të qumështit të thartuar, të tilla si djathë gjizë, kos, salcë kosi, etj, ju merrni një rostiçeri të përzemërt dhe jo shumë kalori

Kjo recetë origjinale dhe e pakomplikuar është e përshtatshme si një pjatë e nxehtë me mish, si për një tryezë festive ashtu edhe për një menu të përditshme. Goulash viçi me perime dhe portokall është një kombinim i pazakontë i frutave agrume dhe mishit

Kurthi viçi i gatuar me kërpudha, salcë soje dhe qepë të kuqe do të diversifikojë menunë dhe do të befasojë me shijen e tij të pazakontë. Është e nevojshme - shpendë viçi të qëruar - Qepë e kuqe - salce soje - Kërpudha kampion - hudhra - cilantro - një përzierje specash - kripë Udhëzimet Hapi 1 Lani trebuha mirë dhe priteni në shirita të gjatë rreth 5 cm

Bifteku i derrit i pjekur në salcë portokalli dhe hudhre do të jetë një mundësi e shkëlqyeshme për një tryezë festive. Dashamirët e kuzhinës aziatike do të vlerësojnë shijen e pasur të mishit, të kalitur me një salcë pikante. Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

Mishi i thëllëzave është një delikatesë e vërtetë me një shije të mahnitshme dhe shumë delikate. Ju mund të gatuani shumë pjata të ndryshme nga thëllëzat që do të dekorojnë çdo tryezë. Thëllëzat e pjekura me portokall dhe rozmarinë janë veçanërisht të shijshme

Kungull i njomë i marinuar është një meze e shkëlqyeshme e ftohtë ose pjatë e dytë. Shija e kungujve të tillë varet kryesisht nga erëza që vendosni në marinadë, sepse vetë perimet janë aq neutrale sa që disave u duken pa shije, edhe pse nuk është kështu

Gatimi i petullave sipas recetës së zakonshme mund të diversifikohet duke shtuar përbërës të rinj në të. Kungull i njomë në pjatë i jep asaj butësi dhe lehtësi. Bërja e petullave sipas kësaj recete kërkon një minimum përpjekjeje dhe përbërësish, produktet e pjekura janë lëng me një kore të freskët

Kungull i njomë i marinuar është një meze e lehtë e shkëlqyeshme. Ju mund të marinoni kungull i njomë si një përgatitje për dimrin dhe t'i ruani për një kohë të gjatë, ose mund t'i gatuani ato sipas një recete të shpejtë dhe t'i shërbeni aty

Koreanëve u pëlqen shumë një larmi supash, pothuajse asnjë festë nuk është e plotë pa to. Këto nuk janë gjithmonë supa në kuptimin tradicional të fjalës. Ato shpesh janë mjaft të trasha, një përzierje mishi, petë, perime dhe, natyrisht, erëza të nxehta

Kuksu (ose kuksi) fjalë për fjalë do të thotë petë. Kjo pjatë konsiderohet tradicionale nga koreanët dhe uzbekët. Kuksu nuk është një pjatë me shumë kalori, kështu që bëhet një shpëtim i vërtetë në nxehtësinë e verës. Përveç kësaj, para se të shërbehet, kjo pjatë ftohet në frigorifer

Kjo tortë mund të klasifikohet si "mysafirë në prag", sepse përgatitet shumë shpejt, por, megjithatë, të ftuarit do të kënaqen. Kjo byrek do të dalë shumë e butë, dhe gjithashtu, e cila është e rëndësishme për shumë, jo shumë e lartë në kalori

Byreku me djathë dhe barishte është një pjatë e njohur e kuzhinës osete. Sidoqoftë, pite të tilla hahen me kënaqësi nga ata që nuk kanë qenë kurrë në Kaukazin e Veriut. Në fshatra të ndryshëm, kjo pjatë përgatitet në mënyra të ndryshme, por kërkohen dy përbërës:

Akembëlsira me domate është mjaft e lehtë për t’u bërë. Për më tepër, ka një shije shumë të këndshme dhe delikate dhe aromë të shijshme. Gëzoni veten dhe familjen tuaj me një pjekje të tillë! Është e nevojshme - pastë pudre - 800 g

Byreku me djathë dhe qepë është një mundësi e shkëlqyeshme për një aheng çaji ose një rostiçeri të rregullt pasdite. Mund të shërbehet me çaj, kafe ose qumësht të ftohtë dhe mund të mbahet në frigorifer për mjaft kohë. Është e nevojshme Për recetën # 1:

Patatja zrazy shkon mirë me mishin dhe kërpudhat dhe ngopet shpejt. Prandaj, dashamirët e përgatitjes së thjeshtë të ushqimit e përfshijnë këtë pjatë në dietën e tyre të përditshme. Lehtësia e recetës qëndron në sasinë e vogël të përbërësve të disponueshëm edhe për familjet me të ardhura të ulëta

Sezoni bujar i kërpudhave ka ndërruar jetë, dhe tani amvisat mund të përdorin me sukses dhuratat e pyllit të korrur për të ardhmen - kërpudhat e thara ose të ngrira. Një zbulim interesant për një menu në shtëpi mund të jetë qull hikërror zrazy me kërpudha dhe salcë kosi

Pie Arabiane të Hapura - Pite të shijshme të vogla me mish të grirë. Kjo recetë i përket kulturës së popujve të Magrebit Arab. Mallrat e pjekura bëhen me një mbushje pikante që do t'i pëlqejë të gjithë familjes. Është e nevojshme - 200-250 g miell - 15 g maja të thatë - 1, 5-3 rr

Byreku me mish është i përsosur për të shërbyer në tryezë për një festë. Rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe me lëng. Nëse është zbukuruar bukur, atëherë do të jetë një tortë e vërtetë për pushime! Është e nevojshme - enë pjekjeje

Tava është mjaft e thjeshtë për t’u përgatitur, kështu që çdo amvise mund ta zotërojë këtë recetë. Skumbri ka shumë veti të dobishme, dhe kore patate dhe djathi i japin gjellës një shije shtesë të hollë. Përbërësit mund të ndryshohen sipas dëshirës

Pula e mbushur është një pjatë e bukur, e shijshme për çdo rast dhe vetëm për çdo ditë. E lehtë, e lirë dhe e shijshme. Është e nevojshme - 1 pulë e plotë; - 100 g hikërror; - 1 qepë; - 100 g kërpudha; - 1 karotë; - 1 tbsp

