Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Macrorus është një peshk detar nga rendi i cod-si. Ky lloj peshku jeton në oqeanet Paqësor dhe Atlantik. Në dyqane, makrorusi mund të gjendet më së shpeshti i ngrirë, si fileto ose trupa të lëkurës. Mishi Macrorus është i bardhë me një ngjyrë rozë, jashtëzakonisht i butë

Mokrous në Rusi quhet një peshk tregtar nga rendi i granatës si kodrina. Në Perëndim, ky qesharak (me një kokë të madhe, sy të mëdhenj dhe një trup trekëndësh ngjeshur fort në bisht), por peshk shumë i shijshëm gjendet nën emrin Grenadier. Pluset e makrours përfshijnë mish të butë, të pasur me proteina, por që përmbajnë një minimum yndyre

Pranvera dhe vera janë periudha të shkëlqyera për rekreacion në natyrë. Dhe Barbecue është një pjesë integrale e çdo pikniku ose qëndrimi gjatë natës në bregun e rezervuarit. Dhe qebapi i derrit, veçanërisht i gatuar siç duhet, konsiderohet më delikati dhe i shijshmi

Pilaf është një pjatë kombëtare uzbeke. Ka shtatë përbërës. Këto janë orizi, uji, kripa, yndyra, mishi, karota dhe qepa. Pilaf përgatitet nga varietete të veçanta të orizit. Qengji dhe viçi janë të përshtatshme për mish. Pilafi është një pjatë shumë e kënaqshme dhe e shëndetshme

Skumbri i kripur është një peshk që është jo vetëm një rostiçeri i shkëlqyeshëm më vete, por gjithashtu një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat anësore, si dhe një përbërës kryesor i shkëlqyeshëm në shumë sallata. Kripja e skumbrisë është e lehtë, por shumica e recetave që ofrohen janë shumë kohë për t’u përgatitur

Mishi i derrit i marinuar në majonezë prodhon një sufle shumë të butë si shashlik. Marinata e majonezës mban mishin të mos thahet gjatë gatimit dhe e bën atë me lëng. Është e nevojshme Qafa e derrit - kg; majonezë - 300 ml

Pushimet e majit, vera, pylli - kalimi më i mrekullueshëm. Të gjithë e duan Barbecue, por jo të gjithë dinë si ta marinojnë mishin në mënyrë që të jetë i butë, me lëng, të shkrihet në gojë. 1. Shish kebab në majonezë. Për ta bërë mishin me lëng dhe të butë, provoni të marinoni me majonezë

Cilësia e një qebap varet kryesisht nga sa saktë dhe origjinal është turshi. Për të përgatitur një qebap me një shije të pazakontë, një marinadë me shtimin e uthullës, ujit mineral, lëngut të limonit mund të zëvendësohet me një marinadë tjetër më origjinale, e cila gjithmonë mund të gjendet në shtëpi ose në një dyqan

Salca e domates është një përgatitje e domosdoshme e domates në shtëpi për dimrin, e cila do të zëvendësojë me sukses ketchup-et e blera në dyqane dhe do t'i bëjë pjatat tuaja më të shijshme dhe të shëndetshme. Një recetë e thjeshtë për salcën e domates do t'ju lejojë të bëni shumë opsione për korrje në shtëpi shpejt dhe me lehtësi

Një salcë e trashë dhe aromatike e bërë me domate të pjekura është një alternativë e shkëlqyeshme për ketchup-in e blerë në dyqan. Kur gatuhet si duhet, salca e domates mbahet mirë gjatë gjithë dimrit dhe gjithashtu ka një qëndrueshmëri të mirë dhe shije të shkëlqyeshme

Bërja e një salce në shtëpi nuk është aq e vështirë sa tingëllon. Ju sugjeroj të bëni një salcë domate të quajtur "Marinara". Do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo pjatë dhe do t'i japë asaj aromë shtesë. Është e nevojshme - domate të freskëta - 4,5 kg

Salca e domates më e mirë është një salcë e bërë në shtëpi nga përbërës cilësorë, pa ngjyrues ose konservantë të shtuar. Është e nevojshme - 1 kg domate; - 2 speca jeshilë; - 2 karota; - qepë; - 3 thelpinj hudhër; - vaj ulliri

Ushqimi i detit nuk është vetëm i shijshëm, por edhe jashtëzakonisht i shëndetshëm. Sidoqoftë, shumë prej tyre janë ende mjaft ekzotike për vendin tonë. Për shembull, rusët rrallë hanë të njëjtat oktapodë. Por kallamari mbetet një nga prodhimet e detit më të dashura dhe më të njohura në Rusi

Salcat e domates tashmë kanë zënë vend kryesor në shumë tryeza. Shpesh, salcat e tilla shërbejnë si shtesë për pica, makarona, mish merak në to, që përdoren për salcën e supave, kur gatuani pasta të kripura. Por salca më e popullarizuar është domatja dhe hudhra - ky kombinim harmonik i aromave plotëson në mënyrë të përsosur enët e ndryshme

Enët me fileto pule janë një mysafir në tryezën tonë pothuajse çdo ditë. Këto janë supa pule, dhe tavolina në stilin Kiev, dhe zierje, dhe mish pule i pjekur në skarë, dhe të gjitha llojet e patateve të skuqura. Shumëllojshmëria e recetave të pulës diktohet nga kërkesa masive për këtë mish dietik të lirë, të dobët dhe të përballueshëm

Fileto delikate e pulës është e përshtatshme për përgatitjen e vakteve dietike dhe për një tryezë festive. Çfarëdo që të bëjnë specialistët e kuzhinës me të, ata e ziejnë, e ziejnë dhe e pjekin në mënyra të ndryshme. Për shembull, filetot përdoren për të përgatitur një pjatë të shijshme "

Fileto delikate pule në salcë kosi dhe nën një shtresë qepë-domate nuk është vetëm një pjatë shumë e bukur, por edhe një pjatë shumë e shijshme. Enoughshtë mjaft e thjeshtë për tu formuar dhe pjekur shpejt. Prandaj, do të jetë shumë e dobishme për mbërritjen e mysafirëve që vijnë papritmas

Perimet konsiderohen baza e ushqimit të shëndetshëm dhe të duhur të njeriut, sepse ato janë të pasura me vitamina, fibra dhe minerale. Shumë lëndë ushqyese humbin gjatë procesit të skuqjes, kështu që pjekja e perimeve në furrë është një mundësi e shkëlqyeshme për ruajtjen e vitaminave

Fileto pule përdoren zakonisht në vaktet dietike me pak kalori. Sidoqoftë, ka shumë receta që do t'ju lejojnë të krijoni një pjatë me lëng, të shijshme dhe origjinale për një tryezë festive nga një gjoks i thatë. Fileto pule mund të piqet në furrë me perime, kërpudha, salca të ndryshme dhe aditivë të tjerë

Patëllxhanët janë të shkëlqyera, si si një meze të lehtë pikante për një festë, ashtu edhe si një shtesë e këndshme për disa pjata anësore. Pyetja më e rëndësishme është se si të gatuaj patëllxhanë të shijshëm pa shpenzuar shumë kohë në të. Është e nevojshme Patëllxhan "

Reçeli është një produkt i marrë duke zierë pure të ndryshme frutash dhe manaferrash me ose pa sheqer të grimcuar. Besohet se varietetet e vjeshtës dhe dimrit të mollëve janë më të përshtatshme për bllokim, por kjo delikatesë nga një larmi verore e mbushjes së bardhë nuk është më pak e shijshme dhe aromatike

Medlar është një bimë me gjelbërim të përhershëm me fruta të mëdha, me mish. Medlarja është me lëng dhe e ëmbël dhe e thartë, në dukje duket si kumbull qershie, kajsie ose ftua e vogël, dhe shija e saj është një përzierje e luleshtrydheve, mollës dhe kajsisë

Për disa, kombinimi i specit dhe dardhës mund të duket i egër, por kjo nuk është aspak e vërtetë. Një duet i tillë mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme, salcë për çdo mish, i cili padyshim do të theksojë shijen e tij. Është e nevojshme 1 kg dardha Williams 500 g sheqer 10 g pektinë molle 5 g spec rozë 5 g piper i zi 5 g spec i bardhë lëng gjysmë limoni të vogël

Ndodh që pjatat me mish bëhen të mërzitshme dhe të mërzitshme. Dhe unë dua diçka ndryshe, por sigurisht e shijshme. Opsioni më i mirë në këtë rast është një larmi makaronash vegjetariane. Për shkak të karbohidrateve në përbërjen e tyre, kjo është një pjatë mjaft e kënaqshme