Pula e mbushur me një lloj drithëra është një nga pjatat më të kënaqshme. Kombinon njëkohësisht një pjatë anësore dhe një pjatë mishi. Një nga recetat për një pjatë të tillë është pula e mbushur me hikërror. Kur piqet, mbushja ngjyhet në dhjamin e pulës dhe bëhet shumë e shijshme

Duck ka aftësinë të ruajë sasi të mëdha yndyre. Prandaj, mënyra më e mirë për ta përgatitur është ta pjekni në furrë. Për të diversifikuar shijen e këtij zogu, kuzhinierët kanë dalë me shumë mbushje nga drithërat dhe perimet. Një rosë e gatuar siç duhet e mbushur me hikërror do të zërë vendin e saj të duhur në tryezën festive

Lëmimi i kafesë në shtëpi është një trajtim i shijshëm i shijshëm pa aditivë artificialë dhe aromë të dëmshme. Toffee janë karamele të ëmbla të bëra nga sheqeri, gjalpi ose vaji vegjetal, si dhe mielli, kikirikët, susami ose qumështi i kondensuar i shtuar sipas dëshirës

Hikërror i gatuar në furrë me mish pule është një mundësi e shkëlqyer për një drekë apo darkë familjare. Një pjatë e tillë është e përshtatshme edhe për ushqimin dietik, pasi ka një përmbajtje të ulët kalorish. Buckwheat me mish pule është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme

Që nga fëmijëria, të gjithë e dimë shijen e luledeleve ose të kafesë. Këto ëmbëlsira mund të bëhen lehtësisht në shtëpi, të tilla si pirja e qumështit, luledielli ose çokollata. Avantazhi i këtyre ëmbëlsirave do të jetë se ju do të dini saktësisht nga çfarë janë bërë

Shumë njerëz blejnë një shumëllojshmëri të gjerë të kosit me preservativë të ndryshëm në dyqan çdo ditë. Sidoqoftë, të bësh kos të shëndetshëm në shtëpi është shumë e lehtë. Gjëja kryesore është që të ketë qumësht cilësor. Përbërësit:

Angjinarja e Jeruzalemit, ose dardha prej dheu, është një produkt unik. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që janë aq të nevojshme për trupin tonë në pranverë. Sallata e artichoke nga Jeruzalemi përgatitet shumë thjesht dhe fjalë për fjalë në 5 minuta

Lakra kosi është një art i tërë që kërkon disa aftësi. Por një recetë e thjeshtë e lakër turshi e konservuar do t'ju ndihmojë ta kuptoni mirë. Është e nevojshme - lakër - rreth një kilogram (mund të keni pak më pak ose pak më shumë)

Të gjitha amvisat kanë situata kur ju duhet të fshikulloni diçka. Sallatat e shijshme me croutons krokante janë një mënyrë e shkëlqyer për të dalë! Sallatë me croutons dhe fasule të kuqe të konservuara Përbërësit: Croutons - 3 pako (rreth 100-150 gram) Fasule të kuqe në lëngun e tyre - 1 kanaçe Kampionë (të skuqur ose të konservuar) - 200-250 gram Majonezë - 2-3 lugë Përgatitja e sallatës:

Kohët e fundit, gatimi në tenxhere balte është bërë më i përhapur. Ata shërbejnë ushqim në kafene dhe restorante. Tenxhere qeramike u shfaqën në kuzhinat e shumë amvise. Besohet se gatimi i ushqimit në tenxhere prej balte do të thotë të ndjekësh traditat e kuzhinës të paraardhësve tanë

Pjekja mund të gatuhet në çdo mënyrë, duke përdorur lloje të ndryshme të mishit. Kjo mund të jetë një pjatë viçi ose viçi, mishi i derrit ose qengjit, madje edhe lepuri. Për një menu të përditshme, mund të gatuani pjekje në një kazan të madh

Mishi delikat me kërpudha është një drekë e shkëlqyeshme për një të dashur. Gëzojeni atë me një kryevepër të kuzhinës. Është e nevojshme - 200 g mish - 150 g kërpudha - patate 3 zhardhokë - 1 karotë - 50 g djathë - përkule 1 kokë - majonezë - 120 ml supë - 1 lugë gjelle gjalpë - spec - vaj perimesh - kripë Udhëzimet Hapi 1 Pritini qepën në gjysmë unaza, kërpudhat në kube dhe skuqni së bashku në vaj perimesh

Dhuratat e mahnitshme të natyrës - kërpudhat - janë të shijshme në çdo formë, pavarësisht se si gatuhen. Kërpudhat në një tenxhere, të gatuara në furrë - jo vetëm jashtëzakonisht të shijshme, por edhe një pjatë të lehtë për tu përgatitur, nuk do ta lënë askënd indiferent dhe do të zërë vendin e duhur në tryezën tuaj

Ulja në tryezën e kompjuterit në zyrë është shumë e vështirë për të qenë në gjendje të mirë fizike. Pesha fillon të rritet në mënyrë të qëndrueshme edhe nëse hani dietën e duhur. Kjo është për shkak të harxhimit të ulët të energjisë gjatë ditës dhe mungesës së aktivitetit fizik

Për hir të një figure të hollë dhe të bukur, shumë gra janë të gatshme për gjithçka: dieta rraskapitëse, palestër dhe madje djegës të dhjamit. Por në shumicën e rasteve, të hani më pak është e mjaftueshme për të ruajtur peshën tuaj. Këtu janë disa mënyra për të kontrolluar oreksin tuaj

Le të mos argumentojmë nëse një kokrra të kuqe ose një perime është një kungull. Sido që ta quani, është në dispozicion për të gjithë: është ruajtur në mënyrë të përsosur e freskët dhe e ngrirë, është gjithmonë e disponueshme në dyqane si një e tërë, ose në gjysma, lagje dhe madje feta

Një nga metodat e disponueshme të ruajtjes së kumbullave është turshia. Ky meze është perfekt për pjatat e mishit, sallatat dhe do të dekoroj tryezën festive. Kumbulla turshi pa sterilizim Kërkohet: 2 kg kumbulla; 1, 2 litra ujë