Perimet në skarë mund të gatuhen jo vetëm në skarë, por edhe në shtëpi në furrë në mënyrën e duhur. Pjata nuk e humb shijen e saj nga kjo, dhe ju keni një drekë të përzemërt, me pak kalori. Është e nevojshme - 1 kungull i njomë - 2 patëllxhanë të vegjël - 3-4 qepë të mesme - 1 karotë - 4-5 domate - 0,5 kg patate - 1 kg mish pule - kripë - spec - erëza - vaj perimesh - formë jo ngjitëse Udhëzimet Hapi 1 Na duhet një kungull i njo

Pula e pjekur në furrë është një pjatë e bukur dhe e shijshme si për një tryezë festive ashtu edhe për mbledhjet e zakonshme familjare për darkë ose drekë. Ka shumë mënyra për të gatuar mish pule në furrë. Njëra prej tyre është pjekja e mëngës

Ndonjëherë ndodh që të ftuarit janë pothuajse në pragun e derës, dhe nuk ka asgjë për t'i trajtuar ata. Për raste të tilla, duhet të furnizoni petë të menjëhershme. Mund të jetë një nga përbërësit kryesorë në sallatat e thjeshta, por të shijshme dhe të kënaqshme

E thjeshtë, e shpejtë, e lirë - kjo është ajo që mund të themi për këtë pjatë. Mund të përgatitet si për vaktet e përditshme në shtëpi ashtu edhe për trajtimin e mysafirëve. Provojeni, do t’ju pëlqejë! Është e nevojshme - 400 gramë çdo fileto peshku

Në dyqanet moderne, shpesh gjenden karkaleca të zakonshëm dhe karkaleca deti. Ekziston një përzgjedhje e madhe e karkalecave jo vetëm të qëruar, por edhe pa kokë ose plotësisht pa guaskë. Për më tepër, të qëruar ose të qëruar nga gjysma, janë shumë më të shtrenjta

Pula dhe patatet janë kombinimi perfekt për një drekë apo darkë të përzemërt. Piqni këto produkte në një mëngë të veçantë dhe do të merrni një pjatë të shijshme, të lehtë, duke ruajtur të gjitha vetitë e dobishme të përbërësve dhe duke mos shtuar atyre një pikë yndyre të tepërt dhe kancerogjene

Një grup i tërë pjatash me mish të popullarizuara në vendet e Azisë Qendrore, Lindjes së Mesme dhe Transkaukazisë quhet "kebab" ose "kabab" (ndonjëherë "kaval" ose "kebab"). Ekzistojnë shumë lloje të qebapave si shish kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab

Karkaleca, e plotësuar me një pjatë anësore ushqyese me dumplings perimesh - kjo pjatë me siguri do t'ju kënaqë me shijen e saj unike. Ky vakt me pak kalori është i mbushur me vitamina dhe minerale. Është e nevojshme - 300 g karkaleca

Lula kebab është një pjatë me mish e bërë nga mishi i grirë i pjekur në hell. Dallohet nga brumosja afatgjatë e mishit të grirë, për shkak të së cilës bëhet viskoze dhe e dendur, dhe për këtë arsye mban fort në hell. Shërbehet qebap Lula me barishte dhe lavash

Lula kebab është një pjatë e njohur orientale, cutlets të zgjatura të bëra nga qengji dhe qepa. Sigurisht, është më mirë dhe më korrekte të gatuash këtë pjatë në skarë, por furra gjithashtu do të funksionojë. Është e nevojshme - 700 g mish qengji të grirë - 100 g yndyrë bishti yndyre - 200 g qepë - 2 thelpinj hudhër - barishte dhe erëza të thata (koriandër, borzilok, piper, kripë) - zarzavate cilantro - vaj perimesh Udhëzimet Hapi 1 Përga

Produktet e qumështit të thartuar janë baza e shumë pjatave, kështu që një regjistër është i njohur me veçoritë e bërjes së tyre në shtëpi. Qumështi i thartë është një produkt dietik i qumështit i thartuar, i bërë nga qumështi. Ka shumë receta për të bërë qumështin e gjizë në shtëpi, këtu janë disa prej tyre

Mallrat e pjekura nga ëmbëlsira duken shumë të shijshëm dhe të bukur - strukturë dhe sipërfaqe me shumë shtresa me shumë flluska të vogla. Pastiçeria mund të jetë e butë (pa shtuar maja) dhe maja. Çdo lloj ëmbëlsirash mund të blihet në pothuajse çdo dyqan ushqimesh sot

Shpesh ka një dëshirë të përkëdhelni veten ose familjen tuaj me pasta, pite, por në epokën tonë të trazuar, ka shumë pak kohë që zonjëja të praktikojë me brumë. Por ka ende një rrugëdalje, ju mund të bëni një brumë "të shpejtë" me salcë kosi dhe të pjekni pite me çdo mbushje prej tij

Pitet delikate të shijshme gjithmonë do të funksionojnë nëse mësoni të ndjeni qëndrueshmërinë e brumit. Mbi të gjitha, nuk është gjithmonë e mundur të filloni një brumë, duke respektuar saktësisht të gjitha përmasat. Edhe duke pasur miell, ujë, maja, një vezë dhe një minimum kripe dhe sheqer në kuzhinë, ju mund të merrni pite të shkëlqyera që menjëherë do të "

Kjo sallatë rezulton të jetë e lehtë për shkak të perimeve dhe në të njëjtën kohë e kënaqshme për shkak të mishit. Është e nevojshme - 400 g tul mish qengji; - 200 g fasule të kuqe të konservuara; - 2 qepë; - 1 pod piper i ëmbël

Receta për një pjatë orientale është shurpa, e cila është shumë e shijshme dhe aspak e vështirë për t’u përgatitur. Është e nevojshme - 500 gram qafë qengji; - Një qepë; - Një spec i ëmbël; - Një spec djegës (opsional)

Shurpa e qengjit është gatuar në Lindje për disa qindra vjet. Shurpa tradicionale uzbeke e qengjit është një supë mjaft e trashë dhe aromatike me supë dhe perime transparente. Receta klasike përfshin gatimin e shurpës në një kazan, rezulton tepër e shijshme mbi zjarr

Snacks dhe sallata me perime janë veçanërisht të popullarizuara në verë. Meqenëse kjo pjatë nuk i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, të gjitha substancat e dobishme (vitaminat B, B2, acid askorbik dhe të tjerët) ruhen. Gjithashtu, karotat koreane janë unike në shijen e tyre, gjë që arrihet me ndihmën e një numri të madh të erëzave të ndryshme të përdorura në salcë

Një supë e tillë tepër aromatike dhe shumë e shijshme e qengjit si shurpa është mjaft e thjeshtë për tu përgatitur. Kjo nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë. Kjo pjatë është më e shijshme kur përdorni mish qengji me yndyrë me shtimin e një sasie të madhe kopër dhe cilantro

Shurpa është një supë e trashë dhe me yndyrë me përbërës të copëtuar trashë, tradicionale për shumë vende të Lindjes. Shurpa është veçanërisht popullor në Taxhikistan, Uzbekistan, Azerbajxhan dhe Turkmenistan dhe secili rajon ka recetën e tij për të bërë një supë kaq të përzemërt

Përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shijshme për mëngjes. Cutlets delikate bollgur do t'ju japë energji dhe humor të mirë. Nuk është aspak e vështirë për t'i përgatitur ato, dhe produktet janë të gjitha në dispozicion. Është e nevojshme Cutlets bollgur me pelte:

Shurpa është një pjatë orientale, e cila është një supë e bërë nga një sasi e madhe mishi, barishte dhe një grup minimal perimesh. Nuk ka asnjë recetë të vetme për përgatitjen e saj - si përbërësit ashtu edhe teknologjia e gatimit shpesh ndryshojnë në vende të ndryshme

Bishtajoret janë një lloj i veçantë i të korrave që ndryshojnë nga drithërat e tjerë në përmbajtjen e tyre më të lartë të proteinave. Një nga bishtajoret më të famshme është bizelet, por kjo kulturë është shumë më e larmishme. Bishtajoret Bishtajoret janë një burim i vlefshëm i proteinave bimore që përdoret gjerësisht për ushqim si nga njerëzit ashtu edhe nga kafshët

Kuzhina aziatike është e famshme për një produkt të tillë si shpargoja e sojës. Isshtë bërë nga shkuma delikate e qumështit të sojës. Asparagus mund të zihet, të zihet dhe të skuqet me perime dhe mish. Enët pikante me shparg janë veçanërisht të këndshme

Lakër turshi (ose kimchi) koreane është një nga pjatat kryesore të vendit të freskisë në mëngjes. Pothuajse asnjë vakt nuk është i pamundur pa të; shtohet pothuajse në çdo pjatë tjetër. Konsiderohet si një meze e lehtë tepër e shëndetshme dhe ushqyese

Asparagus është një dhuratë shumë e shëndetshme nga natyra, e cila përmban fibra dietike, vitamina dhe minerale të shumta. Shtë një perime me shumë kalori të ulët dhe me veti shëruese. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme, për shembull, ta piqni në thërrime buke

Dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj me një ëmbëlsirë të pazakontë? Pastaj bëni disa biskota rrush pa fara! Do t’i befasojë të gjithë jo vetëm me pamjen e saj madhështore, por edhe me shijen e saj mahnitëse. Është e nevojshme - rrush pa fara e zezë - 200 g

Për shumë, pjatat me shparg janë pothuajse një delikatesë, por në Evropë, për shembull, kjo perime është shumë e zakonshme. Një nikoqire e aftë mund të përgatisë pjata kryesore, vakte, ëmbëlsira dhe madje pije nga shpargu. Asparagus mund të hahet në çdo formë tjetër përveç të papërpunuar

Almostshtë pothuajse e pamundur të blini paste natyrore të domates në dyqane, por mund ta bëni vetë. Bërja e pastës së domates në shtëpi është e thjeshtë, ju duhen domate të pjekura dhe pak kohë. Është e nevojshme Për paste klasike të domates:

Një borsht i vërtetë ukrainas nuk mund të bëjë pa pastë domate. Gjithashtu, pa këtë salcë, është thjesht e pamundur të gatuash pjatën më të njohur italiane - pica. Bërja e paste domate në shtëpi është e lehtë. Është e nevojshme - domate 3 kilogramë - qepë 2 copë - sheqer 100 gram - gjysmë gotë uthull tryeze - kripë Udhëzimet Hapi 1 Kushti kryesor në përgatitjen e pastës së domates është domatja e pjekur mirë

Pasta e domates në shtëpi është një përgatitje e shkëlqyeshme për dimrin. Nuk është vetëm një suplement i shijshëm ushqimi, por edhe një burim ushqyesish, sepse domatet e përpunuara nuk e humbin vlerën e tyre ushqyese. Pajisjet moderne të kuzhinës, të tilla si një blender dhe një multicooker, lehtësojnë shumë detyrën e kuzhinierëve dhe ndihmojnë në përgatitjen e paste domate për dimër shpejt dhe me lehtësi

Makaronat me salcë domatesh janë një pjatë e shkëlqyeshme për ata që duan të ndjekin rrugën e vegjetarianizmit, dhe ata që thjesht duan të shtojnë shumëllojshmëri në menunë e tyre të zakonshme. E lehtë por e kënaqshme. Përgatitet shumë shpejt dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë gatimi

Salmon i kripur lehtë mund të blihet gjithmonë në dyqan - është një meze e shkëlqyeshme dhe një përbërës i sanduiçëve të shijshëm. Por, nëse keni dashur të blini një copë peshk të papërpunuar në dyqan, atëherë mund ta kriposni vetë. Në këtë rast, gjithmonë do të jeni të sigurt se salmoni do të jetë vërtet i freskët dhe i kripur lehtë

Çfarë duan më shumë fëmijët në botë? Sigurisht - ëmbëlsirat, ose më mirë ëmbëlsira. Fatkeqësisht, blerja e një gjel sheqeri nuk do të bëjë shumë për të voglin tuaj. Dhe nëse e bëni atë në shtëpi, sigurisht që do të kombinojë shijen dhe dobinë

Peshku i kuq i shijshëm është i këndshëm për t’u ngrënë në çdo formë. Difficultshtë e vështirë të prishësh këtë peshk me diçka, por është më mirë të gatuash sipas recetave të njohura më parë. Ne do të përgatisim një qebap salmon, të para-marinuar në një marinadë me lëng limoni, kopër, ullinj dhe vaj ulliri

Peshku i kuq i kripur lehtë, dhe veçanërisht salmoni, është një nga rostiçeri më të njohur në tryezën e Vitit të Ri. Salmoni i kripur, i gatuar në shtëpi, është shumë më i shijshëm se sa homologët e blerë. Mund të përfshihet në sallata të ndryshme të Vitit të Ri, sanduiçe, canapé dhe tartlets

Salmoni i përket një familjeje të madhe të salmonit. Në vendet anglishtfolëse, njihet si salmoni Atlantik. Recetat janë të përshtatshme për kripësimin e saj, sipas të cilit kriposni një nga peshqit më të njohur të kuq. Salmon i kripur me fruta agrumesh Peshku shkon mirë me agrumet dhe salmoni nuk bën përjashtim

Peshku, si dhe mishi, qumështi dhe vezët, përmbajnë pothuajse gjithçka të nevojshme për të ruajtur funksionet vitale të trupit. Në të njëjtën kohë, peshku është i ulët në kalori dhe është një burim i vlefshëm i mineraleve: kalium, kalcium, hekur, fosfor, squfur dhe jod, si dhe vitaminat B6 dhe D3, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin

Gatimi i këmbëve të rosave me patate të reja në furrë është e lehtë. Por gjellë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, aromatike. Isshtë erëzuar me arrëmyshk dhe një përzierje të specave të kuq dhe të zi. Është e nevojshme - 2 këmbë rosë - 500 g patate të reja - Mollë - qepë - 0,5 lugë çaji nga një përzierje e specave të zinj dhe të kuq - një lugë çaji kripë - 2-3 pincë arrëmyshk - 2-3 degëza trumze Udhëzimet Hapi 1 Lani këmbët e rosës, th

Nuk ka kuptim të flasim për përfitimet e hikërror - kjo pjatë e dytë është një nga më të shijshmet dhe dietike. Shtimi i kërpudhave të freskëta të pyllit do ta bëjë shijen e pjatës më pikante dhe të pasur. Përbërësit: Buckwheat - 1, 5 gota

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një supë mjaft të pazakontë, por shumë të shijshme të bërë nga kërpudha të thata, bizele dhe brinjë derri. Ky kombinim i përbërësve i jep supës një aromë të pasur kërpudhash dhe një aromë të butë bizele. E gjithë kjo plotësohet me erëza, mish dhe perime

Jo më kot mishi i lepurit konsiderohet si një delikatesë, sepse nëse gatuhet siç duhet, do të shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj. Kushdo që shijon një lepur të gatuar mirë të paktën një herë nuk do ta harrojë kurrë shijen e tij. Receta për lepurin e përshkruar më poshtë me siguri do të ju lutemi dhe pas kësaj ju do të gatuani lojën më shpesh

Nëse keni mbledhur shumë kërpudha aspen në pyll, mund të gatuani supë prej tyre, të thatë, të ngrini kërpudha ose t'i hidhni turshi. Boletus boletus i marinuar do të jetë një meze e lehtë. Ato mund të përdoren gjithashtu si një përbërës i sallatave, ose si një mbushje për pitet

Një nyje derri mund të jetë një bazë e mirë për një rrotull. Ka shije si mish derri të zier, por rezulton shumë më i butë dhe më i lëngshëm. Është e nevojshme - nyja e derrit 1 copë; - fileto pule 300 g; - karrota 1 copë

Burbot është një peshk tepër i shijshëm me mishin më delikat. Bën një vesh të shkëlqyeshëm. Sidoqoftë, shumë nuk u pëlqen ta blejnë atë të paprerë, pasi procesi i pastrimit të burbot është mjaft i mundimshëm. E vërtetë, ka disa sekrete për të zbrazur shpejt burbot

Nutricionistët thonë se peshku duhet të jetë i pranishëm në dietë, pasi përfitimet e tij shëndetësore janë të mëdha. Në të njëjtën kohë, është mjaft e vështirë të gjesh një përgjigje universale për pyetjen se cili peshk i detit është më i dobishmi, pasi secila prej varieteteve të saj është e mirë në mënyrën e vet

Pasta e kërpudhave është shumë e shëndetshme, e shijshme dhe ushqyese. Pasta përmban substanca nxjerrëse që stimulojnë oreksin dhe nxisin sekretimin më të mirë të lëngut gastrik. Për përgatitjen e makaronave nga kërpudhat, rekomandohet të përdorni shampanjë, agarikë mjalti ose kërpudha porçini

Duke pjekur peshkun të plotë, do të ruani më mirë shijen e tij. Peshku shpesh piqet në petë, brumë ose salcë, i mbushur me erëza, perime dhe përbërës të tjerë. Gjëja kryesore është të mos e teproj dhe të mos mbyt aromën natyrore me të gjitha llojet e aditivëve

Cutletat e pulës në avull janë shumë të shëndetshme dhe të shijshme. Ato nuk përmbajnë yndyrë shtesë nga tiganisja në një tigan dhe shërbejnë si një shtesë e shkëlqyeshme e proteinave në tryezë. Një drekë ose darkë ideale me cutlets dhe perime pule në avull për ata që duan të ruajnë figurën e tyre dhe duan të humbin peshë

Gatimi me avull është një mënyrë e thjeshtë dhe e shpejtë për të gatuar ushqimin, duke ju lejuar të ruani sasinë maksimale të lëndëve ushqyese në të. Produktet në avull janë më pak ushqyese sesa produktet e skuqura, të zierë dhe madje të pjekura