Pjekja ka kohë që është pjesë e dietës sonë. Isshtë përgatitur nga lloje të ndryshme brumi dhe mbushjesh - të gjithë do të zgjedhin një pjatë për shijen e tyre. Veçanërisht të njohura janë mallrat e pjekura me sallam, të cilat konsiderohen të jenë një zëvendësim buxhetor për mishin

Tava e sallamit është një pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt që gatuhet shpejt dhe është e shkëlqyeshme për të mbaruar purenë e djeshme të patateve ose makaronave. Çdokush mund të përballet me përgatitjen e një tavë të tillë. Edhe dikush që ka pak ose aspak përvojë të qëndrimit në sobë

Brokoli është një produkt i shëndetshëm dhe me pak kalori që përmban shumë vitamina dhe minerale. Brokoli mund të ndihmojë në rritjen e sistemit tuaj imunitar dhe për të luftuar ftohjet. Është e nevojshme 200 gram brokoli 150 gram shampanjë, 5 vezë, 0,5 gota qumësht 0,5 gota miell 100 gram djathë të fortë pak kripë 2 tbsp

Të gjithë gatuajnë iriq nga orizi dhe mishi i grirë në mënyra të ndryshme, dikush i zie në një tigan dhe dikush i pjek në furrë. Por me çdo mundësi gatimi, kjo është një pjatë plotësisht e shijshme që të gjithë anëtarët e familjes do ta hanë me qejf

Benderiki me mish duket si petulla të thjeshta të mbushura, por ka ende ndryshime, për shembull, që ato gatuhen me mish të grirë të papërpunuar, jo të skuqura. Ju sugjeroj të gatuani këtë pjatë interesante dhe shumë të shijshme. Është e nevojshme - miell - 350 g

Lulelakra me të drejtë mund të konsiderohet mbretëresha e perimeve. Të rriturit dhe fëmijët e duan shijen e saj delikate dhe të butë. Lulelakra përmban një numër vitaminash dhe mikroelementesh të nevojshëm për trupin çdo ditë, duke përfshirë hekur, kalium, kalcium, magnez, fosfor dhe, në veçanti, vitaminë C

Tavë me lulelakër me brokoli mund të jetë një mëngjes i lehtë ose një darkë e plotë. Ju mund ta diversifikoni pjatën me përbërës shtesë - salca, salcë ose gravie. Është e nevojshme - 300 g lulelakër - 300 g lakër brokoli - 1 gotë kefir - kripë - sodë - 2 vezë - 5 tbsp

Tava e lulelakrës mund të jetë e butë dhe delikate, nëse, për shembull, bëhet në stilin francez, a la gratin, ose e trashë dhe e përzemërt, nëse përgatitet në mënyrën se si italianët pjekin ëmbëlsirat e tyre të famshme. Është e nevojshme Gratin lulelakër 1 kokë e madhe lulelakër 6 lugë gjalpë 1/4 filxhan miell 1 lugë çaji kripë 2 gota qumësht 2 lugë mustardë angleze 1/2 filxhan thërrime të bukës së butë 1/4 filxhan djathë parmixhano Tortë

Kjo pjatë shumë e përzemërt dhe e shijshme është perfekte si një pjatë anësore ose si një meze të lehtë. Një lakër e pjekur në pjesë mund të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për julienne të kërpudhave. Është e nevojshme • 1 kokër lulelakër • 250 ml krem i rëndë • 500 g djathë parmixhano • 300 g djathë gjysmë të fortë • 200 g djathë dhie • Kripë • Piper i sapo bluar Udhëzimet Hapi 1 Ndajeni lulelakrën në lule

Pica është mbase pjata më e njohur në çdo shtëpi, veçanërisht nëse ka fëmijë në të. Jo të gjithëve u pëlqen të kallajisin brumin dhe të kalojnë shumë kohë duke gatuar, kështu që ata preferojnë mundësi të gatshme me cilësi të dyshimtë. Për adhuruesit e tillë të kuzhinës italiane, një recetë e shpejtë për pica në një tigan është ideale

Gatimi i picës në një tigan është jokonvencional, por shumë i thjeshtë dhe i shpejtë! Kjo recetë është e domosdoshme në mungesë të furrës ose kohës së lirë. Brumi përgatitet me kefir dhe pa majonezë. Baza është e pjekur mirë, e hollë dhe pak e freskët, dhe pica është e shijshme

Në fakt, pica është një pjatë kombëtare italiane, e cila është një tortë e hollë e rrumbullakët me tekst të mbushur me domate dhe djathë. Picat e bëra vetë, të cilat, ndoshta, trashëguan vetëm brumin, djathin dhe emrin nga prototipi i tyre, ndonjëherë duken krejtësisht të ndryshme

"Nëna" e hikërror - e ashtuquajtura qull hikërror, e cila ka zënë rrënjë në Rusi që nga shekulli i 17-të. Asnjë tryezë e vetme në shtëpitë ruse nuk mund të bënte pa hikërror. Në shumë vende, hikërrori quhet kokërr turq ose pagan, oriz i zi, dre apo grurë i zi

Torta me xhenxhefil është një ëmbëlsirë delikate, e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Sot mund ta blini lehtësisht këtë delikatesë të shijshme në raftet e departamenteve të ëmbëltoreve. Sidoqoftë, torta "Ryzhik" e bërë në shtëpi nuk krahasohet me shije me atë të blerë në dyqan

Torta Napoleon është një ëmbëlsirë që u bë e njohur në Rusi më shumë se 150 vjet më parë falë përpjekjeve të pastiçierëve francezë. Receta mbeti e pandryshuar për shumë vite dhe shpejt u bë e njohur për një gamë të gjerë specialistësh të kuzhinës

Sallata Cezar mund të krahasohet për nga popullariteti me Olivier. Por në të njëjtën kohë, përgatitja e tij është shumë më e shpejtë dhe më e lehtë. Ju nuk do të qëroni, copëtoni ose gatuani shumë ushqime. Në shumë familje, kjo pjatë tashmë është bërë tradicionale

Sallata e famshme Caesar është emëruar pas autorit të saj, italian Cesar Cordini. Sipas legjendës, Cezarit i duhej të ndërtonte një pjatë të caktuar nga ajo që ishte në qilar. Italiani e përballoi detyrën aq shkëlqyeshëm sa sallata mbetet e popullarizuar për disa dekada