Nutricionistët dhe ithtarët e ushqimit të shëndetshëm njëzëri përsërisin për dobinë e një produkti të tillë si shpargu, por për shumë është akoma një perime ekzotike. Provoni të bëni një sallatë të përzemërt ose supë delikate me lloje të ndryshme të shpargut, dhe gjithashtu do të bindeni për shijen e saj të mahnitshme

Kreshma zgjat 40 ditë. Kjo është koha e pendimit dhe abstenimit nga ushqimi i shpejtë. Karta lejon përdorimin e ushqimit me origjinë bimore. Ju mund të diversifikoni tryezën e ligët duke gatuar enët me kërpudha. Supë me kërpudha me mjaltë Hidhni ujë të zier në një tenxhere të vogël, shtoni kripë dhe vendoseni në sobë

Hojet e mjaltit janë produkt mjaft i vlefshëm dhe i dobishëm. Falë gjëndrave të veçanta, bletët e mjaltit prodhojnë dylli, nga i cili më vonë ndërtojnë huall mjalti. Në një farë mënyre, është një paketim i veçantë i mjaltit. Ju mund të hani mjaltë së bashku me një huall mjalti, duke marrë ushqyes dhe vitamina shtesë në këtë mënyrë

Qimnon i zi është bima më e vjetër e përdorur ndonjëherë nga njerëzit. Në Lindje, njihet si ilaç për të gjitha sëmundjet. Ayurveda ishte pioniere në përdorimin e farave të qimnonit të zi si erëz. Sot, farat e qimnonit të zi, ose nigella, shërbejnë gjithashtu si një erëza e hollë për një larmi të gjerë pjatash

Një bimë pikante me një emër disonant rrikë dhe veti unike është e përhapur kudo. Ia vlen ta japësh atë të lirë, ai do të zvarritet në të gjithë vendin dhe do të kthehet në një bar të keq të bezdisshëm. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të ndiqni teknikat e kultivimit

Shumica e recetave për të bërë një shalë qengji në brumë janë disi komplekse dhe kërkojnë shumë kohë. Sigurisht, nuancat më të vogla të shijes janë të rëndësishme për gourmet, por opsionet më të thjeshta për gatimin e qengjit gjithashtu ju lejojnë të merrni një rezultat të mirë, ndërsa koha e gatimit zvogëlohet disa herë

Trofta mund të piqet si në mënyrë natyrale, me vetëm pak kripë, ose me përbërës të ndryshëm shtesë. Trofta e pjekur me limon, kërpudha, një sasi e vogël e perimeve dhe bimëve mesdhetare shkojnë mirë. Është e nevojshme troftë kripë spec i bardhë përbërësit për mbushjen vaj për lyerjen e një tepsie thikë dërrasë prerëse peceta Flete gatuese pjatë Udhëzimet Hapi 1 Përgatitni troftën tuaj

Trofta e porcionuar e pjekur në furrë është një pjatë për një gustator të vërtetë! Mishi delikat i peshkut të kuq të pjekur në furrë mbetet me lëng dhe nuk e humb shijen. Përgatitja e produkteve të troftës Për të përgatitur pjatën, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Grayling është një peshk me mish, yndyror i familjes së salmonit. Ju mund të bëni ushqime të shkëlqyera prej saj, të piqni me perime dhe salca. Dhe fileto gri është e përkryer për të guxuar eksperimente kuzhinës. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Mishi ministror është një pjatë e ndarë për një tryezë festive. Duhet një kohë e gjatë për t'u përgatitur, por rezultati ia vlen, mishi i butë, me erëza dhe lëng me salcë lingonberry nuk do t'i lërë mysafirët tuaj indiferentë. Është e nevojshme - tul derri - 2 kg

Patetat me lëng mishi janë perfekte si për vaktet e përditshme familjare, ashtu edhe për një tryezë festive. Ato janë të pasura me proteina dhe elementë gjurmë të domosdoshëm të dobishëm për trupin. Është e nevojshme Për recetën e parë (për 4 racione):

Shtë e vështirë të imagjinohet një festë, festë familjare, festa miqësore, biznes ose darkë romantike pa një shishe verë të mirë. Sidoqoftë, është e rëndësishme të merren parasysh rregullat e mirësjelljes së verës dhe të dini se cilat pjata shërbehen me një verë të veçantë

Trofta është një peshk i veçantë që kërkon përgatitje të kujdesshme. Mishi i tij i butë dhe shija delikate mund të përkeqësohen nëse e ekspozoni tepër peshkun në furrë të paktën pak ose i jepni një temperaturë të lartë. Kur përdorni troftë në gatim, duhet të ndiqni të gjitha rregullat e nevojshme në mënyrë që të përfundoni me një pjatë të shijshme dhe me lëng që do të bëhet një moment i rëndësishëm për të dy darkat familjare dhe tryezën festive

Trofta e shijshme me mish të butë rozë konsiderohet një aristokrat në mesin e peshqve. Nuk vihet në supë peshku ose zierje dhe nuk lejohet në mish të grirë për ëmbëlsira peshku. Më shpesh, trofta është e pjekur, e skuqur ose e zier në tërësi ose në copa të mëdha, e shoqëruar me salca të ndryshme, aditivë dhe pjata anësore origjinale

Trofta është një peshk yndyror me një shije delikate. Ai përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore thelbësore dhe vitaminave. Trofta e pjekur në furrë është një pjatë e hollë që mund të përgatitet edhe për një darkë festive pa një investim mbresëlënës në kohë

Fileto pule gjithmonë rezulton të jetë shumë lëng dhe e butë. Krem, djathë dhe kërpudha janë të kombinuara në mënyrë të përsosur me mish pule. Gatimi i një pjate të tillë është mjaft e thjeshtë: është e përshtatshme për të dy tryezat e përditshme dhe ato festive

Një nga pajisjet më të përshtatshme dhe të gjithanshme për gatim është një kazan. Rrënjët e saj shkojnë thellë në historinë e popujve të lashtë nomadë të Azisë Qendrore. Për uzbekët dhe banorët e tjerë të kësaj zone, gatimi pa këtë pajisje ishte i pamundur

Trofta është me të vërtetë një peshk mbretëror me një shije të pasur dhe vlerë të lartë ushqyese për trupin. Enët prej tij duhet domosdoshmërisht të përfshihen në dietën javore të çdo personi, si një burim vajrash të dobishëm për të forcuar enët e gjakut dhe zemrën

Në gatim, shumë salca të ndryshme përdoren për të plotësuar enët me troftë. Ato rrisin shijen, theksojnë aromën e peshkut, zbukurojnë pamjen e pjatës së gatshme, ndihmojnë që produktet e peshkut të absorbohen më mirë nga trupi. Shpesh, salcat e tilla nuk janë të vështira për t'u përgatitur nga produktet më të zakonshme

Salmoni është një peshk që i përket familjes së salmonit, është ushqyes, i shëndetshëm, praktikisht nuk ka kocka, mishi i tij është i butë, me lëng. Ju mund të gatuani shumë pjata origjinale nga salmoni, për shembull, medalione. Më parë, ato ishin formuar nga mishi i ligët, më shpesh viçi ose gjeldeti, por tani ato janë bërë edhe nga peshqit dhe janë të popullarizuara për shkak të shijes së tyre të hollë

Kombinimi i mishit të derrit dhe salcës së sojës është një nga më të njohurit në gatimet orientale. Brinjët me aromë dhe bërxolla të buta përgatiten me këtë salcë, qebapët janë marinuar në të, shtohet në mish derri të grirë për qofte me lëng

Asparagu i sojës është ushqyes dhe i pasur me lëndë ushqyese. Enët prej tij përgatiten mjaft thjesht dhe kanë shije të mirë. Është e nevojshme - 100 gram shpargje soje të thata; - 1 qepë; - 1 karotë të mesme; - 2 thelpinj hudhër

Trofta është një lloj peshku salmon. Ato gjenden në ujëra të ftohtë, prandaj përmbajnë sasinë më të lartë të yndyrës. Peshku përmban sasinë më të lartë të acideve yndyrore të pangopura dhe fosforit. Besohet se nëse një person ha troftë, atëherë mund ta lehtësojë atë nga depresioni dhe situatat stresuese

Frutat e limonit të sheqerosur nuk janë vetëm një delikatesë shumë e shijshme, por edhe një trajtim i shëndetshëm që të rriturit dhe fëmijët me siguri do të shijojnë. Ju mund të zëvendësoni ëmbëlsirat me fruta të sheqerosura, t'i shërbeni ato në tryezë për çaj ose të bëni një suvenir të ëmbël prej tyre për mysafirët

Kripja është një nga mënyrat për të ruajtur peshqit për përdorim në të ardhmen. Përroi është shumë i zakonshëm në Rusi. Ky peshk jeton në liqene, lumenj dhe pellgje të ujërave të ëmbla pothuajse në të gjithë Evropën, Azinë Veriore dhe Lindjen e Amerikës së Veriut

Lakra turshi është një nga pjatat anësore ose meze më të njohura gjatë dimrit. Ka shumë receta për përgatitjen e shpejtë të një pjate të tillë, ndër të cilat ka edhe ato shumë të pazakonta. Lakra me rrush të thatë dhe mollë Për gatim do t'ju duhet:

Fetë e thata të limonit do të shtojnë aromë në pije të ftohta dhe të nxehta, ato mund të përdoren për të zbukuruar peshk dhe mish, për të dekoruar ëmbëlsira dhe kifle. Limonët e thatë janë të njëjtat fruta të thata si frutat dhe manaferrat e tjerë - ato përmbajnë gjithashtu vitamina të nevojshme për dimrin, janë shumë ekonomike dhe janë në gjendje, nëse ruhen siç duhet, të mbajnë shijen dhe aromën e tyre natyrore për një kohë të gjatë

Kumbullat janë fruta të shëndetshme dhe të shijshme që shumë rriten në vend. Pasi të shijoni frutat e freskëta, mund të përdorni kumbullën për të bërë komposto ose reçel të shijshëm. Një bllokim shumë i ëmbël dhe i këndshëm merret nga varietetet e verdha të kumbullave

Supat e bizeles jeshile gjithmonë duken më të ndritshme dhe kanë aromën e tyre unike. Në varësi të recetës që zgjidhni, supa mund të bëhet shumë e lehtë ose, përkundrazi, e përzemërt dhe e pasur. Është e nevojshme Për recetën e parë:

Pjata shumë të shijshme mund të përgatiten nga gjethet e rrushit. Dhe në mënyrë që të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me ta, jo vetëm në verë, por edhe në dimër, duhet të jeni në gjendje t'i prokuroni siç duhet. Gjethet e rrushit mund të kriposen, të konservohen dhe të bëhen turshi

Levreku i skuqur është perfekt si për gatim si një pjatë e shëndetshme e përditshme ashtu edhe për takimin me mysafirët. Shija delikate e peshkut të detit shkon mirë me pothuajse çdo pjatë anësore, dhe mund ta skuqni atë për disa minuta. Është e nevojshme levrek, kripë, piper, Miell, trumzë, vaj perimesh

Bërxolla me fileto pule është një pjatë e shijshme dhe me lëng që shkon mirë me shumë pjata anësore. Bërxollat janë të buta, të buta dhe me lëng. Kjo pjatë e thjeshtë, popullore dhe mjaft e lirë do të pëlqehet nga e gjithë familja. Thjesht duhet të mësoni se si ta gatuani atë në mënyrë korrekte

Patatet e skuqura do të quhen patate të skuqura. Goldenshtë krokanti i artë dhe ka erë të këndshme. Ideale si si pjatë dytësore ashtu edhe si pjatë e veçantë me çdo salcë. Për ta përgatitur atë, duhet të dini vetëm disa rregulla të thjeshta

Adjika është një masë e trashë pikante me erëza me kripë. Adjika e vërtetë bëhet nga speca të kuq ose jeshil të nxehtë, duke fërkuar përbërësit në gurë për të ruajtur vajrat esenciale. Në shtëpi, piperi dhe aditivët kalohen përmes një mulli të mishit

Për të bërë konjak në shtëpi, gjëja kryesore është të jesh i durueshëm, sepse pija duhet të futet për të marrë hije shije dhe aromë të aditivëve. Përbërësi kryesor i konjakut është alkooli, i cili është më së miri për të marrë jo alkool etilik të zakonshëm, por verë

Një nga varietetet më të nxehtë të piperit - bullgar ose i ëmbël - ka të njëjtën "lëkurë" të fortë dylli si shumica e homologëve të saj. Para se ta përdorni në supa dhe sallata, salca dhe pjata anësore, dhe madje thjesht për ta vendosur atë në një fetë baguette, spërkatni me uthull balsamike, spërkatni me hudhër, kripë dhe hani me oreks, specat e detit duhet të qërohen

Ka shumë receta për gatimin e levrekut në furrë. Kjo pjatë rezulton të jetë shumë e shijshme, aromatike dhe ushqyese. Për sa i përket ushqimit dhe cilësive të kuzhinës, peshku nuk është inferior ndaj mishit, madje e tejkalon atë në lehtësinë e asimilimit

Qulli i Hercules është një mëngjes shumë i shëndetshëm, i pasur me substanca të vlefshme. Tradicionalisht, është zier në qumësht, por si një vakt dietik ose i dobët, mund ta gatuani edhe në ujë. Është e nevojshme 2 gota bollgur 1 litër ujë

Receta për të bërë suxhuk me çokollatë është shumë e lehtë dhe nuk do të gjeni asgjë të veçantë ose super të komplikuar në të. Produktet janë më të zakonshmet, por shija e produktit të përfunduar është e jashtëzakonshme. Është e nevojshme Biskota (ndonjë) - 0,5 kilogramë

"Hedgehogs me Rajs" adhurohet nga të gjithë: si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Ato janë mjaft të thjeshta për t’u përgatitur dhe shumë më elegante sesa cutletat “detyrë”. Pra, pse të mos e kënaqni beben tuaj të dashur dhe të diversifikoni menunë familjare

Çdo pionier sovjetik ka provuar të paktën një herë në jetën e tij karamel me emrin e ëmbël dhe premtues "karin në një shkop". Tani nuk do t'i shihni në shitje. A është e mundur të plotësoni këtë boshllëk në botën e konsumit dhe të bëni një gjel sheqeri në shtëpi?

Duhet të ketë peshk të kuq të kripur në tryezën festive. Salmoni i kripur i kripur është shumë i shijshëm - është i butë dhe jo shumë i yndyrshëm. Ju mund ta kripni vetë salmonin e ngushtë, do të jetë më lirë sesa të blini peshk të kripur, dhe jo më pak i shijshëm

Pula e pjekur në furrë është një nga pjatat më të zakonshme festive. Ju mund të pjekni të gjithë pulën në furrë, ose mund të kufizoheni vetëm në këmbët e pulës - në mënyrë që të ftuarit të mos zbulojnë se kush do të marrë këmbën dhe kush do të marrë krahun

Shtë e vështirë të imagjinohet menuja e shumicës së njerëzve pa mish. Enët e mishit janë të shijshme, të kënaqshme, ushqyese. Pothuajse çdo lloj mishi mund të blihet në dyqane dhe tregje. Në të njëjtën kohë, mishi i derrit ishte dhe mbetet një nga më të blerit

Në fund të shtatorit, ka njerëz që shesin gështenja të pjekura në raftet e pikave të ndryshme të shitjes me pakicë, si dhe në sheshet e tregut. Përveç kësaj, gështenjat shiten jo vetëm të skuqura, por edhe të papërpunuara. Sa herë që një person i papërvojë në çështjet e kuzhinës, duke kaluar pranë një produkti të tillë, shtron pyetjen:

Pasta e domates është e domosdoshme për çdo amvise. Pa të, borsch, kharcho ose goulash i shijshëm nuk do të funksionojë. Produkti i dyqanit është i mbushur me konservantë, kështu që shumë njerëz preferojnë të gatuajnë makarona vetë, veçanërisht pasi nuk është aspak e vështirë

Ndoshta, kjo pjatë fiton ndër të tjera për sa i përket raportit të përpjekjeve dhe produkteve dhe "shijshmërisë" së rezultatit përfundimtar. 20 minuta, miell, qumësht, vezë - dhe petulla është gati. Është e nevojshme Vezë - 3 copë miell - 2 gota qumësht - 1 gotë pluhur pjekje kripë sheqer vaj perimesh Udhëzimet Hapi 1 Shosh miellin me një lugë çaji të tretë pluhur pjekjeje

Ndoshta Byreku më i thjeshtë është një Charlotte me mollë, sepse edhe një nxënëse mund të përballet me përgatitjen e saj, dhe përbërësit për një Charlotte mund të blihen në pothuajse çdo dyqan ushqimesh. Nëse jeni duke pritur mysafirë nga minuta në minutë, pjata më e shpejtë dhe më e shijshme për çaj është Charlotte në mikrovalë

Pjekja e piteve në shtëpi mund të jetë mjaft e thjeshtë. Kini pak durim, armatosuni me sekretet e nevojshme të pjekjes së piteve dhe provojeni. Rezultati me siguri do t'ju kënaqë ju dhe të dashurit tuaj. Është e nevojshme • qumësht ose ujë - 1 gotë • maja - 30 g • miell - 4 - 4, 5 gota • veza - 2 copë

Kërthizat e pulës, ose barkushet, janë një pjatë për gourmetët e vërtetë. Ndoshta dikush do të bëjë keq kur dëgjon se hahen kërthizat, por ata që e kanë provuar këtë delikatesë të paktën një herë nuk do ta harrojnë shijen e saj të jashtëzakonshme për një kohë të gjatë