Ajapsandali është një pjatë tepër e shijshme dhe aromatike nga Gjeorgjia. Përgatitja e tij është mjaft e thjeshtë. Nëse nuk ju pëlqen ushqimi shumë pikant, atëherë vendosni më pak spec djegës. Është e nevojshme • 3 patëllxhana të mesme

Shumë njerëz e pëlqejnë sallatën Cezar (një recetë klasike), por vetëm disa restorante e bëjnë atë siç duhet të jetë sipas traditës. Më poshtë është një udhëzues hap pas hapi për të bërë këtë sallatë, me një përshkrim të salcës "e duhur"

Në Gjeorgji, është e zakonshme të shërbehet një pjatë e shijshme ajapsandali për Barbecue. Kjo tigan mahnitës perimesh gatuhet mbi zjarr si qebap. Është e nevojshme - patëllxhan - 3 copë; - domate - 4 copë; - piper bullgar - 3 copë

Kumbullat e thata janë konsideruar si një përbërës ideal në pjatat e mishit. Isshtë ideale për mish derri, pule, viçi dhe qengji. Enët me kumbulla të thata rezultojnë të jenë shumë aromatike, dhe mishi bëhet jo vetëm i butë dhe i butë, por gjithashtu fiton një shije pak të ëmbël

Kjo pjatë aromatike, e shijshme, e bukur gjendet në kuzhinat e shumë kombeve dhe gëzon popullaritet të merituar. Quickshtë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur, por rezultati është me të vërtetë i shkëlqyeshëm. Është e nevojshme - 600 g mish derri ose viçi

Ka pjata që duken shumë festive, emri i të cilave tingëllon solemne, dhe përgatitja është aq e thjeshtë sa amvisë më pa përvojë mund t’i bëjë. Viçi me kumbulla të thata "Lakomka" është pikërisht në një listë të tillë të kuzhinës. Është e nevojshme tul viçi - 600 g

Terreni i mishit është shumë i kënaqshëm, me arra dhe kumbulla të thata si një moment kryesor. Aroma e mëlçisë përcaktohet në mënyrë të përkryer nga arra krokante dhe fruta të thata të ëmbla. Rezultati është një shije e ekuilibruar. Është e nevojshme - 700 g mish të grirë

Ekziston një numër i madh i pjatave të shijshme me të cilat mund të mburren ekspertët e kuzhinës nga shumë vende të botës. Disa nga recetat më të njohura janë recetat e krasitjeve, të cilat kanë një shije të pazakontë dhe strukturë të lehtë

Shpesh amvise u pëlqen të shërbejnë bërxolla si një pjatë e nxehtë në tryezën festive. Mishi i lëngshëm dhe i gatuar me lëng me një kore krokante tërheq vëmendjen edhe për gourmetët më të shpejtë. Sidoqoftë, për të bërë bërxolla të shijshme dhe të buta, duhet të dini disa rregulla të thjeshta

Në botën moderne, është shumë e rrallë të gjesh një person që është indiferent ndaj bërxollave, vegjetarianët janë një përjashtim. Pres mund të jetë i ndryshëm - mund të jetë një pres i thjeshtë, pas së cilës një copë mishi i skuqur ose modifikime të ndryshme të pjatës

Torta mund të përpunohet edhe nëse nuk keni furrë. Pjekja e shtresave të tortave është e lehtë, madje edhe në një tigan. Bëni në disa shtresa për të bërë një tortë të shijshme, duke e shtresuar me një krem delikat. Kjo është, ju mund të pjekni një tortë me sfungjer të lartë dhe, pasi të ftoheni, prerë atë në pjesë të barabarta, ose të pjekni secilën tortë veç e veç

Nëse nuk keni furrë, mund të bëni një tortë pa të! Për më tepër, pavarësisht nga mungesa e pjekjes, kjo recetë e thjeshtë për një tortë në një tigan ju lejon të përgatitni një trajtim të vërtetë festiv, jo më keq se zakonisht. Kjo tortë do të ketë shijen e "

Torta me mjaltë është një ëmbëlsirë mjaft e njohur dhe gjithashtu shumë e shijshme. Dhe me këtë recetë, mund ta gatuani shumë shpejt dhe lehtë. Fakti është se ëmbëlsirat gatuhen këtu jo në furrë, por në një tigan, i cili thjeshton shumë të gjithë procesin

Mastava është një pjatë kombëtare e kuzhinës uzbeke. Kjo është një supë e trashë orizi e pasur me perime dhe tiganisje aromatike të domates. Si rregull, mastava bëhet nga mishi i deleve. Por do të dalë jo më pak e shijshme nga viçi ose brinjët e derrit

Lagman është një merak oriental me mish, petë dhe perime, me sa duket me origjinë kineze. Ka shumë lloje të kësaj pjate, dhe varësisht nga vendi, disa nga përbërësit ndryshojnë. Mund të bëhet nga qengji, mishi i derrit ose viçi, ka receta nga peshku dhe pulat

Nëse jeni adhurues i kombinimit të ananasve të ëmbël me produktet e mishit, atëherë kjo recetë ia vlen të bëni një pizza. Kjo pjatë mund të shërbehet jo vetëm për mëngjes, por edhe për darkë ose drekë. Në këtë rast, ju duhen një minimum përbërësish

Nëse jeni të lodhur nga pica klasike dhe dëshironi të provoni diçka të re, dhe në të njëjtën kohë ju lutemi familjes tuaj, atëherë receta për pica me ananas dhe proshutë do t'ju vijë në ndihmë. Përgatitet mjaft thjesht dhe shpejt, por rezultati përfundimtar është një pjatë mjaft ushqyese dhe e shijshme

Patatet me mish është një pjatë që mund të hahet pothuajse çdo ditë, dhe nuk do të mërzitet kurrë. Shërbehet në tryezë si si një pjatë e zakonshme ashtu edhe si një pjatë festive. Ne do të mësojmë se si të gatuajmë patate në një shumë gatim me mish

Në multicooker, ju mund të gatuani jo vetëm pjatat e para dhe të dyta, por edhe tava të ndryshme. Më e thjeshtë është një tavë me patate me mish. Pjata kërkon shumë pak përbërës, por vetë procesi i gatimit është shumë i thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje

Manniku në një multicooker përgatitet lehtë dhe ka një shije delikate. Mund të shërbehet për mëngjes, ose mund të ofrohet si një ëmbëlsirë e shijshme. Ka shumë mundësi për mbushje, dhe secila amvise mund të dalë me recetën e saj unike për manën

Jo të gjithë e duan qullin e bollgur, por vështirë se dikush do të refuzojë manën e butë dhe të ajrosur me manaferrat. Është e nevojshme 1 gotë qumësht 1 gotë bollgur, 70 ml vaj perimesh, 1 gotë miell gruri 15 gram gjalpë 1 filxhan sheqer, 2 vezë, 15 gram pluhur pjekje vanilinë për shije rrush pa fara, boronica, boronica, luleshtrydhe ose mjedra për shije

Manniku në një multicooker është shumë i thjeshtë për tu përgatitur. Në këtë rast, keni nevojë për një minimum përbërësish, dhe torta rezulton të jetë e butë dhe me gëzof. Pjata është ideale për menutë e përditshme dhe ushqimin për fëmijë, dhe mund të ruhet në një vend të freskët për një kohë të gjatë

Tava është bërë kryesisht me përbërës të mbetur, të tilla si gjizë ose makarona të mbetura. Por çfarë ndodh nëse ëndërroni pak dhe gatuani një tavë nga produktet e improvizuara. Le te perpiqemi. Është e nevojshme kofshë ose fileto pule - 3 copë, dy kunguj te njome një qepë, një karotë, hudhër - 1-2 thelpinj, bukë e madhe pita, vezë - 4 copë, krem i rëndë - 1 lugë gjelle, pak kripë pak piper i zi, Bimë provansale opsionale

Shumë njerëz mendojnë se ushqimi i shëndetshëm dhe i shëndetshëm është diçka e gjelbër dhe jo shumë e shijshme. Por ka dy produkte që bien ndesh me këtë vizion. Produkti i parë është mishi i pulës, i cili është një burim i proteinave, dhe i dyti janë kërpudhat, me pak kalori dhe të kënaqshme

Ju nuk mund të skuqni gjoksin e pulës për një kohë të gjatë, përndryshe ata do të thahen dhe do të humbasin lëngshmërinë e tyre. Prandaj, këshillohet që gjoksi i pulës të pritet shumë hollë kur përgatitni pjata në mënyrë që të gatuhet shumë shpejt

Kombinimi i përbërësve të thjeshtë e bën gjellën e pulës çuditërisht të butë dhe të shijshme. Isshtë i përshtatshëm për një darkë modeste familjare dhe do t'i kënaqë mysafirët tuaj në tryezën festive. Është e nevojshme - fileto pule - 5-6 copë

Gjoksi i pulës është një përbërës standard jo vetëm midis tifozëve të ushqimit të duhur, por edhe në dietën e një personi të zakonshëm. Ekziston një mendim se është mjaft e vështirë për ta përgatitur në mënyrë që të mos jetë e thatë dhe pa shije

Siç sugjeron edhe emri, kjo byrek i mrekullueshëm kombinon më të mirën nga dy ëmbëlsirat më të njohura në botë: një bazë të butë për brownie dhe një mbushje djathi të shkrirë! Është e nevojshme - 125 g gjalpë; - 345 g çokollatë të zezë

Brownie-ja e parë që provova doli të ishte jashtëzakonisht e thatë dhe aspak aq çokollatë sa pritej, kështu që për mjaft kohë nuk e mora seriozisht këtë ëmbëlsirë … Derisa provova këtë recetë që më fitoi plotësisht! Është e nevojshme - 25 g miell

Për ata që nuk janë indiferentë ndaj kombinimit të thartisë së lehtë të boronicave me një shije të pasur me çokollatë … Është e nevojshme - 200 g çokollatë 72%; - 100 g çokollatë 32%; - 2/3 rr. Sahara; - 1 tbsp. miell / a

Harengë e kripur është gjithmonë një produkt i njohur në tryezën festive dhe të përditshme. Mund të ofrohet thjesht i qëruar dhe prerë në copa të shijshme në një pjatë, ose mund të përdoret si përbërës në një pjatë, siç është një meze të lehtë

"Brownie" është një ëmbëlsirë e famshme amerikane me një aromë unike të vaniljes dhe çokollatës. Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e "Brownie", secila prej tyre ka notën e vet unike të aromës. Si të bëni një Brownie klasik Përbërësit:

Për mua, havjar harengë vjen nga fëmijëria. Kjo pjatë është përgatitur gjithmonë nga nëna ime për një festë. Havjari është shumë origjinal dhe i shijshëm. Pjata është perfekte si një meze të lehtë. Dhe mund të bëni sanduiçe shumë origjinale me havjar harengë

Viti i Ri tashmë është shumë afër, kështu që është koha të mendojmë për një menu festive. Mos harroni se simboli i vitit 2017 është Red Fire Rooster, kështu që duhet të përmbaheni nga enët me mish të pulave. Një meze e pazakontë, por shumë e thjeshtë me harengë është ajo që ju nevojitet për menunë e Vitit të Ri

Meze me harengë është e njohur në të gjithë botën. Harengë e kripur lehtë e aromatizuar me erëza, e derdhur me salcë do të përshtatet si një meze jo vetëm për patatet tradicionale të ziera, por edhe për çdo pjatë tjetër festive. Përveç kësaj, harengë është një produkt shumë i lirë dhe i përballueshëm, i dobishëm në vetitë dhe përbërjen e tij

Në ditët e sotme, shpesh kërkesa kryesore për ushqim nuk është përfitimet ose shija e tij, por shpejtësia e përgatitjes. Jo më kot sanduiçët, qentë e nxehtë dhe "vaktet e shpejtë" të tjerë janë kaq të popullarizuar. Brizol është vetëm një nga ato pjatat që mund të përgatiten në vetëm disa minuta

Brizol është një pjatë e kuzhinës që përfshin skuqjen e mishit të grirë, peshkut, copëtimin në një vezë. Kjo pjatë gjithmonë duket origjinale dhe e bukur, është një meze e mirë për tryezën festive. Është e nevojshme - mish i grirë - 800 gr

Brizol nuk është aq shumë një pjatë e kuzhinës sesa një mënyrë gatimi. Dhe konsiston në faktin se mishi i grirë, peshku, mishi i pulës ose derri janë skuqur në një omëletë. Brizol ka të gjitha shanset për tu përfshirë në listën e pjatave të preferuara