"Patata e Vogël" është bërë prej kohësh një vend i preferuar për ata që duan të ngopin urinë shpejt me diçka të shijshme. Njerëzit që urrejnë ushqimin e shpejtë mund të gatuajnë patate sipas recetës së tyre dhe në shtëpi. Pjata që rezulton në dalje nuk do të jetë më e keqe, dhe ndoshta edhe më e mirë se produkti origjinal

Djathi krem është një pjesë integrale e pothuajse çdo recete rrotulluese, ajo i jep kësaj pjate një aromë të butë dhe delikate. Sidoqoftë, djathi i zakonshëm nuk është i përshtatshëm për të bërë rrotulla; në kuzhinën japoneze, varietete të veçanta përdoren për këtë

Domatet me fuçi kanë një shije të veçantë dhe aromë të mahnitshme. Bërja e tyre për dimër nuk do të jetë e vështirë nëse keni një recetë të provuar, si dhe të gjithë përbërësit e nevojshëm. Lista e kërkuar e produkteve Ju do të duhet të përgatitni përbërësit e mëposhtëm paraprakisht:

Një byrek mesatarisht i ëmbël me shije shumë të pasur banane dhe aromë karamel thjesht nuk mund t’ju lërë indiferentë! Është e nevojshme Për shtresën e bananes: - 90 g sheqer muscovado; - 2, 5 tbsp. gjalpë; - 4 banane të pjekura

Origjinaliteti i çdo kuzhine kombëtare jepet kryesisht nga salcat. Spice është me origjinë nga Japonia. Në Tokën e Diellit në Lindje, zakonisht shërbehet me sushi ose role. Kjo salcë, si shumë pjata të tjera japoneze, tani është e popullarizuar në shumë vende të botës

Proshuta përdoret në përgatitjen e shumë gatimeve, përfshirë sallatat. Ajo shkon mirë me perimet, djathrat dhe madje edhe frutat. Prandaj, mund të ketë shumë variacione të sallatave me proshutë, dhe përdorimi i croutons, croutons ose arra i jep sallatës cilësi dhe aromë shtesë

Kjo sallatë e mrekullueshme spanjolle mund të bëhet me çdo lloj perime. Ato mund të skuqen, të zihen, të grira, të papërpunuara. Falë proshutës, gjellë është mjaft e kënaqshme, dhe asparagus, kopër dhe qepë janë një burim i shumë vitaminave të dobishme

Receta për gatimin e karkalecave të mbretit në një salcë kremoze hudhre është e shpejtë dhe e lehtë. Kjo pjatë mund të shërbehet në tryezë si një meze të lehtë për birrë, dhe si një pjatë e nxehtë me pjata të ndryshme anësore. Është e nevojshme - 1 kg karkaleca deti - 80 g gjalpë - 5-6 thelpinj hudhër - 300-350 ml krem 40% yndyrë - 70 g majdanoz - 2 lugë kripë - gjethe marule - 10 ml lëng limoni - 20 ml qumësht kokosi Udhëzimet Hapi 1

Goulash derri është një pjatë popullore. Fakti është se mund të shërbehet me pothuajse çdo pjatë anësore, dhe përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Përbërësit: 350-450 g mish derri; 1 kokë të madhe qepë; 2 lugë salcë kosi; vaj luledielli (mundësisht pa erë)

Karkalecat shkojnë mirë me ushqime të ndryshme, kjo është arsyeja pse ato shtohen kaq shpesh në sallata të ndryshme. Përveç kësaj, mishi i karkalecave është i mirë për trupin, sepse përmban proteina, fosfor, hekur, magnez, jod dhe kalcium. Karkalecat gjithashtu bëjnë një supë po aq të shijshme, e cila, nëse dëshironi, mund të ndryshojë duke shtuar mish pule dhe çdo erëza të preferuara

Lakrat e Brukselit janë një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme, të ziera dhe të skuqura. Nutricionistët rekomandojnë që ta shtoni atë në dietën tuaj ditore, pasi përmban të gjitha vitaminat B, kripëra minerale, fibra, proteina, si dhe PP, C dhe karotinë

Torta për një vjetorin e foshnjës duhet të jetë plotësisht natyrale. Për ta bërë ëmbëlsinë të lumtur, dekorojeni atë me heronjtë e librit të preferuar të njeriut të vogël. Ju mund të bëni një tortë në formën e një kafshe qesharake, e cila gjithashtu do të kënaqë djalin e ditëlindjes

Pastiçeria përdoret për të pjekur pudra me aromë krokante dhe pite të shijshme. Bërja e brumit në vetvete mund të duket si një proces që kërkon kohë, por në fakt është argëtuese dhe interesante. Është e nevojshme gjalpë 200 g

Torta me sufllaqe me mjedër përgatitet shumë lehtë, sepse nuk ka nevojë të piqet. Përgatitni ëmbëlsirë, ftohtë dhe është gati për tu shërbyer! Është e nevojshme - biskota për bukë të shkurtër - 250 gram; - mjedra - 600 gram

Nëse e doni picën, por nuk ju pëlqen shija e asaj që ofrohet në kafene dhe restorante - përgatitni picën Margarita në shtëpi. Një recetë e thjeshtë gatimi dhe shije unike do ta bëjë atë një pjatë të përhershme në shtëpinë tuaj. Është e nevojshme 2 lugë çaji maja të thatë

Mishi i Krillit bën një sallatë shumë ushqyese dhe tepër të shijshme që do të pëlqehet nga të dashurit tuaj. Krill janë karkaleca të vegjël me një guaskë rozë të lehtë. Kjo sallatë është perfekte për çdo rast dhe do të zbukurojë tryezën tuaj

Supa me gulash është një supë popullore hungareze që gatuhet shumë shpejt. Produktet kryesore janë mishi, qepët, domatet, patatet. Domatet i japin gjellës një ngjyrë të kuqe të thellë, petë shtëpiake shtojnë trashësi dhe hudhra dhe piperi shtojnë erëza

Kënaqësi e shijshme në shtëpi që kërkon një hekur elektrik waffle. Përveç kremit të propozuar, mund të përdorni edhe krem rrahur ose djathë krem. Është e nevojshme Për brirët: - 160 g miell gruri; - 140 g sheqer; - 120 ml qumësht

Në djathrat e dyqaneve, shpesh ka një përbërje të madhe të ruajtësve të ndryshëm, është pothuajse e pamundur të gjesh djathë shtëpiak në raftet, dhe nëse haset, kostoja e një djathi të tillë është mjaft mbresëlënëse, por çka nëse përpiqeni të gatuani djathë vetë?

Kërpudha e qumështit (kërpudha kefir) është një trup i bardhë, me një madhësi prej 4 centimetra në diametër. Ka shumë veti të dobishme dhe përdoret gjerësisht në mjekësinë popullore për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Është e nevojshme qumësht

Djathë i butë dhe i butë në një kore të freskët - çfarë kënaqësie! Kubat e djathit me bukë mund të jenë një meze e lehtë për birrën. Kjo recetë është e përshtatshme për bufe të ndryshme, kube të tillë mund të jenë një zëvendësim për kanape të zakonshme

Djathi është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm, veçanërisht nëse është i bërë vetë. Njerëzit kanë qenë të përfshirë në prodhimin e djathit që nga kohërat më të lashta. Ka shumë lloje: i fortë, shëllirë, i shkrirë, i butë, i mykur. Shumë varietete mund të bëhen në shtëpi, nuk është aq e vështirë sa duket në shikim të parë

Djathi i bërë në shtëpi është shumë më i shëndetshëm se ai i blerë, pasi nuk përmban aditivë dhe aromë artificialë. Shija e djathit të bërë në shtëpi nuk është aspak inferiore ndaj djathit nga dyqani, sepse në një kuzhinë të rregullt mund të gatuani lloje të ndryshme të kësaj ëmbëlsie

Mishi i pulës përgatitet lehtë dhe ka një përmbajtje të ulët yndyre dhe një sasi të mjaftueshme të proteinave. Isshtë e kombinuar me shumë produkte, kështu që kur gatuani enët e pulës, nuk mund të keni frikë të eksperimentoni dhe të tregoni me guxim imagjinatën tuaj

Prerjet e pulës janë shfaqur relativisht kohët e fundit, por shpejt u bënë të njohura për adhuruesit e ushqimit të shpejtë. Pavarësisht nga emri i pazakontë, pjata përbëhet nga copa fileto pule të skuqura në bukëpjekje. Lehtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e produkteve bëjnë të mundur gatimin e copave mjaft shpesh

Khachapuri është një byrek i mbushur me djathë me origjinë nga Gjeorgjia. Popullariteti i kësaj pjate ka kaluar prej kohësh përtej kufijve të rajoneve Kaukaziane. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Mbi të gjitha, ka shumë mënyra për të bërë kacapur, kjo vlen si për brumin ashtu edhe për mbushjen