Brizol viçi është një pjatë e përzemërt dhe njëkohësisht e shijshme e bërë nga vezët, mishi i grirë i mbushur me tranguj të turshit. Brizol përkthehet si omëletë ose vezë të skuqura. Është e nevojshme - 400 gram viçi të bluar

Sallata e shijshme e perimeve me oriz është një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat anësore në dimër. Gjithashtu, një boshllëk i tillë mund të përdoret si një pjatë e pavarur për një rostiçeri të shpejtë. Është e nevojshme - 1 kg karrota, - 1 kg qepë, - 1 kg piper zile, - 1 kg domate, - 1 filxhan (200 ml) oriz - 350 g vaj perimesh, - 0,5 gota (200 ml) uthull - 1, 5 Art

Sallata "Dimër" është një nga emrat e sallatës së famshme "Olivier". Sallata mori emrin e saj për shkak të faktit se përbërësit e saj janë lehtësisht të disponueshëm në dimër, për dallim nga përbërësit e sallatave "verore"

Patatet gatuhen në mënyra të ndryshme: të skuqura, të ziera, të ziera. Ju gjithashtu mund ta pjekni në furrë, do të dalë veçanërisht e shijshme nëse shtoni djathë në të. Kjo pjatë mund të shërbehet si si pjatë e dytë, ashtu edhe si pjatë e pavarur

Harenga e freskët zakonisht kripet, turshi, dhe pastaj konsumohet si një pjatë e veçantë ose përdoret për gatim të mëtejshëm. Më shpesh, peshqit bëjnë një sallatë "nën një pallto lesh", sanduiçe ose forshmak. Harengë heh është një mundësi tjetër për peshqit e marinuar që do të kënaqë edhe gourmetët më të kërkuar

Shumë janë mësuar me faktin se ai është i përgatitur ekskluzivisht nga peshqit. Ai është një pjatë shumë e shijshme dhe një meze e shkëlqyeshme që mund të vihet në një tryezë festive. Përveç kësaj, ai është një pjatë e shëndetshme, pasi, përveç peshkut, përmban perime të tilla të shëndetshme si karota dhe qepa

Makaronat janë mbase pjesa më e zgjuar e kuzhinës italiane. Duke përdorur këtë përbërës të pavarur, ju mund të krijoni - kombinoni, përzieni, shtoni. Nëse nuk ka kohë ose dëshirë për të përgatitur një pjatë komplekse me makarona, atëherë mund të provoni një recetë të thjeshtë, por shumë të shijshme - makarona në një salcë kremoze

Gatimi i një darke të shijshme dhe të përzemërt është aq e lehtë sa predha e dardhave, dhe makaronat do t'ju vijnë në ndihmë. Kjo pjatë bëhet aromatike falë një salce kremoze me djathë mascarpone dhe parmixhano të integruar. Është e nevojshme Shërben 4:

Si ta ushqejmë familjen tuaj në mënyrë të kënaqshme? Mjafton të gatuani mishin me një pjatë anësore. Por për ta bërë pjatën të veçantë, në vend të mishit të rregullt, duhet të merrni brinjë derri dhe të gatuani perime si një pjatë anësore. Të gjithë këta përbërës duhet të piqen së bashku në furrë për ta bërë gjellën me lëng dhe tepër aromatike

Recetat e rrepkave, të cilat janë një nënlloj e rrepkë, janë shumë të popullarizuara në mesin e dashamirëve të sallatave me perime të freskëta. Rrepka ka një hidhërim të butë dhe delikat, i cili u jep sallatave të lehta të dimrit një shije pikante dhe vërtet pranverore

Rrepkë dhe sallatë me vezë mund të quhet një pjatë e mrekullueshme e pranverës. Në pranverën shumë të hershme, tufa me rrepkë shfaqen në tregje dhe dyqane, si dhe në shtretërit tanë. Kjo është një perime shumë e shëndetshme, dhe pjatat prej saj rezultojnë të jenë shumë të shijshme

Rrepka është një kulturë popullore perimesh që po piqet herët dhe ka një shije të këndshme, pak të mprehtë. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe ushqyesve të tjerë. Sallatat me shtimin e rrepkave mund të zbukurojnë edhe një tryezë festive

Rrepkë është një perime rrënjë që ka një shije të këndshme, të athët. Zakonisht hahet e freskët, sallatat me rrepkë janë shumë të njohura, ato mbushin trupin me një masë të ushqyesve dhe vitaminave. Sallatë rrepkë dhe kastravec Një sallatë e lehtë e freskët, e cila do të zgjasë minimumi i kohës

Çfarë mund të bëhet me oriz? Shumë ushqime të shijshme! Njëra prej tyre është një tavë me oriz të grirë. Ajo përgatitet thjesht dhe shpejt, madje edhe një adoleshente mund ta trajtojë atë. Është e nevojshme - 300 g oriz të pjekur, - 300 g mish të grirë, - 1 karotë, - 1 qepë, - 2 vezë, - 150 g djathë të fortë, - 1 tbsp

Gama e pjatave të krijuara me multicooker është e pasur dhe e larmishme. Pa sherr, ju do të gatuani pilaf me lëng të thërrmuar, supë aromatike, kifle, byrek në të. Nën kapakun e një tenxhere elektrike, qumështi do të shndërrohet në kos të vërtetë, dhe kefiri në gjizë shtëpie

Nëse keni një furrë me shumë gatime, por pa prodhues të bukës dhe dëshironi të bëni vetë bukën tuaj të freskët pa maja, mos u dekurajoni, sepse edhe në një tenxhere me shumë gatime mund të bëni bukë të shijshme me një kore kafe. Është e nevojshme Miell gruri - 200 gr

Edhe pronarët e makinerive të bukës e pjekin bukën në një tenxhere të ngadaltë. Fakti është se lagështia nuk ruhet në prodhuesin e bukës si në një gatim me shumë gatime, kështu që buka shpejt formon një kore të fortë në të gjithë sipërfaqen, dhe nuk rezulton të jetë aq e lartë dhe e ajrosur

Byreku i butë në kefir është një zgjidhje e shkëlqyeshme për amviset e zëna dhe fillestarët në biznesin e gatimit të cilët nuk kanë përvojë në gatimin e brumit me maja të thatë ose të shtypur. Nuk është e nevojshme të shqetësoheni nëse brumi do të rritet ose jo, si të rregulloni mbushjen, brenda ose sipër

Shumë pjata përgatiten nga lavash armene: role të ndryshme, njëku dhe madje ëmbëlsira meze të lehtë, por pak njerëz kanë bërë ose madje provuar një byrek të pelqyer. Një byrek me lavash përgatitet shpejt, nuk kërkon aftësi të veçantë dhe kërkon kohë

Kush i do patatet? Të gjithë e duan pataten. Përgatitet si pjatë e veçantë, shtohet në supa, sallata ose përdoret si pjatë e dytë. Dhe as nuk ia vlen të flasësh për patate të skuqura dhe krokante. Për ata që janë lodhur nga pjatat standarde të patates, ata dolën me një tavë

Okroshka, e cila gjithmonë zë një nga vendet e para në tryezat tona, i përket enëve kombëtare ruse. Gjatë ditëve të nxehta të verës, me siguri do të vlerësoni përfitimet e kësaj supe të ftohtë. Le të gatuajmë okroshka në kefir. Është e nevojshme - patate - 4 copë

Pjata më e shijshme e verës është okroshka. Mund të përgatitet me gjithçka: nga kvas tradicionale tek hirrë, kefir dhe ujë sode. Isshtë gjithashtu e kalitur me një shumëllojshmëri të aromave - mustardë, rrikë dhe vetëm salcë kosi. Ndoshta, çdokush mund të zgjedhë një recetë për shijen e tij dhe të hajë një supë të lehtë verore, freskuese në çdo nxehtësi

Okroshka është një lloj supe e ftohtë. Kjo pjatë zakonisht përgatitet në pranverë dhe në ditët e nxehta të verës nga perimet e para të freskëta. Recetat e Okroshka-s janë të shumta: ka variacione me kërpudha, fruta deti, me fruta, por llojet tradicionale të okroshka-s, të cilat janë të dashura nga shumë, nuk harrohen gjithashtu:

Pjekja në mëngë është mënyra më e mirë për të ruajtur vitaminat në ushqim. Shumë njerëz e duan pataten sepse janë buxhetore dhe të shijshme. Nëse keni një furrë në shtëpinë tuaj, provoni të pjekni patate me perime në të duke përdorur një mëngë

Makaronat shpesh vijnë në ndihmë kur nuk doni të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë. Për më tepër, ato janë aq të përshtatshme dhe të gjithanshme saqë mund të gatuash shumë pjata të pavarura me to pa përdorur asnjë mish. Për shembull, nëse skuqni qepë dhe vezë me makarona, ju merrni një vakt të përzemërt shumë të shpejtë dhe shumë buxhetor

"Funchoza" është një petë e hollë e gjatë e bërë nga orizi ose niseshteja e patates. Enët me të janë shumë të popullarizuara në vendet e Azisë Lindore. Ka shumë prej tyre. Por më e famshmja me të drejtë mund të quhet një sallatë e ftohtë koreane funchose

Lavava armene me të drejtë mund të quhet një kryevepër e kuzhinës. Jo vetëm që shërbehet me shumë pjata me mish dhe me të bëhen snack, por gjithashtu zëvendëson brumin për pite dhe role. Lavash piqet në avull dhe piqet në furrë. Nëse dëshironi të shijoni produkte të pjekura me mish, pse të mos përfitoni nga këto veti të mrekullueshme të bukës pita dhe ta zëvendësoni atë me brumë tradicional?

Cutletat janë një pjatë e njohur që shumë amvise shpesh e gatuajnë. Por jo të gjithë e dinë se ato mund të bëhen jo vetëm nga mishi i grirë, por edhe nga lakra. Nëse jeni në dietë ose agjëroni, atëherë duke gatuar lakra të tilla të pazakonta me lakër, ju jo vetëm që diversifikoni dietën tuaj të zakonshme, por gjithashtu merrni një vakt tepër të shijshëm me një brishtë të freskët dhe tul të butë brenda

Skumbri është një peshk i lirë, por shumë i shëndetshëm, nga i cili mund të përgatisni shumë pjata të ndryshme. Por në të njëjtën kohë, është disi kapriçioz dhe jo gjithmonë del me lëng dhe i butë. Por nëse e pjekni në petë, atëherë sigurisht që do t'ju kënaqë, sepse kjo metodë gatimi konsiderohet si fitore

Zierja e perimeve është një pjatë e shijshme dhe ushqyese që do të shtojë shumëllojshmëri në menunë tuaj nëse jeni duke agjëruar ose duke mbajtur dietë. Përveç kësaj, një pjatë e tillë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për mishin ose peshkun, sepse mund të shërbehet si një pjatë anësore

Emri "Chevapchichi" iu dha produkteve të mishit të bëra në formën e sallamit dhe të skuqura në një tigan. Ato përgatiten nga mishi i grirë me shtimin e qepëve dhe erëzave. Nëse dëshironi të surprizoni familjen tuaj me diçka të pazakontë, atëherë ata me siguri do të vlerësojnë "

Nëse dëshironi të përkëdhelni burrat tuaj me diçka të shijshme, atëherë përgatituni për ta një sallatë të mrekullueshme me mish "Njeriu Caprice". Emri i pjatës do të duket i njohur për shumë, por jo të gjithë dinë se si ta bëjnë atë në shtëpi

Nëse ju pëlqen peshku, atëherë përpiquni ta gatuani atë në një mënyrë të pazakontë, domethënë në një marinadë të ëmbël dhe të thartë. E veçanta e kësaj metode është që, ndryshe nga mishi, peshku fillimisht skuqet dhe pastaj ngopet me salcë. Qepa, e cila është marinuar me peshk, është gjithashtu e njomur dhe i jep gjellës një aromë mahnitëse të Barbecue

Enët e gatuara me ndihmën e furrës janë shumë të dobishme kur nuk ka kohë dhe dëshirë të qëndroni në sobë. Për më tepër, ato janë perfekte si për një vakt me familjen ashtu edhe për të trajtuar mysafirë. Brinjët e derrit me patate janë pikërisht një pjatë e tillë

Cutlets Pozharsky u shfaqën në Rusi gjatë kohës së carizmit. Tradicionalisht, ato përgatiteshin nga shpendët ose viçi dhe skuqeshin në bukëpjekje. Metodat moderne të gatimit nuk ndryshojnë shumë nga ato origjinale. Për shembull, ju mund të bëni kotele të tilla nga një fileto pule buxhetore

Patatet e pjekura me të drejtë mund të quhen një nga pjatat anësore më të njohura. Ajo shkon mirë me pothuajse çdo mish, pulë dhe peshk. Përkundër faktit se është shumë e thjeshtë për ta përgatitur, edhe këtu ka disa hollësi. Si të përgatisni purenë e duhur të patates në mënyrë që të dalë e butë, e ajrosur dhe të ketë një shije të këndshme?