Supa e shijshme e pulës duhet të jetë në menunë e çdo amvise. Sa herë që përpunoj recetën dhe shtoj ide të reja, kam gjetur recetën time për supën e përsosur. Është e nevojshme - pulë 400 g; - patate (mesatare) 2 copë; - vermiçeli 0,5 tbsp

Mishi i shpendëve është ideal për përgatitjen e kurseve të para me pak yndyrë që mund t’i përfshini në mënyrë të sigurt në dietën tuaj dhe të mos mendoni për kilogramë të tepërt. Gatuaj supë pule, të tilla si kremoze me perime, lëpjetë me vezë, ose japoneze me petë hikërror

Sallata Donskoy është një nga sallatat më të shijshme dhe të preferuara të dimrit. Easyshtë e lehtë për t’u gatuar, ushqimi është i përballueshëm dhe shija është e shkëlqyeshme. Pasi të keni përgatitur sallatën Don sipas kësaj recete një herë, do ta ruani çdo sezon

Rrush pa fara është një kokrra të kuqe verore me një numër të madh të pronave të dobishme. Përmban shumë vitamina dhe minerale të nevojshme për trupin. Morse është një nga pijet tradicionale që bëhet nga rrush pa fara. Është e nevojshme - rrush pa fara - 1 tbsp

Salca e mollës nuk duhet të konsiderohet si një pjatë ekskluzivisht fëminore. Mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për byrekët, petullat, petullat, qumështorët. Dhe në Belgjikë dhe Hollandë, salca e mollës zakonisht shërbehet si një salcë për patatet e skuqura

Shija e hollë e kësaj tave ia vlen jo vetëm të dërgoni makarona të mbetura nga dreka atje! Është e nevojshme - 250 g makarona të gatshme; - 125 ml krem 15%; - 20 g gjalpë; - 250 g gjizë pastë; - lëng dhe gjallëri e gjysmë limoni

Fermentimi i një produkti të tillë si lakra është një nga mënyrat më të lashta të përgatitjes së ushqimit për dimër. Metodat dhe recetat janë grumbulluar me kalimin e kohës. Nga turshitë e zakonshme të lakrës, me karota, te përdorimi i specave të nxehtë, panxharit, kumbullave, rrushit dhe mollëve për këto qëllime

Qoftet me lëng mishi janë një ushqim i preferuar për shumë fëmijë. Sidoqoftë, shumë njerëz janë gati të hanë mish të grirë pothuajse çdo ditë. Lara mund të jetë mjaft e larmishme: me krem, salcë kosi, domate, etj. Qoftet mund të gatuhen jo vetëm në sobë, por edhe në mikrovalë ose furrë

Në një sallatë merluci, të gjithë përbërësit janë të kombinuar në mënyrë të përsosur dhe nuk e lënë në hije njëri-tjetrin. Ai përfshin mëlçinë e merlucit, trangujve të freskët, patate, hudhër, qepë të njoma, vezë. Një sallatë e tillë mund të vendoset në një tryezë festive, ose mund ta përhapni atë në croutons gjatë mëngjesit

Dumplings janë një pjatë tradicionale në shumë kuzhina popullore. Mund të bëhen me bollgur ose miell. Supa me petka të gatuara në supë të bërë nga djathi i përpunuar është veçanërisht e shijshme. Recetë e ëmbëlsirave Mash një vezë të gjallë me një lugë çaji gjalpë të butë dhe gradualisht shtoni një lugë grumbull gruri, fërkim vazhdimisht

Askush nuk është indiferent ndaj ushqimit të shpejtë amerikan. Në të njëjtën kohë, ato janë aq të lehta për t'u gatuar në shtëpi! Hamburgerët sipas kësaj recete janë shumë të shijshëm dhe, më e rëndësishmja, natyrore. Ju mund ta bëni pa pjekje duke blerë tufa hamburgeri të gatshme

Karkalecat janë një ushqim deti shumë i njohur dhe i shëndetshëm. Ato mund të përdoren për të përgatitur shumë snack të nxehtë dhe të ftohtë, si dhe shumë pjata të shijshme. Karkalecat e skuqura me hudhër dhe salcë soje janë një delikatesë pikante e kuzhinës aziatike

Kur përmendni një hamburger, ushqimi i shpejtë dhe pesha e tepërt menjëherë vijnë në mendje. Por nëse përdorni bukë krunde, dhe e zëvendësoni mishin me salmon, ju merrni një pjatë plotësisht dietike. Është e nevojshme Përbërësit për 2-3 hamburgerë:

Karkalecat e skuqur me hudhër janë një nga meze të shijshme të birrës. Por kjo pjatë ia vlen të përgatitet, edhe nëse nuk do të kaloni kohë me një pije me shkumë. Prodhimet e detit të skuqura me hudhër dhe aditivë të ndryshëm kanë një shije origjinale, pikante

Bigusi klasik është bërë nga lakër turshi dhe lloje të ndryshme të produkteve të mishit. Këtu keni një pamje të thjeshtuar por të shijshme për këtë pjatë të përzemërt polake! Është e nevojshme - 1 kg lakër të freskët; - 400 g të çdo mishi të grirë

Kampionët mund të shndërrohen në një meze të lehtë të shkëlqyeshme apo edhe një pjatë të nxehtë të plotë nëse mbushni kapakët e tyre me mbushje të ndryshme për lotim të gojës dhe gatuani në furrë. Kërpudha të shijshme të pjekjes dhe vetëm në salcë soje

Shpesh kur përgatisim ëmbëlsira, hasim në rekomandimin "derdh çokollatë të shkrirë në fund". Prekja e fundit që shton sofistikimin e ëmbëlsirave më të pakomplikuara. Si e shkrini çokollatën duke ruajtur aromën dhe shkëlqimin e butë të sipërfaqes?

Mikrovala është e shkëlqyeshme për shkrirjen e çokollatës shumë më shpejt sesa në një kazan të dyfishtë ose banjë uji. Në të njëjtën kohë, kuzhina mbetet në rregull të përsosur, dhe zonjëja nuk ka nevojë të bëjë ndonjë përpjekje të veçantë për procesin

Fëmijët dhe të rriturit adhurojnë përhapjen e çokollatës. Mund të hahet si një pjatë e pavarur dhe të përdoret si një lustër për ëmbëlsira dhe pite. Sigurisht, tani në dyqan ka shumë përhapje të ndryshme çokollate, por makaronat e bëra nga ju vetë janë shumë më të shijshme

Enët me mish të grirë janë të jashtëzakonshme në larminë e tyre. Këto janë tava, qofte dhe mundësi të ndryshme për kotelet. Por ata rrallë arrijnë në tryezën festive. Vlen të korrigjoni këtë lëshim të bezdisshëm dhe të përgatitni një fletë mishi me një vezë - një pjatë e pazakontë dhe shumë elegante

Një nga mënyrat më të njohura për të përgatitur perime për dimër është turshi lakër në kavanoza. Avantazhi i kësaj metode është se lakra është gjithmonë shumë lëng dhe krokante, me një shije delikate të ëmbël dhe të thartë. Shtë e rëndësishme që pjesët e punës të mos myken kurrë, të mos kenë nevojë të përdorin enë të mëdha dhe të krijojnë kushte të veçanta ruajtjeje

Qull hikërror me qumësht, me një copë të vogël gjalpi ose me reçelin tuaj të preferuar - kjo pjatë shoqërohet me fëmijërinë dhe komoditetin e shtëpisë. Si ta shërbeni është çështje shijeje; në çdo rast, hikërror mbetet një nga drithërat më të shëndetshëm

Për shkak të faktit se problemi i mbipeshës është një nga më të ngutshmit për njerëzit me një mënyrë jetese të ulur, dhe të tillë janë shumë banorë të qyteteve, shtrohet çështja e ushqimit të duhur. Një qasje racionale ndaj atyre ushqimeve që duhet të jenë në dietë në mënyrë që një person të mos hajë shumë dhe në të njëjtën kohë të marrë të gjitha lëndët ushqyese që i duhen ndihmon për të zgjidhur problemin e mbipeshes

Numri më i madh i recetave të brumrave është për produkte të pjekura me mollë. Këto janë pite, charlottes dhe vetëm mollë në brumë. Sot do të plotësojmë kutinë e recetave me një kifle të butë me mollë me shtimin e bollgur. Përbërësit:

Qumështi i gjirit është ushqimi më i mirë për foshnjat. Por me të arritur një moshë të caktuar, fëmija duhet të mësohet gradualisht me ushqim të rregullt. Qull, në varësi të rekomandimeve të pediatrit, mund të jetë ushqimi i parë dhe i dytë plotësues

Kallamari është një ushqim i pasur me proteina dhe lëndë ushqyese të tilla si bakri, seleni, vitamina B12 dhe me pak yndyrë. Kallamarët duhet të gatuhen ose për një kohë shumë të shkurtër, ose anasjelltas, duke iu nënshtruar trajtimit të zgjatur të nxehtësisë, përndryshe rrezikoni të merrni një produkt "