Petullat me patate (petullat, ose petullat me patate) janë një pjatë tradicionale e kuzhinës Bjelloruse që është bërë e përhapur mes rusëve, ukrainasve, hebrenjve dhe shumë popujve të Evropës Lindore. Deruny shërbehet zakonisht i nxehtë, me salcë kosi, gjalpë, proshutë të skuqur ose mish

Një pjatë klasike e kuzhinës ukrainase. Ideale si pjatë e dytë. Mund të përdoret gjithashtu si një pjatë e pavarur vegjetariane. Është e nevojshme - patate 8-10 copë; - qepë 1 copë; - vezë pule 2-3 copë; - miell gruri 0,5 tbsp

Kuzhina gjeorgjiane është e njohur për larminë dhe pasurinë e saj. Preferenca u jepet mishit, bimëve, produkteve të miellit. Mishi gjeorgjian është një mundësi e shkëlqyeshme, si për pushime ashtu edhe për një darkë të përditshme. Familja dhe miqtë tuaj me siguri do ta pëlqejnë këtë pjatë

Shija fshatare e patates me mish është e njohur për shumë prej fëmijërisë. Gjyshërit tanë që jetojnë në zonat rurale shpesh gatuanin patate të tilla në furrë, prandaj gjellë mori emrin përkatës. Nëse keni një tenxhere të veçantë, mund ta gatuani në furrë

Kjo pjatë aromatike e kuzhinës gjeorgjiane është shumë e shijshme, e shëndetshme dhe nuk kërkon kosto shtesë. Është e nevojshme - 700 g qengj; - 5 copë. qepë; - 2 copë karrota; - kungull i njomë; - zarzavate; - 3-4 copë

Ndoshta askush nuk mund të refuzojë patate të skuqura aromatike me mish. Kjo pjatë është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu është e kënaqshme dhe e gjithanshme, kështu që ka shumë admirues. Është e nevojshme Patate

Gatimi i një pjate me emrin misterioz "Mishi Francez" nuk kërkon shumë kohë dhe nuk kërkon njohuri të veçanta të kuzhinës. Mjafton të keni një furrë dhe përbërësit e nevojshëm. Ata përpiqen të përgatisin këtë pjatë të përzemërt të njohur nga fëmijëria për tryezën festive

Qull hikërror është e shijshme më vete, por nëse e pjekni me mish në tenxhere, do të bëhet edhe më e shijshme, më e kënaqshme dhe aromatike. Një drekë apo darkë e shijshme është e lehtë. Është e nevojshme - 600 gram mish derri, - 2 qepë, - 2 karota, - 600 gram hikërror, - 6 gjethe dafine, - kripë për shije, - piper i zi i bluar për shije, - 1, 2 f

Nëse ende nuk keni enë balte në shtëpi, sigurohuni që t’i merrni! Veryshtë shumë e lehtë të gatuash në to, dhe pjatat janë gjithmonë të shijshme. Fakti është se muret e trasha të tenxhere nxehen në mënyrë të barabartë dhe ngadalë, gjë që lejon që produktet të lëngojnë në to, duke ruajtur të gjitha vitaminat

Çdo gjellë rezulton të jetë e veçantë nëse e gatuani në një tenxhere. Mishi i derrit në një tenxhere gatuhet shpejt, mishi është lëng, aromatik dhe shumë i shijshëm! Është e nevojshme - mish derri - 500 g; - patate - 150 g

Salmoni rozë është një përfaqësues i salmonit Paqësor. Ky peshk i dobët ka shumë proteina dhe mund të përfshihet në dietën tuaj. Shkallëzoni salmonin rozë. Për ta bërë këtë, merrni peshkun nga bishti dhe hiqni luspat me një rende ose thikë të veçantë

Hapi 1 Pritini karkasat e salmonit rozë në pjesë dhe vendoseni në fletë fletë metalike, pak të lyer me vaj ulliri. Hapi 2 Sezoni me piper, sipër vendosni degëzat e koprës dhe hidhni vaj. Mbështilleni në fletë metalike dhe piqni në furrë për njëzet minuta në 200 ° C

Dumplings të tilla përgatiten shumë lehtë dhe shpejt, dhe shija nuk dallohet nga dumplings tradicionale. Kjo pjatë rezulton të jetë shumë e shijshme, edhe nëse përdorni patate jo të freskëta të pure, të cilat zakonisht mbeten pas darkave të festave

Dumplings dembel për shumë njerëz janë një kënaqësi nga fëmijëria. Ata janë të ëmbël, të butë, por të kënaqshëm në të njëjtën kohë. Mezi e ndjeni gjizën në këto peta, por falë tij brumi rezulton të jetë tepër i ajrosur dhe i këndshëm. Nëse keni fëmijë, atëherë thjesht duhet ta përfshini këtë pjatë në dietën e tyre

Çdo vit, çdo zonjë përgatit të gjitha llojet e të mirave për tryezën festive të Pashkëve, midis të cilave ka gjithmonë tortë. Kjo ëmbëlsirë përgatitet si në furrë, prodhues i bukës, mikrovalë, ashtu edhe në një shumëpjekës. Procesi i gatimit të ëmbëlsirave në një multicooker është një nga më të thjeshtë

Kulich - bukë gjalpi me rrush të thatë, arra dhe fruta të ëmbëlsuar. Ka formën e një cilindri të ulët me një majë të rrumbullakosur, e cila zakonisht zbukurohet me sheqer pluhur, krem ose spërkatje dekorative. Ka ëmbëlsira, të mëdha dhe të vogla, modeste dhe të zbukuruara mjaft