Kallamari i skuqur është një pjatë delikatesë që rezulton të jetë jo vetëm shumë e shijshme, por edhe mjaft e shëndetshme. Nuk do shumë kohë për ta përgatitur, por të afërmit dhe miqtë do të jenë shumë të lumtur. Është e nevojshme Kallamar të freskët të ngrirë - 2 kilogramë

Pule në furrë me shampanjë rezulton të jetë shumë aromatik dhe me lëng. Isshtë pjekur në salcë kosi dhe falë kësaj fiton një shije të veçantë, të patejkalueshme. Mund të piqni të gjithë pulën, ose në copa të veçanta. Përbërësit:

Një recetë shumë e thjeshtë për të bërë kërpudha të shijshme. Kjo pjatë do t'u pëlqejë të gjithëve, të rinj dhe të moshuar. Dhe do të dekoroj çdo tryezë. Për ata që shikojnë peshën - 90 kcal për 100 g shampanjë të pjekur. Receta është shumë e përshtatshme, së pari, gjellë përgatitet shumë shpejt - koha aktive e gatimit është 15 minuta, së dyti, është shumë e shijshme, dhe së treti, produktet më të thjeshta përdoren në të

Enët në furrë janë shumë aromatike dhe për këtë arsye edhe më tërheqëse. Piqni pulën me shampanjë të nxehtë dhe të ftuarit tuaj do të ndihen të mirëpritur menjëherë. Një humor i mirë do të sigurohet për të gjithë, dhe pas kremtimit do të merrni shumë komplimente, si një nikoqire e aftë dhe e kujdesshme

Sekreti i bërjes së një shish kebab të butë dhe me lëng ruhet në marinadën e tij, ose më mirë, në metodën e gatimit. Me fjalë të tjera, në mënyrë që të kënaqni të dashurit dhe miqtë tuaj me një Barbecue të shijshëm, duhet të mësoni se si ta përgatisni siç duhet marinadën

Një recetë autentike për pilafin orientale përfshin gatimin në një kazan. Në një kuzhinë moderne, një multicooker ju lejon të afroheni sa më shumë me këto kushte të lëngimit. Pilafi i mishit të derrit në një tenxhere të ngadaltë, i plotësuar me të gjitha llojet e erëzave dhe bimëve, do të çojë në çdo tryezë

Industria moderne e tregtisë kënaq me një bollëk dyqanesh kasapësh dhe një gamë të gjerë produktesh të shitura në to. Qengji, viçi, mish derri … zgjedhja është e madhe. Shpesh në raftet e dyqaneve mund të gjeni një produkt me një shenjë "

Samsa është një lloj pite që janë të zakonshme në Azi, Mesdhe dhe Afrikë. Në Uzbekistan, Turkestan dhe Taxhikistan, samsa gatuhet tradicionalisht në furra të veçanta - tandoors. Produktet e kërkuara për gatim Për të përgatitur samsa me mish, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Kjo recetë për omëletë me mish të grirë është elementare dhe është në nivelin e makaronave detare në kompleksitet. Amvisat e reja mund të fillojnë eksplorimin e tyre të kuzhinës. Pjata është shumë e kënaqshme dhe e shijshme, pavarësisht nga thjeshtësia e saj

Plov është njohur për shumë shekuj, ekziston një legjendë se Aleksandri i Madh ishte autori i kësaj pjate. Në ditët e sotme, ekziston një numër i madh i recetave pilaf, ai mund të përgatitet sipas recetës klasike nga mishi i qengjit, ose mund të bëhet nga lloje të tjera të mishit, si dhe nga mishi i pulës, dhe ekziston madje edhe një pilaf me fruta të ëmbël

Kjo pjatë e shijshme dhe e kënaqshme do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Pjata nuk është e shtrenjtë, e përshtatshme për gatim për darkë ose drekë. Është e nevojshme - 6 kufoma të vogla të pollock - 2 karota të mesme - 1 kokër qepë - 250 gramë salcë kosi - 100 gram djathë - 2 lugë vaj perimesh - kripë dhe piper i bluar për shije Udhëzimet Hapi 1 Hapi i parë është përgatitja e veshjes

Shija e pollock është e njohur për shumicën prej nesh që nga fëmijëria. Ky peshk hahet me kënaqësi, pasi praktikisht nuk ka kocka në të. Si rregull, pollock skuqet në një tigan. Por edhe një peshk i tillë "i zgjedhur" mund të gatuhet ndryshe, pa ditur disa nga nuancat

Enët me peshk janë jashtëzakonisht të shëndetshme sepse përmban të gjitha aminoacidet vitale. Përveç kësaj, kur krahasohet me mishin, peshku është më i pasur me vitamina dhe minerale të tilla si fosfori, jodi, fluori dhe kaliumi. Peshku i skuqur është shumë i shijshëm

Kjo pjatë i përket kuzhinës së përditshme. Absolutisht çdo pjatë anësore është e përshtatshme për një peshk të tillë. Peshku është i lirë dhe do të dalë i shijshëm dhe i kënaqshëm për drekë apo darkë. Është e nevojshme - 1 kufomë e pollock - 2 qepë të mesme - 4 lugë miell - 5 lugë vaj perimesh - Melmesat e peshkut dhe kripa për shije Udhëzimet Hapi 1 Hapi i parë është përgatitja e peshkut

Donutët e gjizës me mollë janë një delikatesë e preferuar jo vetëm për fëmijët, por edhe për çdo të rritur. Askush nuk mund të argumentojë se kjo është shija e fëmijërisë, që secilit prej nesh i mungon çmendurisht. Përbërësit: Thith rrush të thatë në Romë ose Grappa

Nuk duhen shumë ushqime për të bërë donuts të shijshme. Ju me siguri i keni të gjithë përbërësit që ju nevojiten në shtëpi. Unë sugjeroj që të zgjeroni njohuritë tuaja të kuzhinës dhe të bëni donuts gjizë me kefir. Do ta pëlqeni pjatën e përgatitur sipas kësaj recete

Donuts janë padyshim një nga varietetet më të preferuara të majave të bëra vetë ose llojeve të tjera të brumit. Për t'i bërë donuts të harlisura dhe të buta, mos harroni se gatimi i kësaj ëmbëlsie do të kërkojë një aftësi të caktuar nga ju dhe është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj shkeljeve të disa kërkesave të thjeshta

Djathi i gjizës është produkti më i dobishëm dhe i shijshëm, i cili është gjithashtu i njohur në gatim. Secili prej nesh pëlqen dumplings, pite, tava, ëmbëlsira djathë dhe sallata me gjizë. Ky produkt i shëndetshëm duhet të jetë i pranishëm në dietën e një personi çdo ditë, por fëmijët shpesh refuzojnë ta hanë atë

Donutët delikatë të gjizës janë një pjatë e lehtë për tu përgatitur që do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer si për familjen ashtu edhe për miqtë. Në mënyrë që të surprizoni të dashurit tuaj me një delikatesë të gjizës, nuk keni nevojë për një kunj ose një dërrasë prerëse, madje nuk do të lyheni me miell

Petë qelqi bëhen nga niseshteja e bishtajoreve. Ka petë të bëra nga niseshte orizi, ato quhen funchose në Azinë Qendrore. Petë të tilla shkojnë shumë mirë me çdo ushqim, por shumë mirë me perime. Kjo petë nuk ka shijen e saj të theksuar. Kërkohen produktet e mëposhtme:

Të bardhat e shijshme shtëpiake janë një zbulim i vërtetë për adhuruesit e pjekjes. Ata janë të lehtë për t'u gatuar, ndërsa është mjaft e mundur të bëhet pa një furrë - të bardhët skuqen në mënyrë të përsosur në një tigan. Shërbejeni të nxehtë, duke shtuar salcë kosi, salcë kremoze ose domate

Belyashi është një pjatë tradicionale e kuzhinës tatare. Këto janë pite të skuqura me mbushje me lëng mishi të grirë. Mundohuni t'i gatuani ato në shtëpi, trajtojini veten dhe mysafirët tuaj me një meze të lehtë të shijshme dhe të kënaqshme

Hapi 1 Nxehtësia e kefirit në 30 gradë, shtoni sodë, sheqer, kripë dhe përziejeni mirë. Lërini për 10-15 minuta. në temperaturën e dhomës. Hapi 2 Gradualisht shtoni miell në përzierjen që rezulton në mënyrë që të mos krijohen gunga. Konsistenca e brumit duhet të jetë si salcë kosi

Nëse nuk mund të kaloni nga cheburechnaya pa blerë disa të bardha aromatik dhe të kuqërremta, atëherë do të jeni të interesuar të mësoni se si t'i gatuani ato në shtëpi. Në këtë rast, të bardhët do të rezultojnë jo më keq se ato të profesionistëve